GAMBARAN PENGETAHUAN PENDERITA HIPERTENSI TENTANG DIET RENDAH GARAM DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS

SUNGAI BULUH KECAMATAN LABUAN AMAS UTARA KABUPATEN HULU SUNGAI TENGAH

TAHUN 2014

OLEH: NORMAYANTI

A.Latar Belakang

BAB IPENDAHULUAN

Menurut Yekti (dalam Kompas, 2011: 4) peningkatan

jumlah penderita hipertensi terjadi karena orang

sering salah mengartikan makanan yang berlemak dan

bersantan adalah penyebab utama hipertensi, padahal

natrium yang berlebihan yang menjadi pemicu.

Sebagaimana menurut Almatsier (2010: 64) asupan

natrium yang berlebihan, terutama dalam bentuk

natrium klorida, dapat menyebabkan gangguan

keseimbangan cairan tubuh sehingga menyebabkan

hipertensi, edema/asites.

B. Rumusan Masalah

Tujuan khusus : a. Pengertian diet rendah garam.b. Tujuan diet rendah garam.c. Syarat diet rendah garamd. Macam diet rendah garame. Makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan

C.Tujuan Penelitian Tujuan umum : Untuk mengetahui gambaran pengetahuan penderita hipertensi tentang diet rendah garam di wilayah kerja Puskesmas Sungai Buluh Kecamatan Labuan Amas Utara Kabupaten Hulu Sungai Tengah Tahun 2014

1. Bagi Peneliti 2. Bagi Responden

3. Bagi Perkembangan Ilmu Pengetahuan

4.Bagi Institusi Pendidikan

D. Manfaat Penelitian

A.Tinjauan Pustaka

1.Konsep Pengetahuan

2.Konsep Hipertensi

3.Konsep Diet Rendah Garam

BAB IITINJAUAN PUSTAKA

Jenis PenelitianPenelitian deskriptif

Populasi dan SampelDari 1009 populasi 91 sampel Accidental sampling.

Variabel Penelitian

BAB IIIMETODE PENELITIAN

A.Hasil Penelitian1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian a. Luas Wilayah

Puskesmas Sungai Buluh terletak di Desa Sungai Buluh Kecamatan Labuan Amas Utara Kabupaten Hulu Sungai Tengah yang berjarak + 11,5 Km dari Ibukota Kecamatan dan + 27 Km dari Ibukota Kabupaten, yang meliputi 6 desa di Kecamatan Labuan Amas Utara Kabupaten Hulu Sungai Tengah dengan luas 57 Km². Dimana sebagian besar dari desa tersebut merupakan daerah rawa yang berair.

BAB IVHASIL DAN PEMBAHASAN

Gambaran secara umum Grafik berdasarkan umur

Grafik berdasarkan pekerjaan Grafik berdasarkan pendidikan

Gambaran pengetahuan penderita hipertensi tentang diet rendah garam di wilayah kerja puskesmas Sungai Buluh Kecamatan Labuan Amas Utara Kabupaten Hulu Sungai Tengah Tahun 2014.

25%

65%

10% BAIK

CUKUP

KURANG 020406080

BAIK CUKUP KURANG

18-30 TAHUN31-50 TAHUN>50 TAHUN

020406080100

BAIK CUKUP KURANG

PNSPETANIIRTSW ASTATIDAK BEKERJA 0

20406080100

BAIK CUKUP KURANG

TIDAK TAM AT SDSDSLTPSLTAPERGURUAN TINGGI

Gambaran pengetahuan penderita hipertensi tentang diet rendah garam di wilayah kerja puskesmas Sungai Buluh Kecamatan Labuan Amas Utara Kabupaten Hulu Sungai Tengah Tahun 2014.

28%

56%

16% BAIK

CUKUP

KURANG

A. Pengertian diet rendah garam

Berdasarkan grafik di dapatkan data bahwa dari responden yang memiliki pengetahuan cukup terbanyak adalah responden yang mempunyai tingkat pendidikan SD/sederajat, yaitu 73%.

020406080100

BAIK CUKUP KURANG

TIDAK TAM AT SDSDSLTPSLTAPERGURUAN TINGGI

b.Tujuan diet rendah garam

Berdasarkan grafik diatas di dapatkan data bahwa responden terbanyak yang berpengetahuan cukup terbanyak adalah responden yang berumur 31-50 tahun yaitu sebanyak 50%.

42%46%

12%

BAIK

CUKUP

KURANG 020406080

BAIK CUKUP KURANG

18-30 TAHUN31-50 TAHUN>50 TAHUN

C. Syarat diet rendah garam

Berdasarkan grafik diatas yang mempunyai pengetahuan baik sebanyak 100% adalah responden yang bekerja sebagai Pegawai Negeri Sipil.

67%

28%6% BAIK

CUKUP

KURANG 020406080100

BAIK CUKUP KURANG

PNSPETANIIRTSW ASTATIDAK BEKERJA

d. Macam diet dan indikasi pemberian

Berdasarkan grafik diatas didapat data responden yang berpengetahuan cukup terbanyak, yaitu sebanyak 75% dari responden berpendidikan SLTA/sederajat.

14%

54%

32% BAIK

CUKUP

KURANG 020406080100

BAIK CUKUP KURANG

TIDAK TAM AT SDSDSLTPSLTAPERGURUAN TINGGI

e. Makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan

Berdasarkan grafik diatas di dapatkan data, bahwa responden yang memiliki pengetahuan baik yang lebih tinggi adalah responden perempuan, yaitu sebanyak 64%.

55%36%

9%BAIK

CUKUP

KURANG 020406080

BAIK CUKUP KURANG

LAKI-LAKIPEREM PUAN

KESIMPULAN Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh peneliti tentang Gambaran Pengetahuan Penderita Hipertensi Tentang Diet Rendah Garam Di Wilayah Kerja Puskesmas Sungai Buluh Kecamatan Labuan Amas Utara Kabupaten Hulu Sungai Tengah Tahun 2014 didapat hasil sebagian besar responden memiliki pengetahuan yang cukup tentang diet rendah garam, yaitu sebanyak 59 responden (65%).

BAB VKESIMPULAN DAN SARAN

SARAN

1. Bagi Responden2. Bagi Tempat Penelitian3. Bagi Peneliti Selanjutnya4. Bagi Institusi Pendidikan

TERIMA KASIH. . . . .