La Escalera del ÉxitoCartagena, 47 - Madrid 28028 - Tel. 91 725 80 26e-mail: betaimp@teleline.es - Fax. 91 725 80 45

Año vi-Numero 25

Francisco Montes «Paquiro»Nace en Chiclana (Cádiz) el 13 de Enero de 1805. Tomó la alternativa

en Madrid en 1831 y con él comienza adiferenciarse el toreo antiguo del moderno.Con él, la muleta comienza a tener un

sentido práctico y artístico a la vez,creando con ella belleza plástica.

Modificó el traje de luces, puso enmarcha la organización de las

cuadrillas y encauzó la fiesta de lostoros, dotándola con el carácter de

espectáculo del que goza, siendomáximo exponente del romanticismo

en el mundo de los toros. Murió enChiclana el 4 de Abril de 1851.

ejemplares. Distribución Personalizada

La Escotera del Éxitoa

(s

D. Joaquín Viondi,D. José Antonio Delgado,el doctor D. Ramón Vila,D. Raúl Garda yD. Salvador Sánchez(Presidente del C. CulturalTaurino) todos ellosdirectivos y colaboradoresde Mutual Cyclops.

El Círculo Cultural Taurino Internacional tuvo el honor de clausurar su ciclo de Almuerzos-Homenajes del año 2001,el pasado día 7 de noviembre, haciendo entrega de su trofeo «La Escalera del Éxito» (N. ° 71)

a D, Ramón Vila Giménez, Cirujano-Jefe de la Real Maestranza de Sevilla. Y «La. Escalera del Éxito» (N.° 72)a D. Ángel Acebes Paniagua, Ministro de Justicia; distinguidos ambos y como reza grabado en la leyenda de

«La Escalera», por subir con éxito los peldaños de la vida...(El Doctor Vila recibió su Trofeo de manos del Director ¿e Mutual Cyclops, D. José Antonio Delgado. D. Ángel Acebesno pudo recoger su «Escalera» de la persona designada por nuestro Círculo para el mencionado evento, D. Agustín Díaz

de Mera, Alcalde de Avila, por el luctuoso suceso acontecido a primeras horas de la mañana en el País Vasco).

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D. JOSÉ MARÍA AZNAR - PRESIDENTE PARTIDO POPULARD. SAMUEL ROMANO FLORES - GANADERO.D. LIVINIO STUYCK (IM MEMORIAM ) - EMPRESARIO TAURINOD. MANUEL NAVARRO SALIDO - MATADOR DE TOROSDINASTÍA "BIENVENIDA" - MATADORES DE TOROSD. RAFAEL SÁNCHEZ "PIPO" (IM MEMORIAM ) - EMPRESARIO TAURINOD. VÍCTOR PUERTO - MATADOR DE TOROSD. ESTEBAN RIVAS - EMPRESARIOD. VÍCTOR MÉNDEZ - MATADOR DE TOROSD. VICTORINO MARTIN - GANADEROD. MATÍAS PRATS CAÑETE - PERIODISTA CRONISTA TAURINOD. JUAN ANDRÉS GARZÓN DURAN - GANADERO

D. JOSÉ GONZÁLEZ LUCAS - DINASTÍA DOMINGUIN - MATADORES DE TOROSD. RAFAEL CAMPOS DE ESPAÑA - PERIODISTA CRONISTA TAURINOD. JOSÉ CARLOS AREVALO - PERIODISTA CRONISTA TAURINOD. LUCIO SANDIN - MATADOR DE TOROSD. LUIS FRANCISCO ESPLA-MATADOR DE TOROSDOÑA SONSOLES ABOIN - GANADERA Y D. ANDRÉS HERNANDO-MATADOR DE TOROSD. JOSÉ CUBERO "YIYO" (IM MEMORIAM) - MATADOR DE TOROSD. CARMELO ESPINOSA - MATADOR DE TOROSD. ALVARO DOMECQ ROMERO - REJONEADOR DE TOROSD. JOSÉ ANTONIO CAMPUZANO - MATADOR DE TOROS

D. ENRIQUE GARCÍA ASENSIO - DIRECTOR DE ORQUESTA FILARMÓNICAD. JAIME OSTOS - MATADOR DE TOROSD. RAFAEL PUENTE-VILLEGAS - Dtor. GERENTE COMUNIDAD MADRID ASUNTOS TAURINOSD. MARIANO PÉREZ MORTERERO - PRIMER TRIUNFADOR "LOS SABIOS DEL TOREO"D. SEBASTIAN PALOMO LINARES - MATADOR DE TOROSD. RAMÓN SÁNCHEZ AGUILAR - CRONISTA TAURINODOÑA CRISTINA SÁNCHEZ - MATADOR DE TOROSD. FERMÍN MURILLO - MATADOR DE TOROSD. MANUEL GARCIA-MIRANDA Y RIVAS - EMBAJADOR DE ESPAÑA- Pte. CASINO MADRIDD. ANTONIO CHENEL "ANTOÑETE" - MATADOR DE TOROSD. MANUEL MOLES - PERIODISTA CRONISTA TAURINOD. MIGUEL FLORES - MATADOR DE TOROSD, ANDRÉS VÁZQUEZ - MATADOR DE TOROSD. PEDRO MARTÍNEZ " PEDRÉS" - MATADOR DE TOROS

D. FÉLIX COLOMO DÍAZ - MATADOR DE TOROSD. AGAPITO GARCÍA "SERRANITO" - MATADOR DE TOROSD. DÁMASO GONZÁLEZ - MATADOR DE TOROSD. JUAN PALMA - PERIODISTA CRONISTA TAURINOD. PIERRE ARNOUIL - PERIODISTA CRONISTA TAURINOD. ALBERTO LOPERA "LOPERITA" - MATADOR DE TOROS- PERIODISTA TAURINOD. MIGUEL CID CEBRIAN - DOCTOR EN DERECHOD. ANTONIO MÉNDEZ MORENO - GANADEROD. ÁNGEL ESCRIBANO HERAS - PRIMER Tte. ALCALDE SAN SEBASTIAN DE LOS REYESD. VICTORIANO DEL RIO CORTES - GANADEROD. JORGE GARCÍA DE LORITE - Dtor. GERENTE COMUNIDAD MADRID ASUNTOS TAURINOSD. GUSTAVO PÉREZ PUIG - Dtor. TEATRO ESPAÑOL DE MADRIDD. GREGORIO SÁNCHEZ - MATADOR DE TOROSD. TOMAS CAMPUZANO - MATADOR DE TOROS

D. Salvador Sánchez Mctnuedo Presidente del CírculoCultural Taurino Internacional, hace entrega del primerhomenaje "La Escalera del Éxito" a S.A.R. Doña María

de las Mercedes, en unión de socios fundadores.

52- D. MARCELINO MORONTA - PRESIDENTE PLAZA DE TOROS DE MADRID53- D. JOSÉ BELMONTE - DINASTÍA BELMONTE - MATADORES DE TOROS54- D. JOSÉ MARÍA ALVAREZ DEL MANZANO - ALCALDE DE MADRID55- D. MÁXIMO GARCÍA PADROS - CIRUJANO JEFE DE LA PLAZA DE TOROS DE MADRID56- DOÑA MARÍA TERESA RIVERO - PRESIDENTA DEL RAYO VALLECANO57- D. MARCO ANTONIO RAMÍREZ VILLALON - EMPRESARIO PLAZA DE TOROS DE MORELIA58- D. PIÓ GARCÍA ESCUDERO - COORDINADOR GENERAL DEL PARTIDO POPULAR59- D. ANTONIO BRIONES DÍAZ - GANADERO - PRESIDENTE HOTELES TRW60- D. RAFAEL RAMOS GIL - SECRETARIO GENERAL TÉCNICO DEL MINISTERIO DEL INTERIOR61- D. MANUEL MARTÍNEZ FLAMARIQUE "CHOPERA" - GANADERO Y EMPRESARIO TAURINO62- D. ENRIQUE MÚGICA HERZOG - DEFENSOR DEL PUEBLO63- DOÑA PEÑUCA DE LA SERNA (DINASTÍA DE LA SERNA) - PINTORA TAURINA

64- D. ANTONIO MINGÓTE BARMcMsA-.ÁeABá^^ ¡fo65- D. FERNANDO VIZCAÍNO' CASAS - DOCtOJi;EMB8S|eHSyfiS;eRITOR;'66- D. JESÚS OVELAR CALVO - PRESIDENTE;ECUMXMB§KFORO^ /67- D. AGUSTÍN MARAÑON RICHI - PRIMIEJÍ: Í3ÍR:ÉCÍTOR:.GERENTE: COMUNIDAD DE MADRID ASUNTOS TAURINOS68- D. JAVIER SÁNCHEZ ARJONA'- GANABERgi'íi:' ¡¡ISIiSüSSS69- D. HIG1NIO-LUIS70- D. RAFAEL BERROCAL RODRÍGUEZ 1 BIBLIÓGRAFO ¡IllIIS

Conseguir la "ESCALERA DEL ÉXITO" no sólo significa obtener un galardón, ni siquiera poseer un objeto decorativo de exquisito y exclusivo diseño.Es algo más: lo que nos otorga la "ESCALERA DEL ÉXITO", es el reconocimiento del esfuerza humano, el premio a nuestro trabajo y buen hacer y,en definitiva, ni triunfo obtenido en cualquier aspecto de la vida...Lo verdaderamente importante, es que las personas que nos aman y ñas respetan, nos demuestran con este singular TROFEO que no fue baldío nuestrosacrificio, pues con él reconocen y nos recuerdan, el esfuerzo que supone subir con éxito los peldaños de la vida... Sévaéor Sánchez Marrmda (Presidente)1;

SJLR. DOÑA. MARÍA DE LAS MERCEDES DE BORBON Y DE ORLEANS, CONDESA DE BARCELONA

ECUMAD - IBERTOROZARAGOZA 2OO1

La Escalera del Éxito8

or primera vez, se ha celebrado en Zaragoza Ecumad-Ibertoro, y enella ha estado presente TELETROFEO, editora de la Revista

Cultural Taurina "Los Sabios del Toreo" y patrocinadora de losprestigiosos trofeos "La Escalera

del Éxito".Recogemos aquí algunas vistasde nuestro stand, que fue muyvisitado y desde el cual hemos

podido saborear elextraordinario ambiente que

rodea, en todas partes, la Fiesta,y contribuir con nuestra

presencia y con el entretenido ycultural juego taurino

"Los Sabios del Toreo " al éxitoque sin duda tuvo este año tan

importante celebración.

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Redacción y AdministraciónAGR. A.A. TELETROFEO, S.L.

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NOTA DE REDACCIÓNLas opiniones y datos reflejados en

esta revista de información cultural-taurina,son responsabilidad de sus autores.

DirectorSalvador Sánchez Marruedo

Asesor BibliográficoBerrocal Libros Antiguos

Asesor ArtísticoJosé Miguel Palacio

Asesores TaurinosDaniel Daudet

Juan Silva

Asesor LiterarioGalo Sastre

Asesor MaquetaciónJesús Fernández Serrano

FotografíaRubén Vega Baena

Miguel Ángel Palacios Marín

Colaboradores (Amigos del CírculoCultural Taurino Internacional)

Francisco Vázquez TiradoJuan Silva Berdús

Pablo Ramos ColoradoLorenzo Gallego CastueraEnrique Delgado ContrerasJuan Carlos Navas GómezAlberto Lopera "Loperita"

Galo SastreK-Alamares

José BelmonteBenjamín Bentura Remacha

Gloria DiezDiego AlfonsoFierre ArnouilDaniel Daudet

Rafael Ruiz-BoffaRafael Carvajal Ramos

Higinio-Luis Severino Cañizal

Coordinador GeneralPoul Christiansen de Querol

FotomecánicaLASERCOM, S.L

Marqués de Monteagudo, 18, 3.° Izda.28028 Madrid

ImprimeGRÁFICAS AGUADO

General Álvarez de Castro, 1228010 Madrid

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Teléfono 91 725 80 26

Depósito legal:M-28.446-1998

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L O S T O R O S E N E L C I N E

NUEVO CINEMAA L F A R O

Por

Don FranciscoVázquez Tirado tanúna

Con la finalidad de que la próximavez que anden de fiesta se puedanasar su toro, les vamos a explicar

como se hace eso, ya que puede estar indi-cado para un bautizo, un "cumple" o simi-lares. Sí... sí, como les digo. Servidor asistióen Segovia a un "glorioso" asado de un no-villo entero, celebrando un bautizo, tal erael entusiasmo del feliz padre.Fueron muchas horas de "trabajo", opinandotodos los "asadores" sobre lo que había que ha-cer en cada momento, tomando alguna copi-chuela para sobrellevar la tarea. Al final, se noschurruscó un poco, pero lo pasamos "pipa".De cualquier manera, si no se atreven aello, que será lo más probable, al menos sa-brán con las explicaciones que les daremos,como fue "lidiado el toro en el asador",cuando en alguna fiesta lo tomen.La receta nos la ha cedido Pepe Becerra deBenicasím que se dedica a preparar estas fe-nomenales francachelas.Hay que decir que preparar este monu-mental asado, y conseguir una calidad "ra-zonablemente buena", no es tarea fácil, de-bido a la magnitud extraordinaria de todolo que interviene.Vamos pues al asado. La carne se ensarta en uneje metálico de gran solidez. Debajo, con unaseparación conveniente, se colocan las brasasde carbón vegetal, prendidas con alguna leñaaromática. Jamás debe emplearse carbón mi-neral, que desprendería olores indeseables.Se le dan vueltas al "bicho" lentamente du-rante 12 ó 15 horas, al cabo de las cuales,la carne estará en su punto.Durante ese tiempo se le ha ido rociandocon un líquido aromatizante que además desazonarlo, evita que la parte exterior se car-bonice, cuando el interior no ha alcanzadotodavía la temperatura y cocción adecuadas.Esta mixtura soporífera se compone de ajoy perejil bien picado, pimienta, pimentóndulce, aceite de oliva, vino blanco y sal.Para hisopearlo con este aderezo, se utilizauna escobilla de ramas de plantas aromáti-cas, con tomillo, laurel o romero.Esta rociadura se complementa, pinchandode vez en cuando la canal con una espada,

impregnada del mismo aderezoy de sal, para condimentar laspartes interiores.Simultáneamente, según demos-tró Paul Bocuse, por defecto delcalor se va formando una especiede costra exterior de albúminacoagulada que contribuye a quela carne retenga su exudado, evi-tando que éste se derrame. Ade-más, el goteo de grasa sobre lasascuas, produce esporádicas lla-maradas que dan al rustido ese punto espe-cial de socarrina, tan grato al paladar.A esto hay que añadir, el ligero ahumadoque se genera, portador de complejas esen-cias resinosas, contenidas en el combustible,que comunica al asado su particular saínete.Todos estos elementos de condimentación,manejados con la debida mesura y buenojo, consiguen el grado justo de sazón. Elprofesor Brillat Savarin, escribió en 1825que "se llega a ser cocinero; se nace asa-dor", y así es. La intuición natural no pue-de suplirse con nada. Es un exceso de ima-ginación, podríamos comparar al maestroasador con un director de orquesta, que co-ordina todos los instrumentos, para conse-guir una buena interpretación sinfónica.¡Naturalmente, sustituyendo la batuta, por lamenos delicada escobilla que imparte adobo!¡Una vez listo el asado, debe trincharlo unexperto, tajándolo de la manera más con-veniente, para que se realcen sus condicio-nes comestibles!A cuento de esto, permítanme una curiosadigresión histórica. El colectivo de trincha-dores, junto con el de asesinos gozaban deuna gran consideración en la Italia Renacen-tista del S. XV. Uno y otro, ejercían activida-des que en cierto modo podían resultar com-plementarias. Eran profesionales muy hábi-les y de reconocido prestigio que cobrabanimportantes cantidades al anfitrión de unbanquete que solicitaba sus servicios, bienporque hubiese asado en el menú o porquefuese necesario asesinar a algún invitado.Enrique de Villena, el llamado Marqués deVillena, aunque no lo fuese, retrata al trin-

chador en su "Arte Cisoria", como de, "Bar-ba raída, uñas mondadas a menudo, bien la-vado rostro y manos. Guarnidas sus manoscon sortijas que tengan piedras". Esto nos po-ne de manifiesto el gran protagonismo quetenían los trinchadores.Mientras el trinchador troceaba la carne, elasesino llevaba a cabo su cometido con to-do decoro, procurando no interrumpir laconversación de los comensales.Para facilitar las cosas, situaban a la víctimaen el asiento contiguo al suyo, con lo quediscreción y comodidad estaban asegura-das. Si por un descuido manchaba de san-gre el mantel, procedían discretamente allimpiarlo con agua de col templada, quepara esta eventualidad tenían preparada.Al muerto se lo llevaban los criados y el asesi-no se retiraba prudentemente de la mesa, puesresultaba un poco feo, que siguiese participan-do en el banquete. Acto seguido, las sillas queocupaban víctima y asesino eran ocupadas pordos invitados que para ello tenían de repuesto.Todo con la máxima compostura. Ya saben co-mo se las gastaban en Italia hace varios siglos.A nuestro asado lo acompañan con ensaladao patatas a "lo pobre", y a veces con ciertasalsa de queso de cabrales, vino blanco, acei-te, vinagre y sal, o con el típico "chimichu-rri" argentino.Y así termina el festín. Una simpática cu-chipanda en la que más de 600 participan-tes lo pasan en grande, comiendo, bebien-do y armando bulla. ¡Y sin ningún asesinoque turbe su digestión!Él próximo comentario, lo dedicaremos a lostambién multitudinarios guisados de toro.

Rincón de Ortega Cano I, II y IIIEspecialidad:

Tortas de JamónGran Selección

de Embutidos Ibéricosy Quesos de Oveja

El tributo de la gloría...Por

Don Diego Alfonso

Pocos días después de producirse la mortal cogida de "Pepe-Hillo" - 11 de mayo de 1801 - y de la que dimos noticia enel número anterior de esta Revista, cae mortalmente herido

en la ya desaparecida plaza de "El Triunfo", de Granada, el modestomatador de toros Francisco García "Perucho"; plaza en la que,igualmente, resultaría mortalmente herido, Antonio Romero, her-mano menor del rondeño Pedro, y del que hablaré más adelante."Perucho", desafortunado diestro nacido en Estenil de las Bo-degas (Cádiz), resultó herido de muerte al entrar a matar al toro"Barbero" de la divisa de Juan José Bécquer, que le produjo tan

Varias han sido las veces en que José de Chaves y Daniel Perca, recogieron en ¡as páginas de "La Lidia"el momento trágico de la cogida.

Cogida de Antonio Romero Martínez, por Elejondo. Foto: Archivo Espasa-Calpe.

grave cornada en la axila derecha que su deceso se produjoa las pocas horas de celebrada la corrida.Prácticamente, un año después, y en la misma plaza de Gra-nada es herido de muerte el menor de los hermanos de la fa-mosa dinastía de los Romero, de Ronda, Antonio RomeroMartínez, que resultó corneado en la ingle y el muslo derechopor el toro "Ollero" del marqués de Thous, al citar a matar,en la suerte de recibir. El luctuoso suceso se produjo el 5 demayo de 1802.También sería en 1802, el 12 de septiembre, cuando en laplaza de toros de Salamanca fallecía a consecuencia de lasheridas recibidas, Gaspar Romero Martínez, hermano delanterior; si bien no han podido concretarse datos sobre laveracidad del hecho, por lo que se desconocen con exac-titud las circunstancias en que se produjo. Si ello es cierto,y suponemos que sí lo es, dos hermanos habrían sido víc-timas de los toros durante el transcurso de un mismo año.

/ENHORABUENA!

Viene hoy a nuestra página de "El Tributo de la Gloria",la fotografía en la que, oportunamente, se recoge la co-gida, por fortuna no mortal, sufrida por un mozo du-

rante los encierros celebrados en la localidad de San Sebastiánde los Reyes, durante su feria de "El Cristo del Remedio". Condicha fotografía (título "Cogida"), el jurado del I Concurso deFotografía Taurina organizado por la Peña Taurina "El Apodo"de dicha localidad madrileña, decidió otorgar, por unanimidad,el primer premio a su autor, D. Ángel Minaya Bernedo. ¡Vayapara él nuestra más sincera felicitación!

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sus plazas de toros Don Juan Silva Berdús

Con un breve estudio acerca de las plazas de toros de Almadén, en la provincia de Ciudad Real y, la de Ronda,en la de Málaga, pongo punto final a tan cuestionado capítulo de las plazas más antiguas de España.

De forma poligonal, configurando, exte-rior e interiormente, un hexágono irre-gular, constituye uno de los primeros edi-ficios exentos y autónomos usado comoplaza de toros, aún cuando combine estafunción con la residencial.Edificada en el sitio denominado "La Cruzde Hierro", su fecha de construcción debeencuadrarse entre los años 1752 y 1754.En cada lado del hexágono se sitúancuatro o cinco viviendas adosadas, al-gunas con escaleras interiores para ac-ceder a su planta superior, completandoun total de 33 viviendas, si bien, en prin-cipio fueron 24.

Destaca en su conjunto el palco presi-dencial, levantado sobre la entrada a laplaza con una balconada enmarcadacon machones apilastrados defábrica de ladrillo, con arco re-

bajado y frontón de aires clasi-cistas, que se eleva por encima delalero de la galería superior.Declarada en 1979 Edificio de In-terés Histórico Artístico por laDirección General del PatrimonioArtístico, Archivos y Museos delMinisterio de Cultura, fue adqui-rida por el Excelentísimo Ayunta-miento de Almadén en 1998, ini-ciándose en abril del siguienteaño las obras de restauración yadecuación de tan singular plaza.Las viviendas han estado arren-dadas hasta su desalojo, al ser ad-

quirida por la Corporación Municipal. Nose celebran en ella espectáculos taurinosdesde hace más de viente años.

Fotografía y datos facilitados por la Concejalía de Cultura delExento. Ayuntamiento de Almadén.

Monumento de estilo neoclásico edifi-cado a base de madera y cantería, po-see un ruedo de 66 metros de diámetro

Inaugurada el 19 de mayo de 1785, nadamenos que con la lidia de 30 toros de lasganaderías de José Cabrera, Conde deVistahermosa y del Campo de Tarifa, acargo del rondeño Pedro Romero y el se-villano José Delgado, "Pepe-Hillo", conseis chulos entre los que figuraban José yAntonio Romero, hermanos del fabulosoPedro.Construida por el arquitecto Martín Al-dehuela en terrenos de "Los Llanos de laMerced" , consta de dos pisos con 136columnas que conforman 68 arcos. Lascolumnas son toscanas, a excepción delas del Palco Real, cuyo fuste es acana-lado. Detalle interior de la preciosa plaza de toros de Ronda.

y capacidad para unos 6000 espectado-res.En su ruedo fue cogido mortalmente el

diestro Curro Guillen a quienel 21 de mayo de 1802 matóun toro de la ganadería de Ra-fael Cabrera, dando pie a laconocida cuarteta:

"Ha muerto Curro Guillen,teniendo tan alta honra,que si lo ha matado un toro,lo fue en la plaza de Ronda".

Plaza de toros, la rondeña,esencial en la historia de latauromaquia, profundamenteligada a dos de las dinastíasmás señeras de la historia deltoreo: la de los Romero y la delos Ordoñez.

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ESPAÑA

entro del originario encaste deVistahermosa, si alguno de ellospudo sentirse como madre de la

actual cabana de bravo este es el delCONDE DE LA CORTE, pues por di-versas vías forma parte de un porcentajeelevadísimo de la actual ganadería bravaespañola, su sangre corre por las venas delos toros de gran parte de nuestra cabana.Tenemos que remontarnos a los Conde deVistahermosa para ver los inicios del en-tronque que como vimos en nuestro pasadonúmero al tratar el encaste Murube, al llegarla ganadería de la viuda de Murube a sushijos Felipe y Joaquín, mientras este continuacon el encaste Murube, Felipe vende su partejusto al año de haberla heredado en 1894 aD. Eduardo Ibarra. Este a partir de lo quecompra construye un tipo de toro que poste-riormente daría lugar a bastante encastesnuevos, fabrica un toro bien armado, de astasblancas de puntas finas y negras, de largocuello, aleonados, con gran capacidad torá-cica, caídos de cuartos traseros y de buena pa-pada, con unos pelajes donde predomina elnegro, también con ejemplares colorados,castaños y algunos burracos, ejemplares estosque en algunos casos presentaban unamancha blanca en el lagrima del ojo y se lesdenomina zarcos. Este toro ibarreño solíasalir a la plaza con poca codicia, distraído yabanto, yendo a más durante la lidia te-niendo calidad en el último tercio.D. Eduardo Ibarra, vende en 1904 la gana-dería al sevillano D. Fernando Parlade y ésteen 1912 una de las ventas que realiza es laMarquesa de Tamarón, entrando en la par-tida sementales tan ramosos como "Alparga-tero", burraco excelente padreador, "Mo-

Por Don Juan Carlos Navas Gómez

chuelo" o "Serranito", consiguiendo de laparte que compró al "tío Fernando el de lostoros" como sería llamado Parlade, una gana-dería de élite en los albores del siglo pasado.Esta vacada es muy mejorada por los hijosde la Marquesa de Tamarón, D. Ramón yD. Jaime de Mora Figueroa.En 1920 D. Agustín Mendoza, Conde dela Corte, compra la ganadería a la Mar-quesa de Tamarón y se la lleva a su fincaextremeña de "Los Bolsicos", lograndoformar a partir de su sangre la parte másimportante de la cabana de bravo.El toro del Conde tenía una virtud funda-mental para semental, ser grandes padrea-dores, fijar muy bien los caracteres, lo quevulgarmente se llama, ligar bien.Son toros finos de cabo, de altura media-baja, de excelente trapío, enmorrillados y

aleonados superior tercio anterior, con en-cornaduras de inserciones normalmenteconidelanteras y muchos con las puntasmirando hacia arriba, con pelajes predo-minantemente negro, aunque se observaejemplares colorados y algunos burracos.Son muchas las ganaderías que refrescansu sangre con este encaste, en realidad tanimportantes actuales como los "Atana-sios" y los "Domecq", tienen sangre con-desa y eso que ambas casas en un primermomento eran otros los encastes quehabía en las mismas, pero a partir decompras de sementales y vacas al Condede la Corte lograron construir ambas lí-neas encastes propios donde evidente-mente y aún partiendo de la misma sangrecada uno ha construido un tipo de torocon fenotipo propio.

"Lombardero", impresionante toro de los herederos del conde de la Corte en los cerrados de la finca "Los Bolsicos"(Fotografia cortesía de D. Joaquín López del Ramo).

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Por Don Lorenzo Gallego Castuera (Director de la Banda de Música de Las Ventas de Madrid)

Hoy, queridos lectores y seguidoresde este apartado dedicado a la mú-sica de los toros, quiero hablaros

de un pasodoble atípico dentro del reper-torio taurino, que sin embargo, debe a élgran parte de su popularidad. Rara será laplaza y rara la tarde en que no se hayan es-cuchado sus airosos compases a la hora deamenizar el espectáculo. Y rara es la graba-ción musical de pasodobles toreros en laque no figure programada tan lograda yconseguida partitura.Me estoy refiriendo al pasodoble titulado"Churumbelerías", cuyo autor, eltoledano Emilio Cebríán Ruiz, fe-cundo músico dotado de una muyacusada sensibilidad artística, com-puso inspirado en el especial am-biente gitano de las cuevas grana-dinas de El Sacromonte.En el ya mencionado Concierto deMúsica Taurina celebrado en Ali-cante, quiso el maestro Bernabé San-chís obsequiarnos con una excelente ypersonalísima interpretación de estepasodoble, considerado por algunospartitura mayor o de concierto queacabaría por acoplarse en el repertoriode música taurina, al que debe granparte de su fama y popularidad.Pasodoble-tanguillo singularísimo,cuyos acusados aires gitanos se in-tuyen desde sus primeros compases,para acentuarse en su, me atrevería adecir, lorquiano estribillo, en el quese adivinan churumbeles, gitanillosy faraones de tez verde luna y sangregitana, danzando con juncal cinturay ágiles pies a los compases musi-cales remarcados por la llamativapercusión de la caja china, a la quemás tarde acompañarán adornos decontracantos muy logrados a cargode los clarinetes, en tanto los saxos,acompañados del grueso del metal,

glosan el arte del contrapunto, alcanzandola partitura su máxima plenitud con el"tutti" de la Banda.Recurso muy del gusto del maestro Ce-brián, que asimismo lo emplea cuandocompone, entre otros, "Ragón Falez", Can-delas y el torerísimo pasodoble dedicado almatador de toros Manolo Martín Vázquez,del que paso a hablaros a continuación.El diestro sevillano Manolo Martín Váz-quez, hijo del señor Curro y hermano delos también toreros, Rafael y Pepín, fue in-mortalizado musicalmente en el papel pau-

El diestro Manolo Martín Vázquez, enmarcado dentro de la par-titura que le dedicara, el Maestro Emilio Cebridn Ruíz.

tado del pentagrama por Emilio CebriánRuíz, cuando allá por la década de los cua-renta, el maestro toledano, en prueba de laamistad surgida en tierras jienenses, le de-dicó tan bella y torera partitura.Pasodoble, por desgracia, poco conocido yrara vez incluido en las grabaciones de pa-sodobles toreros, pese a tratarse de unacomposición musical, no sólo bella y gar-bosa, sino gallarda y muy torera, en la quesus airosos y alegres compases son fiel re-flejo de la gallardía, el empaque y la graciatorera que atesoró el pinturero diestro de la.sevillana calle de La Resolana. Gracia y san-dunga torera de Manolo Martín Vázquez,que a lo largo de su carrera taurina, fue ai-reando por los distintos ruedos españoles.Aroma de torería y porte torero inatos queel sevillano diestro conservó hasta los úl-timos días de su vida, y que, justamente,homenajeó Emilio Cebrián Ruíz con la de-dicatoria de este precioso pasodoble.

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Don Daniel Daudet

Cuando el verano ha crecido y pareceabandonar sus calores, tienen lugar enSegorbe sus Fiestas Patronales. Y

después del desfile de varias jornadas festivas,donde se enmarcan las manifestaciones musi-cales, artísticas y deportivas, con la eclosiónmágica de la pólvora, la devoción a las excel-sas patrañas, Esperanza, Loretoy Cueva Santa,la exaltación del encanto de la mujer segorbi-na y otros motivos que se suceden en un am-biente tradicional y típico, viene la semanagrande, escrita con mayúsculas, desbordante,alegre, ambiental, colorista y espectacular.Es la Semana de Toros, que cobra un sin-gular relieve con la "Entrada de "loros yCaballos", siendo única en su género.Durante la segunda semana de septiembre,de Lunes a Domingo, y a las dos en puntode la tarde, suena una carcasa, su estampido,cual nubécula blanca, decora por unos segun-dos el azul de cielo y señala el inicio de un ac-to que arrastra a innumerables espectadores.

La popular y conocida "Entrada de Torosy Caballos" de Segorbe, cuyos primerosindicios documentales se remontan al sigloXVI, conserva todas las peculiaridades quesus creadores le supieron imprimir. Espe-cialmente las referidas a la emoción y elriesgo que conlleva este mágico espectácu-lo, en el que la manada de toros es arropa-da y guiada a través de la calle Colón poruna decena de diestros y valientes jinetes,Siendo testigos una multitud de personas,que forman una estereotipada muralla a lolargo y ancho del recorrido, convirtiendoen estos días a la capital del Alto Palancia,en una ciudad, cada vez más visitada porturistas y aficionados al toro, que viven decerca la emoción y magia de este bello ysingular espectáculo.La actividad festiva comienza alrededor delas doce en el paseo de Sopeña, desde cuyosmiradores se ve el amplio valle formado porel río Palancia, y desde donde los pastoresrealizan el típico rito de la "Tria", consis-tente en separar del grueso corro, a la ma-nada de toros que ha de correr la "Entrada".La ascensión del ganado por el camino delRialé, que silenciosamente es presenciada porcientos de personas apostadas en los laterales

del camino, es una especie de preludio de la"Entrada", aunque en dicha subida la mana-da no es arropada por ningún caballista.A las dos en punto, con el estruendo de lacarcasa, comienza la "Entrada" en la calle delArgén. Es en la plaza de los Mesones, dondelos jinetes y caballos recogen con destreza yaudacia a los toros, en una estampa conoci-da corno "La Reunión", para seguidamenteiniciar la carrera en perfecta armonía.La multitudinaria y popular "Entrada deToros y Caballos" de Segorbe, discurre porun recorrido de unos 500 m., con una du-ración aproximada de un minuto, a lo largoprincipalmente de la calle Colón, ocupadaésta por una gran masa de público que seabre y cierra, creando pasillo y barrera al pa-so intrépido de toros y caballistas.La "Entrada" tiene su final en la plaza de laCueva Santa, donde los jinetes detienen asus caballos para que entre a la plaza sola-mente la manada de toros, colocándose rá-pidamente la "tanca" que cierra el recinto,donde a lo largo de la semana se celebra elConcurso de Ganaderías y los conocidostoros "embolaos".Pero el público de la calle, y el que ha vis-to la "Entrada" desde los distintos balconesy miradores, no se marcha y aguarda jubi-loso el cadencioso desfile de los caballistas,ahora calle Colón arriba, para premiar undía más la perfección de la "Entrada", elplausible arte de conducir a las reses, su va-lentía y temple.

Teléfono deUrgencias24 horas

900300144

Asistentes a los homenajes del Círculo

D. Florencio Martin Tejedor yD. Rafael Beltrán Bel.

D. Agustín Marañan Richi (Escalera del Éxito n. ° 67), D. Miguel Cid El empresario D. Atanasio Candelas Moreno con los matadoresCebríán (Escalera del Éxito n. ° 44) y D. Julián Castillo García de toros D. Agapito García Serranía y D. Miguel Flores.

(Presidente del Grupo Castillo y Cía.).

Los empresariosD. Iñaki Gonzalo Rosado,

Los arquitectos D. Ignacio Gonzalo Hernández, D. Ángel García Pastor D Rufmo Gonza¡0 Hernándezcon el escultor D. Fernando González Calisalvo y ., £) y¡¿a¡ R ¿¿, L¡ehana

el abogado D. José Antonio López Pajuelo.

Los empresarios D. Fausto Salgado, D. Poul Christiansen yD. José Luis Santamaría (Directivo de Bosques Naturales).

El periodista D. José Luis Carabias y'I empresario D, Manuel Pérez López.

El arquitecto D, Antonio Gonzalo Hernández, D. Ángel Castillo García.(Grupo Castillo y Cía), D. Fernando Somoza Muñoz y

D. José Luis Pindado (Cirujano).

C A S AS A N T AC R U Z

R E S T A U R A N T E CASA SANTA C R U Z

El 7 de noviembre de 2001, recogió en Madrid su trofeo "La Escalera del Éxito ", el querido y admirado doctorRamón Vila Giménez, Cirujano-Jefe de la enfermería de la Real Maestranza de Sevilla, desde hace veinte años, que

sustituyó a su padre, el inolvidable doctor Ramón Vilo. Arenas, Estaba anunciado también el Ministro de Justicia, D.Ángel Acebes, pero no pudo acudir por el asesinato de un magistrado en el País Vasco. Así que del mano a mano entre los

dos últimos ganadores de este ya tradicional y preciado trofeo, que ha creado y preside D. Salvador SánchezMarruedo, hijo del inolvidable y genial apoderado de toros D. Rafael Sánchez, "El Pipo ", se pasó a corrida

de un solo espada. En honor a la verdad, D. Ramón Vila acabó con el cuadro. Es un gran cirujano, perotodavía es mayor en él, la. vocación de comunicadory su gran sentido escénico. Guionista, pero además actor.Su amabilidad, ingenio y facilidad de palabra le hacen ganarse a la gente. Además siempre está disponiblepara los taurinos. Igual le sucedeprofesionalmente, antes de comenzar cada "faena" en el quirófano. Sabe

hacerse con la confianza del paciente. Entre las muchas cosas que contó, la anécdota de su primeraintervención importante en la enfermería sevillana. Fue a "Paquirrí", de quién después sería amigo íntimo y

albacea testamentario. El diestro de Barbote había sido comeado por un toro de la ganadería de José LuisOsborne, en el tercio, al colocar un par de banderillas al quiebro, viniendo el astado desde las tablas y con eldiestro en la raya de picadores. La flojedad del animal hizo que, justo en el momento del cambio, perdiera las

manos y se quedara debajo del torero, pero como tenía bravura, se levantó de inmediato y asestó dos certerascornadas al diestro, una en cada muslo. En la enfermería Paco manifestó que si noera por el doctor Vilo, padre, no se dejaba operar. Ramón hijo entró en el quirófano,

mientras "Paquirri" aguardaba tendido en la mesa de operaciones y ya se habíacomenzado a inyectarle suero en el brazo, y le dijo: "Mira, Paco, mi padre no puede

venir. Así que tenemos dos soluciones. Una, que te opere yo. Otra, esa puerta deenfrente, te levantas y te vas". "Paquirri" guardó silencio, miró alrededor y contestó:

"¿Sólo hay esas dos posibilidades?". Vila Giménez confirmó: "Sólo esas dos". Y eldiestro cerró los ojos y dijo: "Pues venga, opéreme". Con D. Ramón Vila Giménez,

termina, por el momento, la saga de cirujanos de esta dinastía.

Estas fueron, textualmente, las palabras con las cuales diocomienzo el doctor Vila a su intervención: Me vais a

permitir, por favor, antes de decir nada que este trofeo queestá en mis manos, lo ofrezca a la persona que hoy no ha

podido venir a recibir el suyo, D. Ángel Acebes, porque estáatravesando un momento muy doloroso. Y por otro lado se loofrezca al pueblo de Madrid por lo que tuvo que sufrir ayer.

Doctor D. Ramón Vila Giménezy señora Doña Pilar de Vila enel homenaje.

El matador de toros D. JaimeGonzález "ElPuno"y

D. Eduardo González Velayos(Presidente del Colegio de

Aparejadores).

D. José AntonioFernández Hernando

(Presidente HotelesAída y Hostal

Torrejón) conD. Juan CarlosNavas Gómez

(Presidente de laplaza de toros de

Avila y colaboradorde nuestra revista).

D. Emilio AmeloBravo (PresidenteCafé Virrey) yD. MiguelPadilla Suárez(Director Generalde la UNED).

Bankpyme

Anfitrión de las Tertulias-Homenajes "La Escalera del Éxito'(Retransmitidas por Radio Intercontinental y Onda Sevilla Radio FM)

Director-. Juan Palma

Rubén Vega Baena

D. Juan Silva Verdús (gran amigo y colaborador denuestra revista) con el homenajeado Dr. Vila.

D. Evaristo Pérez(Propietario de Cigarros

El Coto y Curros) conD. Miguel Ángel Avila

(Director de ECOPLAG)y D. Pedro María Lizano

anón (Directivo deyme).

ElperiodistaD. Juan Palma conD. Pedro MirallesSangró (DecanoFacultad de Derechode la UNED).

El bibliógrafoD. Rafael Berrocal Rodríguez(Escalera del Éxito n. ° 70)con nuestro PresidenteD. Salvador Sánchez Marruedoy D. Laurentino Pérez Montejo(Presidente La Alberca) con elhomenajeado el Dr. Vila.

Marqués de Casaleóncon el empresario

D. Carlos Bravo Antóny el abogado jlv *T"

D. Mario Martínez Rueda ""

D. Miguel Plaza(Director Caixa de

Avila), D. Andrés].Saénz García (Alcalde

de la Cañada) yel abogado D. Jesús

Jiménez Berrán.

Para esteevento se tde Portug,D, Rui Proen$aAmigo deD. Rafael SerranoGarda (Directorde Unión MédicaLa Fuencisla).

Bankpyme

Asistentes a los homenajes del CírculoD. Osear F. González Sánchez(Directivo de Barclays) yD. Julio González Garrido(Intermedia González yAsociados).

D. Ángel Bravo Antón(Presidente Bravo Java),

D. Elias Rubio Mayo(Correduría de Seguros Elias

Rubio), la señorita JacquelineAlvares (Presidente

Mundi Congress y Funvida)y el empresario

D. Manuel Montalbán.

Los hermanos D. Ángel yAntonio Castillo García(Directivos delGrupo Castillo y Cía)

Dr. Vila con su buen amigoD. José Luis Santamaría.

D. Antonio OchoaJordi (Responsablede Dycherhoff-Beissier en Madrid)con D. José MaríaMingúela (Directorde Eco. Santander)y D. MarianoPérez Morterero(Escalera del Éxiton.°27).

Los empresariosD. Jesús Soria y

D. Esteban Rivas.

Doña Adela H. Herranz(Jefe de Protocolo delAyuntamiento de Madrid)con el pintor-escultorD. José Miguel Palacio.

D. Manuel Pérez López,D. Aquilino Ponían

(Directivo de Hoteles Aída) yD. Juan Sánchez-Imizcoz

(Director de Mutual Cyclops).

Señor Santamaría (de Bosques Naturales) y el empresarioD. Mario Galvache atentos a las anécdotas del Dr. Vila

14 •

D. Carlos Madruga Martínez(Abogado).

D. José María Núñez (Tio-padríno de D. José María Michavila)con D. Ramón Vila Giménez

Por

K-Alamares

¿SABE USTED ESTO,AQUELLO Y LO OTRO?

que... la primera alternativaconcedida en el viejo coso de Los Tejares,de Córdoba, fue la otorgada al diestro sevi-llano Antonio Carmona, "Gordito" el 8 dejunio de 1862, por su hermano José, y laúltima, la concedida el día 26 de septiem-bre de 1964 a Manuel Cano, "El Píreo",quién en presencia de Gabriel de la Haba,' Zurito", fue alternativado por AntonioMejías, "Bienvenida", al cederle el toro"Fogarín" de la divisa de Carlos Núñez.

Sílbtas que... la plaza de toros de Ca-rrión de los Condes (Falencia) tuvo un es-treno muy accidentado ; estreno que tuvolugar el día 22 de septiembre de 1950 conla lidia de novillos de Caminero que hu-bieron de estoquear Francisco Bru y Adol-fo Rojas, "Morenito de Caracas".Uno de los novillos rompió un tabique an-tes de salir al ruedo, quedando aprisionadoy teniendo que ser muerto a tiros por laGuardia Civil. Asimismo, y el mismo fes-tejo, se dio el caso insólito de que un toro,ya muerto, cornease de gravedad a su ma-tador. Ocurrió al final de la corrida, cuan-do un grupo de entusiastas aficionados sa-caba a hombros a "Morenito de Caracas" yse vio sorprendido por el tiro de mulillasque a todo galope arrastraba al último no-villo de la tarde. Fue tal el desconcierto ori-ginado por la presencia de las mulillas queel espada cayó al suelo siendo arrollado poréstas, sin que, por fortuna, fuese pisoteado,si bien no pudo evitar ser "corneado" porla res que era arrastrada, hundiéndole uno

de sus pitones en la ingle, ocasionándoleuna grave herida en la región escrotal queobligó a trasladarlo urgentemente a Ma-drid.

(fue... que curiosamente hansido dos los toreros de nombre Félix, quie-nes a juicio de los entendidos y aficionadoshan ejecutado el farol de rodillas comoningún otro y con toda perfección.El santanderino Félix Rodríguez, situadoen el tercio, próximo al caballo de picar, so-lía esperar al toro a la salida del puyazo yligaba dos o tres faroles de rodillas para re-matar el quite con media verónica, igual-mente rodilla en tierra. Así lo inmortalizóel pintor taurino Ruano Llopis en unas desus pinturas.Por el contrario, el mejicano Félix Briones,solía darlos de salida echando el capote ha-cia delante para traerse al toro muy torea-do desde unos metros antes, perdiendo unpaso e hincándose de rodillas en el mo-mento que el toro humillaba. Al finalizar elfarol, se levantaba para volver a ganar el pi-tón contrario y de esta manera poder ligarcuatro o cinco faroles seguidos.

Sabías que... el genial Rafael Gómez,"El Gallo" descabelló a un toro sin entrarpreviamente a matar.Ocurrió tal circunstancia en una corridanocturna celebrada en San Fernando cuan-do el "Divino Calvo" alternaba con Sebas-tián Suárez, "Chanito". Uno de sus toros seaquerenció en las cercanías de un caballomuerto y el genial gitano, viendo que aquélno abandonaba su querencia, se colocó demanera que el caballo quedase entre él y eltoro, y cuando nadie lo esperaba, sin previapreparación, acabó con su enemigo de uncertero descabello.

Otros dos casos idénticos al de "El Gallo"recoge la amplia historia de la Tauroma-quia. El de "Curro Cuchares" en la plazade toros de Barcelona, el día 1 1 de sep-tiembre de 1853, y el de Antonio Carmo-na, "El Gordito", en Madrid, el día 26 deabril de 1863.En los tres casos el público se dividió endos bandos; unos protestaron, y otros,aplaudieron.Actualmente está reglamentado que nopuede descabellarse un toro si su matadorno ha entrado a matar previamente.

Sabías que... el diestro gaditano Fran-cisco Díaz "García, "Paco de Oro", hijo delmatador de toros Gaspar Díaz y sobrino deManuel Díaz, ambos conocidos en el mun-do de los toros con el apodo de "Lavi", hasido el diestro- que más veces tomó la al-ternativa: cuatro veces fue investido mata-dor de toros, amén de varias cesiones endistintas plazas de toros españolas y ameri-canas ; y todo ello en tan sólo siete años.La alternativa primera la recibió en Cádiz,de manos de Salvador Sánchez, "Frascuelo",el 16 de junio de 1870, cediéndole el toro"Capanegra" del duque de San Lorenzo.La segunda alternativa se la dio en Madrid,Cayetano Sanz, el día 8 de septiembre de1872, cediéndole el toro "Manguito", deVeragua.El 12 de junio de 1873 recibe una terceraalternativa en su ciudad natal, actuando depadrino Antonio Carmona, "El Gordito",quien le cede la muerte de "Cabrero", dedoña Dolores Monje.Y por último, el 29 de junio de 1 877, Ma-nuel Fuentes, "Bocanegra" le doctora ma-tador, cediéndole a "Ven tero", de la señoraviuda de Várela.

que... la cogida más grave su-frida por Sarvador Sánchez Povedano, "Fras-cuelo ', fue la que le infirió el toro "Pelu-quero", de la ganadería de D. Antonio Her-nández, en la plaza de Madrid con fecha 1 3de noviembre de 1887, en la corrida benéfi-ca llamada de "El Gran Pensamiento".

puro por Don ENRIQUEDELGADOCONTRERAS

y los toros

La tienta de los toros es una operaciónen la cual se obtiene una medida de labravura de las reses previa a su salida

a la plaza. Es un ritual del que se tienen no-ticias de su práctica por los ganaderos des-de 1836 para comprobar la conservaciónde la bravura del toro.Análogamente a la tienta de los toros se ha-ce por los tabaqueros una tienta de los pu-ros llamada "cata de puros" cuya finalidades analizar las características de los purosantes de salir al mercado.En la tienta de los toros se suelta la res y seanalizan las intenciones de la misma. Em-bestida, resistencia al castigo, fijeza en la fa-ena, casta/bravura, nobleza/malas intencio-nes, comodidad para el toreo.En la cata de los puros se analizan en primerlugar: el aroma, el sabor, el tiro, la combus-tión y la fortaleza del puro. Igual que ocurrecon los toros que hay una fase de aprecia-ción física del toro en cuanto a su tamaño,color de capa, tamaño de astas, y fortaleza,

igual ocurre con los puros en los que el ri-to de la selección de los puros a fumar co-mienza por el análisis físico del puro, seinspecciona el aspecto general, la regulari-dad y compacidad del llenado del puro, elcolor de la capa y la estampa del puro.Otro segundo bloque de aspectos a teneren cuenta en el toro es el rendimiento quedará el toro en la faena en la lidia, para locual se somete al toro a un proceso detienta en corral, en una pequeña plaza,donde el tentador va siguiendo las indica-ciones del ganadero y tienta a la res tantocon hierros candentes como con garro-chas. En este proceso se analiza el com-portamiento de la res: salida, embestida,bravura, calificándose al toro de acuerdocon los códigos del ganadero.También usa el ganadero la tienta a cam-po abierto para analizar el comporta-miento del toro en grandes espacios.

La tienta de los toros

En la tienta a campo abierto se acosa a lares para evaluar su capacidad para pararse,fijarse y atacar al caballo. Hay reses que an-tes de acosarlas hacen frente al caballo e in-tentan defender su territorio y atacarlo, yotras reses que necesitan de más de dos de-rribos por su mansedumbre para revolversecontra el caballo y fijarse.El quite se hace por el tentador a caballopor lo que el picador debe ser muy expertopara poner en suerte a la res mediante re-cortes a caballo, es en realidad el toreo delrejoneo.La tienta en todos los casos es un ritual im-

blan durante la cata. Cada degustador tie-ne un impreso de cata donde anotará lascaracterísticas de aroma, sabor, tiro, com-bustión y fortaleza del puro.Esta cata puede realizarse o bien sobre unpuro conocido y anillado o bien sobre pu-ros sin marca que tan sólo llevan una anillacon un código de cata Núm. 1, Núm. 2etc, para evitar influencias de marca en eljuicio del catador.Este tipo de cata se llama "cata ciega".4- Test de diferencias:Se realiza cuando se trata de comparar doso más puros entre sí y valorar tan sólo al-

que sus toros serán bravos y que daránbuen juego en la plaza, así, con algunos pu-ros se tiene la seguridad del mantenimien-to de un sabor y un aroma constante en eltiempo.El mantenimiento de las características defumado en el tiempo se llama en el mundotabaquero, "la consistencia" del puro.Los ganaderos y tabaqueros colocan susproductos en el mismo coso pero en luga-res distintos. El ganadero en la arena y eltabaquero en la mano de los espectadores.Ambos, toro y cigarro, nacen y mueren enla mano; el toro a manos del torero y el pu-

prescindible incluso para determinar quereses pueden servir como sementales. A es-tas reses se les hace una "retienta" antes detomar la decisión de dejarles como semen-tales.Con los puros el tabaquero sigue un proce-so que tiene muchas similitudes con los to-ros. Ante todo al diseñar un puro se eligendesde el inicio los tabacos que formaránparte de su liga o mezcla de tabacos y unavez elegidos los tabacos: capa, capote y tri-pas se fabrican los puros iniciales a los quese someterá posteriormente a los catadorespara que emitan su juicio.Antes de salir al mercado los catadores ha-rán un análisis de fumado del puro compa-rando las características obtenidas con lasproyectadas inicialmente.La sistemática de realización de la cata depuros es radicalmente diferente. Mientrasque la tienta de los toros se realiza al aire li-bre y cielo abierto, la cata de los puros sehace siempre en condiciones muy preesta-blecidas y en locales cerrados. Las catas depuros pueden ser clasificadas en funcióndel objetivo que persiguen:1. Catas Promocionales:2. Son degustaciones que se realizan paradar a conocer un producto. El director decata invita a los participantes a la degusta-ción y en el momento de presentar el ciga-rro, se hace una breve introducción del pu-ro, de sus tabacos y de sus característicasesenciales.Posteriormente se inicia la degustación, noes necesario anotar los resultados finales dela cata y al finalizar se recogen las sugeren-cias de los participantes.3. Catas Profesionales:Tienen como misión hacer una radiografíadel puro y de sus atributos, deben realizar-se en un ambiente neutro y sin estímulosque distraigan la atención.Los degustadores estarán sentados y no ha-

gunas características, como por ejemplo sa-bor y tiro, y ver si tienen sabores positivoso negativos y si el tiro de un cigarro es me-jor que el del segundo comparado. Se usatambién para analizar cuales de los puroscomparados produce más satisfacción ygusta más globalmente.Con estas pruebas el tabaquero analiza enel mercado las opiniones que puede provo-car el puro en el consumidor antes de salircon el puro al mercado.Análogamente a la inspección física del to-ro por el ganadero, también el tabaqueroelige un tamaño del puro (tamaño o pesodel toro), un color de la capa del puro (co-lor de la capa del toro) y un acabado gene-ral del puro sin fa-llos y llenado regular(toros con enverga-dura sin defectos) yfinalmente se hace elensayo de fumadopara medir las carac-terísticas subjetivasigual que en el torose tienta y analiza labravura, embestida,fijeza, arranque y no-bleza de la res.Ambos empresarios,ganadero y tabaque-ro, analizan la res y elcigarro, antes de si-tuarlo en la plaza oen el estanco paraasegurarse de la cali-dad de los mismos ypara mantener per-manentemente estacalidad y una regula-ridad, de forma que,igual que con algu-nas ganaderías se tie-ne la seguridad de

ro en la mano de los espectadores, ambosproporcionan en cada tercio sabores, sensa-ciones y emociones distintas.El toro como el cigarro necesita un ritualque le acompaña desde que aquel sale detoriles hasta que vuelve muerto a los corra-les.El cigarro inicia su ritual cuando se saca desu envuelta de celofán para ser inspeccio-nado, cortar su cabeza y ser fumado.Ambos rituales se desarrollan paralelamen-te, a lo largo de la corrida. El fumado delpuro nos acompaña y al final del espectá-culo el puro, como el toro, muere y sus vo-lutas grises suben al cielo como un mensa-je de amistad.

CurrosCigarro económico de excelentescaracterísticas para el fumador diariocon gusto por el tabaco bien elaborado.

Por

Don RafaelCarvajal

Ramos

Se habla con demasiada frecuencia, tantoen mentideros taurinos como en aulasculturales, de las escuelas rondeña y se-

villana, y en foros más puntuales, de la na-varra, castellana, chiclanera y hasta salman-tina.Si el Chichinen», Paquiro, Pedro Romero,Joselito o Belmente han "revolucionado" elarte del toreo en sus épocas correspondien-tes, justo es reconocerlo; si han dado al artede Cuchares cánones que han sido adopta-dos por los que les siguieron, mérito es quedebe ser aceptado.Pero lo que cada torero imprime a su arte,es, indiscutiblemente, su personalidad; yesa, la personalidad, no se copia (y pobre deaquel que lo intente); el estilo, el arte, elpundonor, e incluso el miedo, es algo quesale a flote a las primeras de cambio en cadahombre del toro, es el sello propio, que ni seenseña ni se aprende; es algo único como lashuellas dactilares; marcan un estilo que aunos gustará y a otros no. Belmonte o Jose-lito, crearon "escuela", pero también tuvie-

ron sus detractores; detractores se crearonlos Romero, del mismo modo que los tu-vieron los Bienvenida, Ordoñez, o CurroRomero. Es inevitable, y hasta yo diría quebueno, pues del mismo modo que sólo sesabe del día cuando cae la noche, del blan-co en oposición al negro, o de la justiciacuando existe la injusticia, así sabemos delarte de los toros gracias a aquellos que loaplauden tanto como los que lo denostan.Y no podemos negar la evidencia de que laCalifal Córdoba tiene algo, o mejor dicho,mucho que dictar en eso de las "escuelas deltoreo"; ese estilo serio, estoico, grave, quetiene mucho de artístico y bello, es el signode identidad de los hombres del toro de esaprovincia andaluza. Si a Sevilla o Ronda sele reconoce un estilo propio, Córdoba noanda a la zaga. ¿O no son personalísimos ElGuerra, Lagartijo, Antonio Cañero, Ma-nolete, Martorell, El Píreo, El Cordobésy un larguísimo etc? Del mismo modo queno se concibe una Córdoba sin toros, nopodemos dudar de su influencia en la his-

Fachada típica cordobesa (Fotografía S.S.M.).

Francisco González Díaz "Pachón".

toria taurina: escuela o estilo, pero persona-lidad indiscutible. Su aportación al arte deCuchares, prosaica pero verdadera, cálida,auténtica y estilista. Y eso es auténtica maes-tría. Si Córdoba es Califa por poderío, tam-bién es Séneca y Maimónides y Góngorapor arte y saber: Tauro por fundaciones di-násticas, alternativas y cetros, y tambiénHistoria por esa pléyade de toreros aristócra-tas, famosos, modestos, promesas y estrellasfugaces, caballeros valientes, centauros po-derosos y dominadores. Toda una enciclope-dia del arte de los toros en donde el interésy la expectación no acaban.La relación de Córdoba y la Fiesta de losToros está imbricada. Los toreros cordobe-ses han dado esplendor y fama a la tierra queles vio nacer, y su influencia, importancia ytradición están reconocidas históricamenteen el planeta taurino.Vamos a arrancar esta tradición torera cordo-besa desde el año 1784. Con anterioridad,Córdoba da a la Fiesta varios toreros de des-dibujada presencia (los hermanos Barrios,Pedro y Manuel, Antonio Bejarano) pero

CORDOBESISTA

Cristo de los Faroles (Fotografía S.S.M.).

no es hasta la fecha mencionada que se esta-blece el ceremonial de la alternativa, y porello se actuaba tanto de matador de toros co-mo de "medios espadas" o banderilleros.En este año de 1784, un 4 de octubre, naceFrancisco González Díaz, el que andandoel tiempo, y debido a su corpulencia física,sería conocido por el sobre nombre de"Panchón".En 1799, recomendado por el vizconde cor-dobés Sancho-Miranda, se inicia en el to-reo con Pedro Romero, en Ronda, con só-lo 14 años, y con él estuvo hasta la retiradadel maestro; se integra después en la cuadri-lla de su hermano, José Romero. Su inicio,pues, estuvo marcado por el estilo de losdiestros róndenos; toreo parco, ajustado yprofundo, artístico y taurino. Enlaza este es-tilo con el cordobés de pies quietos, ajustan-do las suertes cerca de la cabeza del toro (loque hoy se conoce por parar y ceñirse), y noutilizaba recursos para salirse de la suerte,medio éste habitual en la retozona y habili-dosa escuela sevillana. En 1804 figuraba yacomo sobresaliente.En 1814 se integra en la cuadrilla de JoséMaría Inclán, quién lo hizo matador enCórdoba el 22 de mayo de 1815 y confirmóel doctorado en Madrid el 29 de mayo de1820, de manos de Antonio Ruiz, "ElSombrerero" y Juan Jiménez, "Moreni-llo" que actuó de sobresaliente, en una co-rrida de 14 toros (6 por la mañana y 8 porla tarde, de los que 2 correspondió matar al"Morenillo").Se mantuvo a la altura de las figuras de laépoca, alternando con toreros de la talla de

sus primeros ma-estros, el gaditanoJosé Ulloa, "Tra-gabuches", los se-villanos Juan Le-ón, "Lepncillo",Luis Ruiz y Ma-nuel Parra Fer-nández (dio a am-bos la alternativa),o el madrileñoRoque Miranda,"Rigores". Logró,en fin, que los car-teles se confeccio-naran buscandoel enfrentamientoentre los estiloscordobés y sevilla-no, enfrentamien-to éste que siem-pre ha existido. El

14 de julio de 1828, alternando en Madridcon Manuel Parra, al pasar de muleta al ter-cer toro de la ganadería de Domínguez, fueembrocado y gracias a su fuerza y habilidad,escapó del derrote y de ser cogido. El reyFernando VII, que presenciaba la corrida, lefelicitó en su palco y le concedió una pen-sión vitalicia de 100 ducados.En 1829, en la plaza de Cádiz, recibe unpuntazo en la rodilla, de cuyas secuelas sevio obligado a abandonar los ruedos. Gra-cias a su fama, fue empleado por el Estadocomo administrador de sales para el mata-dero y conductor de correos. En 1836, al to-mar partido por los absolutistas del InfanteCarlos María, frente a los liberales de Fer-nando VII, fue cesado en sus cargos.Vuelve a los toros. Mermado de facultades,en septiembre de 1842, en la localidad cor-dobesa de Hinojosa del Duque, alternandocon su sobrino Antonio Luque González,"Cámara", al entrar a matar al toro "Bra-gas" de la ganadería del Marqués de Gua-dalcázar, fue empitonado en el vientre, consalida del paquete intestinal; no curó de laherida y falleció en Córdoba el 8 de marzode 1843, a la edad de 59 años.Torero basto, hercúleo pero valiente, serenoy pundonoroso; impetuoso, arrojado y tem-plado; estoqueador más que aceptable, sen-tó las bases de un estilo de torear que bienpodemos llamar cordobés. Su desventuramarcó el camino que siguieron otros torerospaisanos: Pepete, Manolete...Aquí finaliza la historia del que podemosconsiderar primer torero de la escuela cor-dobesa. Y como el toreo es arte, como la po-

esía, bien me podéis permitir la libertad deabrochar este artículo con el brillante rema-te de unos versos:

¿Qué es el toreo de Córdoba?¿No hay quién sepa y lo cante?No le preguntéis al ríoPorque el río no lo sabe,Que sus aguas queman prisasBuscando atlánticos mares,Y casi no se da cuentaDel Puente ni del PaisajeCon la Sierra y la CiudadEntre ermitas y alminares...

No le preguntéis al río,Que el río es agua cambianteY agua que no se detiene¿Qué puede contar de nadie?Preguntádselo a los charcosNiños de plazoletas,Y a las fuentes como guzlasDe viernes de árabe esencia,Y al rocío madrugueroDe la Merced siempre en vela,

Y al Cristo de CapuchinosEn su fantasmal presenciaY a la nostalgia hecha lágrimasDe la afición cordobesa...¿Qué es el toreo de Córdoba?¡Todo en Córdoba es respuesta!...El toreo tiene un centro.Córdoba guarda la clave;El temple en vuelo del aveY el vuelo del alma adentro...El toreo no se mideCon aplausos ni con oro.El toreo es darle al toroTodo lo que el toro pideCórdoba le pone el vetoA la alegre fiorituraSu toreo es verdad puraSin media voz ni secreto

Cuatro columnas sostienenSu viejo templo de TaurosCuatro capiteles alzanCuatro apodos de arrebato...

Cuatro estilos en un soloModo de ver el Toreo.Con "Lagartijo" el románico...Con "Guerrita" el plateresco...Con "Machaquito" el mudejar...Con "Manolete" el imperio...Cuatro estilos de toreoY sólo Córdoba en los medios...

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A delantaba el otro día a nuestroL\ amigo, D. Salvador Sánchez Ma-

JL Vrruedo, director de la Revista Cul-tural Taurina, "Los Sabios del Toreo",cómo antiguamente, vendíamos los mue-bles y todos los accesorios necesarios —yoy usted—, casi, casi para medio cubrir elcompromiso del primer hogar, e intentar,como Dios manda, ir a ala Iglesia más se-rios que nuestro paisano Manuel Rodrí-guez "Manolete", cuando hacía el pase-íllo. Pues bien, dicho esto y recordándolo,cuando llegábamos a la calle Larga, deJerez, esquina a Banesto, que como mu-chos saben está Biscocheros, lugar dondehace años nos dábannos cita los amigos deJuan Antonio Romero, aquél "Ciclón",que ahora, críticos modernos aplicándolo aotro jerezano, quieren olvidar. Pues bien, alo que íbamos. Miren por donde me cruzocon José Belmente (Escalera del Éxitonúm. 53), hijo de Pepe Belmonte Fer-nández, sobrino nieto del "Pasmo deTriana" y colaborador de esta Revista queacabo de recibir y en la que, con sumoagrado y satisfacción me enorgullezcoen aparecer —así, sin vergüenza torera—por primera vez, con la sana intenciónsiempre de contaros cosas, que no sólo sa-tisfacen al hombre, sino que engrandecen ala fiesta que todos, sin excepción, esco-gimos: La Tauromaquia.

La última vez que tuve el Honor —así, conMayúsculas— de estrechar la mano de D.Juan Belmonte García, teniendo comotestigo, nada menos que a D. Rafael Gó-mez, "El Gallo". Ocurrió en la calle Sier-pes de la cátedra sevillana y corrían los pri-meros días del año 1960- creo recordar - ycon estas palabras, escuetas y concisas, co-mo dicen eran las faenas de Juan Belmon-te, quién dirigiéndose al "Divino Calvo",le decía: "Bien, Rafael, yo me voy pá CasaPinto... Allí te espero". Y tocándose el alade una mascotilla muy corta, casi sin imi-tación alguna en el mundo entero, e inclu-so, sin mirarse tan siquiera, —creo se des-

pedía de mí—, yo con mucho respeto ledecía: "Con Dios maestro".En fin, os diré que de aquel rico "moca" ydel inolvidable habano que D. Rafael Gó-mez no llegaría a encender, ya que conti-nuamente mojaba en el cubanísimo café,"naciera" un simpático artículo que publi-qué en varias de las revistas "castrenses"que por entonces ya admitían mis "carísi-mos" trabajos y que titulé: "El DivinoCalvos Casi Na".El amigo y compañero José, se despidió di-ciéndome que marchaba para Bilbao y quepronto nos veríamos para participar, si fue-se preciso, en esos tres ciclos que en estosdías, intento en nombre de "El Rincón deEl Palomar", de D. Juan Marín, propieta-rio de la placita portátil instalada en Chi-piona y en el que han de intervenir: Quin-ce Señoras y Señoritas Aficionadas yProfesionales Defensoras de NuestraFiesta. Por primera vez debatirán en tresmesas redondas y en ciudades tan taurinascomo: El Puerto, Chipiona y Jerez res-pectivamente, dentro de las Jornadas enque la madre del torero, la esposa, la her-mana, el torero, la empresaria o la cronistason parte integrante de nuestra sociedad ypor lo tanto jamás ajenas a cuanto ocurreen este fabuloso mundo en el que vivimos.Y por si ello fuese poco y como primiciatambién en esta fiesta tan nuestra, ahí losprimeros pasos que damos desde "nuestra"posición de Crítico Independiente, que lle-gadas estas fechas invernales, y el toreo sehace presente allende los mares, rompien-do quizás esquemas de viejas épocas en queel descanso era casi obligado, seguimos ennuestras "treces" de que hay que cultivar lafiesta y a quienes dependen de por vida aella y como muestra, ese HOMENAJE ALOS PICADORES JEREZANOS VI-VOS Y JUBILADOS.Y sin más demora y pensando que mi ami-go el Presidente D. Salvador Sánchez, nosdé los tres avisos, uno muy "profesional"en su cometido y en todo cuando está a sualcance, despide a los que vuelan, envía re-

cuerdos y abrazos, y les desea los mayorestriunfos posibles, eso sí, no sin antes ro-gándole al que todo lo puede con un PadreNuestro que el mundo se dé perfecta cuen-ta que va a desastre total si los hombres quetienen en sus manos el "estoque de matar",cuando en realidad primero y he ahí lagrandeza de nuestra Tauromaquia hay queLIDIAR Y MOSTRAR QUE ESTO NOES UNA BARBARIE, SINO UNATRANSFORMACIÓN LÍCITA DEN-TRO DEL DESARROLLO DE LA NA-TURALEZA Y NO ES BROMA PORFAVOR, DENTRO DEL MINISTERIODE CULTURA, COMO BASE FUNDA-MENTAL DEL DESARROLLO DE LAMISMA. El toro de lidia está ahí, y desdehace miles de años vivió en Europa, reu-niéndose los que entonces existían en lavieja y siempre vanguardista "Piel Ibérica"-ahí Doña Cristina Delgado y sus conoci-mientos sobre la materia — hasta nuestrosdías en que un hombre un día mirando ha-cia el Tajo, y que atendía por FranciscoRomero inventó la muleta, iniciándose así— hace nada menos que unos trescientosaños — la gran fiesta de España, precisa-mente esa que habla el Español y que en es-tos instantes cuenta con cuatrocientos mi-llones que lo ejercitan, considerándose na-da menos que el cuarto idioma que comonadie, defiende nuestro Rey D. Juan Car-los I, y que además es un gran aficionado...Y me voy antes que, como os decía, nopueda hacerlo dentro de los "cánones" queel más amplio y orgullosísimo léxico es ca-paz de analizar, explicar y definir todas ycada una de las miles de facetas que nues-tra Tauromaquia posee y que os prometopodría ser el tema para el siguiente núme-ro de "Los Sabios del Toreo". Punto, yque Dios Reparta Suerte...

Desde Jerez, Cátedra del Vino, Puerta dela Ruta del Toro y lugar escogido para elgran Evento de Jerez 2002, un abrazo yfeliz año Rafael Ruiz-Boffa - simple-mente un escritor de toros.

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En cierta ocasión coincidieron en la estación de ferrocarril de Alcázar de San Juan,Luis Mazzantini, Rafael Molina Martínez, "Lagartijo Chico" y el elegante An-tonio Fuentes.

Y "Lagartijo Chico" dijo a Mazzantini:—Usté, D. Luis, siempre vestió como un zeñorito.—Es mi ropa —contestó el siempre redicho diestro de Elgoibar—. Así como lo tuyoRafael es elChaquetón y te está muy bien, porque es la prenda que te pertenece, a mi me corres-ponde siempre lo que llevo, porque cada cual debe vestir con arreglo a su esfera social,y no hacer lo que éste-señalando a Fuentes-, que ahí donde lo ves, lleva cuello de pa-jarita y dice "haiga".

Cuando "Cuchares" toreaba dos corridas seguidas en Almendralejo, era huésped in-vitado de sus amigos los señores Marqueses de la Encomienda. En cierta ocasión,después de una abundante y suculenta comida que tan distinguidos anfitriones dis-

pensaron al célebre coletudo en su palacete, los servidores trajeron a la mesa unas pe-queñas jofainas de agua caliente para limpiarse los dedos y secarlos con una toallita.Nuestro buen "Cuchares" debió creer que el contenido de la jofaina había que bebér-selo y, ni corto ni perezoso, así lo hizo. La reacción no se hizo esperar y "Cuchares",inmediatamente se levantó y con toda la dignidad del mundo y la mayor naturalidad,dirigiéndose a los encompetados Marqueses de la Encomienda, les dijo:— Zeñores, ¿en esta casa a onde se gomita?.

Había en Sevilla un banderilleroque cada vez que se tropezaba enla calle con Rafael, "El Gallo", le

pedía fervientemente le hiciese un huecoen su cuadrilla, a lo que Rafael contestabainvariablemente:—No puede ser, hombre. Tengo la cua-drilla al completo.Pero el banderillero en cuestión, quiénsabe si acuciado por la necesidad nacíaoídos sordos a las razones expuestas por"El Gallo" y volvía a la carga con su peti-ción. Y Rafael, una y otra vez, paciente-mente, le repetía su habitual letanía:—Es imposible, aunque quisiera, nopuedo llevarte en mi cuadrilla. Ya te hedicho que la tengo al completo...Pero mira por donde, uno de los banderi-lleros de Rafael murió de repente. En-tonces el aspirante al puesto, vio el cieloabierto y en el mismo velatorio abordó aRafael para decirle:—Digo, maestro, que si a usted no le pa-rece mal, ahora que se ha muerto, que seayo el que ocupe su puesto.A lo que "El Gajlo' respondió:—Pues no está mal visto. Véngase con-migo a ver si convencemos a los de la fu-neraria.Auténtica genialidad del "Divino Calvo".

Con fecha 28 de abril de 1889 se lidiaron en Madrid seis toros de la legendaria divisa de Palha que fueron estoqueados por "La-gartijo" y "Frascuelo". Toros de mucha romana y mucho poder, amén de muchos pitones, que aguantaron cincuenta varas,dieron veintidós caídas y dejaron doce caballos para el arrastre.

En la enfermería hubieron de ingresar Rafael Bejarano, "Torerito" y Saturnino Frutos, "Ojitos", por lo que Juan Molina, hermano de"Lagartijo", hubo de bregar con todos los toros como un león, hasta el punto de que gracias a él pudo echarse fuera la terrorífica co-rrida.Pese a tratarse de un espléndido día de primavera, Rafael y Salvador, empapados de sudor, se envolvieron bien en sus capotes de seda,y como Juan Molina lo llevara plegado en el brazo, fue advertido por "Frascuelo" al tomar el coche, diciéndole:—Abrígate, Juan, que has "sudao" mucho. "Mía" que nos jases mucha farta pa estas batallas.

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En cierta ocasión Rafael Guerra, "Guerrita" se encaró con un espectador que sehabía pasado la tarde insultándole: "¿No cobra usted tanto y cuanto?". ¡Mal-dita sea su sangre!. No mata usted más que monas!.

"Guerrita", que aparte de haber sido una auténtica figura del toreo, tenía mucho in-genio, repuso con rapidez:—Mentira ; entoavía no le matado a osté...

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La I Semana Taurina Cultural2001 llevada a cabo por la PeñaTaurina "José Ignacio Ramos",

de Burgos, que preside elexcelente amigo y aficionado D.Carlos Olivares, sorprendió muygratamente a los burgaleses conla Organización de una Charla-

Concierto de Música Taurina, queen lo musical, corrió a cargo de labien conjuntada Banda "Ciudad

de Burgos", excelentementedirigida por un prometedor y

joven director, D. Juan SebastiánGiner Sánchez. La charla y los

comentarios de todos y cada unode los catorce pasodobles

programados, corrió a cargo denuestro colaborador D. Juan SilvaBerdús, quién, como ocurriese en

sus charlas y comentarios deAlicante, Avila y su natal

Valencia de Alcántara, disertó demanera brillante y amena acercade un tema tan variado, a la vez que complejo e interesante, como es la especial connotación existente entre la música y

los toros, dejando constancia, una vez más, de sus muchos y vastos conocimientos acerca de algo tan español y tannuestro, como es el pasodoble torero.

A resaltar, asimismo, el estreno de dos pasodobles toreros: "El Presidente", dedicado a todos los Usías de las plazas detoros, y el dedicado al torero local José Ignacio Ramos. Partituras muy bellas y con un acentuado garbo y empaque

torero, surgidas de la inspirada pluma del maestro D. Pedro Álvarez Ríos.Las actividades programadas en tan interesante Semana Taurina fueron posibles gracias a la altruista colaboración de

"Berrocal Libros Antiguos", quién cedió

D. Carlos Olivares, D. Juan Silva, D. Rafael Berrocal, D. José Ignacio Ramos, D. Pedro Alvarez RÍOS,D. Juan Sebastián Giner y D. Salvador S. Marruedo.

para tan señalada efemérides unainteresantísima documentación, muy delagrado de cuantos tuvieron ocasión de

contemplarla y al también desinteresado yespecial apoyo del Círculo Cultural

Taurino Internacional, representado porsu presidente, D. Salvador Sánchez

Marruedo, a los que se unieron el Excmo.Ayuntamiento húrgales, la Caja de Burgos

y el Hotel Puerta de Burgos.La redacción de la Revista Cultural

"Los Sabios del Toreo", se complace enfelicitar muy sinceramente a cuantoshicieron posible la celebración de tan

comentada I Semana Taurina, de tan gratorecuerdo.

La Redacción

Por

Don Higinio-LuisSeverino Cañizal(Escalera del Éxito número 69)

Rafael Sánchez "El Pipo" e Higinio-Luis Severino"Pioneros de los coloquios taurinos"

En los últimos veinticinco años hanproliferado los coloquios taurinoscomo un acto habitual y progra-

mado en las distintas ferias de España.Pero quiero hacer hincapié en la raíz de es-tos eventos que surgieron, como yo lo re-cuerdo, de una forma altruista, espontá-nea y casual; con un fin distinto al actual.El 31 de julio de 1960, y siendo empre-sario de la Plaza de Toros de Córdoba,D. Gonzalo de San Juan y el firmante,organizamos una novillada con este car-tel: "Novillos de D. Higiiiio Luis Seve-rino, de Salamanca, para Manuel Ro-dríguez (de Lora del Río), Paco Raigón(de Montilla) y Manuel Benítez "El Cordo-bés" (de Palma del Río). Los tres hacían supresentación en el viejo Coso de los Tejares.Y fue de tal envergadura la conmoción quesupuso la actuación del Cordobés, que pac-tamos con su descubridor y mentor, entra-ñable amigo mío, D. Rafael Sánchez Ortíz"El Pipo", repetirlo el día 7 de agosto en lalidia de cuatro novillos de D. Alvaro Do-mecq, y para darle mayor realce al aconteci-

De izquierda a derecha D. Alfonso Navalón, D. Higinio-Luis Severino,Directora Anne Barchet, D. Benjamín Ventura Remacha, de pieD. César Faracoy D. Manuel Francisco Moles de frente en la fotografía.

miento, se nos ocurrió a ambos dar una rue-da de prensa en el Hotel Regina (donde noshospedábamos), con una degustación poste-rior de vinos de Montilla y aperitivos por lagentileza de las Bodegas Pérez Cobos, lo quese verificó el 5 de agosto a las 21.00 horas ycuya mesa presidencial estaba formada así:Gobernador Civil de Córdoba, José Luisde Córdoba (periodista), José María Mar-torell y Manuel Calero "Calentó" (mata-

dores de toros), Rafael Sánchez "El Pi-po", Gonzalo San Juan, SalvadorSánchez Marruedo e Higinio Luis Se-verino (todo textualmente como se ex-presaba en la programación). Lo que re-sultó novedoso en el ámbito taurino ycon un éxito sin precedente.Posteriormente en el año 1963, la direc-tora del Colegio Mayor Francés de lamadrileña avenida de la Moncloa, AnneBarchet Peugeot, organizó un coloquiotaurino que presidieron y coordinaron:el periodista Alfonso Navalón, Higi-nio-Luis Severino, Benjamín BenturaRemacha (periodista), el matador de to-ros venezolano César taraco y el tam-

bién periodista Manuel Francisco Moles(entre otros en la fotografía), para promover lacultura taurina a las universitarias francesas.Por lo que queda claro, que los Pioneros deforma "romántica" de estos actos, fueronD. Rafael Sánchez " El Pipo" (Escaleradel Éxito núm. 7) y el firmante: Higinio-Luis Severino Cañizal. (Escalera del Éxitonúm. 69).

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El gran maestro Juan Belmente co-mentó un día: "...para ser un buen to-rero, no solo hay que serlo, sino pare-

cería". Hemos querido recordar tan sabiafrase cuando observo una fotografía toma-da hace exactamente 55 años en la ciudadde MedeUín.Fue tomada en las horas de la mañana deldía 21 de abril de 1946 en el lobby del Ho-tel Nutibara y en ella aparecen los tres ma-tadores que integraron el cartel de la corri-da que se celebró en las horas de la tarde enel coso taurino de esta ciudad colombiana:Gitanillo de Triaiía, Manuel Rodríguez"Manolete" y Carlos Arruza.Da gusto de verdad mirar esta fotografía ycontemplar la elegancia de los tres toreros

impecablemente vestidos: trajes de alpacacruzado o sencillo, camisa de cuello almi-donado, corbatas de seda y zapatos a la úl-tima moda — que entre otras cosas muy po-co ha cambiado en 50 años en el buen ves-tir masculino- ¡Qué elegancia y que porte!Así eran los toreros de antes, bien vestidosen el ruedo y en la calle. Sabían compor-tarse con elegancia en los más exigentesambientes de la sociedad y por ello eransiempre invitados permanente de las cele-bridades, en el campo artístico, político,social o gubernativo. Solo basta recordarlas amistades de Juan Belmonte con todoslos literatos de la generación del 27, o elcírculo de amistades de Luis Miguel Do-minguin en Hollywood.

Hace poco vi en la televisión una entrevistacon dos jóvenes matadores y que pena sentíque no parecieran toreros. Se presentaron enchándal o sudaderas y con zapatos tennis, loque les daba la clásica apariencia de un aderao un futbolista, listos para el entrenamiento.Y es que con las lógicas y necesarias excep-ciones, así se visten la mayoría de los tore-ros actuales cuando no lo están de luces enel ruedo. No parecen toreros en la calle.Que equivocación!Toda la vida el torero ha sido una persona derumbo. Le ha gustado siempre lo mejor: vestirbien, vivir bien, comer bien, y pasarlo bien. Poreso no se equivocó Juan Belmonte, ni quieneshan sabido hacer caso a sus palabras: "... el buentorero no es solo serlo, sino parecería ".

Libro que marca la evolución del toreo en los últimos cien años. Aparece resumida en esta obra através de "momentos y circunstancias escogidas de manera subjetiva y pasional". Los autores re-flejan la historia del toreo del siglo XX en treinta grandes faenas de los mejores toreros, que ofre-cen, además de las biografías de los diestros, la crónica puntual del festejo y la situación que se vi-vía en el mundo en ese momento, coincidiendo con una visión actual.Fierre Arnouil (Escalera del Éxito núm. 42) e Ignacio de Cossío, escritores y periodistas taurinos,hacen un documentado y original recorrido a través de las grandes faenas que marcaron la histo-ria del toreo, desde la realizada por Rafael "El Gallo" en Madrid en 1912, hasta la de Julián Ló-pez "El Juli" en Zaragoza en el año 2000, y en ellas siempre están presentes la sabiduría de losdiestros, el apasionamiento de los públicos y los añejos ambientes de las tardes de toros.Gracias Fierre por el ejemplar que me has entregado, por la dedicatoria que me has dirigido en él,y por tu "seria advertencia": "éste libro es tremendamente parcial e incompleto".

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