La pharmacie "bliée d’Hildegarde

Jean-Baptiste Loin

S O M MAIRE

• Introduction

• Maladies des voies respiratoires

Prévention de la grippe

Traitement contre la grippe et le rhume

Bronchite et toux chroniques

Enrouements et inflammation de la gorge

• Troubles gastro-intestinaux

Cure contre les troubles digestifs

Gastrite

Douleurs et ulcère d’estomac

• Rhumatismes

Prévention des rhumatismes

Arthrite des doigts

Goutte

Rhumatismes d’origine nerveuse

• Maux de tête

Cure anti-migraine

Maux de tête liés à la grippe

Maux de tête liés à des excès de table

Maux de tête consécutifs à un accident

Maux de tête liés à la fièvre

• Les tisanes Sonnentor

• Liens Utiles

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Introduction

Si Hildegarde fut avant tout une des plus marquantes figures spirituelle du moyen-âge, elle doit aussi être reconnue comme le plus grand médecin de son époque.

On sait aujourd’hui, grâce aux nombreux ouvrages qu’elle a laissés, que ses découvertes sur les systèmes sanguin et nerveux étaient en avance de plusieurs siècles. Mais on a surtout constaté que ses connaissances en pharmacologie phytothérapique étaient immenses.

Voici, dans les chapitres qui suivent, un petit échantillon de ce savoir séculaire, appliqué à quelques maux du quotidien.

Vous trouverez certains ingrédients dans vos magasins de diététique, sur vos marchés bio ou chez votre herboriste. D’autres, toutefois, sont plus rares mais restent malgré tout disponibles en ligne, chez des spécialistes des produits Hildegarde où vous découvrirez, par ailleurs, une riche documentation :

http://www.lesjardinsdhildegarde.com/index.html http://www.ferme-des-peupliers.fr/hildegard-debingen-c-380_296.html http://www.logos-magia.com/251-tisane-hildegarde-de-bingen http://www.epeautre.net/PBCPPlayer.asp?ID=341375

Maladies des voies respiratoires

Prévention de la grippe

Préparer un mélange de 20 g de poudre de pélargonium,10 g de poudre de pyrèthre et 10 g de poudre de noix de muscade, puis utiliser différemment selon les premiers symptômes :

S’il y a éternuements, respirer la poudre plusieurs fois par jour ;

S’il y a maux de tête, prendre la poudre en tartine sur du pain ;

S’il y a refroidissement, boire ¼ de litre de vin chaud dans lequel aura décocté pendant trois minutes une cuillère à café du mélange ;

S’il y a toux, confectionner des crêpes aux pommes avec le mélange, et les déguster avant et après le repas.

Traitement contre la grippe et le rhume

Il consiste principalement en une cure de fumigation de fenouil et d’aneth, réputée pour chasser les flegmes néfastes.

On procède en préparant tout d’abord un mélange de 20 g de verdure de fenouil et de 80 g d’aneth fin, en en répandant une cuillère à soupe sur une tuile ou une brique d’argile chauffée au feu, puis en inspirant la fumigation par le nez et la bouche, et enfin en tartinant le reste des herbes sur du pain grillé que l’on mangera encore chaud.

A utiliser une fois par jour pendant quinze jours, en complétant éventuellement avec des bains de vapeur parfumés à l’extrait aqueux de feuilles, fruits et écorces de châtaignes.

Bronchites et toux chroniques

Faire bouillir 6 g de poudre de scolopendre séchée dans un litre de vin. Ajouter 100 g de miel puis redonner un bouillon. Ajouter 5 g de piper longum (poivre long) et 20 g de cannelle, puis faire bouillir une troisième fois avant de filtrer.

Cet élixir de scolopendre se consomme à raison d’un verre à liqueur après chacun des trois repas de la journée durant une semaine, puis d’un verre à liqueur avant et après les repas durant les six semaines suivantes.

Enrouements et inflammation de la gorge

Mélanger deux cuillères à soupe de molène et deux cuillères à soupe de fenouil dans un litre de vin méditerranéen, faire bouillir trois minutes, filtrer, conserver au chaud dans une bouteille Thermos.

Boire peu à peu au long de la journée.

Troubles gastro-intestinaux

Cure contre les troubles digestifs

Faire bouillir trois minutes 200 ml de teinture-mère de pivoine, 50 ml de teinture-mère de linaire, 40 g de bouillie de potentille et 600 ml de vinaigre de vin. Filtrer et refaire bouillir en ajoutant 3 pincées de poudre de galanga et 3 pincées de poivre blanc. Boire un verre à liqueur de cet élixir de pivoine pendant cinq jours avant le repas de midi en le conservant le plus longtemps possible dans la bouche.

Au début du même repas de midi, prendre, toujours pendant cinq jours, une soupe de pivoine composée de 20 ml d’élixir de pivoine, d’un jaune d’œuf et d’une cuillère à soupe de farine d’épeautre bouillis dans 25 cl d’eau.

Enfin, après ce repas boire un verre à liqueur de vin d’hysope, simple mélange d’un litre de vin dans lequel aura macéré durant vingt-quatre heures trois cuillères à soupe d’hysope fraîche.

Gastrites

Faire bouillir cinq minutes 10 g de feuilles de muscat et de sauge, 6 g de menthe, 2 g de graines de fenouil et 50 g de miel dans un litre de vin blanc.

En boire deux verres à liqueur après le repas de midi et du soir.

Douleurs et ulcères d’estomac

Mélanger 10 g de gingembre, 20 g de poudre de galanga et 5 g de racines de curcuma.

Prendre trois pincées de ce mélange dans un verre à liqueur de vin après le repas.

Rhumatismes

Prévention des rhumatismes

Consommer de grandes quantités de coing cuit et grillé, en saison, et des confitures et gelées de coing hors saison.

Arthrite des doigts

Faire bouillir deux poignées de feuilles de frêne dans un demi-litre d’eau pendant cinq minutes.

Appliquer directement sur la zone à traiter les feuilles encore chaudes, en les entourant d’un bandage.

Goutte

Mélanger 50 ml de teinture-mère de jus de plantain et 150 g de miel dans un litre de vin.

Boire un verre à liqueur de ce vin de plantain avant chaque repas jusqu’à disparition des douleurs.

Rhumatisme d’origine nerveuse

Mélanger 20 ml de teinture-mère de jus de menthe frisée et 80 ml de vin.

Boire un verre à liqueur avant le petit déjeuner et après le dîner.

Maux de tête

Cure anti-migraine

Hacher très finement 5 g de feuilles de mauve et 10 g de feuilles de sauge, et mélanger à 20 ml d’huile d’olive. Triturer longuement puis filtrer.

Masser le front, la tête et la nuque avec cette préparation, et se couvrir ensuite d’un bonnet de laine.

Maux de tête liés à la grippe

Etendre trois pincées de poudre de pélargonium et un peu de sel sur une tranche de pain.

Maux de tête liés à des excès de table

Mélanger 10 g de poudre de sauge, 10 g de poudre de marjolaine, 10 g de poudre de fenouil, 40 g de poudre de marrube blanc et 500 g de beurre. Faire fondre au bain-marie en remuant, filtrer et conserver au frais.

Cet onguent devra être appliqué plusieurs fois par jour en massage sur le front, les tempes, la tête et la nuque.

Maux de tête consécutifs à un accident

Mélanger une cuillère à soupe de jus d’absinthe et 250 ml de vin, se masser la tête avec cette préparation, puis se couvrir d’un bonnet de laine.

Maux de tête liés à la fièvre

Ecraser au mortier une cuillère à café de baies de laurier dans 20 ml de vin, et étendre le mélange sur le crâne, les tempes et le front.

Appliquer plusieurs fois par jour.

Les tisanes Sonnentor

Terminons par ce qui est sans doute le plus facile à préparer puisqu’elles sont… déjà préparées : les tisanes Sonnentor.

Fabriquées dans le calme du nord de l'Autriche, ces délicieuses tisanes sont inspirées des recettes d’Hildegarde.

Les plantes poussent évidemment selon des prescriptions biologiques contrôlées. Elles sont récoltées et séchées en suivant les traditions et en parfaite harmonie avec les phases de la lune, et sont, bien entendu, emballées à la main, directement chez le producteur. Ainsi tous les principes actifs qu'elles renferment sont conservés intacts.

Tisane Hildegard Ange gardien : morceaux de pomme, coriandre, fenouil, fruit de l'églantier.

Tisane Hildegard Bonne respiration : feuilles de mûres, fenouil, fleurs de sureau, sauge, baie de genièvre, menthe en épi, fleur de mauve sauvage.

Tisane Hildegard Harmonie : coing, fenouil, mélisse, réglisse, fruit de l'églantier, anis, coriandre, clou de girofle, galanga.

Tisane Hildegard Relaxant : mélisse, sauge, lavande, persil, fenouil, souci.

Tisane Hildegard Consolant : mélisse, avoine vert, feuilles de chanvre, souci, lavande.

Tisane Hildegard Energie : hysope, menthe verte crépue, fenouil, fruit de l'églantier, pâquerette.

Vous les trouverez chez le fabricant autrichien :

http://en.sonnentor.com/

Ou, en France, à la Ferme des peupliers :

http://www.ferme-des-peupliers.fr/tisanes-et-thes-bio-sonnentor-c-38.html

Pour en savoir plus sur l’histoire d’Hildegarde de Bingen et pour retrouver l’illustration de couverture rdv sur :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Hildegarde_de_Bingen

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