Tijd

schr

ift o

ver

win

kelin

rich

ting,

inst

orem

arke

ting

& r

etai

lvas

tgoe

d ❚

jaar

gang

17

❚ nu

mm

er 1

❚ 2

011

Hofstede Optiek Beste winkel ter wereld

IntervIewHille de Gooier

Directeur retail dutch

Ombouwproject KPN Beamer

tHemaMannequins

VV

Sometimes less is more. (It’s about shoes!)

Inside shining through on the outside!

From design to completion; exhibits, exhibition & event services and interior projects.Amsterdam | Eindhoven | Helmond | Wanssum | Antwerpen | Hannover | Stuttgart | Abu Dhabi | Atlanta | Denver

They served Berliner Kindl

An interior has to compliment the product

< day

< nig

ht

They served

It’s all in the details... (Floris and Ad at the opening of the Berlin Store)

in Berlin

Gielissen building brands

through partnership!

VV

s van Bommel Booth on the Bread & Butter in Berlin

Ad Voermans (Gielissen) visits Floris and Reynier

van Bommel at the introduction of their

communication campaign in Germany

<<< Floris

< Reynier<< Ad

s van Bommel Booth on the Bread & Butter in Berlin the Bread & Butter in Berlin

s van Bommel Booth on the Bread & Butter in Berlin

First we took Berlin...

What’s In Store?Van Bommel Brothers

sket

ch o

f t

he n

ew A

mst

erd

am s

tore

Ope

ning

in M

arch

Booth visible from accross the Tempelhof Hangar

>

Floris Philipp Lahm

> > (FC Bayern Munchen)(www.gielissen.com)

‘‘

A tribute to the partners we are working for…

on tour

Creation in your own image

ToursChedule 2011(februAry - mArCh)

Tommy hilfigerlisbon, porTugAlrome, iTAlyoosTende, belgiumknokke, belgiumprAgue, CzeCh republiCsT peTersburg, russiAn federATionmArbellA, spAinpAlmA de mAllorCA, spAinsAnTAnder, spAinzAgreb, CroATiAsulzbACh, germAnymAAsTriChT, The neTherlAnds

sns reAAlzuTphen, The neTherlAndshilversum, The neTherlAndszierikzee, The neTherlAndszeisT, The neTherlAndsgemerT, The neTherlAndsgorinChem, The neTherlAndsbeuningen, The neTherlAndsvenrAy, The neTherlAnds

AupingroeselAre, belgium

levi sTrAuss & Co.luzern, swiTzerlAndpAris, frAnCeAArhus, denmArkrome, iTAlyorio Al serio, iTAly

hugo boss kidsgrenoble, frAnCelille, frAnCe

www.imagebuilders.nl

info@imagebuilders.nl

T 0031 55 53 93 810

110225 Adv On Tour-Instore.indd 1 02-02-11 20:12

5

voorwoord

the Phone House, tuut tuut tuut tuut tuut

The Phone House heeft, naar verluidt, zojuist in Den Haag zijn Nederlandse flagshipstore

‘Connected World’ geopend. Daar wil je als jezelf respecterend instorecommunicatie vakblad natuurlijk

subiet op inspringen met een interview en bijgevolg een klinkende reportage. Monter en kwiek aan de

slag dus en na enig recherchewerk –dat hoort gewoon bij het vak en daar is ook niks mis mee- draai ik

goedgeluimd 033-4512020, zijnde het hoofdkantoor van de telecommastodont.

“Dag mevrouw. Ik ben retailjournalist en wil graag de pr-afdeling van u”/ “Dan geef ik u een e-mailadres

van de marketingafdeling”/ “Nee mevrouw” –zo zeg ik proefondervindelijk- “want daar gaan dan weer

dagen overheen en zo lang kan ik niet wachten. Bovendien is dit nog meer van belang voor The Phone

House dan voor mij. Geeft u dan managing director Bert van Dam maar”/ “Nee dat kan ik ook niet

doen”/ “Maar ik moet acuut iemand spreken, in het belang van The Phone House” (de aanhouder wint

vaak, zo denk ik hoopvol en ik kan nogal aandringen, tot vervelens toe)/ “Dan verbind ik u door met

Matthieu Teeuwen, hoofd marketing”/ “Dank u mevrouw, mag ik uw naam”(vraag ik altijd, kan –ander-

maal proefondervindelijk- later nog wel eens van pas komen)/ “Uhh, is niet van belang, gewoon de recep-

tie” (daarmee volledig ingedekt zijnde)/ “Uhh, ohh” (enige tijd radiostilte voor de broodnodige bezinning.

Zes minuten en 47 seconden duurt het gesprek –nou ja: gesprek….- reeds). Totdat de diepe bezinning

bruut verstoord wordt door een genoegzaam bekend: “tuut, tuut, tuut, tuut, tuut”.

Omdat ik voor de deadline sta, geef ik de pijp maar aan Maarten, niet zonder dat enige krachtige term-

pjes van verontwaardiging mijn stembanden lichtjes hebben doen trillen. Geen mooie reportage dus

ditmaal, over The Phone House. Misschien volgende maal?

Geweldig, meneer Van Dam. Wát een staaltje van sublieme communicatie voor een communicatiespeci-

alist! Ik hoop van ganser harte dat u uw klanten in ‘Connected World’ beter langs de beoogde werelden

rondleidt dan dat hier wordt gedaan. En wilt u lachen, lezers van ons vakblad en ook meneer van Dam?

Surf dan eens naar http://www.dumpert.nl/mediabase/1297411/4822f995/mobistarpwned.html en bezie,

met een vette knipoog, hoe een viertal studenten onlangs het Belgische Mobistar een spiegel voorhielden.

Het schaamrood zou je naar de kaakstreek stijgen!

08

40

12

08 Telfort, KPN en Hi: Telkens een andere vormentaal

12 Interview: Hille de Gooier directeur retail dutch

18 EkoPlaza ‘doet’ het met wire tech 100

20 De grootste Esprit ter wereld

24 Grootste store G-Star wereldwijd in Eindhoven 28 De ouderenwinkel: die ouder worden leuker maakt

34 Artecta biedt nieuwe perspectieven voor etalageverlichting

36 Scapino vervangt alle 57.500 fluorescentielampen

37 Domino’s Pizza: warmer en sfeervoller

INSTORE is een onafhankelijk tijdschrift over alle aspecten van winkelinrichting en instoremarketing

www.instore-online.nl

Jaargang 17, nr. 1 2011Sinds 1995Verschijnt 6 x per jaarISSN: 1383-7273

uitgever

Schatbeurderlaan 6Postbus 249, 6000 AE Weert, NederlandT +31 (0)495 450095F +31 (0)495 521335E info@louwersuitgevers.nlW www.louwersuitgevers.nl

HoofdredactieKoos van ReeschRedactionele ProduktiesNonnenmate 41, 7006 CN Doetinchem, NederlandT +31 (0)314 345158E redactie@instore-online.nl

BladmanagementRick ColinT +31 (0)495 450095E r.colin@louwersuitgevers.nl

secretariaatMariëlle van den Groenendaal

advertentiesOnline aanleveren:http://ftp2.louwersuitgevers.nlUsername: instore, Wachtwoord: gast Postbus 249, 6000 AE Weert, NederlandT +31 (0)495 450095E info@louwersuitgevers.nl

FotografiePhotos & More, Almere

abonnementsprijs€ 45,- per jaar excl. BTWING 41 71 65 t.n.v. Louwers Uitgeversorganisatie BV o.v.v. InStore magazineInformatie over abonnementen:T +31 (0)495 450095

adreswijzigingenSchriftelijk tenminste drie weken voor verhuizing naar: Postbus 249, 6000 AE Weert, Nederland

OpzeggingenIndien twee maanden voor het verstrijken van de abonnementsperiode geen schrif-telijk bericht van op zegging is ontvangen, wordt het abonnement auto matisch met een jaar verlengd.

DoelgroepInStore wordt verspreid als abonnement en in con trolled circulation onder detail hande-laren en dienst verleners met meerdere ver kooppunten, in koop com binaties, vrijwillig filiaalbedrijven, franchiseketens, auto-import-eurs, benzine maat schap pijen, reis bureaus, verzekeringskantoren en banken.

Vormgeving/art DirectionLogo Reclame- Ontwerpbureau BVT +31 (0)495 450065E info@logobv.nlValerie BerbenPetra Kunnen

Niets uit deze uitgave mag worden over genomen of ver menig vuldigd zonder uitdruk kelijke toestem-ming van de uitgever en zon der bronvermelding. Hoewel dit blad op zorg vuldige wijze en naar beste weten is samen gesteld kunnen uitgever en auteurs op geen enkele wijze instaan voor de juistheid of volledig heid van de informatie. Zij aan vaar den dan ook geen enkele aansprake lijkheid voor schade, van wel ke aard ook, die het gevolg is van hande-lingen en/of beslis singen die gebaseerd zijn op deze informatie.

44

7

Instore ❚ Tijdschrift over winkelinrichting, instorem

arketing & retailvastgoed w

ww

.instore-online.nl jaargang 17 ❚ num

mer 1 ❚ 2011

Tijd

schr

ift o

ver

win

kelin

rich

ting,

inst

orem

arke

ting

& r

etai

lvas

tgoe

d ❚

jaar

gang

17 ❚

num

mer

1 ❚

201

1

Hofstede OptiekBeste winkel ter wereld

INTERVIEWHille de Gooier

Directeur retail dutch

Ombouwproject KPN Beamer

THEMAMANNEQUINS

2011010 INS 1_petra.indd 1 22-02-2011 16:35:44

VASTG

OED

IN RETA

IL Vaktijdschrift over winkelonroerend goed, locaties, w

inkelcentra en parkeren u

ITGA

VE 1 2011

Batavia stad groeit door

HERSTRucTuRERINGcENTRum NIEuwEGEIN nieuw

centrumvoor

waddinxveenvakt

ijdsc

hrift

ove

r win

kelo

nroe

rend

goe

d, lo

catie

s, wi

nkel

cent

ra e

n pa

rker

en n

umm

er 1

201

12011010_VG 1.indd 1 22-02-2011 16:54:33

coverDe mannequin: 'Boutique'Dekopolis is ook nu weer op de EuroShop aanwezig.Dat nieuws blijft bij Dekopolis altijd tot het laatste moment een verrassing.www.dekopolis.nl

756254

18 28

39 Nieuwe Trendhopper prikkelt

40 Zumtobel Op de EuroShop Een warenhuis vol lichtbelevingen 43 Baanbrekende lichttechnologie van Megaman

44 Thema Mannequins 54 Primera wordt eigentijdser

62 Proficiat Hofstede Optiek!

64 Vinke: Displays winnen rap aan belang

66 Nieuwe Bluetooth barcode scanner voor iPhone, iPad en iPod touch

inhoud

8

HET ProjEcT

Telfort, KPN en Hi: telkens een andere vormentaal

EEn experiMent MET DE DivErsiTEiT van Materialen

Hi: afgebikte wanden“Bij het ontwerpproces voor de nieuwe inrichting van de Hi-winkels is gekozen voor een afwisseling tussen underground- en theaterstijlen en werd feitelijk geëx-perimenteerd met de diversiteit van materialen”, zegt Heeg. “Afgebikte wanden, gegalvaniseerd staal, chip-board counters, wand-bekleding met barokmotieven en een met Hi paars rubber beklede tafel, geven een uniek karakter aan de winkelvloer. De verlichting zweeft onder de open gehouden bouwkundige plafonds en

is uiterst functioneel. De armaturen zijn feitelijk vastgelegd in gegalvani-seerde kabelgoten die het lijnenspel van winkel lay-out verbinden.

Telfort: eigenwijsHet interieur van de Telfort-winkels is vooral eigenwijs en onderscheidend door productpresentatie. Er is consequent gekozen voor box-presentaties. Deze box-elementen zijn in de artikelenwanden geïntegreerd. De laatste zijn als een soort voorzet-wand geplaatst tegen de uit bamboe vervaardigde rugwanden. Een verbijzon-

“De drie winkelformules Telfort, KPN en Hi”, zo vertelt Erik Heeg van Benschop/ Shopex desgevraagd, “kenmerken zich qua interieurconcept door een geheel eigen vormentaal, telkens afgestemd op de retail propositie en de beoogde doel-groep”. Toon Lintermans van Delta Pro Lighting vertelt voorts hoe zijn firma deze nieuwe winkels van kwalitatief hoog-staande verlichting heeft voorzien. Bennis Arnhem B.V. leverde en monteerde waar nodig de winkelpuien.

dering in categorieën vindt plaats door het Telfort beeld-merk uit te vergroten en tevens, als top 3 focal point, het winkelbeeld te laten versterken. Vrijstaand meubilair is qua vormgeving afgeleid van pallets en wordt ver-bonden door steigerbuis en koppelstukken. De etalages zijn verrijkt met Telfort ‘bollen’, die zijn uitgerust met led-verlichting.

KPN: producteigenschappen consumerenDe KPN-winkels zijn transparant en strak van vormge-ving. Sprake is van slim doordachte en uit staal vervaar-digde wandelementen waarop de goederensegmenten, die divers van aard zijn, eenduidig gepresenteerd kun-nen worden. We zien voorts op magneetfolie bedrukte instorecommunicatie elementen, waardoor in een mum van tijd nieuwe boodschappen kunnen worden gecom-municeerd. Adviesplekken, waar de consument en het personeel naast elkaar staan, zijn rond vormgegeven, werden vervaardigd uit hoogwaardig HPL en verder voorzien van een led-lijn in KPN-groen. Verder kent het middengebied een unieke en uiterst eigenwijs vormge-geven live device meubel, dat is vervaardigd uit hoog-waardig kunststof en dat een state of the art techniek herbergt en winkelbezoekers als het ware uitnodigt om op een uiterst attractieve manier producteigenschappen en aanvullende informatie te consumeren”.

Strikte geheimhoudingDelta Pro Lighting is voor KPN preferred supplier betreffende de verlichting in de winkels van deze

Floor Rolluiken is prefer-red supplier voor KPN

als het aankomt op alle benodigde rolluiken. Dit

heeft alles te maken met de goede prijs- kwaliteit-

verhouding, de uitste-kende service die men levert en uiteraard het

vakmanschap

HET ProjEcT

9

retailorganisatie. Lintermans: “Indertijd hebben we een tender voor de Hi-winkels binnengehaald. Het was zodoende logisch dat wij ook in het ombouwproject van Primafoon –start in 2008, uitrol in 2009- werden aangeschreven. De ruim honderd winkels hebben wij uiteindelijk ook gedaan. Vervolgens konden we in de lente van 2010 bij KPN aan tafel gaan zitten om, onder strikte geheimhouding, de plannen met betrekking tot de nieuwe aanwinst aan te horen (de overname van de 52 panden van Dexcom). Ook dit project hebben we gekregen, mede door de goede ervaringen van KPN met ons. De nieuwe winkels van de drie formu-les hebben we in een razend tempo van kwalitatief hoogstaande verlichting voorzien. Overigens waren we inmiddels gewend aan dat tempo. We hebben de lichtplannen voor de formules gemaakt en BPR heeft uiteindelijk de lichtplannen op basis van onze uitgangspunten ingetekend. Al met al hebben we, met name logistiek bezien, ervoor gezorgd dat een en ander binnen de afgesproken termijnen op de besproken locaties aanwezig was. Het was een mooie uitdaging en het resultaat? Wel, dat loog er niet om!”. Gemeld moet voorts nog wor-den, dat Eliëns Interieurprojekten B.V., Best, als ›

11

HET ProjEcT

preferred supplier verantwoordelijk was voor het leg-gen van de vloeren. In de KPN- en Hi-winkels zijn dat vloeren van Gerflor Attraction geworden, terwijl Forbo Marmoleum werd gekozen voor Telfort. Alle 52 winkels werden door Eliëns in dertien weken gereali-seerd. De eis loog er niet om: een winkel klaar in een dag; ’s avonds en in de weekends altijd paraat.

De winkelpuienBennis Arnhem werkt reeds geruime tijd voor KPN. Ook nu weer werd dynamisch ingesprongen op het traject tussen offerteaanvraag en uitvoering. Een tijdige levering en een nette afwerking stonden te allen tijde voorop, zodat de prijs- kwaliteitverhouding gerechtvaardigd bleef. Het serviceaspect is hier van eminent belang geweest. Voor diverse Hi-winkels heeft Bennis Arnhem hardglazen puien geleverd, zoals in Arnhem en in Nijmegen. Voor de KPN- en de Telfort winkels wordt over het algemeen gekozen voor aluminium winkelpuien. Elke formule heeft zodoende ook weer zijn eigen, unieke uitstraling van buitenaf. Bennis Arnhem is overigens al bijna een eeuw een begrip in ons land op het gebied van Schüco gevelelementen en winkelpuien in alle vormen en maatvoeringen. Elke wens van opdracht-gevers en architecten wordt in praktische oplos-

singen vertaald naar een gevelaanzicht, dat volledig in overeenstemming is met de uitstraling van de winkel. Het kan hierbij gaan om de winkelpui zelf, ramen, deuren, rolluiken, automatische – of schuif-deuren, vouwwanden en schuifpuien. Projecten worden, desgewenst, van aanvraag tot en met het eindproduct verzorgd. Tot het dienstenpakket van Bennis Arnhem behoort ook onderhoud en reparatie van door de firma gemonteerde puien. Behalve voor KPN wordt ook gewerkt voor onder meer Dolcis, Invito, Manfield, Pro Sport, Douglas, Mexx, Miss Etam, Promiss, Open 32, Blue 32, Rituals, Setpoint, Vila, Pieces en Only. ❚

Na een extreem kort voor-traject van slechts enkele dagen is BLR-Bimon bij het project Beamer van KPN met vier montage-ploegen gestart. Parallel hieraan en binnen twee weken zijn dertig winkels opgenomen en technisch geanalyseerd, is daar een plan voor gemaakt en werden er offertes gedaan. KPN kwam met deze vraag omdat men reeds ervaring had met BLR-Bimon. Deze firma heeft afgelopen jaren nagenoeg alle winkels voor de retailorganisatie geklimatiseerd. Bij het project Beamer ging het allemaal razendsnel omdat het nieuws lange tijd uit de media is gehou-den. Er diende rekening te worden gehouden met de vraag welke for-mule er in een bepaald pand kwam, aangezien dit invloed heeft op de installatie. Deze dient te voldoen aan de specifieke uitstraling van de formule (de benodigde onderde-len moeten namelijk in de goede kleur worden gespoten). Projectprijzen werden afgesproken en BLR-Bimon projectleider Rene Jansen, die reeds ervaring had met KPN, was de perfecte man voor deze job. Een dergelijk project kan een bedrijf alleen doen wanneer alle mensen die er werken bereid zijn om op derge-lijke momenten te scha-kelen. Daarnaast moet het belang van de klant goed worden begrepen. Vervolgens moet ondanks de snelheid waarmee een en ander gereali-seerd moet worden de zeer hoge KPN-kwaliteit gehandhaafd blijven. 52 winkels in drie maanden met enkele dagen voor-bereidingstijd, een waar huzarenstukje!

12

HET inTErviEw

Hille de Gooier directeur retail dutch

13

HET inTErviEw

PN had vóór de overname van de locaties drie formules, te weten de KPN-winkel, de Hi-formule en Telfort. Ook na de overname

geldt deze driedeling nog altijd. Het bekende organi-satieadviesbureau dutch uit Hilversum heeft de alge-hele supervisie gehad van het ombouwproject. Een gesprek met Hille de Gooier, directeur retail bij dutch, over transparantie, resultaatgerichtheid en een snelle en effectieve roll-out.

Bij Telfort trad overigens gedurende dit project nog een extra snack aan in het brede scala van uitda-gingen. De formule bevond zich namelijk in een transitiefase. Vanwege Beamer diende de identificatie van de nieuwe formule te worden versneld. In een aantal speed formule sessies is met de stakeholders van KPN Telfort, die daarbij terzakekundig gead-viseerd werden door partner Benschop/ Shopex, uiteindelijk de huidige formule (versie 2.0) gecon-cretiseerd. Inmiddels is gebleken, dat de aanvan-kelijk beoogde doelstelling met de aankoop van de TforTelecomwinkels, namelijk de versterking van de distributiestrategie (lees omzet en afzet) binnen de daarvoor gestelde parameters (tijd en geld), volledig is gerealiseerd. Alle 52 locaties bestaan dus nog en zijn (op basis van regio en bereik) strategisch ver-deeld over 19 Telfort-winkels, 7-KPN winkels en 26 Hi-winkels. Vanuit de aanname dat organisatieadviesbureau dutch uit Hilversum de algehele leiding van het totale ombouwproject toebedeeld heeft gekregen, hoe luidde, exact omschreven, de opdracht aan dutch (binnen welke tijd moest er wát precies gedaan worden -te denken valt aan huurcontracten, vergunningen, bewa-king budgetten, inschakelen uitvoerende bedrijven enzovoorts (red.)HdG: “Vanwege het succes van de onafhankelijke en resultaatgerichte supervisie van dutch in het project KPN winkelformule, is door KPN aan dutch gevraagd om dat eveneens voor Beamer uit te voeren. Het betrof een supervisie op het totale ombouwproject. Daarbinnen bevonden zich dan weer de deelprojecten (ook wel streams genoemd) zoals Vastgoed, Tender RFI RFQ, Finance en verantwoording, IT implemen-tatie operationeel en commercieel, Marketing en Communicatie, Distributie en Logistiek en natuurlijk

de supervisie op de uiteindelijke, fysieke realisatie van de 52 locaties (van formule development tot produc-tie en werkelijke ombouw). De aanduiding supervisie hanteren wij hierbij bewust, omdat projectmanage-ment binnen de retailbranche vaak geassocieerd wordt met fysieke bouw van winkels. Die taak werd in Beamer op locatie uitgevoerd door projectbureau BPR uit Waalwijk. BPR werd op zijn beurt, net zo als alle bij Beamer betrokken leveranciers en partijen (in- en extern) , aangestuurd door dutch. In totaliteit zijn er ruim 35 verschillende externe partijen betrokken geweest bij Beamer, waarbij de huurcontracten bin-nen het deelproject vastgoed werden verzorgd door Retail property management (RPM)”. Was het een turn key opdracht voor Dutch (red)HdG: “De supervisie van dutch is niet turn key uit-gevoerd, omdat er in Beamer diverse disciplines gezamenlijk verantwoordelijkheid droegen voor een perfect eindresultaat, zowel kwalitatief als kwantitatief. Daarnaast is er bij het turn key principe in dit soort projecten geen goede waarborging van de financi-eel/economische - en kwalitatieve belangen van de opdrachtgever. Waar het om draait is onafhankelijk-heid richting de operatie als cruciale succesfactor, acteren uit naam en namens het belang van de opdrachtgever, in dit geval KPN. Het brengt zuiver-heid en transparantie in de verhoudingen, zorgt voor controle op de investering, scherpe en centrale regie op de operatie om de targets te waarborgen, con-structie van behoud van de verbinding tussen in- en externe stakeholders, medewerkers, afdelingen en leveranciers. Kortom, transparantie, verantwoording en bovenal resultaatgerichtheid”. Wanneer werd Dutch bij Beamer betrokken (red)HdG: “Dutch werd medio april vorig jaar bij Beamer betrokken. Er was wél een geheimhoudingsverklaring van kracht in de periode dat de onderhandelingen met Dexcom nog in volle gang waren. Buiten de betrokken partijen was niemand in Nederland nog op de hoogte van wat er komen ging. De opdrachtformu-lering aan dutch luidde dan ook : Neem de supervisie van de roll out Beamer, bereid deze operatie optimaal voor, zowel op budget, targets als planning. Zet vervol-gens een projectorganisatie op met alle in- en externe disciplines voor een snelle en effectieve roll out.

Nadat Dexcom, het moederbedrijf van TforTelecom, had aangegeven te zullen stoppen met laatstgenoemde activi-teiten, heeft KPN 52 locaties overgenomen om deze toe te voegen aan zijn reeds bestaande winkelvloot. Let wel; het betrof hier louter locaties en geen personeel. Het nieuwe personeel heeft KPN zelfstandig geworven binnen het project. Alle 52 locaties zijn verdeeld en wel over Telfort-, KPN- en Hi-winkels. De projectnaam waaronder deze ope-ratie is uitgevoerd luidt Beamer.

K

“Wij hadden algehele supervisie van ombouw-project KPN Beamer”

15

HET inTErviEw

Zorg voor een vliegende start en zorg dat alles klaar is binnen de gestelde tijd en het budget. Hierbij werd aangegeven dat we in juni zouden kunnen starten met de productie en fysieke voorbereiding, om daarna in een soort van rollercoaster alle 52 locaties te rea-liseren binnen dertien weken, verdeeld over de drie formules. De deadline was 1 december 2010”. Waarom is voor dutch gekozen en heeft deze organisa-tie alle uitvoerende partijen gekozen en aangesteld of ging een en ander in samenwerking met KPN (red)HdG: “KPN heeft voor dutch gekozen vanwege de ervaringen die er in het verleden waren opgedaan in soortgelijke, grote complexe investeringsprojecten bin-nen retail. Dutch heeft zich hier vanwege zijn pragmati-sche aanpak bewezen als een betrouwbare partner, die garant staat voor resultaat. Binnen de tijd, binnen het budget en tegen de gewenste kwaliteit. In de formule ontwikkeling en de uitrol van de KPN winkel heeft dutch zich vanwege deze resultaatgerichte aanpak dan ook terugverdiend binnen het project. KPN inkoop heeft zelf het tendertraject uitgevoerd en dus ook de leveranciers gekozen. Uiteraard wel onder directe aan-sturing en ondersteuning vanuit het project Beamer en op basis van het plan van aanpak van dutch”. Welke partijen zijn er verder bij betrokken geweest (onder meer ten aanzien van het winkelconcept, de vormgeving, feitelijke winkelinrichting, narrowcasting, vloerbedekking, verlichting, elektrotechniek etc.) en wat hebben deze dan precies gedaan (red)HdG: “Alle leveranciers en partijen zijn van groot belang geweest bij het succes van Beamer. Een klei-ne greep uit een groot arsenaal levert uitstekende en bekende namen op als de Benschop-/ Shopex Groep (de interieurbouwer van alle drie de formules), BPR

Groep (projectbegeleidingsbureau op alle locaties), Getronics (E/D installatie), Qynn KPN (interactieve narrowcasting/ digital signage), Duonell systems, Benelux Sign systems (in- en outdoor lichtreclame), Ouwendijk en Bulsink (aannemerswerkzaamheden), Eliens (alle vloeren en wandbedekking), Delta Pro Lighting (verlichtingsarmaturen), Floor (rolluiken), Niscayah en MB Safety (security), BLR Bimon (W installatie) en tot slot ook nog partijen als De Werkvloer en @hand (openingsconcepten, klantac-ties, promotie en uitvoering hiervan op locatie)”. Wie en wat is Dutch (red)HdG: “Dutch is een organisatieadviesbureau met een scherpe focus op resultaat en de daarbij behorende realisatiekracht. Advies alleen, zoals in de klassieke consultancymarkt gebruikelijk is, is een (te) gemak-kelijk product. Advies is namelijk altijd vrijblijvend. dutch gelooft in het verbinden van dergelijke adviezen aan een succesvolle realisatie. Onze professionals, die we dus geen consultants maar resultants noemen, kunnen met deze dutch passie voor ondernemen binnen elk niveau van de organisatie acteren. Van bestuurskamer tot werkvloer. Van hulp bij bepaling van de marketingstrategie tot implementatie van cus-tomer loyalty, training van winkelmanagers en super-visie op roll outs zoals Beamer. En dat doen we tegen realistische prijzen in een flexibele vorm waar de klant zich comfortabel bij voelt. Dat kan een vaste project-prijs ofwel fixed fee zijn maar indien mogelijk werken wij op basis van een direct aan het resultaat gekop-pelde bonus. Dat noemen wij resultancy. Bij dutch zijn ongeveer 150 professionals werkzaam en er wor-den opdrachten uitgevoerd voor de top 400 bedrijven en organisaties in zowel overheid als bedrijfsleven van de BV Nederland”. ❚

52 locaties toegevoegd aan bestaande winkelvloot Telfort-, KPN- en Hi-winkels

actueel

Ontwikkeling Productie Levering & Montage van Visuele Communicatie

Zuidkade 9 • Veghel • 0413-342314 • www.dereclamefabriek.nl

www.dutch.com

Naamloos-2 1 22-02-2011 16:44:25

actueel

17

Begin dit jaar ging Delphine Verwee aan de slag bij het Belgische bureau Mojo als account director. Verwee was afgelopen decennium actief bij Zest. Als account director vormde zij er een meerwaarde bij de ontwikkeling van innovatieve retail.

Ze verzorgde er het projectmanagement voor bekende internationale merken in diverse sectoren (voeding, mode, telecom, vrije tijd enzovoorts). Bij Mojo zal ze zich bezig gaan houden met shopper relation agency, waar merken aansluiting vinden bij shoppers en dat dan op de meest directe en creatieve manier. Met haar commerciële en strategische vaardigheden is ze verantwoordelijk voor de verdere groei van Mojo. Het bureau brengt, met een mix van scherpe creativi-teit en shopperinzichten en dat tegen de achtergrond van hedendaagse maatschap-

Het is al weer even geleden, maar in de uit-gave nummer vijf, InStore 2010, zijn in het artikel op pagina 52 en verder over “De Visie van een marktleider op winkel-inrichting”, enkele kleine maar daarom niet minder storende onvolkomenheidjes geslopen.

Ad Voermans van Gielissen Interiors & Exhibitions werd door ons ten onrechte benoemd als commercieel directeur van dit bedrijf. Voermans bekleedt echter de functie van commercieel manager. Je zou zeggen: een kniesoor die dat bemerkt, maar niettemin plaatsen wij hier tóch een rec-tificatie, want zuiverheid van bericht- en verslaggeving heeft altijd hoog in het vaandel van InStore gestaan. En, geheel volgens de genoegzaam bekende ‘Wet van Bedrog’ –die overigens nogal eens wordt verward met de evenzeer bekende ‘Wet van Murphy’, stond in dat artikel op pagina 53 ook nog eens een verkeerd bijschrift bij een afbeelding.

Intriplo Interieurprojecten B.V., Dordrecht en Loginox Store Systems B.V., Nijkerk, hebben onlangs hun krachten gebundeld. Aldus kunnen ze elkaar nog meer dan voorheen versterken. Beide bedrijven hebben gezamenlijke klanten, werken full service, hebben alles onder één dak, beschikken over eigen enigineering en ontwikkelen innovatieve oplossingen op het gebied van maatgesneden winkelin-richtingsystemen en winkelinrichting.

Intriplo ontwerpt en bouwt interieuroplos-singen, meubels, toonbanken, opbergsy-stemen en andere ruimtelijke oplossin-gen voor onder meer de retailsector. Het bedrijf werkt internationaal, bijvoorbeeld voor WE. Loginox is gespecialiseerd in winkelinrichtingsystemen, zoals Basic, Logiline, LMV en Pengat.

Geselecteerde fabrikantenSinds 1 maart 2009 is Loginox actief met het leggen van contacten tussen archi-tecten, ontwerpbureaus, interieurbou-wers en toonaangevende fabrikanten van design (winkel) inrichtingsystemen en onderdelen daarvoor. Met een ervaring van bijna een decennium begeleidt men de klant als het gaat om nog te ontwik-kelen en te ontwerpen winkelinrichtin-gen. De retailer wordt daarbij in contact gebracht met fabrikanten die ruime ervaringen hebben op het gebied van onder meer wandsystemen, middenpre-sentaties, oppervlakte bewerkingen zoals glans verchromen, mat verchromen en mat vernikkelen. Dit wordt gedaan met geselecteerde fabrikanten in Europa en Azië. Deze fabrikanten hebben in eigen land hun sporen reeds verdiend met het leveren en ontwikkelen van standaard ontwerpen en klantspecifieke systemen. Alle hebben zich uitsluitend toegelegd op het fabriceren van (winkel) inrichtingssy-stemen. Loginox adviseert en zet ontwer-pen om in technische details voor pro-ductie. Ook de algehele logistiek wordt ter hand genomen. Intriplo en Loginox blijven zelfstandig opereren maar zijn wél beide in een pand gevestigd. Het adres daarvan luidt: Kamerlingh Onnesweg 18, 3316 GL Dordrecht. ❚

Nieuw bloedbij Mojo

De ‘Wet van Bedrog’……

Intriplo en Loginox slaan handen ineen

Delphine Verwee

‘Indien er iets mis kan gaan, dan gaat het ook mis’, zo vertelt ons deze keiharde ‘Wet van Bedrog’. Joost mag weten hoe het fout heeft kunnen gaan –want we zijn op dit vlak altijd heel secuur- , maar bij de bedoelde foto van een hotellobby stond dat het hier zou gaan om het Hilton Hotel in Den Haag. Fout. Het betreft hier absoluut de lobby van Sofitel Legend The Grand Amsterdam aan de Oudezijds Voorburgwal in Amsterdam. Waarvan akte. (Gelukkig) blijft InStore mensenwerk. Op de afbeelding nogmaals de (fraai inge-richte) lobby van The Grand… ❚

pelijke trends, het summum van nieuwe, betere en duurzame klantenrelaties. Mojo is onder meer full service partner, van productie tot en met de implementatie, van Belgacom, Standaard Boekhandel, Leonidas, Microsoft en Total. ❚

18

EkoPlaza ‘doet’ het met wire tech 100

iet alleen uniek qua karakter is deze EkoPlaza, maar ook uniek omdat de retailor-ganisatie als een van de eerste volop gebruik

heeft gemaakt van het zeer recentelijk door Wanzl Winkelinterieurs geïntroduceerde interieursysteem wire tech 100. Een systeem, dat wij overigens zelf op de redactie hebben kunnen uitproberen en dat opvalt door een kwartet van eigenschappen; sterk, uitermate functioneel, snel monteer- en demonteerbaar en bovenal ook wonderschoon qua uitstraling.

Steeds mooiere winkelsEen korte sprong via de tijdmachine naar het verle-den is hier allereerst op zijn plaats. De oorsprong van het filiaalbedrijf EkoPlaza wordt gelegd als Gerard

Does in 1980 een winkel begint in Amsterdam. Met gezonde ondernemersgeest worden biologische levensmiddelen in steeds mooiere winkels op een zo eigentijds mogelijke manier verkocht. Er wordt een unieke prestatie geleverd en eind jaren negentig zijn er al tien klinkende filialen operationeel. Does richt bovendien de franchise-organisatie De Natuurwinkel op en doet die in 1997 weer van de hand. Zoon Erik verhuist in 1998 naar Brabant waar de samenwerking met Erik-Jan van den Brink wordt geïntensiveerd. Van den Brink is vijf jaar eerder vanuit Kampen met de groothandel in groente en fruit Bick van de plaats Kampen naar het Brabantse Uden verhuisd. In 1999 fuseert Bick met het bedrijf Van den Boogaard en daaruit ontstaat een nieuwe groothandel in koel- en

EkoPlaza in Amsterdam-Buitenveldert is voor vaderlandse begrippen een unieke winkel van dit filiaalbedrijf. Geheel vanuit eigen huis verzorgde Wanzl Winkelinterieurs hier het interieur, inclusief de eenmalige winkelwagentjes die er gebruikt worden.

NBij de ombouw van EkoPlaza betrokken

bedrijven: Jos de Vries Retail Company

(restyling formule en vormgeving);

Wanzl: (feitelijke winkelinrichting,

realisatie, montageteam, transport en after sales

ofwel van de strategische tot en met de operatio-

nele fase ); Baro en Licht Partners (verlichting);

Grindvloeren (Kemenade);

EkoPlaza ‘doet’ het met wire tech 100

19

ProjEcTEn

diepvriesproducten, alsmede groente en fruit. Udea is de naam van deze groothandel.

ConsolidatieNa enige jaren van consolidatie waarin Johan Middelaar, operationeel directeur en mede-aan-deelhouder, de bestaande winkels verbetert, wordt vanaf 2003 weer gewerkt aan een uitbreiding van het aantal filialen. Er worden meerdere vestigingen geopend, verbouwd, verplaatst en vergroot. Does Winkelexploitatie is in 2009 een filiaalbedrijf, res-sorterend onder de familie-holding DoBriDo van de families Does en Van den Brink. In de diverse werk-maatschappijen (Biotopen genoemd) van de winkels nemen inmiddels meerdere mede-aandeelhouders respectievelijk ondernemers deel waardoor in 2009 de naamsverandering Biosfeer wordt doorgevoerd. Het managementteam van DoBriDo ondersteunt de groeistrategie van Biosfeer. Joan Maassen wordt degeen die meer structuur in het filiaalbedrijf aan-brengt. Johan Konijn zorgt vervolgens als financieel manager voor de juiste financiële informatie zodat ecologie en economie onderling in de juiste verhou-ding blijven. De afgelopen jaren is het aantal winkels toegenomen, alsmede het aantal vierkante meters verkoopvloeroppervlak per winkel. Steeds opnieuw worden kansen gezien, worden er risico’s genomen en wordt er geïnvesteerd in betere en grotere winkels om daarmee een groter publiek aan te spreken, meer biologische producten te verkopen en bij te dragen aan de ontwikkeling van de biologische land- en tuin-bouw. In 2010 wordt samenwerking gevonden met Heleen en Jos Kamphuys waardoor Biosfeer partner wordt in EkoPlaza. Als initiatiefnemer van EkoPlaza huldigt Kamphuys nog altijd de stellingname, die luidt dat geprobeerd moet worden om met EkoPlaza bio-logische levensmiddelen voor iedereen bereikbaar te maken. Met name in de grote vestigingen in Bussum en vooral in Den Haag (als gezegd tevens de grootste biosuper van Nederland!) lukt dat voortreffelijk. De schaalgrootte van Biosfeer zal er toe bijdragen biolo-gische producten goedkoper in te kopen en daardoor voor meer mensen bereikbaar te maken.

OpmerkelijkDe betrokkenen kennen elkaar sinds 1990. In dat jaar nam het duo Kamphuys DIS Natuurtopper over en daarmee was de eerste Natuurwinkel- franchiser een voldongen feit. Een winkel die het mogelijk maakte in Bussum een grote biosuper te openen. Zeker voor die tijd was dat opmerkelijk. Rond die jaren ontstonden ook de plannen voor iets innovatiefs op het gebied van biologische levensmiddelen, wat op het grotere publiek afgestemd zou moeten zijn. Uiteindelijk is dat EkoPlaza geworden. Met groot respect voor elkaars specifieke capaciteiten wordt getracht dit winkelbedrijf, waarin dus inmiddels verschillende families participeren, te transformeren in dé keten van Nederland. In elke EkoPlaza kan de consument iedere dag stemmen met zijn vork en zodoende een

duurzamere wereld beter binnen handbereik bren-gen. “Er zijn momenteel” (we schrijven begin febru-ari, redactie) “zes EkoPlaza winkels en de overige negentien vestigingen –nu nog Natuurwinkels-”, zegt Johan Middelaar, directeur Operations van Biosfeer B.V., “zullen binnen nu en drie maanden worden omgebouwd naar de EkoPlaza stijl”.

Jos de VriesDe eerste winkel die conform het Ekoplaza concept is gebouwd is in Amsterdam-Buitenveldert. Winterswijk is niet als eerste winkel omgebouwd, hier is een aan-passing verricht van het assortiment en de formule-uitting.De vestiging in Den Haag, aan de Grote Marktstraat aldaar, is dan wel de grootste EkoPlaza-winkel, maar het is beslist geen flagshipstore in die zin van het woord. De winkel is namelijk nog in de oude stijl inge-richt. Middelaar weer: “We hebben begin vorig jaar in EkoPlaza geparticipeerd en begin dit jaar heeft Udea EkoPlaza als formule overgenomen. Teneinde invul-ling te kunnen geven aan de vernieuwde EkoPlaza-formule hebben we Jos de Vries Retail Company in Maarssen opdracht gegeven de EkoPlaza formule stevig op te frissen en op te stoten in de vaart der volken. ›

Reclame fabriek (signing en banieren) De Reclamefabriek in Veghel is verantwoordelijk voor de ontwikkeling, productie en montage van alle visuele communicatie van de nieuwe EkoPlaza vestigingen in Amsterdam en Tilburg. Het gaat daar-bij om het complete ver-haal, van pui aankleding tot beprijzingsmaterialen en interieur aankleding alsmede de belettering van de bedrijfswagens. De Reclamefabriek heeft veel vrijheid gekregen bij deze opdracht. Zo werd voor de beprijzing van AGF een nieuw concept bedacht en geproduceerd, met als doelstelling dui-delijk te zijn voor de klant en gebruiksvriendelijk voor de winkelier. Er zijn duurzame materialen gebruikt. Inmiddels heeft men de volgende winkel in Rotterdam onder han-den en staat de ombouw van nog meer winkels van de nieuwe EkoPlaza vestigingen door geheel Nederland op stapel.

Wire tech en wire tech 100 gooien hoge ogen op de (inter)nationale winkelinrichtingsmarkt. De effectiviteit en de uitstraling staan ook buiten kijf, zo heb-ben wij ter redactie uit eigen bevinding (met de ‘100’- variant) kunnen vaststellen. Het is Wanzl’s antwoord op de vraag vanuit de markt naar een systeem dat hoge kwaliteit, design en bovenal ook een marktgerichte prijs hecht combineert. Behalve EkoPlaza hebben al meer-dere retailers interesse getoond. Voor meerdere usp’s van dit breed toe-pasbare systeem verwijzen wij naar uitgave 6 2010 van InStore, pagina 67

www.retaillighting.euBÄRO Trend Light BVTel: +31 493 311 314 Fax: +31 493 311 321

info@retaillighting.eu

Het belichten van verse producten is een specialisme dat wij ons sinds 1981 eigen hebben gemaakt.U wilt niet alleen dat uw producten er zo aantrekkelijk mogelijk bij liggen, en dat uw winkel optimaal presteert, u wilt uw producten ook juist beschermen tegen uitdroging en verkleuring zodat u minder hoeft weg te gooien en u dus een hoger rendement heeft.

Tevens zal door de hogere en betere attentiewaarde uw omzet stijgen. Met onze verlichting is dat allemaal mogelijk! Binnen onze organisatie beheersen wij alle disciplines. Van productontwikkeling, AutoCad-tekenen, visualisatie, advies, verkoop en levering tot en met montage en service.

Wij zien u als partner en met partners onderhouden wij graag langdurige relaties, dit is de basis van ons succes.

Licht oplossingen voor de retail

Vraag naar ons compleet nieuwe LED en stofkappen programma!

21

ProjEcTEn

In Buitenveldert én in Tilburg is die nieuwe vormge-ving thans een voldongen feit. En tegen het eind van mei zal een zeshonderd vierkante meter grote, geheel nieuwe EkoPlaza in Rotterdam worden geopend”.

Wire tech 100In eerste instantie heeft Jos de Vries voor EkoPlaza een aantal geheel op maat gesneden meubels ontwikkeld. EkoPlaza legde dit vervolgens bij een aantal leveran-ciers neer. Middelaar desgevraagd: “Wanzl heeft mij een half jaar geleden al eens een presentatie gegeven van het nieuwe systeem wire tech 100 dat men ont-wikkeld heeft. Nu hadden we, als gezegd, al eerder drie winkels ingericht met het systeem wire tech van de firma” (let wel: wire tech, wat een voorloper is van wire tech 100, red.) “en ik was derhalve bekend met de prijsstelling en met de kwaliteit ervan. We waren en zijn nog steeds overtuigd van de uitstraling die wire tech als presentatiesysteem genereert, maar de kosten daarvan wogen voor ons te zwaar, ondanks het feit dat wire tech een prima combinatie is en bovendien zeer geschikt voor ons. Wire tech 100 nu, genereerde dezelfde uitstraling als wire tech, maar is iets lichter

uitgevoerd (niettemin toch nog steeds zeer stevig) en prijstechnisch gezien kwam het zodoende bij ons budget in de buurt. Het werd dus, gelukkig, tóch dit systeem van Wanzl”. Het was overigens geen turn key opdracht voor Wanzl. De retailorganisatie heeft zelf de projecten geleid en wel met een vast team. Dat gaat al jaren goed en er worden, uiteindelijk, veel kosten mee bespaard. Middelaar geeft aan zeer tevreden te zijn over Wanzl en over wire tech 100: “Het is een strak en mooi systeem en het kan bovendien in een handom-draai worden geplaatst. Met Wanzl als toeleverancier van meubels op maat zijn er wel wat aanloopproble-men geweest maar die worden thans goed opgepakt. De ombouw naar EkoPlaza zullen we voorts in een drietal fases gaan uitvoeren. Bij een aantal winkels zullen alleen de pui en de formule uiting worden aan-gepast. Bij een ander deel van de winkels zullen ook meer formule elementen zoals de broodafdeling, agf-afdeling, actietafels en dergelijke worden aangepast. Bij de derde fase wordt een aantal winkels volledig omgebouwd in de nieuwe stijl van EkoPlaza, zoals die is neergezet in Buitenveldert en Tilburg en straks dus ook in Rotterdam. ❚

Voor elke EkoPlaza-vestiging worden plus-minus vijftien van de nieuwe, van staal ver-vaardigde winkelwagen-tjes van Wanzl geleverd. Wanzl is ooit begonnen als producent van win-kelwagentjes en heeft op dit terrein baanbrekend werk verricht. De vorm van deze uitvoering voor EkoPlaza is uniek, net zoals het winkelconcept dat is. Met zijn pure design weerspiegelt het volkomen de identiteit van een bio-winkel, waar immers het biologische aspect de boventoon voert, nee zelfs uitgangs-punt is. Het systeem is zowel ISO 9001 als ISO 14001 gecertificeerd (respectievelijk productie en milieu).

Met zijn pure design weerspiegelt EkoPlaza volkomen de identiteit

van een bio-winkel