Adolescencia y alimentación.Paola Brigitte Cancino JuárezDiciembre 2014

Temas• La adolescencia y la alimentación.• Concepto de alimentación• Concepto de nutrición.• Necesidades nutricionales

CaloríasNutrientesVitaminas y minerales

• Causas de problemas alimenticios en adolescentes• Trastornos de la conducta alimenticia• Tipos de trastornos alimenticios

Trastorno por atracónBulimia anorexia nerviosaMegarexiaObesidad

• Recomendaciones para una buena alimentación• Para el buen crecimiento del adolescente.• Conclusión.• Bibliografía.

La adolescencia y la alimentación.

En la adolescencia  el cuerpo crece y adquiere más peso. En este periodo se producen los “estirones” y los seres humanos adquieren el 25% en la formación de los huesos y el 50% del peso corporal. Todo ello depende de la alimentación.

Alimentación.

La alimentación es el acto voluntario o la disposición por el cual las personas ingieren alimentos para satisfacer el apetito y el hambre. Se relaciona con nutrición, pero no quieren decir lo mismo.

Nutrición.

La nutrición es el proceso fisiológico e involuntario, que nuestro organismo realiza para capturar los nutrientes que precisa, para poder mantenerse en vida.

Necesidades nutricionales.

Los adolescente tienen necesidades nutritivas marcadas por procesos de maduración sexual, aumento de talla y peso, aumento de masa corporal y aumento de masa ósea, por lo que requiere mayor cantidad de energía y nutrientes

Calorías Son la medida que se utiliza para expresar la energía que proporcionan los alimentos. El cuerpo demanda más calorías durante la adolescencia que en cualquier otra etapa de la vida.

NutrientesProteínas, carbohidratos y grasas  en los alimentos sirven como fuentes de energía para el cuerpo.  La carne, el pollo, el queso etc. contienen las fuentes más densas de proteína. Los carbohidratos, que se encuentran en almidones y azúcares, se convierten en el principal combustible del cuerpo.

Vitaminas y mineralesUna dieta completa debe proporcionar cantidades suficientes de todas las vitaminas y minerales esenciales como el calcio, hierro y cinc. Entre otras que ayudan a protegernos de enfermedades.

Causas de problemas alimenticios en adolescentes.

La preocupación que tienen los adolescentes por su imagen corporal, dietas restrictivas para acercase a un ideal de belleza, Baja autoestima, Problemas de familia y relaciones personales etc. pueden dar lugar a serios trastornos de la conducta alimentaria. 

Trastornos de la conducta alimentaria.(TCA)

Son enfermedades crónicas y progresivas que se manifiestan a través de la conducta alimentaria, consisten en una gama muy compleja de síntomas entre los que prevalece una alteración o distorsión de la auto-imagen corporal.  

Tipos de trastornos alimenticios.

Trastorno por atracón Se produce una sobre ingesta compulsiva de alimentos. El individuo reconoce que el patrón alimenticio no es correcto y se siente culpable por la falta de control. La persona con este trastorno continúa con este comportamiento.

Bulimia.Ataques de voracidad seguidos por ayunos o vómitos para contrarrestar la ingesta excesiva, uso o abuso de laxantes, preocupación excesiva por la imagen corporal, sentimientos de depresión, ansiedad y culpabilidad por no tener autocontrol.

 Anorexia nerviosa Se caracteriza por una pérdida de peso elevada debido al seguimiento de dietas restrictivas y vómitos, ejercicio físico en exceso. Estas personas sobrestiman el tamaño de cualquier parte de su cuerpo.

La megarexia.Opuesto a la anorexia, personas obesas que se miran al espejo y no lo perciben; por eso no hacen ninguna dieta y se atiborran de comida basura. Ellos se perciben sanos. Son personas obesas que se ven delgadas.

La obesidad Enfermedad crónica  prevenible, se caracteriza por acumulación excesiva de grasa en el cuerpo. Cuando la reserva natural de energía del ser humano se incrementa hasta poner en riesgo la vida o la salud.

 

Recomendaciones para una buena alimentación.

Alimentación variadaConsumir frutas y

verdurasBeber la suficiente

aguaConsumir alimentos

ricos en carbohidratosMantener un peso

adecuado a la edadHacer ejercicio

Para el buen crecimiento del adolescente.

Conclusión.La alimentación durante la adolescencia es un tema de suma importancia ya que es en esta etapa en donde acurren los cambios mas importantes en el cuerpo humano y conociendo la alimentación adecuada podemos prevenir la obesidad en las futuras generaciones, además de que podemos conocer cuales son los factores que afectan la salud de muchos adolecentes y cuales son sus consecuencias como los trastornos alimenticios ,para así conocer acerca de ellos y evitarlos.

Bibliografía.infocop online. (8 de febrero de 2008). Recuperado el 2 de Diciembre de 2014, de http://www.infocop.es/view_article.asp?id=1728su salud es primero. (19 de Septiembre de 2006). Recuperado el 2 de Diciembre de 2014, de http://www.minsa.gob.pe/portal/Servicios/SuSaludEsPrimero/Adolescente/adol-alimynut.aspToro, V. (2014). about en español. Recuperado el 2 de Diciembre de 2014, de http://adolescentes.about.com/od/Salud/a/La-Alimentaci-On-En-La-Adolescencia.htmwikipedia. (1 de Diciembre de 2014). la enciclopedia libre. Recuperado el 2 de Diciembre de 2014, de http://es.wikipedia.org/wiki/Trastornos_de_la_conducta_alimentaria