Diapositivas Fenomenos de Transporte Final.

8/17/2019 Diapositivas Fenomenos de Transporte Final.

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FENÓMENOS DE TRANSPORTEPRESENTACIÓN DE PRACTICAS DE LABORATORIO

Presentado por : María Cristina Suarez

Miton Rodrí!uez

Andr"s Cordero Luis Mu#oz


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OBJETIVOS

$% Rea&ionar e 'unda(ento de Torri&ei en a api&a&i)n de os'uidos%

*% Api&ar as e&ua&iones rea&ionadas para identi'i&ar +eo&idadde 'uido%

,% Identi'i&ar as (a!nitudes -ue inter+ienen en e 'uido%

.% Api&ar a e&ua&i)n de &ontinuidad%

PRIMERA PRACTICA PERDIDAS EN /N

SISTEMA 0IDRA0/LICO


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DATOS OBTENIDOS


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ECUACIONES


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1% 0a&er un es -ue(a para e+iden&iar as &aídas so2re un pano3orizonta%

METODOLOGIA


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CALCULOS

PARA T/BO CON DIAMETRO4 , pu! datos 5ta2a $%6

PARA T/BO CON DIAMETRO4 . pu! datos 5ta2a *%6


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TANQUE MUESTREO 1

Para eo se &a&uara pri(ero e 7rea de atu2ería


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TANQUE DE MUESTREO 2

8*4 densidad$9A$98$densidad*9A*


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GRAFICAS

$ * , . ;<


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GRAFICAS


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ANALISIS

Teniendo en &uenta os &7&uos reaizados se e+iden&ia -ue a (a@oratura (a@or es e &auda% Respe&to a a presi)n de 'uido es si(iar en

os dos tu2os a (edida -ue dis(inu@e a atura dis(inu@e a presi)n de(is(o% En &uanto a tan-ue en os dos (uestreos a +eo&idad presenta+aria&iones por e di7(etro por donde sae e a!ua @a -ue por a tu2ería&on di7(etro de $ pu!ada a +eo&idad de saida es (enor a a +eo&idadde saida de di7(etro de (edia pu!ada%

Se api&a a e&ua&i)n de a &ontinuidad &on e 'in de esta2e&er a+eo&idad de saida de 'uido 5a!ua6 en as di'erentes tu2erías% Dea&uerdo a as !ra'i&as $ @ * se e+iden&ia -ue a +eo&idad de ori'i&o es

(a@or en tu2o &on di7(etro . pu!adas -ue en e tu2o &on di7(etrode , pu!adas%


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CONCLUSIONES

• Se api&) as di'erentes e&ua&iones propuestas por Torri&ei @ Bernoui

para en&ontrar a +eo&idad de saida de 'uido%

• La e&ua&i)n de &ontinuidad nos per(iti) en&ontrar a +eo&idad de saidade 'uido en un tu2ería &on +arias saidas a di'erentes di7(etros

•

Se e+iden&io -ue as (a!nitudes -ue inter+ienen en e re&orrido de un'uido son: (asa tie(po @ on!itud% Lo -ue &oin&iden &on a iteratura&onsutada

• Se e+iden&ia as presi)n es dire&ta(ente propor&iona a a atura% Esto &on

rea&i)n a os datos o2tenido

%


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APLICACIONES

A ni+e industria os &7&uos utiizados se podrían api&ar ene(presas -ue 3a!an uso de inter&a(2iadores de &aor donde &ir&uee&3e a!ua entre otros í-uidos -ue per(itan identi'i&ar a +eo&idadde &ir&ua&i)n de produ&to @ &ono&er si en esos re&orridos se

e'e&tan perdidas de produ&to% Aun-ue si a industriate&no)!i&a(ente esta a&tuaizada @a eisten so'tare -ue per(itene+iden&iar a in'or(a&i)n de (anera auto(7ti&a @ en tie(po rea%


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CONSISTOMETRIA


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OBJETIVOS

• Deter(inar a &aidad de tres (ar&as de sasa de

to(ate en t"r(inos de +is&osidad NTC ?*$%

• Api&ar un dise#o eperi(enta uni'a&toria para

deter(inar e n(ero de prue2as a reaizar &on e&onsisto(etro para &ada (ar&a de sasa deto(ate%


17/46INTRODUCCION

La reoo!ia nos per(ite estudiar e&o(porta(iento de os ai(entos (edianteas api&a&iones de &on&eptos taes &o(o ade'or(a&i)n de os &uerpos &o(o&onse&uen&ia de a api&a&i)n de 'uerzas atensi)n @ e 'uGo% Desde esta perspe&ti+aos ai(entos se!n sus propiedades

reo)!i&as pueden &asi'i&arse en un 'uidonetoniano @ no netoniano% Los &uerpos+is&osos no presentan nin!n u(2ra de'uen&ia @ 'u@e por su propio peso no sonesta2es en a 'or(a a de'or(a&i)n esirre+ersi2e% Los 'uidos netonianos son

os -ue presentan propor&ionaidad entre ees'uerzo @ a +eo&idad de de'or(a&i)n(ientras -ue en os no netonianos noeiste ta propor&ionaidad%


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PARAMETROS NORMATIVOS

• Su aspe&to de2e ser &o(peta(ente 3o(o!"neo de 2uena &onsisten&ia es de&ir no de2e presentar separa&i)n de s)idos ni ser e&esi+a(ente espesa de tetura uni'or(e @ -ue sea&apaz de 'uir% Su &oor de2e ser roGo uni'or(e no de2er7 presentar partes de&ooradas uos&uras ni enne!re&i(iento% Su oor @ sa2or de2en ser propios de produ&to @ no presentar sa2orso2re&osido% E produ&to no de2e &ontener ar+as inse&tos ni partí&uas etra#as% No se per(itea adi&i)n de a(idones naturaes o (odi'i&ados%


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CONSISTOMETRO BOSTWICK

Per(ite un pro&edi(iento de (edi&i)n r7pido @sen&io para deter(inar as propiedades de 'uGode sustan&ias 'uidas +is&osas% Se puededeter(inar un pro&eso de &o(para&i)n 'ísi&a ere&orrido de 'uGo en un tie(po deter(inado deun í-uido -ue se etiende o deun (ateria pastoso% E &onsisto(etro deBosti&H se &o(pone de una 2andeGa di+idida(ediante una &orredera +erti&a en dos &7(arasde ta(a#o di'erente% La &7(ara (7s pe-ue#a de &onsist)(etro Bosti&H sir+e paraa re&ep&i)n de una sustan&ia de (uestra% La&7(ara (7s !rande se en&uentra so2re e sueo @est7 e-uipada &on un es&aa(iento de ruta!ra2ado% /na +ez ena a (uestra @ a2ierta a

&orredera se deter(ina a distan&ia -ue asustan&ia &u2re en un deter(inado periodo detie(po en e 'ondo es&aado de a 2andeGa


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FORMULAS

8is&osidad aparente


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PROCEDIMIENTO

• To(ar (uestras de as tres sasas de to(atesde $


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DATOS OBTENIDOS

MARCA TIEMPO segundos DISTANCIA cm

SAN ORJE ,< *<

SAN ORJE ,< *,

SAN ORJE ,< *;

FR/CO ,< *;

FR/CO ,< *=;

FR/CO ,< ,

DEL FR/TAS ,< ,

DEL FR/TAS ,< ,

DEL FR/TAS ,< ,


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Análisis d !"#i"n$" d %n&"'()#

RES/MEN

Jrupos Cuenta Su(a Pro(edio 8arianza

SAN ORJE , 1> **111111=


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Ori!en de as+aria&iones

Su(a de&uadrados

Jrados dei2ertad

Pro(edio de os&uadrados F Pro2a2iidad

8aor &ríti&o para F

Fias >>? *


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CONCLUCIONES

• Para ser si!ni'i&ati+o e +aor de F tiene -ue ser(a@or de 1%?. 5+aor &riti&o de F 6 @ e +aor de Fo2ser+ado en este &aso e!a a ser ,?1% Co(oresutado e ANO8A indi&a -ue no eiste unadi'eren&ia si!ni'i&ati+a entre os tres !rupos en

&uanto a su opini)n so2re as sasas de to(ate%• Se podría• &on&uir -ue &on este resutado -ue as tres

(ar&as estarían &u(piendo &on a este en a NTC

?*$ en &uanto a a &onsisto(etria%


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8ISCOSIDAD

ROTACIONAL


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VISCOSIDAD

• La +is&osidad es per&i2ida &o(o Kdensidad K o resisten&iaa +erter pero a +is&osidad es (u&3o (7s% En todos osí-uidos o&urre una 'ri&&i)n interna entre as (o"&uas-ue deter(ina e 'uGo de os 'uidos% De2ido a esta'ri&&i)n interna ener!ía es ne&esaria para (o+er eí-uido @ a +is&osidad es a (edida de a resisten&ia a

'uGo%


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CARACTER*STICAS

• La +is&osidad depende de a te(peratura de 'uido%


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• Eisten di'erentes 'or(as de epresar a +is&osidad as (7si(portantes son: +is&osidad a2souta o din7(i&a &ine(7ti&a

reati+a%

: +is&osidad &ine(7ti&a%

: +is&osidad din7(i&a %ѵ: densidad de 'uido %


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VISCOS*METRO

• es un instru(ento e(peado para (edir a+is&osidad @ a!unos otros par7(etros de 'uGo

de un 'uido% Fue Isaa& Neton e pri(ero ensu!erir una ')r(ua para (edir a +is&osidad deos 'uidos postu) -ue di&3a 'uerza&orrespondía a produ&to de 7rea super'i&ia deí-uido por e !radiente de +eo&idad ade(7s de

produ&to de una &oe'i&iente de +is&osidad% En$>>. Poiseuie (eGor) a t"&ni&a estudiando e(o+i(iento de í-uidos en tu2erías%


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Vis')s+,(#)s R)("'i)n"ls

Los +is&osí(etros rota&ionaes re&opian datos so2re e&o(porta(iento de a +is&osidad de un (ateria en

di'erentes &ondi&iones% Los +is&osí(etros tienen dos partes un &a2eza &on un(otor @ un 3usio a&&ionado por e (otor% La +is&osidad esdeter(inada (idiendo a resisten&ia de 3usio rotando en

a (uestra%


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VISCOS*METRO DE BROOKFIELD

. Per(ite &aptar a +is&osidad de torsi)n ne&esaria para3a&er !irar a +eo&idad &onstante e 3usio in(erso en

a (uestra a anaizar% Las e&turas puedentrans'or(arse en unidades &ent poise 5&p6% Se puedenreaizar deter(ina&iones reprodu&i2es de +is&osidaden ,< se!undos% Para reaizar e pro&edi(iento de

("todo de BrooH'ied es i(portante reaizar e an7isisde a (uestra a una te(peratura entre $ *; C 3a&eruso de as a!uGas &orrespondientes para o2tener osdatos soi&itados a deter(inadas re+ou&iones%


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OBJETIVOS

•

Deter(inar e !rado de +is&osidad de a e&3e&ondensada utiizando e +is&osí(etro BrooH'ied%

• /tiizar di'erentes a!uGas &on e 'in de identi'i&ar os

resutados o2tenidos por &ada una%


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METODOLOGIA

• Prepara&i)n de a (uestra: Se to(a una (uestra de ,


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TABLA DE RESULTADOS

A!uGa Q RPM RPS Le&tura Dia Fa&tor 8is&o&idad

5Cp6, ; ,


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CONCLUSIONES

• A tra+"s de a pr7&ti&a de a2oratorio se o!ra e o2Geti+o de&ono&er as &ara&terísti&as de +is&osí(etro @ su 'un&iona(iento%

•

De a&uerdo a o (en&ionado en &ase se reaiza a deter(ina&i)nde a +is&osidad de a e&3e &ondensada utiizando di'erentesa!uGas e identi'i&ando &uaes son apropiadas para o2tener e&turasno (a@ores de $


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APLICACIONES

• Es una 3erra(ienta pr7&ti&a para deter(inar a +is&osidadde di'erentes sustan&ias en e se&tor de os ai(entos%

Ta(2i"n se utiiza en e &a(po de a industria papeera endonde se reaiza deter(ina&i)n de pesos (oe&uares @o&on&entra&iones de 'o&uantes estudio reo)!i&o de asdisou&iones &o(er&iaes de 'o&uantes estudio de ade!rada&i)n de 'o&uantes @ de otros aditi+os de ee+ada

+is&osidad &o(o e a(id)n Estudio de a reten&i)n dea!ua estudio de a e'i&a&ia de siste(as de reten&i)n @drenaGe%


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DESTILACIONCONTINUA


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CARACTERISTICAS

La destilacin discontinua es un pro&eso(u@ utiizado para a o2ten&i)n de produ&tos -uí(i&os 'inos de !ran +aor

a!re!ado a partir de pe-ue#as &antidades de(ez&as%


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CLASES DE DESTILACION

• Destilacin diferencial o sim!le" Se reaiza en una soa etapa (ediante&aenta(iento ento%

• Destilacin fraccionada" Separa&i)n su&esi+a de os í-uidos de una (ez&aapro+e&3ando a di'eren&ia entre sus puntos de e2ui&i)n%

• Destilacin !or arrastre" Es una t"&ni&a de destia&i)n (u@ ti para sustan&iasde punto de e2ui&i)n (u@ superior a $


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OBJETIVOS

• Co(prender @ anaizar os prin&ipios 27si&os de a destia&i)n @

deter(inar en 'or(a pra&ti&a e &o(porta(iento de una (ez&a de a&o3o%

• Separar una (ez&a de +arios &o(ponentes apro+e&3ando sus distintos&o(ponentes +o7ties%

• O2ser+ar &o(o os &o(ponentes se separan utiizando e ("todo dedestia&i)n%

• Re+isar a destia&i)n 'ra&&ionada @ e+iden&iar eperi(enta(ente as

di'erentes te(peraturas de e2ui&i)n en (ez&as a &onstruir una &ur+ade destia&i)n &on os par7(etros +ou(en +s te(peratura%


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METODOLOG*A

• To(ar os datos de as &orrientes e +otaGe%• 8eri'i&ar a to(a de as te(peraturas de en &ada punto de os &uatro

puntos% Tie(pos trans&urridos%• To(ar de destiado en e &oe&tor &on una pro2eta &ada $;


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TABLA DE RESULTADOS


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G#"&i'"s

< ;< $


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CONCLUSIONES

• La destia&i)n 'ra&&ionada es una opera&i)n unitaria (u@ utiizada para e+ara &a2o separa&iones par&iaes de (ez&as de &o(ponentes +o7ties este("todo nos ense#a a i(portan&ia de epotar os di'erentes &o(puestos -ue

'or(an una (ez&a @ de (anera sen&ia se pueden separar sin tener -uere&urrir a ("todos -uí(i&os o 'ísi&os (7s &o(pi&ados%

• La te(peratura in'u@e en as presiones de +apor @ en &onse&uen&ia de a&antidad de ener!ía propor&ionada a siste(a ta(2i"n in'u@e en a&o(posi&i)n de +apor @ e í-uido @a -ue esta depende de as presiones de

+apor%

• 0e(os o!rado es&o!er un ("todo -ue dependiendo de as propiedades -ue posee a (uestra -ue -uere(os destiar%

• Es i(portante (aneGar a t"&ni&a de destia&i)n 5&o(o pro&eso 'ísi&o de

separa&i)n6 de2ido a -ue esta nos per(ite separar '7&i(ente una (ez&a deí-uidos &on di'erentes puntos de e2ui&i)n%


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APLICACIONES

La destia&i)n puede ser usada para una +ariedad de prop)sitos en a industriade ai(entos &o(o la remocin de la cafe'na de los granos de caf( @ a

!roduccin de agua destilada% Sin e(2ar!o por eGos e uso (7s i(portantede a destia&i)n es a !roduccin de alco$ol !uro para a ea2ora&i)n de 2e2idas espirituosas &o(o el )$is*+ + la ginebra.

Si 2ien e a&o3o puede produ&irse por 'er(enta&i)n natura no se produ&e enas &antidades re-ueridas a destia&i)n a&eera e pro&eso sustan&ia(ente% Por

e &ontrario a destia&i)n ta(2i"n es usada en a elaboracin de bebidas noalco$licas e pro&eso ei(ina e a&o3o de a 2e2ida%

Date post:	06-Jul-2018
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