118 EMILIA IGP LAMBRUSCO La denominazione “Emilia” o “dell’Emilia” preceduta dal nome del vitigno Lambrusco ha avuto origine nei primi anni del novecento ed assume un’importanza socio economica di grande rilievo nella zona emiliana riconducibile alle pro- vince di Modena, Reggio Emilia e Parma. Con le uve lambrusco coltivate nei territori di Modena, Reg- gio Emilia e Parma, si prepara il Lambrusco dell’Emilia mol- to diffuso in commercio, proposto al largo consumo nelle tipologie frizzante e spumante, leggero, caratterizzato da profumi netti e gradevoli. L’appellation « Emilia » ou « dell’Emilia » précédée du nom du cépage Lambrusco est née au début du 20e siècle et re- vêt une grande importance socio-économique dans la zone émilienne, plus précisément celle des provinces de Modène, Reggio Emilia et Parme. Les cépages lambrusco cultivés dans les territoires de Modène, de Reggio Emilia et de Parme sont utilisés pour produire le Lambrusco dell’Emilia très répandu dans le commerce, proposé au grand public dans les typologies pé- tillante et mousseuse, léger, caractérisé par un parfum net et agréable. The name “Emilia” or “dell’Emilia” preceded by the name of the Lambrusco vine variety originated in the early years of the twentieth century and has a highly economically signif- icant social relevance in the area of Emilia, especially in the provinces of Modena, Reggio Emilia and Parma. The Lambrusco grapes cultivated in the territories of Mode- na, Reggio Emilia and Parma are used to prepare Lambrus- co dell’Emilia. This wine is sold worldwide and is offered in sparkling and semi-sparkling wine versions, always light and featuring pleasant and clear aromas. Die Verwendung der Bezeichnungen „Emilia“ und „dell‘Emi- lia“ hinter dem Namen der Rebsorte geht auf den Beginn des 20. Jahrhunderts zurück. Gesellschaftlich und wirt- schaftlich ist sie von großer Bedeutung im Weinbaugebiet Emilia, das die Provinzen Modena, Reggio Emilia und Parma umfasst. Die auf den Territorien Modena, Reggio Emilia und Parma angebauten Labruscoreben sind Grundlage für den im Han- del weit verbreiteten Lambrusco dell‘Emilia. Der Verbrau- cher kann zwischen leichten Schaum- und Perlweinen mit charakteristischem, angenehmen Bukett wählen.
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118 EMILIA IGP LAMBRUSCO
La denominazione “Emilia” o “dell’Emilia” preceduta dal nome del vitigno Lambrusco ha avuto origine nei primi anni del novecento ed assume un’importanza socio economica di grande rilievo nella zona emiliana riconducibile alle pro-vince di Modena, Reggio Emilia e Parma.Con le uve lambrusco coltivate nei territori di Modena, Reg-gio Emilia e Parma, si prepara il Lambrusco dell’Emilia mol-to diffuso in commercio, proposto al largo consumo nelle tipologie frizzante e spumante, leggero, caratterizzato da profumi netti e gradevoli.
L’appellation « Emilia » ou « dell’Emilia » précédée du nom du cépage Lambrusco est née au début du 20e siècle et re-vêt une grande importance socio-économique dans la zone émilienne, plus précisément celle des provinces de Modène, Reggio Emilia et Parme.Les cépages lambrusco cultivés dans les territoires de Modène, de Reggio Emilia et de Parme sont utilisés pour produire le Lambrusco dell’Emilia très répandu dans le commerce, proposé au grand public dans les typologies pé-tillante et mousseuse, léger, caractérisé par un parfum net et agréable.
The name “Emilia” or “dell’Emilia” preceded by the name of the Lambrusco vine variety originated in the early years of the twentieth century and has a highly economically signif-icant social relevance in the area of Emilia, especially in the provinces of Modena, Reggio Emilia and Parma.The Lambrusco grapes cultivated in the territories of Mode-na, Reggio Emilia and Parma are used to prepare Lambrus-co dell’Emilia. This wine is sold worldwide and is offered in sparkling and semi-sparkling wine versions, always light and featuring pleasant and clear aromas.
Die Verwendung der Bezeichnungen „Emilia“ und „dell‘Emi-lia“ hinter dem Namen der Rebsorte geht auf den Beginn des 20. Jahrhunderts zurück. Gesellschaftlich und wirt-schaftlich ist sie von großer Bedeutung im Weinbaugebiet Emilia, das die Provinzen Modena, Reggio Emilia und Parma umfasst.Die auf den Territorien Modena, Reggio Emilia und Parma angebauten Labruscoreben sind Grundlage für den im Han-del weit verbreiteten Lambrusco dell‘Emilia. Der Verbrau-cher kann zwischen leichten Schaum- und Perlweinen mit charakteristischem, angenehmen Bukett wählen.
119Analisi sensoriale Alla vista si presenta rubino con riflessi violacei e spuma evanescente. Naso caratterizzato da note tipicamente vinose e tostate. Chiusura gradevolmente fresca.
Sensory EvaluationRuby with purplish reflections and evanescent mousse. Nose characterized by typical vinous and toasted notes. Pleasantly fresh finish.
Analyse SensorielleRubis aux reflets violacés à première vue, mousse effervescente. Nez caractérisé par des notes typiquement vineuses et grillées. Frais en fin de bouche.
Sensorische Analyse Rubinrot mit violetten Reflexen und kurzlebigem Schaum. Bukett: typisches Weinaroma und Röstnoten. Angenehm frisch im Abgang.
120Analisi sensoriale Scuro e impenetrabile, compatto e denso. Al naso sensazioni di marmellata di frutti rossi e croccanti. Al palato sentori caramellati e di piacevole tostatura.
Sensory EvaluationDark and opaque, compact and dense. Sensations to the nose of crisp, red fruit jam. Hints of caramel and pleasant roasted character on the palate.
Analyse SensorielleFoncé et impénétrable, compact et dense. Nez de confiture de fruits rouges et croquants. Notes de caramel et de torréfaction au palais.
Sensorische Analyse Opak, dunkel, kompakt und dicht. Bukett: Marmelade aus roten, knackigen Früchten. Am Gaumen Anklänge an Karamell und eine angenehme Röstnote.
121Analisi sensoriale Rosso rubino luminoso sprigiona aromi di liquerizia e frutta. Al palato regala senzazione di freschezza e immediatezza. La bocca chiude piacevolmente pulita.
Sensory EvaluationBright ruby red gives off aromas of licorice and fruit. Flavors of freshness and immediacy on the palate. Pleasantly clean finish in the mouth.
Analyse SensorielleRouge rubis lumineux qui renferme des arômes de réglisse et de fruits. Immédiat et frais au palais. Pureté constatée en fin de bouche.
Sensorische Analyse Rubinrot mit Aromen von Lakritz und Früchten. Am Gaumen entfalten sich Frische und Unmittelbarkeit. Der Nachhall ist angenehm rein.
122Analisi sensoriale Violaceo e consistente, corposo. Tipicamente vinoso con profumi di frutti scuri a tratti sotto spirito. In bocca regala mirtilli e more. Chiusura sapido-amaricante.
Sensory EvaluationPurple and consistent, full-bodied. Typically vinous with aromas of dark fruits preserved in spirits. Cassis and blackberries in the mouth. Tangy-bittering finish.
Analyse SensorielleViolacé et consistant, corsé. Typiquement vineux, parfum de fruits noirs au marasquin. En bouche, myrtilles et mûres. Salin-amer en fin de bouche.
Sensorische Analyse Violett und solide, körperreich. Typisches Weinaroma, dunkle, teils eingelegte Früchte. Am Gaumen dann Heidelbeeren und Brombeeren. Würziger, leicht bitterer Nachhall.
Emilia Igp Lambrusco Secco 2017
Lambruscone
Casali Viticultori SRLVia delle Scuole, 7 - 42019 Scandiano (RE)
123Analisi sensoriale Giallo paglierino brillante. Frutta candita e fiori in evidenza poi sentori di frutta secca. Ingresso in bocca delicato e piacevolmente fresco. Mousse avvolgente.
Sensory EvaluationBright straw yellow. Candied fruit and flowers stand out with hints of dried fruit. Delicate mouth and pleasantly fresh. Persistent mousse.
Analyse SensorielleJaune paille brillant. Fleurs et fruits confits dominants, notes de fruits secs. Délicate entrée en bouche, fraîcheur agréable. Mousse enveloppante.
Sensorische Analyse Strahlendes Strohgelb. Kandierte Früchte und Blumen, später Trockenobst. Beim Trinken im Ansatz zart und angenehm frisch. Weiches Mousseux..
Emilia Igp Lambrusco Spumante Brut Bianco Metodo Classico 2013
Analisi sensoriale Giallo paglierino con riflessi dorati. Bollicine che accarezzano il palato e note croccanti. Verticale e diretto. Echi Balsamici e di boulangerie al naso. Sferzante acidità.
Sensory EvaluationStraw yellow with golden highlights. Crisp notes and bubbles that caress the palate. Vertical and direct. Balsamic and bakery echoes to the nose. Powerful tartness.
Analyse SensorielleJaune paille aux reflets dorés. Bulles qui caressent le palais et notes croquantes. Vertical et direct. Expressions balsamiques et boulangères au nez. Acidité décisive.
Sensorische Analyse Strohgelb mit goldenen Reflexen. Perlage umschmeichelt den Gaumen, knackige Noten. Vertikal und direkt. Balsamische Aromen, frische Backwaren. Resolute Säure.
Emilia Igp Lambrusco Spumante Pas Dosé Bianco Metodo Classico 2013
125Analisi sensoriale Violaceo profondo con spuma compatta e persitente. Note maltate, luppolate e di incenso all’olfatto. In bocca gradevoli note verdi e amaricanti. Chiude sincero.
Sensory EvaluationDeep purple with compact and persistent mousse. Notes of malt, hops and incense in the aroma. Pleasing green and bittering notes in the mouth. Sincere finish.
Analyse SensorielleViolacé profond, mousse compacte et persistante. Nez de malt, de houblon et d’encens. Notes vertes et amer en bouche. Sincère en fin de bouche.
Sensorische Analyse Intensives Rot mit kompaktem, beständigem Schaum. Bukett: Malz-, Hopfen- und Weihraucharomen. Angenehm grüne, leicht bittere Noten am Gaumen. Ehrlich im Abgang.
126Analisi sensoriale Beva intensa, di grande corpo e struttura. Pulizia e fragranza al naso. Frutta fresca e grande equilibrio sulle note morbide. Piacevolmente appagante.
Sensory EvaluationIntense flavor, with great body and structure. Clean and fragrant nose. Fresh fruit and great balance on the soft notes. Pleasantly satisfying.
Analyse SensorielleDégustation intense, corsé et structuré. Nez pur et parfumé. Fruits frais et grand équilibre des notes de douceur. Agréable et satisfaisant.
Sensorische Analyse Intensives Geschmackserlebnis, viel Körper und Struktur. Reine, duftige Aromen. Frische Früchte, große Ausgewogenheit der weichen Noten. Angenehm befriedigender Genuss.
Emilia Igt Lambrusco Amabile 2017
Otello NerodiLambrusco 1813
Cantine Ceci SPA Via Provinciale, 99/99A - 43056 Torrile (PR)
Analisi sensoriale Intenso e persistente al naso con sentori di frutta rossa, mela e a tratti confettura. Il sorso è piacevolmente morbido, avvolgente e appagante.
Sensory EvaluationIntense and persistent on the nose with hints of red fruit, apple and jam. The taste is pleasantly soft, enveloping and satisfying.
Analyse SensorielleNez intense et persistant, notes de fruits rouges et de pomme dominant les notes de confiture. Doux, enveloppant et agréable à la dégustation.
Sensorische Analyse Intensive, beständige Aromen, Anklänge an rote Früchte, Äpfel, gelegentlich Konfitüre. Weich und schmeichelnd am Gaumen, gute Geschmacksstruktur.
Emilia Igt Lambrusco Amabile 2017
Terre Verdiane 1813
Cantine Ceci SPA Via Provinciale, 99/99A - 43056 Torrile (PR)
Analisi sensoriale Rosato vivace, invitante. Il residuo zuccherino importante rimanda a sentori di pasticceria e di erbe aromatiche. Ingresso fresco che chiude con golosa morbidezza.
Sensory EvaluationLively, inviting rosé. The high sugar content brings out hints of pastries and herbs. Fresh opening with a finish of delicious softness.
Analyse SensorielleRosé vivace, prometteur. Important résidu de sucre qui rappelle la pâtisserie et les herbes aromatiques. Entrée en bouche fraîche, douceur gourmande.
Sensorische Analyse Lebhaftes, einladendes Rosé. Der deutliche Restzucker sorgt für Patisseriearomen und Kräuternoten. Am Gaumen erst frisch, dann rund und weich.
Analisi sensoriale Colore rosa antico luminoso. Al naso regala fragranze intense e fruttate. In bocca fresco e immediato, sincero e vivace. Chiusura piacevolmente fresca.
Sensory EvaluationBright pale pink. The nose gives intense and fruity fragrances. Fresh, immediate, sincere and lively in the mouth. Pleasantly fresh finish.
Analyse SensorielleCouleur vieux rose lumineuse. Nez intense et fruité. Frais et immédiat en bouche, sincère et vivace. Frais en fin de bouche.
Sensorische Analyse Leuchtendes Altrosé. Intensiv fruchtiges Bukett. Am Gaumen frisch und unmittelbar, ehrlich und lebhaft. Angenehm frisch im Abgang.
130
Emilia Igt Lambrusco Secco 2017
Linea S. Croce
Cantina di Santa Croce SACS.S. 468 di Correggio, 35 - 41012 Santa Croce di Carpi (MO)
Analisi sensoriale Rosso violaceo alla vista, luminoso e vivido. In bocca bell’equilibrio tra freschezza e morbidezza. Acidità e dinamicità rendono il sorso piacevole e appagante.
Sensory EvaluationPurplish red, bright and vivid. Good balance between freshness and softness in the mouth. Tartness and dynamism make its taste enjoyable and satisfying.
Analyse SensorielleRouge violacé à première vue, lumineux et vif. Be équilibre entre fraîcheur et douceur en bouche. Acidité et dynamisme rendent la dégustation agréable et satisfaisante.
Sensorische Analyse Rot-Violett, strahlend und lebhaft. Schöne Balance aus Frische und Weichheit. Angenehmer, zufriedenstellender Genuss durch Säure und Dynamik.
131Analisi sensoriale Colore rosso porpora con spuma generosa e persistente. Al naso aromi di frutti di bosco. Bella la freschezza sapida in bocca e l’accento vinoso nel finale.
Sensory EvaluationPurple red with generous and persistent mousse. Aromas of berries to the nose. Tasty freshness in the mouth, lovely and vinous accent in the finish.
Analyse SensorielleCouleur rouge pourpre, mousse généreuse et persistante. Nez de fruits des bois. Belle fraîcheur moelleuse en bouche, accent vineux final.
Sensorische Analyse Purpurrote Farbe, reichlich beständiger Schaum. Aroma von Waldfrüchten. Schön die würzige Frische am Gaumen und der Weinakzent im Abgang.
Analisi sensoriale Color inchiostro intenso. All’olfazione è caratterizzato da note di lampone e di erbe aromatiche. In bocca è sapido e delicatamente tannico.
Sensory EvaluationIntense inky color. The scent features notes of raspberry and herbs. The taste is fruity and lightly tannic.
Analyse SensorielleCouleur rouge encre. Nez caractérisé par des notes de framboises et d’herbes aromatiques. Moelleux et délicatement tannique en bouche.
Sensorische Analyse Intensives Tintenrot. Bukett mit Anklängen an Himbeeren und Kräuter. Am Gaumen würzig, dezentes Tannin.
Analisi sensoriale Color lampone luminoso. Naso spiccatamente fruttato con sentori di mela e frutti di bosco. In bocca freschezza persistente. Chiude delicatamente amaricante.
Sensory EvaluationBright raspberry color. Clearly fruity nose with hints of apple and berries. Persistent freshness in the mouth. Gently bittering finish.
Analyse SensorielleCouleur framboise lumineuse. Nez marqué par les fruits, bouquet de pomme et de fruits des bois. Fraîcheur persistante en bouche. Délicatement amer en fin de bouche.
Sensorische Analyse Leuchtendes Himbeerrot. Deutliche Fruchtaromen, Anklänge an Äpfel und Waldfrüchte. Am Gaumen nachhaltige Frische. Leicht bitterer Nachhall.
Emilia Igt Lambrusco Secco 2017
Cuveè - 13 Tredici
Casali Viticultori SRLVia delle Scuole, 7 - 42019 Scandiano (RE)
Analisi sensoriale Rosso rubino intenso con spuma persistente. Connubio riuscito tra erbe aromatiche e note vegetali. Al palato la chiusura è leggemente amaricante. Fresco e sincero.
Sensory EvaluationIntense ruby red with persistent mousse. A successful combination of herbal and vegetal notes. The finish is slightly bittering on the palate. Fresh and sincere.
Analyse SensorielleRouge rubis intense, mousse persistante. Union parfaite des notes d’herbes aromatiques et des notes végétales. Légèrement amer en fin de bouche. Frais et sincère.
Sensorische Analyse Intensives Rubinrot, beständiger Schaum. Gelungene Verbindung aus Kräutern und vegetabilen Aromen. Im Abgang leicht bitter. Frisch und ehrlich.
Emilia Igt Lambrusco Secco 2017
Il Castello
Cantina di Santa Croce SACS.S. 468 di Correggio, 35 - 41012 Santa Croce di Carpi (MO)
136 Analisi sensoriale Colore rosso, intenso e compatto, con spuma persistente. Spiccano le note di erbe aromatiche che ritornano al palato con un piacevole finale sapido.
Sensory EvaluationRed, intense and compact, with a persistent mousse. Particularly noteworthy are the herbal notes that come back on the palate with a pleasant savory finish.
Analyse SensorielleCouleur rouge, intense et compact, mousse persistante. Palais marqué par des notes d’herbes aromatiques, moelleux en fin de bouche.
Sensorische Analyse Intensives, dichtes Rot, beständiger Schaum. Im Bukett besonders Kräuternoten, die sich am Gaumen zu einem angenehm würzigen Finale hin entwickeln.
137Analisi sensoriale Rosato cerasuolo, con spuma vivace. Pulizia di naso che rimanda a fragoline di bosco. Al palato è piacevole, diretto e delicato. Chiusura di frutta rossa croccante.
Sensory EvaluationCherry red, with a lively sparkle. Clean to the nose, recalls wild strawberries. The palate is pleasant, direct and delicate. Crisp red fruit finish.
Analyse SensorielleRosé limpide, mousse vivace. Nez pur qui rappelle les fraises des bois. Palais agréable, direct et délicat. Fruits rouges croquants en fin de bouche.
Sensorische Analyse Kirschrot mit lebhaftem Schaum. Reine Aromen, insbesondere Walderdbeeren. Angenehm, direkt und fein am Gaumen. Im Abgang knackige rote Früchte.
Emilia Igt Lambrusco Rosato Secco 2017
r’Osè
Azienda Agricola Moro di Rinaldini PaolaVia A. Rivasi, 27 - 42049 Calerno di Sant’Ilario d’Enza (RE)
138 Analisi sensoriale Rosso violaceo alla vista. Il bouquet è di mela e frutta rossa. In bocca equilibrato con ricordi di frutta croccante. Leggermente amaricante la chiusura.
Sensory EvaluationPurple red. Bouquet of apple and red fruit. Balanced in the mouth with hints of crisp fruit. Slightly bittering finish.
Analyse SensorielleRouge violacé à première vue. Bouquet de pomme et de fruits rouges. Équilibré en bouche, rappel de fruits croquants. Légèrement amer en fin de bouche.
Sensorische Analyse Von rot-violetter Farbe. Apfel und rote Früchten dominieren. Ausgewogen am Gaumen, knackiges Obst. Leicht bitterer Nachhall.
Emilia Igt Lambrusco Semisecco 2017
Le Viole
Azienda Agricola Il Cortile di Giovanni Dall’Asta Via della Nave, 14 - 43013 Casatico di Torrechiara - Langhirano (PR)
Analisi sensoriale Porpora intenso. Struttura, pulizia e frangraza al naso. Appagante freschezza che regala sentori di erbe aromatiche, mentolate. Chiusura leggermente amaricante.
Sensory EvaluationIntense purple. Structured, clean and fragrant nose. Satisfying freshness that presents hints of herbs and menthol. Slightly bitter finish.
Analyse SensoriellePourpre intense. Nez structuré, pur et parfumé. Fraîcheur agréable, notes d’herbes aromatiques et de menthe. Légère amertume en fin de bouche.
Sensorische Analyse Intensive Purpurrot. Gut strukturiertes, reines, duftiges Bukett. Sehr befriedigende Frische, Anklänge an Kräuter, Metholnoten. Leicht bitterer Nachhall.
Emilia Igt Lambrusco Semisecco 2017
Terre Verdiane 1813
Cantine Ceci SPA Via Provinciale, 99/99A - 43056 Torrile (PR)
140Analisi sensoriale Di colore rosso con riflessi violacei. Aroma che ricorda lo zucchero filato. Al palato è sapido e minerale con tannino leggermente ammaricante. Semplice e sincero.
Sensory EvaluationRed with violet hues. Aroma reminiscent of cotton candy. The palate is fruity and mineral with slightly bittering tannin. Simple and sincere.
Analyse SensorielleCouleur rouge, reflets violacés. Arôme qui rappelle la barbe à papa. Salin et minéral au palais, tanin légèrement amer. Simple et sincère.
Sensorische Analyse Rot mit violetten Reflexen. Das Aroma erinnert an Zuckerwatte. Würzig und mineralisch am Gaumen, leicht bitteres Tannin. Einfach und ehrlich.
Emilia Igt Lambrusco Semisecco Rifermentazione naturale in bottiglia 2017
Senzatempo
Cantine Riunite & CIV SCA Via G. Brodolini, 24 - 42040 Campegine (RE)
141Analisi sensoriale Spuma vivace e ricca. Il grande equilibrio tra acidità e mordidezza porta ad un finale leggermente amaricante. Puliza e grande sapienza di vinificazione.
Sensory EvaluationVibrant and rich mousse. Great balance between tartness and softness leads to a slightly bittering finish. Clean and great knowledge of winemaking.
Analyse SensorielleMousse riche et vivace. Grand équilibre entre acidité et douceur, légèrement amer en fin de bouche. Pureté et grande habileté de vinification.
Sensorische Analyse Lebhafter, dichter Schaum. Die große Harmonie zwischen Säure und weichen Aromen schließt mit einem leicht bitteren Nachhall. Reinheit und sehr gekonnte Vinifikation.
Emilia Igt Lambrusco Spumante Brut 2017
Bruno
Cantine Ceci SPA Via Provinciale, 99/99A - 43056 Torrile (PR)
142 Analisi sensoriale Rosa antico. Al naso frangranze di agrumi. Bollicine che accarezzano il palato. Sferzante acidità che chiude con un finale di pompelmo e arancia amara.
Sensory EvaluationPale pink. Nose of citrus fragrances. Bubbles that caress the palate. Firm tartness that ends with a finish of grapefruit and bitter orange.
Analyse SensorielleVieux rose. Nez parfumé aux agrumes. Bulles qui caressent le palais. Acidité décisive, notes finales de pamplemousse et d’orange amère.
Sensorische Analyse Altrosé. Bukett von Zitrusfrüchten. Perlage umschmeichelt den Gaumen. Resolute Säure und ein Finale mit Noten von Grapefruit und Bitterorange.
Emilia Igt Lambrusco Spumante Brut Rosato 2016
Sinestesi - Millesimato
Ariola Vigne e Vini SRL Via Strada della Buca, 5/A - 43010 Calicella di Pilastro (PR)
143Analisi sensoriale Rosso rubino intenso con sfumature violacee. Profumi balsamici di eucalipto e di erbe aromatiche. In bocca è diretto, avvolgente, con frutti tra il croccante e il maturo.
Sensory EvaluationIntense ruby red with violet hues. Balsamic eucalyptus and herbal aromas. Direct and enveloping in the mouth, with crisp to ripe fruit.
Analyse SensorielleRouge rubis intense, nuances violacées. Parfums balsamiques d’eucalyptus et d’herbes aromatiques. Direct en bouche, enveloppant, fruits entre le croquant et le mûr.
Sensorische Analyse Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen. Balsamische Noten von Eukalyptus und Kräutern. Am Gaumen weich, aber direkt, knackige und reife Früchte.
Emilia Igt Lambrusco Spumante Demi-Sec 2016
On’I Otellon’ice
Cantine Ceci SPA Via Provinciale, 99/99A - 43056 Torrile (PR)
Analisi sensoriale Vellutato color porpora con spuma rosea persistente. Regala al naso gradevoli sentori balsamici accompagnati da note di frutta fresca. Immediato, piacevole e fresco.
Sensory EvaluationVelvety purple with persistent pinkish mousse. Offers pleasant balsamic notes to the nose accompanied by notes of fresh fruit. Immediate, pleasant and fresh.
Analyse SensorielleVelouté, couleur pourpre, mousse rosée persistante. Nez balsamique avec notes de fruits frais. Immédiat, agréable et frais.
Sensorische Analyse Samtig, purpurrot mit beständigem hellrosa Schaum. Angenehme balsamische Aromen mit Noten von frischen Früchten. Unmittelbar, angenehm und frisch.
Emilia Igt Lambrusco Spumante Dry 2017
Marcello - Millesimato
Ariola Vigne e Vini SRL Via Strada della Buca, 5/A - 43010 Calicella di Pilastro (PR)
Analisi sensoriale Rosso porpora con sfumature violacee. All’olfazione si ritrovano sentori tipici di mela fragrante. In bocca è diretto e piacevolmente sapido, con ritorno fruttato.
Sensory EvaluationPurple-red with violet hues. Typical scents of fragrant apple in the nose The taste is direct and pleasantly tangy, with a fruity finish.
Analyse SensorielleRouge pourpre aux nuances violacées. Nez typique du parfum de la pomme. Direct et salin en bouche, retour fruité.
Sensorische Analyse Purpurrot mit violetten Nuancen. Im Bukett das typische Aroma duftender Äpfel. Im Mund angenehme Würze, später fruchtige Noten.
Emilia Igt Lambrusco Spumante Dry 2017
Selezione
Monte delle Vigne SRL Via Monticello, 22 - 43044 Ozzano Taro - Colecchio (PR)
