Nuova ricetta / New recipe!Nuova ricetta più soffi ce e gustosa.Da oggi la paffuta è ancora più appetitosa.La nuova ricetta ha migliorato il rapporto tra pasta e ripieno offrendo un prodotto più soffi ce e gustoso.Prova la differenza!
New recipe, soft and tasty.Now onwards our Paffuta will even be more appetizing.The new recipe has improved the ratio between dough and fi lling, offering a softer and tastier product.Try the difference!
recipe!New recipe soft and tasty
New
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ContadinaRustica
Mozzarella e Prosciutto cotto. Mozzarella cheese and ham.
zzzaa ottott
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to.to.
Norcina
Formaggio, Salsiccia e Funghi.
Cheese, pork sausage and mushrooms.
ham.am.
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Italiana
Mozzarella, Stracchino e Rucola.
Mozzarella cheese, stracchino cheese and garden rocket.
Strt acStttt aczzzza l uRu
ino cheese
ucola.
Caprese
Mozzarella, Pomodoro a cubetti e Olive verdi. Mozzarella cheese, tomato cubes and green olives.
Montanara
Formaggio, Funghi, Prosciutto crudo e Pancetta a cubetti. Cheese, mushrooms, raw ham and bacon cubes.
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tti e Olive verdi.
cubes and green olives.
cetta a cubetti.tta a cubetti.
Formaggio e Verdure grigliate: Melanzane, Zucchine e Peperoni. Cheese and grilled vegetables: aubergines, courgettes and pepper.
aate:te:ne e
able auberginess,
:: Peperoni.P i
4 5
310 gr.
330 gr.
300 gr. 310 gr.
310 gr.
310 gr.
Mediterranea
Mozzarella, Tonno, Pomodoro a cubetti e Cipolla.
Mozzarella cheese, tuna, tomatoes cubes and onion.
Monte Rosa
Formaggio, Speck e Brie. Cheese, speck (smoked raw ham) and Brie cheese.
Ci
e B iie
zzz
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d a cubetti e Ci llaCii ll
20 x 10 cm
Prosciutto
& FormaggioCalzone
Formaggio e Prosciutto cotto.
Cheese and ham.
TiroleseFocaccina Ovale
16 x 8 cm
Mozzarella, Wurstel e Patate. Mozzarella cheese, wurstel and potatoes.
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6 7
160 gr.
NNeww
190 gr.
300 gr.
310 gr.
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:
16 x 7 cm
Prosciutto
& Mozzarella
Fagotto
Mozzarella, Prosciutto cotto e Salsa di Pomodoro. Mozzarella cheese, ham and tomato sauce.
aa ll oddooororoooro....
New
Grana & Spinaci
Svilatino
22 x 8 cm
Formaggio, Spinaci e Grana.
Cheese, spinach and Grana cheese.
ana
atino
aci22 x 8 cm
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Sorrentina26 x 5 cm
Frusta
Tradizionale
Mozzarella, Salsa di Pomodoro e Pomodoro a cubetti. Mozzarella cheese, tomato sauce and tomato cubes.
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enust
ziontina
26 x 5 cm
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onale
26 x 5 cm
SorrentinaFrusta
Campagnola
Mozzarella e Cime di Rapa.
Mozzarella cheese and turnip greens.
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nst
ag26 x 5 cm
tinata
gnola
New
8 9
140 gr. 150 gr.
NNew
140 gr. 150 gr.
cma
ToscanaFocaccia
Ø 21 cm
Olio extra vergine d’oliva e Sale grosso.
Extra virgin olive oil and salt.220 gr.
BiancaBase
Ø 30 cm
Plain Crust. 240 gr.
Ø 30 cmal Pomodoro Base
Tomato Crust.
290 gr. 600 gr.t.
Ø 30 cmMargheritapizza
Margheritapizza
Trancio
25 x 35 cm
Mozzarella e Salsa di Pomodoro. Mozzarella cheese and tomato sauce.
390 gr.
NewBUONAANCHE ALLAPIASTRA
MargheritaPizzette
Ø 13 cm
Mozzarella e Salsa di Pomodoro. Mozzarella cheese and tomato sauce.
araaaa lllllllllella90 gr.
Mozzarella e Salsa di Pomodoro. Mozzarella cheese and tomato sauce.
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ro.ro.
O
E
S ll
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Gorgonzola & Noci
pizza
Ø 29 cm
Portofinopizza
Ø 29 cm
Mozzarella, Pesto al Basilico e cubetti di Pomodoro freschi.
Mozzarella cheese, basil pesto sauce and fresh tomato cubes.
Mozzarella, Gorgonzola e Noci.
Mozzarella cheese, gorgonzola cheese and walnuts.
ess. 360 gr.
GorGa ell
ozzza hico e cubetti di Pomodmodororoo ffreseschi.hihicubetti di P dd ffff e chhi
f
Noci. N i
ola cheese and walnuts.
360 gr.
Tartufopizza
Ø 29 cm
Porcini& Fontina
pizza
Ø 29 cm
Mozzarella, Porcini e Fontina. Mozzarella cheese, porcini mushrooms and fontina cheese.
Mozzarella, Salsa al Tartufo e Funghi. Mozzarella cheese, black truffle sauce and mushrooms. 360 gr.
370 gr.
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gee Funghi.
Ecco la linea di pizze sviluppata per la ristorazione.Pizza Vissana si distingue per il suo gusto unico e ancor più per le ricette innovative e l’inconfondibile fragranza della cottura nel forno a pietra.Farina di grano tenero, acqua pura di sorgente del Parco dei Monti Sibillini, lievitazione naturale per 24 ore: ecco il segreto dell’impasto “a regola d’arte”.L’arte della vera tradizione pizzaiola italiana!
Here you are with the new pizzas for the foodservice.Pizza Vissana distinguishes itself for its unique taste and, moreover, for the innovative recipes and theunmistakable crispness of the baking in the stone oven. Wheat fl our, pure spring water from the Sibillini Mountains National Park, natural leavening during 24 hours: this is of a dough “made to perfection”.A masterpiece of the true Italian “pizzeria” tradition!
Senza Pizzaiolo?
12 13
360 gr.
Modalità di preparazione / Baking guideline
forno ventilato/fan oven
piastra/grill
tempo minimodi scongelamento/
minimumdefrosting delay
tempodi cottura/
cookingtime
temperaturadi cottura/
cookingtemperature
tempo minimodi scongelamento/
And it does not end here...there is alwayssomething newcooking in the oven!We are constantlyresearching new recipes to offer always a wider menu full of temptations and original combinations. and o
mptationsiginal combinnat
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gfer alwder meof te
g new rewaysnu
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ynewthe oven!stantly
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And it doere is
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E non finisce qui... c'è sempre qualcosa di nuovo che cuoce in forno!Siamo costantementealla ricerca di nuove ricetteper offrire un menù sempre più ampio, con nuove tentazioni e originali combinazioni.
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SVILA Srlvia Cesare Battisti, 55 - 62039 Visso (Mc) Italia
Tel. (+39) 0737 972811 (4 linee r.a.) - Fax (+39) 0737 972833www.svila.it - [email protected]