150
80
165
155
Tomato Bisque (V)Toasted Baguette, Olive Oil
(V) Vegetarian (N) Contain Nuts (S) Shell�shAll prices are stated in Saudi Riyal and exclude 5% VAT that will be added to your �nal bill
45
55
40
40
MAIN COURSES
Moutabel (V) Eggplant, Garlic, Labneh
Pasta a la Grecque (V) (N)Tomatoes, Capers, Kalamata Olives, Pine Nuts
Lamb Tajine (N)Couscous, Baby Vegetables, Quail Egg, Almonds
Black Cod 150 GPan Seared with Skin
Halibut 150 GBroiled without Skin
Bouillabaisse (S)Fish Stew, Prawns, King Crab, Calamari, Mussels, Clams, Rouille
Lemon Rice (V)
Grilled Asparagus (V)
Panzanella Salad (V)Heirloom Tomatoes, Capers, Focaccia Croutons
Cacio e Pepe (V)Spaghetti, Black Pepper, Parmesan Cheese
200Grilled Sea Bass (Whole) Stu�ed with Bouquet Garnis
Grilled Prawns (S)Rosemary Butter, Lemon, Capers
Lobster Risotto (S)Sa�ron, Peas, Black Tru�e
February 2018
50
40
Artichoke Spinach Dip (V) 40
35 Stu�ed Mushrooms (V) 40Ratatouille, Brie, Red Pepper Coulis
Marinated Pepper (V) 45Red Capsicum, Herbs Provencal
Fete Cheese (V) 45Chili Flakes, Oregano, Olive Oil
Stu�ed Tomatoes (V) (N) 55
Mozzarella, Basil Pesto, Pine Nuts
Stu�ed Eggplant (V) 55
Mixed Vegetables, Parmesan Cream
Frito Misto (S) 55Lightly Floured Deep-Fired Baby Squid,Shrimps, Arrabiata Sauce, Green Chili Jam
80
95
150
150
Chicken SoulvlakiHeirloom Tomatoes, Tzatziki
130
Duck ( Con�t Style)Slow Cooked Duck Leg, Orange Glaze, Baby Vegetables
150
215Mixed GrillLamb Chops, Beef Kebab, Shish Tawook, Lamb KoftaGarlic Sauce, Tahina Sauce
225Beef Tenderloin 200 GGrilled Canadian AAA
220Short Ribs «15 Hours Slow Cooking» Pomegranate Glaze
350Rib Eye Steak 350 GGrilled Wagyu Rib Eye
All Steaks Served with Balsamic Reduction, Rocket Saladand Blistered TomatoesYour Choice of: Bèarnaise, Demi Glace, Chimichurri
STARTERS
Olive TapenadeAnchovies, Capers, Garlic
Eggplant Caponata (V)(N) 35Kalamata Olives, Capers, Pine Nuts
Tabouleh(V)Bulgar, Tomatoes, Lemon
45
Labneh (V) Cream Cheese, Mint
50
50Greek Salad (V)Kalamata Olives, Greek Fete, Lemon VinaigretteQuinoa Salad (V) (N)Pumpkin, Dried Fruits, Walnuts
All Fish Served with Kalamata and Grilled Lemon GremolataFrom The Sea:
From The Land:
French Onion (V)Baguette Crouton, Gruyère Gratin
Hummus (V)Chickpeas, Tahina, Lemon
Baked Gratinated Potatoes (V)
Baby Potatoes with Parsley and Butter (V)
SIDES
Tru�e French Fries (V)
35 Riyal Per Side
Mascarpone, Ricotta, Yoghurt
Each Dish Is Served When Its Ready
٩٥
٨٠
٢١٥
٢٠٠
باستا ال غريك (ن) (م)ط�طم، نبات الكيرب، زيتون يونا، صنوبر
ريزوتو السلطعون (م ح)زعفران، بازالء، الكمأ االسود
جمربي مشوي (م ح)زبدة الروزماري، ليمون، نبات الكيرب
كاسيو اي بيب (ن)معكرونة اسباغيتي، فلفل اسود، جبنة البارميزان
مشويات عربية مشكلةضلع لحم الضان، كباب لحم بقري، شيش طاووق، كفتة لحم،
صلصة الثوم, صلصة الطحينة
طاجن لحم الضان (م)الكسكس، خرضوات صغ©ة، بيض الس�ن، لوز
سمك القاروس املشوي (سمكة كاملة)محيش بتشكيلة من االعشاب
ستيك تندرلوين ٢٠٠ جراملحم كندي
بويالبايس (م ح) سمك مطهي مع املرق، روبيان، سلطعون، كاالماري، بلح البحر،
محار، صلصة الرويل
ارز بالليمون (ن)خرشوف مشوي (ن)
بطاطس مقليه بزيت الك� (ن)
األطباق املشار إليها بالرمز (ن) نباº (م) تحتوي عىل املكرسات (م ح) محارجميع األسعار بالريال السعودي و سيتم اضافة ٥٪ رضيبة القيمة املضافة
فرباير ٢٠١٨ م
حمص (ن)طحينة، ليمون
فطر محيش (ن)حشوة خرضوات متنوعة، جÂ الربي
صلصة الكوليس بالفلفل االحمر
جبنة الفيتا (ن) رقائق الفلفل الحار، اوريقانو، زيت الزيتون
٤٥
٤٠
٤٥
٥٠
٤٠
حساء الط�طم (ن)رغيف فرنيس، زيت الزيتون
حساء البصل الفرنيس (ن)قطع خبز الباقيت، جبنة غروي©
متبل (ن)باذنجان، ثوم، لبنة، زيت الزيتون
٣٥
سلطة الكينوا (ن) (م)يقطÍ، فاكهة مجففة، جوز
لبنة (ن)زيت الزيتون، نعناع
دجاج السولڤالكيÑط�طم، صلصة التزاتزي
فريتو ميستو (م ح) حبار مقيل، روبيان، صلصة ارابياتا،
مربى الفلفل االخرض الحار
٥٥ ط�طم محشية (ن) (م)جبنة املوزاريال، صلصلة البيستو، صنوبر
٥٠ سلطة يونانية (ن)
زيتون يونا، جبنة الفيتا، صلصة خل الليمون
١٥٥
١٥٠
١٣٠
١٦٥
٤٠
٤٠
تبولة (ن)برغل، ط�طم، ليمون
٤٥
تابيناد الزيتونسمك االنشويف، نبات الكيرب، الثوم
٣٥ كابوناتا الباذنجان (ن) (م)زيتون يونا، نبات الكيرب، صنوبر
صلصة الخرشوف بالسبانخ (ن)جبنة ماسكربون و الريكوتا، لÂ يونا
٤٠
٤٥
٥٥
٥٠
٥٥ باذنجان محيش (ن) خضار متنوعة، كرØة البارميزان
٥٥ سلطة البانزانيال (ن) ط�طم، نبات الكيرب، قطع الخبز املقرمشة
املقبالت
سمك القد ١٥٠جرام٨٠مشوي على الفحم
١٥٠
سمك الهلبوت ١٥٠جراممشوي على الفحم
١٥٠
كونفيت البطلحم البط املطبوخ بالبخار، صلصة الربتقال، خضار
١٥٠
ضلوع مطبوخة بالبخار ملدة ١٥ ساعةصلصة الرمان
و اختيارك من:صلصة الب©نيز، صلصة الدØي قليز، او صلصة الشيميشوري
٢٢٠
٢٢٥
ستيك الريب اي ٣٥٠ جراملحم واقيو مشوي
٣٥٠
صينية رشائح البطاطس مع الكرØه (ن)بطاطس مطبوخة بالزبدة و البقدونس (ن)
األطباق الرئيسية
األطباق الجانبية
األطباق الجاهزة اوال تقدم اوال
كل طلب جانبي ب ٣٥ ريال
فلفل مبهر (ن)فلفل احمر، ثوم، اعشاب متنوعة
من البحر:جميع انواع السمك تقدم مع صلصة الليمون املشوي و الكاالماتا
من املزارع:جميع انواع الستيك تقدم مع صلصة البالسمك، سلطة الجرج©
و الط�طم
