XfrogPlants Home Garden (IT)

Anguria

Peperoncino

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Premessa alla libreria Home Garden Se avete più di 70 anni e siete cresciuti in Europa, avete probabilmente familiare il concetto di “giardino di guerra”. Con la guerra che colpiva duramente la vita della gente, e con la scarsità di cibo, ogni famiglia che possedesse anche un piccolo pezzetto di giardino lo trasformò in orto, per crescere quei semplici vegetali che era difficile reperire in città, e per acquistare i quali era ancora più difficile reperire il denaro. Oggi, il mondo è cambiato. Nei paesi più avanzati non è più un problema reperire ogni risorsa di cibo. Ma ci sono nuove minac-ce: l’inquinamento, i pesticidi, i vegetali geneticamente modificati. O più semplicemente, lo scarso sapore dei vegetali prodotti in massa, a paragone di quelli coltivati nel giardino di vostra zia. Come risposta a tutto ciò, sempre più persone stanno tornando a coltivare il proprio orto personale. Invece di piante ornamen-tali, seminano zucchini, patate, pomodori, cavoli, spinaci, cipolle. Non si tratta soltanto di un modo di risparmiare, è anche un modo per riscoprire il sapore autentico di questi vegetali, di nuovo coltivati nel modo in cui tutte le famiglie erano solite coltivarli fino a non molti anni fa. I benefici di questa pratica non riguardano soltanto le famiglie, ma hanno un impatto favorevole sul nostro mondo. Più vegetali coltivati in casa significano meno pesticidi dispersi nell’ambiente, meno carburante utilizzato per trasportare i vegetali di città in città, meno imballi di plastica da smaltire. E, cosa più importante, il sentire di essere più legati alla nostra terra. Le nostre radi-ci, in tutti i significati del termine. Questa libreria Home Garden è il modo in cui Xfrog vuole rendere omaggio a questa filosofia e sostenere le attività eco-consapevoli e il concetto di economia auto-sostenibile.

Pianta a bulbo Altezza : fino a 1 m. massimo Origine : Asia centrale, Africa nord-orientale Ambiente : su terreni fertili e profondi Clima : temperato

Note : La Cipolla è uno dei vegetali più anticamente noti all’uomo. Questa specie è oggi nota soltanto in coltivazio-ne, ma originariamente la forma selvatica era nativa di Asia e dell’Africa settentrionale. Le Cipolle sono state u-sate come risorsa di cibo sin dall’Età del Bronzo. Gli anti-chi Egizi la consideravano simbolo di vita eterna. Oggi le cipolle sono uno dei raccolti più grandi al mondo. Cina e India sono i maggiori produttori. La Cipolla non è soltan-to un cibo saporito, ma anche un supporto medico: i suoi potenti antiossidanti sono un aiuto efficace nella preven-zione delle malattie neoplastiche.

01. Cipolla ( Allium cepa ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 9 34 cm

Variation 7 37 cm

Variation 8 32 cm

Variation 6 32 cm

Variation 5 32 cm


Variation 2 25 cm

Variation 1 16 cm

Variation 3 33 cm

Variation 4 34 cm


Pianta erbacea Altezza : fino a 1 m. Origine : Mediterraneo Ambiente : in luoghi aperti, su terreni ricchi e ben drenati Clima : temperato; umido; teme gelate e siccità

Note : Il Sedano è una pianta erbacea nativa del Mediterraneo, che è nota e usata come pianta officinale sin dai tempi di Omero. Il ciclo di raccolta di questa pianta è di 6-7 mesi, ma allo stato selvatico può vivere fino a due anni. Il gambo del Sedano è un ingrediente importante nella cucina mediterranea e ha proprietà digestive e diureti-che. I frutti sono usati per trarne olio essenziale. Le radi-ci vengono usate come medicinale.

02. Sedano ( Apium graveolens var. Dulce ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 24 cm

Variation 8 48 cm

Variation 6 40 cm

Variation 7 40 cm


Variation 9 55 cm

Variation 3 22 cm

Variation 1 9 cm

Variation 2 18 cm


Variation 5 25 cm

03. Asparago ( Asparagus officinalis )

Pianta erbacea perenne Altezza : fino a 1,5 m. Origine : Mediterraneo Ambiente : siti marittimi, su terreni freschi; in pieno sole Clima : caldo, temperato; resistente al sale

Note : L’Asparago è una pianta costiera nativa delle regioni medi-terranee dei tre continenti Europa, Asia e Africa. Si è tut-tavia diffuso molto presto in tutta Europa laddove il clima lo consentisse. E’ noto e coltivato sin dall’antichità, quan-do era considerato afrodisiaco a causa della forma fallica del turione. Quando è coltivato in regioni più fredde ha u-na stagione di crescita più corta. Oggi l’Asparago è un cibo apprezzato in tutto il mondo ed è entrato a far parte di quasi tutti gli stili di cucina. La pianta ha anche notevoli proprietà curative, ed è usata in molte diete perché è sa-porito, povero di calorie e ricco di vitamine e fibre.

Variation 6 11 cm

HOME GARDEN xfrogplants

Variation 5 12 cm

Variation 8 34 cm

Variation 9 37 cm

Variation 7 19 cm

03. Asparago ( Asparagus officinalis ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 49 cm

Variation 3 44 cm

Variation 2 31 cm

Variation 1 16 cm

03. Asparago ( Asparagus officinalis ) HOME GARDEN xfrogplants

04. Broccoli ( Brassica oleracea var. Italica )

Pianta annuale Altezza : fino a 1 m. Origine : Europa (Italia) Ambiente : luoghi aperti, in pieno sole; su suoli ricchi e umidi Clima : caldo, temperato

Note : Questa specie, e altre specie e sottospecie del genere Brassica, si sono tutte evolute da un unico antenato co-mune, il Cavolo Selvatico, diffuso in tutta Europa. Fonti dimostrano che la sottospecie Broccoli, nativa dell’Italia, era già ben nota 2000 anni fa: i Romani infatti lo consi-deravano una vera leccornia. Fu portato per la prima vol-ta in America dagli immigranti italiani, ma non divenne popolare fino agli anni ’20. La California è lo stato ameri-cano con la più grande produzione di Broccoli. Questa pianta è un cibo assai salutare; ricco di vitamine, contie-ne anche composti chimici che hanno una forte azione antivirale e antitumorale.

Variation 7 55 cm


Variation 9 40 cm

Variation 8 40 cm

Variation 6 30 cm

Variation 5 44 cm

04. Broccoli ( Brassica oleracea var. Italica ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 41 cm

Variation 3 40 cm

Variation 2 43 cm

Variation 1 30 cm

04. Broccoli ( Brassica oleracea var. Italica ) HOME GARDEN xfrogplants

05. Cavolo ( Brassica oleracea var. Capitata )

Variation 7 36 cm

Pianta perenne Altezza : fino a 2 m. Origine : Europa Ambiente : luoghi aperti, in pieno sole; su suoli ricchi e umidi Clima : temperato, fresco

Note : Questa specie di Brassica cresce al meglio in climi fre-schi. Per questa ragione è spesso piantata in autunno o all’inizio dell’inverno, per un raccolto in tardo inverno o inizio primavera. Il Cavolo richiede sole e un terreno pro-fondo, ricco, costantemente umido ma ben drenato. Il Cavolo è molto popolare nell’Europa centrale e setten-trionale, e specialmente in Germania, dove è parte della cucina regionale tradizionale. Le piante giovani sono mol-to apprezzate dalle lumache, che sono una minaccia alla coltura. Il Cavolo è ricco di fibre, minerali, e vitamina C, e protegge lo stomaco dalle infezioni batteriche.


Variation 5 32 cm

Variation 8 47 cm

Variation 9 48 cm

Variation 6 35 cm

05. Cavolo ( Brassica oleracea var. Capitata ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 25 cm

Variation 3 24 cm

Variation 2 12 cm

Variation 1 4 cm

05. Cavolo ( Brassica oleracea var. Capitata ) HOME GARDEN xfrogplants

06. Cavolfiore ( Brassica oleracea var. Botrytis )

Variation 4 14 cm

Pianta biennale Altezza : fino a 1 m. Origine : Europa meridionale Ambiente : luoghi aperti, in pieno sole; su suoli ricchi e umidi Clima : caldo, temperato Note : Come tutte le piante biennali, anche il Cavolfiore impiega due anni a compiere il proprio ciclo vitale. Nel primo an-no sviluppa le strutture vegetative (foglie, gambi e radi-ci), per entrare in stasi vegetativa durante l’inverno. Nel-la primavera del secondo anno il gambo si allunga note-volmente, quindi la pianta produce fiori, poi frutti e semi, e infine muore. Gli antichi Egizi e Greci ritenevano che il Cavolfiore fosse un rimedio preventivo contro l’ebbrezza: dicevano infatti che dopo avere mangiato Cavolfiore cru-do era possibile bere vino senza limite e restare sobri.


Variation 9 87 cm

Variation 7 57 cm

Variation 6 45 cm

06. Cavolfiore ( Brassica oleracea var. Botrytis ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 8 40 cm

Variation 5 40 cm

Variation 3 16 cm

Variation 2 10 cm

Variation 1 11 cm

06. Cavolfiore ( Brassica oleracea var. Botrytis ) HOME GARDEN xfrogplants

Pianta perenne (di solito coltivata annuale) Altezza : fino a 1,5 m circa Origine : Messico Ambiente : in pieno sole; in climi secchi Clima : molto caldo, caldo, temperato

Note : Il Peperoncino è una pianta biennale che tuttavia spesso in coltivazione si comporta da annuale, ovvero, muore do-po un anno di vita. Arrivò in Europa nel 1514, insieme al Peperone, dal Messico, ove erano entrambi coltivati sin dall’età Precolombiana. Un mito tolteco dice che il dio Te-zcatlipoca apparve per la prima volta alla sua futura mo-glie, la figlia del serpente Quetzalcoatl, sotto mentite spo-glie di venditore di peperoncini. La pianta contiene Capsi-na, che stimola la circolazione sanguigna, l’attività di fega-to e reni, e la digestione. E’ pericoloso per i diabetici.

Variation 6 85 cm

07. Peperoncino ( Capsicum annuum ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 9 62 cm

Variation 5 111 cm

Variation 8 85 cm

Variation 7 76 cm


Variation 4 80 m

Variation 3 81 m

Variation 2 43 m

Variation 1 36 m


08. Anguria ( Citrullus lanatus )

Pianta erbacea rampicante Altezza : variabile (dipende dal supporto) Origine : Africa tropicale (Kalahari) Ambiente : su terreni alluvionali ricchi e profondi; in pieno sole Clima : caldo, temperato; la soglia letale è di –2° C

Note : L’Anguria è una pianta rampicante annuale nativa del de-serto del Kalahari (Africa tropicale). Una sola pianta di Anguria può produrre l’impressionante quantitativo di un centinaio di grandi frutti simultaneamente; per questo l’Anguria rappresenta una fonte idrica vitale per le popo-lazioni dei luoghi nativi. Il primo raccolto documentato di angurie ebbe luogo nell’antico Egitto 5000 anni orsono. Nel X secolo l’Anguria fu coltivata in Cina, e fu introdotta in Europea nel XIII secolo con l’invasione dei Mori. Il frut-to contiene un’elevata quantità di zuccheri e di vitamine A e C. L’Anguria fiorisce da maggio a ottobre.

Variation 9 39 cm


Variation 5 63 cm

Variation 7 40 cm

08. Anguria ( Citrullus lanatus ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 6 44 cm

Variation 8 42 cm

Variation 4 46 cm

Variation 3 43 cm

Variation 2 28 cm

Variation 1 8 cm

08. Anguria ( Citrullus lanatus ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 7 110 cm

09. Melone ( Cucumis melo )

Pianta rampicante erbacea Altezza : variabile (dipende dal supporto) Origine : Africa tropicale orientale Ambiente : su suoli alluvionali ricchi e profondi; in pieno sole Clima : caldo, temperato; la soglia letale è di –2° C

Note : Il Melone è una pianta rampicante africana. Fu portata dagli Egizi nel Mediterraneo meridionale nel V secolo a.C., e arrivò a Roma nell’epoca cristiana dell’Impero. Da Roma si diffuse velocemente per l’Europa. Il Melone era considerato un simbolo di fertilità, ma ironicamente, no-nostante l’abbondante fioritura estiva (da maggio a set-tembre), solo il 10% dei suoi fiori si sviluppa in frutti. Oggi la Cina è il più grande produttore di meloni, con il 51% della produzione mondiale. Una volta portato in ca-sa, il melone non deve essere conservato a temperature inferiori a 5°C.


Variation 9 121 cm

Variation 7 118 cm

Variation 5 133 cm

Variation 6 81 cm

09. Melone ( Cucumis melo ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 86 cm

Variation 3 74 cm

Variation 2 70 cm

Variation 1 45 cm

09. Melone ( Cucumis melo ) HOME GARDEN xfrogplants

Pianta erbacea rampicante Altezza : variabile (dipende dal supporto) Origine : India Ambiente : in pieno sole; su qualsiasi terreno Clima : caldo, temperato

Note : Il Cetriolo è arrivato in Europa dalla nativa India. E’ uno dei cibi con meno contenuto calorico, e per questo moti-vo è spesso incluso nelle diete. In Italia uno dei nomi co-muni di questa pianta, ‘citrullo’, è usato per indicare una persona stupida, secondo la metafora per cui la persona stupida è come il Cetriolo: grande di dimensioni ma privo di contenuto di valore all’interno. I Cetrioli sono apprez-zati per il gusto che danno alle insalate, però hanno an-che altre proprietà: strofinati sulla pelle, la rendono più morbida. Questa proprietà cosmetica era già nota nel Ri-nascimento.

10. Cetriolo ( Cucumis sativus )

Variation 9 37 cm


Variation 7 51 cm

Variation 8 22 cm

Variation 5 33 cm

Variation 6 35 cm

10. Cetriolo ( Cucumis sativus ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 3 32 cm

Variation 2 27 cm

Variation 1 2 cm

Variation 4 41 cm

10. Cetriolo ( Cucumis sativus ) HOME GARDEN xfrogplants

11. Zucca ( Cucurbita maxima )

Pianta perenne Altezza : variabile (dipende dal supporto) Origine : incerta Ambiente : in pieno sole; su terreni ricchi e ben drenati Clima : caldo, temperato

Note : La Zucca è una pianta il cui frutto può variare molto in di-mensioni, dai pochi centimetre delle specie ornamentali fino ai 3 metri della cultivar “Atlantic Giant”. Esistono an-che differenti forme di frutti, con sapori differenti. La Zuc-ca è presente in molti miti di ogni parte del mondo, un e-lemento che rende difficile collocarne precisamente l’origine geografica. Nel passato, i contadini usavano i gu-sci duri delle zucche come contenitori, ad esempio per conservare il sale. Gusci di Zucca sono anche popolari ne-gli USA per farne maschere e decorazioni per Halloween.

Variation 8 34 cm


Variation 7 30 cm

Variation 6 32 cm

Variation 5 28 cm

Variation 9 30 cm

11. Zucca ( Cucurbita maxima ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 34 cm

Variation 3 26 cm

Variation 2 30 cm

Variation 1 40 cm

11. Zucca ( Cucurbita maxima ) HOME GARDEN xfrogplants

Pianta erbacea rampicante annuale Altezza : variabile (dipende dal supporto) Origine : incerta Ambiente : in pieno sole; su terreni ricchi e ben drenati Clima : caldo, temperato

Note : Gli Zucchini sono una specie del genere Cucurbita I cui frutti, invece di essere lasciati maturare, vengono raccolti non maturi. Sono un cibo molto popolare per il basso contenuto in calorie (95% del frutto è composto di ac-qua) e il buon sapore. Gli Zucchini hanno anche impor-tanti qualità salutistiche: contengono carotenoidi, un po-tente agente antitumorale. Aiutano anche a curare le malattie urinarie e dei reni, le malattie cardiache, e il dia-bete. Aiutano a rilassarsi e a dormire, qualità questa co-nosciuta anche nell’antichità. I semi sono potenti disin-fettanti per l’intestino, in quanto innocui per l’uomo ma letali per la tenia e altri parassiti. I fiori sono commestibi-li e vengono mangiati fritti.

12. Zucchini ( Cucurbita pepo )

Variation 9 57 cm


Variation 5 43 cm

Variation 7 52 cm

Variation 6 49 cm

Variation 8 47 cm

12. Zucchini ( Cucurbita pepo ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 44 cm

Variation 3 40 cm

Variation 2 29 cm

Variation 1 15 cm

12. Zucchini ( Cucurbita pepo ) HOME GARDEN xfrogplants

Pianta erbacea biennale Altezza : fino a 1 m. Origine : Mediterraneo Ambiente : in pieno sole; su suoli rocciosi aridi Clima : caldo, temperato Note : La Carota è una pianta biennale che durante il secondo e ultimo anno di vita sviluppa un lungo fusto sulla cima del quale fiorisce da maggio a fine settembre una corona di fiori bianchi. La parte commestibile della pianta sono le radici arancioni, che hanno molte utili proprietà: antin-fiammatorie, antitumorali, per la cura di anemia, ulcere, problemi intestinali. Sono anche usate come cosmetici perché aiutano l’abbronzatura e idratano la pelle. Nono-stante tutte queste qualità la cultura popolare, senza ap-parente ragione, ha tradizionalmente associato la carota alla qualità negativa della falsità.

Variation 3 36 cm

13. Carota ( Daucus carota ) HOME GARDEN xfrogplants


Variation 9 42 cm

Variation 8 52 cm

Variation 7 78 cm

Variation 6 70 cm

Variation 4 42 cm

Variation 5 47 cm

Variation 2 34 cm

Variation 1 16 cm


Erba annuale o perenne Altezza : fino a 3 m. Origine : Stati Uniti sud-occidentali Ambiente : prati e praterie, in pieno sole Clima : caldo, mite

Note : Il Girasole è una pianta annuale che fiorisce in estate. Il largo fiore produce centinaia di semi commestibili ed è eliotropio (si muove con il sole, da cui il nome comune). I Girasoli sono l’unico raccolto di campo nativo del Norda-merica. Coltivato dai nativi americani del sud-ovest, il Gi-rasole fu importato in Europea nel 1510 come pianta de-corativa, e solo più tardi fu coltivato in grandi raccolti per i semi. Nella cultura Inca il Girasole era il simbolo della monarchia, e i sacerdoti Inca lo consideravano magico, poiché notarono che i semi sono ordinati in tre spirali or-dinate sia in senso orario che antiorario.

14. Girasole ( Helianthus annuus )

Variation 8 236 cm


Variation 7 207 m

Variation 5 210 m

Variation 9 276 m

Variation 6 219 m

14. Girasole ( Helianthus annuus ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 170 m

Variation 3 143 m

Variation 2 114 m

Variation 1 36 m

14. Girasole ( Helianthus annuus ) HOME GARDEN xfrogplants

15. Lattuga ( Lactuca sativa )

Pianta biennale (annuale in climi temperati) Altezza : fino a 30 cm. Origine : Medio Oriente Ambiente : in pieno sole, protetta dal vento; su suoli ricchi Clima : caldo; non tollera le gelate

Note : Pianta nativa del Medio Oriente, e molto poplare presso gli antichi Egizi, era molto apprezzata dai Romani, che la diffusero per tutto l’Impero. Non appena conquistavano nuove terre, i soldati Romani piantavano immediatamen-te campi di Lattuga, per garantirsi pasti gustosi. Ma la Lattuga aveva anche la non lusinghiera reputazione di causare l’impotenza maschile, come attestato da nume-rosi scrittori Greci e Latini. Effettivamente, la Lattuga contiene un succo lattiginoso che ha proprietà sedative e blandamente ipnotiche. Per questa ragione fa di solito parte della dieta di persone che soffrono di insonnia.

Variation 9 21 cm


Variation 5 25 cm

Variation 8 6 cm

Variation 7 27 cm

Variation 6 25 cm

15. Lattuga ( Lactuca sativa ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 24 cm

Variation 3 19 cm

Variation 2 6 cm

Variation 1 5 cm

15. Lattuga ( Lactuca sativa ) HOME GARDEN xfrogplants

Pianta erbacea annuale, nana o rampicante Altezza : fino a 1,2 m circa Origine : America centrale Ambiente : luoghi aperti, su suoli freschi e ricchi Clima : caldo; non tollera le gelate e la siccità Note : Il Fagiolo esisteva come pianta anche in una variante na-tiva Europea (genere Vigna), ma una volta che la pianta americana fu importata in Europa, questa prese il so-pravvento, perché più facile da coltivare e redditizia quasi il doppio. Il fagiolo viene coltivato per i semi, rac-colti freschi (da sgranare) o secchi, ma anche per l’intero legume, da mangiare fresco (fagiolini). I fagiolini ven-gono raccolti quando il frutto è ancora giovane. I fagioli, come tutti I legumi, sono ricchi di proteine. Per questa ragione sono spesso cucinati insieme alla pasta, per fornire un apporto nutritivo completo all’organismo.

16. Fagiolo ( Phaseolus vulgaris )

Variation 5 60 cm


Variation 9 120 cm

Variation 8 120 cm

Variation 7 120 cm

Variation 6 76 cm

16. Fagiolo ( Phaseolus vulgaris ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 41 cm

Variation 3 29 cm

Variation 2 26 cm

Variation 1 17 cm

16. Fagiolo ( Phaseolus vulgaris ) HOME GARDEN xfrogplants

17. Piselli ( Pisum sativum )

Pianta erbacea annuale Altezza : fino a 1,8 m. Origine : Mediterraneo Ambiente : in sole pieno o parziale; su suoli freschi ben drenati Clima : temperato, con inverni miti e estati calde

Note : Come molte piante mediterranee, anche I Piselli richiedo-no clima mite, non troppo freddo (per evitare la morte della pianta) né troppo caldo (per evitare la perdita del raccolto). Il terreno deve essere ben drenato per evitare i ristagni idrici. I Piselli sono sempre stato considerati sim-bolo di fertilità, come altri frutti dai molti semi (vite, fru-mento, melograno, et c.). Nei miti germanici i Piselli erano consacrati al dio Thor ed erano il cibo preferito di Thunar. Come alimento i Piselli sono ricchi di nutrienti: glucidi, lipi-di, minerali, e molte vitamine. Oggi i paesi asiatici (Cina e India) sono i maggiori produttori mondiali di Piselli.

Variation 6 85 cm


Variation 5 94 cm

Variation 8 102 cm

Variation 9 112 cm

Variation 7 102 cm

17. Piselli ( Pisum sativum ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 4 75 cm

Variation 2 17 cm

Variation 3 62 cm

Variation 1 8 cm

17. Piselli ( Pisum sativum ) HOME GARDEN xfrogplants

Erba annuale Altezza : fino a 2 m. Origine : America tropicale Ambiente : in pieno sole, protetto dal vento; su suoli ricchi Clima : caldo; non tollera le gelate Note : La pianta di Pomodoro è nativa delle aree tropicali dell’America centrale e meridionale. Si può trovare in for-ma rampicante o eretta. Il nome comune deriva dall’Azteco Tomatl. Fu portato in Europa da Hernan Cortés nel 1540. I pomodori esistono in quattro forme base: a ci-liegia, di medie dimensioni, a pera, e di grandi dimensioni. Il Pomodoro Ciliegino è usato nelle insalate. Le piante di Pomodoro richiedono tantissimo sole, sono intolleranti del freddo e richiedono irrigazione regolare: sia l’eccesso che la scarsità di acqua possono danneggiare i frutti.

18. Pomodoro Ciliegino ( Solanum lycopersicum ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 5 113 cm

Variation 7 126 cm

Variation 9 192 cm

Variation 6 117 cm

Variation 8 137 cm


Variation 4 119 cm

Variation 3 144 cm

Variation 2 119 cm

Variation 1 62 cm


19. Melanzana ( Solanum melongena )

Pianta perenne Altezza : fino a 1 m. Origine : India Ambiente : in pieno sole; su terreni ricchi e profondi Clima : caldo, temperato

Note : La Melanzana è una pianta perenne spesso coltivata co-me annuale nei climi freschi. E’ una specie asiatica intro-dotta per la prima volta in Europea dagli Arabi nel 1440 a.C. Per lungo tempo non fu apprezzata, e fu anche cre-duta essere causa di pazzia. Il frutto crudo ha sapore molto amaro per la presenza di alcaloidi (alcuni dei quali collegabili alla nicotina). Una volta cucinato, il gusto si ammorbidisce. E’ frutto molto povero di nutrienti: quasi zero calorie, pochissimi grassi, proteine, vitamine e mi-nerali. Per questa ragione la Melanzana è la regina di tut-te le diete.

Variation 8 99 cm


Variation 9 106 m

Variation 6 71 m

Variation 5 67 m

Variation 7 85 m

19. Melanzana ( Solanum melongena ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 2 55 m

Variation 4 68 m

Variation 3 68 m

Variation 1 8 m

19. Melanzana ( Solanum melongena ) HOME GARDEN xfrogplants

20. Spinaci ( Spinacia oleracea )

Pianta erbacea annuale Altezza : fino a 1 m. Origine : Asia sud-occidentale Ambiente : su suoli di qualunque tipo purché ricchi, umidi e ben drenati Clima : caldo, temperato, fresco

Note : Gli Spinaci sono una pianta dell’Asia sud-occidentale, che tuttavia tollera il freddo, e per questo motivo è spesso piantato in inverno, quanto la maggior parte degli altri ve-getali non può crescere. Gli Spinaci erano il cibo preferito di Caterina de’ Medici, al punto che quando ella lasciò Fi-renze per sposare il Re di Francia, portò con sé il suo cuo-co personale, l’unica persona capace di cucinare gli Spinaci come lei desiderava. A causa di un errore su un’etichetta, negli anni ’20, gli Spinaci cominciarono a essere erronea-mente creduti contenere tantissimo ferro. In realtà conten-gono anzi alcuni composti che si legano facilmente al ferro, inibendolo all’assorbimento da parte del nostro organismo.

Variation 7 49 m


Variation 9 80 cm

Variation 8 67 cm

Variation 6 15 cm

Variation 5 18 cm

20. Spinaci ( Spinacia oleracea ) HOME GARDEN xfrogplants

Variation 2 14 cm

Variation 4 13 cm

Variation 3 22 cm

Variation 1 7 cm

20. Spinaci ( Spinacia oleracea ) HOME GARDEN xfrogplants

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Date post:	30-Mar-2016
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