Menu di PasquaEASTER MENU
La soppressata di polipo e carpaccio di zucchine tonde conemulsione di ribes rosso, insalatina di campo e Guacamole di sedano verde
Octopus terrine with paper-thin slices of zucchine accompanied by red currant emulsion, wild salad and guacamole with celery
Tortelli di mirto nero, patate mugellane ed anatrasalsa di pecorino d' Amiata, agrumi e rigatino
Black myrtle ravioli with potatoes and duck served with pecorino cheese sauce citrus fruit and Tuscan bacon
Intermezzo di mela verde e menta frescaInterlude for your taste buds: Green apple and fresh mint cold cream
Guazzetto di gamberone imperiale al pistacchio di brontepomodorino datterino, olio di taggia e stracciatella di burrata
King prawn stewed with tomato sauce, pistachios, cherry tomatoes Taggiasca olive oil and stracciatella cheese
Variazione di fragola:la geleè, il tiramisù ed il sorbetto
Strawberry variationStrawberry jelly, Strawberry tiramisù and Strawberry sorbet
Euro 70,00 a persona, acqua e caffè inclusi.
Potrete scegliere il vostro vino preferito (non incluso) dalla nostra carta dei vini che include vini
bianchi, rossi e champagne, anche a bicchiere
Euro 70,00 per person, water and coffee included.
You can choose your favorite wine (not included) from our wine list, which includes white and red
wines, champagne, also available by the glass.
RistoranteLa Chiostrina
Piazza di S. Firenze, 29 (all’interno dell’Hotel Bernini Palace *****) 50122 Firenze