EC- & KREDITKARTEN-
ZAHLUNG AB 10 €
Willkommen im Herzen Magdeburgs.
Wir freuen uns, dass Sie heute unser Gast sind.
MAGDEBURG
BREITER WEG 21
cafe-flair.de
Lust & Laune
Geht es Ihnen auch manchmal so, dass Sie unbändige Lust auf ein spezielles Gericht verspüren ?
Mal traditionell-deftig oder mal ein wenig asiatisch-pikant, wenn nicht überhaupt ganz was Süßes ?
Ich koche und esse mit Leidenschaft !
Deshalb gibt es in meiner Küche jeden Tag ein „Lust & Laune“ Gericht,
das von meinem Team und mir ganz spontan ausgewählt und gekocht wird.
Und am liebsten mit Produkten von unseren heimischen Landwirten!
Heute empfehle Ich Ihnen...
seien Sie kulinarisch spontan - nach Lust & Laune !
Unser Service-Team berät Sie gerne !
Ihr Küchenchef Sven Skowronski & Team
Kaiserliches Otto Frühstück
2,3, 1,22 Brötchen mit Aufschnitt , Käse , Butter &
kleinem Rührei, 0,1l Orangensaft & Früchtejoghurt
Für Süße
2 Croissants mit Butter, Marmelade, Honig, Nusspli, Ei
Für Gesunde
1,2Vollkorn- und Knäckebrot mit Butter, Frischkäse ,
Kräuterquark, frischem Obst & Früchtemüsli
Käse Kreation
1,2Allerlei vom Käse , Konfitüre, Butter & gekochtem Ei
1 Croissant & 2 Brötchen
Bauernfrühstück
1,2Bratkartoffeln, Eier, Schinkenspeck ,
Zwiebeln & Gewürzgurke
Strammer Max
Spiegeleier auf Bauernbrot mit Schinkenspeckwürfeln
Starten Sie gut in den Tag !
Frühstück
Die Seite 2
7,30
5,90
6,90
6,80
10,50
6,50
Halbes Knusperbrötchen1,2
wahlweise belegt mit: Salami, Schnitt- oder Weichkäse , Pute, Nutella, Konfitüre
Räucherlachs, geräuchertem oder gekochtem Schinken
2,40
2,90
für 2 Personen !
Die Seite 3
FRÜHSTÜCKS - PYRAMIDE
Bunter Frühstücks-Mix aus: Aufschnitt , Käse , Konfitüre, Schinken , 2,3 1,2 2,3
Räucherlachs, Frischkäse & frischem Obst, Butter und Brötchenkorb
+ 0,1l Orangensaft wahlweise mit: gekochtem oder gerührtem Ei
do it yourself !
je 1,90
je 1,00Konfitüre, Honig, Butter, Margarine, gekochtes Ei
Croissant, Brot, Brötchen, Mehrkornbrötchen,
je 2,90
2,3 1,2 1,2Aufschnitt , Schnittkäse , Weichkäse ,
2,3 Kräuterquark, Roh- oder Kochschinken ,
Müsli, Cornflakes, Früchtejoghurt
2,3 Serranoschinken , Räucherlachs,
1,2Tomate-Mozzarella
immer wieder sonntags !Frühstücksbuffet 10 - 14 Uhr
12,40 € inkl. 1 Glas Sekt
Reservierung empfohlen !
15,60
2 frische Landeiergespiegelt oder gerührt serviert, dazu Brötchen & Butter,
wahlweise zubereitet mit:
2 Scheiben Frühstücksschinken
Zwiebeln & Schinkenspeck
Tomate-Mozzarella
Kräuterchampignons
Räucherlachs
5,30
4,70
5,30
5,40
6,40
Wir mögens Grün !
SalatRote Beete & Büffelmozzarella
an Ruccola & Balsamico-Créma
Antipasti Kreation
luftgetrockneter ital. Schinken, Salami, Büffel-Mozzarella,
Oliven, gegrillte Champignons & Gemüse, Parmesan
Dressing Die Qual der Wahl:
Erdbeer, Vinaigrette, Joghurt
Imme
r da
zuzu
je
de
m S
ala
t re
ich
en
wir
ofe
nfr
isch
es
Ba
ue
rnb
rot
11,60
11,30
Die Seite 4
Klassik Salat
Bunter Mix aus frischem Salat mit Gurke,
Strauchtomaten und Paprika
Caesar Salad
Römersalat mit Weißbrot-Croutons und italienischen Parmesan
7,30
6,90
Oben Draufgebratene Putenstreifen
gebratene Hähnchenbrust
gebratenes Zanderfilet oder Garnelen
Ofenkartoffeln - Magdeburger Reiter
+ 3,00+ 3,50+ 4,00+ 3,50
Hähnchenleber auf Ruccola
mit Apfel-Zwiebel-Gemüse
8,80
Gegrillter Ziegenkäse
auf Ruccola mit Balsamico-Glace
8,90
Die Seite 5
Suppen
SnacksWraps
Suppen
Snacks
Grüne Thai Kokos Suppe
serviert mit Garnelen, dazu Baguette
5,40
Tomaten Mango Suppe
mit Basilikumpesto, dazu Baguette
4,50
Ciabatta Hähnchenfilet
auf knackigem Salat, mit Käse gratiniert
7,90
Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu Toast
5,80
Schweinefiletstreifen
mediterran serviert mit Gnocchi,
Cherrytomaten, Ruccola und Schafskäse
8,60
Wraps
Salsa| gebratene Hähnchenwürfel, Salsa & Salat 7,80
Vegetarisch | Kräuter Dip, Algen, Sesam & Salat 7,20
8,30Räucherlachs | Guacamole & Salat
Klein Mexiko
Nachos mit Jalapenjos, Zwiebeln und Käse überbacken
5,90
Bruschetta wahlweise mit:
-mit Strauchtomaten, Lauch & Parmesan gratiniert oder
-mit Ziegenkäse, Wildkräutersalat & Erdbeer-Balsamico-Dressing
Die Seite 6
VegetarischVegan
Räucherlachs auf Karoffelrösti
mit Dijonsenf Dip & knackigem Salat
8,90
5,706,90
Gebackene Mozzarella Schnitzel
auf tomatisiertem Pesto & Gnocchi
8,70
Vegetarisch/Pescetarisch
Vegan
Reis Tomaten Salat mit „Falafel“
„Falafel“ - Bällchen aus Kichererbsen
mit Kräutern und orientalischen Gewürzen
8,90
Grüne Thai Kokos Suppe
rein vegan - aus Kokosmilch, Ruccola, Erbsen und einem Hauch Curry
4,30
Glasnudel-Algen Salat
mit Sesamvinaigrette und Paprika
8,20
Die Seite 7
Fisch
Ofenkartoffeln
Fisch
Ofenkartoffeln
„Exot“
Putenstreifen mit Ananas, Banane in Curryrahm
9,70
Schweinefiletspitzen
mit Gemüse und pikanter Sauce (leicht scharf)
10,40
Räucherlachs
mit Kräuterquark und knackigem Salat
11,30
Lachsfilet
gebraten, auf Blattspinat, dazu Petersilienkartoffeln
14,40
Zanderfilet
auf der Haut gebraten, dazu Blumenkohl & Reis
14,50
Pute
mit Pfannengemüse und Gorgonzola gratiniert
9,80
Die Seite 8
FleischBauernfrühstück Art des Hauses,
1,2Bratkartoffeln, Eier, Schinkenspeck ,
Zwiebeln & Gewürzgurke
10,50
Pfeffer Rib-Eye argentinisch
dazu Ofenkartoffel & knackiger Salat
17,90
Schweinefilet
mit Dijon-Rosmarin-Käse-Kruste
auf Kräuterchampignons & Kartoffelspalten
16,20
Schweineschnitzel
mit Buttererbsen oder Blumenkohl, dazu Petersilienkartoffeln
13,90
Bauernpfanne Art des Hauses,
mit Putenstreifen, Kartoffeln,
Pfannengemüse & Kräuterquark
12,50
Leber
mit gebratenen Zwiebelringen und Kartoffelbrei
11,40
Sesambrötchen mit 220 gr. reinem Rindfleisch,
hausgemachter Bourbon-BBQ Sauce,
würzigen Gurken, knusprigem Bacon,
zart-zerlaufendem Chester Cheese,
knackigem Salat und sonnengereiften Tomaten,
dazu Potato Wedges mit Kräuterquark
12,40
New York - Burger
Die Seite 9
Pasta
alle Beilagen
Lachsfiletwürfel
gebraten, an Blattspinat
10,90
Putenstreifen
in Gorgonzola-Rahm
9,80
PastaBeilagen
Chef´s Lieblingsnudeln
Kochschinken, Zwiebeln an Tomaten-Sahne Sauce
9,80
do it yourself !je 2,40Kroketten, Kartoffelbrei, Peters-Kart., Kart.-Rösti, Pommes
Salmone
gebratene Lachswürfel auf Paprika-Cognac Sauce
10,90
Wählen Sie Ihre Nudel:
Penne Rigate | Tagliatelle | Linguine
je 2,80Rahmspinat, Erbsen, Blumenkohl, Reis
je 3,10Bratkartoffeln, Kartoffelspalten, Kräuterchampignons
KidsFischstäbchen
mit Pommes & kleinem Salat
5,20
Kleines Schnitzel
mit Erbsen und Pommes
6,00
Nudelgerichte
auf Wunsch
5,50
Pommes
rot/weiß
3,50
Die kleinen Begleiter von heute
sind die Gäste von morgen..
wir freuen uns auf Euch !
Die Seite 10
Rührei mit Spinat
und Kartoffeln
4,50
Kindereisbecher Eiszwerg
2 Kugeln nach Wahl, Smarties und Sahne
2,90
Die Seite 11
Crêpes
Dessertdie kleine Sünde danach..
3,90Zimt und Zucker
4,60Nutella oder Apfelmus oder Banane
5,70Räucherlachs
Panna Cotta
Erdbeersahne Kreation
aus der Region, hausgemacht
hausgemacht
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
3,90
3,90
5,50
Eis & Kuchen
Obstsalat
mit Früchten der Saison
5,30
Kaffee
Heißes
Espresso
Tasse Kaffee (auch entkoffeiniert)
Pott Kaffee
Kännchen Kaffee
2,10
2,20
3,10
4,00
Klassisch
SpezialitätenCappuccino
Latte Macchiato
Milchkaffee
Espresso Macchiato
Schümli (Kaffee-Creme)
Eisschokolade
Eiskaffee
2,90
3,20
3,30
2,40
2,80
3,30
3,30Flavours+0,50€
Vanille, Karamel, Haselnuss, Nougat,
Amaretto, Zimt, Kokos, Mandel,
Macadamia, Weiße Schokolade
gr.Milchshake4,40Banane, Erdbeer, Vanille, Schoko, Kirsch,
Kiwi, Kokos, Mango, Ananas, Karamell
Die Seite 12
Hot SpezialHeiße Schokolade (Pott)
Heiße Schokolade mit Sahne (Pott)
Weiße Schokolade
Milch (Kalt oder warm 0,2l)
Milch mit Honig (warm)
Heiße Zitrone (mit Honig)
Amarettotraum
Amarettotraum (mit Sahne)
2,80
3,00
2,80
1,70
2,50
2,80
3,30
3,50
Die Seite 13
TeeAssam
schwarzer Tee: edel, hocharomatische Broken-Qualität,
typisch malzig-würziger Geschmack
2,80 Glas Portion
Earl Greyschwarzer Tee: Darjeeling, fruchtig frisch, eleganter Herbst-Darjeeling
Milky Oolonggrüner Tee: großblättriger Sencha, feinfruchtige Aromen und Blüten
Refreshing MintPfefferminztee: kräftiges Aroma mit einem Hauch Zitronengras
Sweet CamomileKräutertee: süßlich herbe Kamilleblüten, ein Hauch Orangenblüten
AyurvedaKräutertee: voller Energie, frische Kräuter und wohltuende Zutaten
Sweet BerriesFrüchtetee: Aromen von Erdbeeren und Himbeeren
Cream OrangeFrüchtetee: Aromen von Vanille und Orange
Lemon FreshFrüchtetee: Zitronengras & Apfelstücke
Chaischwarzer Tee: exotischer Teegenuss, würzig
4,90Kännchen Portion
English Breakfastschwarzer Tee: weicher Ceylon
Assam Barischwarzer Tee: edel, hocharomatische Broken-
Qualität, typisch malzig-würziger Geschmack
Earl Greyschwarzer Tee: Darjeeling, fruchtig frisch,
eleganter Herbst-Darjeeling
Morgentaugrüner Tee: großblättrigem Sencha,
feinfruchtige Aromen und Blüten
Willkommen im Teehaus Ronnefeldtseit 1823 ist Tee unsere Leidenschaft,
schön, dass Sie diese mit uns teilen !
Anbaugebiete
dt= Deutschland:
Bechtolsheimer: Homberg,
Sonnenberg, Petersberg,
Klosterberg in Rheinhessen
it= italien/ toscanella di dozza
1. Platz | goldene Kammerpreismünze
Landesprämierung von der Landwirtschaftskammer
Weinoffen
Portugieser Weißherbst dt.,halbtro., spritzig leicht, feines Bukett
Rosé
Die Seite 14
Rioja it., trocken, Vina Hermina
Portugieser dt., trocken, feinfruchtig, milde Säure, erdiges Aroma
Rotwein
Dornfelder dt., trocken, frisch und elegant, dunkelrot
Portugieser dt., halbtrocken, mild, mit herzhafter Würze
Dornfelder dt., lieblich, rassig mit ausgewogener Restsüße
4,20 | im Glas 0,2l
9,40 | im Schoppen 0,5l
Rotweinschorle
Weißwein
Grauer Burgunder dt., trocken, reintönig, ansprechend
Müller Thurgau dt., halbtrocken, blumig, mild, sanfter Muskatton
Kabinett dt., mild, extrareich, saftiger Muskatton, fruchtig
Weißweinschorle
Scheurebe dt., trocken, feinherb, durftig, frisch GOLDMEDAILLE
Die Seite 15
WeinFlasche
Portugieser
dt., trocken, feinfruchtig, milde Säure, erdiges Aroma
Rotwein
Regent
dt., trocken, im Barrique Fass gereift, leichte Vanilletöne
Dornfelder
dt., lieblich, rassig mit ausgewogener Restsüße
WeißweinGrauer Burgunder
dt., trocken, reintönig, extrareich, ansprechend
Riesling
dt., trocken, spritzig und kräftig, König unter den Trauben
Scheurebe
dt., halbtrocken, leichte feinrassige Säure, blumiges Bukett
GOLDMEDAILLE
Sekt vom Weingut LutzSekt auf Eis
Sekt Schwanensee
Jahrgangssekt vom Winzer;
trocken, halbtrocken und Rosé
Piccolo
0,75l
0,75l
14,80
14,80
14,50
14,50
14,50
14,60
4,50
3,60 | 19,40
6,50
(0,18l)
(0,10l)
(0,20l)
(0,75l)
für Cocktails und Longdrinks
reichen wir ihnen gerne unsere
Radeberger
Jever
Alster (Sprite/Pilsener)
Potsdamer (Fanta/Pilsener)
Ur-Krostitzer Schwarzbier
Schöfferhofer Hefe
Krefelder (Cola/Schwarzbier)
Schöfferhofer (Dunkel, Kristall, Alkoholfrei)
Jever Fun
alkoholfrei
Malzbier
2,30
2,30
2,30
2,30
2,60
2,60
2,60
Fl 0,5l
Fl 0,33l
Fl 0,33l
4,00
4,00
4,00
4,00
4,10
4,10
4,10
4,00
2,80
2,90
0,25l 0,5l
0,3l 0,5l
Bier
Bier vom Fass
Die Seite 16
Bier aus der Flasche
Barkarte
Sprirituosen
Die Seite 17
Schierker Feuerstein
Fernet Branca
Jägermeister
Ramazotti
PernodWodka
Moskovskaya
Smirnoff
Three Sixty
2,702,903,10
Lebe dein Leben nicht Gin-losBeefeater Gin
Sears Gin
Hendricks Gin
Gin 66 Absthof Magdeburg
2,702,902,903,10Aperitif/Bitter
2,502,502,502,502,50
LiqueurBaileys Irish Cream
Southern Comfort
2,802,80
WeinbrandAsbach Uralt
Mariacron
2,802,80
Nordhäuser Doppelkorn
ital. Grappa
Malteser Kreuz Aquavit
Tequila weiß
Schladerer Birne
Obstbrände2,802,802,802,802,80
2cl
Ingwerlikörhandgemacht aus Magdeburg
2,70
Cognac & WhiskeyRemy Martin VSOP
Johnny Walker Red
Chivas Regal
Ballantines Scotch
Highland Park Single Malt Scotch (12 years)
3,203,203,203,203,60
Die Seite 18
Orange, Apfel, Tomate, Grapefruit,
Maracuja, Ananas, Rhabarber
frischgepresst: Orange oder Grapefruit
Säfte
2,60 4,70
0,2l 0,4l
Kirsche, Kiba, Banane, Erdbeer, Guave
Schwarze Johannisbeere, Aprikose
3,90
Säfte
Wasser
WasserTafelwasser mit Kohlensäure
Selters
das Original mit Kohlensäure oder Medium
Stilles Wasser
2,80
0,3l
2,500,25l
5,900,75l
2,400,2l
4,800,5l
Aqua Morelli
aus Italien - Medium
6,40
Die Seite 19
Softdrinks Sprite, Fanta, Coca Cola,
Tafelwasser, Spezi
Red Bull, Red Bull Sugarfree
Coca Cola Light
Apfelschorle, Saftschorle
Bitter Lemon, Tonic, Ginger Ale
2,80 3,600,3l 0,4l
Softdrinks
6,7
4,6,7
1,2
1,21,21,2
3,600,25l
2,500,2l
4,500,4l
Original Flair Terrassen Hit !
Gartenlimonade
in der Karaffe für 2-4 Personen eisgekühlt:
Tomate, Basilikum, Gurke, Limette, Soda on Ice
5,90
Rhabarberlimonade
in der Karaffe für 2-4 Personen eisgekühlt:
Rhabarber, Limette, Soda on Ice
5,90
Wir freuen uns, dass Sie sich heute entschieden haben,
Ihre freie Zeit mit uns zu teilen und zu genießen.
Als gebürtige Magdeburger wählen wir seit über 25 Jahren
bevorzugt Produkte von heimischen Landwirten für unsere Küche aus.
DankeDanke.. für Ihren Besuch !
Die Seite 20
Allergene & Zusatzstoffe1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoffen
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Süßungsmittel
5 enthält phenylalaninquelle
6 koffeinhaltig
7 chininhaltig
8 geschwärzt
9 geschmacksverstärker
GutscheinWenn Sie mit uns glücklich sind, dann verschenken Sie uns doch einfach mal.
Ein Gutschein für ein Dinner oder ein Frühstück ? - Unser Service-Team berät Sie gern.
Besuchen Sie uns bald wieder,
Ihr Flair-Team