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Repblica Bolivariana de VenezuelaMinisterio del Poder Popular para la Educacin
U.E. Colegio Ibero AericanoC!tedra" Biolog#a
$usti%car el uso de la
saponi%cacin coo edio dereutilizacin & proteccin deledio abiente para realizar
'abones de tocador.Autores"(uis )erardo Meneses*in Rodr#guezMir+o ,uarancca
-utora"(iset Berrios
El 'un/uito0 'unio de1231
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Capitulo I
El problea
Planteaiento del problea"
El aceite de cocina es uno de los grandes & graves 4actoresde la containacin del agua. A esta proble!tica sevuelve relevante0 especialente si teneos en cuenta /ueel consuo undial de aceites vegetales en 1225 superlas 312 illones de toneladas0 con el aceite de pala & so'aa la cabeza.
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6b'etivo )eneral
$usti%car el uso de la saponi%cacincoo edio de reutilizacin &proteccin del edio abiente pararealizar 'abones de tocador.
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6b'etivos Espec#%cos
Concientizar a la counidad local 7Urb. Ibero8Aericano9del recicla'e adecuado del aceite utilizado en el hogarparadisinuir la containacin abiental & la deandaenerg:tica.
;ar un uso racional & ecolgico al aceite o grasas a serdesecados0 con la elaboracin de 'abn
Evitar el da
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Capitulo II
Marco -erico
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIN*e entiende por saponi%cacin la reaccin /ue produce la4oracin de 'abones. (a principal causa es ladisociacinde las grasas en un edioalcalino0 separ!ndose glicerina &!cidos grasos.
(a reaccin t#pica es"CIDOS GRASOS + SOLUCIN ALCALINA = JABN +
GLICERINA
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6RI)E> ;E( $AB6>0 ,I*-6RIA ? 6RI)E>
(a le&enda roana a%ra /ue el 'abn 4uedescubierto por el agua de la lluvia /ue se lavabaaba'o de los lados del onte *apo0 'unto al r#o -iber.
En la istoria del 'abn se entrelazan a enudo la
literatura & la le&enda. ?a en el siglo VI a.C0 ,oeronarra en (a 6disea co >aucas#a0 i'a de @eacia0
'unto con sus sirvientas0 pateaba en el agua del r#ola ropa sucia asta de'arla copletaente lipia.
As#0 a ese prier :todo detergente se le lla piede doncella.
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Exis!" #o$%&!"os '%! &!"$io"a" !(%so #! &%$hos &a!ria(!s )a*o"osos ag!"!s (i&,ia#or!s #!s#! (aa"ig-!#a#. Los ,ri&!ros i"#i$ios !"!( !&,(!o #! )a*" ,or ,ar! #!(ho&*r! #aa" #!( /.011 a.C. !"a$i&i!"os &!so,o2&i$os.
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(os egipcios per4eccionaron su4abricacin0 describiendo en los
papiros 7coo el tratado :dico delpapiro Ebers en 32 a. C.9 co
elaborar 'abn a partir de una ezcla
de grasas aniales & vegetales.
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(as ,ri&!ras "oi$ias '%! !"!&os#! (a !(a*ora$i" #!( )a*" a(
$o&o (o $o"o$!&os ,ro$!#!" #!(os 2ra*!s '%! (o i"ro#%$!" !"E%ro,a a ra34s #! a(5a"#a(%s6
#%ra"! !( a#3!"i&i!"o #! (aa('%i&ia. El qumico persa AlRazi6 '%! !s$ri*i &2s #! 701(i*ros6 #!a((o (a 8r&%(a ,ara
!(a*orar )a*".
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!" !( sig(o 9V !( &%"#o s!g%:asi!"#o %" (%gar ,!si(!"!. Lag!"! rara&!"! o&a*a *a;os6 si (o ha$:a6 !ra $o&o %" ri%a(
a"%a(. A%"'%! !( )a*" $o&!"
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Bases -ericas
$abn0 segn" Alton Edard Baile&
Aceite0 segn" Alberto Megino & Metauten
Aceite Coestible0 segn" Alberto Megino
& Metauten *aponi%cacin0 segn" Alton Edard Baile&
*osa caustica0 segn" Caterine @ailor
*al0 segn" Mar+ Durlans+&
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Capitulo IIIMarco Metodolgico
Dis!;o #! (ai"3!siga$i"
>o*(a$i"
R!$%rsosCri!rios #!i"$(%si"
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Ti,os #! &%!sr!o
>ro$!sa&i!"o #! #aos
A"2(isis #! #aos
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Capitulo IVAn!lisis de los resultados
Gra$o N? 7
A( $o$i"ar6 @Usa %s!# a$!i!
*I
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@D! '%4 &a"!ra #!s!$ha" !( a$!i! #!s,%4s #! %sar(oA
Botellas
pl!sticas
Al desague
En la calle
En la papelera
@a h!$ho a(g%"a 3!< )a*" $as!ro
*i
Gr2$o N ?/
Gr2$o N?
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D!s,%4s #! ha*!r %i(i
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@Esar:a #is,%!so ha$!r o#os (os ,ro$!#i&i!"os ,ara ha$!r !s! )a*."A
*i
Gra$o N?F
@>or '%4 "o har:a !( )a*"
@alta de tiepo
Gra$o N?
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Capitulo V
C6>C(U*I6>E* (a gran a&or#a de las personas
entrevistadas & a las /ue se le pidi lacolaboracin para la recoleccin delaceite desconocen el proceso de lasaponi%cacin
*e pueden generar diversos tipos de
'abones con distintos tipos desaponi%cacin0 todo depende de tipo de'abn /ue se desee.
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Recoendaciones
Iplantar esta cultura de recicla'e enlos ogares0 dando el e'eplo a losvecinos0 & los pe/ue
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A>E6*
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