Café - Coffee
Espresso 3,5
Café Moka 4
Latte Macchiato 5
Capuccino 5
Bulletproof 5
LattesChai Latte 6
Matcha Latte 6
Matcha Chai Latte 6
Cúrcuma Latte / turmeric 6
Leches de Almendra, Soja, Avena, Coco y Sin Lactosa
Almond, Soya, Oat, Coconut & Lactose Free Milk
Smoothies
Detox 12
Manzana, Pepino, Espinaca, Col Rizada, Limón, Perejil,
Cilantro, Jengibre / Apple, Cucumber, Spinach, Kale,
Lemon, Parsley, Coriander, Ginger
Tonificante 12
Mango, Piña, Naranja
Mango, Pineapple, Orange
Energy 12
Aguacate, Frutas del Bosque, Piña, Plátano
Avocado, Fruits of the Forest, Pineapple, Banana
Depurativo 12
Pepino, Apio, Manzana Verde, Lima
Cucumber, Celery, Green Apple, Lime
Beet Me Up 12
Zanahoria, Remolacha, Manzana, Limón
Carrot, Beetroot, Apple, Lemon
Pink Bay 12
Fresa, Kiwi, Manzana, Açai, Plátano
Strawberry, Kiwi, Apple, Açai, Banana
Turmeric Tonic 12
Cúrcuma, Jengibre, Piña, Pimentón, Pimienta, Manzana
Turmeric, Ginger, Pineapple, Paprika, Pepper, Apple
WTRMLN 12
Sandía, Arándanos, Lima, Sal del Himalaya
Watermelon, Blueberries, Lime, Himalayan Salt
Healthy Shots
Fire Kiss 5
Jengibre / Ginger
Good Morning 6
Zanahoria, Cúrcuma, Naranja, Pimienta
Carrot, Turmeric, Orange, Pepper
Sweety Delicious 6
Limón, Canela, Miel, Jengibre
Lemon, Cinnamon, Honey, Ginger
Tés Especiales - Teas
Matcha Imperial Heath & Heather 5
Energía estimulante y vitalizante y sabor dulce.
Uplifting, lively energy and sweet flavour.
Sancha superieur 5
Dulce, vigorizante y delicado té verde japonés con un toque vegetal
fresco. / Sweet, invigorating, delicate Japanese green tea with fresh
vegetal notes.
African Detox Rooibos 5
Los beneficios de rooibos, la cyclopia y la moringa con sabores
dulces del mango africano. / The benefits of rooibos, honeybush, and
moringa with the sweet flavours of African mango.
Chai 5
Inspirado en la tradición india, combina un delicado té negro con
una rica mezcla de especias. / Inspired by Indian tradition, combines
a delicate black tea with a rich blend of spices.
Organic Japanese Detox 5
Combina los beneficios desintoxicantes del té verde sencha y
la espirulina con notas calmantes de pera nashi. / Combines the
purifying benefits of sencha green tea & spirulina with soothing notes
of nashi pear.
Organic Scandinavian Detox 5
Las propiedades antioxidantes de las bayas escandinavas con una
mezcla frutal de cualidades protectoras. / The antioxidant proper-
ties of Scandinavian berries in a fruity blend with protective benefits.
Chamomile 5
Té floral de hierbas con dulzor, conocido por sus propiedades
relajantes / Floral herbal tea with a sweet taste, known for its relaxing
properties.
Jasmine Pearls 5
Magnífico té verde, increíblemente fino y sin una pizca de amargura.
Superb green tea, incredibly fine, not a hint of bitterness.
Vanilla White tea 5
Té delicado y refrescante combinado con el sabor suave y cremoso
de la vainilla. / Delicate & refreshing tea with the smooth, creamy
taste of vanilla.
Mint tea 5
Conocido por sus cualidades refrescantes y relajantes.
Renowned for its refreshing and relaxing qualities.
Breakfast tea 5
Tés indios y srilanqueses con cuerpo y aromáticos, perfecto para
empezar la mañana. / Indian and Sri Lankan teas, full-bodied and
aromatic, perfect to start the day.
Refrescos - Soft Drinks
Agua de Coco 14
Recién Extraída y servida en su Cáscara
Freshly Extracted Coconut Water in the Shell
Lauretana 8,5
Agua Con o Sin Gas, 750ml
Still or Sparkling Water, 750ml
330ml 5,5
Zumos Natuales - Natural Fruit Juices 8
Naranja, Manzana, o Piña
Orange, Apple or Pineapple
Organic Sodas 7
Kombuchas Komvida 9,5
Agua de Romero Rosemary Water 7
Vino Orgánico - Organic Wine BLANCO / WHITE
Diorama, D.O. Terra Alta, Garnatxa Blanca 45
ROSADO / ROSÉ
Diorama, D.O. Penedés, Pinot Noir 45
TINTO / RED
Herrigoia, D.O. Rioja, Tempranillo, Viura, Malvasía 35
Cruzcampo Sin Gluten / Gluten Free, Heineken 0,0 7
BowlsCompota de Yogur Vegano con Granola, Frutos del Bosque y Súper Semillas 14
Vegan Yoghurt Compote with Granola, Berries & Super Seed Mix
Açai con Bayas Mixtas, Plátano, Almendras, Semillas de Calabaza y Girasol 15
Açai with Mixed Berries, Banana, Almonds, Pumpkin & Sunflower Seeds
Púdin de Chía con Coco, Plátano y Canela 12
Chia Pudding with Coconut, Banana & Cinnamon
Ensalada de Frutas con Menta de nuestro Jardín 12
Fresh Fruit Salad with Mint from our Garden
Snacks
Hummus con Pan Crujiente y Crudités / Crispbread & Crudités -G 15
Guacamole con Pan Crujiente y Crudités / Crispbread & Crudités -G 16
Huevos Orgánicos - Organic Eggs*Benedictinos ‘Skinny’ con Holandesa de Mango 16
Skinny Benedict with Mango Hollandaise
Revueltos con Salmón y Aguacate | Pídelo sólo con las claras 18
Scrambled with Salmon & Avocado | Egg White Scramble also available
Escalfadoscon Jamón Ibérico y Aceite de Trufa 17
Poachedwith Iberian Ham & Truffle Oil
Ensaladas - SaladsBay Café 16
Quinoa, Brócoli, Col Rizada, Aguacate, Granada y Semillas de Girasol
Quinoa, Broccoli, Kale, Avocado, Pomegranate & Sunflower Seeds
Detox Bowl 16
Col, Hinojo, Pomelo, Semillas de Girasol, Eneldo,
Brotes de Rábano y Flores Comestibles
Kale, Fennel, Grapefruit, Sunflower Seeds, Dill,
Radish Sprouts & Edible Flowers
Sea & Sun 18
Espinacas Baby, Langostinos, Mango, Kiwi,
Aguacate y Aliño de Cilantro, Lima y Spirulina
Baby Spinach, King Prawns, Mango, Kiwi, Avocado
with a Lime, Coriander & Spirulina Dressing
Garden Bowl 16
Tomates de la Huerta, Aceitunas, Hierbas Ibicencas y Queso de la Isla
Homegrown Tomatoes, Olives, Ibicencan Herbs & Island Cheese
Farm Bowl 17
Pechuga de Pollo Payés con Almendras Trituradas,
Rúcula, Tomates y Aliño de Miel y Soja
Free-Range Ibicencan Chicken Breast with
Crushed Almonds, Rocket, Tomatoes & Honey Soy Dressing
Batata 15
Patata Dulce, Garbanzos Tostados, Rúcula y Semillas de Lino,
Calabaza y Cáñamo con Aliño de Hierbas y Yogur Ibicencos
Sweet Potato, Toasted Chickpeas, Rocket, Flax, Pumpkin & Hemp Seeds
with an Ibicencan Herb & Yoghurt Dressing
Tostas - Toasts*
Aguacate / Avo 10
Pídela con / choice of additional toppings: Salmón Ahumado / Smoked Salmon, +6
Huevo Escalfado / Poached Egg +5
Tomate Ibicenco /Ibicencan Tomato +4
Campo 15
Ricota, Nueces, Miel Ecológica Ibicenca y Semillas de Chía
Ricotta, Walnuts, Organic Ibicencan Honey & Chia Seeds
Huerto 15
Champiñones Marinados, Espárragos Verdes, Brócoli, Hummus y Semillas de Sésamo
Marinated Mushrooms, Green Asparagus, Broccoli, Hummus & Sesame Seeds
Dulces - Treats
Tarta de Almendras con Coulis de Frutos del Bosque 12
Almond Cake with Berry Coulis…
Tarta de Zanahoria con Glaseado 12
Carrot Cake with Frosting
Helado Vegano de Coco con Menta Fresca -G 7
Vegan Coconut Ice Cream with Fresh Mint -G
Dulces Horneados del Día Muffins, Cookies, Energy Balls, Tartas 6 / 6 / 5 / 12
Daily baked specials Muffins, Cookies, Energy Balls, Cakes
*Servidos con pan ibicenco. Disponible también sin glúten.
*All Served with Ibicencan Bread. Gluten Free Bread also available.
Platos sin glúten -G Gluten Free dishes
Colaboramos con huertos locales orgánicos y artesanos para llevar los frutos de nuestra isla a tu platos.
Working with local organic farms and artisans to bring the bounty of Ibiza to your plate
Si tienen alguna necesidad dietética o alergias alimentarias por favor informe a su camarero.Disponemos de información sobre alérgenos bajo petición.
If you have any dietary requirements or food allergies please inform your waiter.We have an allergens menu available upon request.