8/16/2019 Alcohol Absolut
1/21
LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK
ALKOHOL ABSOLUT
Laboratorium Kimia Organik
Fakultas Farmasi Universitas Surabaya
2013
8/16/2019 Alcohol Absolut
2/21
a!tar "ustaka
Furniss, B.S., Hannaford , A.J., Smith, P.W.GRogers, V.Tatchell, A.R.!"!. Vogel’s Textbook of Practical Organic Chemistry, Fifth edition.The #nglish $anguage Boo% Societ& and
$ongman, John Wille& and Sons 'nc, (e)&or%. *age +-+.c urr& J. /. Organic Chemistry , 0th edition. Broo%s1 2ole Pu3lishing 2om*an& Pasific
Gro4e, 5SA. *age 60+-606.
Furniss, B.S., et al, !7", Vogel’s Textbook of Practical Organic Chemistry, 4 th edition, The
#nglish $anguage Boo% Societ& and $ongman, $ondon, *age /6!.
"rose#ur
#thanol of a high degree of *urit& is fre8uentl& re8uired in *re*arati4e organic chemistr&.
For some *ur*oses ethanol of c.!!,0 *er cent *urit& is satisfactor&9 this grade ma& 3e *urchased
:the ;a3solute alcohol< of commerce=, or it ma& 3e con4enientl& *re*ared 3& the deh&dration of
rectified s*irit )ith calcium o>ide. Rectified spirit is the constant 3oiling *oint mi>ture )hich
ethanol forms )ith )ater, and usuall& contains !0,6 *er cent of ethanol 3& )eight. Whene4er the
term ;rectified s*irit< is used in this 3oo%, a**ro>imatel& !0 *er cent ethanol is to 3e understood.
#thanol )hich has 3een denatured 3& the incor*oration of certain to>in additi4es, nota3l&
methanol, to render it unfit for consum*tion, constitutes the industrial s*irit :'S= of commerce9
it is fre8uentl& a suita3le sol4ent for recr&stallisations.
?eh&dration of rectified s*irit 3& calcium o>ide. Pour the contents of a Winchester 3ottleof rectified s*irit :/-/,0 litres= into a @-litre round-3ottomed flas% and add 0 g of calcium o>ide
)hich has 3een freshl& ignited in a muffle furnance and allo)ed to cool in desiccator. Fit the
flas% )ith a dou3le surface codenser carr&ing a calcium chloride guard-tu3e, reflu> the mi>ture
gentl& for 6 hours :*refera3l& using a heating mantle= and allo) to stand o4ernight. Reassam3le
the condenser for don)ard distillation 4ia a s*lash head ada*ter to *re4ent carr&-o4er of the
calcium o>ide in the 4a*our stream. Attach a recei4er ada*ter )hich is *rotected 3& means of a
calcium chloride guard-tu3e. ?istill the ethanol gentl& discarding the first / ml of distillate.
Preser4e the a3solute ethanol :!!,0 *ercent= in a 3ottle )ith a )ell fitting sto**er.
asar TeoriAl%ohol a3solut
8/16/2019 Alcohol Absolut
3/21
Al%ohol murni :a3solut= dihasil%an *ertama %ali *ada tahun 7!6 oleh Johan To3ias $o)it
&aitu dengan cara menå al%ohol hasil distilasi melalui arang. Al%ohol a3solut meru*a%an
cairan tida% 3er)arna, ernih, mudah mengua*, mudah 3ergera%, 3au %has, rasa *anas, mudah
ter3a%ar dengan mem3eri%an n&ala 3iru tida% 3erasa*, mudah larut dalam air, %loroform *e%at
dan eter *e%at. Al%ohol a3solut 3ersifat tida% sta3il, sen&a)a ini cenderung mem3entu%
cam*uran aeotro* 3ila %onta% dengan udara. Al%ohol a3solut tida% mengandung air dan
mem*un&ai gra4itas s*esifi% .7!@" *ada suhu 0.00o2. Al%ohol a3solut da*at melarut%an iodin,
3romin, sedi%it fosfor dan sulfur, sen&a)a al%ali dan al%alin, %lorida, iodida dan nitrat dari
logam, 3an&a% asam organi% dan ham*ir semua al%aloid, resin, min&a% mengua* dan %amfer.
Al%ohol a3solut uga da*at mengenda*%an larutan gum, starch, al3umin, gelatin dan 3an&a% at
lain. Al%ohol a3solut tida% dima%sud%an untu% %onsumsi manusia,melain%an diguna%an se3agai
*elarut untu% la3oratorium dan a*li%asi industri, dimana air a%an 3era%si dengan 3ahan %imia
lainn&a.
Al%ohol a3solut meru*a%an hasil destilasi dari etanol !0C. #tanol !0C meru*a%an
cam*uran aeotro* dengan air &ang mem3eri%an titi% didih minimum *ada 7".0 o2. 5ntu%
menghilang%an 0C air da*at dila%u%an dengan 3e3era*a cara antara lain dengan menam3ah 2aD
sehingga 3erea%si dengan air mem3entu% 2a:DH=/, sehingga etanol a3solut da*at di*eroleh
melalui destilasi sederhana.
2ara mendete%si air dalam al%ohol a3solut5ntu% mendete%si %uantitas air &ang sangat %ecil dalam al%ohol a3solut, ?e3runner
mengemu%a%an %ristalisasi *ermangat *ada *otassium. ?imana al%ohol &ang mengandung air
.0C tida% larut dalam al%ohol anhidrat dengan mem3eri )arna merah. Sementara menurut
2asoria, al%ohol a3solut da*at didete%si dengan menam3ah%an sedi%it tem3aga sulfat &ang
%ering &ang a%an mem3eri%an )arna 3iru i%a al%ohol a3solut mengandung air.
Aeotro*
2am*uran aeotro* adalah suatu cam*uran &ang mem*un&ai sifat fisis men&eru*ai suatu cairan
&ang murni. Eom*osisi cam*uran cair a%an selalu sama dengan %om*osisi ua*n&a, sehingga
cam*uran ini tida% 3isa di*isah%an dengan cara destilasi fra%si menadi %om*onen *en&usunn&a.
: Paia et al,!""#=. 2am*uran aeotro* ini sering dise3ut uga constant 3oiling mi>ture %arena
%om*osisin&a &ang senantiasa teta* i%acam*uran terse3ut dididih%an.
http://id.wikipedia.org/wiki/1796http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Johan_Tobias_Lowitz&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Arang_kayu&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Johan_Tobias_Lowitz&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Arang_kayu&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/1796
8/16/2019 Alcohol Absolut
4/21
2am*uran aeotro* meru*a%an *en&im*angan dari hu%um Raoult. Secara garis 3esar
destilasi diguna%an dalam memisah%an cam*uran aeotro* :cam*uran cam*uran dua atau le3ih
%om*onen &ang sulit di *isah%an=, 3iasan&a dalam *rosesn&a diguna%an sen&a)a lain &ang da*at
memecah i%atan aeotro* terse3ut atau dengan mengguna%an te%anan tinggi.
Tia* aeotro* memili%i titi% didih &ang %has. Titi% didih *ada sen&a)a aeotro* le3ih
rendah dari titi% didih %onstituenn&a :aeotro* *ositif= atau le3ih 3esar dari *ada titi% didih
%onstituenn&a :aeotro* negatif=.. Aeotro* *ositif
Ji%a titi% didih cam*uran aeotro* le3ih rendah dari titi% didih salah satu larutan
%onstituenn&a. 2ontoh !0,6@ etanol dan +,@7 C air :dalam 3o3ot=. #tanol mendidih *ada
suhu 7",+o2 sedang%an air mendidih *ada suhu o2 , teta*i cam*urann&a1aeotro*n&a
mendidih *ada suhu 7",/o2 &ang mana le3ih rendah dari*ada %onstituenn&a. Aeotro* *ositif
uga dise3ut dengan titi% didih minimum atau te%anan ma%simum./. Aeotro* (egatif
Ji%a titi% didih cam*uran aeotro* le3ih tinggi dari titi% didih salah satu larutan
%onstituenn&a. 2ontoh cam*uran asam %lorida *ada %onsentrasi /,/ C dan 7!," C air. Asam
%lorida :murni= mendidih *ada suhu -"+o2 teta*i cam*uran aeotro*n&a memili%i titi% didih
o2.
Eeterangan gam3ar a$eotro% %ositi! :%iri= dan a$eotro% negati! :%anan=
A$eotro% Homogen #an A$eotro% Heterogen
Ji%a %onstituen cam*uran tida% cam*ur sem*urna a%an terda*at miscibility gap *ada aeotro*.
Ti*e aeotro* ini dise3ut aeotro* heterogen. Ji%a %om*osisi aeotro* diluar miscibility gap
atau %onstituen cam*uran cam*ur sem*urna, ti*e ini dise3ut aeotro* homogen.
¨a' konstituen
Aeotro* &ang mengandung dua %onstituen dise3ut aeotro* 3iner sementara aeotro* &ang
mengandung tiga %onstituen dise3ut aeotro* tersier.
8/16/2019 Alcohol Absolut
5/21
(eto#e "emisa'an Kom%onen A$eotro%
Ban&a% metode &ang 3isa diguna%an untu% menghilang%an titi% aeotro* *ada cam*uran
heterogen. 2ontoh cam*uran heterogen &ang mengandung titi% aeotro* &ang *aling *o*uler
adalah cam*uran ethanol-air.Agar da*at di*isah%an cam*uran aeotro* *erlu diu3ah %om*osisi cairn&a dengan cara
a. enam3ah cairan %etiga
isaln&a al%ohol !0.6C :suatu cam*uran aeotro*= ditam3ah%an 3enena. Ji%a cam*uran
ini %emudian di destilasi fra%si ma%a a%an di*eroleh fra%si se3agai 3eri%ut
- Fra%si ' dengan titi% didih 60."0o2 &ang terdiri dari 7.+C air, ".0C al%ohol, 7+.
C 3enena :suatu cam*uran aeotro* terner=.
- Fra%si '' dengan titi% didih 6"./0 o2 &ang meru*a%an cam*uran aeotro* 67.6C
al%ohol dan @/.+ C 3enena.
- Fra%si ''' meru*a%an al%ohol a3solut. 3. enam3ah%an *erea%si &ang han&a 3erea%si dengan salah satu cairan. isaln&a
menam3ah%an 2aD %e dalam al%ohol !0.6C .c. enam3ah%an adsor3en &ang da*at mengadsor3si salah satu %om*onen. Biasan&a
diguna%an norit atau silica gel.d. ?ie%stra%si dengan *elarut %e @ dimana masing-masing %om*onen a%an tere%stra%si
dalam umlah &ang 3er3eda.
etode *o*ular lainn&a &ang 3isa diguna%an adalah "ressure S)ing istillation*Prinsi* &ang diguna%an *ada metode ini &aitu *ada te%anan &ang 3er3eda, %om*osisi aeotro*. suatu
cam*uran a%an 3er3eda *ula. Aeotro* 3u%an ara% %onsentrasi &ang mana tida% da*at didestilasi, ta*i titi%
dimana %oefisien a%ti4itas destilat men&e3erangi dari %oefisien &ang satu %e %oefisien lainn&a. Ji%a aeotro* da*at
dilom*ati destilat a%an 3erlanut, teta*i air a%an mengua* dan men&isa%an etanol.
Berdasar%an *rinsi* terse3ut, distilasi dila%u%an 3ertaha* mengguna%an dua %olom distilasi
&ang 3ero*erasi *ada te%anan &ang 3er3eda. Eolom distilasi *ertama memili%i te%anan o*erasi &ang le3ih tinggi dari
%olom distilasi %edua. Produ% &ang dihasil%an ter3agi menadi *rodu% atas dan *rodu% 3a)ah. Produ% atas
%olom *ertama terse3ut %emudian didistilasi %em3ali *ada %olom &ang 3erte%anan le3ih rendah
:%olom %edua=.
KO("O+,+ ",(B,+TUK ALKOHOL ABSOLUT
8/16/2019 Alcohol Absolut
6/21
Al%ohol a3solut di*eroleh dengan cara menghilang%an %andungan air *ada etanol !0C. Ada*un
sen&a)a-sen&a)a &ang terli3at dalam *emurnian al%ohol ini antara lain
,tanol
#tanol, dise3ut uga etil al%ohol atau al%ohol saa, adalah seenis cairan &ang mudah
mengua*, mudah ter3a%ar, ta% 3er)arna, dan meru*a%an al%ohol &ang *aling sering
diguna%an dalam %ehidu*an sehari-hari. Sen&a)a ini meru*a%an o3at *si%oa%tif dan da*at
ditemu%an *ada minuman 3eral%ohol dan termometer modern.
#tanol termasu% %e dalam al%ohol rantai tunggal, dengan rumus %imia 2/H0DH dan
rumus em*iris 2/H6D. #tanol memili%i massa relatif +6,7 g1mol, densitas ,7"! g1cm@, titi%
leleh I+,@ o2, titi% didih 7",+o2,*Ea 0,!. 'a meru*a%an isomer %onstitusional dari dimetil
eter . #tanol sering dising%at menadi ,tOH, dengan #t meru*a%an sing%atan dari gugus etil
:2/H0=. Sifat-sifat fisi%a etanol utaman&a di*engaruhi oleh %e3eradaan gugus hidro%sil dan
*ende%n&a rantai %ar3on etanol. Gugus hidro%sil da*at 3er*artisi*asi %e dalam i%atan
hidrogen, sehingga mem3uatn&a cair dan le3ih sulit mengua* dari *ada sen&a)a organi%
lainn&a dengan massa mole%ul &ang sama.
Gugus fungsional al%ohol adalah gugus hidro%sil &ang teri%at *ada %ar3on hi3ridisasi s*@.
Ada tiga enis utama al%ohol - K*rimerK, Kse%under, dan KtersierK. (ama-nama ini meruu% *ada
umlah %ar3on &ang teri%at *ada %ar3on -.OH. #tanol termasu% dalam al%ohol *rimer, &ang
3erarti 3ah)a %ar3on &ang 3eri%atan dengan gugus hidro%sil *aling tida% memili%i dua
hidrogen atom &ang teri%at dengann&a uga. Rea%si %imia &ang dialan%an oleh etanol
%e3an&a%an 3er%utat *ada gugus hidro%siln&a.
#tanol *ertama %ali di3uat secara sinteti% *ada tahun "/6 secara ter*isah oleh Henr&
Hennel dari Britania Ra&a dan S.G. SLrullas dari Perancis. Pada tahun "/", ichael Farada&
3erhasil mem3uat etanol dari hidrasi etilena &ang di%atalisis oleh asam. Proses ini miri*
dengan *roses sintesis etanol industri modern.
2am*uran etanol dan air a%an mem3entu%
http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Obat_psikoaktif&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Minuman_beralkoholhttp://id.wikipedia.org/wiki/Termometerhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rumus_kimiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Rumus_empirishttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksigenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Isomerhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Dimetil_eter&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Dimetil_eter&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Hidroksilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidroksilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Gugus_fungsionalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidroksilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Michael_Faradayhttp://id.wikipedia.org/wiki/Etilenahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Obat_psikoaktif&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Minuman_beralkoholhttp://id.wikipedia.org/wiki/Termometerhttp://id.wikipedia.org/wiki/Rumus_kimiahttp://id.wikipedia.org/wiki/Rumus_empirishttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksigenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Isomerhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Dimetil_eter&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Dimetil_eter&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Hidroksilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidroksilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Gugus_fungsionalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidroksilhttp://id.wikipedia.org/wiki/Michael_Faradayhttp://id.wikipedia.org/wiki/Etilena
8/16/2019 Alcohol Absolut
7/21
aeotro* dengan *er3anding%an %ira-%ira "! molC
etanol dan molC air. Per3andingan ini uga da*at
din&ata%an se3agai !6C 4olume etanol dan +C4olume air *ada te%anan normal dan T M @0 E.
Eom*osisi aeotro*i% ini sangat tergantung *ada
suhu dan te%anan. 'a a%an menghilang *adatem*eratur di 3a)ah @@ E.
• Eelarutan
Sifat gugus hidro%sil &ang *olar men&e3a3%ann&a da*at larut dalam 3an&a% sen&a)a ion,
utaman&a natrium hidro%sida, %alium hidro%sida, magnesium %lorida, %alsium %lorida,
amonium %lorida, amonium 3romida, dan natrium 3romida. (atrium %lorida dan %alium
%lorida sedi%it larut dalam etanol. Dleh %arena etanol uga memili%i rantai %ar3on
non*olar, ia uga larut dalam sen&a)a non*olar, meli*uti %e3an&a%an min&a% atsiri dan
3an&a% *erasa, *e)arna, dan o3at.
• 'nde%s refra%si
'nde%s refra%si etanol adalah ,@6/+/ :*ada $M0"!,@ nm dan ",@0 N2=.
-aO
Ealsium o%sida :2aD=, di%enal se3agai %a*ur't is a )hite, and solid at room
tem*erature.. Ealsium o%sida 3er)arna *utih, *edas dan memadat mem3entu% 3asa %ristal
*adat *ada suhu %amar. As a commercial *roduct, lime often also contains o>ide, o>ide and
smaller amounts of o>ide and o>ide. Se3agai *rodu% %omersial, %a*ur sering uga
mengandung magnesium o%sida, sili%on o%sida dan umlah &ang le3ih %ecil aluminium
o%sida dan 3esi o%sida. The name lime :nati4e lime= refers to a 4er& rare mineral of the 2aD
com*osition. O Ealsium o%sida memili%i *Ea /,0, massa relatif 06,77 g1mol, %e*adatan
@,@0 g 1 cm @ , titi% le3ur /07/ N 2 dan titi% didih /"0 N2. Ealsium o%sida larut dalam asam,
gliserol, larutan gula, metanol, dietil eter, n-octanol.
http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Azeotrop&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_hidroksidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_hidroksidahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalium_hidroksida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalium_hidroksida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Magnesium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalsium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Amonium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Amonium_bromida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_bromida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_kloridahttp://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_kloridahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_atsirihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Indeks_refraksi&action=edit&redlink=1http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Alkali&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhizRpcTFB3l002tuzaPRuJZihIsfQhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Crystal&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjEBPwqC_EAuSStld4OoAynp6G79Qhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Magnesium&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjYA1eJ8iC3udpjhZHlHzb8mR-g1ghttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Silicon&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjSb42e04vcDIZLnpkxFBLeEgXuhAhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Aluminium&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhgjJGbVH2nFlTidf4uyqV5ssDmorQhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Iron&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhj_Rbxh0Gs3n_uSDOsMM8s4rONu9Qhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Acids&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhgPb-FGL1QDefnDxosc-oQK-qSHJwhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjhbnz_Vcxs6leHdk5jmJvZbuWsAAhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Methanol&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjkvHAV4DfiziLXo9C3o723xysIhghttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Diethyl_ether&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjNUigAjS5aRJr9mob7gkxwvQd_aghttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Azeotrop&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_hidroksidahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalium_hidroksida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Magnesium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalsium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Amonium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Amonium_bromida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Natrium_bromida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Natrium_kloridahttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Kalium_klorida&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_atsirihttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Indeks_refraksi&action=edit&redlink=1http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Alkali&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhizRpcTFB3l002tuzaPRuJZihIsfQhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Crystal&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjEBPwqC_EAuSStld4OoAynp6G79Qhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Magnesium&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjYA1eJ8iC3udpjhZHlHzb8mR-g1ghttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Silicon&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjSb42e04vcDIZLnpkxFBLeEgXuhAhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Aluminium&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhgjJGbVH2nFlTidf4uyqV5ssDmorQhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Iron&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhj_Rbxh0Gs3n_uSDOsMM8s4rONu9Qhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Acids&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhgPb-FGL1QDefnDxosc-oQK-qSHJwhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjhbnz_Vcxs6leHdk5jmJvZbuWsAAhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Methanol&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjkvHAV4DfiziLXo9C3o723xysIhghttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Diethyl_ether&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhjNUigAjS5aRJr9mob7gkxwvQd_ag
8/16/2019 Alcohol Absolut
8/21
Ealsium o%sida 3iasan&a di3uat oleh de%om*osisi termal 3ahan-3ahan se*erti 3atu %a*ur,
&ang mengandung %alsium %ar3onat :2a2D@9 mineral %alsit= dalam tem*at *em3a%aran
%a*ur. This is accom*lished 3& heating the material to a3o4e "/0 , a *rocess called or lime%
b&rning , to li3erate a molecule of :2D / =9 lea4ing 2aD. Hal ini dila%u%an dengan
memanas%an material di atas "/0 N 2, suatu *roses &ang dise3ut *roses menga*ur untu%
mem3e3as%an se3uah mole%ul %ar3on dio%sida :2D /=9 meninggal%an 2aD. This *rocess is
re4ersi3le, since once the 8uic%lime *roduct has cooled, it immediatel& 3egins to a3sor3
car3on dio>ide from the air, until, after enough time, it is com*letel& con4erted 3ac% to
calcium car3onate.Proses ini 3ersifat re4ersi3el, %arena setelah *rodu% %a*ur telah
didingin%an, segera mulai untu% men&era* %ar3on dio%sida dari udara, sam*ai, setelah )a%tu
&ang cu%u*, itu 3enar-3enar diu3ah %em3ali %e %alsium %ar3onat.
Su3stansi &ang relatif murah ini,2aD menghasil%an *anas energi *ada *em3entu%anhidratn&a,%alsium hidro%sida 2a:DH=/.Se*erti *ada *ersamaan 3eri%ut
-aO /s H 2 O /l -a /OH 2 /a /H r 4 .5367 k& 8 mol -aO
Qang hidrat da*at di%on4ersi %em3ali menadi 3entu% anhidratn&a dengan cara mem3ali%
rea%sin&a.
-a-l2
Sifat fisi% dari %alsium %lorida ialah ta% 3er)arna, aga% trans*aran, %eras dan gem3ur massa, sangat deli8uescent, tida% 3er3au, memili%i *anas, dan netral atau aga% 3asa rea%si.
Solution in .0 *arts of )ater and in " *arts of at 0N 2. :0!N F.=9 4er& solu3le in , and
solu3le in .0 *arts of 3oiling alcohol At a lo) red heat the salt fuses to an oil& li8uid )hich,
on cooling, solidifies to a mass of the original a**earance, entirel& solu3le in )ater.$arut
dalam ,0 3agian air dan dalam " 3agian al%ohol *ada 0 N 2. :0! N F.=9 sangat larut dalam air
mendidih, dan larut dalam ,0 3agian mendidih al%ohol Pada *anas &ang rendah garam
merah se%ering %e cairan 3ermin&a% &ang, *ada *endinginan, mem3e%u %e massa
*enam*ilan asli, seluruhn&a larut dalam air.
"roses.%roses yang terlibat #alam %emurnian alko'ol
. Reflu%s
http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Calcium&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhhSxoM8mawdiD-W5mQJAhLW5CYoxQhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Oxide&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhj0LFxxbLQlNj6GoVc-ewGF9b8poghttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Limestone&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhiAhMeP1qf-0EB4TVGRLEOcQaUGnAhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Calcium_carbonate&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhhZ29TgJK9IaZvYIpQXmUmnr13Psghttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Calcite&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhi1ccGX_MA7xA-c-sYLMy-x38QdWQhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Lime_kiln&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhi_xtNtnpWH7zXsG0XD9EBP5U6i2whttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Lime_kiln&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhi_xtNtnpWH7zXsG0XD9EBP5U6i2whttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Celsius&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhgxe4qb3j5_GYnRf40ZoTVFQ9Pp7whttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Calcination&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhj6DtkE8kvdLOUXSeRTevB-kyf7TAhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Carbon_dioxide&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhgXzZo5kTURbxql02WHsI_XYmnAJwhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&langpair=en%7Cid&u=http://chestofbooks.com/food/beverages/A-Treatise-On-Beverages/Alcohol-And-Tests.html&prev=/translate_s%3Fhl%3Did%26q%3DCaCl2%2Banhidrat%26tq%3DAnhydrous%2BCaCl2%26sl%3Did%26tl%3Den&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhgfOVwhM6xMCDlko4r9IPQb-TIX_Ahttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&langpair=en%7Cid&u=http://chestofbooks.com/food/beverages/A-Treatise-On-Beverages/Boiling-Water.html&prev=/translate_s%3Fhl%3Did%26q%3DCaCl2%2Banhidrat%26tq%3DAnhydrous%2BCaCl2%26sl%3Did%26tl%3Den&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhj1r8lEMZA1WlBLDgs1mZZyCNW86Qhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&langpair=en%7Cid&u=http://chestofbooks.com/food/beverages/A-Treatise-On-Beverages/Boiling-Water.html&prev=/translate_s%3Fhl%3Did%26q%3DCaCl2%2Banhidrat%26tq%3DAnhydrous%2BCaCl2%26sl%3Did%26tl%3Den&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhj1r8lEMZA1WlBLDgs1mZZyCNW86Qhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Calcium&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhhSxoM8mawdiD-W5mQJAhLW5CYoxQhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Oxide&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhj0LFxxbLQlNj6GoVc-ewGF9b8poghttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Limestone&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhiAhMeP1qf-0EB4TVGRLEOcQaUGnAhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Calcium_carbonate&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhhZ29TgJK9IaZvYIpQXmUmnr13Psghttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Calcite&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhi1ccGX_MA7xA-c-sYLMy-x38QdWQhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Lime_kiln&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhi_xtNtnpWH7zXsG0XD9EBP5U6i2whttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Lime_kiln&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhi_xtNtnpWH7zXsG0XD9EBP5U6i2whttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Celsius&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhgxe4qb3j5_GYnRf40ZoTVFQ9Pp7whttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Calcination&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhj6DtkE8kvdLOUXSeRTevB-kyf7TAhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Carbon_dioxide&prev=/search%3Fq%3DCaO%26hl%3Did%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26hs%3DGFU%26sa%3DG&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhgXzZo5kTURbxql02WHsI_XYmnAJwhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&langpair=en%7Cid&u=http://chestofbooks.com/food/beverages/A-Treatise-On-Beverages/Alcohol-And-Tests.html&prev=/translate_s%3Fhl%3Did%26q%3DCaCl2%2Banhidrat%26tq%3DAnhydrous%2BCaCl2%26sl%3Did%26tl%3Den&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhgfOVwhM6xMCDlko4r9IPQb-TIX_Ahttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&langpair=en%7Cid&u=http://chestofbooks.com/food/beverages/A-Treatise-On-Beverages/Boiling-Water.html&prev=/translate_s%3Fhl%3Did%26q%3DCaCl2%2Banhidrat%26tq%3DAnhydrous%2BCaCl2%26sl%3Did%26tl%3Den&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhj1r8lEMZA1WlBLDgs1mZZyCNW86Qhttp://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=id&langpair=en%7Cid&u=http://chestofbooks.com/food/beverages/A-Treatise-On-Beverages/Boiling-Water.html&prev=/translate_s%3Fhl%3Did%26q%3DCaCl2%2Banhidrat%26tq%3DAnhydrous%2BCaCl2%26sl%3Did%26tl%3Den&rurl=translate.google.co.id&usg=ALkJrhj1r8lEMZA1WlBLDgs1mZZyCNW86Q
8/16/2019 Alcohol Absolut
9/21
Reflu%s ialah *eristi)a dimana ua* &ang meng%ondensasi di%em3ali%an %e la3u.
:Samhoedi,!76=. Reflu% meru*a%an suatu *roses *encam*uran sen&a)a-sen&a)a &ang
dila%u%an dengan *emanasan dalam suatu la3u alas 3ulat *ada ta3ung reflu% &ang dileng%a*i
dengan *endingin. Pemanasan 3erfungsi agar teradi *ercam*uran sen&a)a &ang sem*urna
sehingga mem*erce*at rea%si. Prinsi* %era reflu% adalah *ada saat memanas%an sem*urna ma%a
a%an menghasil%an ua* dan ua* terse3ut a%an mele)ati ta3ung reflu%. Ta3ung reflu% &ang telah
dileng%a*i dengan *endingin a%an menga%i3at%an ua* terse3ut mengem3un %em3ali. Sehingga
rea%si 3eralan dengan sem*urna %arena meminimalis sen&a)a &ang hilang dan di*eroleh hasil
&ang ma%simal. Biasan&a reflu% diguna%an untu% merea%si%an sen&a)a &ang da*at 3erea%si di
atas suhu ruang.
Pada *roses *emurnian al%ohol ini mengguna%an dua macam *endingin.&aitu *endingin 3ali%
dan *endingin $ie3ig
Pendingin Bali% 1 Ball cooler
Pendingin ini dihu3ung%an dengan la3u alas 3ulat &ang diguna%an untu% reflu%s :mengua* dan
ter%ondensasi %em3ali=. Biasan&a diguna%an untu% mereflu%s *elarut &ang hargan&a mahal,
3eracun dan mudah ter3a%ar. Bola-3ola *ada *endingin ini 3erguna untu% mem*erluas *e%eraan
*endinginan, su*a&a *endinginan sem*urna. Pendinginn&a harus di*asang tega% agar
%ondensatn&a tida% tertahan di dalam 3ola. Batas *ema%aian *endingin 3ola
Pendingin $ie3ig
J5$AH BD$A PA(JA(G
#F#ET'F
S5H5:D2= 2D(TDH
+ :four 3ul3 condensor= / cm 6-" etanol,#tanol
6 :si> 3ul3 condensor= @ cm 0-" Aseton, etil 3romide
" :eight 3ul3 condensor= + cm 0 #ter,2S/
8/16/2019 Alcohol Absolut
10/21
Beda dengan *endingin 3ali% di atas, *endingin $ie3ig ini diguna%an *ada *roses destilasi.
Gunan&a untu% meng%ondensasi%an etanol *ada fase ua* sehingga menadi fase cairn&a
%em3ali. Batas *ema%aian *endindin ini
/. Pencegahan Eonta% ?engan 5dara
Pada *roses *emurnian al%ohol,hal &ang *erlu di*erhati%an ialah *encegahan %onta%
3ahan dengan udraa.Earena dengan adan&a %onta% dengan udara a%an ter3entu% %em3ali
cam*uran aeotro* antara alcohol dengan air.a%a di*erlu%an ta3ung 2a2l /,&ang telah diisi
dengan 2a2l/ tele3ih dahulu.5ntu% men&em*urna%ann&a,ma%a ta3ung 2a2l/ ini *erlu uga
disum3at dengan %a*as.
@. ?estilasi
?estilasi meru*a%an suatu *roses dimana at cair di*anas%an hingga titi% didihn&a dan
mengalir%an ua* %e dalam alat *endingin &ang dise3ut %ondensor dan mengum*ul%an hasil
*engem3unan se3agai at cair. ?estilasi sering diguna%an dalam *roses isolasi %om*onen,
*eme%atan larutan, dan uga *emurnian %om*onen cair. Proses destilasi didahului dengan
*engua*an sen&a)a cair dengan *emanasan, dilanut%an dengan *engem3unan ua* &ang
ter3entu% dan ditam*ung dalam )adah &ang ter*isah untu% menda*at%an distilat. ?asar *roses
destilasi adalah %esetim3angan sen&a)a 4olatil antara fasa cair dan fasa ua*.
"roses #estilasi ter#iri #ari tiga ta'a% 9
. engu3ah su3stansi dalam 3entu% ua*n&a.
/. emindah%an ua*n&a &ang telah ter3entu%.
@. eng%ondensasi%an ua* &ang ter3entu% menadi cairann&a %em3ali.
PA(JA(G #F#ET'F 5AP QA(G ?'?APAT
" cm "o2
6 cm "o-o2
+ cm o-/o2
+ cm /o-0o2 :air tida% mengalir=
http://www.blogpribadi.com/2009/07/jenis-jenis-ekstraksi.htmlhttp://www.blogpribadi.com/2009/07/jenis-jenis-ekstraksi.html
8/16/2019 Alcohol Absolut
11/21
Ji%a suatu at cair &ang murni didestilasi dan grafi% antara tem*eratur destilasi dan hasil
destilasi digam3ar%an, di*eroleh garis lurus. Bila suatu at cair dileta%%an dalam ruang tertutu*,
se3agian mole%uln&a masu% %e dalam fasa ua* dan mole%ul fase ua* masu% %em3ali %e fase cair.
A%hirn&a terca*ai %esetim3angan %adar mole%ul-mole%ul &ang %eluar dan masu% %em3ali %e
fasa cair adalah sama. Ji%a tem*eratur at cair dinai%an sam*ai suatu ting%at dimana te%anan ua*
mele3ihi te%anan udara, at cair itu mulai mendidih. Se3enarn&a i%a titi% didih henda%
diguna%an se3agai %riteria untu% identifi%asi, ma%a se3enarn&a harus din&ata%an te%anan ua*n&a
se)a%tu menentu%an titi% didihn&a.
Pada *emurnian al%ohol ini tida% da*at diguna%an destilasi fra%si %arena titi% didih antara
al%ohol dan air &ang 3er3eda cu%u* auh.Sehingga diguna%an destilasi sederhana.
?estilasi Sederhana
?estilasi ini diguna%an untu% memisah%an su3stansi dari cam*urann&a &ang mem*un&ai
*er3edaan titi% didih le3ih 3esar dari @o2 atau umlah %otoran %om*onen lainn&a relatif
%ecil. Alat alat &ang diguna%an *ada *roses destilasi sederhana antara lain
a. $a3u destilasi
3. Pendingin
c. Penam*ung
Alat-alat terse3ut di*ilih 3erdasar%an titi% didih, umlah cairan dan %a*asitas cairan.
"roses %elaksaan #estilasi se#er'ana antara lain9a. 5i terle3ih dahulu %e%uatan *emasangan alat.
3. asu%%an cairan dengan *ertolongan corong tang%ai *anang,agar cairan tida% mengotori
tang%ai sam*ing.
c. asu%%an 3e3era*a 3utir 3atu didih.
d. Alir%an air %e dalam *endingin dengan %ece*atan sedemi%ian ru*a sehinnga selama
*roses destilasi dinding luar *endingin teta* terasa dingin.
e. $a%u%an *emanasan dengan *elan dan teratur agar cairan mendidih dengan teratur.
Aturlah *emanasan sehingga di*eroleh %ece*atan destilasi @-6 tetes *er menit.
f. ?estilasi dihenti%an se3elum cairan di dalam la3u ha3is.
Bila cairan &ang didestilasi mengandung sedi%it %otoran ma%a mula-mula %ita menda*at
destilat &ang mengandung %otoran dengan titi% didih &ang le3ih rendah :lo) 3oiling reaction=.
Suhu a%an terus menerus nai% sam*ai dida*at suhu &ang %onstan :3er4ariasi /-@o2=, dalam hal
ini dida*at%an destilat utama : Principal fraction=. A%hirn&a suhu a%an nai% lagi dan
8/16/2019 Alcohol Absolut
12/21
dida*at%an destilat &ang di%otori oleh %otoran &ang mem*un&ai titih didih le3ih tinggi : high
boiling fraction=.
+. Penangas &ang ?iguna%an
?alam *roses sintesis suatu sen&a)a, *enangas &ang diguna%an tergantung *ada suhu
*emanasan &ang ingin dica*ai. Pada *emurnian al%ohol ini %arena titi% didih al%ohol han&a
7"o2 ma%a *enangas &ang diguna%an ialah *enangas air :)ater 3ath=.
0. Su*erheating dan Bum*ing
2airan &ang mem*un&ai suhu &ang le3ih tinggi dari titi% didihn&a 3erarti cairan terse3ut
mengalami su*erheating. Adan&a *er3edaan te%anan dan suhu &ang 3esar di antara 3agian-
3agian dari cairan da*at menim3ul%an suatu *erci%an &ang %uat atau suatu leda%an &ang
dise3ut 3um*ing. 5ntu% mencegah 3um*ing selama destilasi ma%a *erlu ditam3ah%an 3atu
didih *ada )a%tu masih dingin.
Pada *endidihan 3iasa,3um*ing da*at dihindari uga dengan
Pengadu%an
Penam3ahan 3atu didih
Pemanasan merata
'si la3u tida% le3ih dari /1@ 4olume la3u
6. Pengu%uran 'nde%s Bias
'nde%s 3ias adalah *er3andingan %ece*atan caha&a dalam udara dengan %ece*atan
caha&a dalam at terse3ut. 'nde%s 3ias 3erfungsi untu% identifi%asi at %emurnian, suhu
*engu%uran dila%u%an *ada suhu /o2 dan suhu terse3ut harus 3enar-3enar diatur dan
di*ertahan%an %arena sangat mem*engaruhi inde%s 3ias. Alat &ang diguna%an untu% mengui
inde%s 3ias ini ialah refra%tometer. Prinsi* %era dari refra%tometer sesuai dengan naman&a
adalah memanfaat%an refra%si caha&a. Pada refra%tormeter terda*at / tom3ol,dimana satu
8/16/2019 Alcohol Absolut
13/21
diguna%an untu% mengu3ah sinar *oli%romatis menadi mono%romatis.Sedang%an tom3ol
satun&a untu% mengu3ah nilai-nilai &ang nantin&a a%an di3aca *ada lensa se3agia inde%s
3iasn&a. Pengu%urann&a didasar%an atas *rinsi* 3ah)a caha&a &ang masu% melalui *risma-
caha&a han&a 3isa mele)ati 3idang 3atas antara cairan dan *risma %era dengan suatu sudut
&ang terleta% dalam 3atas-3atas tertentu &ang ditentu%an oleh sudut 3atas antara cairan dan
alas
Fa%tor %ore%si
η?
/ M η ?t :t-/= .+0
?imana η ?/ M inde%s 3ias *ada suhu /o2
η ?t M inde%s 3ias *ada suhu to2
t M suhu *engamatan inde%s 3ias
Tu:uan
• am*u menelas%an cara memisah%an cam*uran aeotro*.
• am*u mem*eroleh al%ohol a3solut melalui destilasi sederhana tan*a %onta% dengan udara
luar• am*u menelas%an *engaruh ua* air terhada* %esta3ilan alcohol a3solut
• am*u meneta*%an inde%s 3ias mengguna%an refra%tometer
8/16/2019 Alcohol Absolut
14/21
.xH2O CaO+C
C
HH
H H
H
OH
C
C
HH
H H
H
OH
+Ca(OH)2
Alat #an Ba'an
Alat Bahana* Eertas *er%amen %.Termometer
b* Gelas 5%ur l. Pi*a Beng%o%
;* $a3u alas 3ulat m.$a3u Hisa*
#* Pendingin 3ali% n. Pendingin $ie3ig
e* Ta3ung 2a2l/ o. Ada*tor
!* Ea*as *. Bea%er glass
g* Water 3ath 8. A*i Bunsen
'* Pi*et tetes r. Tim3angan gram
i. Sum3at ga3us s. Statif dan Elem
. Ea%i tiga t. Eaca arloi
a* #tanol !0C ml
b* 2aD 0 g
;* 2a2l/ anhidrat 8.s
#* A8uadest 8.s
H/D 2aD 2a:DH=/ 2/H0DH
#tanol !0C Ealsium D%sida Ealsium Hidro%sida Al%ohol a3solut
8/16/2019 Alcohol Absolut
15/21
#tanol !0C Ealsium D%sida Ealsium Hidro%sida Al%ohol a3solut
Skema Ker:a
imasukan =0 ml ,tanol #an 126= g -aO ke #alam labu alas bulat*
Kemu#ian #itamba'kan bebera%a butir batu #i#i'
i%asang %en#ingin balik6 #iatas %en#ingin #i'ubungkan #engan tabung -a-l 2
ilakukan %roses re!luks selama 30 menit
Hasil re!luks #i#iamkan selama > 10 menit
ilakukan #estilasi se#er'ana untuk mem%erole' alko'ol absolut6 #imana
%enam%ung :uga #i'ubungkan #engan tabung -a-l2 6 #itamba'kan batu #i#i'
itam%ung 'asil #alam labu 'isa% %a#a su'u sekitar titik #i#i'nya /7?*=o- 6
/2 tetes #estilat %ertama #ibuang
itentukan titik #i#i'6 in#eks bias #an #itimbang 'asilnya
8/16/2019 Alcohol Absolut
16/21
@ambar "emasangan Alat
Hasil "raktikum
Eeteta*an alam Teoritis 7",0o2
Eeteta*an alam *ra%tis
Hasil teoritis 70,"//! gram
Hasil *ra%tis
Persen hasil
8/16/2019 Alcohol Absolut
17/21
"emba'asan
#tanol a3solut da*at di*eroleh dengan *emurnian dari etanol !0,6C.#tanol a3solut
adalah etanol &ang sudah tida% lagi mengandung air, sehingga *ada *emurnian etanol ma%a
%andungan air *ada etanol !0,6C *erlu dihilang%an.Peristi)a ini dise3ut hidratsi.Dleh %arena
itu,*ada larutan etanol !0,6C *erlu ditam3ah%an 2aD. 2aD meru*a%an *engering:dr&ing agent=
dengan %a*asitas *engering &ang 3esar,tida% larut dalam etanol, mudah di*isah%an dan tida%
3ersifat %atalis. 2aD &ang diguna%an uga harus memenuhi 3e3era*a s&arat antara lain 3enar-
3enar murni , mem*un&ai %a*asitas *engering &ang 3esar , tida% larut dalam etanol , tida%
meng%atalisis rea%si dan *en&im*anan 2aD harus di tem*at %eda* udara,%arena 3ila di3iar%an
di udara ter3u%a a%an menari% ua* air dari udara. Hal ini dise3a3%an %arena sifat higros%o*is
dari 2aD. Selain 2aD, ada uga 3ahan-3ahan lain &ang da*at diguna%an untu% menghilang air
dalam etanol !0,6C.Bahan-3ahan itu antara lain E /2D@ anhidrat, 2aSD+ anhidrat dan gSD+
anhidrat.
Pemilihan 3ahan-3ahan ini uga didasar%an *ada s&arat &ang harus di*enuhi agar suatu
3ahan da*at diguna%an se3agai dr&ing agents antara lain telah dise3ut%an di atas. Se3elum
cam*uran etanol dan 2aD ini di*anas%an ma%a *erlu ditam3ah%an 3atu didih. Batu didih ini
8/16/2019 Alcohol Absolut
18/21
3erfungsi unutu% mencegah teradi 3um*ing1leda%an. Pencegahan teradin&a 3um*ing uga
da*at dengan cara *engadu%an, *emanasan merata dan *engisian la3u tida% mele3ihi dari /1@
dari 4olume la3u.
2am*uran etanol dan 2aD ini selanutn&a direflu%s selama am. Penangas &ang
diguna%an ialah *enangas air. Pemilihan *enangas disesuai%an *ada suhu *emanasan &ang
ingin dica*ai. Sehu3ungan *ada titi% didih etanol &ang rendah, ma%a cu%u* diguna%an *enangas
air. Satu lagi &ang *erlu di*erhati%an *ada *roses reflu%s ini, *ada uung *endingin *erlu di3eri
ta3ung 2a2l/. Ta3ung 2a2l/ ini diguna%an untu% menghindari %onta% dengan udara luar.
A*a3ila tida% di3eri ta3ung 2a2l/,ma%a etanol a3solut &ang telah di*eroleh, %eti%a mengua*
*ada *roses reflu%s a%an %onta% lagi dengan udara.Sifat al%ohol a3solut &ang higros%o*is
men&e3a3%an sen&a)a ini cenderung mem3entu% i%atan derngan ua* air &ang 3erada dalam
udara.Sehingga *ada a%hirn&a %em3ali &ang a%an di*eroleh ialah etanol !0,6C 3u%an etanol
a3solut. 2a2l/ &ang diguna%an uga harus memenuhi s&arat tertentu antara lain di*anas%an
se3elum diguna%an :su*a&a tida% mengandung air=, setelah di*a%ai untu% reflu%s, 2a2l/ &ang
telah enuh harus di*iar se3elum diguna%an %em3ali.
Saat *emasangan alat, sum3at ga3us harus 3enar-3enar ra*at %arena 3ahan &ang
didestilasi mudah mengua* sehingga i%a tida% ra*at, etanol a%an mudah mengua* dan al%ohol
a3solute &ang dida*at%an sedi%it. Setelah *roses reflu%s selesai, ma%a *roses selanutn&a ialah
destilasi. Se3elum mela%u%an *roses destilasi, %ita *erlu menam3ah%an 3atu didih 3aru. Jenis
destilasi &ang diguna%an ialah destilasi sederhana %arena %edua cam*uran ini :etanol dan air=
memili%i *er3edaan titi% didih &ang auh, &aitu etanol dengan titi% didih 7",0o2 sedang%an titi%
didih air o2. Ji%a *er3edaan titi% didihn&a rendah &aitu se%itar 0o-o2 ma%a da*at di*a%ai
destilasi fra%si.
Pada *roses destilasi ini alat-alat &ang diguna%an antara lain la3u destilasi, *endingin
dan *enam*ung &ang *emilihann&a didasar%an *ada tit% didih, umlah cairan dan sifat %husus
cairan. Pada *emurnian etanol ini tida% diguna%an la3u destilasi, %arena a*a3ila cairan dari la3u
alas 3ulat *ada *roses reflu%s di*indah%an *ada la3u destilasi untu% %e*erluan destilasi a%an
men&e3a3%an etanol &ang ada %onta% dengan udara luar. Sehingga untu% itulah teta* diguna%an
la3u alas 3ulat untu% *roses destilasi. A*a3ila isi la3u alas 3ulat le3ih dari /1@ 4olume la3u a%an
8/16/2019 Alcohol Absolut
19/21
men&e3a3%an teradin&a 3um*ing, teta*i i%a isi la3un&a terlalu sedi%it &ang teradi ialah hole
u* :ua*n&a han&a nai% turun saa=.
Pada la3u alas 3ulat di*asang termometer dan *i*a 3eng%o% &ang *osisin&a seaar.
Termometer ini diguna%an untu% mengu%ur suhu dan titi% didih *ra%tisn&a, Sedang%an *i*a
3eng%o% 3erfungsi untu% mengalir%an ua* &ang ter3entu% %e *endingin lie3ig. Pemasangan
termometer harus te*at, &aitu seaar dengan *i*a 3eng%o%,%arena *ada *osisi ini te*at teradi
%eseim3angan antara fase ua* dan fase air.Sehingga suhu &ang diu%ur ialah titi% didih
cairan.A*a3ila termometern&a tercelu* ma%a suhu &ang diu%ur ialah suhu cairan dan a*a3ila
termometern&a terlalu di atas ma%a &ang diu%ur ialah suhu ua*.
Pendingin lie3ig diguna%an untu% meng%ondensat%an %em3ali ua* etanol menadi larutan
etanol a3solut. Pada *endingin lie3ig, dialiri air su*a&a ua* etanol mengem3un menadi etanol
a3solut. Aliran air masu% dan %eluar *endingin harus te*at dan tida% 3oleh ter3ali%,%arena i%a
ter3ali% air tida% da*at memenuhi *endingin sehingga teradi *emanasan setem*at &ang da*at
men&e3a3%an *endingin reta%. Pendingin ini dihu3ung%an dengan ada*tor dengan tuuan
su*a&a destilat tida% mengua*. Hasil destilat ini ditam*ung *ada la3u hisa* &ang dihu3ung%an
uga dengan ta3ung 2a2l/ Fungsi ta3ung ini sama dengan *ada saat reflu%s dila%u%an, &aitu
untu% menghindari larutan etanol a3solute %onta% dengan udara luar. Satu tetes *ertama dari
destilat ditam*ung *ada %aca arloi dan nantin&a a%an di3uang. Hasil destilat *ertama ini,
dima%sud%an uantu% mengi%at a*a3ila ada ua* air dari *endingin atau*un ada*tor, sehingga
destilat 3eri%utn&a 3enar-3enar murni.
Proses destilasi dihenti%an i%a cairan dalam la3u tinggal sedi%it. Jangan sam*ai 3enar-
3enar ha3is %arena la3un&a da*at reta%. Hasil destilat &ang 3eru*a etanol murni ini %emudian
ditim3ang dan diu%ur inde%s 3iasn&a untu% da*at mengui %emurnian etanol &ang di*eroleh.
8/16/2019 Alcohol Absolut
20/21
Kesim%ulan. Al%ohol a3solut meru*a%an hasil destilasi dari etanol !0C. #tanol !0C meru*a%an cam*uran
aeotro* dengan air.
/. 2am*uran aeotro* adalah suatu cam*uran &ang mem*un&ai sifat fisis men&eru*ai suatu
cairan &ang murni@. 5ntu% menghilang%an 0C air da*at dila%u%an dengan 3e3era*a cara antara lain dengan
menam3ah 2aD sehingga 3erea%si dengan air mem3entu% 2a:DH=/, sehingga etanol a3solut
da*at di*eroleh melalui destilasi sederhana.
+. Se3elum cam*uran etanol dan 2aD ini di*anas%an ma%a *erlu ditam3ah%an 3atu didih. Batu
didih ini 3erfungsi unutu% mencegah teradi 3um*ing1leda%an.0. 2am*uran etanol dan 2aD ini selanutn&a direflu%s selama am. Penangas &ang diguna%an
ialah *enangas air.
6. Pada *roses reflu%s ini, *ada uung *endingin *erlu di3eri ta3ung 2a2l /. Ta3ung 2a2l/ ini
diguna%an untu% menghindari %onta% dengan udara luar.
7. Setelah *roses reflu%s selesai, ma%a *roses selanutn&a ialah destilasi. Pada *roses destilasi
ini alat-alat &ang diguna%an antara lain la3u alas 3ulat, *endingin dan *enam*ung.
". Pada la3u alas 3ulat di*asang termometer dan *i*a 3eng%o% &ang *osisin&a seaar.
Termometer ini diguna%an untu% mengu%ur suhu dan titi% didih *ra%tisn&a, Sedang%an *i*a
3eng%o% 3erfungsi untu% mengalir%an ua* &ang ter3entu% %e *endingin lie3ig.
!. Pendingin lie3ig diguna%an untu% meng%ondensat%an %em3ali ua* etanol menadi larutan
etanol a3solut.Pendingin ini dihu3ung%an dengan ada*tor dengan tuuan su*a&a destilat tida%
mengua*.
.Hasil destilat ini ditam*ung *ada la3u hisa* &ang dihu3ung%an uga dengan ta3ung 2a2l ,
Satu tetes *ertama dari destilat ditam*ung *ada %aca arloi dan nantin&a a%an di3uang. Hasil
destilat *ertama ini, dima%sud%an uantu% mengi%at a*a3ila ada ua* air dari *endingin
atau*un ada*tor, sehingga destilat 3eri%utn&a 3enar-3enar murni.
8/16/2019 Alcohol Absolut
21/21
Tan#a Tangan "raktikan
"raktikan "raktikan
/Amalia