3. Rosalina Edy Swandayani (Luar) 35-41

transcript

Abstract.Thepurposeofthisstudywastodeterminetheperiodicityoffruitandvegetableandornamentalplantswhichcanbeusedasadatabaseinenvironmentalconservation-basedtourismdevelopment(agro-tourism)inSajangVillage.Theperiodicityofnaturalresourceutilizationaimstodeterminetherhythmofplantgrowth,whichisindicatedbythepresenceoffruitandflowersasasignofplantsintheirreproductiveperiod(Zakiahetal.,2014).Theutilizationperiodicityiscarriedoutbyinterviewingtheowneroftheyardtofindouttheharvestcycleoftheyardplants.Thisresearchisadescriptiveexploratoryresearch.Theobservationsweremadedeliberatelyon105yards.Basedontheresearch,thedatawereanalyzedqualitatively,presentedintheformofdiagramsanddescriptionsandtheresultsobtainedwerefruitandvegetableplantsinSajangVillageof52%or46typesoffruitingplantsonceayear,35typesor39%oftheplantsbearingfruitonceeverythreemonths,6%ofcropsorfivetypesofcropsbearfruiteveryfourmonthsand5%oratotaloffourcropsharvestandbearfruiteverytwoyears.Ornamentalplantsgenerallyflowerduringtherainyseason,namelyinNovember-Mayasmanyas97typesofplantsor71%,andasmanyas29%or40typesofplantsthereareornamentalplantsthatflowerthroughouttheyear.Keywords:periodicity,agro-tourism,homeplants

RosalinaEdySwandayaniUniversitasIslamAl-Azhar,

MataramIndonesia

PeriodisitasTanamanPekaranganSebagaiDatabasedalamPengembanganWisataBerbasisKonservasiLingkungandiDesaSajang,KecamatanSembalun,LombokTimur

RosalinaEdySwandayani

Abstrak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui periodisitas tanamanbuahdansayursertatanamanhiasyangdapatdigunakansebagaidatabase(basisdata)dalampengambanganwisataberbasiskonservasilingkungan(Agrowisata)di Desa sajang. Adapun periodisitas pemanfaatan sumber daya alam bertujuanuntuk mengetahui ritmik tumbuh tanaman yang ditandai dengan terdapatnyabuah dan bunga sebagai tanda tanaman dalam masa reproduksi (Zakiah dkk.,2014). Periodisitas pemanfaatan tersebut dilakukandenganwawancara kepadapemilik pekarangan untukmengetahui siklus panen dari tanaman pekarangan.Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif eksploratif. Adapun pengamatandilakukan secara sengaja terhadap 105 pekarangan rumah. Berdasarkanpenelitian yang telah dilakukan data dianalisis secara kualitatif tersaji dalambentuk diagram dan deskripsi serta didapatkan hasil yaitu tanaman buah dansayur di Desa Sajang sebesar 52% atau 46 jenis tanaman berbuah selama satutahunsekali,35jenisatau39%tanamanberbuahtigabulansekali,6%tanamanataulimajenistanamanberbuahempatbulanskalidan5%atausejumlahempattanamanpanendanberbuahduatahunsekali.TanamanhiasumumnyaberbungapadawaktumusimhujanyaitupadapadabulanNovember-Meisebanyak97jenistanamanatau71%,dansebanyak29%atau40jenistanamanterdapattanamanhiasyangberbungasepanjangtahun.KataKunci:periodisitas,agrowisata,tanamanpekarangan.Pendahuluan

NusaTenggaraBarat(NTB)merupakansalahsatuprovinsi yang terdapat di wilayah Negara KesatuanRepublik Indonesia dengan keanekaragaman hayati dannilaikearifanlokalyangtinggi.Keanekaragamaniniadalahmodal dasar penting bagiNTB untukmenjadi salah satutujuan destinasi wisata nasional dan internasional.Destinasi wisata yang mendukung meningkatnyapariwisata NTB salah satunya adalah Taman NasionalGunungRinjani(TNGR)yangmerupakansalahsatudari21TamanNasionalModelyangberadadiIndonesia.Bismark(2007)menjelaskanmasyarakat dan area pemukiman disekitarkawasantamannasionaladalahareapentingyangdapat didorong menjadi bagian dalam melestarikanbiodiversitas taman nasional. Adanya pengelolaan yangdilakukan di area pemukiman taman nasional bertujuanuntuk meningkatkan kualitas jasa lingkungan dan nilaiekonomi termasuk di kawasan TNGR. Kawasan desasekitar taman nasional adalah kawasan yang kaya akansumberdayaalam,baikbiotikmaupunabiotic.Komponenbiotik pada lahan kebun dan pekarangan rumah adalahsalah satu sumber daya penting yang jika dioptimalkanakan memberikan dampak ekonomi yang signifikan.pppppp

BIONATURE

p-ISSN1411-4720e-ISSN2654-5160

JurnalBionature,Volume21,Nomor2,Oktober2020 36 PeriodisitasTanamanPekaranganSebagaiDatabasedalamPengembanganWisataBerbasisKonservasiLingkungandiDesaSajang,KecamatanSembalun,LombokTimur(hlm.35-41)

e-ISSN2654-5160p-ISSN1411-4720

Adapun cara yang dapat dilakukan adalah dengan mengoptimalkan pemanfaatan lahanpemukiman yang dikelola sebagai bagian dari sistem pertanian. Pemanfaatan tersebut salahsatunyadapatdiintegrasikandenganpembangunanagrowisatadesa-desadisekitarTNGRsalahsatunyaadalahDesaSajang.

PekaranganrumahdiDesaSajangmemilikipeluangbesardalampengembanganwisataberbasis konservasi lingkungan salah satunya adalah agrowisata. Pekarangan tersebut secarapotensialekosistemmerupakanspotbagiberbagaifloradanfauna,selainitumerupakanhabitatbagi berbagai jenis tanaman dan bernilai ekonomi untuk pendidikan konservasi sumberdayahayati(Hakim,2014).

BeberapacarayangdapatdilakukandiDesaSajangsehinggalayakdiangkatmenjadidesaagrowisatayaitudenganmengembangkanaspek-asekterkaitsomethingtodo,somethingtoseedansomethingtobuy(Yoeti,1997).Pengembangankebundanpekaranganrumahsebagaibagiandari atraksidapatmembukapeluangbagikegiatan-kegiatanyangdapatdilakukanwisatawan(something to do) seperti bercocok tanam atau merawat pekarangan dan kebun, kegiatan-kegiatanyangterkaitdenganmelihatpemandanganalam(somethingtosee)danmenikmatihasilolahankebundanpekaranganrumah(somethingtobuy).Terdapatmanfaatdalammembangunagrowisata berwawasan lingkungan, salah satunya adalah akan menggali potensi yang adasekaligus melakukan upaya penyelamatan lingkungan karena melakukan pemeliharaanekosistem secara berkesinambungan. Manfaat lainnya adalah dapat mempertahankanpermukaan tanah selalu tertutup oleh tetumbuhan sehingga mencegah terjadinya erosi ataupengikisan lapisan permukaan tanah. Agrowisata merupakan suatu kegiatan yangmenitikberatkan pada industri pertanian desa, kehidupan masyarakat sosial serta keaslianlansekap. Agrowisata dapatmenawarkan beberapa kegiatan seperti penjelajahanmenelusuridesaberupapenjelajahankebunmasyarakat,melakukanpengamatanterhadapfloradanfaunayangterdapatdikawasantersebutdansebagainya.

Penelitian inibertujuanuntukmengetahuiperiodisitas tanamanbuahdan sayur sertatanamanhiasyangdapatdigunakansebagaidatabase(basisdata)dalampengambanganwisataberbasiskonservsilingkungan(Agrowisata)diDesasajang.

Adapunperiodisitaspemanfaatansumberdayaalambertujuanuntukmengetahuiritmiktumbuh tanaman yang ditandai dengan terdapatnya buah dan bunga sebagai tanda tanamandalammasareproduksi(Zakiahdkk.,2014).Periodisitaspemanfaatantersebutdilakukandenganwawancara kepada pemilik pekarangan untuk mengetahui siklus panen dari tanamanpekarangan. Data yang diperoleh tersebut dapat digunakan sebagai basis data sehinggawisatawanmengetahuiwaktupanendandapatmerencanakanuntukberwisatadiDesaSajangdalampengembangannyasebagaidesaagrowisata.MetodePenelitian

JenisPenelitian

Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif eksploratif yang digunakan untukmenjelaskanfaktadanfenomenayangditemukandarikegiatanpenelitianlapangan.Deskriptifeksploratif adalah jenis penelitian yang menggambarkan suatu peristiwa dengan caramengetahui hal-hal yang berhubungan dengan objek yang diteliti (Subana & Sudraja, 2005).AdapunpenelitiandilakukandiDesaSajang,kecamatanSembalun,KabupatenLombokTimur(Gambar1).Penentuanplotsamplingdalampenelitianinidilakukansecarapurposivesampling(Subana&Sudraja,2005;Hakim,2014).Adapunpengamatandilakukansecarasengajaterhadap105 pekarangan rumah yang menghadap ke jalan dan terletak di sepanjang koridor utamamenujupintumasukjalurpendakianTNGR.

JurnalBionature,Volume21,Nomor2,Oktober2020 37 PeriodisitasTanamanPekaranganSebagaiDatabasedalam

PengembanganWisataBerbasisKonservasiLingkungandiDesaSajang,KecamatanSembalun,LombokTimur

(hlm.35-41)

e-ISSN2654-5160p-ISSN1411-4720

Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian

ProsedurPenelitian

1. Penentuan plot sampling dalam penelitian ini dilakukan secara purposive sampling(Subana&Sudraja,2005;Hakim,2014).

2. Data dikumpulkan dengan melakukan pengamatan langsung dan wawancara semiterstruktur(semistructuralinterview)(Sugiyono,2011)

3. Melakukan inventarisasi dan identifikasi terhadap jenis tanaman tanaman sayur danbuahsertatanamanhias

4. Mencatatperiodisitaswaktupanenberdasarkanketerangannarasumber

AnalisisDataBerdasarkanpenelitianyangtelahdilakukandatadianalisissecarakualitatiftersaji

dalambentukdiagramdandeskripsi.HasildanPembahasan

TanamanBuahdanSayur

Berdasarkanhasilpenelitianyangtelahdilakukan,didapatkan90jenistanamanbuahdansayuryangtermasukdalam36familiyangtersajipadaGambar2.

Gambar2.TanamanBuahdanSayurdalamFamili

e-ISSN2654-5160p-ISSN1411-4720

Berdasarkan gambar diatas diketahui 36 famili tanaman yang dimanfaatkan oleh

masayarakat sebagai tanamanbuahdansayuryang tersebardipekaranganrumahpendudukDesa Sajang. Adapun Famili Fabaceae merupakan famili dengan jenis tanaman terbanyaksejumlah8 jenis, Famili Solanaceaedengan jumlah7 jenis sertaFamili Cucurbitaceaedenganjumlah 6 jenis tanaman. Adapun tanaman buah dan sayur merupakan tanaman penyusunpekaranganyangdapatdikembangkanuntukagrowisatadikawasantersebut.

TanamanHias

Terdapat137tanamanhiasdipekaranganrumahmasyarakatDesaSajangyangtermasukkedalam57FamiliyangterlampirpadaGambar3.

Gambar3.TanamanHiasdalamFamili

Berdasarkan gambardiatas, diketahui bahwa tanamanhiasmerupakan jenis tanaman

pekaranganyangpalingbanyakditemukandiDesaSajang.Araceaemerupakan familidengantanamanhias terbanyakyangditemukandengan jumlah12 jenis tanamanyangdimanfaatkanolehmasyarakatsebagaitanamanhias.Umumnyafamili iniberupaherbadansemak(Steenis,2008). Araceae merupakan salah satu famili dominan yang tersebar di wilayah tropis dansubtropicsyangterdiridari105genusdenganjumlahjenissebanyaklebihdari3.300(Grayum,1990;Mayoet al., 1997;Tametal., 2004;Nugroho&Santika,2008) sehingga famili tersebuttumbuhbaikdiareadisekitarTNGRyangmemilikiberbagaijenistipeekosistemdanstrukturvegetasiyangkompleks(BPSLotim,2014)salahsatunyayangterdapatdiDesaSajang.

Periodisitas

Periodisitas pemanfaatan sumber daya dapat dilakukan dengan wawancara kepadanarasumber, dalam hal ini adalah pemilik pekarangan yang mengetahui siklus panen daritanaman tersebut. Berdasarkan wawancara yang telah dilakukan, umumnya tanamanperkaranganberbuahpadamusimkemarauyaitusekitarbulanMei-NovembersepertiapokatatauPerseaamericanaMill,ceruruingatauLansiumdomesticumCorr,durenatauDuriozibethinus,kelengkeng atauEuphoria longana. Namun terdapat pula tanaman pekarangan yang berbuahsepanjangtahundikarenakanmasareproduksinyacepatyaitusekitar3bulandanpenanamanantara pekarangan yang satu dan lainnya tidak bersamaan. Tanaman tersebut terdiri daritanamansayursepertikacangpanjangatauAntap (Vigna sinensis)cabaiatau sebie (Capsicumfrutescens),tomatatauterongaceh(Solanumlycopersicum),komak(Canavaliaensiformis),danlainnya.

(hlm.35-41)

e-ISSN2654-5160p-ISSN1411-4720Periodisitaspemanfaatan jugadilakukanpada tanamanhiasyangumumnyaberbunga

ketikamusimhujanyaitupadabulanNovember-Mei.Adanyavariasidanperubahaniklimsertalingkungan membuat tanaman menjadi lebih sensitif sehingga berdampak pada prosesperkembangannya (Sihombing dkk., 2015). Beberapa hal tersebut salah satunya dikarenakanadanyamusimkemarauyanglebihpanjangdanterlambatnyamusimhujandapatberpengaruhterhadap proses perkembangan tanaman. Adapun tanaman dapat memperoleh nutrisi dariketersedian air, hara danmineral, cahayamatahari, serta kelembaban udara dan tanah yangcukup. Sehingga apabila musim kemarau di suatu kawasan lebih panjang maka akanmempengaruhi perkembangan tanaman salah satunya adalah fase reproduksi yang ditandaidenganberbunganyasuatutanaman.

Gambar4.Diagramperiodisitas.

(A)Periodisitasmasaberbuahtanamansayurdanbuah.Keterangangambar:Biru(masapanentigabulansekali),Merah(masapanenempatbulansekali),Hijau(masapanensatutahunsekali), Ungu (masa panen dua kali setahun). (B) Periodisitas masa berbunga tanaman hias.Keterangangambar:Merah(berbungasepanjangtahun),Biru(berbungapadamusimhujan)

Berdasarkandiagramperiodisitasdiatasdiketahuiterdapattanamanpekaranganyangdapatberbungadanberbuahsepanjangtahunsertamusiman.AdapuntanamanbuahdansayurdiDesaSajangsebesar52%atau46jenistanamanberbuahsatutahunsekali.Contohtanamantersebutadalahkelengkeng(Euphorialongana),nanas(Ananascomosus),nyambuqaiq(Syzygiumaqueum).Terdapat35 jenisatau39%tanamanberbuah tigabulansekali sepertiambon jawa(Manihotesculenta),ambonlanta(Ipomoeabatatas),buncis(Phaseolusvulgaris)dansebagainya.Selainituterdapat6%tanamanataulimajenistanamanberbuahempatbulanskalidan5%atausejumlahempattanamanpanendanberbuahduatahunsekali.Adapunjenistanamanyangpanenempatbulansekalitersebutadalahbawangprei(Alliumporrum),bawangbeaq(Alliumsativum),Capsicum frutescens serta lainnya dan apokat (Persea Americana), coklat (Theobroma cacao),jepang(Sechiumedule),apel(Pyrusmalus)yangmerupakantanamanpekarangandenganmasapanenduatahunsekali.TanamanhiasumumnyaberbungapadawaktumusimhujanyaitupadapadabulanNovember-Meisebanyak97jenistanamanatau71%.Contohjenistanamantersebutantara lain kembang cempake (Michelia alba), kembang sandat (Cananga odorata), kembangkudrat(Mirabilisjalapa)danlainnya.Selainituterdapattanamanhiasyangberbungasepanjangtahunyaitusebanyak29%atau40jenistanamanyaitukembanghelm/kempyong(Hydrangeamacrophylla),kembangjempiring(Gardeniajasminoides)kembangkertas(Bougainvilleasp.)dansebagainya

e-ISSN2654-5160p-ISSN1411-4720

Gambar5.Contoh tanamanhiasdiDesaSajang (A)Zamioculcaszamiifoliapada Famili

Araceae,(B)AspleniumniduspadaFamiliAspleniaceae,(C)RuelliabrittonianapadaFamili Acanthaceae, (D)Helianthus annuuspada Famili Asteraceae, (E)Nerium sp. pada Famili Apocynaceae, (F) Cleome viscosa pada FamiliCleomaceae

Berdasarkan hasil wawancara kepada pemilik pekarangan, tanaman hias umumnya

berbungapadamusimhujanyaitupadabulanNovember-Mei.Umumnyapadawaktutersebuttanaman memperoleh air serta nutrisi yang cukup sehingga adanya fase reproduksi padatanamanyangditandaidenganadanyabungadanbuah.Terdapatpulatanamanhiasyangselaluberbunga sepanjang tahun seperti kembang celeng (Allamanda cathartica), kembang kertas(Bougainvilleasp.),kembangmawar(Rosachinensis)sertakembanggumitir(Tageteserecta).Haltersebutdikarenakantanamanlebihtahandengankondisisedikitairsehinggadapatberbungawalaupunpadamusimkemarau.

Akyas(2010)menjelaskantanamantahunanmemilikipolahidupyangkhas.Tanamandengan kultivar dan tempat tumbuh yang sama umumnyamemiliki pola tumbuh yang samasetiapmusim.Polatumbuhtanamandiaturdandikontrolsecarainternalolehtanamantersebut.Adapunkontrol tersebutmeliputiperannyadalamproses fotosintant,penyerapanunsurharadanmineral,sertapengarahanpertanamandanperkembangannyakeseluruhtubuhpadawaktuyangberlainanolehfithohormon.Adapunperiodisitastumbuhterjadiakibatadanyaumpanbalikantarabagianatastanamandenganakarsertakondisi tempattumbuh.Sehinggapengetahuanmengenaiperiodisitastumbuhtersebutdapatdigunakansebagaiupayamanipulasipanenyangoptimal.Kesimpulan

Berdasarkanpenelitianyangtelahdilakukandiketahuiterdapattanamanpekaranganyangdapatberbungadanberbuahsepanjangtahunsertamusiman.TanamanbuahdansayurdiDesaSajangsebesar52%atau46jenistanamanberbuahsatutahunsekali,35jenisatau39%tanamanberbuahtigabulansekali,6%tanamanataulimajenistanamanberbuahempatbulanskalidan5% atau sejumlah empat tanaman panen dan berbuah dua tahun sekali. Ada Tanaman hiasumumnyaberbungapadawaktumusimhujanyaitupadapadabulanNovember-Meisebanyak97

(hlm.35-41)

e-ISSN2654-5160p-ISSN1411-4720jenistanamanatau71%,dansebanyak29%atau40jenistanamanterdapattanamanhiasyangberbungasepanjangtahunReferensiAkyas,A.M.(2010).FaseTumbuhdanPeriodisitasTumbuh.UniversitasDiponegoro.Bismark,M.&R.Sawitri.(2007).PengembangandanpengelolaanDaerahPenyanggaKawasan

Konservasi.Hasil-HasilLitbangRehabilitasidanKonservasiSumberdayaHutan.Bogor.Prosiding.

BadanPusatStatistik.(2014).DataPendudukKabupatenLombokTimur2014.NTB.Hakim, L. (2014). Etnobotani dan Manajemen Kebun-Pekarangan Rumah: Ketahanan Pangan,

KesehatandanAgrowisata.Selaras.Malang.Grayum,M.H.(1990).EvolutionandphylogenyoftheAraceae.AnnalsoftheMissouriBotanical

Garden.77:628-697.Mayo,J.S.,J.Bogner,andP.C.Boyce.(1997).TheGeneraofAraceae.London.TheEuropeanUnion

andRoyalBotanicGardens,Kew.Nugroho,B.T.A.,Y.Santika.(2008).ExplorationandInventoryofAraceaeGenerainSiluiMountain

andUluisimboneForest,KolakaRegency,South-EastSihombing,M.A.L.,A.M.C.Rohie,N.Februyani&R.E.Swandayani.(2015).OrnamentalPlantsof

HomeGardenalongtheCoridorofKopendukuhVillage,Banyuwangi,EastJava-Indonesiaas a Basis for Ecotourism Planning. Journal of Indonesian Tourism and DevelopmentStudies.3(1).

Subana&Sudraja.(2005).Dasar-DasarPenelitianIlmiah.PustakaSetia.Bandung.Sugiyono,(2011).MetodePenelitianKuantitatifKulitatifdanR&D.Alfabeta.Bandung.Steenis, V. C. G. G. J., (2008). Flora. Diterjemahkan oleh Ir. Moeso Surjowinoto, dkk. Penebar

Swadaya.Jakarta.Tam, S.H., P.C. Boyce, T.M. Upson, D.Barabe, A. Bruneau, F. Forest and J.S. Parker.( 2004).

IntergenericandinframilialphylogenyofsubfamilyMonsteroideae(Araceae)revealedbychloroplasttrnL-Fsquences.AmericanJournalofBotany.91(3),490-498.

Yoeti,O.A.,(1997).PerencanaandanPengembanganPariwisata.PT.PradyaParamita.Jakarta.

Zakeri,H.&F.HZakiah,S.Indriyani,&L.Hakim,(2013).PemetaanSebarandanKarakterPopulasiTanamanBuah

diSepanjangKoridor JalurWisataDesaKemiren,TamansuruhdanKampunganyardiKabupatenBanyuwangi.J.Ind.Tour.Dev.Std.1(2)

RosalinaEdySwandayani UniversitasIslamAl-Azhar,Mataram–NTB

E-mail:rosalinaedy50@gmail.com

3. Rosalina Edy Swandayani (Luar) 35-41

Documents