+ All Categories
Home > Documents > al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ...

al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ...

Date post: 12-Nov-2018
Category:
Upload: phamngoc
View: 216 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
30
Transcript
Page 1: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,
Page 2: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,
Page 3: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

1.000

تبولةالخلطة الصحية من البقدونس و الطماطم والبصل وحبوب البرغل المجروش مع زيت الزيتون بالليمون

A healthy mix of freshly chopped parsley, tomato, onion and bulgur wheat - lemon & olive oil dressing

Taboule

1.150

حمص حار مع خبز ا�براجحمص مخلوط بالفلفل الحار المدخن، مغطاة بصلصة ا�زمة الحارة

Hommos blended with smoky- spicy chilies, topped with hot Izma salsa

Spicy Hommos with AlAbraaj Bread

1.000

متبل مع خبز ا�براجالخلطة ا�صلية من الباذنجان المشوي في الفرن والطحينة و الزبادي الطازج

An authentic dip of roasted aubergines, tahini and fresh yogurt

Mutable with AlAbraaj Bread

1.000

حمص مع خبز ا�براجحبوب الحمص المهروسة مع الثوم والتوابل والليمون

A smooth dip of pureed chickpeas lightly scented with garlic and lemon

Hommos with AlAbraaj Bread

Cold Mezze

مزات باردةCold Mezze

مزات باردة

Page 4: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

1.000

لبنة مع خبز ا�براجلبن مكثف مع زيت الزيتون

A dip of strained yogurt, drizzled with olive oil

Labnah with AlAbraaj Bread

2.750

مقبالت باردة مشكلةصحن مشكل من المتبل والحمص والتبولة يقدم مع ٢ خبز ا�براج

Mutabal, Hommos & Taboule with 2 AlAbraaj Bread

Cold Mezza Sampler

1.000

خيار باللبن مع خبز ا�براجزبادي طازج مع شرائح الخيار

A light dip of fresh yogurt mixed with shredded cucumber

Cucumber with Yogurt with AlAbraaj Bread

1.150

ورق عنب محشيأوراق العنب المحشية با�رز وا�عشاب

Marinated vine leaves stuffed with a mix of flavored rice and herbs

Stuffed Vine Leaves

1.100

سلطة إزمةالسلطة التركية الكالسيكية من قطع الطماطم والبصل والفلفل ا�خضر الحار

A classic Turkish salsa of diced tomato, onion & spicy green chili

Izma Salad

Page 5: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

1.450

أصابع الجبنةجبنة الموتزاريال المقلية تقدم مع صلصة الحار والحلو - ٤ حبات

Fried mozzarella cheese sticks, served with sweet-chili sauce - 4 Pcs.

Cheese Fingers

1.550

كبة بالجبنكبة البرغل باللحم محشوه بخلطة من ا�جبان البيضاء وا�عشاب

Bulgur wheat and meat rolls filled with a white cheese mix and fresh herbs

Cheese Kubbe

1.550

عرايسخبز عربي محشو و مشوي باختيارك من لحم الغنم أو الدجاج المفروم

Pita bread stuffed with a layer of your choice of ground lamb or chicken and lightly grilled

Arayes

1.350

كبةكبة البرغل محشوة باللحم المبهر والصنوبر ، تقدم مع الطحينة - ٤ حبات

Bulgur wheat rolls filled with seasoned ground beef and pine seeds, served with tahini sauce - 4 Pcs.

Kubbe

Hot Mezze

مزات ساخنةHot Mezze

مزات ساخنة

Page 6: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

1.750

جبنة الحلوم المشويةشرائح جبن الحلوم المشوية مع ا�عشاب العطرية

Slices of Halloumi cheese sprinkled with aromatic herbs & lightly grilled

Grilled Halloumi Cheese

1.300

فطائر الخضرواتالفطائر المقرمشة المحشوة بالخضروات الطازجة ، تقدم مع صلصة الحار والحلو - ٢ حبات

Crispy rolls filled with fresh vegetables, served with sweet-chili sauce - 2 Pcs.

Vegetable Spring Rolls

1.000

فالفلحمص مفروم مع الكزبرة و البهارات الخاصة مقلية بعناية، تقدم مع الطحينة - ٥ حبات

Lightly fried parcels of minced chickpeas, coriander and spices, served with tahini sauce - 5 Pcs.

Falafil

1.550

أجنحة الدجاج المشويةأجنحة الدجاج الطرية متبلة بصلصة الباربيكيو و مشوية على الفحم

Succulent B.B.Q marinated chicken wings, charcoal grilled

Grilled Chicken Wings

1.550

فطائر الدجاجالفطائر المقرمشة المحشوة بالدجاج و الخضروات الطازجة، تقدم مع صلصة الحار والحلو - ٢ حبات

Crispy rolls filled with chicken and fresh vegetables, served with sweet-chili sauce - 2 Pcs.

Chicken Spring Rolls

Page 7: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

1.100

شوربة العدسشوربة العدس ا�حمر مع التوابل الهندية

Red lentil soup lightly flavored with authentic Indian spices

Lentil Soup

1.250

شوربة الدجاج الشوربة المفضلة في كل ا�وقات مع شرائح الدجاج

A classic all-time favorite with shreds of chicken

Chicken Soup

1.250

شوربة الفطر شوربة غنية بالكريمة الطازجة وشرائح الفطر

A hearty soup with fresh cream and slivers of mushroom

Mushroom Soup

1.200

with Chicken 1.400

شوربة كريمة الخضارشوربة بالكريمة مع البروكولي، البطاطا، الجزر و ا�عشاب الطازجة

A creamy soup with broccoli, potatoes, carrots and fresh herbs

Cream of vegetable soup

1.250

شوربة الحار والحامض الشوربة الصينية الحارة مع اختيارك من الخضروات أو الربيان

A spicy Chinese favorite with your choice of stir-fried vegetables or prawns

Hot & Sour Soup

1.250

شوربة دجاج مع الذرةشوربة كريمة الذرة وشرائح الدجاج

Creamed sweet corn with shredded chicken

Chicken Corn Soup

Soup

شوربةSoup

شوربة

Page 8: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

1.800

سلطة حارة مع الدجاج المشويخس الرومان والطماطم والخيار والفجل ا�حمر والبصل، متبلة بصلصة الفلفل ا�خضر الحارة، تعلوها شرائح صدر الدجاج المشوي

Romaine lettuce, tomatoes, cucumber, red radish and onion, tossed with spicy green chili dressing, and topped with slices of grilled chicken breast

Spicy Salad with Grilled Chicken

1.800

سلطة قيصر بالدجاجالسلطة الشهيرة من خس ا�يسبرج مغطاة بشرائح الدجاج المشوية و مكعبات الخبز المحمصة و صلصة القيصر الخاصة

The popular favorite of iceberg lettuce topped with grilled chicken strips, bread croutons and authentic caesar dressing

Chicken Caesar Salad

1.400

سلطة ا�براج المشكلةتشكيلة رائعة من خس الرومان وخس اللولو روسو مع خضروات الحديقة الطازجة يعلوها شرائح البصل، متبلة بزيت الزيتون بالليمون

A colorful medley of lemon-dressed romaine & lollo rosso lettuce and fresh garden vegetables topped with strings of onion

AlAbraaj Mixed Salad

1.600

سلطة يونانيةسلطة خس الرومان وقطع الطماطم تعلوها جبنة الفيتا والزيتون ا�سود والخيار ومتبلة باالروجانو وعصير الليمون وزيت الزيتون

Romaine lettuce and tomato wedges topped with feta cheese, black olives, cucumber, drizzled with olive oil, lemon juice & oregano

Greek Salad

1.600

فتوشخس الرومان والطماطم والخيار والبصل ا�خضر والفجل ا�حمر و الرمان مع السماق ، تعلوها قطع خبز العربي المحمص ، متبلة بزيت الزيتون بالليمون

Romaine lettuce, tomatoes, cucumber, spring onion, red radish & pomegranate tossed with sumac, topped with pita croutons & dressed with lemon & olive oil dressing

Fattoush

1.500

سلطة جرجيرأوراق الجرجير مع الطماطم و الخيار و البصل و الزيتون ا�سود و الجزر و الرمان و شرائح جبنة البرمزان و صلصة البلساميك

Rocca leaves, tomatoes, onions, cucumber and black olives, carrot, pomegranate, parmesan cheese and balsamic dressing

Rocca Salad

Salad

سلطةSalad

سلطة

Page 9: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

half 1.900 whole 3.100

دجاج مشوي على الفحمدجاج بالعظم متبل بصلصة الباربكيو ومشوية على الفحم

BBQ marinated bone-in chicken, charcoal-grilled to perfection

Charcoal Grilled Chicken

2.650

تكة لحم الغنمقطع لحم الغنم مبهرة بتوابل التكة الخاصة

Cubes of lean lamb lightly flavored with special tikka spices

Lamb Tikka

2.600

دجاج تندوري مشويقطع من أفخاذ الدجاج المتبلة ببهار التندوري الهندي ا�صيل

Chunks of boneless chicken thighs, marinated in typical Indian Tandoori spices

Grilled Tandoori Chicken

2.600

شيش طاووققطع من أفخاذ الدجاج الطرية متبلة بإتقان مع اللبن الطازج والتوابل

Chunks of tender boneless chicken thighs marinated with fresh yogurt and spices

Sheesh Tawook

2.600

تكة دجاجقطع مكعبة من الدجاج متبلة على الطريقة التقليدية بالليمون ا�سود و الزعفران

Cubes of chicken authentically marinated in black lemon and saffron

Chicken Tikka

Grills

مشوياتGrills

مشويات

Page 10: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

2.750

ريش غنم ريش متبلة بنكهة إكليل الجبل العطرية

Scrumptious lamb cutlets flavored with aromatic rosemary

Lamb Chops

2.850

ريش غنم حارةريش الغنم الطرية متبلة بخلطة فريدة من الفلفل والبهارات الحارة

Juicy lamb cutlets marinated in a spicy blend of peppers and chilies

Spicy Lamb Chops

2.600

كفتة كباب الطبق الخاص من كباب لحم الغنم أو الدجاج على طريقة مطاعم ا�براج التقليدية

AlAbraaj authentic juicy minced lamb or chicken kebabs

Kofta Kabab

2.700

كفتة مع اللبناختيارك من كفتة لحم الغنم أو الدجاج تقدم فوق الخبز التركي مغطاة بالزبادي وصلصة الطماطم

Your choice of Lamb or Chicken Kofta served on a bed of Turkish bread and topped with fresh yogurt and tomato sauce

Kofta Ma'Laban

2.700

صدر الدجاج المشويصدور دجاج متبلة ومشوية على الفحم، تقدم مقطعة شرائح

Charcoal grilled chicken breasts , served sliced

Grilled Chicken Breast

Page 11: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

3.200

مشويات مشكلةالصنف ا�كثر شعبية من أسياخ كباب لحم الغنم و تكة اللحم والشيش طاووق وريشة لحم الغنم

The all time favorite … an array of Lamb Kofta Kabab, Lamb Tikka, Sheesh Tawook and Lamb Chop

Mixed Grills

4.200

مشويات ا�براج المشكلةلشخصين ... تشكيلة من كباب لحم الغنم ، كباب الدجاج ، تكة اللحم ، جوجة كباب ، شيش طاووق ، دجاج تندوري ، ريشة لحم الغنم ، تقدم مع البطاطس المقلية

Good for 2 … An assortment of Lamb Kofta Kabab, Chicken Kofta Kabab, Lamb Tikka, Jojah Kabab, Sheesh Tawook, Grilled Tandoori Chicken, Lamb Chop, served with French Fries

AlAbraaj Mixed Grills

3.200

مشويات دجاج مشكلةتشكيلة من أسياخ كباب الدجاج و تكة الدجاج و الشيش طاووق

An assortment of Chicken Kofta Kabab, Chicken Tikka and Sheesh Tawook

Chicken Mixed Grills

11.800

مشويات مشكلة عائلية�ربعة أشخاص ... تشكيلة من كباب لحم الغنم ، كباب الدجاج ، تكة اللحم ، شيش طاووق ، ريش لحم الغنم و نصف دجاجة مشوية، تقدم مع البطاطس المقلية و السلطة المشكلة

Good for 4… An assortment of Lamb Kofta Kabab, Chicken Kofta Kabab, Lamb Tikka, Sheesh Tawook, Lamb Chops and Half Grilled Chicken, served with French Fries and Mixed Salad

Family Mixed Grills

Mixed Grills

مشويات مشكلةMixed Grills

مشويات مشكلة

Page 12: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

3.100

صدر الدجاج المشوي مع صلصة الفطرصدور الدجاج المتبلة با�عشاب، مشوية على الفحم و مغطاة بصلصة الفطر الخفيفة تقدم مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية

Herb marinated chicken breast, charcoal grilled and topped with a light mushroom sauce, served with potato wedges & grilled veg. salad

Grilled Chicken Breast with Mushroom Sauce

4.600

سمك سيبريم مشويسمكة السيبريم الطازجة، مشوية بالكامل على الفحم، تقدم مع الرز ا�بيض، الطماطم المشوي و السلطة المشكلة

A whole fresh sea bream fish charcoal grilled and served with white rice, grilled tomatoes and mixed salad

Grilled Whole Sea-Bream

4.400

ستيك فيليه اللحمفيليه من اللحم البقري مع إختيارك من صلصة البيبر أو االديان، يقدم مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية

Grilled beef tenderloin medallions with your choice of Pepper or Dianne sauce served with potato wedges & grilled vegetables salad

Beef Fillet Steak

2.900

دجاج فيليه مشويقطعة من فخذ الدجاج المسحب مشوية على الفحم تقدم مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية

BBQ marinated boneless chicken thigh, charcoal grilled and served with potato wedges & grilled vegetables salad

Chicken Fillet Sizzler

3.850

سيزلر فيليه الهامور فيليه سمك الهامور المشوي على الفحم مع صلصة الثوم وا�عشاب يقدم مع مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية

Charcoal-grilled fillet of hammour fish, topped with a garlic-herb salsa, and served with potato wedges & grilled vegetables salad

Hammour Fillet Sizzler

4.400

ستيك الريب-آي البقريستيك مشوي على الفحم يقدم مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية – ٢٥٠ جرام

Charcoal-grilled BBQ marinated beef rib-eye steak, served with potato wedges & grilled vegetables salad -250g

Rib-Eye Steak Sizzler

3.250

ربيان مشويربيان متبل بصلصة الباربكيو و مشوي على الفحم يقدم مع بطاطاس الفرن وسلطة الخضروات المشوية

B.B.Q. marinated prawns lightly grilled on charcoal served with potato wedges & grilled vegetables salad

Grilled Prawns

Specialty Grills

مشويات خاصةSpecialty Grills

مشويات خاصة

Page 13: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

2.150

سلطة الكيل الخضراء مع التفاحأوراق الكيل، براعم السبانخ و خس مشكلة، مع جزر،

خيار، طماطم. مغطاة بالتفاح ا�خضر و ا�حمر، الفراولة، جبنة الماعز، الجوز و السمسم، مخلوطة

مع تتبيلة الليمون با�عشاب.

fresh mix of kale, baby spinach and mixed greens, with carrots, cucumber, tomato.

Topped with green & red apples, strawberries, goats cheese, walnuts and sesame seeds,

mixed with lemon-herb dressing.

380g per serving(Energy 1244KJ / 299Kcal)

19g

5.8g

21g

13g

5.9g

12g

1.8g

Green Kale Salad with Apples

2.000

1.000

Page 14: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

3.400

2.600

2.650

Page 15: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

2.600

3.850

هامور مُبَخّر - مُحَمّر مع الخضار. (١٦٠غرام)هامور فيليه مطبوخ في الفرن مع قطع البطاطا الحلوة، البروكولي، الفطر، الجزر،

الفليفلة الحمراء و الخضراء.

Hammour fillet baked with sweet potato wedges, broccoli,

mushrooms, carrots, red & green capsicum.

400g per serving(Energy 1733KJ / 414Kcal)

16g

2.6g

30g

16g

3.3g

36g

1.6g

Steam-Baked Hammour with Veggies. (160g)

4.000

Page 16: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

4.400

ستيك قليل الدهون مع صلصة الفطر الخفيفة (١٦٠غرام)

ستيك تندرلوين مشوي، مع خضروات المطهية بالبخار و البطاطا الحلوة أو رز

أسمر مطهي بالبخار.

Grilled beef tenderloin steak, with steamed veggies & roasted sweet

potato wedges or steamed brown rice.

470g per serving(Energy 2439KJ / 586Kcal)

37g

8.7g

11g

7.0g

4.0g

52g

2.1g

Low-Fat Fillet Steak with Light Mushroom Sauce (160g)

4.000

سيزلينج السلمون مع الرز ا�سمر المقلي

شرائح السلمون المشوي في صلصة السيزلينج الصينية و الخضار. تقدم مع

ا�رز ا�سمر المقلي بالخضار.

Grilled salmon fillet slices in Chinese sizzling sauce and veggies. Served

with vegetable brown fired rice.

580g per serving(Energy 2794KJ / 670Kcal)

44g

7.1g

37g

5.1g

4.7g

33g

2.0g

Salmon Sizzling with Brown Fried Rice

3.100

سيزلينج صدر الدجاج مع الرزا�سمر المقلي

شرائح صدر الدجاج في صلصة السيزلينج الصينية و الخضار. تقدم مع ا�رز ا�سمر

المقلي بالخضار.

Grilled chicken breast slices in Chinese sizzling sauce and veggies. Served

with vegetable brown fired rice.

600g per serving(Energy 2747KJ / 656Kcal)

33g

6.1g

42g

5.8g

4.8g

50g

1.7g

Chicken Breast Sizzling with Brown Fried Rice

Page 17: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

2.000

مكبوس الدجاج أو لحمالرز المطبوخ بالنكهات المحلية الخاصة مع قطع لحم الغنم الطرية أو قطع الدجاج بالعظام

Rice cooked in local spices & flavors with pieces of tender boneless lamb or bone-in chicken

Chicken or Lamb Machboos

2.800

مكبوس ربيانالرز المطبوخ بالنكهات المحلية الخاصة مع حبات كاملة من الربيان الطازج

Rice cooked in local spices with juicy whole fresh prawns

Prawns Machboos

3.050

جلو كباب كوبيدهقطعتين من كباب لحم الغنم أو الدجاج متبلة بالسماق تقدم مع أرز بالزعفران والطماطم المشوية وثمرات الزيرشك

Two juicy Lamb or Chicken Kofta Kababs drizzled with sumac, served with saffron rice, grilled tomato and Zereshk barberries

Chelo Kabab Kubideh44444

4.200

غوزيقطعة كتف الغنم مطهوة مع التوابل العربية العطرية ، تقدم مع ا�رز الذهبي المبهر

Lamb shank braised with aromatic Arabian spices, served with seasoned golden rice

Ghoozi

3.150

جلو سلطانيقطعة من كباب لحم الغنم و قطعة من سيك اللحم متبلة بالسماق تقدم مع أرز بالزعفران والطماطم المشوية وثمرات الزيرشك

Lamb Kofta Kababs and Meat Steak drizzled with sumac, served with saffron rice, grilled tomato and Zereshk barberries

Chelo Sultani

Rice Dishes

أطباق الرزRice Dishes

أطباق الرز

Page 18: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

1.800

أرز مقلي مع الخضرواتارز المخلوط مع الجزر والبازالء وشرائح الكرنب والبصل اخضر

Stir-fried rice with carrots, green peas, shredded cabbage and spring onion

Vegetable Fried Rice

2.050

أرز مقلي مشكلارز المخلوط مع قطع الدجاج والربيان و البيض والجزر والبازالء وشرائح الكرنب والبصل اخضر

Stir-fried rice with shredded chicken & prawns, eggs, carrots, green peas, shredded cabbage and spring onion

Mixed Fried Rice

2.800

برياني ربيانحبات كاملة من الربيان الطازج في ارز المتبل بالمساال يعلوها حمصة البصل ومكسرات الكاشو

Whole fresh prawns, immersed in masala-spiced rice and topped with caramelized onions and cashew nuts

Prawns Biryani

2.950

جوجة كبابطبق فارسي من أفخاذ الدجاج المسحبة والمشوية على الفحم مبهرة بالزعفران وعصير الليمون والتوابل تقدم مع أرز بالزعفران والطماطم المشوية وثمرات الزيرشك

A Persian specialty of charcoal-grilled chunks of boneless chicken thighs, marinated with saffron, lemon juice and spices, and served with saffron rice, grilled tomato and Zereshk barberries

Jojah Kabab

2.000

برياني الدجاج أو اللحمقطع اللحم أو الدجاج الطرية في ارز المتبل بالماساال يعلوها حمصة البصل ومكسرات الكاشو

Tender pieces of chicken or lamb cubes, immersed in masala-spiced rice and topped with caramelized onions and cashew nuts

Chicken or Lamb Biryani

Page 19: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

2.100

خورشت باميةطبق فارسي من قطع لحم الغنم مطهوة مع الباميا في صلصة الطماطم الغنية يقدم مع الرز ا�بيض

A traditional Persian dish of curried lamb cubes stewed with okra and tomato gravy served with white rice

Khoresht Bamya

3.000

قلية الربيانطبق فارسي من الربيان بنكهة خاصة مع خليط من ا�عشاب الطازجة والجافة يقدم مع الرز ا�بيض

An authentic Persian prawn curry flavored with a unique mixture of fresh & dry herbs served with white rice

Prawn Kalya

2.950

شرائح اللحم البقري المقرمشة

شرائح اللحم البقري في صلصة الحار والحلو مع الفليفلة الحمراء والخضراء والجزر يقدم مع الرز ا�بيض

Stir-fried crispy shreds of beef in oriental sweet-chili sauce with red & green capsicum and carrots served with white rice

Crispy Shredded Beef

3.200

ستروجونوف اللحم البقري شرائح الرقيقة من اللحم البقري مع البصل والفطر في صلصة غنية من الطماطم والكريمة مع ا�رز ا�بيض

Lean beef sautéed with white onion, mushroom & a rich creamy tomato sauce with white rice

Beef Stroganoff

1.800

كوشري مع دقوس حارالطبق المصري الشهير، مكون من الرز، العدس، الشعيرية، المعكرونة و البصل المقلي. يقدم مع صلصة الدقوس الحارة

The famous Egyptian dish of rice, lentils, vermicelli noodles, macaroni and fried onions. served with spicy daqous sauce

Koshari with Spicy Daqoos

Rice Dishes

أطباق الرزRice Dishes

أطباق الرز

Page 20: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

3.350

الربيان المقلي الذهبيربيان بالبقسماط يقدم مع البطاطس المقلية وصلصة الكوكتيل وسلطة الكولسلو

Breaded tail-on prawns, served with French Fries, cocktail sauce and coleslaw

Golden Fried Prawns

2.600

دجاج بوبكورنقطع الدجاج المقرمشة مع البطاطس المقلية تقدم مع صلصة الكوكتيل و سلطة الكولسلو

Crispy fried chicken nuggets, served with french fries, cocktail sauce and coleslaw

Popcorn Chicken

3 pcs. 1.900 8 pcs. 4.500

دجاج مقلي حاريقدم مع البطاطس المقلية، سلطة الكولسلو مع صلصة المايونيز الحارة

Served with fries, coleslaw and spicy mayo

Spicy Fried Chicken

3 pcs. 1.900 8 pcs. 4.500

دجاج مقلي عادييقدم مع البطاطس المقلية، سلطة الكولسلو مع صلصة المايونيز بالثوم

Served with fries, coleslaw and garlic mayo

Regular Fried Chicken

Page 21: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

2.600

مغالي الدجاج أو كاري اللحمقطع الدجاج أو اللحم في صلصة الماساال الشهية

Chunks of chicken in an aromatic masala sauce

Mughlai Chicken or Lamb Curry

1.850

دال مكانيالعدس ا�سود و الفول في صلصة الطماطم بالزبدة

Black lentils and kidney beans in tomato and butter gravy

Dahl Makhani

2.750

روغان غوش اللحممكعبات لحم الغنم الطرية في صلصة البصل الحارة

Tender boneless lamb in a spicy onion gravy sauce

Lamb Rogan Gosht

3.100

ربيان تكة ماساالالربيان المحمر، في صلصة الطماطم و البصل الحارة.

Pan fried prawns in a spicy tomato and onion gravy

Prawn Tikka Masala

2.800

دجاج مكانيشرائح دجاج التندوري في صلصة الطماطم، خفيفة الحرارة

Shredded Tandoori chicken in a lightly spiced tomato gravy

Chicken Makhani

2.800

دجاج تكة ماساالالصنف المفضل في إمبراطورية المغول من قطع الدجاج المسحبة في صلصة الماساال الحارة

Mughal Emperors’ favorite of boneless chicken chunks served in a rich spicy Masala sauce

Chicken Tikka Masala

Indian DishesIndian Dishes

ا­طباق الهندية ا­طباق الهندية

Page 22: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

3.000

سيزلينج الدجاج أو اللحماختيارك من شرائح اللحم البقري أو الدجاج مطهوة مع الفليفلة الحمراء والخضراء والجزر والبصل ا�حمر وخليط من الصلصات الصينية

Stir-fried strips of beef or chicken, with red & green capsicum, carrots, red onion and a fusion of Chinese sauces

Beef or Chicken Sizzling

3.000

سيزلينج اللحم البقري أو الدجاج بالفلفل مقلية في صلصة الثوم والزنجبيل الصينية الحارة مع الجزر و البصل ا�حمر والفليفلة الحمراء والخضراء

Stir-fried in a spicy garlic & ginger Chinese sauce with carrots, red onion, red & green capsicum

Chili Beef or Chicken Sizzling

3.600

سيزلينج المأكوالت البحريةتشكيلة من قطع سمك الهامور والربيان و الكاالماري مطهوة مع الفليفلة الحمراء والخضراء والجزر والبصل ا�حمر مع الصويا وصلصة المحار

A medley of stir-fried hammour fish, prawns and squid, with red & green capsicum, carrots, red onion, celery and soya & oyster sauce

Mixed Seafood Sizzling

Chicken 3.000 Prawns 3.500

سيزلينج الدجاج أو الربيان حلو و حامض

صلصة تقليدية محضرة بالجزر و الفليفلة و البصل و الطماطم و الخيار و ا�ناناس.

An authentic sauce with carrots, capsicum, onion, tomatoes, cucumber and pineapple

Sweet & Sour Chicken or Prawns Sizzling

3.500

سيزلينج الربيانالربيان المطهو على الطريقة الصينية مع الفليفلة الحمراء والخضراء والجزر والبصل ا�حمر وخليط من الصلصات الصينية

Stir-fried Chinese style prawns, with red & green capsicum, carrots, red onion and celery

Prawns Sizzling

Sizzling Dishes

أطباق السيزلينجSizzling Dishes

أطباق السيزلينج

Page 23: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

2.150

بنا أرابياتاباستا البنا مع صلصة الطماطم الحارة وشرائح الزيتون ا�سود

Penne pasta in a spicy tomato sauce with black olives

Penne Arrabiata

2.300

باستا االجبان المشكلةتشكيلة من باستا البنا والفوسيلي والفارفاللي مع أربعة أنواع من الجبنة

Penne, Fusilli and Farfalle pastas mixed with 4 types of cheese

Mixed Cheese Pasta

2.400

سباجيتي بولونيزاسباجيتي مع صلصة بولونيا االيطالية من اللحم المفروم والطماطم

Spaghetti in Bologna tomato ragu & minced beef

Spaghetti Bolognese

2.300

الباستا المشكلة بالخضارباستا مشكلة في صلصة الطماطم مع بروكولي، فطر، فليفلة خضراء، بصل أحمر، ذرة، بازالء و زيتون أسود

Mixed pasta in tomato sauce with broccoli, mushrooms, green capsicum, corn, red onion, green peas and black olives

Mixed Pasta & Vegetables

Page 24: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

2.600

لزانيا اللحم البقريطبقات من باستا اللزانيا باللحم المفروم و صلصة الطماطم و البشاميل، مغطاة بالجبن

Layers of Lasagna pasta with minced beef, tomato and bechamel sauce topped with melted cheese

Beef Lasagna

2.700

باستا الدجاج وصلصة الروزاباستا مشكلة مع قطع الدجاج المشوية والفيفلة الحمراء و الفطر الطازج في صلصة الطماطم والكريمة

An assortment of pasta with grilled chicken cubes, red capsicum and fresh mushrooms in a creamy tomato sauce

Mixed Rosa Chicken

3.200

سباجيتي الربيان الحار المشويباستا سباجيتي في صلصة الطماطم الحارة مع الفليفلة الحمراء و الخضراء، طماطم التشيري والبقدونس الطازج، تقدم مع الربيان المشوي

Spaghetti pasta in a spicy tomato sauce with red & green capsicum, cherry tomato and fresh parsley, topped with grilled prawns

Spicy Grilled Prawn Spaghetti

2.700

فيتوتشيني الدجاج والفطرباستا الفيتوتشيني مع قطع الدجاج المشوية و الفطر الطازج في صلصة الكريمة وا�عشاب

Fettuccine with grilled chicken cubes and fresh mushrooms in herbed white sauce

Fettuccine Chicken & Mushroom

Page 25: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

3.300

فيليه الدجاج بالكريمةفيليه أفخاذ الدجاج المسحبة في صلصة الكريمة بالطاراخون وبطاطس الفرن والخضروات الموسمية

Pan-fried boneless chicken thigh fillet in a creamy tarragon sauce with potatoes wedges and seasonal sautéed veggies

Chicken Fillet Cream Sauce

3.300

دجاج كييففيليه الدجاج بالبقسماط محشوة بالجبن وا�عشاب مع صلصة الفطر وبطاطس الفرن والخضروات الموسمية

Breaded chicken breast, stuffed with cheese and herbs, topped with light mushroom sauce and served with potatoes wedges and seasonal sautéed veggies

Chicken Kiev

2.200

نودلز مع الخضرواتالنودلز الصينية مقلية في الووك الصيني مع الخضروات الطازجة والفليفلة الخضراء والبصل ا�خضر

Wok-fried noodles with fresh vegetables, green capsicum and spring onion

Vegetable Noodles

Vegetable 2.200Mixed 2.700

نودلز حارالنودلز المقلية في صلصة الشيزوان الصينية الحارة

Wok fried noodles in a spicy Chinese Szechuan sauce

Spicy Noodles

2.700

نودلز مشكلةالنودلز الصينية مقلية مع شرائح اللحم البقري والدجاج والربيان والكرنب والجزر والفاصوليا الخضراء مع البصل ا�حمر والبصل ا�خضر وفليفلة خضراء

Wok-fried Chinese noodles with shredded beef, chicken, prawns, cabbage, carrots, green beans, red onion, green capsicum, spring onion

Mixed Noodles

AlAbraaj VarietiesAlAbraaj Varieties

منوعات ا�براجمنوعات ا�براج

Page 26: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

1.100

سندويتش شيش طاووققطع من أفخاذ الدجاج الطرية المشوية والملفوفة في الخس والطماطم والبصل في الخبز العربي

Chunks of grilled tender chicken thighs wrapped with lettuce, tomato and onion in Arabic bread

Sheesh Tawook Sandwich

1.100

سندويتش كباباختيارك من كفتة لحم الغنم أو الدجاج مع الخس والطماطم والبصل في الخبز العربي

Grilled lamb or chicken kofta kabab wrapped with lettuce, tomato and onion in Arabic bread

Kabab Sandwich

1.100

شاورما سوبريم ساندوتش عمالق، ممتلئ بشاورما اللحم والدجاج وشرائح الطماطم والخس والمخلالت وجبنة الشيدر مع صلصة المايونيز الحارة

Long flat bread wrap loaded with meat and chicken shawarma, tomato slices, lettuce, pickles, cheddar cheese and spicy mayo

Shawarma Supreme

2.700

إسكندر كبابشاورما اللحم على الطريقة التركية تقدم على الخبز الطازج وصلصة الطماطم واللبن

A Turkish specialty of meat shawarma on top of fresh bread with tomato sauce and yogurt on the side

Iskender Kabab

1.850

كلوب سندويتش سندويتش بخبز التوست بطبقات من الدجاج بالمايونيز، و الروست بيف، أومليت البيض، الجبن، الطماطم والخس، يقدم مع البطاطس المقلية و سلطة الكولسلو

A classic toasted sandwich layered with chicken-mayo, roast beef, egg omelette, cheese, tomato & lettuce, served with french fries & coleslaw

Club Sandwich

2.400

صحن شاورمااختيارك من شاورما اللحم أو الدجاج

A choice of meat or chicken shawrama

Shawarma Platter

0.600

شاورما لحم أو دجاجمع سلطة البصل وشرائح الطماطم والمخلالت والطحينة

With onion, tomato slices, pickles and tahini

Chicken or Meat Shawarma

شاورما و سندويتشاتشاورما و سندويتشاتShawarma & SandwichesShawarma & Sandwiches

Page 27: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

Saffron Rice (Pulao)(بوالو) أرز بالزعفران

Biryani Riceأرز برياني

White Riceأرز أبيض

French Friesبطاطس مقلية

0.850

1.050

0.750

Brown Rice أرز أسمر 0.850

0.950

AlAbraaj Bread خبز ا�براج

AlAbraaj Brown Breadخبز ا�براج ا�سمر

Lebanese Breadالخبز اللبناني

0.150

0.150

0.150

Light Brown Breadخبز أسمر خفيف 0.150

BreadBreadخبزخبز

SidesSidesإضافاتإضافات

Page 28: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

مشروبات ساخنة و باردةمشروبات ساخنة و باردةHot & Cold BeveragesHot & Cold Beverages

عصائر و شيكعصائر و شيكJuices & ShakesJuices & Shakes

Lemon Juice

Lemon Juice w/ Mint

Banana Juice

Apple Juice

Orange Juice

Mango Juice

Carrot Juice

Melon Juice

Chico Juice

Pineapple Juice

Watermelon Juice

Strawberry Juice

Pomegranate Juice

Avocado Juice (with Milk)

Cocktail Juice

Al Abraaj Cocktail

Milk Shake (Vanilla,

Strawberry, Chocolate & Mango)

عصير ليمونعصير ليمون بالنعناع

عصير موزعصير تفاح

عصير برتقالعصير مانجو

عصير جزرعصير شمامعصير شيكوعصير أناناس

عصير بطيخعصير فراولة

عصير رمانعصير ا�فوكادو (مع حليب)

عصير الكوكتيلكوكتيل ا�براج

ميلك شيك (فانيال،فراولة،شكوكوالتة و مانجو)

1.300

1.300

1.300

1.300

1.300

1.300

1.300

1.300

1.300

1.300

1.300

1.400

1.400

1.600

1.400

1.700

1.300

Coffee

Tea

Espresso

Cappuccino

Soft Drinks

Mineral Water - Small

Mineral Water - Large

قهوةشاي

إسبريسوكابتشينو

مشروبات غازيةمياه معدنية - صغيرة

مياه معدنية - كبيرة

0.400

0.350

0.400

0.600

0.400

0.300

0.600

Page 29: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

1.400

تي سي بي واي لبن مثلج(٢ سكوب)

TCBY Frozen Yogurt(2 scoops)

1.300

سلطة الفواكه مع ا�يسكريم

Fruit Salad-Ice cream

1.200

إختيارك من كعكة الشكوكوالتة أو كعكة الجبنSelection of Chocolate or Cheese Cake

1.100

بنانا سبلت

Banana Split

1.200

كعكة الشوكوالتة مع ا�يسكريم

Hot Chocolate Cake with Ice-cream

1.200

أم علي

Umm Ali

0.950

كريم كاراميل

Crème Caramel

Desserts

حلوياتDesserts

حلويات

Page 30: al-abraaj.comal-abraaj.com/AlAbraaj Web.pdf · 1.000 جاﺮﺑ˙ا ﺰﺒﺧ ﻊﻣ ﺔﻨﺒﻟ نﻮﺘﻳﺰﻟا ﺖﻳز ﻊﻣ ﻒﺜﻜﻣ ﻦﺒﻟ A dip of strained yogurt,

2016


Recommended