lidovenere.com

B E A C H | R E S T A U R A N T | G R I L L | E V E N T S | D R I N K

BENVENUTISe è vero che si è ciò che si mangia,

ci auguriamo a questa tavola di avere ospiti felici.

WELCOMEIf it's true that we are what we eat, we hope to host only merry people.

SALA RISTORANTE RESTAURANT € 2.50 servizio e coperto service chargePEDANA SPIAGGIA BEACH € 5.00 servizio e coperto service charge

Serviamo Pasta Benedetto Cavalieri

L’antico Pastificio Benedetto Cavalieri - fondato a Maglie nel 1872 - utilizza solo grano

duro per la sua pasta, lavorata ed essiccata secondo il metodo delicato.

Since 1872, the Pastificio Benedetto Cavalieri produces fine quality pasta with selected

durum wheat according to the traditional recipe.

Lavoriamo con le farine Molino Vigevano

Le farine Molino Vigevano sono estratte a freddo e macinate a pietra, rispettando le

caratteristiche e le proprietà del germe di grano.

The Molino Vigevano high quality flour is obtained by the traditional cold extraction

and stone milling process, which preserve properties of the wheat germ.

Utilizziamo Olio Extra Vergine d’Oliva Le Macine di Athena.

L'olio extra vergine Le Macine di Athena è ottenuto da olive salentine molite a freddo.

Le Macine di Athena extra virgin olive oil is obtained by the traditional cold extraction

using Salento olives.

Friggiamo in olio di girasole alto oleico.

Ricco di acido oleico e con benefici importanti per l’organismo.

High oleic sunflower oil is used for frying.

INFO ALLERGENI

Vi preghiamo di informare il personale di servizio in caso di allergie o intolleranze a:

Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape,

Sesamo, Anidride solforosa e solfiti, Lupini, Molluschi.

Lo svolgimento delle operazioni di preparazione e somministrazione di alimenti e

bevande comporta la condivisione di superfici e utensili, pertanto non è esclusa la

possibilità di contaminazione crociata tra alimenti contenenti i diversi allergeni.

ABOUT ALLERGENS

Please, inform our sta� in case of allergies or intolerances to:

Gluten, Crustaceans, Eggs, Fish, Peanuts, Soybeans, Milk, Nuts, Celery, Mustard,

Sesame, Sulphur dioxide and sulphites, Lupin, Molluscs.

It should be noted that the activities of preparing and serving food and drinks involving

the sharing of surfaces and tools, so there might be a possibility of cross contamination

between the di�erent products, including other allergens.

NEL NOSTRO RISTORANTEIN OUR RESTAURANT

ANTIPASTI DI MARE SEA FOOD STARTER

Delizie di mare * Seafood delicacy * Insalata di mare e agrumi, gamberi e ananas, tartara di seppia e peperoni,carpacci misti, insalata di polpo, alici marinate / sgombro / tonno rucola e Grana.La composizione del piatto può variare secondo la disponibilità giornaliera.Seafood salad with citrus fruits, shrimps with pineapple, cuttlefish and peppers tartare,mixed seafood carpaccio, octopus salad, marinated anchoives / mackerel / tuna with Grana cheese and rocket.The dish composition depends on the availability.

Lamina di pesce * Fish leaf * Pesci, molluschi e crostacei (insalata di mare al lime, tentacoli di polpo, seppie al vapore, carpaccio di pesce spada,salmone e tonno, gamberoni, bivalvi alla marinara, gamberetti in salsa rosa) e salsa emulsionata instabile al profumo di lime. Consigliato per due persone. Mixed seafood (lime seafood, octopus, steamed cuttlefish, swordfish, salmon and tuna carpaccio, shrimps,marinara clams, shrimps with rosé sauce) with lime mousse.Recommended for two people.

Carpacci del mediterraneo Mediterranean carpaccioCarpacci misti, gamberi di Gallipoli, mitili e crudi di mare con fiori eduli.Mixed seafood carpaccio, Gallipoli shrimps, mussels and raw fish with edible flowers.

Insalata di mare con mele verdi * Seafood salad with green apples *Calamari, seppia, polpo e gamberi in camicia di mele verdi e riduzione di Primitivo di Manduria.Squids, cuttlefish, octopus, shrimps with green apples and Primitivo di Manduria sauce.

Perla di seppia agli agrumi * Cuttlefish with citrus fruits *Julienne di seppia avvolta da fettine sottili di arance su pesto di basilico.Cuttlefish wrapped with orange slices and pesto sauce.

Insalata di gamberetti * Shrimps salad * Insalata di gamberetti con pomodorini, rucola e Grana.Shrimps salad with tomatoes, Grana cheese and rocket.

Cocktail di gamberetti * Shrimps cocktail * Salsa cocktail (salsa rosa, brandy, succo d’arancia, pepe) e gamberetti. Cocktail sauce (rosé sauce, brandy, orange juice, pepper) with shrimps.

Pepata di cozze Peppered musselsCozze, aglio, pepe, prezzemolo e limone.Mussels with garlic, pepper, parsley and lemon.

Pastellati di pesce e polpette di polpo * Battered fish and octopus balls *Gamberi, alici, cozze, baccalà e polpette di polpo.Shrimps, anchovies, mussels, salted codfish and octopus balls.

ANTIPASTI DI TERRA COLD MEAT AND PICKLE STARTER

Delizie di terra Meat delicacy Selezione di salumi, formaggi e ortaggi grigliati.Cold cuts, cheese and grilled vegetables.

Tavolozza di formaggi e pere Mixed cheese platter with pears Mix di formaggi locali e pere con confettura di fragole e cipolle di Tropea.Mixed cheese platter with pears, strawberry and Tropea red onions jam.

Burratina su pesto di rucola Burrata with rocket pestoBurratina pugliese su pesto di rucola, pomodorini secchi e fiori di bresaola.Local Burrata with rocket pesto, sun-dried tomatoes and bresaola.

Prosciutto di Parma e mozzarella Parma ham with mozzarellaProsciutto di Parma e mozzarella pugliese. Parma ham with local mozzarella.

Fritti misti * Mixed fried tapas *Crocchette di patate, calzoncini, pastellati di ortaggi, mozzarelline e arancini di riso.Potato croquettes, deep fried turnovers, battered vegetables, mozzarella and rice croquette.

Frisa di grano / di orzo Wheat / barley FrisaFrisa pugliese al pomodoro.Typical Salento “bread basket” with chopped tomatoes.

Frisa di grano / di orzo con contorno Wheat / barley Frisa with side dishFrisa pugliese al pomodoro con contorno di verdure grigliate.Typical Salento “bread basket” with chopped tomatoes and grilled vegetables.

PRIMI PIATTI DI MARE SEAFOOD MAIN COURSETroccoli all’astice * Troccoli with lobster *Pasta all’uovo con astice, pomodorini confit e salsa ai crostacei. Fresh egg pasta with lobster, confit tomatoes and lobster sauce.

Linguine ai ricci di mare * Linguine with sea urchins *Linguine con polpa di ricci, pepe e prezzemolo.Linguine with sea urchins, pepper and parsley.

Linguine ai frutti di mare * Seafood linguine *Linguine con pomodorini, cozze, vongole, calamari, seppie e scampi.Linguine with tomatoes, mussels, clams, squids, cuttlefish and prawns.

Tagliatelle alla mentuccia * Tagliatelle with mint *Pasta fresca all’uovo con mentuccia, salsa di gamberi e mandorle su crema di cipollotto e za�erano.Fresh egg pasta with mint, almonds and shirmps in a creamy onion sauce with sa�ron.

Maccheroncini al sugo di pesce fresco * Maccheroncini whit fresh fish sauce *Pasta fresca con sugo di cernia, ricciola, scorfano o pescatrice (secondo pescato).Fresh pasta with grouper, amberjack, rockfish, anglerfish sauce (according to availability).

Risotto seppia, vongole e pistacchi * Risotto with cuttlefish, clams and pistachios *Riso Acquerello con tagliatelle di seppia e vongole su pesto di pistacchi. Min. 2 porzioni.Acquerello rice with sliced cuttlefish, clams and pistachios pesto. Min. 2 people.

Zuppa di pesce * Seafood soup *Zuppa di scorfano, pescatrice, triglie, calamari, cozze, vongole e cernia (in base al pescato).Rockfish, anglerfish, mullets, squids, mussels, clams, grouper soup (according to availability).

€15,00

24,00

21,00

13,00

13,00

13,00

13,00

10,00

15,00

—

15,00

12,00

13,00

12,00

10,00

4,50

7,50

—23,00

18,00

15,00

14,00

13,00

18,00

21,00

PRIMI PIATTI DI TERRA VEGETABLE AND MEAT MAIN COURSE

Maccheroncini all’erbette di roccia Maccheroncini with wild herbsPasta fresca con pomodoro fresco ed erbette di roccia su pesto di rucola.Fresh pasta with fresh tomatoes, herbs and pesto sauce.

Trofie melanzane e pomodorini Trofie with eggplants and tomatoes Pasta fresca con melanzane, pomodorini, basilico e cacioricotta. Fresh pasta with eggplants, tomatoes, basil and cacioricotta cheese.

Orecchiette al pomodoro Orecchiette with tomatoes saucePasta fresca con sugo di pomodoro.Local fresh pasta with tomatoes sauce.

Spaghettoni Cavalieri alla carbonara Carbonara spaghettiPasta Benedetto Cavalieri con guanciale, pancetta, uova, pepe e formaggio.Benedetto Cavalieri pasta with bacon, eggs, pepper and cheese.

Risotto za�erano, speck e stracciatella Risotto with sa�ron, speck and stracciatellaRiso Acquerello con za�erano e speck croccante su stracciatella. Min. 2 porzioni. Risotto with sa�ron, speck and stracciatella. Min. 2 people.

SECONDI PIATTI DI MARE SEAFOOD MAIN COURSE

Pesce fresco alla griglia o al sale Grilled or salt crusted fresh fishPesce fresco del Mediterraneo (in base al pescato). Mediterranean fresh fish (according to availability).

Aragosta o astice blu grigliati / alla catalana Grilled / catalan-style lobsterAragosta o astice blu grigliati / alla catalana (pomodori, zucchine, sedano, cipolle e carote).Grilled / catalan spiny lobster or blue lobster (tomatoes, courgette, celery, onions and carrots).

Astice grigliato / alla catalana Grilled / catalan-style lobsterAstice grigliato / alla catalana (pomodori, zucchine, sedano, cipolle e carote).Grilled / catalan lobster (tomatoes, courgette, celery, onions and carrots).

Gamberoni viola / rossi Purple / red shrimpsGamberoni viola o rossi (in base al pescato) alla griglia / al brandy / al sale. Grilled / brandied / salt-crusted purple or red shrimps (according to availability).

Gamberoni * Shrimps *Gamberoni alla griglia / al brandy / al sale / in crosta di sesamo e ananas.Grilled / brandied / salt-crusted / en croûte with sesame and pineapple shrimps.

Gratin di pesce e crostacei * Seafood and shellfish gratin *Calamari, pesce spada, gamberoni e filetto di branzino con panure alla gallipolina.Squids, swordfish, shrimps, sea bass fillet gratin.

Tagliata di tonno, rucola e Grana Sliced tuna with rocket and GranaTagliata di tonno fresco alla griglia con rucola e Grana.Sliced and grilled fresh tuna with rocket and Grana cheese.

Sauté di cozze Mussels sautéSauté di cozze e pomodorini con prezzemolo e crostini di pane.Mussels and tomatoes sauté with parsley and toasted bread.

Cuvée di mare * Seefood cuvée *Pesci e molluschi alla brace (spiedino di calamari alternato da ortaggi, turbante di branzino, darne di salmone, trancio di spada e gamberoni) con cartoccio di frittura mista e salsa verde. Consigliato per due persone.Grilled seafood (squids and vegetables skewer, seabass filet, salmon, swordfish and shrimps)with mixed fried and green sauce.Recommended for two people.

Frittura mista di gamberi e calamari * Mixed fried shrimps and squids *Cartoccio di gamberi e calamari fritti.Mixed fried shrimps and squids.

Frittura di paranza * Paranza mixed fried *Frittura di calamari, gamberi, polpo, merluzzo, argentini e trigliette (in base al pescato).Mixed fried squids, shrimps, octopus, codfish, small smelt fish and surmullet (according to availability).

SECONDI PIATTI DI TERRA MEAT MAIN COURSE

Tagliata di vitello rucola e Grana Sliced beef with rocket and GranaTagliata di vitello bianco alla griglia con rucola e Grana.Sliced and grilled beef with rocket and Grana cheese.

Entrecôte di manzo Beef entrecôteEntrecôte di manzo argentino al barbecue accompagnata da beurre blanc.Grilled entrecôte of argentine beef whit beurre blanc sauce.

Filetto di manzo al Primitivo Beef filletFiletto di manzo al Primitivo di Manduria su mosaico di ortaggi.Beef fillet with Primitivo di Manduria and vegetables patchwork.

Paillard di vitello Veal paillardPaillard di vitello ai ferri con olio extra vergine d’oliva. Grilled veal paillard with extra virgin olive oil.

Milanese con patatine fritte * Milanese with french fries *Cotoletta panata alla milanese con contorno di patatine fritte.Breaded milanese cutlet with french fries.

€

11,00

11,00

8,00

13,00

16,00

—

6,00l’etto

12,00l’etto

8,00l’etto

12,00 l’etto

15,00

16,00

18,00

16,00

34,00

15,00

21,00

—

16,00

18,00

18,00

10,00

12,00

I piatti sono preparati con base di aglio e pepe, eliminabili su richiesta.The dishes are prepared using garlic and pepper. They can be taken o� on request.

* In mancanza di prodotto fresco, il prodotto potrebbbe essere surgelato.* In absence of fresh product, the product may be frozen.

€

3,50

6,00

3,50

4,00

8,00

—

3,50

5,50

2,50

3,00

4,00

4,50

4,50

4,50

4,00

4,00

4,50

5,00

CONTORNI SIDE DISH

Patatine fritte * / patate al forno French fries * / roasted potatoesPatatine fritte* / patate al forno con rosmarino e pepe. French fries* / roasted potatoes with rosemary and pepper.

Contorno di verdure Vegetable side dishMelenzane e zucchine grigliate, peperoni al forno caramellati e pomodori secchi.Grilled eggplants and zucchini, baked caramel pepper and sun-dried tomatoes.

Insalata verde Green saladLattuga Iceberg.Iceberg lettuce.

Insalata mista Mixed salad Lattuga Iceberg, radicchio e pomodori.Iceberg lettuce, radicchio and tomatoes.

Insalatona Big saladLattuga Iceberg, radicchio, pomodori, rucola, carote, mais, mozzarella e tonno.Iceberg lettuce, radicchio, tomatoes, rocket, carrots, corn, mozzarella and tuna.

FRUTTA & DESSERT FRUIT & DESSERT

Frutta di stagione Season mixed fruitUna porzione a scelta di: ananas, anguria, melone, uva o pesche.With a choice between: pineapple, watermelon, melon, grapes, strawberries or peaches.

Frutta mista Mixed fruitPiatto di frutta mista.Mixed fruit plate.

Sorbetto al limone Lemon sorbettoFlûte di sorbetto al limone.Lemon sorbetto flûte.

Sgroppino Alcoholic sorbettoFlûte di sorbetto al limone e vodka. Lemon sorbetto flûte with vodka.

Nocciolino Hazelnut creamGelato alla nocciola a�ogato al ca�è con granella di nocciola. Hazelnut ice cream with co�ee and minced hazelnut.

Tiramisù artigianale Handmade TiramisùSavoiardi, crema al mascarpone, ca�è e cacao amaro.Sponge fingers, mascarpone cream, co�ee and cocoa.

Cheesecake artigianale Handmade CheesecakeTortino ai frutti di bosco / al cioccolato.Mixed berry / chocolate Cheesecake.

Spumone salentino * Local icecream cake *Gelato di gusti misti, gocce di cioccolato, granella di nocciole e Pan di Spagna. Mixed ice cream, chocolate, hazelnut and sponge cake.

Mousse al pistacchio * Pistachio mousse *Mousse di pistacchio su base biscuit (burro, nocciole e mandorle).Pistachio mousse with a biscuit base (butter, hazelnuts and almonds).

Mousse al Mojito * Mojito mousse * Mousse al lime, menta e rum su base biscuit (burro, nocciole e mandorle).Lime mousse with mint, rum and biscuit base (butter, hazelnuts and almonds).

Moretto * (senza glutine) Moretto * (gluten free)Sfoglia di cioccolato fondente con ripieno alla vaniglia e nocciole pralinate.Dark chocolate cup with vanilla cream and hazelnuts.

Dolce di San Valentino * Valentine’s day cake *Mousse al cioccolato bianco con cuore di frutti di bosco, su biscotto croccante.White chocolate mousse with mixed berry and crispy biscuit.

I piatti sono preparati con base di aglio e pepe, eliminabili su richiesta.The dishes are prepared using garlic and pepper. They can be taken o� on request.

* In mancanza di prodotto fresco, il prodotto potrebbbe essere surgelato.* In absence of fresh product, the product may be frozen.

Piada (sale, olio, rosmarimo.)salt, oil, rosemarine.

Marinara (pomodoro, aglio, origano.)tomato sauce, garlic, oregano.

Margherita (pomodoro, mozzarella, origano.)tomato sauce, mozzarella, oregano.

Napoli (pomodoro, mozzarella, alici, capperi.)tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers.

Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante.)tomato sauce, mozzarella, spicy salami.

Cotto e funghi (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto.)tomato sauce, mozzarella, mushrooms, ham.

Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive verdi.)tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, green olives.

Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, olive nere, capperi, carciofi, olive verdi.)tomato sauce, mozzarella, black olives, mushrooms, capers, artichokes, green olives.

Quattro formaggi (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, provola.)tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, emmenthal, provola.

Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla.)tomato sauce, mozzarella, tuna, onion.

Vegetariana (pomodoro, mozzarella, verdure, peperoni, melanzane, zucchine.)tomato sauce, mozzarella, vegetables, peppers, eggplants, courgette.

Pizzica (pomodoro, mozzarella, funghi, salame dolce, provola.)tomato sauce, mozzarella, mushrooms, salami, provola.

Mare (pomodoro, mozzarella, misto mare*.)tomato sauce, mozzarella, mixed seafood*.

Mare e monti (pomodoro, mozzarella, funghi porcini, misto mare*.)tomato sauce, mozzarella, mushrooms, mixed seafood*.

Bufala (pomodoro, mozzarella di bufala, basilico.)tomato sauce, bu�alo mozzarella, basil.

Chips (pomodoro, mozzarella, patatine fritte.)tomato sauce, mozzarella, french fries.

Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel.)tomato sauce, mozzarella, wurstel.

Boscaiola (pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia.)tomato sauce, mozzarella, mushrooms, sausage.

Fumé (pomodoro, mozzarella, scamorza, pancetta tesa.)tomato sauce, mozzarella, scamorza cheese, bacon.

Parma (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, Grana, rucola.)tomato sauce, mozzarella, ham, Grana, rocket.

Nduja (pomodoro, mozzarella, ricotta, nduja.)tomato sauce, mozzarella, ricotta, soft - spicy hot - spreadable salami.

Crudaiola rossa (pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, Grana.)tomato sauce, mozzarella, tomatoes, rocket, Grana.

Lido Venere (pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e cornicione ripieno di ricotta.)tomato sauce, bu�alo mozzarella, basil and ricotta crust.

Pugliese (pomodoro, mozzarella, cime di rapa*, salsiccia.)tomato sauce, mozzarella, broccoli*, sausage.

€PIZZERIA PIZZA

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

8,00

8,50

8,50

8,50

8,50

8,50

9,00

10,00

10,00

9,00

7,50

7,50

9,00

9,00

9,00

9,00

8,50

10,00

9,00

8,50

9,00

10,00

9,00

10,00

—

Crudaiola (mozzarella, pomodorini, rucola, Grana.)mozzarella, chopped tomatoes, rocket, Grana.

Deliziosa (mozzarella, gorgonzola, noci.)mozzarella, gorgonzola cheese, walnuts.

Mia (mozzarella, bresaola, pomodorini, rucola.)mozzarella, bresaola, chopped tomatoes, rocket.

Mary (mozzarella, melanzane, speck, rucola.)mozzarella, eggplant, bacon, rocket.

Gamberetti (mozzarella, gamberetti*, pomodorini, rucola.)mozzarella, shrimps*, tomatoes, rocket.

PIZZE BIANCHE WHITE PIZZA

Integrale / Multicereali / Carbone Whole grain / Multigrain / Black Charcoal

I M PA S T I S P E C I A L I S P E C I A L D O U G H S

+ 2,00

—

SOLO A CENA ONLY FOR DINNER

Le variazioni comportano un costo aggiuntivo da un minimo di € 0,50 ad un massimo di € 2,00.Additional cost for variation: min € 0.50 max € 2.00.

* In mancanza di prodotto fresco, il prodotto potrebbbe essere surgelato.* In absence of fresh product, the product may be frozen.

FINE PASTO AFTER DINNER DRINKSCAFFETTERIA COFFEE DRINKSEspresso Espresso co�eeDeca�einato Deca�einated co�eeGinseng / Orzo Ginseng / Barley co�eeCa�è in ghiaccio Iced co�eeCa�è leccese Lecce co�eeCa�è con ghiaccio e latte di mandorla Iced co�ee with almond milk

DIGESTIVI LIQUEURSAmari / Mirto / LimoncelloLiquori artigianali localiGRAPPEGrappa Bianca / BarricataGrappa 903 Bianca / BarricataGrappa Poli / BarricataRUMZacapa · 23 anni

Matusalem · 10 anni - Riserva

Clément XO · Agricole

WHISKYTalisker · 10 anni

Lagavulin · 16 anni

Oban · 14 ann

Gordon & Macphail · 13 anni - from Cool Ila Distillery

BEVANDE DRINKSACQUA WATERNaturale (75 cl) Still (75 cl)Frizzante (75 cl) Sparkling (75 cl)Acqua potabile trattata e gassata (non minerale) erogata al momento per il consumo estemporaneo e umano (D.lgs. 31/01, 183/03, D.M. 25/2012).Drinking water treated and carbonated (non mineral) instantly dispensed for human and extemporary consumption (L.D. 31/01, 183/03, M.D. 25/2012).

ACQUA IN BOTTIGLIA BOTTLED WATERAlisea naturale (75 cl) Still Alisea (75 cl)Alisea frizzante (75 cl) Sparkling Alisea (75 cl)

BEVANDE IN LATTINA CANNED DRINKSCoca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemonsoda, Chinotto, Thè al limone / pescaBIRRE IN BOTTIGLIA BOTTLED BEERSNastro AzzurroItalia Italy (33 cl) · 5.1%

Beck’sGermania Germany (33 cl) · 5.0%

CeresDanimarca Denmark (33 cl) · 7.7%

CoronaMessico Mexico (33 cl) · 4.6%

Tennent’s SuperScozia Scotland (33 cl) · 9.0%

BIRRE ALLA SPINA DRAFT BEERS Nastro Azzurro piccola Small Nastro Azzurro Italia Italy (20 cl) · 5.1%

Nastro Azzurro media Medium Nastro Azzurro Italia Italy (40 cl) · 5.1%

——

1,00

1,50

1,50

1,50

2,00

—2,50

4,00

—2,50

3,50

4,00

—7,00

5,00

7,00

—6,00

6,00

6,00

7,00

€—

2,00

2,00

—3,00

3,00

—2,50

—3,00

3,00

4,00

4,00

4,00

—3,00

5,00

C o r s o I t a l i a , 3 — L o c a l i t à P o s t o V e c c h i o 7 3 0 5 0 S a l v e ( L E )Te l . 0 8 3 3 5 2 8 5 3 2 — i n f o @ l i d o v e n e r e . c o m

R E S T A U R A N T

lidovenere.com