Lesson 3.3Investigating How Products Form

Chemical ReactionsLesson Guides

Lesson 3.3

© The Regents of the University of California

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Chemical Reactions—Lesson 3.3—Activity 4

Homework: Reading “What Happens to Your Food?”

How does what you eat become part of your body? To find out, read and annotate the “What Happens to Your Food?” article. Then, answer the questions below.

After your body breaks food down, what are three things that can happen to the atoms from your food?

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Would you be able to get energy from food if there weren’t chemical reactions in your body?

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Active Reading Guidelines

1. Think carefully about what you read. Pay attention to your own understanding.

2. As you read, annotate the text to make a record of your thinking. Highlight challenging words and add notes to record questions and make connections to your own experience.

3. Examine all visual representations carefully. Consider how they go together with the text.

4. After you read, discuss what you have read with others to help you better understand the text.

© 2018 The Regents of the University of California. All rights reserved. Permission granted to photocopy for classroom use.

When you eat, some of the atoms in your food are rearranged through chemical reactions and become part of your body. Without food, our bodies wouldn’t be able to grow.

What Happens to Your Food?Your body needs food to make it grow. Food gives your body the energy it needs to run properly. Food also provides the matter your body needs to add more cells and get bigger. How does that actually work—how does what you eat become part of your body? Without chemical reactions, your body wouldn’t be able to use food at all.

Atoms can’t be created or destroyed, only moved around and combined into different types of molecules and complex structures. This is as true in your body as it is anywhere else in the universe. The atoms in the food you eat either stay in your body and are rearranged into new substances there or pass through your body and become your waste.

The food you eat doesn’t stay in the delicious form you recognize for long: as soon as it goes into your mouth, your body starts breaking it down. The molecules from the food are rearranged into simpler molecules and extended structures that your body can use to meet its needs. These rearranged molecules can be used by the body to release energy or to support growth.

The molecules your body can use fall into a few different categories, like starches, amino acids, and fats. Starches are molecules your body breaks down and uses to release energy. Releasing energy happens during a chemical reaction called cellular respiration, which is similar to burning. During cellular respiration,

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Through chemical reactions in the body, food allows us to grow from babies into children, then teenagers,then adults.

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the atoms from the molecules your body has broken down are combined with oxygen and rearranged to form carbon dioxide and water. Amino acids are molecules that make up larger molecules called proteins, which form muscle tissue and perform many other functions in the body. Amino acids become proteins through a chemical reaction. Fat molecules in your food remain fat in the body, which is used to protect your organs and keep you warm. Fat can also be used to release energy through a chemical reaction.

Without chemical reactions, food wouldn’t be very helpful to your body. You wouldn’t be able to get energy from it, and you certainly wouldn’t

be able to grow and mature from a baby into a child, a teenager, and then an adult. So next time you notice a growth spurt, thank the chemical reactions that take place in your body!

F2 What Happens to Your Food?

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Reacciones químicas—Lección 3.3—Actividad 4

Tarea: leer “¿Qué le sucede a tu comida?”

¿Cómo es que lo que comes se hace parte de tu cuerpo? Para averiguarlo, lee y añade apuntes al artículo “¿Qué le sucede a tu comida?”. Luego, contesta las siguientes preguntas.

Después que tu cuerpo descompone la comida, ¿qué tres cosas pueden sucederles a los átomos de tu comida?

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¿Podrías obtener energía de la comida si no hubieran reacciones químicas en tu cuerpo?

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Pautas de la Lectura Activa

1. Piensa cuidadosamente sobre lo que lees. Presta atención a tu propia comprensión.

2. Mientras lees, añade apuntes al texto para tener un registro de tus ideas. Destaca las palabras difíciles, y agrega notas para apuntar tus preguntas y hacer conexiones con tu propia experiencia.

3. Examina cuidadosamente todas las representaciones visuales. Considera cómo se relacionan con el texto.

4. Después de leer, discute lo que leíste con otros/as estudiantes para ayudarte a comprender mejor el texto.

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¿Qué le sucede a tu comida? F1

Cuando comes, algunos de los átomos en tu comida son reorganizados a través de reacciones químicas y se hacen parte de tu cuerpo. Sin comida, nuestros cuerpos no podrían crecer.

¿Qué le sucede a tu comida?Tu cuerpo necesita alimentos para hacerlo crecer. Los alimentos le dan a tu cuerpo la energía que necesita para funcionar correctamente. La comida también proporciona la materia que tu cuerpo necesita para agregar más células y crecer. ¿Cómo funciona esto en realidad? ¿Cómo es que lo que comes se hace parte de tu cuerpo? Sin reacciones químicas, tu cuerpo no podría usar la comida en absoluto.

Los átomos no pueden ser creados ni destruidos, solo pueden ser movidos de un lugar a otro y combinados en diferentes tipos de moléculas y complejas estructuras. Esto es tan cierto en tu cuerpo como en cualquier otra parte del universo. Los átomos en los alimentos que comes o se quedan en tu cuerpo y son reorganizados allí y convertidos en nuevas

sustancias, o pasan a través de tu cuerpo y se transforman en tus desechos.

Los alimentos que comes no permanecen por mucho tiempo en la deliciosa forma que tú reconoces. Apenas entran en tu boca, tu cuerpo comienza a descomponerlos. Las moléculas de la comida son reorganizadas en moléculas más simples y estructuras extendidas que tu cuerpo puede usar para satisfacer sus necesidades. Estas moléculas reorganizadas pueden ser usadas por el cuerpo para liberar energía o para apoyar el crecimiento.

Las moléculas que tu cuerpo puede utilizar caen en algunas categorías diferentes, como almidones, aminoácidos y grasas. Los almidones son moléculas que tu cuerpo ¿Q

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F2 ¿Qué le sucede a tu comida?

A través de reacciones químicas en el cuerpo, los alimentos nos permiten crecer de bebés a niños/as, luego a adolescentes, y siguientemente a ser adultos/as.

descompone y usa para liberar energía. La liberación de energía sucede durante una reacción química llamada respiración celular, la cual es similar a la acción de quemar. Durante la respiración celular, los átomos de las moléculas que tu cuerpo ha descompuesto son combinados con oxígeno y reorganizados para formar dióxido de carbono y agua. Los aminoácidos son moléculas que componen moléculas más grandes llamadas proteínas, las cuales forman tejido muscular y realizan muchas otras funciones en el cuerpo. Los aminoácidos se convierten en proteínas a través de una reacción química. Las moléculas de grasa en tu comida permanecen como grasa en el cuerpo. Esta grasa es utilizada para proteger tus órganos y mantenerte con calor corporal. La grasa también puede ser usada para liberar energía a través de una reacción química.

Sin reacciones químicas, los alimentos no serían útiles para tu cuerpo. No podrías obtener energía de ellos, y de seguro no podrías crecer y madurar de bebé a niño/a, a adolescente, y luego a un/a adulto/a. Así que la próxima vez que notes un estirón, ¡agradécelo a las reacciones químicas que suceden en tu cuerpo!

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Lesson 3.3Investigating How Products Form

VocabularyUnplugged?Digital ResourcesMaterialsFor the Classroom WallFor the ClassFor Each Pair of StudentsFor Each StudentDigital Tools

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