RRAAPPOORRTT DDEE PPRRAACCTTIICCĂĂ - management – marketing –

MMMCCC DDDOOONNNAAALLLDDD’’’SSS

STUDENT:

GRIGORAŞ DRAGOŞ-ŞTEFAN GRUPA: 2523

IAŞI – 2005

MC DONALD’S

1

Cuprins

MMMoootttiiivvvaaatttiiieee,,, eeexxxpppllliiicccaaatttiiiiii ............................................................................................................................................................................................................................................. 222

SSSiiinnnttteeezzzaaa rrraaapppooorrrtttuuullluuuiii ......................................................................................................................................................................................................................................................... 444

CCCAAAPPPIIITTTOOOLLLUUULLL III ...... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 666

1.1 SECTORUL DE ACTIVITATE.................................................................................................. 6

1.2 ISTORIC: INFIINTARE, EVOLUTIE ...................................................................................... 6

1.3 OBIECTUL DE ACTIVITATE.................................................................................................. 10

1.4 SEDIUL, FILIALE, PUNCTE DE LUCRU .............................................................................. 11

1.5 MANAGEMENTUL ORGANIZATIEI ................................................................................... 11

1.6 EVOLUTIA PRINCIPALILOR INDICATORI ....................................................................... 14

CCCAAAPPPIIITTTOOOLLLUUULLL IIIIII...... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... ... ... 111777

2.1 PIATA ORGANIZATIEI........................................................................................................... 17

2.2 OFERTA MC DONALD'S......................................................................................................... 17

2.3 CONSUMATORII SI CLIENTII .............................................................................................. 19

2.4 DIMENSIUNEA SI STRUCTURA PIETEI............................................................................. 20

2.5 DINAMICA PIETEI................................................................................................................... 20

2.6 CONCURENTA.......................................................................................................................... 21

CCCAAAPPPIIITTTOOOLLLUUULLL IIIIIIIII ...... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...... ... ... ... ... ... ... 222222

3.1 VIZIUNEA MC DONALD'S ..................................................................................................... 25

3.2 ATITUDINEA FATA DE PROPRII ANGAJATI.................................................................... 25

3.3 PROMOVAREA PROPRIEI IMAGINI .................................................................................. 27

3.4 RESPONSABILITATEA SOCIALA........................................................................................ 28

3.5 SPONSORIZARI SI IMPLICARE IN COMUNITATE......................................................... 29

MC DONALD’S

2

Motivatie, explicatii

Daca ai intreba astazi pe oricine daca a auzit de MC DONALD’S

raspunsul ar fi cu siguranta DA. Acest lucru se datoreaza in primul rand recunoasterii iesite din comun a

brand-ului MC DONALD’S ; fiind una dintre primele marci din lume si numarul 1 mondial in reteaua restaurantelor cu servire rapida.

Cine nu ar fi fascinat de istoria din spatele acestei povesti de success? E unul dintre motivele pentru care am ales sa-mi efectuez stagiul de practica la MC DONALD’S: sa aflu cateva din politicile de marketing si management adoptate de corporatie pentru a ajunge aici.

Stiam de asemenea despre mediul dinamic, tanar si spiritul de echipa ce domina atmosfera de lucru la MC DONALD’S si am vrut sa fac parte din toate acestea, chiar daca doar pentru cateva saptamani.Tot ce stiam si imi imaginam despre firma mi-a fost confirmat de-a lungul celor doua saptamani petrecute alaturi de echipa MC DONALD’S; timp in care am experimentat pe rand cateva dintre atributiile fiecarui angajat. Cel mai bine m-am identificat cu postura de hostess. Am fost invatat cateva lucruri din ABC-ul noilor veniti: trebuia in primul rand sa zambesc si sa am o imagine impecabila. Este un job pentru care trebuie sa pui mult suflet, sa fii receptiv, relatiile cu copiii fiind ceva cu totul special.

Am fost impresionat de comunicarea de la MC DONALD’S: nu lipseste zambetul de fata nici unui angajat, la fel cum nu uita niciodata de “te rog” si “multumesc”. Relatia cu clientul si relatiile intre colegi contureaza o atmosfera calda.

De asemenea m-a impresionat in mod placut faptul ca managerii nu se feresc nicicand sa ia o tava de pe masa , sa ridice o hartie de pe jos sau sa ajute angajatii oricand este nevoie.

MC DONALD’S

3

Doar o zi petrecuta alaturi de echipa MC DONALD’S si e suficient sa realizezi ce o caracterizeaza: respect, cinste, fair-play, disciplina, comunicare, loialitate si seriozitate. In plus, observi daruirea personalului si dorinta de perfectionare continua; aici oamenii lucreaza pentru recunoasterea meritelor, a performantelor.

Principiul cel mai important este satisfacerea clientului si el chiar este aplicat. Cei de la MC DONALD’S isi doresc sa fie cei mai buni. Pentru ei acest lucru inseamna: a asigura servicii de inalta calitate, satisfactie, curatenie si valoare, astfel incat sa faca pe fiecare client din restaurant sa zambeasca.

Pentru mine intrega ”experienta MC DONALD’S” m-a facut sa realizez ca tot ce invatasem la cursurile de marketing si management este chiar aplicabil. Imi imaginam inainte toate aceste lucruri ca situatii ideale, masuri perfecte aplicabile in companii model ; acum le-am identificat si constientizat intr-un mediu cat se poate de real.

Am avut in aceste doua saptamani oportunitatea de a lua contact cu un mediu de afaceri ce mi-a dat posibilitatea de a ma familiariza cu sarcini si responsabilitati si de a ma integra intr-o echipa de lucru. Asteptam fiecare noua zi de practica cu un real interes si cu, curiozitate.

Sunt sigur ca voi reveni mereu cu zambetul pe buze la MC DONALD’S ca si client sau de ce nu ca posibil angajat cu aspiratii reale.

MC DONALD’S

4

Sinteza raportului

Raportul privind stagiul de practica efectuat la Mc Donald’s Iasi cuprinde 3 capitole:

Capitolul I : Prezentarea organizatiei Capitolul II : Piata organizatiei, oferta si concurenta Capitolul III : Cultura organizatiei

Capitolele sunt precedate de motivatia personala pentru care am ales compania Mc Donald’s.

Capitolul I include povestea Mc Donald’s de la infiintarea corporatiei pana la a deveni lider mondial in cadrul lanturilor de restaurante cu servire rapida, avand deschise aproximativ 30.000 de restaurante in 121 tari. Istoricul este prezentat atat la nivel international, cat si separat pentru Mc Donald’s Romania- primul restaurant fiind deschisin 1995, iar restaurantul Mc Donald’s Iasi fiind deschis in mai 1998.

Am prezentat ulterior sistemul franchising. In toata lumea peste 70% din restaurantele Mc Donald’s sunt operate de catre francizeri independenti. Francizerii reprezinta o parte importanta a sistemului Mc Donald’s, datorita interesului deosebit pe care acestia il au fata de propria afacere.

Obiectul de activitate consta in comercializarea de “food service”. De altfel Mc Donald’s este cel mai mare si mai cunoscut comercializant de “food service “din lume. La Mc Donald’s se prepara si se comercializeaza meniuri de tip fast-food..

Managementul organizatiei vorbeste de la sine despre prioritatile ce

sprijina misiunea Mc Donald’s, aceea de a fi locul si modul preferat de a manca al clientilor.

Misiunea corporatiei precum si a fiecarui restaurant in parte si implicit a celui din Iasi consta in crearea unei culturi ospitaliere care serveste rapid si

MC DONALD’S

5

prietenos fiecare client, introducerea de noi oferte si puternica implicare in comunitate.

Totodata Mc Donald’s planifica sa-si extinda pozitia de lider. Mc Donald’s nu este insa numai o companie de hanburgeri care serveste oamenii ci o companie de oameni care serveste hamburgeri. Toate principiile referitoare la calitate , servire si curatenie incep cu oamenii ce formeaza echipa Mc Donald’s. Mc Donald’s pretuieste fiecare angajat, cresterea si contributia sa, oferind oportunitati de dezvoltare a unei cariere manageriale. La nivel mondial Mc Donald's serveste in fiecare zi peste 46 milioane de clienti.

La restaurantul Mc Donald's Iasi sunt serviti zilnic , in medie 1100 clienti, obtinandu-se incasari zilnice de aproximativ 30 milioane lei. Intre clienti, ponderea cea mai mare, peste 50% o au copii urmati de adolescenti, adulti si batrani.

Propria imagine este promovata la Mc Donald's prin publicitate – care este o foarte importanta parte a marketing-ului . Publicitatea este o parte foarte importanta a marketingului. Ea înglobeaza cercetarea pietii, dezvoltarea reclamelor. Implicarea in comunitate face parte din filosofia de viata a firmei , in special in proiecte de sprijin pentru copii neajutorati din intreaga lume.

La venirea in tara noastra , compania Mc Donald's s-a implicat major in actiuni si proiecte cu impact social , atat la nivel national cat si local.

Traditia firmei ca , de fiecare data cand deschide un restaurant intr-un nou oras sa faca o donatie substantiala in beneficiul unui proiect social local considerat important de comunitate. De astfel de donatii au beneficiat numeroase orfelinate, scoli si spitale din locurile unde Mc Donald’s a deschis restaurante si nu numai.

MC DONALD’S

6

CCCAAAPPPIIITTTOOOLLLUUULLL III

PPPRRREEEZZZEEENNNTTTAAARRREEEAAA OOORRRGGGAAANNNIIIZZZAAATTTIIIEEEIII 1.1 SECTORUL DE ACTIVITATE

Mc Donald’s este numarul 1 mondial in reteaua restaurantelor cu servire rapida si ocupa un important segment pe piata informala “eating-out market”. Astfel sectorul in cadrul caruia Mc Donald’s isi desfasoara activitatea il reprezinta piata restaurantelor cu servire rapida. 1.2 ISTORIC: INFIINTARE, EVOLUTIE

Inceputurile Mc Donald’s…

1948:La inceput au fost Dick, Mac Mc Donald si o idee…

Totul a inceput cu cei doi frati Mac si Dick Mc Donald in restaurantul lor din San Bernardino, California. In mod concret acestia au intuit ca limitand meniul si sistematizand procedeele de pregatire a produselor in bucatarie vor putea servi mai multi clienti in timp mai scurt. Ei au folosit aceasta idee pana cand au reusit intr-adevar sa serveasca fiecare client in mod rapid si

eficient.

MC DONALD’S

7

1954: Ray Kroc - a vazut, a mancat, a inteles si a fondat compania…

Compania, asa cum este ea astazi, nu a fost fondata de catre fratii mai sus mentionati, ci de catre Roy Kroc.

In 1954, cand Ray Kroc i-a cunoscut pe fratii Mc Donald in San Bernardino, a fost impresionat de cat de bine si cat de rapid puteau acestia sa serveasca un numar impresionant de clienti. Concluzia lui a fost clara: “Clientii au nevoie de calitate. Asta inseamna o servire buna, dar cel mai important rapida. Oamenii cauta o alternativa la modul traditional de a manca.”

Apoi , exploatand potentialul pe care l-a intuit, Ray Kroc a negociat un contract cu fratii Mc Donald, contract care ii permitea sa foloseasca sistemul lor de vanzari si numele companiei. Un an mai tarziu, Ray Kroc a adoptat principiile fratilor Mc Donald in primul sau restaurant, care a fost deschis in 1955 in Des Illinois.

De la fondatorul Mc Donald’s, Ray Kroc pana astazi, conducatori marcanti ai corporatiei au fost: ●Fred Turner (presedinte al Consiliului in perioada 1977-1990). El si-a inceput cariera ca lucrator in primul restaurant Mc Donald’s in Des Plaines, Illinois in 1956. ●Michael Quinlan (1990-1999), care si-a inceput cariera la Mc Donald’s ca lucrator part-time la serviciul corespondenta in 1963 in timp ce urma colegiul.

In 1967 s-a deschis primul restaurant Mc Donald’s in afara SUA, anume

in Canada si de atunci compania s-a extins in toata lumea. Corporatia s-a dezvoltat in multe tari din lume si nu mai este de mult o companie exclusiv Americana.

MC DONALD’S

8

QSC&V: Initialele “secrete “ din spatele afacerii…

QSC&V (Quality = Calitate, Service = Servire, Cleanlines = Curatenie, Value = Valoare) raman principiile de baza ale filosofiei afacerii Mc Donald’s si sunt valabile in fiecare restaurant din lume. Cu alte cuvinte: produse de calitate superioara, servite cu un zambet amabil, intr-o atmosfera curata si cel mai bun pret pentru cea mai buna calitate.

Pe parcurs, fiecare noua tara in care a patruns Mc Donald’s, fiecare nou restaurant deschis sau orice nou meniu introdus au insemnat pasi in evolutia corporatiei.

Astfel, Mc Donald’s a ajuns lider mondial in restaurante cu servire

rapida, avand deschise aproximativ 30.000 de restaurante, in 121 de tari. Mc Donald’s serveste zilnic in lume 40 milioane de clienti. “Povestea Mc Donald’s “ in Romania

Primul restaurant a fost deschis in Romania pe data de 16 iunie 1995.

Cu ocazia infiintarii acestuia, romanii s-au vazut fata in fata cu cateva mituri occidentale: hamburgerul, coca-cola, servirea rapida, zambetul angajatilor, curatenia continua, responsabilitatea gunoiului.

Uimiti, daca nu incantati de noua filosofie culinara, clientii bucuresteni au vazut treptat, in Mc Donald’s Unirea un punct de reper: initial loc de intalnire sau de iesit cu prietenii; apoi, loc de atractie pentru copiii dornici de surprize si spatiu cosacrat pentru serbarea zilelor acestora de nastere.

Mc Donald’s Unirea detine si noul record central european privind numarul de clienti serviti in ziua deschiderii – peste 15.000.

La scurt timp, Mc Donald’s a adus in Romania si un nou concept de servire a clientilor, direct din masina. Primul restaurant Drive-Thru a fost deschis pe drumul national 1 Bucuresti-Ploiesti in fata Complexului Comercial Prisma, in data de 29 decembrie 1995.

MC DONALD’S

9

S-au construit si restaurante Mc Donald’s cu specific unic in Romania precum: Mc Donald’s Rock-n Roll – deschidere sustinuta printr-un mare concert Rock-n Roll; Mc Donald’s Morarilor – cu un colt pentru internet, precum si primul restaurant Mc Donald’s mobil.

Avand incredere in potentialul si viitorul tarii noastre, Mc Donald’s a investit , intr-un interval de timp relativ scurt, peste 54 milioane USD , astfel incat la ora actuala functioneaza un numar de 48 de restaurante in 20 de orase din Romania: Arad, Bacau, Baia Mare, Brasov, Buzau, Cluj, Constanta, Craiova, Deva, Galati, Iasi, Oradea, Ploiesti, Pitesti, Ramnicu Valcea, Sibiu, Suceava, Timisoara, Targu Mures.

La data de 2 decembrie 1998, Mc Donald’s Romania a lansat propriul sistem franchising in Romania, reataurantul Mc Drive Brasov fiind primul restaurant Mc Donald’s care opereaza in acest sistem.

“Povestea Mc Donald’s” continua… Iasi

Restaurantul Mc Donald’s din Iasi s-a deschis pe data de 14 mai 1998,

in ziua in care s-a lucrat fara pauza in linia de servire alaturi de lucratori noi , dar si de lucratori si manageri mai vechi, veniti din Bucuresti pentru a ajuta ca deschiderea sa fie un succes … si a fost.

Dupa 7 ani , Mc Donald’s Iasi se bucura de acelasi succes, se implica in comunitate, ajutand atat companiile nationale cat si cele la nivel local. Prin organizarea de evenimente si activitati specifice, Mc Donald’s doreste sa fie o parte a comunitatii , sa contribuie la dezvoltarea zonei in care se afla amplasat.

MC DONALD’S

10

Sistemul franchising

In toata lumea , peste 70% din restautantele Mc Donald’s sunt operate de catre francizeri independenti, 22% din restaurante sunt operate de ramurile locale ale corporatiei Mc Donald’s, 13% sunt operate prin asociere sau sub licenta. In general, corporatia Mc Donald’s ofera licente doar persoanelor fizice.

Francizerii reprezinta o parte importanta a sistemului Mc Donald’s datorita interesului deosebit pe care acestia il au fata de afacerea lor personala. De aceea , participarea investitorilor de capital nu este agreata de Mc Donald’s. Francizerul este de obicei un intreprinzator independent, cu o afacere de marime medie, ce trebuie sa aiba cunostinte si abilitati pentru a conduce o afacere cu un profit exceptional, care necesita de multe ori investitii semnificative. Francizerul isi asuma responsabilitatea atat pentru profituri cat si pentru riscuri.

Fiecare francizer poate folosi numele, facilitatile si alte drepturi autorizate ale francizorului. De asemenea francizerul trebuie sa respecte standardele de calitate ale francizorului si trebuie sa plateasca acestuia o taxa.

In Romania, primul restaurant care opereaza in acest sistem este Mc Drive Brasov. 1.3 OBIECTUL DE ACTIVITATE

Obiectul de activitate consta in comercializarea de “food service”. De altfel Mc Donald’s este cel mai mare si mai cunoscut comercializant de “food service “din lume. La Mc Donald’s se prepara si se comercializeaza meniuri de tip fast-food..

MC DONALD’S

11

1.4 SEDIUL, FILIALE, PUNCTE DE LUCRU

Liderul lumii in servicii de tip “fast-food” are sediul chiar langa Chicago, la Oak Brook III. Aproximativ 2.800 de angajati asigura o varietate larga de functii ajutatoare celor 30.000 de restaurante Mc Donald’s aflate in 121 de tari din lume printr-o retea de divizii, birouri regionale si local-nationale.

De la Campusul Complexului de birouri Mc Donald’s - resedinta faimoasei Hamburger University- Mc Donald’s Plaza sau de la una din cele trei locatii alaturate in Oak Brook, angajatii sediului Mc Donald’s muncesc sa sprijine sistemul Mc Donald’s printr-o varietate de roluri de afaceri. La nivel continental, biroul principal pentru Europa Centrala este la Viena.

Din “satelit”, Romania poate fi recunoscuta si dupa orasele in care au fost deschise restaurantele Mc Donald’s: Arad, Bacau, Baia Mare, Brasov, Buzau, Cluj, Constanta, Craiova, Deva, Galati, Iasi, Oradea, Ploiesti, Pitesti, Ramnicu Valcea, Sibiu, Suceava, Timisoara, Targu Mures.

Totalul restaurantelor deschise in Romania este de 48. Activitatea acestor restaurante este coordonata la nivel national de centrul Mc Donald’s Bucuresti: strada Intrarea Straulesti numerele 35-45, sectorul 1; director general al Mc Donald’s Romania fiind Marian Alecu.

Punctul de lucru Restaurant Mc Donald’s Iasi este situat pe strada Garii nr. 4, director de restaurant fiind Marius Aur. 1.5 MANAGEMENTUL ORGANIZATIEI

Managementul organizatiei vorbeste de la sine despre prioritatile ce sprijina misiunea Mc Donald’s, aceea de a fi locul si modul preferat de a manca al clientilor.

Misiunea corporatiei precum si a fiecarui restaurant in parte si implicit a celui din Iasi consta in crearea unei culturi ospitaliere care serveste rapid si prietenos fiecare client, introducerea de noi oferte si puternica implicare in comunitate.

MC DONALD’S

12

Mc Donald’s intentioneaza sa ramana permanent un reper relevant intr-o lume aflata intr-o permanenta schimbare si acest lucru deoarece “Mc Donald’s means business”, are un brand foarte cunoscut- avand deja creata o puternica loialitate fata de marca, personal energic si responsabil si pentru ca in fiecare moment undeva in lume este un moment Mc Donald’s.

Astfel recunoasterea iesita din comun a marcii, experienta sa in materie de management, calitatea mancarii si a serviciilor pozitioneaza Mc Donald’s ca lider pe piata internationala de “food-service”.

Misiunea Mc Donald’s este aceea de a fi cel mai bun restaurant cu servire rapida din lume. A fi cel mai bun inseamna: a asigura servicii de inalta calitate, experienta , satisfactie, curatenie si valoare.

Pentru a-si realiza misiunea si viziunea Mc Donald’s s-a concentrat pe trei strategii mondiale:

Sa fie cei mai buni angajatori pentru oameii lor din fiecare comunitate

Sa prezinte o functionare excelenta clientilor lor din fiecare restaurant

Sa realizeze o crestere sigura a profitului prin dezvoltarea firmei si sa intareasca avantajele sistemului Mc Donald’s prin inovatie si tehnologie.

Totodata Mc Donald’s planifica sa-si extinda pozitia de lider. Mc Donald’s nu este insa numai o companie de hanburgeri care serveste oamenii ci o companie de oameni care serveste hamburgeri. Toate principiile referitoare la calitate , servire si curatenie incep cu oamenii ce formeaza echipa Mc Donald’s. Mc Donald’s pretuieste fiecare angajat, cresterea si contributia sa, oferind oportunitati de dezvoltare a unei cariere manageriale.

Restaurantul Mc Donald’s Iasi are aproximativ 50 de angajati a caror pozitii sunt structurate dupa cum urmeaza:

MC DONALD’S

13

…idem ramura 2 …idem

ramura 2

Floor Manager/ Manager Zona

Crew Trainer/ Instructor Personal

Crew/ Lucrator Comercial

Hostess Maintenance/ Lucrator Intretinere

Store Manager/ Director Restaurant

1 st Assistant Manager/ Manager Asistent 1

2 nd Assistant Manager/ Manager Asistent 2

3 rd Assistant Manager/ Manager Asistent 3

ORGANIGRAMA

14

Ariile de responsabilitate pentru un Store Manager /Director de Restaurant sunt aspecte legate de protectia la locul de munca, management, instruirea si motivarea echipei, marketing-ul local si implicarea in comunitate. Urmeaza aspecte financiare legate de: buget, profit si pierderi, controlul stocului, la carea se adauga in permanenta asigurarea standardelor de calitate, servire si curatenie. Trebuie de asemenea sa instruiasca si sa dezvolte calitatile manageriale ale managerilor asistenti (1; 2 si 3).

Intre responsabilitatile pe care le are un 1st Assistant Manager/ Manager Asistent 1 se numara: recrutarea, intocmirea programului de lucru pentru angajati, asigurarea standardelor de calitate, servire si curatenie.

Asistent Manager 2 si 3 se ocupa de instruirea personalului , controlul echipamentelor de productie, asigurarea standardelor, supervizarea proceselor de productie, atributii asemanatoare avand si un “Floor Manager/ Manager de zona”, dar mai atent la fiecare detaliu din zona sa de lucru.

Ca Hostess , angajatele (de obicei sunt fete) trebuie sa intampine clientii, sa distreze si anime atmosfera la serbarea zilelor de nastere a copiilor si sa aiba grija de acestia atat in interiorul restaurantului cat si in locurile de joaca special amenajate din exterior.

Lucratorii Comerciali/ Crew , invata si aplica operatiunile de baza pentru producerea si servirea mancarii.

1.6 EVOLUTIA PRINCIPALILOR INDICATORI

Datorita politicii private si a confidentialitatii unor indicatori, vor fi

mentionati:

Capitalul social al organizatiei este de 450 miliarde lei

Veniturile provin din serviciile “fast food” (interior + Mc Drive) si petreceri (zile de nasteri copii, sarbatori speciale) . Veniturile oscileaza in functie de mai multi factori exogeni, intre care anotimp, moment al anului (sarbatori), o medie zilnica estimativa fiind de cca. 30.000.000 lei (300 lei noi)

15

La cheltuieli sunt trecute: cheltuielile pentru materii prime (43%), pentru resurse umane (9%- salarii si motivatori), pentru utilitati (8%), service echipamente (10%), sponsorizari si donatii (exemplu: Cupa Liceelor la Fotbal, 20 Noiembrie.” Ziua Internationala a Copiilor la Mc Donald’s”; cheluieli de marketing (in cazul restaurantului din Iasi- marketing local si implicare in comunitate).

Profitul – in primii ani de activitate a restaurantului din Iasi acesta nu a existat, datorita cheltuielilor mari de promovare si familiarizare a consumatorilor cu brand-ul Mc Donald’s la nivel local. De asemenea pana la gasirea unor furnizori de materii prime din Romania, care sa asigure standardele de calitate Mc Donald’s ( unele erau importate, platindu-se taxe vamale, transportul, fiind astfel depasite cheltuielile prevazute).

Dupa ce aceste aspecte au fost depasite, din anul 2000, Mc Donald’s Iasi inegistreaza un profit in continua crestere.

Numarul personalului: 2 la nivel international - lucreaza la Mc Donald’s aproximativ 1,5 milioane de oameni 2 numarul total al angajatilor din tara noastra este de aproximativ 2800. Circa 22% din personal lucreaza cu program redus, oferind astfel studentilor posibilitatea unui program de lucru flexibil. Mc Donald’s ofera celor incepatori o pregatire initiala, iar angajatilor care au potential de conducere, compania le pune la dispozitie prorame speciale, fiind in acelasi timp un adevarat “mentor” pentru tinerii care se angajaeza pentru prima data. 2 la restaurantul Mc Donald’s Iasi lucreaza aproximativ 50 de persoane, intre care 8 manageri, 4 hostesse, 1 persoana intretinere, iar restul lucratori comerciali ( productie + servire).

Intre activele corporale:

2mobilier de birou (2 birouri: camera personal si camera managerilor), cu dotari specifice + 2 calculatoare + anexe + telefon/ fax

16

2 echipamente de productie: cabinet placinte; 2 grill- aparat pentru prajit carne vita si porc; friteuza; cabinet carne prajita pui si peste; 2 toastere chifle; camera frigorifica; camera congelare; masina gheata; mixer cafea; mixer inghetata Flurry; dozator; 3 mese productie

2 auxiliare: masina tuns iarba, tramvai petreceri; mese interior; instalatie aer conditionat; 2 masni spalat; uscatoare maini; compactor gunoi

17

CCCAAAPPPIIITTTOOOLLLUUULLL IIIIII

PPPIIIAAATTTAAA OOORRRGGGAAANNNIIIZZZAAATTTIIIEEEIII,,, OOOFFFEEERRRTTTAAA SSSIII CCCOOONNNCCCUUURRREEENNNTTTAAA

2.1 PIATA ORGANIZATIEI

Piata pentru Mc Donald's este influentata in primul rand de spatiul geografic , de locurile unde sunt deschise restaurante.

Astfel putem vorbi pentru Mc Donald's de conceptul de piata mondiala , fiind lantul de restaurante cu servire rapida cel mai cunoscut din lume, prezent in peste 120 de tari. Sunt astfel implicit incluse piete zonale, nationale, locale.

Piata este reprezentata de consumatorii fast food fideli brand-ului Mc Donald's, la care se adauga consumatorii fast food obisnuiti, dar care nu sunt fideli unei anumite marci si consumatorii fast food ocazionali. 2.2 OFERTA MC DONALD'S

Fiecare vizita la Mc Donald's inseamna o masa gustoasa si sanatoasa, intr-o atmosfera de neuitat. Mc Donald's este locul special in care Te simti bine oricand! Astfel Mc Donald's ofera pe langa produse fast food si o alternativa de petrecere a timpului intr-o atmosfera placuta.

Responsabilitatea de a servi sute de mii de consumatori zilnic, impune calitatea drept cel mai important obiectiv Mc Donald's. Acesta este subliniat in

18

mod deosebit la selectarea si prepararea produselor. Controlul intregului proces asigura o calitate superioara tuturor produselor Mc Donald's.

Produsele Mc Donald's constau in ingredienta hanitoare de baza cum ar fi: carne de vita, carne de pui, chifle, salata, cartofi si produse lactate. Aceste produse isi pastreza calitatea si elementele naturale pe intreg parcursul procesului de gatire. Mc Donald's selecteaza pentru aprovizionarea restaurantelor doar producatori recunoscuti de alimente. Mc Donald's promoveaza acelasi gust peste tot in lume ( “ One Taste Worldwide”) pentru a asigura unicitatea calitativa. Astfel, Mc Donald's inseamna : produse 100% proaspete, de o calitate superioara, servite in orice moment cu un zambet amabil.

Intre produse precum Mc Chicken, Fish Mac, Mc Pork, Hamburger , Cheeseburger, Mc Puisor, Chicken Mc Nuggets, Mc Toast, vedeta produselor Mc Donald's este Big Mac. Produsul preferat al clientilor Mc Donald's este Big Mac-ul. Acesta contine 2 felii de carne 100% de vita, salata , ceapa,

castraveti murati, branza si sos special Big Mac, totul pe o chifla cu seminte cu susan. Hamburgerul si Cheesburgerul sunt de asemenea produse clasice Mc Donald's. Toate materiile prime sunt fara produse chimice si fara conservanti. Toate acestea pot fi incluse in Mc Meniuri. Fiecare Mc Meniu este compus dintr-un sandwich mare, o portie medie din inconfundabilii cartofi prajiti Mc Donald's si o bautura racoritoare de 400 ml. Orice Mc Meniu este mai ieftin decat produsele cumparate separat.

Alaturi de orice meniu Mc Donald's pot fi servite salatele: Garden, Salata de cruditati, Salata cu porumb combinata cu sos 1000 Islands, Sos Blue Cheese sau Sos Vinaigrette.

La Mc Donald's pot fi servite ca desert : placintele cu mar, zmeura , visine; delicioasele inghetate Mc Sundae si Mc Flurry cu diferite toping-uri, alaturi de shake-ul Mc Donald's – o crema din lapte dulce, cu arome diferite (vanilie, ciocolata, capsuni).

19

Ca produs unic, destinat in special copiilor, Mc Donald's a pregatit Meniul Happy Meal, la care pe langa un sandwich, o portie mica de cartofi prajiti si o bautura racoritoare primeste si o minunata jucarie. Copiii sunt fascinati de Meniul Happy Meal. Pe langa produsele ce pot fi

servite in restaurantele Mc Donald's a inventat si linia Mc Drive prin care comanzi din masina , platesti si primesti comanda pe loc. Savurezi o masa delicioasa fara sa te dai jos din masina.

Mc Donald's ofera de asemenea copiilor un spatiu de joaca special amenajat pentru ei si organizeaza zile de nastere, in cadrul carora ii asteapta nenumarate surprize, jocuri amuzante si multa distractie alaturi de Ronald Mc Donald, care este prietenul magic al copiilor. El viziteaza in permanenta restaurantele Mc Donald's , unde impreuna cu cei mici , canta, danseaza si spune cele mai grozave glume. 2.3 CONSUMATORII SI CLIENTII

Profilul clientului Mc Donald's s-ar incadra intre urmatoarele coordonate : persoane pentru care timpul conteaza (de aceea apeleaza la serviciile fast food); care cauta calitatea produselor, rapiditatea si eficienta servirii; cu venituri peste medie. Piata tinta pentru Mc Donald's sunt copii, dar si tinerii pentru care ambianta restaurantului este un motiv pentru care se intalnesc aici. Copii sunt atrasi datorita meniurilor special create pentru ei ( Happy Meal), a locurilor de joaca special amenajate si a posibilitatilor de petrecere a zilelor de nastere.

20

2.4 DIMENSIUNEA SI STRUCTURA PIETEI La nivel mondial Mc Donald's serveste in fiecare zi peste 46 milioane de clienti.

La restaurantul Mc Donald's Iasi sunt serviti zilnic , in medie 1100 clienti, obtinandu-se incasari zilnice de aproximativ 30 milioane lei. Intre clienti, ponderea cea mai mare, peste 50% o au copii urmati de adolescenti, adulti si batrani.

Segmentarea pietei - criteriul considerat: varsta clientilor

2.5 DINAMICA PIETEI

Numarul clientilor si volumul vanzarilor sunt influentate de factori

exogeni, intre care cel mai important este anotimpul (vara incasarile fiind mai mari) , urmat apoi de sarbatorile nationale sau locale . De asemenea volumul vanzarilor poate fi stimulat si prin actiuni de marketing si promovare atat la nivel national cat si local.

60 % copii 2 - 13ani35 % adolescenti+ tineri5% peste 25 ani

21

Volumul vanzarilor inregistreaza fluctuatii semnificative si pe parcursul unei zile cand in timpul orelor traditionale de masa numarul clientilor creste.

Programul non-stop aduce de asemenea venituri in intervalul 24:00-8:00 si in timpul sarbatorilor legale , ceea ce ii diferentiaza de concurenta.

2.6 CONCURENTA

Avand in vedere ca Mc Donald’s este lider mondial , cel mai mare si mai cunoscut comercializant de ”food-service” cu mai mult de 30.000 restaurante in 121 de tari, cu o marca recunoscuta; nu exista concurenta directa care sa se apropie de cota de piata pe care Mc Donald’s o are oriunde in lume si sa se bucure de recunoasterea internationala a brand-ului.

Totusi la nivel local exista restaurante de tip fast-food care pot reprezenta concurenta pentru Mc Donald’s, intr-o anumita masura chiar restaurantele propriu-zise ( totusi nu pe acelasi segment ) si nu in ultimul rand cofetariile si recent locurile de joaca pentru copii care includ si posibilitati de a lua masa si a petrece zile de nastere sau alte evenimente speciale.

22

CCCAAAPPPIIITTTOOOLLLUUULLL IIIIIIIII

CCCUUULLLTTTUUURRRAAA OOORRRGGGAAANNNIIIZZZAAATTTIIIOOONNNAAALLLAAA

Cultura corporatiei Mc Donald’s a ajuns un mit…deoarece orice moment este undeva in lume un moment Mc Donald’s. Fondatorul corporatiei, Ray Kroc stabilea misiunea clara a acesteia: “We will make Mc Donald’s the Brand people grow up with …and never outgrow. Yesterday, Today and Tomorrow “.

Denumirea corporatiei reprezinta numele initiatorilor proiectului unui fast-food, fratii Mac si Dick Mc Donald, numele fiind preluat ulterior de fondatorul Mc Donald’s , Ray Kroc.

Sloganul companiei “Te simti bine oricand “ subliniaza atmosfera perfecta “eating-out” a restaurantelor Mc Donald’s.

In spatele povestii e succes Mc Donald’s se afla multe mituri, intamplari si personaje. Intre eroii Mc Donald’s cel mai cunoscut este Ronald Mc Donald – mascota companiei. El locuieste in Lumea Mc Donald’s si mancarea sa favorita sunt hamburgerii. Ronald Mc Donald reprezinta toate lucrurile bune care iti vin in minte. El este foarte comic si prietenos, câteodata îndraznet si chiar curajos, dar întotdeauna amuzant. El este sufletul spectacolului, partenerul

23

tau de joaca si cel care rezolva toate problemele. Tu, la fel ca si toate personajele McDonald's, ai întotdeauna ce sa înveti de la el. Este foarte respectat si placut. El iubeste copiii si ar face orice sa-i stie fericiti. De aceea, pentru tine, el are grija de jucariile din Happy Meal , de locurile de joaca din Restaurantele McDonald's , ca sarbatorirea zilei tale de nastere la McDonald's sa fie plina de viata. Parintii au încredere în Ronald McDonald. El te învata cum sa ai grija de tine si sa te pazesti de rele. El viziteaza copiii bolnavi în spitale si participa la actiuni de caritate.

ISTORIA LUI RONALD McDONALD Veselul purtator de cuvânt Ronald McDonald si-a facut pentru prima data aparitia în public la Washington, iar prima aparitie nationala a fost în "Thanksgiving Day Parade" pe 25 Noiembrie 1963 cu un succes de rasunet mondial. Pentru urmatorii câtiva ani el a încântat copiii din Washington DC, exclusiv în restaurantele McDonald's. În 1967 Compania McDonald's l-a numit pe Ronald McDonald purtatorul de cuvânt pentru copii al companiei , iar el a aparut la televiziunea nationala în cadrul spoturilor McDonald's. Din 1963 Ronald McDonald a devenit un nume foarte cunoscut , mai faimos decât catelusa Lassie sau Iepurasul de Pasti si al doilea dupa Mos Craciun. Din 1969, când McDonald's s-a fondat ca organizatie internationalã, Ronald McDonald a învãtat noi limbi: japoneza, germana, franceza,, daneza, etc. Acum el stie si limba românã! Cum în limba japoneza R este greu de pronuntat, în Japonia i se spune Donald McDonald, iar în Hong Kong, unde relatiile familiale sunt foarte importante, i se spune Unchiul McDonald's. Personajele din lumea McDonald's Ronald McDonald trãieste în Lumea McDonald's, alãturi de prietenii sãi hazlii: Hamburglar, Grimace si Birdie.

24

CÂND ÎL POTI VEDEA PE RONALD McDONALD?

Ronald McDonald viziteaza mereu restaurantele McDonald's pentru a se întâlni cu voi, copiii, dar si cu parintii si bunicii. O data pe luna el va veni si în restaurantul tau McDonald's preferat si timp de cel putin 30 de minute te va uimi si amuza cu trucurile sale, va cânta si va dansa cu tine, într-un spectacol plin de surprize placute.

CUM AFLI DE ACEST SPECTACOL CU RONALD McDONALD?

Cu o saptamâna înainte de venirea lui Ronald McDonald în restaurant se vor pune afise si se vor împarti fluturasi, în care se anunta data si ora la care te poti întâlni cu el. Vine Ronald McDonald! Începe spectacolul! Fiecare întâlnire cu Ronald McDonald este de neuitat!

Poti sa ai întotdeauna încredere în Ronald McDonald si poti învata de la el multe lucruri utile. Prietenul tau magic îti arata lucruri extraordinare si îti spune cele mai grozave glume si ghicitori. Împreuna cu el dansezi, cânti si te distrezi atât de bine încât doresti ca spectacolul sa nu mai ia sfârsit.

Spectacolele Ronald McDonald te introduc într-o lume mai mult decât speciala, distractiva si cu adevarat unica deoarece ea sclipeste si straluceste prin toate dragalaseniile, magiile si caldura pe care o împrastie în jur si care numai de la Ronald .

Ceea ce defineste cultura Mc Donald's in mod deosebit este sistemul de valori si anume: atitudinea fata de clienti; atitudinea fata de proprii salariati; propria imagine si implicarea in comunitate.

25

3.1 VIZIUNEA MC DONALD'S

Viziunea Mc Donald's este aceea de a fi restaurantul cu servire rapida cu cea mai mare experienta din lume. A fi cel mai bun inseamna a asigura servicii de inalta calitate , satisfactie, curatenie si valoare astfel incat fiecare client din fiecare restaurant sa zambeasca. Conceptul Mc Donald's este destinat 100% satisfacerii clientilor.

3.2 ATITUDINEA FATA DE PROPRII ANGAJATI

Totodata Mc Donald's are o Promisiune pentru Oameni si o Viziune asupra Oamenilor Mc Donald's nu este numai o companie de hamburgeri care serveste oameni ci o companie de oameni care serveste hamburgeri. Pentru ca Mc Donald's sa-si atinga scopul de a fi cel mai bun serviciu de restaurant rapid trebuie sa aiba cea mai buna experienta pentru toti angajatii. De aceea credo-ul Mc Donald's cu privire la angajati este sintetizat in Viziunea asupra Oamenilor si Promisiunea pentru Oameni. Promisiunea pentru Oameni este felul in care Mc Donald's reaminteste angajatilor la ce se pot astepta si cat de sus este telul Mc Donald's: sa fii cel mai bun angajat in fiecare comunitate din lume.Viziunea personalului este ceea ce aspira Mc Donald's care sa fie iar promisiunea pentru oameni reprezinta o declaratie a angajamentului catre oricare persoana din sistemul Mc Donald's.

Astfel Mc Donald's pretuieste fiecare angajat , cresterea si contributia sa si ofera oportunitati de dezvoltare a carierei. Mc Donald's ofera celor incepatori o

26

pregatire initiala, ei trebuind doar sa aiba o atitudine deschisa, pozitiva si capacitatea de a creste. Angajatilor care au potential de conducere compania le pune la dispozitie programe speciale, fiind in acelasi timp un adevarat “mentor” pentru tinerii ce se angajeaza pentru prima data.

Fiecare restaurant Mc Donald's este un efort de echipa in care abilitatea de a-ti “sufleca manecile” in orice imprejurare este la fel de importanta ca si aceea de management a echipei. In final , a conduce o afacere de succes ca Mc Donald's inseamna prioritizare si munca continua.

Fiecare nou restaurant Mc Donald’s din Europa Centrala creeaza in medie o suta noi locuri de munca. Acest numar este mai mare decat se astepta in mod normal de la un restaurant “ clasic ”. Mai mult, fiecare deschidere a unui restaurant Mc Donald’s inseamna contracte semnificative cu firmele locale de constructii si de instalare de echipamente. Astfel, Mc Donald’s este un partener important pentru firmele locale de prestari servicii. Aceasta se incadreaza in politica companiei de a face contractele deplanificare, constructie si instalare in aceeasi zona din care provin clientiii.

Mc Donald's este angajat sa recunoasca talentul si performantele in munca ale tuturor angajatilor si pune pret pe contributiile care vin de la oameni cu diverse orizonturi de pregatire si din diverse medii sociale.. Cei de la Mc Donald's sunt mandri de angajamentul lor de lunga durata pentru mentinerea unei echipe de munca diversificata. Se crede si se mizeaza pe faptul ca dezvoltarea si mentinerea unei astfel de echipe va intari sistemul Mc Donald's. Diversitatea Mc Donald's reprezinta intelegerea , recunoasterea si punerea in valoare a diferentelor, care fac, ca fiecare persoana sa fie unica.

Pentru angajati Mc Donald's reprezinta cel mai adesea o filosofie de viata ce se rezuma la : loialitate, seriozitate, incredere reciproca, respect, cinste, fair-play, disciplina si comunicare. La Mc Donald's oamenii nu lucreaza doar pentru bani. Oamenii lucreaza pentru recunoasterea meritelor, recunoasterea performantelor, pentru increderea pe care compania le-o acorda.

Astfel Mc Donald's a primit recunoasterea pentru contributiile sale in mai multe domenii de resurse umane:

27

Topul celor 25 de companii care angajeaza persoane cu handicap

Cel mai bun angajator pentru asiatici

Topul celor 10 companii pentru angajatorii de minoritati

Topul celor 10 companii care favorizeaza diversitatea angajatilor

Topul celor 50 de corporatii care angajeaza femei

3.3 PROMOVAREA PROPRIEI IMAGINI

Propria imagine este promovata la Mc Donald's prin publicitate – care

este o foarte importanta parte a marketing-ului . Publicitatea este o parte foarte importanta a marketingului. Ea înglobeaza cercetarea pietii, dezvoltarea reclamelor TV si radio, a materialelor tiparite dar si planificarea si cumpararea spatiilor de difuzare a spoturilor. Publicitatea McDonald's se împarte în:

Promovarea Brand-ului

Promovarea brand-ului presupune atât comunicarea personalitatii brand-ului, cât si realizarea unei strânse relatii cu clientii. Publicitatea brand-ului nu vinde doar mâncarea. Ea reflecta modul în care diferiti clienti percep experienta unei vizite la McDonald's.

Promovarea Campaniilor

Campaniile ofera clientilor un motiv în plus de a veni pentru prima oara sau de a reveni la McDonald's. Marketingul McDonald's cauta, planifica, dezvolta si implementeaza oferte noi si atractive precum: sandwichuri noi, jocuri, Happy Meal etc.

Promotiile de brand si campaniile sunt concepute astfel încat sa se completeze si sa mentina McDonald's pe primul loc în preferintele consumatorilor.

28

Marketingul la nivelul fiecarui restaurant în parte are ca principal scop implicarea în comunitatea în care se afla respectivul restaurant. Prin organizarea de evenimente si activitati specifice, McDonald's doreste sa fie o parte a comunitatii. Marketingul la nivelul fiecarui restaurant consta în descoperirea de noi cai prin care fiecare restaurant în parte sa contribuie la dezvoltarea zonei în care se afla amplasat.

Marketing -relatii publice

Programele de relatii publice sunt concepute pentru a informa în permanenta clientii despre actiunile McDonald's. Colaborând cu toate tipurile de media, reusesc sa transmita clientilor informatii despre angajari, mediu, alimentatie, educatie si pregatire. De asemenea, colaboreaza cu media pentru a educa oamenii despre ceea ce reprezinta McDonald's ( de la deschiderea unui restaurant la construirea unui nou loc de joaca si decernarea unui premiu pentru un tânar angajat).

Relatiile publice permit dezvoltarea legaturilor pe care le are cu scolile, grupurile/gruparile din comunitate, centrele de afaceri si cele de recreere si toate tipurile de grupuri de interes special. Relatiile publice nu reprezinta numai transmiterea unor date ci se asigura ca toata lumea este bine informata în ceea ce priveste Compania noastra. Comunicarea interna cu toti angajatii McDonald's reprezinta o latura importanta a programului de relatii publice.

3.4 RESPONSABILITATEA SOCIALA

Mc Donald's este restaurantul cel mai apropiat de comunitate din lume.

Principiul de a da inapoi societatii , isi gaseste radacini adanci la Mc Donald's- el a fost initiat cu aproape 50 de ani in urma de fondatorul companiei Ray Kroc. Acest principiu face astazi parte din cultura Mc Donald's.

“Responsabilitatea sociala nu este un proiect sau un program. Sa actioneze responsabil este modul in care Mc Donald's face afaceri.” Jack Greenberg – Chairman si Chief Executive Officer Mc Donald's Corporation.

29

Mc Donald's se angajeaza :

sa faca ceea ce este corect ;

sa fie un vecin si un partener in comunitatea sa ;

sa duca inainte afacerea avand in minte mediul inconjurator si protectia naturii ;

sa fac lumea un loc mai bun si sa aduca un exemplu de responsabilitate sociala in fiecare comunitate unde sunt implantati ;

sa aduca o mai mare transparenta, o imbunatatire continua si un dialog asupra chestiunilor care privesc comunitatea locala.

3.5 SPONSORIZARI SI IMPLICARE IN COMUNITATE

Implicarea in comunitate face parte din filosofia de viata a firmei , in special in proiecte de sprijin pentru copiii neajutorati din intreaga lume.

La venirea in tara noastra , compania Mc Donald's s-a implicat major in actiuni si proiecte cu impact social , atat la nivel national cat si local.

Traditia firmei ca , de fiecare data cand deschide un restaurant intr-un nou oras sa faca o donatie substantiala in beneficiul unui proiect social local considerat important de comunitate. De astfel de donatii au beneficiat numeroase orfelinate , scoli si spitale din locurile unde Mc Donald’s a deschis restaurante si nu numai.

"Consumatorii nostri sunt mândri sa ne aiba în apropiere deoarece suntem o companie responsabila social. " Jack Greenberg

McDonald's România si-a însusit de la început aceasta filosofie de afaceri, printre prioritatile sale regasindu-se principiul de a sprijini si de a se implica în comunitatile în care îsi desfasoara activitatea. Toate initiativele luate si derulate reflecta dorinta reala a companiei de a da înapoi comunitatii din care face parte.

30

☺ 1999 – Operatiunea Smile Romania care a adus speranta si fericirea a peste 200 de copii cu malformatii faciale care au beneficiat de operatii gratuite;

☺ 2000-2001 – Mc Happy Day: au fost colectate fonduri pentru deschiderea unei noi sectii de urgente la Spitalul Clinic “Grigore Alexandrescu “ – Bucuresti;

☺ 2001 – Un alt program interesant Educatia Rutiera pentru Copii – menita sa previna accidentele;

Fundatia pentru Copii Ronald Mc Donald (Ronald McDonald

Children’s Charities of Romania – RMCC) a fost construita in tara noastra cu sprijinul si la initiativa Companiei Mc Donald's, in noiembrie 1998 ca o organizatie non-profit avand ca scop derularea de actiuni menite sa imbunatateasca situatia copiilor defavorizati din tara noastra.

Campania 20 noiembrie – Ziua Universala a

Copiilor la Mc Donald's este o actiune fara precedent de strangere de fonduri destinate Fundatiei pentru Copii Ronald Mc Donald precum si a altor organizatii si are ca scop ajutorarea copiilor din lumea intreaga.

“De Ziua Universala a Copiilor la Mc Donald's simultan, francizele noastre , furnizorii , colaboratorii si clientii nostri isi vor alatura resursele intr-o actiune colectiva pentru a ajuta copiii care sunt in suferinta pe intregul glob. Cum nevoile copiilor au crescut, tot asa a crescut si nevoia ca fiecare societate si fiecare cetatean sa joace un rol in realizarea unei schimbari pozitive. “ Jack Greenberg – Chairman si Chief Executive Officer Mc Donald's Corporation.

31

Numai prin simpla vizita in 20 noiembrie in restaurantele Mc Donald's , oameni de pretutindeni vor participa activ la acest efort pentru ajutorul copiilor.

Fondurile stranse vor fi donate Fundatiei Pentru Copii Ronald Mc Donald, care va construi in capitala prima Casa Ronald Mc Donald din Romania. Casa Ronald McDonald este “o casa – departe-de-casa “oferind gazduire temporara familiilor ai caror copii bolnavi sunt tratati in spitatalele din apropiere si care nu-si pot permite sa se cazeze la hoteluri .

Implicarea in comunitate a vizat, de asemenea, si sustinerea sportiva a tinerei generatii. Datorita impactului si popularitatii de care se bucura fotbalul din tara noastra ideea organizarii unei competitii de fotbal intre licee a aparut in 1997. Inca de la inceput Compania Mc Donalds’s a imbratisat aceasta initiativa si s-a alaturat, in calitate de sponsor principal, organizatorilor: Firma International Sport Management, Federatia Romana de Fotbal si Ministerul Educatiei. Nu este de mirare ca avand la baza acest parteneriat deosebit de puternic Cupa McDonald's a devenit intr-un timp foarte scurt competitia fotbalistica fanion a tinerei generatii. In baza succesului inregistrat in anii anteriori, s-a organizat Turneul Final pe tara a Cupei Mc Donals’s la Fotbal, in sala fiind prezent si Mircea Sandu (presedintele Federatiei Romane de Fotbal) si Gheorghe Hagi.

Mc Donals’s Romania s-a impus la nivel european prin rezultate deosebite obtinute in anii parcursi de la prima deschidere, de aceea a primit o serie de premii:

1996 – Premiul International de Excelenta pentru deschiderea primului restaurant din Romania ;

1996- Premiul de Excelenta in Europa Centrala pentru standarde ridicate in calitate, servire , curatenie ;

1997 – Premiul European de Excelenta in Resurse Umane, Comunicare si Relatii Publice ;

2000 – Premiul de Excelenta acordat echipei Mc Donals’s Romania

2001 – Premiul European de Excelenta pentru servirea acordata clientului

32

“ …Every time is a good time! ” because… every moment is a Mc Donals’s moment somewhere in the

world.

La Mc Donals’s “ Te simti bine oricand!!! “

33

Bibliografie:

1. Publicatiile “Mc Info” numarul 1 si 2, iunie, noiembrie 2002

2. Raportul anual pe anul 2002 3. www.mcdonalds.com 4. www.mcdonalds.ro