Ing Yuri Calle Cheje

yurihcalle@hotmail.com

EXPORTACION DE FRESA

Valor energtico 40 Kcal

Protenas 0.9 gr

Grasas 0.5 gr

Carbohidratos 13 mg

Calcio 21 mg

Fsforo 21 mg

Potasio 164 mg

Acido flico 0.07 mg

Sodio 1 mg

Hierro 1 mg

Vitamina A 100 U.I.

Vitamina B1 0,03 mg

Vitamina B 20.97 mg

Vitamina B5 0.90 mg

Vitamina C 90 mg Fuente: FAO

Composicin qumica de los cultivares

(contenido de 100 gr. de fruta)

Produccin y rendimiento de fresa en el Per

La fresa puede establecerse como cultivo polianual, donde

las plantaciones duran entre 4 y 5 aos.

Con fines comerciales la fresa se cultiva en forma anual o

Bianual.

Zonas productoras

En la regin Lima en los valles de Huaral, Chancay,

Huaura, Barranca y Caete .

En la regin La Libertad se cultiva en los valles de

Moche y Chao, adems de las zonas de Trujillo,

Simbal, Vir y Laredo .

En la regin Apurmac, en Andahuaylas.

Calendario de siembras de fresa en el Per

Regin AG SET OCT NOV DIC EN FEB MAR ABR MAY JN

La

Libertad

50% 42% 8%

Lima 2% 3% 2% 7 0 0 4% 10% 35% 20% 14%

Apurimac 23% 15% 8% 17% 15% 25%

Fuente: Ministerio de Agricultura - DGIA

Calendario de cosechas de fresa, regin La Libertad en (%)

0

5

10

15

20

25

30

35

40

Fer Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene

Fuente: Ministerio de Agricultura - DGIA

0

5

10

15

20

25

30

Ene Fer Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic

Calendario de cosechas de fresa, regin Lima (%)

EXPORTACION DE FRESA

El ao 2011 hubo crecimiento en las exportaciones de

Fresa. con mayor demanda de Japn (3,498.6 por ciento de

crecimiento en el volumen exportado), China (5%), Holanda

(09.0%), Blgica (20%), Alemania (11%) y Estados Unidos

(26.4%)

Estados Unidos es el principal mercado para las fresas

congeladas peruanas y concentra el 26.4 de la oferta

nacional.

EN 2011, EEUU nos compro mas del 25% por U$ 414 mil, le

sigue Canad con U$ 307 mil, Blgica con U$ 279 mil y

Alemania con U$ 236 mil. Se abren nuevos mercado en

China con U$ 105 mil y Puerto Rico con U$ 80 mil.

EXPORTACIONES DE FRESA

ORIGEN

El gnero Fragaria aparece en estado silvestre en

Amrica Asia y Europa.

En Europa, se tiene referencia que se consuma en la

antigua Roma, esta fruta tenia fruto pequeo

En el siglo XVIII se descubri en chile una fresa con

fruto mas Grande y con altos rendimientos

A partir del siglo XIX comenzaron a surgir HIBRIDOS

entre especies Europeas y americanas, logrndose

tener frutos de mayor tamao, conocidos como

FRESONES

En Chile antes de la llegada de colonizadores ya se

cultivaba Fragaria virginiana .

Origen

La literatura menciona, que se cultivaba como silvestres:

Fragaria vesca : Se cultivaba en el Polo Norte,

Norte de frica y Amrica del

Sur,

Fragaria viridis en Europa Central.

Fragaria daltoniana en Asia.

Fragaria chiloensis en Chile, Argentina y Estados

Unidos (Toledo, 2003).

Se encuentran distribuidas desde el nivel del mar hasta los

3600 m.s.n.m. Marcelo (1995).

Nombre de Fresa La Fresa tambin recibe el nombre de Frutilla o fresn

Fraise ..en Francs

Frangolsa .en Italiano

Strawbery en Ingles

Morango .en Portugus

Endbere en alemn

BOTNICA DE FRESA

Sistemtica y taxonoma

La fresa cultivada pertenece al gnero Fragaria, dentro de la familia Rosaceae, tribu Rosaceae o Potentileae.

Estas especies se caracterizan por ser:

Hierbas perennes estolonferas

Con escapos florales.

Las especies del gnero Fragaria se pueden agrupar por su nivel de ploida en cuatro grandes categoras:

diploides (2n=14)

tetraploides (2n=28)

hexaploides (2n=42)

octaploides (2n=56).

MORFOLOGIA DE LA FRESA

TAXONOMA DE LA FRESA Familia : Rosceas

Sub-Familia : Rosoideas

Genero : Fragaria

Especie : Fragaria x annanassa Duch

- Grupo diploide (2n = 2x = 14)

- Grupo tetraploide (2n = 4x = 28)

- Grupo hexaploide (2n = 6x = 42)

- Grupo octaploide (2n = 8x = 56)

1. Fragaria vesca Duch

2. Fragaria viridis Duch

3. Fragaria nilgerrensis Schledit

4. Fragaria daltoniana Gay

5. Fragaria nubcola Lindl.

1. Fragaria maupinensis (Franch)

2. Fragaria orientalis Losinsk

1. Fragaria virginiana Duch.

2. Fragaria chiloensis (L.) Duch.

3. Fragaria ovalis (Lehn) Ryob

4. Fragaria x annanassa Duch.

1. Fragaria moschata Duch

Especies de Fragaria y su ploidia, distribucin

geogrfica. Segn Hannckoc, 1999

FRESA CULTIVADA

Fragaria proviene del latin Fragans = fragancia o aroma.

La fresa que se cultiva es el hibrido Fragaria x ananassa, que tiene caracteristicas intermedias entre F. chiloensis y F. virginiana.

ACTUAL FRESA CULTIVADA

Fragaria chiloensis Duch., es originaria de la costa deChile y zona de los Andes Argentinos.

Fragaria virginiana Duch., es originaria de laspraderas centrales de Norte Amrica.

Ambas especies fueron llevadas a Francia, acomienzos del siglo XVIII, dando lugar porhibridacin entre individuos de ambas a la actual

fresa cultivada Fragaria x ananassa Duch.

Fragaria x ananassa Duch Como especie tiene una gran capacidad de adaptacin a

distintos ambientes, desde climas tropicales hasta fros.

Sin embargo, sus variedades comerciales (cultivares) son de adaptacin microclimtica, o sea, se adaptan slo a agro-ambientes similares a los progenitores que sirvieron para su obtencin, (LpezAranda, 2008).

Morfologa de la especie

Botnicamente se considera com especie leosa y perenne con similares caractersticas que los rboles y arbustos frutales de hoja caduca.

TALLO

El tallo est constituido por un eje corto de forma

cnica llamado corona, en el que se observan

numerosas escamas foliares.

En realidad el tallo en un rizoma, conocido vulgarmentecomo La Corona.

La corona tiene entrenudos muy cortos que producehojas a intervalos muy cortos, flores en posicinterminal y races en su base.

Adems produce en la axila de las hojas, yemas omeristemos axilares.

Estas yemas, segn las condiciones ambientales (termo-fotoperodo), evolucionarn de diferente manera:permanecern aletargadas o desarrollarn estolones,ramas o escapos florales.

TALLO

ESTOLONES

Los estolones, son tallos

vegetativos que al entrar en

contacto con suelo emiten

raiz.

En plantas vigorosas pueden

producir entre 10 y 15

estolones que tiene

capacidad de enraizar .

El estoln despus de 2-3

semanas de vivir unida a la

planta madre es capaz de

sobrevivir despus de

transponte.

INFLORESCENCIA

Las inflorescencias se pueden desarrollar a partir de

una yema terminal de la corona, o de yemas axilares

de las hojas.

La ramificacin de la inflorescencia puede ser basal

o distal.

La flor tiene 5-6 ptalos, de 20 a 35 estambres y

varios cientos de pistilos sobre un receptculo

carnoso.

Escapo floral El tallo que porta la inflorescencia

Pednculo floral es el tallo que soporta cada flor individual .

Ramo floral es el conjunto de escapo y pednculos junto. La constitucin de las inflorescencias en la fresa es compleja.

INFLORESCENCIA

La flor de la fresa cultivada es hermafrodita (LpezAranda, 2008).

HOJAS

Las hojas aparecen en roseta y se insertan en la

corona.

Son largamente pecioladas y provistas de dos estpulas

rojizas.

Su limbo est dividido en tres foliolos pediculados, de

bordes aserrados, tienen un gran nmero de estomas

(300-400/mm2), por lo que pueden perder gran

cantidad de agua por transpiracin.

DEFINE RECEPTACULO ..

El receptculo floral es bien desarrollada y engrosa porencima del cliz, acumulndose de sustanciasazucaradas y aromaticas, a ese conjunto se le llamaimpropia y familiarmente FRUTO

Los verdaderos frutos, llamados errneamente semillas,son los aquenios, dispuestos en alvolos deprofundidad/prominencia variable.

FRUTO

FRUTO

Cada vulo fecundado da lugar a un fruto de tipo

aquenio.

El desarrollo de los aquenios, distribuidos por la

superficie del receptculo carnoso, estimula el

crecimiento y la coloracin de ste, dando lugar al

fruto de la fresa.

El fruto de la fresa pertenece a la categora de los noclimatricos (el fruto no completar su madurezcomercial una vez recolectado).

La forma y el tamao de los frutos depende de lavariedad y son influenciadas por la posicin en lainflorescencia y otros factores ambientales (LpezAranda, 2008).

FRUTO

FRUTO

RAIZ Las races tiene aspecto fibroso, surgen de la corona.

Se dividen en primarias y secundarias; tienen su origen directamente en la corona en la base de cada hoja nueva. Hay raz principal y secundarias, Branzanti(1989),

SEMILLA O PLANTA MADRE

Es la planta que resulta de lareproduccin sexual como elestoloneo, y por separacinde la planta madre, comoparte de su corona.

LA CORONA: debe ser apartir de una planta madura,con suficiente reserva denutrientes.

Acumulacin de almidn en corona

ESTOLONES

Tambien los estolonesconstituyen unaestructura depropagacion asexualque permite propagar .

Sin embargo, no sonlas recomendadascuando uno deseaobtener fructificacioninmediata.

VARIEDADES

Las variedades de fresa muestran diferentes tipos de respuestas

a la longitud del da (fotoperodo) y a las temperaturas

(termoperodo) .

VARIEDADES DE DIA CORTO

Estas variedades tiene la induccin floral en das cortos y temperaturas bajas ( finales de Otoo)

Producen estolones vigorosamente mientras los das no son cortas.

Las condiciones de da corto son favorables para el desarrollo de la corona.

La floracin se induce cuando el fotoperiodo es corto (12 horas luz), T flucta 14 18 C.

VARIEDADES DE FRESA DE DIA CORTO

Variedad de la Universidad

de California, de da corto,

precoz.

Fruto grande y consistente,

de forma cnica alargada,

aplanada.

Color rojo intenso brillante,

uniforme en todo el fruto.

Internamente coloreado y

de buen sabor.

Susceptible a la clorosis

frrica, pero tolerante a

caros.

CHANDLER

OSO GRANDE

Variedad de da corto,

obtenida por la Universidad

de California.

Plantas vigorosas de follaje

oscuro y fruto muy

resistente al transporte.

Tendencia al rajado.

Densidad de plantacin

aconsejable: 6 7 plantas

/m2

Fruto de forma cua achatada con tendencia a estar

bilobulado, color rojo anaranjado, menos intenso y brillante

que Chandler.

CAMAROSA

Variedad de la Universidad de

California, de da corto.

Muy vigorosa, de hbito de

crecimiento similar a Chandler,

con mayor desarrollo.

Fruto muy resistente de forma

cnica alargada, muy regular en

toda la temporada, de gran

tamao, con un promedio de

peso superior a los 26 g.

Buen sabor y color rojo Brillante.

De muy alta produccin y por su

firmeza se recomienda para

exportacin.

Requiere un distanciamiento de

5 a 6 plantas/m2.

Con altas temperaturas deja de

producir, no as Aromas y

Diamante.

Se obtienen rendimientos superiores a 1 kg por Planta.

CAMAROSA

VENTANA

Cultivar de la Universidad

de California de da corto.

Productividad alta, sobre

todo al inicio de la

campaa.

Produccin similar al cv.

Camarosa. Prefiere

climas mas templados

para su produccin.

Forma de fruto cnica,

color rojo claro externo e

interno, sin presencia de

cavidad interna.

Planta susceptible a

clorosis frrica, tamao de

planta mediana.

Densidad recomendada 6 plantas/m2.

VENTANA

CAMINO REAL

Variedad de la Universidad de California de da corto.

Planta pequea y compacta, produccin similar a

Camarosa pero ms tarda , produce 1 fruto por

inflorescencia lo que permite que sean de igual tamao

(grandes) desde el inicio al fin de temporada

VARIEDADES DE FRESA DE DIA NEUTRO

1. SEASCAPE

2. SELVA

3. AROMA

4. DIAMANTE

VARIEDADES DE DIA NEUTRO

Ls variedades de dia neutro se ven poco afectados por el fotoperiodo y termoperiodo.

Fructifican cuando las temperaturas se incrementan y son suficientes para su crecimiento, los estolones se reducen en verano, hasta los primeros das cortos.

No entran en reposos bajo condiciones de dia corto.

Las variedades de da neutro florean, fructifican y estolonean simultneamente.

Producen cosechas continuadas desde primavera hasta otoo.

AROMA Planta de habito erecto, originado en la Universidad

de California. Se recomienda 5-6 plantas/m2

Frutos de buen color y calibre consistente

Resistente al ataque de araa roja y oidium

Tolerancia a cambios de temperatura

Es el cultivar mas

producido en da

neutro

SELVA

Planta vigorosa con frutos grandes, de forma cnica o cua

Pulpa roja anaranjada

Es menos productiva que

aroma.

Es ligeramente susceptible

a araa roja y oidium

VARIEDADES DE DIA LARGO O REMONANTES

Se diferencian las yemas de flor en verano.

Los estolones se desarrollan desde principios de primavera, hasta que paran en las temperaturas otoales. Y forman mltiples coronas.

FENOLOGIA DEL CULTIVO DE FRESA

ETAPAS FENOLOGIAS DE LA FRESA ESQUEJE

DESARROLLO VEGETATIVO

FLORACION Y CUAJADO

FRUCTIFICACION Y ESTOLONEO

MADUREZ Y COSECHA

FENOLOGA DEL CULTIVO DE FRESA

PRIMER MES

SEGUND MES

TERCER MES

CUARTO MES QUINTO ....NOVENO MES

ESQUEJE DESARROLLVEGETATIV

FLORACION Y CUAJADO FRUCTIFICACION Y ESTOLONEO

MADUREZ Y COSECHA

TRASPLANTE: a finales de temporada de calor e inicio de otoo

DESARROLLO VEGETATIVO: otoo e inicio de invierno

FLORACIN: inicio de invierno (temporada de frio)

FRUCTIFICACIN: Todo el invierno hasta la llegada del verano

ESTOLONEO: durante el verano.

Comportamiento fenolgico

Invierno: perodo de das cortos y bajas

temperaturas en el que se produce una

paralizacin del crecimiento, hasta que la planta

acumula el fro necesario y sale de la latencia.

Primavera: con la elevacin de las temperaturas

y el alargamiento progresivo de los das,

aparece una reanudacin de la actividad

vegetativa, floracin y fructificacin, aumentando

con la longitud del da.

Verano: perodo con influencia de das largos y

temperaturas elevadas, la planta crece y se

multiplica vegetativamente por emisin de

estolones.

Otoo: con incidencia de das cortos y

temperaturas descendentes, se da una

paralizacin progresiva del crecimiento, con

acumulacin de reservas en las races. Comienza

latencia de la planta, mas tarde la iniciacin floral.

Comportamiento fenolgico

INSTALACION DEL CULTIVO Y MANEJO

PREPARACION DE TERRENO

Requiere suelos sueltos, en por o menos 30 a 40 cm

de profundidad.

Nivelacin: evitar encharcamientos- enfermedades en

fruto y races

Necesita pH 6.5-7.0, CE

Sistemas de produccin A campo libre con surco mellizo

Camas con cobertura de plstico, con o sin riego tecnificado.

Camas levantadas con cobertura de plstico, tecnificado con dos, tres y cuatro hileras

Hidropona: sistema raz flotante y con sustrato solido

83000 plantas/ha

30cm entre palta

Las camas altas o camellones permite que las plantas desarrollen el sistema radicular libremente.

Facilita las labores de recoleccin de frutos, y de mecanizacin.

Sistema a gravedad con surco mellizo

1. Surcado a 1.0 entre surco

2. Apertura de surco central

3. Trasplante a doble hilera

4. Riego y prendimiento

5. Fertilizacin y cambio de

surco

Etapas de produccin

Obtencin de esquejes

Desinfeccin de coronas

Trasplante

Primer Riego

Manejo del cultivo

Brotamiento y crecimiento vegetativo

Floracin y cuajado

Madurez

Cosecha

Camellones con dos hileras

Camelln con plstico y cuatro hileras

COSECHA

Mercado nacional

CLASIFICACION DE FRUTOS

EXTRA.- Dimetro ecuatorial mayor a 38mm.

PRIMERA.- Dimetro ecuatorial va desde 28 a 38mm.

SEGUNDA.- Dimetro ecuatorial va desde 18 a 28mm.

DESCARTE.- Dimetro ecuatorial menor a 18mm.

NUMERO DE COSECHA POR MES , CULTIVO DE FRESA-HUARAL. ( Segn, INIA)

Precio y rendimiento de fresa en valle Huaral - Chancay

AG SE OC NV DC EN FE MR AB

Kg (ha

S/ x kg

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Lesiones individuales angulares en envs y en cliz

Detalle de las lesiones angulares individuales en el envs

Lesiones coalescentes vistas con luz reflejada en el haz

Bacteriosis o Mancha angularPatgeno especfico de Fragaria spp.

Epidemiologia

Ciclo

20C diurna, bajas temperaturas noct.Alta HRLluvias frecuentes, aspersin, rocos

Ciclo inverna en hojas muertas infectadasresiste desecacinno sobrevive solasalpique de exudado a planta sana

Oso GrandeCamarosaSelva

Hojas enrolladas hacia arriba

OIDIUM Spaerotheca maculars

Odium Infecciones foliares severas pueden causar

defoliacin se afectan: pecolos, racimos florales, flores y frutos es particularmente severa en cultivos protegidos

Ciclo y epidemiologainverna en hojas

infectadas vivas

clima seco y 15 -

27C favorecen la

dispersin de los

conidios

GuenoaCamarosaFestival

Antracnosis Colletotrichum fragariae, C. gloeosporioides:

mancha negra

C. acutatum: mancha irregular de la hoja

Ocurre con tiempo clido, hmedo (100% H.R.)

Afecta las hojas en expansin, los pecolos y los estolones.

MANEJO DE LAS ENFERMEDADESFOLIARES

Plantines sanos

Variedades tolerantes

Densidad de plantacin adecuada

Drenaje del suelo

Retirar y quemar las hojas enfermas

Ventilar frecuentemente los cultivos protegidos

Complementar con aplicacin de fungicidas

CONTROL QUIMICO

clorotalonil mancozeb

benomil

thiabendazol

metil-tiofanato

hidrxido de cobre

oxicloruro de cobre Solos en mezcla c/

ditiocarbamatos

ALERTA: 5 6 pulverizaciones con cobre cada 7 das o ms

frecuentemente es FITOTXICO

ENFERMEDAD EN LA CORONA

Podredumbres por:

Antracnosis: Colletotrichum fragariae,

Phytophthora: P. cactorum, P. citricola, P. nicotianaevar. parasitica

Rhizoctonia spp., Fusarium sp., Verticillium sp.

Ciclo de la antracnosis en fresa

Infecciones quiescentes

y conidiacin secundaria

Colletotrichum acutatum_Conidios

Acrvulo

Dispersin

por salpique de agua

Fruta infectada

Infeccin de la flor

Infeccin del

pecolo

Podredumbre de corona por Phytophthora

Corte longitudinal de corona, estado avanzado de infeccin.

Podredumbre de corona por Phytophthora

Phytophthora cactorum fundamentalmente.

Fuente de inculo: plantas infectadas y oosporas en el suelo.

Principales entradas: daos en la corona y tocones de estoln

Infecciones latentes

Requiere un perodo clido con humedad prolongadaEstrs de aguaDas de menos de 13 horas

MANEJO DE LAS ENFERMEDADES

DE CORONA

Usar variedades resistentes y/o tolerantes

Manejo estricto del vivero

Plantines sanos

Elegir suelos de buen drenaje

Canteros altos

Evitar exceso de agua

Bao pre-trasplante

Aplicar fungicidas: vivero vs. comercial

VIVERO

ENFERMEDADES DE FRUTA

Moho gris: Botrytis cinerea

Antracnosis: Colletotrichum acutatum,

C. fragariae, etc.

Odio: Sphaerotheca macularis f.sp. fragariae

Pudriciones pos-cosecha

Rhizopus spp.

Penicillium spp., Mucor spp.

Aspergillus spp.

Alternaria spp.

Rhizoctonia solani

Botrytis cinerea

Lesiones en fruto verde y maduro.

Secuencia de la momificacin.

Nido de Moho gris

Nido de Botrytis

Pednculos florales y frutales afectados

Moho gris

Ciclos continuos de infeccin

Favorecida por 15 - 25C + largos perodos de

superficie mojada durante el perodo de

floracin.

Exceso de nitrgeno y nidos

Sistema de siembra cuatro hileras mas

afectado.

Epidemiologa

Antracnosis Podredumbre de fruto, aproximacin.

AntracnosisCiclo Flores y frutos maduros son muy susceptibles

Fuente primaria de inculo: trasplantes infectadosDispersin mediante salpique de agua o movimiento de operarios, equipo o animales

Tiempo clido y hmedo (100%HR)Optima temperatura = 32C (planta) y 20C (fruta)

Epidemiologa Las flores abiertas y fruta rosada y roja son ms susceptibles que frutos verdes y yemas cerradas Los estolones jvenes y el pecolo de las hojasms jvenes son las partes ms susceptibles.

Pudriciones pos-cosecha en frutoFruta colapsada,

perdiendo jugo,

por Rhizopus spp..

Signo: micelio,esporangiforos y esporangios.

Pudriciones pos-cosecha en fruto Frutos completamente afectados contagiando a

los vecinos,Rhizopus spp.

Pudriciones pos-cosecha en fruto Canasta pronta para la venta, afectada por

Rhyzopus.

Las principales plagas que afectan al cultivo de la fresa son: araa roja (Tetranychus urticae), pulgn (Aphysgossypii, Myzus persicae), trips (Frankliniellaoccidentalis

Thrips (Frankliella occidentalis)

Daan con su estilete las flores y los frutos, llegando a deformarlos como reaccin a su saliva txica. Debe prevenirse su ataque atendiendo al nmero de formas mviles por flor, suelen aparecer con tiempo seco, aumentando su poblacin con la elevacin de las temperaturas.

Controladores naturales :

Son depredadores naturales de Thrips, como son Oriussp. y Alothrips intermedius.

Araa roja(Tetranychus urticae )

Sntomas y daos: las larvas ninfas y adultos de araa roja se alimentan del envs de la hoja causando manchas de color amarillento causando la muerte por la deficiencia de produccin de clorofila en el cultivo

Control biolgico:

Euseius stipulatus es un predator.

Control qumico : se puede emplear algunos

productos como , abamectina , Propargita,

azufres micronisados y ortos acarididas

es muy difcil por la rpida induccin de resistencia a los productos utilizados, as como por los problemas de residuos en frutos.

Gusano sacho (ligyrus)

Causa dao a nivel radicular ocasionando la muerte del cultivo

Control qumico tenemos aplicaciones

como :clorofos ,carbodan y lacnate

Gusano de tierra: agrotis ipsilon y feltia experta Daos: Cortadores nocturnos de plantas recin

transplantadas.

CONTROL:

Buen machaco y preparacin adecuada del terreno para exponer las larvas y pupas remanentes. Eliminacin temprana de malezas.

Aplicacin de un metamidofos (500 mL/cil) en pulverizacin al cuello de planta

Los chinches lygus Los chinches lygus son una plaga grave en las fresas Estos chinches afectan al fruto de la fresa

deformndolo o conocido como cara de gato por la mala formacin.

Control biolgico Se puede comprar la avispa parastica, Anaphes iole, la

cual ataca los huevos de la chinche lygus, y puede soltarse

para que tenga una funcin inoculante. Se ha demostrado que 50% o ms de los huevos de la chinche lygus en

jaulas en el campo pueden ser parasitados.

Chinche lygus

Los insecticidas actualmente registrados para el control de los chinches lygus tienen relativamente

pocos modos de accin, por lo tanto, deben usarlos juiciosamente para evitar que desarrollen resistencia a los

insecticidas. Los organofosfatos malathion y naled(Dibrom, Amvac) han sido usados por dcadas, y muchas poblaciones

locales son resistentes a esta clase de qumicas. Los piretroides bifenthrin (Brigade, FMC) y fenpropathrin

(Danitol, Valent) son los productos ms efectivos registrados hasta ahora. El carbamato methomyl (Lannate, Dupont)

puede usarse solo que la etiqueta mencione el cultivo de la fresa.

Okk-.

Daos por los chinches conocidos como cara de gato ,malformaciones de los frutos

Okk. Thank your

Al primer trimestre del 2011 la exportacin de Mango Jugos alcanza los U$ 1.3 milones a un precio promedio de U$ 1.07 kilo.

La exportacin de Mangos Frescos en el 2012 alcanza los U$ 93.8 millones a un precio promedio de US$ 1.27 kilo.El crecimiento de los precios alcanza el 28% en el 2012.

Holanda es el principal destino con U$ 39.7 millones (42% del total), le siguen United States U$ 27.9 millones (30%).

Son 113 las empresas exportadoras en el 2012 frente a las 175 del 2011. Lidera las ventas Sunshine Export con U$ 14.8 millones, le siguen Camposol U$ 8.9 millones y FLP Per U$ 7.1 millones.

Lidera las exportaciones la Frutos del Per con U$ 589 mil (44% del total), le sigue Corp. Lindey SA con U$ 570 mil (46%). Quicornac comienza a exportar alcanzando los U$ 94 mil (7%).

Holanda es nuestro principal destino con U$ 429 mil, le sigue Australia que inicia sus adquisiciones con U$ 264 mil y United States con U$ 249 mil.

VENTANAS