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BOTTLED DRINKS ENTR ESÉ SANDWICHES SALADS
Delivery Restaurant
MELON & CUCUMBER SALAD SMALL $80 LARGE $140
PULLED SHORT RIB $220
Side Choices:Thick Cut Potato Chips orCarrot and Seed
Coleslaw
SMALL $80 LARGE $140
DRESSINGS
BOWL (16oz) $125
• Make it a Grilled Cheese Sandwich $125
MEAT & MUSHROOM LASAGNA $210
Layers of Hearty Lasagna Noodles with Lean
Grass Fed Ground Beef & Mushrooms, Red Peppers, Ricotta
Cheese, House-Made Red Wine Marinara
Sauce, Mozzarella & Cheddar Cheese
SWEET POTATO ALFREDO
SAN PELLEGRINOBottled Mineral Water 500ml
$85
$40
CAMPO VIVO ORGANIC ICE TEA $45
GARLIC BREAD $55 GLUTEN FREE GARLIC BREAD $55 RICE OR QUINOA
$60
EXTRA DRESSING $30
HALF AVOCADO $50
Toasted Chickpeas
Pan-Seared TofuPulled Chicken Grilled Salmon
Grilled Wild SalmonGrilled Wild Jumbo Shrimp
$60$75$85$130$170$160
SOUPS & MORE
SIDES & EXTRAS
Full Service Catering Also Available RubyJoy’s Catering offers a
wide variety of services, cuisines & cocktails. Ranging from
organic gourmet, elegant bites, to
hearty home-style comfort food
Follow us on Facebook forSpecials and Upcoming Events
Add Protein to Any Salad
$60 PESO DELIVERY FEEFREE DELIVERY FOR ORDERS
OVER $350 PESOS
Monday�through�Friday�1pm�to�7pm
415-690-RUBY�(7829)@RubyJoysRestaurantrubyjoys.com.mx
We always do our best to accommodate specific dietary needs
We use locally grown, organic, sustainably farmed,high quality,
responsibly raised, and hormone free
products whenever possible
CHOPPED GARDEN SALADwith TOASTED CHICKPEAS
SMALL $80 LARGE $140Lettuce, Cucumbers, Cherry Tomatoes,
Avocado,
Red Onions, Walnuts, Bell Peppers, Toasted & Spiced
Chickpeas, Goat Feta and Oregano.
Served with a White Wine Vinaigrette
With your choice of sauce:Olive Oil with Roasted Garlic and
Herbs,
Honey Jalapeno BBQ, Ginger and Soy GlazeSage Walnut Pesto
Creamy Vegan Almond Spreadby Productos Con Madre
Ask about Available FlavorsOrder a Full Dip (8oz) $120 pesos
BLACK BEAN AND SWEET POTATOVEGGIE BURGER $175
(House-Made Bun)
WhataVeggieBurger: Sauteed Mushrooms, Onions and Garlic with
Smoked Provolone and
Bleu Cheese or Vegan Cheese, BBQ Sauce
CHICKEN $200 SALMON $250 WILD SALMON $310
WILD JUMBO SHRIMP $270
TOFU OR TOASTED CHICKPEAS $175
Please Pick a Protein toAccompany the Entrées Below
Please Pick an Entrée
Fettuccini, Gluten-Free Penne or Zucchini Noodles Tossed in a
Smooth Sweet Potato Sauce, Topped with Sautéed Red Onions,
Spinach and Oyster Mushrooms, Drizzled with Sage Walnut Pesto
and Pecorino Cheese with
the Protein of Your Choice
GRILLEDVEGGIE PLATTER
Mixed Seasonal Vegetables Lightly Seasoned, Served with Soft
Goat Cheese and Con Madre
Sauce, Add your Choice of Protein with Roasted Garlic and Herb
Olive Oil [email protected]
CUP (8oz) $80
Sliced Turkey Breast and Crispy Thick-Cut Butcher Bacon with
Avocado, Extra Sharp Cheddar, Lettuce and Tomato, Mayo and
Mustard On House-Made Sliced Focaccia Bread
TURKEY BLT DELUXE $185
ARTISANALVEGAN
ALMONDBASEDSPREAD
Slow-Cooked Beef Ribs pulled off the Bone with Caramelized
Onions, Brie Cheese and Red Wine
Reduction on a Buttered House-Made Bun
White Quinoa with Diced Carrots, Bell Peppers, Cucumbers, Red
Cabbage, Mint, Cilantro,
Scallions, Cashews, Lime and Peanuts Tossed in Spicy Peanut
Dressing (contains sh sauce)
Honey Mustard, Lemon Mint Dressing,White Wine Vinaigrette &
Yogurt Herb Ranch
Arugula, Spinach, Cantaloupe, Persian Cucumbers, Shaved Almonds,
Brie Cheese and Crispy Onion
with Lemon-Mint Dressingfor vegan substitute avocado instead of
Brie
Bread and Buns/ Sides
CHOCOLATE BARK
SAN PELLEGRINOSparkling Beverages with Juice
THICK CUT POTATO CHIPS $40$40CARROT AND SEED COLESLAW
Carrots, red cabbage, dried cranberries, salted sunower and
pumpkin seeds and parsley with a sweet and zesty dressing.
Cucumber, Carrots, Red Cabbage, Avocado, Mango, Edamame Beans,
Scallions, Cilantro,
Lime, Sesame Seeds and your Choice of Protein with Soy Honey and
Ginger Glaze
WHITE RICE or QUINOAAMAZE BOWLS
Enjoy any sandwich onGLUTEN - FREE Bread $30
Our bread and buns are freshlymade in house
MENU VALID AS OF OCTOBER 2020
Sunday�Brunch�9:30am�-�2:30pm
THAI PEANUT QUINOA SALAD
Roasted Garlic Tomato
House-made Focaccia Garlic Bread $55
Ask about soup specials
Buttermilk Brined Chicken Breast with Crispy Breading, Pickles,
Lettuce and Paprika Mayo on
a House-Made Bun
Add Bacon $30
BAKED ITALIAN SAUSAGE $175House-Made Italian Chicken Sausage,
Bell
Pepper Remoulade and Red Wine Marinara in a House-Made Hoagie
Roll Topped with
Mozzarella Cheese Baked Until Golden Brown, Finished with Fresh
Basil and Red Onions
CRISPY FRIED SALMON $260Crispy Fried Salmon Filet with a Zesty
Horseradish Sauce Over Creamy Mashed Potatoes and Grilled
Asparagus
$60seasonal flavors.
RUBY'S FAMOUSCHEESCAKE
$120
GLUTEN-FREE VEGETABLE LASAGNA $210
Lasagna Noodles Layered with Red Wine Marinara, Artichoke
Hearts, Spinach, Mushrooms, Zucchini, Peppers and Onions, Ricotta,
Mozzarella
and Sharp Cheddar Cheese
VG
The Classic: Lettuce, Tomatoes, Red Onions, Pickles, Avocado
with Almond Spread, Sharp
Cheddar or Vegan Cheese and Brown Mustard
order�ONLINE
(menu on website)
Optional; these dishes can be made
GF VGGluten-free VegetarianVE Vegan
GFVG
VE
GFVG
VE
GF
GF VE
GF
CLASSIC CRISPY CHICKEN $175GF
GF
GF
GF
GFVG
VE
GF
GFVE
VG
GFVEVG
GFVEVG
VG
@ productosconmadre
Add Gluten Free Bread $30
Ask About Current Flavor
WWW
POLLO CRUJIENTE $175
$80
$140
COSTILLA CARGADA $220
Opciones Guarnición:Papas Fritas Corte Grueso
o Ensaladilla de Col Morada y Semillas
ENSALADA THAI DE QUINOAY CACAHUATES
CHICA $80 GRANDE$140
ADEREZOS
Capas de Pasta de Lasaña con Carne Molida y Champiñones,
Pimiento Rojo, Queso Ricotta,
Salsa Marinara de Vino Tinto, Queso Mozzarella y Queso Cheddar
Fuerte
POLLO $200 SALMON $250SALMON SALVAJE $310
CAMARÓN SALVAJE GIGANTE $270
ALFREDO DECAMOTE
SANPELLEGRINOBebida Carbonatada con Jugo
$40
TE HELADO ORGANICOCAMPO VIVO
$45
PAN DE AJO $55 PAN DE AJO SIN GLUTEN $55 ARROZ ó QUINOA $60
PAPAS CASERAS CORTE GRUESO $40
ADEREZO EXTRA $30
MEDIO AGUACATE $50
CHOCOLATES $60Sabores de Temporada
Garbanzos Tostados
Tofu SelladoPollo Deshebrado
Salmón a La ParrillaSalmón Salvaje a la Parrilla
Camarón Salvaje Gigante a la Parrilla
$60$75$85$130$170$160
Servicio completo de catering disponible RubyJoy’s Catering
ofrece una gran variedad de
servicios, �pos de comida y cócteleria, desde gourmet organicoy
aperi�vos elegantes hasta completas es�lo casero.
Nuestro Pan y Bollos EstánRecién Hechos en Casa
.
Todos los Sandwiches se PuedenHacer con Pan SIN GLUTEN agrega
$30
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Especiales y Próximos Eventos
Agrega Proteina a tu Ensalada
$60 PESOS COSTO POR ENTREGAENTREGA GRATIS EN ORDENES
MAYORES A $350 PESOS
415-690-RUBY�(7829)@RubyJoysRestaurantrubyjoys.com.mx
Utilizamos productos locales,orgánicos de alta calidady libre de
hormonas tanto como sea posible
ENSALADA VERDE PICADACHICA $80 GRANDE $140
Lechuga, Pepinos, Tomates Cherry, Aguacate, Cebolla Morada,
Nueces, Pimientos, Garbanzos Tostados con Especias, Queso Feta de
Cabra y Orégano, Servido con Vinagreta de Vino Blanco
Con la salsa de tu elección:Aceite de Oliva con Ajo Asado y
Hierbas, Glaze de Jengibre y Soya, BBQ de Jalapeño con Miel,
Pesto de Salvia y Nueces
Aderezo Vegano de AlmendraHecho por Productos con Madre
Pregunta por los Sabores DisponiblesOrdena un Aderezo Completo
(8oz) $ 120p
Pechuga de Pollo, Empanizado Crujiente, Pepinillos, Lechuga y
Mayonesa Picante Sobre
Pan Hecho en Casa
Agregue Tocino $30
HAMBURGUESAVEGETARIANA
FRIJOL NEGRO y CAMOTE WhataVeggieBurger: Champiñones, Cebolla y
Ajo Salteados con Queso Provolone Ahumado y
Queso Azul, Salsa BBQ y Mostaza Dijon .
La Clasica: Lechuga, Tomate, Cebolla Morada, Pepinillos,
Aguacate, Dip de Ajo Con Madre, Queso
Cheddar o Queso de Cabra Suave y Mostaza
GARBANZOS ó TOFU $175
Por Favor Escoja la Proteínapara Acompañar su Entrada
Pepino, Zanahoria, Col Morada, Aguacate, Mango, Frijoles
Edamame, Cebollín, Cilantro,
Limón y Semillas de Aljonjolí con su Elección de Proteína con
Salsa de Soya con Miel y Jengibre
ARROZ BLANCO ó QUINOA
Favor de Escoger su Entrada
Fettuccini, Pasta Sin Gluten ó Fideos de Calabacita Combinado
con una Salsa Tersa de
Camote, Cubierto con Cebolla Morada, Espinaca y Setas. Rociado
con Pesto de Salvia y Nuez de
Castilla, Servido con Queso Pecorino y la Proteína de su
Elección
PLATO DEVERDURAS A LA PARRILLA
Verduras de Temporada Mixtas, Ligeramente Sazonadas, Servidas
con Queso de Cabra Suave y
Aderezo Con Madre. Agregue su Elección de Proteína Rociada con
Aceite de Oliva con Ajo Asado y Hierbas
Pechuga de Pavo Rebanada y Tocino Artesanal Crujiente con
Aguacate, Cheddar Extra Fuerte, Lechuga y Tomate, con Mayonesa y
Mostaza
sobre Focaccia Hecha en Casa
PAVO BLT DELUXE $185
$40ENSALADILLA DE COL MORADAY SEMILLAS
PRODUCTOARTESANAL
VEGANODE
ALMENDRA
Costilla de Res Cocinada a Fuego Lento con Cebolla
Caramelizada,
Queso Brie y Reducción de Vino TintoServido en un Bollo Hecho en
Casa
Quinoa Blanca con Zanahoria, Pimientos, Pepinos, col Morada,
Menta, Cilantro, Cebollín,
Nuez de la India, Limón y Cacahuates,Mezclado con un Aderezo
Picante de Cacahuates
(contiene salsa de pescado)
Aderezo de Mostaza y Miel, Vinagreta de Vino Blanco y Ranch de
Yogur Hierbas
Zanahoria, Col Morada, Arándanos Secos, Semilla de Girasol y
Pepita de Calabaza Tosdadas, Perejil con un Aderezo Agri-Dulce
Arúgula, Espinaca, Melón, Pepino Persa, Almendra Fileteada,
Queso Brie y Cebollas Crujientes con un
Aderezo de Limón y MentaVegano: sustituye aguacate en lugar de
Brie
Restaurante a Domicilio
Siempre hacemos todo lo posible para satisfacer
necesidadesdietarías especificas
BEBIDASSÁNDWICHESENSALADAS
PLATOS ADICIONALES
PLATO FUERTEENSALADA DE MELÓN
Y PEPINO CHICA GRANDE
$210y CHAMPIÑONES
Pan y Bollos / Guarnición
TAZONES “A TODA MADRE”
MENU VALIDO DESDE OCTUBRE 2020
Lunes�a�Viernes��1pm�a�7pm
Domingo�almuerzo�9:30am�-�2:30pm
LASAÑA de CARNE
ordena�ONLINE
• Cambialo por Sandwich de Queso Asado $125
SOPA Y OTROS
TAZÓN (16oz) $125 TAZA (8oz) $80
Sopa de Tomate y Ajo Asado
Servido con Pan de Ajo Casero $55
Pregunta por la sopa especial
SALCHICHA ITALIANA HORNEADA
$175
Salchicha Italiana Hecha en Casa, Remoulade de Pimiento Rojo y
Salsa Marinara Servido en un Rollo de Pan Francés Suave, Terminado
con Queso Mozarella y Gratinado Dorado. Servido
con Albahaca Fresca y Cebolla Morada
VG
Fideos de Lasaña con Marinara de Vino Tinto, Corazones de
Alcachofa, Espinacas, Champiñones,
Calabacita, Pimientos y Cebollas, Ricotta, Mozzarella y Queso
Cheddar Fuerte
LASAÑA VEGETARIANALIBRE DE GLUTEN $210
Filete de Salmón Crujiente con Salsa Picante de Rábano Fuerte
Sobre Puré de Papa Cremoso y
Espárragos Asados
$ 260SALMÓN FRITO CRUJIENTE
(menu disponible en nuestro website)
Opcional; estos platillos pueden ser preparados
VGGF Libre de
GlutenVegetarianoVE Vegano
VG
VEGF
VEGF
GF
GF
GF
GF
GF VG
VE
GF
GFVG
VE$175
GF VE
GFVE
VG
GFVEVG
GFVEVG
SAN PELLEGRINOAgua Mineral embotellada 500ml
$85
EL FAMOSO PAY DE QUESODE RUBY
$120
[email protected]@ productosconmadre
Agregue Pan Libre de Gluten $30
Pregunta por el sabor del día
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