EL BARRIO DE GRACIA BARCELONA

AGOSTO DE 2017 6 AUGUST 2017

thinkSPANISH

your doorway to a new language and a new culture

CULTURAvisitar: to visitbarrio: neighborhoodtrasladarse: to moveun mundo mágico: a magic worldpaseo: walk, strollde poco más de una hora: a little more than an hourpasar de: to go fromcielo: heaven (also means sky)infierno: hellLejano Oeste: Far Westnadar: to swimfondo del mar: bottom of the seay todo gracias a: and all this thanks tovecinos: neighbors

decorar: to decoratelas calles: the streets se remonta/remontarse: it goes back to/ to go back toafueras: outskirtsse unió/unirse: it joined /to joindefinitivamente: definitelydura/durar: it lasts/to lastjustifica/justificar: it accounts for it/ to account for, to justifycentenares: hundredsempleadas: usedfinalizar: to endempiezan ya: they start alreadygenerar: to create, to generateornamentación: ornamentspróximo año: next yearuna vez: onceescogido/escoger: chosen/to chooseescenografía: stage designimprovisados artistas: improvised artistsdeberán/deber: they will have to/to have topensar: to think cómo van a llevar a cabo: how they will carry outrecolectar: to collectdiseñar: design

desde hace varios años: for several years la mayoría de: most ofreciclan/reciclar: they recycle/to recycleenvases: containersvida cotidiana: everyday lifeelaboran/elaborar: they produce/ to produce, to makeperiódicos: newspapersbotellas de plástico: plastic bottlesvasos de yogur: yogurt cupsalambres: wirecajas de cartón: cardboard boxhueveras: egg boxesresulta: it turns out asombroso: amazing, astonishingver el espectáculo: to see the showse consigue/conseguir: is achieved/to achieve

2 agosto de 2017

La fiesta con más gracia E SPAÑA

Visitar el barrio de Gracia en Barcelona durante su fiesta mayor es trasladarse a un mundo mágico. En un paseo de poco más de una

hora se puede pasar de cielo al infierno, viajar de la China al Lejano

Oeste o “nadar” en el fondo del mar. Y todo gracias a la imaginación

de sus vecinos.

La tradición de decorar

las calles se remonta

al siglo XVIII, cuando

Gracia todavía era un

pueblo a las afueras de la

ciudad de Barcelona (se

unió definitivamente en

1850). La preparación

dura casi 12 meses pero

el resultado final justifica

los centenares de horas

empleadas. A los pocos días de finalizar las fiestas, los vecinos empiezan

ya a generar ideas para la ornamentación de las calles del próximo

año. Una vez escogido el tema para la escenografía, los improvisados

artistas deberán pensar cómo van a llevar a cabo su idea y qué materiales

necesitan recolectar para diseñar las diversas formas y texturas.

Desde hace varios años la mayoría de vecinos reciclan objetos y envases

de la vida cotidiana para elaborar sus creaciones: periódicos, botellas

de plástico, vasos de yogur, alambres, cajas de cartón o hueveras.

Resulta realmente asombroso ver el espectáculo que con cosas tan

simples se consigue.

CULTURAuna veintena: about twentyvestidas con sus mejores galas: showing their best face, putting on their Sunday bestacoge/acoger: holds/to holdmagos: magiciansorquestas populares: popular dance bandscada noche: each night

a lo largo de: all alongaceras: sidewalksbarras: barslos propios vecinos: the neighbors themselvessirven/servir: they served/to servecopas: drinkshasta bien entrada la noche: until well into the nightde este manera: in this wayconsiguen: they get (the money)para pagar: to paycostes: expensesdecorados: sets, scenery

esfuerzo vecinal: neighborhood effortse ve recompensado: it is rewardedjurado popular: popular panel of judgesentrega/entregar: it presents/to present, to give premios: prizesiluminada: lit upecológica: environmentally friendlymás bella: most beautifulse acercan/acercarse: they go over/to go overagraciadas: the lucky ones, the winnervías: streetsen consecuencia: consequentlybebidas: drinksvenden/vender: they sell/to sellrecaudan/recaudar: they collect/to collect

clases de baile: dance classesexhibiciones de castellers: castellers exhibitions (performers and dancers who build “castellets” - human towers.)desfiles: paradesgigantes y cabezudos: giant human like figures that are typical in catalan festivalschocolatadas: popular meetings where people eat hot chocolate and churroscarreras: racesexposiciones: exhibitionsforman parte de: they are part ofoferta festiva: festive offercálido: hotverano: summer

a pesar de que: despite the fact thatsuele quedarse con la mitade de sus ciudadanos: half of the citizens remain/staymes preferido: favorite monthatrae/atraer: it attracts/to attracttercera semana: third weekperderse/perder: miss/to misssería un pecado: it would be a sin

Una veintena de calles, vestidas con sus mejores galas, acoge conciertos,

espectáculos con magos y orquestas populares cada noche.

A lo largo de sus aceras tienen

barras en las que los propios

vecinos sirven copas a los

visitantes, que bailan y beben

hasta bien entrada la noche. De

esta manera, los organizadores de

las calles consiguen dinero para

pagar los costes de la elaboración

de los decorados.

Tanto esfuerzo vecinal se ve recompensado el primer día de fiesta mayor

cuando un jurado popular entrega diversos premios a las mejores calles:

a la más original, la mejor iluminada, la que más ecológica y la más bella.

La curiosidad de los que se acercan hasta Gracia por conocer a las calles

agraciadas hace que sean estas vías las más visitadas y, en consecuencia,

las que más bebidas venden y dinero recaudan.

Además de estas fantásticas calles decoradas, en las fiestas de Gracia se

celebran clases de baile, exhibiciones de castellers, desfiles de gigantes

y cabezudos, chocolatadas populares, carreras, exposiciones y mucha,

mucha música forman parte de la oferta festiva de estos cálido días de

verano en Barcelona aunque, sin duda, lo que las hace especiales es la

decoración de sus calles.

A pesar de que en agosto la ciudad suele quedarse con la mitad de sus

ciudadanos puesto que es el mes preferido por los españoles para sus

vacaciones de verano, Gracia atrae cada mes de agosto (en su tercera

semana) a más de un millón y medio de visitantes… y es que perderse

estas fiestas estando en Barcelona sería un pecado.

Think Spanish! 3

Ruta Quetzal es un programa en el que se mezclan cultura y aventura. En 2010 se cumple la XXV edición de este programa en el que participan

cada año cientos de jóvenes de 16 y 17 años de todo el mundo,

principalmente de Europa y las Américas pero también de África y Asia.

El programa fue creado con

el objetivo de cimentar una

comunidad de naciones formada

por los países de la Península

Ibérica –Portugal y España– y

países latinoamericanos de habla

hispana y portuguesa. Se busca

así fortalecer los lazos entre

todos estos países que poseen un

pasado histórico en común.

Gracias al programa, los jóvenes amplían sus conocimientos descubriendo las civilizaciones mediterráneas y precolombinas en toda su complejidad social, geográfica e histórica. El otro gran objetivo del programa es que, a través de la convivencia con jóvenes de orígenes diferentes, logren desarrollar un espíritu de cooperación internacional.

Los participantes son seleccionados entre los mejores estudiantes de cada país. Este año los afortunados fueron 270, provenientes de 54 países.

El grupo partió de Veracruz en junio. De ahí se dirigieron al norte, a Papantla, para conocer las tradiciones y rituales de los indígenas totonacas. Allí aprendieron también sobre la vainilla, planta que se utilizaba en la época prehispánica para rendir tributo al emperador Moctezuma. También aprendieron sobre la cultura olmeca en su visita al Parque Arqueológico de la Venta y visitaron el lago Catemaco y el volcán San Martín.

Un programa de cultura y aventura para jóvenesen el que se mezclan/mezclarse: which

combines/to combine, to mix2010: dos mil diezse cumple/cumplirse: is/to be (years, anniversary, etc.) participan/participar: participate/ to participatecada año: each yearcientos: hundreds jóvenes de 16 y 17 años: 16 and 17 year old young peoplede todo el mundo: from all over the worldpero también: but also

fue creado/crear: was created/to create cimentar: buildingformada por: made up of países: countries de habla hispana: Spanish-speaking se busca así: the idea is then (literally: it is sought in this way)fortalecer: to strengthen lazos: bonds, ties entre todos: among all poseen/poseer: have/to have pasado: past

gracias al: thanks to theamplían/ampliar: expand/to expand conocimientos: knowledge descubriendo: while discovering complejidad: complexityotro gran: other greata través de: through convivencia: living together logren desarrollar: (they) manage to develop

los mejores estudiantes: the best studentsafortunados: lucky onesfueron/ser: were/to be 270: doscientos setentaprovenientes de: coming from

partió de/partir: departed from/to departde ahí: from there se dirigieron al /dirigirse a: (they) went on to the/to go on topara conocer: to find out aboutallí: thereaprendieron/aprender: (they) learned/ to learn también: alsosobre: aboutse utilizaba/utilizar: was used/to useépoca: times para rendir: to pay emperador: emperor visitaron/visitar: (they) visited/ to visitlago: lake volcán: volcano

VIAJE

4 agosto de 2017

Luego recorrieron

los Caminos

Blancos Mayas,

largos senderos

que conectaban las

ciudades mayas a

través de la selva.

En los centros

arqueológicos de Palenque, Uxmal y Chichén Itzá encontraron el gran

legado científico, cultural y artístico maya. Más tarde, visitaron las

ciudades coloniales de Campeche, Mérida y Valladolid, y observaron la

confluencia de lo maya y lo hispano en Izamal y Maní.

En la península de Yucatán aprendieron sobre la explotación de productos

tradicionales, como la miel, la sal, la caoba, el cedro y el chicozapote,

de cuya savia se consigue el chicle. Fueron también a la Reserva de la

Biosfera de Río Lagartos, una zona de humedales y bosque subtropi-

cal, para ver tortugas marinas, cocodrilos y varias aves migratorias.

Tras finalizar su etapa americana, los jóvenes volaron a España. En Madrid

fueron recibidos por los reyes de España. Tras pasar por varias ciudades,

marcharon hacia Cádiz, donde profundizaron en la importancia de

la Constitución Española de 1812. Desde allí, viajaron a Lisboa y se

embarcaron rumbo a la costa de Galicia.

De vuelta en España, comenzaron el peregrinaje hacia Santiago de

Compostela, uno de los lugares de peregrinación más importantes de

Europa. La última etapa de la Ruta Quetzal 2010 fue la ciudad de León,

que conmemora este año el XI centenario de su fundación.

Luego de esta experiencia inolvidable, no es de extrañar que muchos de

los participantes continúen en contacto, realizando encuentros donde

discuten temas de actualidad y de interés para los países de la comunidad

iberoamericana.

luego: afterwardsrecorrieron/recorrer: (they) traveled/to travel,largos: long senderos: paths, trailsconectaban/conectar: linked/to linkciudades: cities selva: jungla, forestencontraron/encontrar: (they) found/to findlegado científico: scientific legacy más tarde: later on observaron/observar: (they) witnessed/ to witness, to observe

miel: honeysal: saltcaoba: mahoganycedro: cedar chicozapote: sapodilla (chicle tree)savia: sap se consigue/conseguir: is obtained/to obtainchicle: chicle (natural gum traditionally used to make chewing gum; it also means”chewing gum” in Spanish)fueron/ir: (they) went/to go humedales: wetlandsbosque: forest para ver: (in order) to seetortugas marinas: marine turtles cocodrilos: crocodiles aves: birds tras finalizar: after finishingetapa: stage, phasevolaron/volar: flew/to fly fueron recibidos/recibir: were welcomed/ to welcome, to receive reyes: king and queen pasar por: to pass through marcharon hacia/marchar: went to/ to go, to marchdonde: whereprofundizaron en: (they) studied in depth1812: mil ochocientos docedesde allí: from thereviajaron a/viajar: (they) traveled to/to travel se embarcaron/embarcarse: (they) sailed/ to sail, to embarkrumbo a: for

de vuelta en: back in comenzaron/comenzar: (they) began/to begin peregrinaje: pilgrimage hacia: towards lugares: sites, placesúltima: lastcentenario: centennial, hundredth anniversary

luego de: after inolvidable: unforgettableno es de extrañar que: it’s not surprising thatcontinúen en contacto: continue to be in touchrealizando encuentros: carrying out reunions discuten/discutir: (they) discuss/to discuss temas de actualidad: current issues

VIAJE

Think Spanish! 5

VIAJES

Paraná, capital de la provincia de Entre Ríos, es una hermosa ciudad que invita a descansar y a disfrutar algunas de los más pintorescas

postales del litoral argentino.

La ciudad no tiene

una fecha oficial de

fundación y comienza

a formarse a partir del

sigloXVI con la llegada

de grupos atraídos

por la abundancia del

ganado, la fertilidad de

su suelo y su ubicación privilegiada junto al río. Aunque al principio se

la conoció con otro nombre, poco después tomó el nombre “Paraná” del

río que la rodea.

El 23 de octubre de 1730 se construyó la primera capilla y la imagen

de la Virgen del Rosario llegó al lugar. Dada la importancia de este

acontecimiento religioso en la vida de los pobladores, ellos decidieron

tomar esa fecha como referencia para identificarla con los orígenes de la

ciudad.

Al pasear por la ciudad el visitante tiene la posibilidad de observar los

contrastes y la integración entre su rico patrimonio arquitectónico y sus

modernas construcciones. Edificios históricos tales como la Catedral, el

Senado de la Confederación, el Palacio Municipal, la Escuela Normal, el

Correo, el Teatro 3 de Febrero o la Biblioteca Popular, ocupan un lugar

central en su historia y la vida cotidiana. Dado el valor de estos edificios,

estas construcciones han sido declaradas Monumento Histórico Nacional

y trazan rasgos distintivos en el escenario urbano.

Entre Ríos: Between Rivers hermosa: beautiful ciudad: city invita/invitar: invites/to invite descansar: to rest disfrutar: to enjoy pintorescas: picturesque postales: postcards litoral: coastal, here: river banks

fecha: datecomienza/comenzar: begins/to begin a partir de: from ... on siglo XVI: 16th century llegada: arrival atraídos: attractedganado: cattlesuelo: soil ubicación: location junto al río: by the river se la conoció: was known nombre: name tomó/tomar: took/to take rodea/rodear: surrounds/to surround

se construyó/construir: was built/ to buildcapilla: chapel llegó/llegar: arrived/to arrive lugar: placeacontecimiento: event vida: life pobladores: inhabitants, settlers ellos decidieron: they decided para identificarla: to identify it

al pasear por: walking around edificios: buildings tales como: such as escuela: school correo: post officebiblioteca: library ocupan/ocupar: occupy/to occupyvida cotidiana: daily life, everyday life dado el valor: given the value han sido declaradas/declarar: have been declared/to declare trazan/trazar: trace/to trace rasgos: features

La ciudad de Entre Ríos ARGENTINA

6 agosto de 2017

VIAJESmás extensos: longest

indiscutido: undisputed, unquestionable

paisaje: lanscape, scenery

se lo puede ver: it can be seen

recorrer: to go along

orillas: banks

paseo: outing, stroll

tramo: stretch

lo hacen apto para: make it suitable for

realizar deportes: practicing ... sports

piragua: canoe

remo: rowing

lancha: motorboat

yate: yacht

velero: sailboat

esquí: (water)ski

belleza: beauty

amantes: lovers

pesca: fishing

aire libre: outdoors

elijan/elegir: choose/to choose

quizás: perhaps

idilio: romance, love affair

fue diseñado por: was designed by

reconocido paisajista: renowned landscape

designer

orgullo: pride

infantiles: children (adj)

interminables: endless, never-ending

escaleras: stairs

senderos: paths, trails

piedra: stone fuentes: fountainscascadas: waterfalls glorietas: arbors, bowers lo adornan: adorn it, embellish it

vida nocturna: night life gustos: tastes, preferencespeatonal: pedestrian walk siga en movimiento: keeps alive

El río Paraná, uno de los más

extensos de América del Sur, es

un protagonista indiscutido en

el paisaje y la vida de la ciudad.

Se lo puede ver desde diferentes

lugares de la ciudad y su belleza

hace que recorrer sus orillas sea

un excelente paseo en cualquier

momento del año y a cualquier

hora del día.

Las características del río, en el tramo en que pasa por la ciudad, lo

hacen apto para realizar deportes acuáticos tales como kayak, piragua,

remo, lancha, yate, velero y esquí acuático. La belleza de la costa hace

que los amantes de los safaris fotográficos, la pesca y la vida al aire libre

elijan a Paraná como destino.

El Parque Urquiza, una de las atracciones centrales de la ciudad, es quizás

el mejor ejemplo de este idilio entre la ciudad y el río. Este parque de

44 hectáreas fue diseñado por el reconocido paisajista francés Carlos

Thays y es un orgullo para los locales por su belleza e imponencia.

Destacan sus esculturas, parques infantiles, interminables escaleras y

senderos de piedra, así como las pequeñas fuentes, cascadas y glorietas

que lo adornan.

La vida nocturna de la ciudad también ofrece opciones para todos los

gustos. Las galerías de artesanos, la peatonal, el casino, los teatros, centros

culturales y el casino hacen que Paraná siga en movimiento hasta altas

horas de la noche.

Think Spanish! 7

BIOGRAFIA

Gustavo Santaolalla nació en El Palomar, provincia de Buenos Aires, Argentina, en 1952. Cuando tenía diecisiete años fundó Arco Iris, un

grupo musical en el que fusionaba, de un modo inédito en la región, el

rock nacional con la música tradicional latinoamericana.

El éxito de la banda fue casi inmediato. Sin embargo, algunas

diferencias con sus miembros lo llevaron a alejarse y a crear Soluna.

La década de los ’70 estuvo marcada por una feroz dictadura militar

en la que el simple hecho de ser joven y tener el pelo largo era motivo

de sospecha y razón suficiente para ser detenido. Ante esta situación,

toma la decisión de establecerse en Los Ángeles, Estados Unidos. Allí,

en medio de la fiebre del punk y el new wave, organiza Wet Picnic,

una nueva banda con la que logra hacer presentaciones en los mejores

escenarios del rock de esa ciudad.

Durante los años ’80 se interesó en el rock mexicano y grabó dos

discos con el grupo Maldita Vecindad. Estas y otras experiencias en las

que articuló el rock argentino con el mexicano lo distinguieron como

pionero y referente indiscutible del rock en América Latina. Debido

a su interés por las fusiones y los ritmos latinoamericanos, desarrolla

y se involucra en iniciativas musicales en las que no solo toca y canta

canciones en español, sino que también promueve proyectos en los

que la identidad latinoamericana es clave.

nació/nacer: was born/to be born 1952: mil novecientos cincuenta y dos tenía diecisiete años: (he) was seventeen (years old) fundó/fundar: (he) founded/to found fusionaba/fusionar: (he) blended/ to blend, to fuse modo: way inédito: unknown, new

éxito: success fue/ser: was/to be casi inmediato: almost immediate sin embargo: howeveralgunas: somelo llevaron a alejarse: caused him to move awaya crear: to create

estuvo marcada por: was marked byferoz: fuerce, savagedictadura militar: military dictatorship hecho de ser joven: fact of being young tener el pelo largo: having long hairera/ser: was/to bemotivo de sospecha: cause for suspicionrazón: reasonpara ser detenido: to be arrestedante: faced withtoma la decisión de: (he) makes the decision toestablecerse: settleallí: thereen medio de: in the midst offiebre: fever logra hacer presentaciones: (he) manages to performmejores escenarios: best stagesciudad: city

durante: during se interesó/interesarse: (he) became interested/ to become interested grabó/grabar: (he) recorded/to recorddiscos: (records), CD’sarticuló/articular: (he) coupled/to couplelo distinguieron/distinguir: set him apart/ to set apartreferente: leader, pacesetterdebido a: due todesarrolla/desarrollar: (he) develops/to developse involucra en/involucrarse en: engages in/ to engage inno solo: not onlytoca/tocar: (he) plays/to playcanta/cantar: sings/to sing canciones: songssino que también: but also promueve/promover: (he) promotes/to promoteproyectos: projectsclave: key

Músico, compositor y productor de películas ARGENTINA

8 agosto de 2017

BIOGRAFIA

Think Spanish! 9

propio sello discográfico: own record label apoyó a/apoyar: (he) supported/to supportayudándoles a: helping them tocrecer: growocupar: (to) occupypuestos: positions logró ubicarse: managed to position itselfa nivel mundial: worldwide

entre: among logros: achievementsse incluyen/incluir: are included/to includeel haber sido galardonado como: being given an award as mencionado: mentioned más influyentes: most influential revista: magazine

2006: dos mil seisgana/ganar: wins/to winMejor Banda Sonora: Best Soundtrackcomo si todo esto fuera poco: as if this weren’t enoughal año siguiente: the following yeardías antes: days earlier había declarado a la prensa: had said to the press expectativas: expectations eran mínimas: were minimal ya que: since, given that era sumamente: it was extremely estatuillas: statuettesno podía creer: (he) couldn’t believe lo que estaba viviendo: what (he) was experiencing había ganado/ganar: (he) had won/to win por segunda vez: for a second time

hoy: today agenda: diary, appointment bookllena de: filled withmientras: whiledisfruta de/disfrutar de: (he) enjoys/to enjoytrabajar: working cine: filmsegún él: according to himnada: nothing llegó por casualidad: happened by chancesino que: but (rather)empeño: determinationresultados: resultsestán a la vista: are in full view

Con Surcos, su propio sello

discográfico, apoyó a grupos

musicales, ayudándoles a

crecer y ocupar los primeros

puestos. Ejemplo de esto es

Café Tacuba, banda que logró

ubicarse como líder del rock

en español y de la música

alternativa a nivel mundial.

Entre los logros de Santaolalla se incluyen 10 premios Grammy y el

haber sido galardonado como productor del año en 2005 por los Latin

Grammy y mencionado como uno de los latinos más influyentes en los

Estados Unidos por la revista Times.

Finalmente, en 2006 Santaolalla gana un Óscar en la categoría Mejor

Banda Sonora Original por la película Secreto en la montaña (Brokeback

Mountain). Como si todo eso fuera poco, al año siguiente es nominado

nuevamente en la misma categoría por Babel. El argentino, que días

antes había declarado a la prensa de su país que sus expectativas eran

mínimas, ya que era sumamente inusual ganar dos estatuillas de la

academia, no podía creer lo que estaba viviendo: había ganado el

Óscar por segunda vez.

Hoy la agenda de este músico, compositor y productor argentino está

llena de proyectos, mientras disfruta de una de sus grandes pasiones:

trabajar para la industria del cine. Según él nada llegó por casualidad,

sino que es producto de su disciplina y empeño. Los resultados están

a la vista.

Miraflores tiene una vista privilegiada al Pacífico. Atardeceres dignos de una acuarela, la brisa del mar y el arrullo de las olas hacen que las parejas

de enamorados encuentren en ella el lugar ideal para jurarse amor eterno.

La ciudad ha sabido interpretar muy bien esta particularidad y le rinde

culto en el Parque del Amor.

Este bello parque está

ubicado en Malecón

Cisneros y fue inaugurado

el 14 de febrero de 1993.

La atracción principal del

parque es la escultura “El

beso” creada por el artista

peruano Víctor Delfín. Esta celebración al amor recrea a una pareja de

enamorados que, simple y encantadoramente, se besan frente al mar.

La escultura no pasa desapercibida, ya que tiene una dimensión de 12

metros de largo y 3 de alto.

El parque está decorado con muros que contienen frases escritas por poetas

peruanos. Este marco de poesía y color es una característica que hace que el

lugar resulte aún más pintoresco y encantador.

A lo largo del día, las siluetas de la escultura contrastan con las diferentes

tonalidades del cielo, y quien visite la ciudad no debería dejar de conocer

El beso. Sin embargo, es al atardecer y durante la noche cuando esta

obra de arte se vuelve un espectáculo imperdible. Allí, los efectos de

la iluminación y el cielo estrellado hacen que sea un lugar de encuentro

perfecto para una cita de enamorados.

VIAJE El Parque del Amor PERÚvista: viewatardeceres: dusks

dignos de: worthy ofacuarela: watercolor brisa del mar: sea breezearrullo: murmurolas: waveshacen que … encuentren: are the reason why … find parejas: couplesenamorados: lovers, people in love lugar: place para jurarse: to swear to each otheramor eterno: eternal love ciudad: city ha sabido interpretar: has been able to interpret le rinde culto: worships it

bello: beautiful ubicado: located fue inaugurado/inaugurar: was open to the public/ to open (to the public), to inaugurate1993: mil novecientos noventa y tresescultura: sculpture beso: kiss recrea/recrear: recreates/to recreate, to reproduceencantadoramente: charminglyse besan/besarse: are kissing/to kiss (one another) frente al: facingno pasa desapercibida: doesn’t go unnoticed ya que: as, sincetiene una dimensión de: (it) measuresde largo: in length de alto: in height

muros: wallscontienen/contener: contain/to containescritas por: written bypoesía: poetryhace que el lugar resulte: makes the placeaún más: even more pintoresco: picturesque encantador: charming, lovely a lo largo del: throughout the tonalidades: tonalities, color huescielo: sky quien visite: whoever visitsno debería dejar de conocer: shouldn’t miss (literally: shouldn’t fail to know) sin embargo: however durante: during noche: night obra de arte: work of art se vuelve/volverse: turns into/to turn into, to becomeespectáculo: spectacleimperdible: unmissable allí: thereestrellado: starry hacen que sea: make of it cita: date

10 agosto de 2017

Think Spanish! 11

CULTURAUn antiguo ritual ceremonial MÉXICO

Dicen que el temazcal es como volver al vientre materno, como regresar al útero femenino representativo de la madre tierra. Para los aborígenes de México y Centroamérica era el regreso al origen de la vida, una puerta hacia el corazón de uno mismo.

El temazcal se trata de un antiguo ritual ceremonial que hoy se sigue realizando también con fines medicinales. Su nombre deriva del náhuatl temazcalli y quiere decir “casa de vapor” (temaz: vapor, calli: casa). Para la tradición náhuatl, el fin último de esta ceremonia es el enfrentarnos con nuestras partes oscuras para que nuestro espíritu pueda renacer más libre, descartando lo que no nos sirve. El espacio físico donde se realiza también se llama temazcal. Es una estructura circular de forma de iglú, que puede ser de adobe o bien puede estar construida con cañas y mantas a modo de techo y paredes. Dentro, en el centro, se colocan piedras volcánicas muy calientes (llamadas “ancianitas”) sobre las que se vierte una infusión de hierbas medicinales que forman unas intensas y aromáticas nubes de vapor.

Allí se hacen sesiones grupales de varias horas dirigidas por un temazcalero, quien, además de coordinar cantos, visualizaciones y ejercicios de meditación, abanica con un gran ramo de hierbas frescas. Con el correr de las horas, y expuestos al calor húmedo, la oscuridad y las actividades propuestas, los participantes experimentan distintas sensaciones y efectos corporales. Algunos dicen que cura “el alma y el cuerpo”.

Lo cierto es que los beneficios físicos son muchos: el ritual mejora la circulación sanguínea, estimula el sistema linfático y glandular, depura la piel eliminando toxinas y limpia los pulmones y las vías respiratorias. Esta limpieza corporal conlleva una purificación espiritual, ya que las actividades, que incluyen cantos y bailes, ayudan a exteriorizar las emociones, algunas de ellas bloqueadas o escondidas. Si bien cada experiencia es personal, todos los que se animan a tomar parte en el temazcal coinciden en que uno sale diferente a como entró, que vale la pena entrar en ese vientre oscuro y calentito para salir renovado en cuerpo y alma.

dicen/decir: (they) say/to say como volver al: like returning to thevientre materno: (mother’s) womb regresar al: going back to therepresentativo de: representingmadre tierra: mother earth vida: life puerta: entrance, door el corazón de uno mismo: one’s own heart

se trata de/tratarse de: is/to be (about) hoy: today, nowadays se sigue realizando: continues to be heldcon fines medicinales: for medicinal purposes nombre deriva del: name is derived from thequiere decir/querer decir: (it) means/to mean casa de vapor: steam house fin último: ultimate purpose el enfrentarnos con: for us to face nuestras partes oscuras: our dark partspueda renacer: can to be reborn más libre: more free descartando: discarding lo que no nos sirve: what does us no goodse llama/llamarse: is called/to be called puede ser de: might be made ofo bien: or (else)estar construida: be built cañas y mantas: reeds and blanketstecho y paredes: roof and wallsdentro: inside se colocan/colocar: are placed/to place, to put piedras: stones muy calientes: very hot se vierte/verter: is poured/to pourhierbas medicinales: medicinal herbs nubes: clouds

varias horas: several hoursdirigidas por: directed by cantos: chants abanica/abanicar: fans/to fan gran ramo: big bunchcorrer: passing expuestos: exposed calor húmedo: humid heat oscuridad: darkness propuestas: proposedefectos corporales: corporal effectsel alma y el cuerpo: the soul and the body

lo cierto es que: the fact is that mejora/mejorar: improves/to improvesanguínea: blood (adjective) depura/depurar: (it) purifies/to purify piel: skin limpia/limpiar: (it) cleanses/to cleanse pulmones: lungs vías respiratorias: respiratory tractconlleva/conllevar: entails/to entailbailes: dances ayudan a/ayudar a: help to/to help to exteriorizar: show, revealalgunas de ellas: some of them bloqueadas o escondidas: blocked or hiddensi bien cada: even though eachtodos los que: all those whose animan a/animarse a: dare to/to dare totomar parte en: take part incoinciden/coincidir en: agree/to agree sale/salir: leaves/to leave, to go out a como entró: from the way one went in vale la pena: it is worth renovado: renewed

Think Spanish! 11

RECETAS

Pepinos RellenosIngredientes:2 o 3 pepinos1/2 limón1 chile pimiento rojo1 bote de queso crema pequeño1 cucharada de crema1 cucharada de albahaca1 cucharada de cebollín picado2 ajos picadosSal y pimienta1 pizca de paprika

Preparación:Corte los pepinos por la mitad, a lo largo. Pélelos y quíteles las semillas. Prepárelos para relleno, frote con limón los pepinos y agrégueles sal y pimienta. Corte el pimiento rojo por la mitad y retire las semillas, agregue el queso y la crema junto con todos los demás ingredientes y mezcle bien. Luego rellene los pepinos con la mezcla, refrigérelos por dos horas, córtelos en rodajas y sírvalos sobre hojas de lechuga.

Plátanos en GloriaIngredientes:3 plátanos maduros1 libra de azúcar1 canela en rama5 clavos de olor5 granos de pimienta gorda

Preparación:Freír los plátanos. Cuando ya están listos sacar en las servilletas de papel para que absorban la grasa. Prepare la miel con tres tazas de agua, la canela, la pimienta y los clavos de olor con una pizca de sal. Ponga la miel a cocer con fuego medio y cuando este a punto de hervir agregue los plátanos.

Las recetas tradicionales MÉXICO

pepinos rellenos: stuffed cucumbers limón: limerojo: redbote de queso crema pequeño: a small container of cream cheesecucharada: tablespoon albahaca: basilcebollín picado: chopped green onionsajos: garlic clovespicados: choppedsal: saltpimienta: pepperpizca: pinch

corte: cutpor la mitad: down the middlea lo largo: lengthwisepélelos: peel them quíteles: remove (from them)semillas: seedsfrote con: rub withagregue el queso: combine the cheesejunto con: together withmezcle bien: mix wellluego rellene: then fillmezcla bien: mix wellrodajas: sliceshojas de lechuga: lettuce leaves sírvalos sobre: serve them on

plátanos en gloria: glorious plantainsmaduros: ripelibra: poundazúcar: sugarcanela en rama: cinnamon stickclavos de olor: clovesgranos de pimienta gorda: large peppercorns

freír: frycuando ya están listos: when donesacar: take outservilletas de papel: paper towels absorban la grasa: absorb the oilmiel: syruptres tazas: three cupsponga: putcocer: to cookfuego medio: medium firea punto de hervir: reaches a boil

12 agosto de 2017

Ingredientes para las crepas

1 taza de harina1/4 de taza de mantequilla derretida2 huevos enteros2 yemas de huevo1 1/2 tazas de leche

Para el relleno3 onzas de mantequilla1/4 de taza de azúcar1/8 de taza de licor grand marnier o cointreau1/4 de taza de cáscara de naranja, rallada fina

Para la salsa3 onzas de mantequilla1/2 taza de azúcar2 tazas de jugo de naranja1 taza de gajos de naranja, pelados1/2 taza de licor grand marnier o cointreau1/2 taza de brandy

Preparación: Combinar todos los ingredientes para hacer la pasta de las crepas y refrigere por un mínimo de dos horas. Luego haga las crepas en una sartén antiadherente de aproximadamente 16 centímetros de diámetro.

Coloque dos cucharadas rasas de mezcla por crepa en la sartén, rotando la sartén por el mango para emparejar y adelgazar. Al hacer burbujas alrededor, deles vuelta. No deben dorarse.

Se colocan extendidas en un plato. Con esta receta salen 24 crepas.Para el relleno, mezcle la mantequilla con el azúcar y al espesarse, agregue el licor y la ralladura de cáscara de naranja.

Coloque aproximadamente una cucharadita de relleno en cada crepa; luego doble en dos y después en cuatro.

Para la salsa, derrita la mantequilla en la sartén y agregue el azúcar y el jugo de naranja; cocine a fuego moderado por cinco minutos, moviendo todo el tiempo. Por último, añada los gajos de naranja y el licor.

Para servir caliente la salsa en una sartén eléctrica, acomode encima las crepas rellenas. Aparte, caliente el brandy y rocíe con él las crepas; encienda un fósforo. Al apagarse el fuego, bañe las crepas con su salsa y a disfrutar. Rinde para seis u ocho porciones.

Crepas de naranja MÉXICO

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RECETAS

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taza: cupharina: flourmantequilla derretida: melted butterhuevos enteros: whole eggsyemas de huevo: egg yolksleche: milk

para el relleno: for the fillingazúcar: sugar licor: liqueurcáscara de naranja: orange peelrallada/rallar: grated/to grate

para la salsa: for the saucejugo de naranja: orange juice gajos de naranja: orange slicespelados: peeled

para hacer: to make refrigere por: cool/refrigerate forsartén antiadherente: non-stick frying pan

coloque dos cucharadas rasas: put two level spoonfulsmezcla: mixturerotando/rotar: rotating/to rotatepor el mango: by the handleemparejar: to make level (spread out)adelgazar: to make thinburbujas: bubblesalrededor: around (edges)deles vuelta: turn themno deben dorarse: they should not turn brown/golden brown

se colocan extendidas: they are placed spread out (open)al espesarse/espesar: when thickening/ to thickenagregue/agregar: add/to addralladura: grind

coloque: place cucharadita: teaspoon

derrita/derretir: melt/to meltcocine a fuego moderado: cook on moderate heatmoviendo todo el tiempo: stirring all alongpor último: finallyañada/añadir: add/to add

servir caliente: to serve hotacomode encima: place on top ofaparte: separatelycaliente el brandy: heat the brandyrocíe/rociar: sprinkle/to sprinkleencienda un fósforo: light with a matchal apagarse el fuego: when extinguishing the firebañe/ banar: cover/to cover (the crepe with sauce)y a disfrutar: and enjoyrinde/rendir: makes or yields/ to make or yield)

Hablando de gramática por el señor Conner WWW.TOBREAK.COM

John Conner is the author of the popular language series Breaking the Spanish Barrier and the newly released OASIS, handy phrase book/dictionary with audio CDs. Each month he features a grammatical topic of interest to our readers. Have ideas of topics you would like to see covered? E-mail Señor Conner at john@tobreak.com. You can also visit his website www.tobreak.com.

I have often heard it said that the littlest things in life are the best. We all know that in the animal kingdom, the ant is considered one of the strongest of all creatures, able to lift weights in staggering proportion to its own size. In this month’s article, we are going to take a look at some very small words, yet ones that play a very large role in Spanish sentences of all kinds.

INDIRECT OBJECT PRONOUNSLittle words that pack a big punch

14 agosto de 2017

There are six indirect object pronouns in Spanish: me, te, le, nos, os and les. They are such tiny words! The longest words on this list have just three letters (nos, les), while all others have just two: (me, te, le, os). Yet, just as in the story of David and Goliath, never underestimate the power of something by its size alone.

What are indirect object pronouns?

First of all, these words are pronouns, that is, they are words that will take the place of a noun. Second, they are indirect pronouns, words that will usually signal the person who is affected by some action, but not who will not receive the “force of the verb” directly. Let’s look at a few examples right away:

• Mi novio dijo que me había escrito un e-mail ayer. My boyfriend said that he had written me an email yesterday.

• Le voy a enviar un ramo de flores a mi madre para su cumpleaños. I’m going to send a bouquet of flowers to my mom for her birthday.

You will notice that each of these sentences above has a direct object (un e-mail, un ramo de flores). Those were the things that received the action from the verb most directly. What happened to the email? It had been written. What will happen to the bouquet of flowers? It will be sent.

Who are the lucky beneficiaries of both of those actions? I was in the first sentence since the email was headed in my direction, and my mom was in the second sentence as she was the lucky recipient of the flowers. Indirect objects are signaled in a Spanish sentence with an indirect object pronoun. Often, you will end up, as in the second sentence, with BOTH the indirect object itself (mi madre) and the indirect object pronoun (le). Such repetitiveness may seem unnecessary to English speakers, but often it is necessary in Spanish for clarity.

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The previous sentences featured items that were written or sent TO someone else. Let’s look at some other sentences that might put a bit of a new spin on the use of these indirect object pronouns.

• El ladrón le robó la billetera y la cámara digital al pobre turista. The robber stole a wallet and digital camera from the unlucky tourist.

• Cada sábado del verano mi hijo me corta el césped antes de que lleguen los abuelos. Each Saturday of the summer, my son cuts the lawn for me before his grandparents arrive.

I think that these sentences above are quite beautiful. Here those indirect object pronouns signal a little bit different relationship with the verb. In these sentences, something was stolen FROM someone, and something is going to be done FOR someone. English speakers often seem hesitant when using an indirect object in a Spanish sentence like these, preferring to translate word-for-word (e.g., El ladrón robó la billetera del turista). It’s not that this alternative is impossible, but the indirect object pronoun construction can seem much more elegant and authentic, showing that you are well on your way to mastering the Spanish language!

Let’s look at three final sentences in which the indirect object pronoun plays a special role. I will comment after each sentence to make it easy to follow along.

• A la mesera se le cayeron unos platos y todos se rompieron. The waitress (accidentally) dropped some plates, and they all broke.

Note: In this sentence, the indirect object helps to signal a person involved in some accidental mishap…it’s as if the plates dropped all by themselves, and the waitress was the innocent victim. “Le” in this sentence indicates that this unfortunate event happened to her.

• Por desgracia, chicos, nos faltan los euros necesarios para seguir con el viaje.Unfortunately, kids, we don’t have enough “euros” left to continue on our trip.

Note: Here, the indirect object “nos” helps the speaker identify who is short on cash. If I had been short, it would have been “me faltan,” if they were short, it would have been “les faltan,” etc. The “euros” in this sentence seem to be lacking (missing!) from someone’s wallet. The indirect object stylishly identifies from whom!

• ¿A Uds. les gustaría poner la mesa ahora o seguir cortando las zanahorias para la ensalada? Would you all prefer to set the table now or to keep cutting the carrots for the salad?

Note: Undoubtedly, you remember that many verbs in Spanish are always paired with an indirect object pronoun. “Gustar” is one of them, as is “encantar,” “molestar,” “parecer” among many others. In the sentence above, setting the table is pleasing TO you all.

PRUEBA DE REPASOIn these first five sentences, simply insert one of the following indirect object pronouns (me, te, le, nos, os, les). 1. Al chico ________ tuvieron que sacar un diente porque nunca se había lavado los dientes.

2. En este momento ________ estoy entregando mi examen a la profesora.

3. Se ________ olvidaron los pasaportes y tuvimos que volver a casa a toda prisa.

4. Cuando murió el abuelo, descubrí que él________ había dejado toda su fortuna a una cocinera de la casa.

5. “¿Cuándo ________ va a confesar que Ud. es el responsable del robo en el museo?”, le dijo el juez al preso.

Now translate these sentences into Spanish, being certain to use a construction that has an indirect object pronoun!

6. I am giving the car to my brother.

7. The teacher took the gum away from the kids.

8. She would like you to leave now, Tomás.

9. Hurry! We only have three minutes left!

10. I am going to give you some chocolates for dessert.

16 agosto de 2017

ANSWERS 1. le 6. Le doy el coche a mi hermano. 2. le 7. La profesora les quitó el chicle a los chicos. 3. nos 8. A ella le gustaría que te fueras ahora mismo, Tomás. 4. le 9. ¡Rápido! Sólo nos quedan tres minutos. 5. me (nos) 10. Para postre, te (le, les, os) voy a servir unos chocolates.

¡Repita después de mí! Repeat after me!Practice these phrases that correspond with John Conner’s Grammar Lesson this month. Practice your pronunciation and reinforce what you have learned. Listen and Repeat!

Juan me compra un regalo. Juan buys a gift for me.

Juan te compra un regalo. Juan buys a gift for you.

Juan nos compra un regalo. Juan buys a gift for us.

Ella le escribe una carta. She writes him/her a letter.

Juan me da el dinero. John gives me the money.

Ella les escribe a sus padres una carta. She writes her parents a letter.

Miguel me da una camisa. Miguel is giving me a shirt.

Miguel le da un anillo a ella. Miguel is giving her a ring.

María nos da unas flores. Maria is giving us some flowers.

Rebecca les da unos libros. Rebecca is giving them some books.

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