Download - Wine catalogues 2013

Veneto Region was source of inspiration for the most appreciated artists in the world, the famous composer Antonio Vivaldi, unequalled painters like Giorgione, Tiziano and Tintoretto, the master sculptor Antonio Canova and the creative writer Carlo Goldoni.Veneto Region is situated in north-east of Italy.Country morphology and geographic position influence ground and climate composition. These two factors make you understand the reason why Italy is so rich of high quality agricultural pro-ducts, characteristic and unmistakable for their fragrance and taste.Four landscape types mountains, hills, level grounds and sea interweave together to define a cli-mate that is a mix of all whole Europe, but generally is a temperate climate.In this different microclimates and landscapes miscellany the products we wont to propose to you originate, so we would let you share in big marriage of our Land tastes and fragrances, the same that have inspired our great artists in the magnificent past of Italy. Cheese, Cold cuts, Pasta, Vegetables, Oil, Vinegar, Wines and Spirits…All we want is involved you in the Veneto’s flavours harmony and in its fine culinary tradition and art… that springs from the Cuore Italiano.

Ha dato ispirazione ad artisti fra i più apprezzati nel mondo, a composito-ri prestigiosi come Antonio Vivaldi, a pittori incomparabili come Giorgione, Il Tizia-no e Tintoretto, a maestri scultori come Antonio Canova o scrittori come Carlo Gol-doni: la regione Veneto… situata a nord est della penisola italiana, territorio con una morfologia ed una posizione geografica che influenzano la composizione del terreno e del clima. Questi due elementi sono alla base del motivo per cui questa Regione d’Italia sia così ric-ca di prodotti agricoli di qualità, dotati di sapori ed aromi così particolari ed inconfondibili.Si intrecciano quattro tipologie di paesaggio: montagna, collina, pianura e mare, ciò determina un clima che può essere definito come una mescolanza delle temperature che si hanno nell’intera Europa; nonostante ciò il clima della regione si presenta complessivamente temperato.In questa miscellanea tra diversi microclimi e paesaggi prendono vita i prodotti che vogliamo proporvi per rendervi partecipi del grande matrimonio tra sapori e profumi della nostra Terra, che hanno ispirato grandi artisti dei tempi passati. Formaggi, Salumi, Pasta, Ortaggi, Olio, Aceto, Vini pregiati, Distillati… tutto questo per coinvolgervi nell’armonia dei sapori veneti e nella sua pregiata tradizione culinaria di queste terre… un’arte dal Cuore Italiano.

Region Veneto od zawsze był źródłem inspiracji dla najbardziej cenionych artystów na świecie, takich jak: słynnego kompozytora Antonio Vivaldi, niezrównanych malarzy Giorgione, Tiziano i Tintoretto, rzeźbiarza Antonio Canova i twórczego pisarza Carlo Goldoni.Region ten położony jest w północno-wschodniej części Włoch. Obszar kraju i jego geograficzne położenie ziemi mają ogromny wpływ na skład i klimat tego kraju. A te dwa czynniki dają lepiej zrozumieć, dlaczego Włochy są tak bogate w wysokie jakości produkty rolne, charakterystyczne dla swojego zapachu i smaku.Cztery typy krajobrazu: góry, wzgórza, równiny i morze przeplatają się wspólnie i określają klimat, który jest mieszanką po części całej Europy, pomimo to ogólny klimat regionu jest umiarkowany.W tej kombinacji poszczególnych mikroklimatów i krajobrazów wzrastają nasze produkty, które chcielibyśmy Wam zaproponować, udawadniając iż ten sam związek naszych smaków i zapachów lądowych, zainspirował naszych wielkich artystów we wspaniałej przeszłości naszego kraju. Sery, wędliny, makarony, warzywa, oliwa, ocet, wina i alkohole ... To właśnie są te produkty, do których chcielibyśmy Was zaprosić i zaangażować do tej harmonii smaków z Veneto i jej tradycji kulinarnej... sztuki płynącej z Serca Włoch.

VINI VINI

Conegliano Valdobbiadene Millesimato Brut

PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.

lt code 0,75 L 31001 1,50 L 31002 1,50 L 31003 astucciato

VitignoVendemmia

Spumantizzazione

PerlageCaratteristiche organolettiche

Abbinamenti

Gradazione alcolica Temperatura

di servizioFormati disponibili

Glera 100%manuale a settembremetodo Charmat con presa di spuma almeno di 45 gior-ni.fine e persistentegiallo paglierino brillante, note piacevoli di fiori bianchi d’acacia con sentori di frutta, mela e pera in prevalenza non ancora matura. Gusto secco, deciso di frutta e fio-ri bianchi uniti armoniosamente, piacevole, persistente. Lascia un palato asciutto invitante per un altro sorso.a tutto pasto con pesce o carni bianche, risotti, minestre, salumi e prosciutti. Ottimo come aperitivo.

11,2%9-11 °C

0,75 L – 1,5 L

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Grape varietyGrape picking

Sparkling wine production process

PerlageOrganoleptic peculiarities

Suitable for

Low-alcoholService temperature

Available size

Glera 100%manual in Septemberfoamed up with Charmat method for 45 days

fine and persistentstraw brilliant yellow, acacia white flowers pleasant no-tes with fruit, apple and pear not still ripe sensation. Dry strong, white fruit flavoured and balanced taste. Cone-gliano Valdobbiadene Prosecco Superiore d.o.c.g. - Mil-lesimato brut leaves dry palate and tempts you to drink more.all the courses, in particular for fish dishes, risotto, soups and cold cuts. It is an excellent wine to drink for happy hour.

11,2%9-11 °C0,75 L - 1,5 L

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VINI VINI

Conegliano Valdobbiadene Millesimato Extra Dry

PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G.

lt code 0,75 L 31004 1,50 L 31005 1,50 L 31006 astucciato

VitignoVendemmia

PerlageCaratteristiche organolettiche

Abbinamenti

Abbinamenti


di servizio

Glera 100%manuale a settembrefine e persistentegiallo paglierino brillante, ricco di sentori di frutta, mela, pera. Aroma al palato si rivela morbido e suadente. Ac-cattivante per armonia e persistenza, la sapidità ed il re-trogusto lasciano il palato “pulito” e pronto per il prossimo sorso.per la sua persistenza e la sua sapidità si accompagna sia a tutto pasto con piatti a base di pesce che non car-ni bianche che come aperitivo in qualsiasi orario della giornata.

11,5%8-10 °C

0,75 L - 1,50 L astucciato

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PerlageOrganoleptic peculiarities

Suitable for


Available size

glera 100%manual in septemberfine and persistentbrilliant straw-yellow, reveals intense fruity arma with no-tes of apple and pear. The taste is soft and persuasive. Appealing in harmony and persistence, its flavour and aftertaste leaves the palate “fresh” and ready for further tasting of the wine.due to persistence and taste goes best from the begin-ning of a meal to the end with fish based dishes, poultry and as an aperitif at any time of the day.

Low-alcohol: 11,5%Service temperature: 8-10 °CAvailable size: 0,75 L - 1,50 L gift box

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VINI

Conegliano Valdobbiadene Vino Frizzante “Nisà”

PROSECCO D.O.C.G.

lt code 0,75 L 31007

VitignoVendemmia

Perlage

Caratteristiche organolettiche

Abbinamenti



Glera 100%manuale a settembrefine e leggero ottenuto da un passaggio in autoclave di 30 giornigiallo paglierino scarico, sentori di mela, pesca, pera misti a note floreali. Aroma abboccato dove si ritrova la mela gialla, la pera matura e la pesca gialla con presen-za leggera di frutti esotici.ottimo con antipasti e piatti di pesce, ma anche dessert.

11,5%10-12 °C

0,75 L

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Perlage

Organoleptic peculiarities

Suitable for


Available size

Glera 100%manual in septemberfine and light, achieved from a 30 days transit in an au-toclavestraw dull yellow, apple, peach, pear and flowers notes. A wine with a smooth finish; it has yellow apple, mature pear and yellow peach taste, with a little exotic presen-ce.excellent with antipasti and fish dishes, but also with dessert.

11,5%10-12 °C0,75 L

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VINI

VINI VINI

BARDOLINO SUPERIORE CLASSICO D.O.C.G.

lt code 0,75 L 31011

Vitigno


Abbinamenti



Corvina 60% Rondinella 20%, Cabernet Sauvignon10% Merlot10%colore rosso rubino molto intenso, profumo intenso di piccoli frutti rossi; sapore pieno, rotondo e corposo.è ideale con carni rosse e formaggi stagionati

13,5%18-20 °C

0,75 L

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Grape variety

Organoleptic peculiaritiesSuitable for


Available size

Corvina 60% Rondinella 20%, Cabernet Sauvignon10% Merlot10%ruby red, strong fragrance; it smells like red fruits; full-bodied and smooth taste red meat and mature cheese

13,5%18-20 °C0,75 L

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VINI VINI

BARDOLINO CLASSICO D.O.C.G.

lt code 0,75 L 31012

VitignoCaratteristiche organolettiche

Abbinamenti



Corvina 60% Rondinella 20% Molinara 10% Merlot 10%colore rosso rubino chiaro, profumo vinoso e delicato; sapore asciutto, sapido, leggermente amarognolo.facilmente digeribile, è ottimo con i primi piatti delicati, con zuppe, minestre e carni classiche.

12%15-16 °C

0,75 L

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Grape variety



Available size

Corvina 60% Rondinella 20% Molinara 10% Merlot 10%light ruby red: winy and mellow fragrance, dry; savory and lightly bitter tastemellow first course, potages, soups and classic meat, easily digestible

12%15-16 °C0,75 L

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VINI VINI

BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO D.O.C.

lt code 0,75 L 31013

Vitigno


Abbinamenti



Corvina 60%, Rondinella 20%, Molinara 10%, Merlot 10%.colore rosa, profumo fresco, delicato; sapore asciutto, sapido e piacevolefacilmente digeribile è ottimo con gli antipasti, con i risot-ti, con il pesce e le carni bianche

12,5%12 °C

0,75 L

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Grape variety



Available size

Corvina 60%, Rondinella 20%, Molinara 10%, Merlot 10%.pink: fresh and mellow fragrance; dry, savory and plea-sant taste.antipasti, risotti, fish dishes and white meat, easily dige-stible.

12,5%12 °C0,75 L

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VINI VINI

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.

lt code 0,75 L 31014

Vitigno


Abbinamenti



Corvina 60%, Rondinella 20%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 10%colore rosso rubino intenso; profumi di frutti di bosco e confettura; sapore ricco, armonico ed equilibrato.ottimo con arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

14%18 °C

0,75 L

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Grape variety



Available size

Corvina 60%, Rondinella 20%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 10%deep ruby red; its fragrance remembers soft fruits and jam; rich, balanced and harmonic taste.excellent with roasts, game and mature cheese.

14%18 °C0,75 L

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VINI VINI

Limited Reserve

CHARDONNAY COLLI TREVIGIANI I.G.P.

lt code 0,75 L 31009

VitignoVendemmia


AromaAbbinamenti



Chardonnay 100%manuale - 1° settimana di settembregiallo paglierino carico, profumo leggero, fine che ricorda la mele golden con sfumatura di frutta esotica. sapore asciutto, invitante, fresco con sentore di mela.vino a tutto pasto, ma si esprime al meglio in compagnia di antipasti magri, di minestre asciutte o in brodo, di piatti a base di pesce.

12% 12 °C

0,75 L

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Grape varietyGrape pickingOrganoleptic peculiarities

Suitable for


Available size

Chardonnay 100% manual in 1°september weekstraw deep yellow, light fragrance similar to golden ap-ple one with exotic fruits note. It has a dry, tempting and fresh taste, with apple sensation.all the courses, in particular with lean antipasti, dry or thin soups and fish dishes.

12%12 °C0,75 L

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VINI VINI

CABERNET FRANC COLLI TREVIGIANI I.G.P.

lt code 0,75 L 31010

VitignoCaratteristiche organolettiche

Abbinamenti



Cabernet Franc-Carmenere rosso intense, profumo erbaceo tipico, con sentori di frut-ta di bosco matura e confettura, aroma persistente di un tannino molto morbido ed elegante.si accompagna alle minestre ripiene, alle carni fredde, arrosti di carni bianche e rosse pollame, selvaggina di piuma e di pelo.

13%18-20 C°

0,75 L

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Suitable for


Available size

Cabernet Franc-Carmeneremanual in last september week and first october weekdeep red, herbaceous fragrance, with mature soft fruits and jam notes. Persistent flavour presence of very soft and elegant tannin.stuffed soups, cold meat, white and red meat roasts, no-ble poultry, game bird and ground game.

13%18-20 °C0,75 L

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VINI VINI

Limited Reserve

MARZEMINO COLLI TREVIGIANI I.G.P.

lt code 0,75 L 31008

VitignoVendemmia


Abbinamenti



Marzeminomanuale-fine settembrerosso violaceo, profumo caratteristico, delicato con ricor-do di viola mammola. Ottima struttura, gusto secco, pie-no in giusta tannicità, sapido piacevolmente amarognolo che ricorda la marasca.si accompagna bene a tutto pasto, in particolare a salumi caldi, piatti a base di funghi, ravioli, carni bianche e ros-se; se invecchiato ad arrosti e cacciagione.

12,5 %18 C°

0,75 L

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Suitable for


Available size

Marzeminomanual at the end of septemberviolet red, typical and mellow fragrance, it remembers shrinking violet. It has an excellent structure, dry taste with a fair presence of tannin, savoury, pleasantly bitter it remembers sour cherry.all the courses, in particular hot cold cuts, mushrooms dishes, ravioli, white and red meat roasts and game only with aged Marzemino.

12,5%18 °C0,75 L

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VINI VINI

DISTILLATI DISTILLATI

GRAPPA DI BARDOLINO

lt code 0,70 L 32001



di servizio

colore cristallino trasparente; profumo deciso ed intense; sapore asciutto, aromatic e caratteristico.

40 %14-16 °C

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clear and transparent; strong and intense fragrance; dry, flavoured and typical taste.

40%14-16 °C

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DISTILLATI DISTILLATI

GRAPPA DI CABERNET

lt code 0,70 L 32002



di servizio

colore limpido giallo dorato; profumo elegante, armonio-so; sapore morbido con sentori di vaniglia.

40 %14-16 °C

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clear, gold yellow, elegant and balanced fragrance; mel-low taste with vanilla notes.

40%14-16 °C

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