INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES INTERMEDIAS Y FINALES DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PRACTICANTE :

Gonzales Ríos Allison Macor

ESPECIALIDAD :

Administración de Empresas

INSTITUCIÓN :

Instituto Superior Tecnológico Privado “Bitec”

Chimbote-Perú

Informe de Prácticas Profesionales

2015

DEDICATORIA

Agradezco a dios y a todos aquellos que han estado cerca de mí en especial a mis padres que en encaminaron a alcanzar la meta como profesional a pesar de los obstáculos en la vida que se presentan a diario, me ayudaron afrontar los problemas y alcanzar mis objetivos personales y profesionales.

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AGRADECIMIENTO

En esta oportunidad agradezco el apoyo incondicional de dios, ya que me

ayudo de forma extraordinaria de poder lograr o alcanzar mis metas

profesionales, por otro lado también el apoyo de mis padres fue una fuente de

fortaleza para de arrollarme como profesional, ya que ellos me encaminaron a

culminar mis estudios de forma satisfactoria.

.

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INTRODUCCIÓN

A continuación mediante el presente documento, pongo a disposición a las

personas interesadas de la empresa “COPNOR” S.R.L. el Informe del

Desarrollo de las Prácticas Pre Profesionales Intermedias de la Carrera de

Administración de Empresas que se llevaron a cabo en la empresa

CORPORACION PRODUCTORA DEL NORTE S.R.L ”; las cuales fueron

realizadas durante el año 2011 al 2012 ; con la finalidad de dar a conocer

mis habilidades técnica, conceptual y humana y aplicando los principios

administrativo, como son: ( organizar, planificar, dirigir, y controlar) el

funcionamiento empresarial de dicha empresa, para que en el momento

apropiado, sea de conocimiento para otras personas interesadas y estos a

su vez estén informados de las actividades de la empresa y a quienes

presta sus servicios en calidad como administrador. Dicho esto en mención

pongo de manifiesto en dar a conocer la experiencia que he obtenido

durante mis permanencias de prácticas pre – profesionales y profesionales

en la empresa COPNOR S.R.L

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ÍNDICE

Dedicatoria Agradecimiento Introducción

Índice

Esquema de Informe de Prácticas Pre-Profesionales

I.- Contenido

1.1.-Apellidos y Nombres del Practicante

1.2.- Tipo de Informe 1.3.- Institución 1.4.- Especialidad 1.5.- Lugar de Presentación 1.6.- Fecha de Presentación

II.- Datos Generales del Centro de Prácticas

2.1.-.Razón Social 2.2.- Dirección del Centro de Prácticas 2.3.- Periodo de Ejecución de la Práctica 2.4.- Total de Horas Acumuladas 2.5.- Área de Trabajo 2.6.- Área de Desarrollo de Prácticas

III.- Detalles de la Institución 3.1.-Antecedentes de la institución 3.2.-Funciones generales

o 3.3.-Objetivo general

o 3.4.-Misión

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o 3.5.-Visión

o 3.6.-Servicios y programación

o 3.7.-Organización administrativa

o 3.8.-Función de la organización estructural

o 3.9.-Distribución infraestructural

3.10.-Recursos

IV.- Relación de Prácticas Pre-Profesionales

4.1.- Departamento del Área de práctica 4.2.- Periodos de Prácticas 4.3.- Ubicación 4.4.- Tareas Asignadas

4.5. Descripción del área de trabajo

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ESQUEMA DE INFORME DE PRÁCTICAS PRE - PROFESIONALES

I.- CONTENIDO

1.1.- APELLIDOS Y NOMBRES DEL PRACTICANTE

Gonzales Ríos Allison Macor

1.2.- TIPO DE INFORME

Informe de Prácticas pre – profesional y profesional

1.3.- INSTITUCIÓN

Instituto Superior Privado “Bitec”

1.4.- ESPECIALIDAD

Administración de Empresas

1.5.- LUGAR DE PRESENTACIÓN

AV: Francisco Bolognesi N° 440 – OF. 203 Chimbote

1.6.- FECHA DE PRESENTACIÓN

18/12/2015

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INSTITUTO SUPERIOR “BITEC”

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II.- DATOS GENERALES DEL CENTRO DE PRÁCTICAS

RAZÓN SOCIAL:

“COPNOR” (CORPORACION PRODCUTORA DEL NORTE S.R.L )

DIRECCIÓN DEL CENTRO DE PRÁCTICAS:

AV: Francisco Bolognesi N° 440 – OF. 203 Chimbote

2.3. PERIODO DE EJECUCION DE LAS PRÁCTICAS INTERMEDIAS:

Inicio : 01/03/2011Termino: 15/07/2011

PERIODO DE EJECUCIÓN DE LAS PRACTICAS FINALES:

Inicio : 18/07/2011Termino: 30/03/2012

TOTAL DE HORAS ACUMULADAS INTERMEDIAS:

396 Horas

TOTAL DE HORAS ACUMULADAS FINALES:

915 horas

ÁREA DE TRABAJO:

PTO: Administración (Asistente administrativo)

ÁREA DE DESARROLLO DE PRÁCTICAS:

CORPORACION PRODUCTORA DEL NORTE S.R.L

III. DETALLES DE LA INSTITUCION:

ANTECEDENTES DE LA INSTITUCIÓN:En el año 1980 el señor Fernando Lenti Paoli, tenía mucha pasión por la pesca artesanal, así es que en ese año de los 80 en el puerto de Chimbote

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abunda de forma notable la pesca artesanal, así que el señor Fernando Lenti Paoli empezó a hondar más en el tema de la pesca en especial en la harina de pescado, entonces lo que hizo era informarse y evaluar a profundidad el asunto del pescado procesado, analizando los riesgo, los costos, y la rentabilidad económica de este negocio.

Entonces a partir del año 1981 el señor Fernando Lenti Paoli tomo la decisión a arriesgando en lo más mínimo, para meterse a la comercialización de harina de pescado procesado de manera informal comprando pocas toneladas de harina para venta local.

Ya en el año 1993 el señor Fernando empezó a ingresar con más fuerza en el mercado local teniendo posicionamiento, porque ya empezaba a tener una masa de clientes potenciales que necesitaban de tal producto para el consumo humano y animal. Entonces al ver que los clientes necesitaban la compra de la harina de pescado, se tuvo que formalizar el negocio mediante sunat, y a partir

Del año 1995 se formó la primera oficina legalizada cumpliendo con las normas de acuerdo a lo estipulado con el ministerio de pesca y acuicultura, la oficina estaba ubicada en la AV: Bolognesi N° 440 – OF. 203 – CHIMBOTE, era una oficina regular estaba conformado por 2 personas que fundaron el nombre de COPNOR S.R.L el señor Fernando Lenti Paoli y el señor Wilson Gonzales Ramírez ellos fueron los fundadores absolutos de esta empresa.

Sin embargo en el año 1996 el negocio de harina de pescado había crecido más de lo esperado, y se necesitó buscar un terreno o una planta en marcha más grande, para brindar un servicio más eficiente y completo relacionado a la pesca y a otros productos más, logrando así satisfacer las necesidades de los clientes ya que pedían más toneladas de pescado.

Entonces en ese año se escuchó un rumor que estaban vendiendo una planta conocida como la COPES, la empresa estaba en marcha y estaba ubicado en la localidad de coishco, entonces se programó una cita con el dueño de la planta en venta y con el comprador que fue el señor Fernando Lenti Paoli estos dueños habían llegado a un acuerdo para la compra, sin embargo lo que había pasado era que el señor Ricardo había sufrido una descompensación en su cuerpo de las cuales el doctor les menciono a sus familiares que el paciente estaba grave, y en ese mismo año 1997 el señor Ricardo había fallecido con esta enferma de la diabetes, a partir de ese año los familiares se interpusieron de no comprar la industria pesquera COPES por temas familiares.

En ese mismo año en 1997 al pasar algunos meses del fallecimiento de don Ricardo, de ahí en adelante quien llego asumir la gerencia y ser dueño de la

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empresa fue el hijo llamo Ricardo Lenti Rodriguez que logro hacer buenas gestiones empresariales logrando tener estabilidad económica en un mercado competitivo.

Entonces a partir del año 2015 la empresa CORPORACION PRODUCTORA DEL NORTE S.R.L, ubicado en la AV: Francisco Bolognesi N° 440 – OF 203 con 20 años de trayectoria en el mercado, tiene como objetivo fundamental en un futuro con meta a corto plazo que está en los planes de lograr comprar un terreno o una planta industrial pesquera para ofrecer todos los productos y servicios cumpliendo de forma más eficiente las expectativas y las necesidades de los clientes y por otro lado llegar ampliar nuevos horizontes en el mundo de los negocios globales.

PERSONAL EN LA EMPRESA COPNOR:

Lentin Rodriguez Ricardo ( Gerente General) Ramirez Gonzales Wilson ( Gerente Comercial) Gómez Hurtado Manuel ( Administrador) Gonzales Fernández Cecilia ( secretaria)

o FUNCIONES GENERALES:

Organizar y dirigir el funcionamiento empresarial con el único objetivo de marcar la diferencias de otras empresas, con respecto al cumplir las metas presente para tenga un impacto positivo a futuro.

Fijar metas a corto y largo plazo para alcanzar los objetivos empresariales.

Realizar coordinaciones con organismos de actividad empresarial para colocar a los profesionales y puedan brindar un mejor funcionamiento para el desarrollo y bienestar empresarial.

OBJETIVO GENERAL:

Crear en cada producto o servicio que satisfaga al cliente, utilizando herramientas de calidad con un costo adecuado para obtener utilidades a corto y mediano plazo.

Mejorar permanentemente la calidad de vida de los empleados brindando condiciones de trabajo adecuadas, generando un

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ambiente laboral y un desarrollo organizacional que propicie en ellos el sentido de equidad

MISIÓN:

Ofrecer la mejor calidad en el producto para consumo nacional logrando satisfacer de forma más eficiente todas las necesidades o expectativas de los clientes mediante un trabajo honesto con principios y valores. VISIÓN:

Ser una empresa líder para el consumo nacional e internacional así como posicionarnos como empresa comprometida de forma responsable mediante una gestión corporativa moderna de suministros de origen para el consumo animal y humano.

ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA:

Es una organización que tiene 35 años en el mercado nacional, conformada por un gerente general, (Doctorado): Ricardo Lenti Rodríguez que tiene la responsabilidad de capacitar y establecer metas fijas en las diversas áreas para medir los resultados de cada empleado y de esta forma alcanzar los objetivos establecidos en el sistema empresarial

Su organización es la siguiente: Gerente general. Gerente comercial El departamento de administración. Secretario.

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ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA CORPORACION PRODUCOTA DEL NORTE S.R.L

DEPARTAENTO DE ADMINISTRACION

GERENTE COMERCIAL

GERENTE GENERAL

SECRETARIO

FUNCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL:

FUNCION DEL GERENTE GENERAL:

Actualmente debido a la globalización y las cambiantes situaciones del entorno empresarial el ( Magister) : Ricardo Lenin Rodríguez cumple las siguientes funciones en su empresa

Planifica estratégicamente las actividades de la empresa, fija las políticas y los objetivos de la organización para el largo y mediano plazo, el plan estratégico se sustenta en un presupuesto y en los estados financieros proyectados.

Diseña estructuras organizacionales acordes a las demandas del entorno y de los mercados, organiza la empresa en forma concordante con los objetivos de la organización y las condiciones del mercado, los cuales se plasman en la estructura organizacional u organigrama, en los manuales de procesos y en los manuales de funciones y tareas.

Ejerce el liderazgo para guiar y motivar a las personas, así como trabajar y velar por el logro de los objetivos de la organización.

Selecciona, asigna, motiva, integra, promueve y evalúa a las personas dentro de la estructura organizacional, teniendo en cuenta sus capacidades, habilidades, destrezas, competencias y personalidad.

Toma decisiones y dirige el rumbo de la empresa hacia sus objetivos, para lo cual efectúa análisis de la situación y evalúa y sopesa las acciones por adoptar y elige las más conveniente, estas generalmente son en condiciones de incertidumbre.

Controla el desempeño de las personas, verifica los logros de la organización, evalúa la producción y la productividad, mide las ventas, la rentabilidad y las utilidades alcanzadas y establece las medidas correctivas en caso de que no se estén alcanzando dichas metas

Es el que realiza las negociaciones y representa los intereses de la organización ante los proveedores, clientes, grupos de presión, organismos gubernamentales y no gubernamentales.

Crea climas organizacionales adecuados que permitan el desarrollo de la creatividad, la motivación y el desarrollo de las personas en la empresa.

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Fomenta la responsabilidad social de la empresa, para cuidar el medio ambiente, respetar los derechos humanos y contribuir con el desarrollo de la sociedad.

FUNCIÓN DEL GERENTE COMERCIAL:

Prepara los planes, pronósticos y presupuestos de ventas, calculando para el efecto tanto las cifras históricas y metas corporativas garantizando porcentajes de penetración y participación del mercado.

Planifica las acciones de las diferentes áreas a su cargo, tomando en cuenta los recursos necesarios y disponibles para llevar a cabo dichos planes y presupuestos.

Conocimiento muy amplio y detallado de nuestros productos, con todas sus características y aplicaciones.

Propone, desarrollar e implementar metas y objetivos con las áreas de su responsabilidad través de la ejecución de programas y planes de acción dirigidos a alcanzar los objetivos propuestos, así como la definición de estándares de desempeño para todos los miembros del equipo comercial.

Determina el tamaño y la estructura de la fuerza de ventas así como su perfil de competencia y su sistema de remuneración e incentivos.

Revisa la descripción de funciones de cada uno de los equipos integrados en su área de responsabilidad.

Cumple con los planes de capacitación de toda la fuerza de ventas, jefes de productos y asistentes comerciales.

C. FUNCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION:

Planifica todas las tareas y cargos en las diferentes áreas. Establece las necesidades de recursos financieros. Obtención de financiamientos (rentables). Aplica los recursos financieros (productivos) Analiza y evalúa la rentabilidad de la empresa. Supervisión del área de Recursos Humanos. Investigación y desarrollo de sistemas y procesos de sus áreas Objetivos del área de finanzas y administración Administrar los recursos financieros y hacerlos altamente rentables

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Dotar a la organización de información clara, confiable , exacta y responsable del área de contabilidad en tiempo y forma para los efectos que competan

Contribuir a los procesos de trabajo mediante el buen funcionamiento de los sistemas informáticos y su desarrollo

Que se cumpla con la gestión de recursos humanos de acuerdo a los procesos, sistemas y programas establecidos por la organización para su buen funcionamiento

Contribuir al desarrollo organizacional Conocimientos contables y fiscales aplicables a empresas del sector Conocimientos en sistemas informáticos técnicos (deseable) y

administrativos (indispensable) Acostumbrado a trabajo individual y de equipos Manejo de sistemas informáticos administrativos

FUNCIÓN DE LA SECRETARIA:

Recepción de documentos.

Atender llamadas telefónicas. Atender visitas. Archivo de documentos. Cálculos elementales. Informar sobre todo lo referente al departamento del que depende. Estar al día de la tramitación de expedientes. Tener actualizada la agenda, tanto telefónica como de direcciones, y de

reuniones. Poseer conocimiento de los departamentos de las Administraciones

Públicas con los que esté más relacionada la sección de que dependa. Asimismo, tener conocimiento del manejo de maquinaria de oficina,

desde calculadoras hasta fotocopiadoras, pasando por ordenadores personales y los programas informáticos que conllevan.

Amplios conocimientos en protocolo institucional y empresarial.

DISTRIBUCIÓN INFRAESTRUCTURAL:

La empresa CORPORACION PRODUCTORA DEL NORTE S.R.L. Se encuentra hecho de material noble, edificio que se encuentra conformado por 2 pisos

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PRIMER PISO:

o Oficinas de administración

o Secretariado

SEGUNDO PISO:

o Gerencia General

o Gerencia Comercial

RECURSOS HUMANOS:

Personal contratado : 4 Total : 4

RECURSOS FINANCIEROS:

La empresa CORPORACION PRODUCTORA DEL NORTE S.R.L. tiene capital propio y financieros de acuerdo a sus ventas mensuales y anuales.

RECURSOS MATERIALES Y EQUIPOS DE TRABAJO:

4 computadora 3 impresora

Hojas bond A4, lapiceros, reglas, accesorios para oficina

IV.- RELACIÓN DE TAREAS DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES

4.1. DEPARTAMENTO DEL AREA DE PRÁCTICAS:

Asistente Administrativo

4.2. PERIODO DE PRÁCTICAS:

Inicio : 01/03/2011 Termino : 30/03/2012

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4.3. UBICACIÓN:

AV: Francisco Bolognesi N° 440 – OF. 203

4.4. TAREAS ASIGNADAS

Recibí y revise las facturas y comprobantes de los gastos efectuados con los avances a justificar.

Entregue los cheques correspondientes a la nómina y revisa los recibos y envía al archivo general.

Realice Tramites de los depósitos bancarios y mantiene registro de los mismos.

Recopile, clasifique y analiza información para los planes y programas.

Llene formatos diversos relacionados con el proceso de compras.

Realice seguimiento a las órdenes de compras y la recepción de mercancías.

Calcule los datos para las órdenes de compras y órdenes de pago.

Informe a los proveedores sobre la cancelación de las facturas.

Lleve los registros y el archivo de expedientes de proveedores.

Mantuve informado al Gerente General sobre las actividades realizadas y/o cualquier irregularidad presentada.

Cumplí de manera responsable con las normas y procedimientos en materia de seguridad integral, establecidos por la organización.

Mantuve en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier anomalía.

Elabore informes periódicos de las actividades realizadas.

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4.5. DESCRIPCIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO

Asistente Administrativo:

Redactar algunos documentos. Emitir y recibir documentos. Repartir y faxear documentos. Realizar cuadros estadísticos. Realice estudio de mercado diseñando nuevas estrategias para ingresar

a nuevos mercados.

V.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

En el área de asistente de administración tiene la gran responsabilidad de cooperar cumpliendo los requerimientos exigidos dentro de la empresa, como es organizar, planificar, dirigir, controlar todas las actividades con sus respectivas tareas asignadas, dicho esto en mención el administrador se tiene que adecuar a los altos estares de calidad de trabajo bajo presión mostrando profesionalismo con las herramientas adecuadas para el desarrollo económico empresarial

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