2012
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Sumario
DIRECTORESLuigi y Angela Passano
REDACCIONAngela e Luigi
COORDINACIONEduardo Espinoza
FOTOGRAFIA DE PORTADALuigi Passano
REDACCIONV. E. Estrada 707
Guayaquil - Ecuadorwww.rivieraecuador.com
Telf.: (04) 2 883790
Revista RivieraAño XIV
3 La mesa en el mundo¿Cuánto toman en el vaticano?.
5 Nuevos usos para viejos objetosRecuperar, reutilizar y reciclar.
7 Las recetas en libreríasDesde trabajo sólo de mujer a moda y placer convivial.
9>17 Recetas-Pastel de espárragos-Ensalada aromática-Tagliatelle zuquini y azafrán-Filete de pescado con tocino y pan tostado
23 La cocina es un arteFrutas y legumbres son siempre deliciosas ¿Las quieren también es-pectaculares?
24>25 Extra Virgen el gran actorAhora se está aprendiendo a conocer y escoger, a balancear, a sabo-rear su persistencia, su “dulzura”.
26>29 VeneziaCiudad para descubrir.
30>35 En la moda todo regresa.
37 Con la llama hay más gustoObjetos refinados y de un buen design.
39 Abajo la Batuta arriba el tenedorRossini fue un gran compositor y un gran gourmet.
40 Brillan las estrellasUna moda brillante que hace brillar a las niñas.
N UEVOS USOS para V IEJOS O BJETOS
DESDE EL TE A LOS BULBOSSi te quedó una taza de té de cerámi-ca en lugar de botarla, transformarla en un vaso chic para los bulbos colo-rados. Es suficiente que escojas de los colores de los decorados de la taza.
DESDE INSTRUMENTO A LAS FLORESRecupera una vieja lámpara que está abandonada en un rincón para po-nerle adentro varias macetas de flo-res, podrá así crear una buena man-cha de color en una esquina un poco vacía o sola de tu jardín.
DESDE LA BODEGA A LAS ROSASEl balde de lata que la abuela usaba para mojar las plantas o para lavar puede ser reciclado como maceta para flores. Es perfecto para una casa tipo country o para una mesa en el jardín cuando tienes visitas.
DESDE LA ARENA A LA HIEDRAEl niño creció y en la playa no se usa más el baldecito. Llénelo con tierra y será perfecto para una plantita de hie-dra y poder así preparar una esquina alegre en el cuarto de los chicos.
recuperar eutilizareciclar
Hay estudios que certifican que para una familia de 4 personas ne-cesitan un prome-dio de 3600 kW al año. Reducir el 30% del consumo es fácil: Es sufi-ciente sustituir el calentador eléc-trico con uno a gas, utilizar focos de bajo consumo y electrodomésticos de clase A. Son soluciones que han sido experi-mentadas y han dado óptimos resultados.
1. Gustavo Zúñiga y Carla Patuzzo.2. Sentados: Manuel González, Maura
de González y Luis González. De pie: María Fernanda Muñoz y Jimmy Toral.
3. Diego Soria Espinel y Mercedes Puentes.
4. Sonia Cornejo, Dra. Betsy Delga-do Granizo, Roberto Mac-Swiney Salgado, Hugo Delgado Cepeda, Raúl Esquivel Díaz, y Gloria Ruiz Castañeda.
5. Sentada: Mariana Palacios De pie: Yamel Azar, Glenda Azar, Odette Azar y Glenda Mantilla.
1. Sentadas: Pamela Hidalgo de Cañizares, Ariana Ramos Pereira, María Enriqueta de Pereira y Francia Pereira de Ramos. De pie: Ana Pereira, Quetita Pereira de Oneto, Dulce María de Wong y Dulce María Wong.
2. María Antonieta Pileggi, Solange Carbo, María Teresa Bellerin, Vanesa Martínez, y Andrea Zambrano.
3. Sentadas: Indina Zevallos y Josefina Zevallos de Zurita. De pie: Carlos Guzmán, Juan Pablo Zurita, Fanny Torres, Juan Francisco Zurita y José Martín Zurita.
4. Eva de Zia, María Cristina de Durán e Ing. Jorge Enrique Durán.
5. Sentadas: Martha Sánchez de Morales, Daniela Morales e Ines Collado. De pie: Leticia de Collado y José Collado.
1. Sentadas: Ma. Fernanda Salame, Valentina Mata y Victoria Alarcón. De pie: Fernando Mata, Gabriela Alarcón, Gabriela Mata, Fernando Mata Jr y Alexandra de Mata.
2. Wladimir Vargas y Jennifer Pazmiño.3. Julián Coronel Díaz Granados,
Eduardo Andrés Dassum Pozo y María Cecilia Pozo Mendoza.
4. Alexandra Calderón de Chedraui, María Mercedes Bejarano de Ramos, Johnny Ramos, Alexandra Ramos Bejarano, Samir Chedraui y Michelle Chedraui.
5. Shany Nadan y Brian Moncayo.
1. Aminta de Oliva, Norma de Alava y María Isabel de Bredthares.
2. Sentados: María de Lourdes de Lasso y Guillermo Lasso. De pie: Diana de Lasso, Guillermo Lasso y Juán Emilio Lasso.
3. Sentados: María Fernanda Aguilar y Andrés Mendoza . De pie: María Fernanda Blum, Vicente Almeida y Cecilia Feraud.
4. Elsie de Vanoni, Aldo Vanoni, Gianna Vanoni, Fiorella Vanoni y Aldo André Vanoni
5. Sentados: Xavier Vallarino , Cecilia de Vallarino y Xavier Q. Vallarino. De pie: Ana María de Vallarino, Cristina de Salazar, Fernando Salazar, Fer-nando Vallarino y Gigi de Vallarino
María José Merizalde y Steven Pratt.
Jorge Enrique Ramos y Rocío Maruri Arroyo.
Ing. Viviana Vizuete y Dr. Edward Ballester.
Alan Sollivan y María Paz Noboa.
Ingrid García y Carlos Castañeda.
Felipe Rodríguez y Margareth Birkett.
María del Carmen Burgos y Guillermo Bajaña.
María José Quevedo y Andrés Cruz.
1. Sentadas: Shamira Solís, Zaida Loayza y Evelyn Valdiviezo. De pie: Walter Solís, Juán Carlos Solís, Paolo Solís, Iván Solís, Carlos Shusler y Mateo Solís.
2. Mirián Enriquez, Rommy Hitzinger, Karin A. de Verduga y Rocío de García.
3. José Prieto, Azucena Bowen, José Miguel Zambrano, Guisella Zambrano y Gisella Prieto.
4. Adinha Weber, Guisella Torres, Carolina Koenig, Esteban Delgado, Verónica Paredes y Susan Vásquez.
5. Marcia de Intriago, Isabel Garzozi, Clemencia de Granja, María Inés de Tobar y María del Pilar Cornejo.
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1. Sentadas: Lucía S. de Chávez, Lucía Verónica de Holguin y Rossy de Barriga. De pie: Mechita de Icaza, Anna Marie de Marriot, Muriel Summers y Susana L. Fukaura.
2. Sentados: Ibeth Mancero y Andrea Torres De pie: María José Larrea y Mariano Merchán.
3. William Prat y María Julia Rumbea.4. Alberto Solórzano y Patricia Lombeida.5. Sentados: Catherine Avilés Am-
brosini, Ing. Xavier Avilés, Susi de Avilés y Ma. Lourdes Avilés Ambrosini. De pie: Ma. José Avilés Ambrosini y Dr. José Avilés.
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1. Fernando Uribe, Ana Luisa Uribe, Luis Blum, Claudia Uribe, Ana Luisa Blum, Paula Moscoso y Ana Vélez
2. Fabrizzio Ferretti y Carolina de Ferretti.
3. Teresita Servigo, Soila Plaza de Alvarado e Inés Nuñez de Vega.
4. Sentados: Danella Frías, Andrés Apolo, Andrea Naranjo, Magdalena de Apolo, Agustina Apolo y Corina Pimentel. De pie: Adriana Apolo, Héctor Apolo y David Pimentel.
5. Sentada: Ana María Bustamante de Arias y Priscila Zavala. De pie: Otto Arias, Emilio Missale, Erika Gregor de Missale y Ricardo Intriago.
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