DESCUBRIENDO EL

VALLE DE LAS ROSAS

http://es.kasbahdesroses.com/pdf/mapa_plano_situacion_kasbah_des_roses.pdf

El Valle de las Rosas, Marruecos

El Valle de las Rosas está situado a los pies del Alto Atlas en Marruecos, en la confluencia con el Valle del Dades. El río AsifM’Goun riega el valle, que tiene su principal acceso por el pueblo de Kelaat M’Gouna.

El cultivo de rosas se reparte en dos zonas geográficas distintas: la primera comienza a unos 10 kilómetros del pueblo deKelaat M’Gouna y se extiende 10 kilómetros hasta las inmediaciones de la localidad de Boumalne Dades.

La segunda zona de cultivo y, con creces, la más importante y la más interesante desde el punto de vista del turismo, comienzaen Kelaat M’Gouna y se extiende a través de una carretera comarcal que sube hacia el norte, hasta el pueblo de Bou Thararpor el otro extremo; es decir, alrededor de unos 30 kilómetros ininterrumpidos de cultivo de rosas a lo largo del uadi (cursoseco o estacional de agua). Este valle de espléndido verdor, enclavado a los pies de un cañón de tintes ocres, ofrece unespectáculo de absoluta belleza y forma parte de los parajes turísticos más importantes de Marruecos.

Acceso

Valle de las Rosas.MARRUECOS

Desde Marrakech, tomaremos la célebre carreteraturística del puerto del Tizi n’Tichka hasta Ouarzazate(190 km), hasta la cima del puerto que culmina en 2.260metros. Las influencias oceánicas del Atlántico sedetienen de golpe. A partir de este punto, domina lainfluencia sahariana ¡el contraste es sorprendente!.

Llegados a Ouarzazate, principal ciudad encrucijada delgran sur de Marruecos, conocida por sus estudios decine y la Kasbah Taourit, situada a los pies de la Medina,tomaremos la nacional N10 bordeando el lago endirección a Skoura, por el famoso palmeral, para llegarpor una bonita carretera bastante rectilínea al pueblode Kelaat M’Gouna (80km). A lo largo de todo el recorridopor este soberbio paisaje, se encuentran las kasbahsde adobe.

Descarga el itinerario turísitico

El Valle las Rosas se encuentra regado por el río Asif M’Goun, que naceen el macizo montañoso próximo del M’Goun, cuya cima es el monteIghil M’Goun, con una altura de 4.071 metros. Los habitantes cultivanel monte en pequeñas parcelas de tierra, se trata de una agricultura desubsistencia principalmente basada en el cultivo de trigo, de alfalfa parael ganado y de árboles frutales. También encontramos plantaciones deabedules cuya madera se utiliza en la construcción.

Estas parcelas se encuentran en su totalidad delimitadas por hileras derosales damascenos salvajes, de la especie botánica Rosa damascena,que ofrecen una excelente protección contra los rumiantes que podríandañar los cultivos. Una multitud de canales de irrigación riegan estasparcelas de tierra.

Las rosas son un cultivo de apoyo que reviste una gran importanciapara la población. Es una fuente de ingresos sustancial durante elperiodo de floración de las rosas, que comienza alrededor del 10 deabril y finaliza hacia el 20 de mayo, en función de las condicionesclimáticas.

Todas las mañanas, antes de los primeros rayos de sol, los recolectoresy recolectoras se afanan en recoger los primeros capullos de las rosasy las rosas ya abiertas, que depositan en sacos de algodón o de yute.Es importante cortarlas por la mañana temprano o al final del día, porqueel sol disminuye el rendimiento olfativo de las rosas. La colecta se llevadespués a las kasbahs para proceder a una primera selección.

Tras la selección, los capullos de rosa se ponen a secar durante dosdías en los tejados de las kasbahs de tierra, después el proceso desecado continúa en habitaciones bien ventiladas durante 1 mes más.El clima de altura muy seco permite un buen secado de la rosas, puesla humedad hace que se pudran irremediablemente.

Una vez secas, las rosas sirven para confeccionar popurrísambientadores. Si se destilan frescas, se obtiene un auténtico hidrosol,también denominado "agua flora" o "agua de rosas", utilizada localmentepara las abluciones o para aromatizar la repostería. También se extraeconcentrado de rosa para la industria del perfume de calidad, así comoaceite esencial. Esta esencia de rosa posee virtudes incomparablesque curan tanto el cuerpo como el espíritu, es una reina de la belleza.

El espectáculo de los recolectores recogiendo las flores al alba, comoabejas, bajo la frondosidad del vergel y con el dulce sonido del aguade los canales de riego, constituye un momento de auténtica felicidad.

El cultivode rosas

El cultivo de rosas

El zoco, el mercado local

Visita turística al Valle de las Rosas

Para visitar el valle, son posibles varias opciones:

Visita en 2 días:Salida de la ciudad de Kelaat M’Gouna, bordeando ellecho del río. Se pasa por delante de dos ksars (castillos)en parte abandonados, bastante surrealistas y muyfotogénicos, después continuamos en dirección al pueblode Tabarkhacht. La primera etapa termina en el pueblode Hadida, en el corazón del Valle de la Rosas, en unentorno excepcional; este trayecto representa unos 17km de marcha. En el pueblo de Hadida, existen variosalojamientos para pasar la noche, entre ellos la Kasbahdes Roses, donde se destilan las rosas y que podemosvisitar. También se pueden comprar los productos delas rosas, con certificación BIO. Este trayecto puedehacerse con la ayuda de muleros para transportar lasbolsas y otros equipos pesados, así como a los niños.

El segundo día, saliendo del pueblo de Hadida,continuamos el trayecto por el lecho del río, rodeado deacantilados abruptos de color ocre hasta Tourbist,pueblecito encantador y auténtico. Después llegamos,al final del recorrido, a Bou Tharar, que es sin duda unode los pueblos más bellos del Valle de las Rosas.

Este segundo tramo del recorrido es mucho más atractivoy es recomendable hacer la marcha de un día desdeHadida.

Para una visita de algunas horas, lo ideal es salir de laKasbah des Roses, en la localidad de Hadida, paratomar más abajo el lecho del río. Después se pasa porun vado boscoso para llegar, al otro lado del río, alverdadero corazón del Valle de las Rosas y perdersepor los meandros de pequeños senderos bucólicos,hasta llegar a Tourbist.

Si el Valle de las Rosas ofrece un encanto particulardurante el periodo de la floración de las rosas, su encantoperdura a lo largo de todo el año. Cada estación tienesu atractivo: en verano, el clima de la montaña y losbaños en el río proporcionan frescor a aquellos quesoportan el calor de la llanura; en primavera tiene lugarla floración de la rosas; en otoño, el cielo puro permitecontemplar la bóveda estrellada y gozar de temperaturasideales; en invierno, los días son soleados y muyagradables para hacer excursiones a pie o en 4X4.

Otros lugares turísticos para visitar

Pueden realizarse numerosas excursiones, con un acompañante o un guía experimentado, con salida en los pueblos deHadida y de Bou Tharar, para ir hasta la cima del Ighil M’Goun, las gargantas de Agouti, las gargantas de Aitmrou, o hastalas gargantas más conocidas del Dades y del Todra. El Valle de las Rosas se encuentra en la confluencia de los parajes másimportantes del sur de Marruecos, como las dunas de Merzouga, el valle del Draa hacia Zagora, así como el Jbel Saghro,entre el Alto Atlas y el desierto del Sáhara.

En el Valle de las Rosas, hace buen tiempo todo el

año y siempre está soleado al máximo. Debido a la

altitud media del valle, 1.650 metros en el pueblo

de Hadida, el ambiente es seco y fresco. La

primavera y el otoño son magníficos, no se pasa

calor, incluso puede hacer fresco por las noches.

Julio y agosto son, al contrario, más calurosos,

pero no sofocantes como en Marraquech; la altitud

y la proximidad del macizo montañoso M’Goun

atemperan el clima. El invierno es fresco pero los

días son soleados y la temperatura sigue siendo

agradable. Las lluvias son escasas.

La Fiesta dela Rosa

La Fiesta de la Rosa o Moussem de las Rosas, se celebra elsegundo fin de semana de mayo y dura dos días. Tienen lugarnumerosas festividades, con actuaciones de grupos folclóricosy la elección de la Miss de las Rosas, que desfila en una carrozadecorada. A esta fiesta vienen comerciantes de toda la regiónpara vender sus especialidades y sus productos de artesanía.Esta fiesta un poco "kitsch" debería representar mejor a la rosa,en lugar de exhibir flores de plástico y aromas sintéticos derosa. Esperemos que, en un futuro próximo, se convierta enun verdadero himno a la rosa.

La Fiesta de la Rosa

Clima

Las tradicionales kasbahs de adobe, reformadas por sus propietarios, se encuentran a lo largo de la ruta turística que uneKelaat M’Gouna y Bou Tharar. Entre las más recomendables, podemos citar, por orden kilométrico: la kasbah Itram, justo ala salida del pueblo de Kelaat; sobre un promontorio rocoso, esta kasbah ofrece un panorama magnífico del valle situadomás abajo. En el kilómetro 7, la perla M’Goun, al borde mismo del río, constituye una buena escala. Su propietario lesacompañará para que puedan descubrir la región. Después, en el kilómetro 10, el Dar Timitar, al borde del acantilado, ofrecetambién un maravilloso panorama del valle. En el kilómetro 17, la Kasbah des Roses, en las inmediaciones próximas al Vallede las Rosas, un alojamiento con encanto que cuenta con 6 habitaciones y 2 suites. Encontraremos a nuestra disposiciónun hamann tradicional marroquí, ideal para relajarse después de una larga marcha. Aquí se destilan las rosas y hay unatienda donde podemos comprar los productos obtenidos de las rosas, con certificación BIO. La kasbah Chems, en el pueblode Bou Tharar, lleno de encanto, con numerosos caminos de senderismo en las proximidades, es una buena dirección alfinal del Valle de las Rosas.

Alojamiento

Christian PAMIESPerfumista

VA L L E D E L A S R O S A S - M A R R U E C O S

Proyecto financiado por el laboratorio HÉVÉA

TEL: 00 34 965 68 59 50

TEL: 00 33 4 26 69 02 38

TEL: 00 212 6 61 93 50 25

http://www.kasbahdesroses.com

http://www.facebook.com/kasbahdesroses

resa@kasbahdesroses.com

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