ผลงานเด่นของ Biotec (Biotec Gallery)

2

The National Center for Genetic Engineering and Biotechnology (BIOTEC) was first set up under the Ministry of Science, Technology and Energy on 20 September 1983. After the establishment of the National Science and Technology Development Agency (NSTDA) on 30 December 1991, BIOTEC became one of the NSTDA centers, operating outside the normal framework of civil service and state enterprises. BIOTEC’s key mandate is toconduct research to develop technologies that will contribute to the social and economic well-being of the nation.

BIOTEC Gallery is a compilation of technologies and products that have been developed or co-developed by BIOTEC. Some technologies have commercial potential, whereas others contribute to societal benefit.

Additional technologies can be found on http://www.biotec.or.th/biogalleryชมผลงานเพมเตมไดท http://www.biotec.or.th/biogallery

ศนยพนธวศวกรรมและเทคโนโลยชวภาพแหงชาต (ไบโอเทค)จดตงขนตามมตคณะรฐมนตร เมอวนท 20 กนยายน 2526 ภายใตระบบราชการในสงกด กระทรวงวทยาศาสตร เทคโนโลย และการพลงงาน(ชอในขณะนน) ตอมามการประกาศใชพระราชบญญตพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลย พ.ศ. 2534 และการจดตงสำนกงานพฒนาวทยาศาสตรและเทคโนโลยแหงชาต (สวทช.) ไดกำหนดใหรวมไบโอเทคเปนสวนหนงของ สวทช. ซงเปนหนวยงานพเศษมสถานภาพเปนองคกรอสระ ทำใหมความคลองตวสงเพอเปนแกนหลกในการสนบสนนและการนำวทยาศาสตรและเทคโนโลยมาใชในการพฒนาอตสาหกรรม เกษตรกรรม สงแวดลอมรวมทงเศรษฐกจและสงคมประเทศ

หนาทหลกสำคญของไบโอเทคคอการดำเนนงานวจยเพอการพฒนาเทคโนโลยฐานทสำคญ และการวจยพฒนาทตอบสนองตอการแกปญหาและความตองการของประเทศ รวมทงเชอมโยงและสงเสรมใหมการนำผลงานวจยและพฒนาไปสผใชทงเพอการพาณชย และเพอการพฒนาสงคมชมชน และสาธารณประโยชน โดยมงหวงใหเกดการใชความร และประโยชนของเทคโนโลยชวภาพในการพฒนาประเทศดานสงคมและเศรษฐกจไดอยางยงยน

BIOTEC Gallery เปนตวอยางผลงานเทคโนโลยและผลตภณฑทพฒนาขนโดยนกวจยไบโอเทคหรอโดยความรวมมอระหวางนกวจยไบโอเทคกบหนวยงานพนธมตร ทมศกยภาพในการใชประโยชนในเชงพาณชยและเชงสงคม

3

HealthandMedicine

¡ÒÃá¾·Â�áÅÐÊÒ¸ÒÃ³ÊØ¢

EnergyandEnvironment

¾ÅÑ§§Ò¹áÅÐÊÔè§áÇ´ÅŒÍÁ

Foodand

Agriculture

ÍÒËÒÃáÅÐ¡ÒÃà¡ÉμÃ

IndustrialApplication

ÀÒ¤¡ÒÃ¼ÅÔμÍØμÊÒË¡ÃÃÁ

4

The new assay “NS1- Serotyping ELISA” was developed to detect the NS1 protein and identify DENV serotypes simultaneously. It offers an alternative to the current method of identifying DENV serotypes through laborious virus isolation followed by immunofluorescent assay and sophisticated RT-PCR.

This technology is available for licensing or further R&D collaboration. For further information,please contact NSTDA Technology Licensing Office (TLO).

Dengue virus (DENV) causes a range of symptoms from mild dengue fever (DF) to severe dengue hemorrhagic fever (DHF) or dengue shock syndrome (DSS). Repeat infections with DENV are associated with severe DHF. Determination of dengue serotypes in current and previous epidemics is crucial for being able to predict the severity of current epidemics and for monitoring the predominant serotypes as a warning to a potential dengue outbreak.

NS1-Serotyping ELISA for Detection of Dengue NS1 Protein and Serotyping of Dengue Virus Simultaneously

Health and Medicine¡ÒÃá¾·Â�áÅÐÊÒ¸ÒÃ³ÊØ¢

ªØ´μÃÇ¨â»ÃμÕ¹ NS1 ¢Í§äÇÃÑÊà´ç§¡Õè·ÕèáÂ¡«ÕâÃ·ÑÂ»Šä Œ·Ñ¹·Õ

การตดเชอซำดวยไวรสเดงกทตางซโรทยปกนกบครงแรก เปนทยอมรบกนโดยทวไปวามความเสยงตอการเกดโรคไขเลอดออกทมอาการรนแรงได ดงนนการทราบซโรทยปของไวรสเดงกทตดเชอในผปวย จะเปนประโยชนอยางมากในเชงของระบาดวทยาและการวางแผน ดแล และใหการรกษาผปวยอยางใกลชด ซงจะชวยลดอตราการสญเสยจากอาการเจบปวย และเสยชวตจากโรคไขเลอดออกได วธการตรวจแยกซโรทยปของไวรสเดงกทใชกนในปจจบน ใชวธทำRT-PCR หรอการเพาะเชอไวรสเดงกในเซลลเพาะเลยง ซงมความซบซอน ใชเวลานาน และมตนทนสง

ชดตรวจโปรตน NS1 ของไวรสเดงกทแยกซโรทยปไดทนทน สามารถลดขอดอยของเทคนคทใชกนอยในปจจบนไดและเปนประโยชนตอการวนจฉยการตดเชอไวรสเดงกในผปวยไขเลอดออก ซงจะชวยใหแพทยตดสนใจไดทนทในการดำเนนการรกษา หรอใหการดแลอยางใกลชด เพอปองกนไมใหเกดอาการรนแรงของโรค จนถงขนชอคและเสยชวตนอกจากน การทราบซโรทยปของไวรสเดงกในผปวยขณะทเกดการระบาดของโรคในระยะเวลาตางๆ จะมสวนชวยใหภาครฐวางแผนรบมอกบโอกาสทจะเกดการระบาดของโรคไขเลอดออกได

เทคโนโลยนเปดรบผประกอบการทสนใจขออนญาตใชสทธหรอรวมวจยพฒนาผลตภณฑ โดยสามารถตดตอขอขอมลเพมเตมไดทสำนกงานจดการสทธเทคโนโลย สวทช.

5

Four serotypes of the chimeric l ive-attenuated vaccine candidate were licensed to BioNet-Asia Co., Ltd. in February 2011 to further develop into a commercial product.

Scientists constructed and tested the chimeric dengue viruses which comprise the prM-E coding region from recent dengue clinical isolates on the genetic background of attenuated virus. Based on promising results from the neurovirulence and immunogenicity testings in mice, the chimeric viruses are considered to have a good potential to be developed further as vaccine candidates for safety and efficacy studies in a non-human primate model. The four serotypes of dengue vaccine candidates were jointly developed by scientists from Chiang Mai University, Mahidol University and the Biomedical Technology Research Laboratory with research funding provided through NSTDA.

Dengue Vaccine CandidateÇÑ¤«Õ¹ä¢ŒàÅ×Í´ÍÍ¡μÑÇàÅ×Í¡

คณะนกวจยไทยประสบความสำเรจในการนำเทคโนโลยพนธวศวกรรมมาใชตดตอยนเชอไวรสเดงก 4 ชนด และสรางไวรสพนธผสมขนมา ทำใหเกดการเปลยนแปลงในเชอไวรสเดมทมฤทธรนแรงใหออนฤทธลง จนพฒนาเปนชดวคซนทดสอบชนดเชอตวเปนออนฤทธลกผสมครบทง 4 ชนด (ซโรทยป) ซงคณะนกวจยทรวมพฒนาชดวคซนทดสอบนประกอบดวยนกวจยจากมหาวทยาลยเชยงใหม มหาวทยาลยมหดล และหองปฏบตการเทคโนโลยชวภาพทางการแพทย โดยการสนบสนนทนวจยจาก สวทช.

ในเดอนกมภาพนธ 2554 บรษท ไบโอเนท-เอเชย จำกด ไดรบสทธในการนำชดวคซนทดสอบชนดเชอตวเปนออนฤทธลกผสมไปพฒนาตอเปนวคซนปองกนไขเลอดออกทมประสทธภาพ และเพอผลตในเชงพาณชยตอไป


6


Malaria is an infectious disease caused by Plasmodium spp. parasites. One important problem of malaria treatment is the rise of parasites resistant to currently available antimalarial drugs. Thus there is an urgent need to develop new drugs that effectively kill drug resistant parasites. A BIOTEC research team, in collaboration with researchers from both local and international universities, has successfully developed a new antimalarial drug candidate ‘P218’ that targets malarial enzyme dihydrofolate reductase (DHFR) and effectively kills both sensitive and resistant parasites. P218 has been selected by Medicines for Malaria Venture, a not-for-profit organization, for further development, and is currently undergoing a pre-clinical study.

P218: New Antimalarial Drug CandidateÂÒμŒ¹áºº P218 ÊÓËÃÑºÃÑ¡ÉÒâÃ¤ÁÒÅÒàÃÕÂ

มาลาเรยเปนโรคตดตอในเขตรอนเกดจากเชอปรสตตระกลพลาสโมเดยม ปญหาสำคญของการรกษาโรคมาลาเรยเกดจากการทเชอมาลาเรยดอตอยาทใชอยในปจจบน ดงนนจงมความจำเปนอยางเรงดวนในการพฒนายารกษาโรคมาลาเรยชนดใหมทมประสทธภาพในการฆาเชอมาลาเรยทดอยาได

ทมนกวจยไบโอเทค รวมมอกบมหาวทยาลยทงในและตางประเทศ ไดทำการวจยและพฒนายาตนแบบจากองคความรของการวจยพนฐาน โดยมงเปาเพอการพฒนายาตนแบบทสามารถยบยงการทำงานของเอนไซมไดไฮโดรโฟเลทรดกเทส ไธมไดเลทซนเทส (Dihydrofolate reductase-Thymidylate synthase, DHFR-TS) ของเชอปรสต จนสามารถประสบความสำเรจในการคนพบยาตนแบบ P218 ซงมฤทธในการฆาเชอมาลาเรยทงสายพนธทไวตอยาและดอตอยาไดอยางมประสทธภาพ ยาตนแบบ P218 ไดรบเลอกและรบทนจากองคกรทไมหวงผลกำไร Medicines for Malaria Venture (MMV) พฒนาเปนยาตอไป โดยปจจบนอยในระดบ pre-clinical trial

7

Food and AgricultureÍÒËÒÃáÅÐ¡ÒÃà¡ÉμÃ

นกวจยไดคดเลอกจลนทรยสายพนธ Aspergillus spp. ทสามารถผลตเอนไซมเพนโตซาเนสททนตอสภาวะในทางเดนอาหารของสตวและทนตออณหภมทสง และพฒนากระบวนการผลตเอนไซมจนไดเปนผลตภณฑเอนไซม จากการทดสอบประสทธภาพของเอนไซมเพนโตซาเนสทผลตจาก Aspergillus spp. เปรยบเทยบกบเอนไซมนำเขาเปนอาหารเสรมสำหรบเลยงลกสกร พบวาเอนไซมเพนโตซาเนสทผลตจาก Aspergillus spp. ชวยใหการยอยดขน สกรมนำหนกตวเพมเฉลยตอวนสงกวา และใหอตราแลกเนอ (Feed Conversion Rate) ทตำกวาการเสรมเอนไซมนำเขา อตราการปวย อตราการตาย และตนทนคาอาหารตอการเพมนำหนกตวตอกโลกรมทตำกวาดวย

เทคโนโลยกระบวนการผลตเอนไซมเพนโตซาเนสจากเชอรา Aspergillus spp. เปนผลตภณฑเอนไซมอาหารสตวทไดถายทอดใหกบ บรษท เอเชย สตาร แอนนมล เฮลธ จำกด ดำเนนการผลตและจำหนาย ในชอทางการคา เอ-ไซม (A-Zyme) และตอมาบรษทไดรบสทธกรรมวธการเพมกจกรรมการทำงานเอนไซมยอยสลายโพลแซคคาไลดทไมใชแปง และไดออกผลตภณฑเพมเตมในชอการคา เพนโตไซม (PENTOZyme)

Feed Enzyme fromLocal Microorganism

¼ÅÔμÀÑ³±�àÍ¹ä«Á�¨Ò¡àª×éÍ¨ØÅÔ¹·ÃÕÂ�à¾×èÍÍÒËÒÃÊÑμÇ�

In the study, Aspergillus spp. fungi was found to produce several enzymes, especially pentosanase, which can be used to digest non-starch polysaccharides in animal feed raw materials so that animals can absorb and utilize more nutrients. In return, meat yield and animal health are improved. In addition, the harmless fungi can perform effectively at 39.5°C and pH 3 and 6.8, which are the environmental conditions inside the animal stomach and small intestine. Pentosanase produced from Aspergillus spp. was tested at an actual pig farm and outperformed the imported enzymes when used as a feed additive.

The technology to produce pentosanase from Aspergillus spp. as feed enzyme was licensed to Asia Star Animal Health Co., Ltd. The product is currently available under the trade name “A-Zyme”. Following this release, the company obtained the license to the technology to increase activity of non-starch polysaccharide degrading enzymes developed by BIOTEC and released a more potent product named “PENTOZyme”.

8

Food and AgricultureÍÒËÒÃáÅÐ¡ÒÃà¡ÉµÃ

PlantSMART: Plant Super MultiplexAssay for Rapid Testing

PlantSMART: ªØ´µÃÇ¨ËÒàª×éÍ¡‹ÍâÃ¤ã¹¾×ª

PlantSMART เปนชดตรวจหาเชอกอโรคในพช ทสามารถตรวจตวอยางพชไดพรอมกนถง 96 ตวอยาง และแตละตวอยางสามารถตรวจหาเชอไดหลายชนด ซงชดตรวจนใชเทคนคไมโครอะเรยในการพฒนาทำใหสามารถลดตนทนการผลต โดยการลดปรมาณการใชสารทจบกบเชอลง ดวยความสามารถในการตรวจตวอยางไดเปนจำนวนมากอยางแมนยำและรวดเรว ชดตรวจนจงเหมาะกบภาคอตสาหกรรมผลตเมลดพนธ

ปจจบนชดตรวจนอยในระหวางการทดสอบและประเมนผลรวมกบบรษทเมลดพนธกอนทจะนำไปใชในเชงพาณชย

A multiwell-plate antibody array has been developed to simultaneously detect multiple plant pathogens. The new technology can test up to 96 samples and 4 pathogens simultaneously, offering convenience for testing at an industrial scale. It also consumes fewer reagents (antibodies), and thus reduces the cost by 5 times compared to the conventional method.

This technology is being validated with a seed company before it can be released to the market.

9


BIOTEC researchers discovered Vip3Aa35, a class of vegetative insecticidal proteins produced by B. thuringiensis M190, a Thai isolate, during vegetative stage and secreted to the cultured media at a high concentration. Vip3Aa35 is found to be highly toxic against Lepidopteran insects and more effective for controlling Spodoptera exigua and S. litura than the widely used Cry proteins produced by Bt. Vip3Aa35 also demonstrated good synergistic effect with Bt, NPV and Beauveria bassiana BCC 48145 in the greenhouse. Vip3Aa35 is now being tested in the field and the formulation is currently being developed.

Vip3Aa35 Protein forInsect Pest Control

Vip3Aa35: â»ÃµÕ¹ÊÓËÃÑº¤Çº¤ØÁáÁÅ§ÈÑµÃÙ¾×ª

คณะนกวจยไบโอเทคพบวาแบคทเรย Bacillus thuringiensis หรอ บท สายพนธทคดแยกไดในประเทศไทยสามารถผลตโปรตน Vip3Aa35 ทนำไปใชฆาแมลงในกลมหนอนผเสอไดดกวาโปรตนชนดอนทแบคทเรยผลตขนเมอนำไปทดสอบพบวาโปรตนนสามารถฆาตวออนแมลงกลมหนอนผเสอไดหลายชนดโดยเฉพาะแมลงทเปนศตรหลกของพชสำคญ เชน ขาว ผก และ ผลไมตางๆ นอกจากน โปรตน Vip3Aa35 ยงชวยเสรมฤทธทำใหสารชวภณฑทเกษตรกรใชกนอย เชน บท เชอราฆาแมลง และไวรส NPV มประสทธภาพฆาแมลงไดดยงขน

ปจจบนนกวจยอยในระหวางพฒนาสตรผลตภณฑและทดสอบประสทธภาพในแปลงทดสอบแบบเปด

10


Homcholasit is an irrigated, non-photoperiod-sensitive rice with aromatic and good cooking qualities. It is derived from a cross between KDML105 and IR57514. Homcholasit was developed for flash flooding tolerance. It can survive under the water for up to 2-3 weeks after the occurrence of flooding. Homcholasit can be planted for grains all throughout the year, providing a yield of 5 tons per hectare.

Homcholasit seed has been distributed to farmers in Pichit and Phra Nakhon Si Ayutthaya provinces. BIOTEC also implemented a program to train farmers in Phra Nakhon Si Ayutthaya, Chainat, Angthong and Phatthalung to produce seed for future growing seasons.

Pak Hai Farmers Co-operative in Phra Nakhon Si Ayutthaya has successfully created a business out of Homcholasit rice, producing packed rice under the brand name “On-waan”. On-waan rice is now available in leading supermarket chains.

¢ŒÒÇËÍÁªÅÊÔ·¸Ôì·¹¹éÓ·‹ÇÁ©Ñº¾ÅÑ¹

ขาวหอมชลสทธทนนำทวมฉบพลนและไมไวตอแสง เปนการผสมพนธระหวางพนธขาว IR57514 มคณสมบตทนตอนำทวมฉบพลน กบพนธขาวขาวดอกมะล 105 โดยใชเครองหมายโมเลกลทเกยวของกบยนทนนำทวมและคณภาพการหงตมในการคดเลอก ขาวหอมชลสทธมกลนหอม ทนนำทวมฉบพลนในทกระยะการเจรญเตบโต ทนอยในนำไดนาน 2-3 สปดาห ไมไวตอชวงแสงทำใหปลกไดมากกวา 1 ครงตอป ผลผลตขาวเปลอกประมาณ 800 กโลกรมตอไร

เมลดพนธขาวหอมชลสทธไดถกแจกจายไปยงเกษตรกรในจงหวดพจตร พระนครศรอยธยา ชยนาท อางทอง และพทลง ไบโอเทค สวทช. ไดถายทอดเทคโนโลยการผลตเมลดพนธขาวเพอสรางอาชพการผลตเมลดพนธขาวใหกลมเกษตรกร และมเมลดพนธดเพอปลกขยายในฤดตอไป

สหกรณการเกษตรผกไห จำกด จงหวดพระนครศรอยธยา ประสบความสำเรจในการสรางธรกจจากขาวหอมชลสทธ โดยจดทำขาวสารหอมชลสทธบรรจถงภายใตเครองหมายการคา “ออนหวาน” ทมวางจำหนายในซปเปอรมารเกตชนนำทวประเทศ

Flash-floodingTolerant Homcholasit Rice

10

11


A new glutinuous rice with resistance to both blast and bacterial blight was achieved through marker-assisted selection technology. Its key features include resistance to blast and bacterial blight diseases, strong stem and 130 cm height. It provides an average yield of 4.38-5 tons/ha (700-800 kg/rai). The grain and cooking quality of the new rice is as superb as RD6, the well-known glutinous jasmine rice.

This new rice variety has been introduced to farmers in Nan, Chiang Mai, Chiang Rai and Lampang provinces.

ขาวเหนยวพนธ กข6 ตนเตย ตานทานโรคไหมและโรคขอบใบแหง เปนขาวเหนยวพนธใหม ทเกดจากการปรบปรงพนธแบบการผสมขามสายพนธเพอรวมยน โดยใชเครองหมายดเอนเอในการคดเลอกรวมกบการปรบปรงพนธแบบมาตรฐาน ขาวเหนยวพนธใหมเปนขาวนาปทมความไวตอชวงแสง สามารถตานทานตอโรคไหมและโรคขอบใบแหง มขนาดลำตนสงเฉลย 130 เซนตเมตร ทำใหสามารถเกบเกยวไดงายดวยเครองจกร มการแตกกอด ลำตนมความแขงแรง จงมความทนทานตอลมแรง ลดปญหาการหกลม เมลดเรยวยาว เมอนำมาหงตม มคณภาพและความเหนยวนมคลายพนธ กข6 มผลผลตขาวแหงเฉลย 700-800 กโลกรมตอไร

โดยขณะนไดมการนำไปเพาะปลกแลวในจงหวด นาน เชยงราย เชยงใหม และลำปาง

Dwarf RD6 Glutinous Ricewith Blast and

Bacterial Blight Resistance

¢ŒÒÇàË¹ÕÂÇ¾Ñ¹¸Ø� ¡¢6 μŒ¹àμÕéÂ μŒÒ¹·Ò¹âÃ¤äËÁŒáÅÐâÃ¤¢ÍºãºáËŒ§

12


Nuclear Polyhedrosis Virus (NPV) is an entomopathogenic virus which can destroy the larval stage of insects of the order Lepidoptera. Due to its highly specific effect on the insect pest target and safety for humans, beneficial insects and the environment, NPV has been used for insect pest control as a microbial insecticide for over 30 years.

The BIOTEC-developed NPV products, can be used for controlling beet armyworm and common cutworm and can be applied to grapes, shallots, onions, asparagus, cruciferous crops, sweet pea, chili, yard long bean, okra, tomatoes, mung bean, marigold, orchids, roses and chrysanthemums. The infected larva will die within 3-7 days.

NPV can be purchased from the Nuclear Polyhedrosis Virus Pilot Plant for Insect Pest Control of BIOTEC or through distributors.

NPV for Insect Pest Control¼ÅÔμÀÑ³±�äÇÃÑÊàÍç¹¾ÕÇÕ ¤Çº¤ØÁË¹Í¹¡ÃÐ·ÙŒËÍÁ áÅÐË¹Í¹¡ÃÐ·ÙŒ¼Ñ¡

ไวรส เอน พ ว เปนไวรสทกอใหเกดโรคกบแมลง มความเฉพาะเจาะจงสง ผานการทดสอบแลววาปลอดภยตอมนษย สตว และสงแวดลอม ไมมพษตกคางบนพช และไดรบการแนะนำใหใชในการผลตพชผกปลอดภยจากสารพษ เหมาะกบพชประเภทองน หอมแดง หอมหวใหญ หนอไมฝรง แตงโม พชตระกลกะหลำ ถวลนเตา ถวฝกยาว พรก กระเจยบเขยว มะเขอเทศ ถวเขยว ถวเหลองฝกสด ดาวเรอง เบญจมาศ กหลาบ กลวยไม เปนตน เมอหนอนไดรบเชอไวรสเขาไปจะตายภายใน 3-7 วน

ผลตภณฑไวรสเอนพว ผลตทโรงงานตนแบบผลตไวรสเอนพวเพอควบคมแมลงศตรพชของไบโอเทค ปจจบนมผลตภณฑ 2 ชนด คอ ชนดกำจดหนอนกระทหอม (หนอนหนงเหนยวหรอหนอนเขยว) และชนดกำจดหนอนกระทผก ซงเปนแมลงศตรพชสำคญ ผสนใจสามารถซอผลตภณฑไดทโรงงานตนแบบฯ ไบโอเทค หรอทตวแทนจำหนาย

13


BIOTEC collaborated with Thai Fishsauce Factory (Squid Brand) Co., Ltd. to develop the technology to reduce the fermentation period for producing fish sauce. By introducing selected enzymes, the fermentation period for fish sauce was reduced from 18 months to 11 months, while maintaining the taste standard of the brand. Fish sauce from this new process has milder aroma and thus is more suitable for the younger generation and foreign clients, who prefer fish sauce with mild aroma.

The Company is currently using this new process to produce fish sauce for its export market.

Accelerated Fish Sauce FermentationProcess with Enzymes

¡ÃÐºÇ¹¡ÒÃàÃ‹§¡ÒÃËÁÑ¡¹éÓ»ÅÒâ´ÂãªŒàÍ¹ä«Á�

ไบโอเทครวมมอกบบรษท โรงงานนำปลาไทย (ตราปลาหมก) จำกด พฒนาวธการหมกนำปลาโดยการใชเอนไซมเรงการยอยสลายโปรตน เพอลดระยะเวลาในการหมกลงจากปกต 18 เดอน ใหเหลอ 11 เดอน ไดนำปลาทมกลน ส และรสเปนทยอมรบของบรษทฯ กลนหอมของนำปลาออนกวาการหมกแบบดงเดม ทำใหนำปลาจากกระบวนการนเหมาะสมกบกลมลกคาตางประเทศ และคนรนใหมทชอบกลนนำปลาไมแรงมากนก ปจจบน บรษท โรงงานนำปลาไทย (ตราปลาหมก) จำกด มการผลตนำปลาดวยกระบวนการใหมนสำหรบการสงออก

14


BIOTEC and Peace Canning Co., Ltd. jointly developed starter culture technology for the industrial production of pickled mustard greens. The technology includes effective lactic acid bacteria for fermentation, the development of large scale production of this starter culture and the large-scale fermentation of mustard greens. The use of starter culture improves flavor and color, ensures product consistency and increases product safety.

This technology has been licensed to Peace Canning Co., Ltd.

Starter Culture Technology for the Industrial Production of Pickled Mustard Greens

à·¤â¹âÅÂÕμŒ¹àª×éÍ¨ØÅÔ¹·ÃÕÂ�ÊÓËÃÑº¡ÒÃËÁÑ¡¼Ñ¡¡Ò´´Í§à»ÃÕéÂÇ

ภายใตโครงการความรวมมอระหวางไบโอเทค และบรษท สนตภาพ (ฮวเพง 1958) จำกด นกวจยไดคดเลอกตนเชอจลนทรยผลตกรดแลคตกสายพนธทมศกยภาพเหมาะสมทจะใชเปนตนเชอในการหมกผกกาดเขยวปลเปรยว เพอทดแทนการหมกแบบธรรมชาตทมคณภาพไมสมำเสมอและเสยงตอการปนเปอน นอกจากน การใชตนเชอหมกทำใหผลตภณฑมความปลอดภยตอผบรโภคมากกวาเนองจากมปรมาณของสารประกอบเอมนตำกวาผกกาดดองทหมกแบบธรรมชาต

เทคโนโลยนไดถายทอดใหกบบรษท สนตภาพ (ฮวเพง 1958) จำกด เพอนำไปใชในกระบวนการผลตในระดบอตสาหกรรมตอไป

15


BIOTEC research team, in collaboration with Khon Kean University, screened for fast-growing lactic acid bacterial (LAB) starter culture for ensilaging forage cane, thereby producing high quality silage. This concept of using LAB starter culture can preserve silage quality for up to three months, enabling farmers to stockpile feed into the dry season.

This technology has been transferred directly to farmers since 2015.

Starter Culture Technologyfor Silage Production of Forage Cane

μŒ¹àª×éÍáÅÐÃÐºº¡ÒÃ¼ÅÔμÍŒÍÂÍÒËÒÃÊÑμÇ�ËÁÑ¡

ไบโอเทคและมหาวทยาลยขอนแกน รวมกนวจยและพฒนาตนเชอบรสทธ ทเหมาะสมในการผลตออยอาหารสตวหมก โดยใชรวมกบเครองกดอดเพอใหเกดสภาวะปลอดอากาศ ทำใหสามารถเกบรกษาออยอาหารสตวหมกใหมคณภาพดไวไดนานถง 3 เดอน ทำใหเกษตรกรสามารถผลตออยอาหารสตวหมกเพอใชในฤดแลง และเพอจำหนายเพมรายได

เทคโนโลยตนเชอและการผลตออยอาหารสตวไดเรมถายทอดสเกษตรกรในป 2558

ออยอาหารสตวหมกForage Cane Silage

ology has been transferred directly 2015.

ออยFor

16


An accurate, easy, rapid and inexpensive detection system that can detect multiple plant pathogens at the same time is essential for epidemiological and disease management studies.

The immunochromatographic strip test formultiplex detection of three plant pathogens incucurbits including potyvirus, watermelon mosaicvirus-2 (WMV-2) and Acidovorax avenae subsp. citrulli(Aac) has been developed. This strip test is specific,sensitive, accurate, cost-effective and very convenient,providing seed exporters and governmental sectorwith a tool that can rapidly detect these three pathogens within five minutes.

This technology is available for licensing. Forfurther information, please contact BIOTEC BusinessDevelopment Division.

Immunochromatographic Strip Testfor Multiplex Detection ofThree Plant Pathogens in Cucurbits

การตรวจวนจฉยเชอกอโรคพชทมประสทธภาพและสามารถตรวจโรคหลายๆ ชนดไดในคราวเดยวกนนบวามประโยชนอยางยงในการศกษาระบาดวทยาของโรคในแปลงปลกเพอหาวธการจดการควบคมโรคทมประสทธภาพ ชดตรวจแบบรวดเรวในรปแบบ immunochromatographic strip test ถกพฒนาขนเพอการตรวจเชอกอโรคในพชตระกลแตง 3 ชนด ไดแก เชอไวรสในกลมโพทไวรส (Potyvirus) เชอวอเทอรเมลอน โมเซอค ไวรส-ท (Watermelon mosaic virus-2, WMV-2) และเชอแบคทเรย Acidovorax avenae subsp. citrulli (Aac) ไดพรอมกนใน 1 แถบตรวจ โดยชดตรวจนมความจำเพาะเจาะจงตอ เชอโพทไวรส, เชอ WMV-2 และเชอ Aac และมความไวในการตรวจเชอในตวอยางพชเปนโรคทเกบจากแปลงปลก มความถกตองแมนยำ งายและสะดวกในการใชงาน สามารถพกพาไปตรวจในแปลงปลกไดโดยไมตองใชอปกรณเครองมอในหองปฏบตการ รผลรวดเรวภายใน 5 นาท และมราคาถก

เทคโนโลยนเปดรบผประกอบการทสนใจขออนญาตใชสทธหรอรวมวจยพฒนาผลตภณฑ โดยสามารถตดตอขอขอมลเพมเตมไดท ฝายพฒนาธรกจเทคโนโลยชวภาพ ไบโอเทค

ªØ´µÃÇ¨áººÃÇ´àÃçÇã¹ÃÙ»áºº immunochromatographic strip testà¾×èÍµÃÇ¨ÇÔ¹Ô¨©ÑÂàª×éÍ¡‹ÍâÃ¤ã¹¾×ªµÃÐ¡ÙÅáµ§ 3 ª¹Ô´ã¹¤ÃÒÇà´ÕÂÇ¡Ñ¹

17


The photobioreactor is designed for continuous production of various species of microalgae such as Chaetoceros, Thalassiosira, Chlorella and Spirulina. With the production capacity of 6-7 L, at approximately 1x106 cells/mL concentration for Chaetoceros which can be used as stock culture for further mass cultivation,the unit can operate continuously for 30 days. It is equipped with an inline device for protozoa and microalgae decontamination, thus eliminating the need for autoclave sterilization. This Continuous Microalgal Culture System is especially suitable for shrimp hatcheries that require daily consumption of Chaetoceros as live feed for shrimp larvae. Continuous Microalgal Culture System is available on a made-to-order basis at Aquaculture Product Development and Services Laboratory of BIOTEC (www.biotec.or.th/sbbu).

Continuous MicroalgalCulture System

ÃÐºº¼ÅÔµËÑÇàª×éÍ¨ØÅÊÒËÃ‹ÒÂáººµ‹Íà¹×èÍ§

ระบบผลตหวเชอจลสาหรายแบบตอเนองเปนระบบททำงานโดยอตโนมตเพอการเลยงจลสาหรายไดหลายชนด อาทเชน Chaetoceros, Thalassiosira, Chlorella และ Spirulina เปนตน เปนเวลาไมนอยกวา 30 วน สำหรบผลตจลสาหรายแบบตอเนองวนละ 6–7 ลตร ในกรณของสาหรายคโตเซอรอส ระบบจะผลตเซลลทมความหนาแนนประมาณ 1x106 เซลลตอมลลลตร พรอมใชเปนหวเชอสำหรบขยายตอในถงขนาดใหญ เนองจากมการตดตงระบบปองกนการปนเปอนจากโปรโตซวและจลสาหรายชนดอนๆ ทปนเปอนมากบนำทำใหลดภาระการนงฆาเชอ (autoclave) นำทใชเตรยมเปนอาหารเพาะเชอ ระบบผลตหวเชอจลสาหรายแบบตอเนองนเหมาะสำหรบใชในหองปฏบตการและในฟารมอนบาลลกสตวนำ เชน ลกกง ทำใหมหวเชอสาหรายพรอมใชงานตลอดเวลา

ระบบผลตหวเชอจลสาหรายแบบตอเนองมจำหนายทหองปฏบตการพฒนาผลตภณฑและบรการดานสตวนำไบโอเทค (www.biotec.or.th/sbbu)

18


Oil Palm Elite Line andMass Propagation Technology

¾Ñ¹¸Ø�»ÒÅ�Á¹éÓÁÑ¹ÅÙ¡¼ÊÁ¼Å¼ÅÔμÊÙ§àËÁÒÐ¡ÑºÊÀÒ¾ÀÙÁÔÍÒ¡ÒÈ»ÃÐà·Èä·Â

BIOTEC research team in collaboration with partner institutes developed an oil palm elite line called AKG Tenera by using biomarkers in the selection process. The productivity of AKG Tenera is approximately 31.25 tons/ha (5 tons/rai), with an average oil yield of 25%. It can survive drought up to 90 days.

A somatic seed production method has also been developed to efficiently propagate oil palm. A process to accelerate the generation of somatic embryos using inflorescence as the explant source to prevent parental tree damage was developed. This provides cost-effectiveness and reduces somaclonal variation of mass propagation of oil palm elite line.

This project was financially supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization), or ARDA. AKG Tenera seedlings have been distributed to farmers since October 2013 by ARDA.

นกวจยไบโอเทคและหนวยงานพนธมตรไดพฒนาปาลมนำมนลกผสมพนธ AKG Tenera โดยใชเทคโนโลยจโนม ทำใหไดปาลมนำมนทมคณภาพด ใหผลผลตสง และเหมาะสมกบสภาพภมอากาศของประเทศไทย

ปาลมนำมนลกผสม AKG Tenera ใหผลผลตไมตำกวา 5 ตน/ไร/ป ในสภาพแวดลอมทเหมาะสมเมออาย 8 ป โดยมอตราการใหนำมนตอทะลายสง เฉลย 25-26% เนอหนา กะลาบาง ลกษณะลำตนสงปานกลาง ความสงเฉลย 40-50 ซม./ป ซงสะดวกแกการเกบเกยวและดแลรกษา สามารถปรบตวไดดและใหผลผลตสมำเสมอตลอดปในทกพนท ในทกสภาพอากาศ สามารถทนแลงไดนาน 90 วน ไดทดสอบปลกในภาคอสาน ณ สถานทดลองเกษตรจงหวดขอนแกน จงหวดศรสะเกษ และจงหวดหนองคายแลว

งานวจยและพฒนานไดรบการสนบสนนงบประมาณจากสำนกงานพฒนาการวจยการเกษตร (องคการมหาชน) หรอ สวก. ปจจบน สวก. ไดกระจายตนกลาพนธนไปยงเกษตรกรแลวตงแตเดอนตลาคม 2556

19


Fatty acids in the omega-3 and omega-6 series have beneficial effects on human and animal health in maintaining proper regulation of several biological systems, such as cardiovascular, respiratory, sexual and immune systems. They have been used extensively in the feed, food, nutraceutical and also pharmaceutical sectors.

BIOTEC developed the production processes of omega-3 and omega-6 long-chain polyunsaturated fatty acids (LC-PUFA) using oleaginous microorganisms screened from natural habitats. Submerged and solid-state fermentations were developed for the production of omega-6 fatty acid (arachidonic acid)from Mortierella sp. The high-cell-density cultivation of thraustochytrids was established for production of docosahexaenoic acid, an omega-3 fatty acid. The optimized conditions developed for each process can be used at the production scale of 100-150 L.

This technology is available for licensing. For further information, please contact BIOTEC Business Development Division.

Production Technology ofOmega-3 and Omega-6

for Food and Feed Additive

à·¤â¹âÅÂÕ¼ÅÔμ¡Ã´ä¢ÁÑ¹âÍàÁ¡ŒÒÊÒÁáÅÐâÍàÁ¡ŒÒË¡¨Ò¡ ØÅÔ¹·ÃÕÂ�

นกวจยไบโอเทคพฒนากระบวนการผลตกรดไขมนโอเมกาสามและโอเมกาหกจากจลนทรยชนดตางๆ ไดแก จลนทรยทะเล และเชอรา โดยการคดแยกสายพนธจลนทรยทมศกยภาพจากแหลงธรรมชาต และพฒนากระบวนการเพาะเลยงจลนทรยดวยเทคโนโลยการหมก ทงในอาหารเหลว และอาหารแขง ทำใหไดผลผลตสง ลดตนทนในการผลต และเหมาะสำหรบนำไปใชในอตสาหกรรมประเภทตางๆ เชน อตสาหกรรมอาหารสตว อตสาหกรรมอาหารเสรม เปนตน

เทคโนโลยน เปดรบผ ประกอบการทสนใจขออนญาตใชสทธ โดยสามารถตดตอขอขอมลเพ มเตมไดท ฝายพฒนาธรกจเทคโนโลยชวภาพ ไบโอเทค

20


LAMP Color is a test kit that combines the loop-mediated isothermal amplification (LAMP) technique to increase genetic material under single temperature condition with the method to detect color appearance in the solution. The test kit is inexpensive, rapid, specific and highly sensitive. LAMP Color is simple for shrimp farmers to use and can provide a result within 50 minutes. Currently, LAMP Color is available for the detection of white spot syndrome virus (WSSV) and taura syndrome virus (TSV).

To purchase LAMP Color, please contact Aquaculture Product Development and Services Laboratory, BIOTEC.

LAMP Color for Shrimp Viral DetectionªØ´µÃÇ¨ LAMP Color ÊÓËÃÑºµÃÇ¨âÃ¤äÇÃÑÊã¹¡ØŒ§

Loop-mediated isothermal amplification หรอ LAMP เปนเทคนคเพมปรมาณสารพนธกรรมภายใตสภาวะอณหภมเดยว การรวมเทคนค LAMP กบการตรวจสอบผลผลต LAMP โดยดสของนำยาทปรากฏ ซงเรยกเทคนคนวา LAMP Color เปนเทคนคการตรวจทรวดเรว ราคาถก มความไว และความจำเพาะสง โดยเทคนคนสามารถประยกตใชในการตรวจไดทงไวรสชนดดเอนเอ และอารเอนเอ ผใชงานหรอเกษตรกรสามารถทดสอบไดดวยตนเอง ใชเวลาในการตรวจประมาณ 50 นาท (ตงแตขนตอนการสกดจนถงการอานผล) ปจจบน ชดตรวจ LAMP Color มสำหรบโรคไวรสตวแดงดวงขาว (WSSV) และ ไวรสทอรา (TSV) ผสนใจซอผลตภณฑชดตรวจ LAMP Color สามารถตดตอซอไดทหองปฏบตการพฒนาผลตภณฑและบรการดานสตวนำ ไบโอเทค

21


AflaSense:Rapid and Portable Aflatoxin Sensor

AflaSense: à¤Ã×èÍ§µÃÇ¨ÇÑ´ÍÐ¿ÅÒ·Í¡«Ô¹áººÃÇ´àÃçÇ¢¹Ò´¾¡¾Ò

เครองตรวจวดอะฟลาทอกซนแบบรวดเรวขนาดพกพา เปนเครองมอตรวจวดเชอทสรางสารอะฟลาทอกซน ทใหผลการตรวจวดรวดเรว ขนาดเลกพกพาสะดวกและมตนทนการผลตตำ โดยนำเทคนคการตรวจวดแบบปฏกรยาเคมไฟฟาของขวไฟฟาเคมมาใชในการตรวจวดสารอะฟลาทอกซน กระแสไฟฟาทวดไดจากปฏกรยาดงกลาวจะถกคำนวณเปนความเขมขนของสารอะฟลาทอกซนและแสดงผลผานจอแสดงผลบนตวเครอง โดยใชงานรวมกบขวไฟฟากราฟน (Graphene-based Strip) แบบใชแลวทงทสรางโดยเทคโนโลยการพมพ (Printing Technology) ทำหนาทเปนเซนเซอรตรวจวดสารปนเปอนอะฟลาทอกซนทมประสทธภาพและความไวสง

AflaSense เปนงานวจยรวมระหวางนกวจยเนคเทค และ ไบโอเทค และนกวจยไดพฒนาเครองตนแบบขนแลว ผประกอบการทสนใจขออนญาตใชสทธเทคโนโลย สามารถตดตอขอขอมลเพมเตมไดทฝายพฒนาธรกจและถายทอดเทคโนโลย ศนยเทคโนโลยอเลกทรอนกสและคอมพวเตอรแหงชาต (เนคเทค)

AflaSense is a novel, low-cost and portable tool that enables simple and rapid aflatoxin detection. Its operating principle is based on the measurement of current response as a result of electrochemical reaction from aflatoxin on a highly sensitive graphene-based disposable working electrode, which is fabricated by printing technology. The current is then accurately converted into aflatoxin concentration and output provided on the built-in LCD display. The disposable graphene electrode offers high efficiency, high detection sensitivity and wide detection range of 0-80 ppb of aflatoxin.

This technology was co-developed by scientists from NECTEC and BIOTEC. For further information, please contact NECTEC Business Development and Technology Transfer Division.

22

Energy and Environment¾ÅÑ§§Ò¹áÅÐÊÔè§áÇ´ÅŒÍÁ

This system has already been installed in several types of industry: • Starch factories: Cholcharoen, Chaiyaphum Plant Products, North Eastern Starch (1987) and Sima Inter Product • Palm oil factory: Thachana Palm Oil • Dry fruit / canned fruit factories: Sionghong Enterprise and Rama Foods

Factory operators interested to install this Wastewater Treatment System for Biogas Production can contact Waste Utilization and Management Laboratory of BIOTEC for further consultation.

This anaerobic wastewater treatment’s unique feature is the microbes immobilized on the medium surface so that they can be retained at length. As a result, the system can simply eliminate over 80% of the organic matter in wastewater without the need for a costly chemical pre-treatment step. It is particularly suitable for agro-industrial wastewater with a high level of suspended solids such as those from starch, fruit and food factories. More importantly, it produces biogas which can be used to produce energy for the plant.

Wastewater Treatment Systemfor Biogas Production

ÃÐºººÓºÑ´¹éÓàÊÕÂà¾×èÍ¼ÅÔμ¡�Ò«ªÕÇÀÒ¾

นกวจยไดพฒนาระบบบำบดนำเสยแบบตรงฟลมจลนทรยไมใชอากาศ ซงเปนระบบปด ไมมปญหาเรองกลน มประสทธภาพสง ประหยดพนทกวาการบำบดนำเสยดงเดมแบบบอเปด ดวยระบบการตรงฟลมจลนทรย ทำใหลดการสญเสยจลนทรยไมใหหลดออกไปจากระบบบำบดพรอมกบนำทบำบดแลว จงไมจำเปนตองเตมจลนทรยเขาระบบเปนระยะๆ เหมอนระบบอน มประสทธภาพในการกำจดสารอนทรยสงถง 80–90% ดแลงายไมซบซอนหลงจากระบบเรมดำเนนการแลว และไมตองการผเชยวชาญเฉพาะในการควบคมระบบ ระบบการบำบดนำเสยน ไดผลผลตเปนกาซชวภาพ ซงสามารถนำไปเปนเชอเพลงในการผลตกระแสไฟฟา ระบบบำบดนำเสยแบบตรงฟลมจลนทรยไมใชอากาศจงเหมาะสมเปนอยางยงกบอตสาหกรรมทางการเกษตร ปจจบน ระบบบำบดนำเสยแบบตรงฟลมจลนทรยไมใชอากาศเพอผลตกาซชวภาพ ไดตดตงแลวในหลายอตสาหกรรม เชน • โรงงานผลตแปงมนสำปะหลง: บรษท ชลเจรญ จำกด บรษท ชยภมพชผล จำกด บรษท แปงตะวนออกเฉยงเหนอ (1987) จำกด และบรษท สมา อนเตอรโปรดกส จำกด • โรงงานนำมนปาลม: บรษท ทาชนะนำมนปาลม จำกด • โรงงานผลไมแชอม / อบแหง: บรษท ซอองฮองเอนเทอไพรซ จำกด และบรษท รวมอาหาร จำกด ผประกอบการทสนใจตดตงระบบบำบดนำเสยเพอผลตกาชชวภาพน สามารถตดตอขอคำปรกษาไดท หองปฏบตการจดการและใชประโยชนจากของเสยอตสาหกรรมการเกษตร ไบโอเทค

23


Tubular Denitrification Reactor(TDNR)

ÃÐºººÓºÑ´ä¹àμÃμ ŒÇÂ´Õä¹μÃÔ¿�à¤ªÑè¹áºº·‹ÍÂÒÇ

ระบบเลยงสตวนำแบบปด ไมวาจะเปนบอเลยงสตวนำเศรษฐกจหรอตแสดงสตวนำ จะมระบบบำบดซงโดยทวไปจะใชตวกรองชวภาพไนตรฟเคชนทำหนาทกำจดแอมโมเนยทเปนพษสงโดยเปลยนเปนไนเตรตทเปนพษตำกวา อยางไรกตามเมอไนเตรตสะสมมากขนจะกอใหเกดความเครยดและกระทบการเจรญพนธของสตวนำ จงจะตองมการเปลยนถายนำ

นกวจยไบโอเทคไดพฒนาระบบบำบดไนเตรตแบบทอยาว (Tubular Denitrification Reactor: TDNR) ซงใชกระบวนการดไนตรฟเคชนในการกำจดไนเตรตใหเปลยนเปนแกสไนโตรเจน ทำใหยดระยะเวลาการเปลยนถายนำในระบบเลยงสตวนำแบบปด ประหยดคาใชจายและแรงงาน เทคโนโลยนไดถายทอดใหกบหลายบรษทเพอการใชงานทแตกตางกนไป เชน ป. เจรญฟารม สำหรบตดตงในระบบผลตลกปลาในบอความหนาแนนสง บรษท ไทยยเนยนฟดมลล จำกด และบรษท ไทยลกซ เอนเตอรไพรส จำกด (มหาชน) สำหรบตดตงในบอทดสอบอาหารสตวนำ

A closed aquaculture system is normally equipped with a nitrification biofilter, which serves the purpose of converting highly toxic ammonia to nitrate. However, high concentration of nitrate causes stresses and affects reproduction in aquaculture and thus the system still requires water exchange.

BIOTEC researchers have developed a Tubular Denitrification Reactor (TDNR) for nitrate removal. With TDNR, water can be recirculated within the system, hence water exchange can be prolonged for a year or more.

This technology has already been licensed to a few companies with different applications. P. Chareon Farm has TDNR installed in an intensive fish larviculture tank; whereas Thai Union Feedmill Co., Ltd. and Thailuxe Enterprises PCL use the reactor in feed-trial aquaria.

24


BIOTEC and KEEEN Limited (previously known as Hi-Grimm Environmental and Research Co., Ltd.) collaborated on a joint research project to develop a commercial bioremediation product based on oil-degrading microbes. Under the project, BIOTEC researchers selected oil-degrading bacteria found in Thailand and developed culturing methods and media for the microbes.

The bioremediation agent, incorporating synergistic blends of oil-degrading microbes, is now made commercially available under the trade name “KEEEN”. KEEEN has a variety of formulas for applications in various industries such as petrochemical industry, automobile industry, hotels and hospitals.

Bioremediation AgentÊÒÃªÕÇºÓºÑ´ÀÑ³±�

ไบโอเทครวมกบบรษท คนน จำกด (เดมชอบรษท ไฮกรม เอนไวรอนเมนทอล แอนด รเสรช จำกด) ดำเนนโครงการวจย “ผลตแบคทเรยทสามารถยอยสลายนำมนปโตรเลยมเพอใชเปนผลตภณฑทางการคาสำหรบการกำจดคราบนำมนทางชวภาพ” โดยนกวจยไดคดเลอกกลมสายพนธจลนทรยหลายสายพนธ ทมความสามารถพเศษในการยอยสลายโมเลกลนำมนปโตรเลยมรวมทงสารประกอบอนทรยตางๆ ไดอยางมประสทธภาพ จนนำไปสการพฒนาเปนผลตภณฑทางการคา

ปจจบน บรษท คนน จำกด ไดผลตและจำหนายสารชวบำบดภณฑ (Bioremediation Agent) ภายใตชอทางการคา KEEEN ทมผลตภณฑหลายสตรตามความตองการของแตละอตสาหกรรม เชน อตสาหกรรมปโตรเคมอตสาหกรรมยานยนต อตสาหกรรมโรงพยาบาล และอตสาหกรรมโรงแรม คอนโดมเนยม อพารทเมนท เปนตน

25

Industrial ApplicationÀÒ¤¡ÒÃ¼ÅÔμÍØμÊÒË¡ÃÃÁ

ENZbleach: Alkaline-tolerant Enzymefor Pulp Bleaching Process

àÍ¹ä«Á�·¹ ‹Ò§¨Ò¡»ÅÇ¡ÊÓËÃÑº¿Í¡àÂ×èÍ¡ÃÐ´ÒÉ

เอนไซมไซลาเนสทนดางจากแบคทเรยในลำไสปลวกสตรเขมขน ถกพฒนาขนสำหรบใชในกระบวนการฟอกเยอกระดาษ เนองจากมความสามารถในการทำงานไดดในสภาวะทเปนดางสง จงไมตองปรบพเอชของเยอในขนตอนการฟอก อกท งยงสามารถฟอกเย อไดในสภาวะอณหภมประมาณ 50–60 องศาเซลเซยส ซ งเปนอณหภมของเยอกระดาษทเขาสกระบวนการฟอกเยอ ดงนน จงชวยลดพลงงาน เวลา และตนทนการผลตเยอกระดาษโดยรวม และเนองจากเอนไซมเปนสารชวโมเลกลทมอยแลวในธรรมชาต จงถอวาเปนเทคโนโลยสะอาดและเปนมตรกบสงแวดลอม

ผประกอบการทสนใจขออนญาตใชสทธเทคโนโลยน สามารถตดตอสำนกงานจดการสทธเทคโนโลย สวทช.

In a conventional chemical bleaching process in the pulp and paper industry, a large volume of chemicals are used, releasing pollution into the environment. The new biobleaching process using enzymes leads to a significant reduction of chlorine and chlorine-based compounds. The xylanase attacks hemicellulose and alters the interface between the cellulose and lignin, thereby facilitating the chemical extraction of lignin from pulp.

ENZbleach has been developed and optimized for pulp biobleaching without the need for pH adjustment of the pulp, which will make the large-scale operations more simple and cost effective. Moreover, ENZbleach is a cellulose-free xylanase, thus does not destroy the structure of cellulose and diminish pulp quality.

For licensing this technology, please contact NSTDA Technology Licensing Office (TLO).

26

Industrial ApplicationÀÒ¤¡ÒÃ¼ÅÔμÍØμÊÒË¡ÃÃÁ

ENZease is a duo-activity enzyme for one-step biodesizing and bioscouring process of cotton fabrics. It contains amylase and pectinase activities which are capable of working at the same pH and temperature range. It was established to replace the conventional chemical process and combined the desizing and scouring steps of cotton fabrics. The use of ENZease provides many benefits that could not be obtained from the conventional two-stage pretreatment process using chemicals and/or other commercial single-activity enzymes currently available in the market. ENZease is able to lower chemical consumption, minimize steps in the process, shorten treatment time and thus reduce operational cost and space, making the large-scale operation more simple and cost effective.

ENZease was co-developed by BIOTEC, in collaboration with MTEC and Thanapaisal R.O.P., a local textile company.

This technology is available for licensing. For further information, please contact BIOTEC Business Development Division.

ENZease เปนเอนไซมทผลตจากการหมกเศษวสดเหลอทงทางการเกษตรทมกจกรรมของทงเอนไซมอะไมเลส และเพคตเนส เปน “เอนไซมดโอ” ทสามารถทำงานไดดในชวงพเอชและอณหภมทใกลเคยงกน โดยเอนไซมดโอนสามารถนำไปใชทดแทนการใชสารเคมทใชในระบบได 100 เปอรเซนต ทำใหไมสงผลกระทบตอสงแวดลอม อกทงยงชวยลดการใชนำ คาใชจายในการบำบดนำเสย ชวยลดขนตอนในกระบวนการเตรยมผา ลดพลงงานและตนทนการผลตโดยรวม นอกจากนการใชเอนไซมในกระบวนการผลตจะไมสงผลเสยตอคณภาพความแขงแรงของผาเหมอนการใชสารเคม เพราะเอนไซมจะทำงานแบบจำเพาะเจาะจง แตกตางจากการใชสารเคม ซงสามารถทำปฏกรยากบเสนใยของผาไดดวย จะสงผลใหความแขงแรงของผาลดลง ดงนนกระบวนการลอกแปงและกำจดสงสกปรกบนผาฝายแบบขนตอนเดยวดวยเทคโนโลยนจะนำไปสการพฒนากระบวนการผลตผาฝายในอตสาหกรรมสงทอทเปนมตรกบสงแวดลอมอยางแทจรง

ENZease เปนผลงานวจยรวมระหวางไบโอเทค เอมเทค และ หางหนสวนสามญนตบคคล ธนไพศาล

เทคโนโลยน เปดรบผประกอบการทสนใจขออนญาตใชสทธ โดยสามารถตดตอขอขอมลเพมเตมไดท ฝายพฒนาธรกจเทคโนโลยชวภาพ ไบโอเทค

ENZease: Duo-activity Enzyme forOne-step Biodesizing andBioscouring Process of Cotton Fabrics

ENZease: àÍ¹ä«Á�´ÙâÍÊÓËÃÑº¡ÒÃÅÍ¡á»‡§áÅÐ¡Ó Ñ´ÊÔè§Ê¡»Ã¡º¹¼ŒÒ½‡ÒÂáºº¢Ñé¹μÍ¹à ÕÂÇ

National Center for Genetic Engineering and Biotechnology (BIOTEC)National Science and Technology Development Agency (NSTDA)Ministry of Science and Technology113 Thailand Science Park, Phahonyothin Road,Khlong Nueng, Khlong Luang, Pathum Thani 12120, THAILANDTel: +66 (0) 2564 6700, Fax: +66 (0) 2564 6572

Printed in February 2015

Date post:	21-Jul-2015
Category:	Science
Upload:	national-science-and-technology-development-agency-nstda-thailand
View:	187 times
Download:	6 times