WORKSHOP

“Tendencias de la investigación y el desarrollo del sector cacaotero y

chocolatero en Colombia”

MIERCÓLES 20 DE JUNIO DE 2018 Hora Actividad

8:00 – 8:30 Instalación

8:30 – 8:50 Ponencia CORPOICA

8:50: 9:10 Ponencia Unillanos

9:10 – 9:30 INVITADO ESPECIAL

9:30 – 10:00 Panel de preguntas

10:00 – 10:30 Refrigerios

10:30 – 10:50 Ponencia SENA

10:50 – 11:10

Ponencia UTP.

Estrategia de mejoramiento para el proceso de fermentación del

Theobroma cacao l. para la

finca la Solita de la Asociación de Cacaoteros de Belén de Umbría

(ASOCACAO B.U.) En

Risaralda

11:10 – 11:30 Ponencia RAICO

11:30 – 12:00 Panel de preguntas

12:00 – 2:00 Almuerzo libre

2:00 – 2:20 Ponencia CORPOICA

2:20 – 2:40 Ponencia SENA

2:40 – 3:00 Ponencia Universidad Estadual de Santa Cruz.

3:00 – 3:20

Ponencia Proyección de la Producción de Cacao (Theobroma cacao l.) en

el Departamento del Huila en Colombia. Limitantes y oportunidades para el

sector cacaotero

3:20 – 4:00 Panel de preguntas

4:00 – 4:30 Refrigerios

4:30 – 4:50 Ponencia Chocolatierra

4:50 – 5:10

RUEDA DE FINANCIADORES 5:10 – 5:30

5:30 – 6:00