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MENU FRENTE DEF 2020 - Veridiana Pizzaria · 2020. 7. 1. · fatias de mozarela de búfala...

Date post: 05-Oct-2020
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Tradizionale G 82 P 53 Recheado com ricota fresca, mozarela e molho de tomate Do Nonno G 91 P 61 Tomates assados, ricota fresca, mozarela e molho de tomate Tradizionale 28 Tomate fresco temperado com azeite, manjericão e toque de alho Deliziosa 29 Queijo brie, mel e azeite de trufas Crostini 23 Massa de pizza crocante servida com azeite e lemon pepper ou com parmesão Pão de Calabresa 27 Preparado na casa com linguiça calabresa artesanal e leve toque de mozarela Melanzane Parmigiana 38 Berinjela ao forno preparada com molho de tomate fresco, mozarela e queijo parmesão Carpaccio 46 Temperado com molho de mostarda, azeite extra-virgem, alcaparras e parmesão. Rúcula opcional ENTRADAS Burrata 48 Mozarela de búfala cremosa, típica da região da Puglia, servida com pesto de manjericão Antipasto Napoletano G 51 P 35 Tomates assados na brasa, caponata, azeitonas pretas, finas fatias de berinjela e abobrinha grelhadas com azeite extra-virgem, alho e especiarias Tavola Mediterranea G 56 P 39 Tomates assados na brasa, presunto parma, mozarela de búfala, corações de alcachofra, azeitonas pretas, finas fatias de abobrinha e berinjela grelhadas no azeite extra-virgem, alho e especiarias BRUSCHETTE Parma in Francia 29 Presunto parma sobre queijo brie Carciofi 29 Creme de alcachofrinhas italianas assadas Rosas de Salmão 45 Folhas verdes, lâminas de salmão defumado e fatias de palmito ao molho de limão-siciliano, azeite e sal Veridiana 38 Folhas verdes, amêndoas e pera ao molho de queijo gorgonzola SALADAS Caprese G 39 P 24 Fatias de tomate fresco intercaladas com fatias de mozarela de búfala temperadas com pesto de manjericão fresco Milano 38 Folhas verdes, tomates assados na brasa, aspargos, azeitonas pretas e pinoli ao molho de limão-siciliano, azeite e sal CALZONI In Calabria G 91 P 62 Fatias de calabresa, ricota fresca, mozarela e molho de tomate Sapore di Parma G 91 P 63 Presunto parma, ricota fresca, mozarela e molho de tomate Queijo vegano B + 3 | P G + 6 | P P + 3 (substitua qualquer queijo de qualquer bruschetta ou pizza) Massa sem glúten (tamanho P de 4 fatias) + 6 Massa de farinha italiana integral + 6 Receita vegetariana Receita vegana Receita sem glúten Adição de ingredientes extras: Mozarela | Catupiry | Cebola | Azeitonas + 8 Pinoli | Aspargos | Outros Queijos + 15 Parma | Tomates Assados + 15 Cesta de pães + 7 Pizzas com dois ou mais sabores serão cobradas pela de maior valor INFORMAÇÕES ADICIONAIS C M Y CM MY CY CMY K MENU FRENTE DEF 2020.pdf 1 2/19/2020 7:22:26 PM
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Page 1: MENU FRENTE DEF 2020 - Veridiana Pizzaria · 2020. 7. 1. · fatias de mozarela de búfala temperadas com pesto de manjericão fresco Milano 38 Folhas verdes, tomates assados na brasa,

Tradizionale G 82 P 53Recheado com ricota fresca, mozarela e molho de tomate

Do Nonno G 91 P 61Tomates assados, ricota fresca, mozarela e molho de tomate

Tradizionale 28Tomate fresco temperado com azeite, manjericão e toque de alho

Deliziosa 29Queijo brie, mel e azeite de trufas

Crostini 23Massa de pizza crocante servida com azeite e lemon pepper ou com parmesão

Pão de Calabresa 27Preparado na casa com linguiça calabresa artesanal e leve toque de mozarela Melanzane Parmigiana 38Berinjela ao forno preparada com molho de tomate fresco, mozarela e queijo parmesão Carpaccio 46Temperado com molho de mostarda, azeite extra-virgem, alcaparras e parmesão. Rúcula opcional

ENTRADAS

Burrata 48Mozarela de búfala cremosa, típica da região da Puglia, servida com pesto de manjericão

Antipasto Napoletano G 51 P 35Tomates assados na brasa, caponata, azeitonas pretas, finas fatias de berinjela e abobrinha grelhadas com azeite extra-virgem, alho e especiarias

Tavola Mediterranea G 56 P 39Tomates assados na brasa, presunto parma, mozarela de búfala, corações de alcachofra, azeitonas pretas, finas fatias de abobrinha e berinjela grelhadas no azeite extra-virgem, alho e especiarias

BRUSCHETTE

Parma in Francia 29Presunto parma sobre queijo brie

Carciofi 29Creme de alcachofrinhas italianas assadas

Rosas de Salmão 45Folhas verdes, lâminas de salmão defumado e fatias de palmito ao molho de limão-siciliano, azeite e sal

Veridiana 38Folhas verdes, amêndoas e pera ao molho de queijo gorgonzola

SALADAS

Caprese G 39 P 24Fatias de tomate fresco intercaladas com fatias de mozarela de búfala temperadas com pesto de manjericão fresco

Milano 38Folhas verdes, tomates assados na brasa, aspargos, azeitonas pretas e pinoli ao molho de limão-siciliano, azeite e sal

CALZONI

In Calabria G 91 P 62Fatias de calabresa, ricota fresca, mozarela e molho de tomate

Sapore di Parma G 91 P 63Presunto parma, ricota fresca, mozarela e molho de tomate

Queijo vegano B + 3 | P G + 6 | P P + 3(substitua qualquer queijo de qualquer bruschetta ou pizza)

Massa sem glúten (tamanho P de 4 fatias) + 6

Massa de farinha italiana integral + 6

Receita vegetariana

Receita vegana

Receita sem glúten

Adição de ingredientes extras:

Mozarela | Catupiry | Cebola | Azeitonas + 8

Pinoli | Aspargos | Outros Queijos + 15

Parma | Tomates Assados + 15

Cesta de pães + 7

Pizzas com dois ou mais sabores serão cobradas pela de maior valor

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

C

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MY

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