White Oven serves authentic Thai cuisine – always withan innovative twist. Our talented chefs use the finest andfreshest ingredients from the garden and from the sea,putting on a fabulous buffet breakfast every morning andcreating all your favorite local dishes for lunch and dinner.
Design centers around our eponymous white oven,and is inspired by the scenery of an underwater world.
Scallops Miang Khamหอยเชลลเมี่ยงคำ
Spicy Papaya Salad สมตำไทย
Spicy Soft-Shell Crab Saladยำปูนิ่ม
Crispy Rolled Larbลาบหมูทอด
190
220
350
200
220
320
290
170
200
260
230
STREET EATS/อาหารตามสั่ง
Crispy Rolled Larb (Larb Moo Thod)ลาบหมูทอดSpicy pork balls rolled and fried, fresh mint, spicy mayonnaise
Chicken or Pork Satay (Satay Gai/Satay Moo)สะเตะไก หรือ หมูGrilled chicken or pork, peanut sauce, ajard, traditional condiments
Scallops Miang Kham (Miang Kham Hoy Shell) หอยเชลลเมี่ยงคำSeared scallops, Thai betel leaf salad, sticky palm sugar sauce
Vegetable Spring Rolls (Por Pia Thod)
ปอเปยะทอดCha Am-style spring rolls, pickled vegetables, chili plum sauce
SOUPS/ตม
Chinese Egg Noodle Soup with Marinated Red Pork (Bah Mee Moo Daeng) บะหมี่หมูแดงMarinated red pork, egg noodles, Chinese broccoli, pork broth
Spicy Tom Yum Soup with Tiger Prawns (Tom Yum Goong)ตมยำกุงFamous hot and sour soup with tiger prawns
Thai Galangal Soup with Chicken (Tom Kha Gai)ตมขาไก Galangal-spiced coconut soup with chicken
SALAD/ยำ
Spicy Papaya Salad (Som Tam Thai) สมตำไทยGreen Papaya, dried shrimp, tomato, peanuts, citrus, fish sauce
Northeastern Thai-style Spicy Ground Pork Salad (Larb Moo) ลาบหมูGround pork, shallot, chili, lime, mint, roasted and sticky rice
Spicy Soft-Shell Crab Salad (Yum Poo Nim) ยำปูนิ่มCrispy soft-shell crab, green mango and chili salad
Spicy Glass Noodle Salad with Seafood (Yum Woon Sen Talay) ยำวุนเสนทะเลSpicy glass noodle salad with seafood, ground pork, tomato, celery leaves
Prices are in Thai Baht. A 10% service charge and VAT are applicable.
BEEF SPICYVEGETARIANPORKSIGNATURE SEAFOOD
RICE/ขาวCrab, Seafood or Pork Fried Rice (Khao Phad Poo/Talay/Moo)ขาวผัดปู, ทะเล หรือ หมูWok-fried rice with crab, seafood or pork, egg, tomato, onion
Pineapple Fried Rice (Khao Phad Sub Pa Rod) ขาวผัดสับปะรดWok-fried rice, chicken, egg, pineapple, raisins, cashew, dried shredded pork, yellow curry powder
Vegetable Fried Rice (Khao Phad Pak)ขาวผัดผักWok-fried rice, tempura vegetables, egg
FAVORITES/ยอดนิยมGreen Curry with Beef or Chicken (Gaeng Kiew Wan Nua/Gai)แกงเขียวหวานเนื้อ หรือ ไกBeef or chicken green curry, Thai eggplant, sweet basil, flatbread
Massaman Curry with Chicken (Massaman Gai)แกงมัสมั่นไกSpiced chicken curry, peanuts, onion, potato, coconut foam
Red Curry with Tiger Prawns (Gaeng Chu Chee Goong)แกงฉูฉี่กุงCreamy red curry, tiger prawn, coconut milk, kaffir lime leaf
Stir-fried Chicken with Cashew Nuts (Gai Pad Med Ma Muang)ไกผัดเม็ดมะมวงหิมพานตWok-fried chicken, mushrooms, dried chili, cashew nuts
Stir-fried Spicy Noodles with Seafood (Pad Kee Mao Talay)ผัดขี้เมาทะเลStir-fried noodles, squid, mussels, shrimp, garlic, chili, green pepper, hot basil
Pad Thai with Shrimp or Chicken (Pad Thai Goong/Gai)ผัดไทยกุง หรือ ไกRice noodles, prawns or chicken, egg, tofu, peanut, bean sprouts, lime
Stir-fried Rice Noodles in Soy Sauce with Pork or Chicken (Pad See Ew Moo/Gai)ผัดซีอิ้วหมู หรือ ไกFried rice noodle, pork or chicken, egg, kale
Spicy Pork, Chicken or Seafood Stir-fried with Hot Basil (Khao Ka Prao Moo/Gai/Talay)ขาวผัดกระเพราหมู, ไก หรือ ทะเลStir-fried minced pork, chicken or seafood, hot basil, chili, steamed rice
Omelette with Ground Pork (Kai Jeaw Moo Sub)ไขเจียวหมูสับThai-style omelette, ground pork, spring onion
Crispy Morning Glory Salad (Yum Pak Bung Thod)ยำผักบุงทอดกรอบTempura morning glory, shrimp, ground pork, sour & spicy coconut sauce
Deep-fried Snapper with Sweet and Sour Sauce (Pla Kra Pong Sam Rod)ปลากะพง 3 รสDeep-fried whole white snapper, spicy sauce, Thai herbs
240
240
190
320
300
280
320
250
280
250
260
160
160
510
Prices are in Thai Baht. A 10% service charge and VAT are applicable.
BEEF SPICYVEGETARIANPORKSIGNATURE SEAFOOD
Pineapple Fried Rice ขาวผัดสับปะรด
Omelette with Ground Porkไขเจียวหมูสับ
Massaman Curry with Chickenแกงมัสมั่นไก
Pad Thai with Shrimpผัดไทกุง
SAME SAME BUT DIFFERENT/อาหารตะวันตก
STARTERS/อาหารเรียกนํ้ายอยSO Caesar Salad 280
โซ ซีซารสลัดCos lettuce + bacon + chicken + parmesan cheese + poached egg + Caesar dressing
Niçoise 300
สลัดนิซัวร (เมนูเอเนอรไจซิ่ง) Seared sesame Tuna + local leaves + green beans + egg + tomato + olive + potato
SANDWICHES, WRAPS, BURGERS/แซนวิชและเบอรเกอรClub Sandwich 250
คลับแซนดวิช Cajun grilled chicken breast + smoky bacon + fried egg + pineapple + white toast + French fries
The Burger 420
เดอะเบอรเกอร 100% pure Australian ground beef + bacon + cheddar + fried egg + tomato + house dressing + French fries
Our Signature Caesar Wrap 280
ซีซารแรป Chicken Caesar salad in a toasted tortilla wrap + pineapple coleslaw + French fries
PASTA/พาสตาFresh Pasta: Tagliatelle or Spaghetti or Penne / ทาเกลียเทลลี่ หรือ สปาเก็ตตี้ หรือ เพนเน Bolognaise 300
พาสตาโบโลเนสเนื้อวัวออสเตรเลีย100% Australian ground beef slow cooked Bolognaise style
Rocket Pesto 250
พาสตาร็อกเกต เพสโตHomemade rocket pesto + parmesan + rocket + extra virgin olive oil
Carbonara 280
พาสตาคาโบนาราBacon + onion + cream + egg yolk + parmesan
PIZZA/พิซซาMargherita 250
พิซซามารการิตาLocal & sun dried tomato + tomato sauce + mozzarella
Fruitti Di Mare 350
พิซซาทะเลCha-Am squid + prawns + mussels + tomato sauce + mozzarella
Tropical 300
พิซซาสัปปะรดเพชรบุรีPhetchaburi pineapple + tomato sauce + honey ham + speck ham + mozzarella
Pepperoni 300
พิซซาเปปเปอรโรนีPepperoni + chorizo + capsicum + mozzarella
Prices are in Thai Baht. A 10% service charge and VAT are applicable.
BEEF SPICYVEGETARIANPORKSIGNATURE SEAFOOD
1,200
350
350
750
690
230
200
DE-LIGHT MENU 3-COURSE SET (MIX AND MATCH FROM MENU BELOW)
ชุดอาหารเพื่อสุขภาพ โซ ดีไลท 3 คอรส (เลือกไดจากเมนูดานลาง)
STARTERS/อาหารเรียกนํ้ายอยWellbeing Salad (320 cal)สลัดเวลบีอิ้ง (320 แคลอรี่) Oak lettuce, quinoa, roasted pumpkin, sprouts, peppers, cherry tomatoes, seeds, lemon dressing
Tiger Prawn (199 cal)กุงลายเสือเผา (199 แคลอรี่)Blow-torched tiger prawn, gazpacho dressing, cucumber and tomato, sauce vierge, basil oil
MAIN COURSE/อาหารจานหลักAustralian Angus Beef Tenderloin 120g (325 cal) สเต็กเนื้อสันในจากออสเตรเลีย 120 กรัม (325 แคลอรี่)Roasted Angus tenderloin, asparagus, salad leaves, red wine sauce
Grouper (222 cal)ปลาเกา (222 แคลอรี่) Pan-seared grouper, pumpkin purée, greens, citrus ponzu vinaigrette
DESSERT/ของหวานThai Tea Panna Cotta (211 cal)พานาค็อตตาชาไทย (211 แคลอรี่)Thai tea-infused panna cotta, local fruit salsa, ginger crumble
SO Fruity (244 cal)โซ ฟรุตตี้ (244 แคลอรี่)Seasonal fruits, mango sorbet, tropical consommé
Prices are in Thai Baht. A 10% service charge and VAT are applicable.
BEEF SPICYVEGETARIANPORKSIGNATURE SEAFOOD
Sofitel De-Light means maximum pleasure and minimum calories. Give in to the temptation of gourmet cuisine without compromising your healthy lifestyle goals. Savor exquisite, nutritionally balanced dishes that feature fresh, seasonal ingredients and offer memorable dining experiences. Sofitel De-Light was developed by Sofitel Quiberon Thalassa Sea & Spa, an expert in nutrition and wellness located on France’s invigorating Atlantic coast. Innovative culinary techniques and an unwavering commitment to refined tastes and textures have inspired low-calorie recipes that will enchant your palate and energize your soul.
จากประสบการณกวา 40 ป ของเชฟอาหารฝรั่งเศสมือฉมัง รังสรรคใหเกิดแนวคิดเมนูอาหารพิเศษ ดีไลท บาย โซฟเทล (De-Light by Sofi tel) ที่ทางหัวหนาเชฟประจำโรงแรมโซฟเทลทั่วโลกภูมิใจนำเสนอเปนเมนูสำหรับผูที่แสวงหาอาหารที่อุดมไปดวยคุณคาทางโภชนาการ ควบคุมปริมาณแคลอรี่ ดีตอสุขภาพ ทั้งยังใหรสชาติที่เลิศลํ้าเหนือคำบรรยายที่โรงแรมโซ โซฟเทล หัวหิน หัวหนาเชฟไดคิดคนเมนูซึ่งลดปริมาณแคลอรี่ดวยวิธีการปรุงแบบพิเศษ อาทิ การปรุงอาหารโดยไมใชนํ้ามัน และใชวัตถุดิบสดๆ ที่หาไดในทองถิ่นของไทย ซึ่งมีใหบริการในทุกหองอาหารของโรงแรม
DELICIOUS LOW-CALORIE GASTRONOMYINVENTIVE, FLAVORFUL, EXCITING
ดีไลท บาย โซฟเทล
Young Coconut Cake เคกมะพราวออน
Ruby Chestnutsin Coconut Milkทับทิมกรอบ
Provençal Mango Juiceน้ำมะมวง
Coconut in the Huskน้ำมะพราวออน
Thai Tea Panna Cottaพานาคอตตาชาไทย
1,200
350
350
750
690
230
200
240
280
280
220
550
1400
250
400
400
450
250
400
DESSERTS/ขนม
Ruby Chestnuts in Coconut Milk (Thapthim Krop)ทับทิมกรอบRuby chestnuts, coconut milk, sweet potato, ice
Mango Sticky Rice (Khao Niew Ma Muang)ขาวเหนียวมะมวงNam Dok Mai mango, coconut cream, sticky rice, crispy mung bean
Thai Tea Panna Cotta (Panna Cotta Cha Thai) พานาคอตตาชาไทยThai tea infused panna cotta, Thai fruit salsa, ginger crumble
Young Coconut Cake (Cake Ma Prow Aon) เคกมะพราวออนCoconut cake, fresh coconut, sesame, pandanus, sticky coconut sauce
BEVERAGE/เครื่องดื่ม
CHAMPAGNE/SPARKLING
Chandon Brut Cuvée Yarra Valley, Australia
Veuve Cliquot Reims, France
WHITE
Stellenview, Great Five Sauvignon BlancStellenbosch, South Africa
Paul Jaboulet, Parallèle 45 Blanc Côtes du Rhône, France
ROSÉ
Paul Jaboulet, Parallèle 45 Rosé Côtes du Rhône, France
Longview Boat Shed RoséAdelaide Hills, Australia
RED
Stellenview, Great Five Cabernet Stellenbosch, South Africa
Paul Jaboulet, Parallèle 45 Rouge Côtes du Rhône, France
Prices are in Thai Baht. A 10% service charge and VAT are applicable.
BEEF SPICYVEGETARIANPORKSIGNATURE SEAFOOD
Prices are in Thai Baht. A 10% service charge and VAT are applicable.
290
290
290
160
190
300
220
180
180
180
180
180
180
EVOLUTION OF COCKTAILS/ค็อกเทล
Little Redลิตเติ้ลเรดRosella vodka, berry sorbet, sparkling wine, lime
วอดกากระเจี้ยบ, ซอรเบทเบอรรี่, สปารคกลิ้งไวน, มะนาว
Bael Outเบลเอาท Bael rum, kaffir lime, brown sugar, crushed ice, honey
รัมรสมะตูม, ใบมะกรูด, น้ำตาลทรายแดง, น้ำแข็งบด, น้ำผึ้ง
Manta Fizzแมนตา ฟส Dragonfruit gin, orange Curaçao, fresh dragonfruit, lemonade
ยินแกวมังกร, ออเรนทคูราโซ, แกวมังกร, สไปรท
BEER/เบียร
LOCAL
Singha, Chang, Leoสิงห, ชาง, ลีโอ
IMPORTED
Heineken, Asahiไฮเนเกน, อาซาฮี
Coronaโคโรนา
MOCKTAILS/ม็อคเทล
*Ask for today's specialsสอบถามเครื่องดื่มแนะนำจากบารเทนเดอร
FRUIT SHAKES/ผลไมปน
Provençal Mangoมะมวง
Phetchaburi Pineappleสับปะรดเพชรบุรี
Western Coast Watermelonแตงโม
Local Limeมะนาว
Fresh-delivered Dragonfruitแกวมังกร
Off-the-tree Coconutมะพราวสด
Prices are in Thai Baht. A 10% service charge and VAT are applicable.
150
150
50
150
240
150
240
100
ICED/HOT/เย็น/รอน
COFFEE
Cappuccino, Americano, Latte, Espressoคาปูชิโน, อเมริกาโน, ลาเต, เอสเปรสโซ
TEA
English breakfast, Earl Grey, Lemongrass, Green,Bael fruit, Peppermint, Chamomile, Roseชาอิงลิชเบรคฟาสท, ชาเอิรลเกรย, ชาตะไคร, ชาเขียว, ชามะตูม, ชาเปบเปอรมินต, ชาคาโมมายล, ชากุหลาบ
WATER/น้ำดื่ม
SO Water 500mlน้ำดื่มโซ 500 มล.
Evian 330mlเอเวียง 330 มล.
Evian 750ml เอเวียง 750 มล.
Badoit Sparkling Water 330mlบาดัวท สปารคกลิ้ง วอเตอร 330 มล.
Badoit Sparkling Water 750mlบาดัวท สปารคกลิ้ง วอเตอร 750 มล.
SOFT DRINKS/ซอฟดริ้งค
Coke, Diet Coke, Coke Zero, Sprite, Fanta, Ginger Ale, Tonic, Soda water โคก, ไดเอทโคก, โคกซีโร, สไปรท, แฟนตา, จินเจอรเอล, โทนิค, โซดา
Aromatic herbs, exquisite spices and freshly caughtseafood - experience the thrill of the local
morning market. First you'll browse the stalls forthe best fresh ingredients, then head back to
the resort for an interactive cooking class.
HEAD TO THE MARKET 8AM | BACK TO THE KITCHEN 11AMPRICE PER PERSON THB 2,599 NET | PRICE PER COUPLE THB 4,999 NET
Contact our so welcome table or dial 0 for your reservation (24 hours in advance).
COOKINGCLASS