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Natural Life11

Date post: 29-Mar-2016
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Natural life Noviembre 2011
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natural life, la revista | 3 editorial natural life, la revista | 3 Preparados para disfrutar Dirección general: Daniel Scorza Departamento Técnico: Directora Técnica Q.F. Carmen Alfonso Asistente de dirección Silvana Gottliebs Departamento de Nutrición: Lic. en Nutrición Zenia Toribio Departamento de Arte y Diseño: Lic. en Comunicación Karina Krupadielnik Columnistas: Lic. en Nutrición Zenia Toribio Sr. Germán Albieni Coordinación General: Sra. Nora Martínez, Sra.Verónica Giacomino Agradecimientos: Prof. Dr. Ricardo Ricci, Dr. Juan Carlos Baluga, Cosmetóloga Selenne Ricca, Dra María Eugenia Vilardo, Sr. Sebastián Beltrame, Prof. Rafael González, Barman Waldir Di Paola, Sra. Ligia Amadio, Escuela Horizonte; Dr. Luis Crosignani, Fundación Viven; Sra. María Cristina Etchegoyen. Revista Natural Life Director: Daniel Scorza Edición 10, Año 4. Noviembre 2011 Natural Life S.A. Inca 2186 Telefax.: 2 203 2531 – 2 203 5481 – 2 209 5537 Línea gratuita: 0800 1887 www.cuidesusalud.com.uy Editor: Editorial Retail – HSV Group Plaza Independencia 838 Of. 507 Montevideo, Republica Oriental del Uruguay. Queremos informarle las vías de comunicación con nuestra empresa para que nos haga llegar sus inquietudes: a través del 0800-1887, de nuestro e-email: mailto:[email protected] y también desde nuestros sitios web: /www.vivirmejor.com.uy o www.cuidesusalud. com.uy en donde podrá asimismo suscribirse y recibir el Newsletter de Natural Life. Con esta publicación estamos cumpliendo 10 ediciones de Natural Life La Revista. En ella renovamos nuestro compro- miso con una filosofía de vida que nos ha guiado a través de los 20 años que estamos en el mercado. PREVENIR no es solamente una palabra para nosotros, es el concepto principal y fundamental que nos guía. Hemos logrado trasmitir una imagen corporativa hacia nues- tros clientes y consumidores basada en el trabajo, la fideliza- ción de la marca y un criterio comercial sostenido. En esta edición encontraremos variedad de notas e informes, que seguramente gratificarán a nuestros lectores. También nuestra guía y la presencia de al- gunos nuevos productos como FLORADIX VITAL y el TRIPLE STRENGTH FISH OIL a un precio lanzamiento imperdible!! Estamos en un tiempo especial y se vienen las fiestas, el verano, las vacaciones, y que mejor momento para hacer un balance de nuestras rutinas. El cuidado de nuestra salud debería ser una constante a lo largo de todo el año, pero es en esta época que nos preocupamos más por vernos mejor y, lo importante: estar preparados para disfrutar. Tomemos esta oportunidad para retomar la senda de una vida saludable, dándole la necesaria importancia a una nutrición equilibrada y a las actividades físicas. En Natural Life haremos lo posible por brindarle el apoyo necesario a través de nuestras líneas de productos, tanto para los más pequeños como para el adulto mayor y los deportistas de todas las edades. ¡Desde estas páginas queremos desearles a todos una muy feliz Navidad y un mejor año 2012 con Salud y Prosperidad! Staff Impresión: Gráfica Mosca. D.L.: 347. 1 9 9
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editorial

natural life, la revista | 3

Preparados para disfrutarDirección general:Daniel Scorza

Departamento Técnico:Directora Técnica Q.F. Carmen Alfonso

Asistente de dirección Silvana Gottliebs

Departamento de Nutrición:Lic. en Nutrición Zenia Toribio

Departamento de Arte y Diseño:Lic. en Comunicación Karina Krupadielnik

Columnistas:Lic. en Nutrición Zenia Toribio

Sr. Germán Albieni

Coordinación General:Sra. Nora Martínez, Sra.Verónica Giacomino

Agradecimientos: Prof. Dr. Ricardo Ricci, Dr. Juan Carlos Baluga,

Cosmetóloga Selenne Ricca, Dra María Eugenia

Vilardo, Sr. Sebastián Beltrame, Prof. Rafael

González, Barman Waldir Di Paola, Sra. Ligia

Amadio, Escuela Horizonte; Dr. Luis Crosignani,

Fundación Viven; Sra. María Cristina Etchegoyen.

Revista Natural LifeDirector: Daniel ScorzaEdición 10, Año 4. Noviembre 2011

Natural Life S.A.Inca 2186

Telefax.: 2 203 2531 – 2 203 5481 – 2 209 5537

Línea gratuita: 0800 1887

www.cuidesusalud.com.uy

Editor: Editorial Retail – HSV GroupPlaza Independencia 838 Of. 507 Montevideo, Republica Oriental del Uruguay.

Queremos informarle las vías de comunicación con nuestra empresa para que nos haga llegar sus inquietudes: a través del 0800-1887, de nuestro e-email: mailto:[email protected] y también desde nuestros sitios web:/www.vivirmejor.com.uy o www.cuidesusalud.com.uy en donde podrá asimismo suscribirse y recibir el Newsletter de Natural Life.

Con esta publicación estamos cumpliendo 10 ediciones de Natural Life La Revista. En ella renovamos nuestro compro-miso con una filosofía de vida que nos ha guiado a través de los 20 años que estamos en el mercado.PREVENIR no es solamente una palabra para nosotros, es el concepto principal y fundamental que nos guía.Hemos logrado trasmitir una imagen corporativa hacia nues-tros clientes y consumidores basada en el trabajo, la fideliza-ción de la marca y un criterio comercial sostenido.

En esta edición encontraremos variedad de notas e informes, que seguramente gratificarán a nuestros lectores. También nuestra guía y la presencia de al-gunos nuevos productos como FLORADIX VITAL y el TRIPLE STRENGTH FISH OIL a un precio lanzamiento imperdible!!Estamos en un tiempo especial y se vienen las fiestas, el verano, las vacaciones, y que mejor momento para hacer un balance de nuestras rutinas.El cuidado de nuestra salud debería ser una constante a lo largo de todo el año, pero es en esta época que nos preocupamos más por vernos mejor y, lo importante: estar preparados para disfrutar.Tomemos esta oportunidad para retomar la senda de una vida saludable, dándole la necesaria importancia a una nutrición equilibrada y a las actividades físicas.

En Natural Life haremos lo posible por brindarle el apoyo necesario a través de nuestras líneas de productos, tanto para los más pequeños como para el adulto mayor y los deportistas de todas las edades.

¡Desde estas páginas queremos desearles a todos una muy feliz Navidad y un mejor año 2012 con Salud y Prosperidad!

Staff

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sumario

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Solución del crucigrama

3 EDITORIAL Preparados para disfrutar el verano

6 NUTRICION Siempre hay una oportunidad para adelgazar Lic. en Nutrición Zenia Toribio

9 TECNOLOGIA Día de la Dependencia

10 CULTURA Gracias por la música Juventudes Musicales Internacionales en Uruguay

14 EDUCACION ESPECIAL Proyectar un horizonte mejor Dr. Luis Crosignani

Esta es la solución del crucigrama que encontrará en la página 36, en entretenimientos.

16 ENTREVISTA Sebastián Beltrame Recorriendo el Uruguay profundo

18 NOTICIAS

19 ESTETICA Preparar la piel para el verano Lic. Selenne Ricca

20 PSICOMOTRICIDAD La importancia de escribir a mano María Eugenia Vilardo Chirico

22 PREVENCION Asma, ejercicio y deporte en niños y adolescentes Dr. Juan Carlos Baluga

25 PRODUCTO DESTACADO Floradix Vital

26 FUNDACION VIVEN Un pacto para vivir Entrevista a Beatriz Echevarren

28 REFLEXIONES (primera parte) Acerca de una epistemología integradora Dr. Ricardo Ricci

32 CONSEJOS UTILES Niños, jóvenes y deportes Prof. Rafael González 34 BUEN BEBER La magia de la coctelería Waldir Di Paola, barman

36 ENTRETENIMIENTO Libros y Crucigrama

adelgazantesvitaminas y mineralesantioxidantesprotección cardiovascularsalud digestivadeportreshuesos y articulacionesde acción específicamujeralimentos modificadoscosméticaaccesoriossolares

GUIA DE PRODUCTOS

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V E R E M O S V I V A

E V A S I V O I B I C E

S I D E R A L L A S E R

P T A N I E L I R E

A E R O S T A T O T A

C A E A R P A D

A S T I L R A S A R

E R O E S O I R

N A R O M B O E D R O

E T C O S A R A U N

C I T A S S A P I D E Z

A D O R O A D O S A D A S

R A R A S R A P O S A S

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Estamos en la época en que la

mayoría de las personas con

sobrepeso comienza tratamien-

tos para adelgazar. Son varios

los motivos, y ellos nos explican

por qué “llegó el momento”.

Veamos.

culturanutrición

Durante el invierno tendemos a comer preparaciones calientes, pues reconfortan, nos dan calor. La mayoría de las veces con-tienen una alta densidad energética, y son ricas en calorías, por la vieja asociación de que necesitamos reponer calor. Si bien el frío aumenta las necesidades de energía, no es tanta la cantidad de calorías que de-bemos consumir a través de los alimentos. Lo que hacemos es repetir una antigua cos-tumbre, que viene de cuando las personas vivían más expuestas al frío, con menor protección en su vivienda, menores condi-ciones de confort en general, y mayor gasto de energía en su trabajo. A cambio de las comidas concentradas, con excesiva canti-dad de carnes y aceites o grasas, podemos buscar preparaciones a base de vegetales, como una simple sopa de verduras, y ya re-cibiremos ese calor que apetecemos.

Por el tiempo frío, y porque muchas veces llueve, las posibilidades de realizar ejercicio físico al aire libre son menores. Nuestro invierno no nos invita a realizar acti-vidades al aire libre. Por lo que la tendencia es al sedentarismo, agravado por el hecho de que, cuando quedamos libres, ya está

anocheciendo. Este es otro factor que au-menta el riesgo de incrementar el peso cor-poral. Las condiciones de trabajo, en la ac-tualidad, también inducen al sedentarismo, siendo excepcionales aquellos empleos donde la persona realiza un gasto energé-tico importante por actividad física. Una buena noticia, es que muchas empresas han incorporado la posibilidad de realizarla, como parte de los beneficios que otorgan a sus trabajadores.

Los alimentos saludables, que nos ayudan particularmente a consumir dietas atractivas, no son tan variados durante el invierno. Las frutas y los vegetales no se encuentran con tantas variaciones ni bue-nos precios como ocurre durante el verano.

El frío nos obliga a cubrirnos con mu-cha ropa. Esto hace que no percibamos los cambios sutiles que sufre nuestro cuerpo, en especial en ciertas zonas. Luego, al des-pojarnos de los abrigos, estos se hacen muy notorios para nosotros mismos.

Y aquello de que el lunes comienzo, o cuan-do salga el solcito podré encarar la dieta,

Siempre hay una oportunidad para adelgazar

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son oportunidades que elegimos para iniciar un emprendimiento nuevo y saludable. Hay que aprovechar ese estímulo.

Estas razones justifican que se perciba con evidencia el deseo de lograr un peso saludable cuando comienza a picar el sol, lo cual es una buena oportunidad para plan-tearnos este propósito, porque además de una necesidad para proteger la salud, es un estímulo para sentirnos mejor con nosotros mismos. Es una buena justificación para muchas personas, para mejorar su humor, estar más alegres y disfrutar más de mu-chas cosas de la vida.

El desafíoPrecisamente, es en ésta época que co-mienzan a ofrecerse tratamientos adelga-zantes, en respuesta a las necesidades de muchas personas. Si bien en numerosos casos son centros donde ofrecen guías que pueden significar un apoyo en el empeño, estos programas no son imprescindibles, y es posible lograr un peso adecuado adop-tando la dieta y realizando actividad física regularmente. Lo importante es el cambio hacia lo saluda-ble, con moderación y constancia, ante lo cual, días más o días menos, se notará el descenso. Quien realice una dieta adelgazante lo logra-rá en mejores condiciones si se apoya en una nutricionista y concurre a su médico. El adelgazamiento debe ser monitoreado, para que se adecue su velocidad a través de la dieta y la actividad física, de acuerdo a las características individuales. Concurrir a

controlarse significa un estímulo y un com-promiso. El primer desafío es con uno mismo. Y to-mar la decisión de iniciar un tratamiento, es el primer gran paso. La mayoría de las personas saben qué se “debe” comer para realizar una dieta re-cortada en calorías. A pesar de disponer de esa información, no es sencillo conservarse en el empeño, y es frecuente escuchar a personas que han subido nuevamente de peso luego de perder muchos kilos. Este problema, llamado comúnmente como “el mantenimiento”, significa conservar el peso logrado. Por supuesto, gracias a la experiencia de los nutricionistas y otros especialistas, así como por el avance tecnológico, se han ge-nerado herramientas que ayudan a conser-var o mantener el peso logrado. Se trata de un desafío tan importante como adelgazar, y la actividad física regular es con seguridad el factor más importante, por su efecto ca-tabólico (gasto de energía) y por los benefi-cios que provoca en el humor. Es importante saber que el peso es un valor absolutamente dinámico, que varía por la alimentación, pero depende también de la edad, la actividad física, el estado de salud, el estado de ánimo y el entorno, además de los factores genéticos. Aquellas búsquedas de un adelgazamiento para no volver a au-mentar de peso, ya se han descartado, y si se encuentra una publicidad que lo prome-te, es posible que el tratamiento ofrecido no sea confiable. El riesgo al incremento de peso lo tienen todos aquellos que sacrifican su dieta saludable y/o no realizan, o abando-nan, la actividad física.

La dietaEs fundamental un buen comienzo del día, desayunando alimentos ricos en fibra, a través de frutas enteras o en licuados con kiwi y frutillas. También, panes integrales y cereales de desayuno. Es importante incluir proteínas a partir del queso magro y la leche descremada o el yogur dietético.El plato debe contener una variedad de ali-mentos que permitan el equilibrio nutricio-nal. Que los vegetales crudos y cocidos, de colores variados incluyendo verde, amarillo y naranja ocupen la tercera parte del pla-to. Los cereales, las papas, el maíz, dan la energía en esa comida: que este grupo ocu-pe otra tercera parte. Finalmente, que las

nutrición

carnes o preparaciones con huevo, ocupen el tercio restante. El aceite se utiliza como condimento, en pequeñas cantidades.Lo mejor es que la cena sea más liviana, incluyendo platos a base de vegetales, ce-reales, tartas con masa integral y clara de huevo. Se pueden complementar los vegetales con salsas a base de leche descremada o bien con un postre de leche, flan o helado dietético.Mantener la idea de balance, de armonía, hará posible que se disfruten las oportuni-dades gastronómicas y muchísimas otras que sin duda la vida nos brinda. El agua, como elemento vital, debe marcar presencia. Hidratar el organismo colabora-rá en la eliminación de toxinas y evitará la retención de líquidos y la deshidratación que, aunque sea sutil, no es buena para un óptimo funcionamiento de nuestro cuerpo. Recordar tomar un vaso de agua fría antes de cada comida, y al final, lentamente.Tratar de comer en un ambiente tranquilo, con todo lo que se va a ingerir ya servido, masticar lentamente, tomando el tiempo que sea necesario, son recursos excelentes para los mejores resultados.

La actividad físicaLas últimas recomendaciones de la Organi-zación Mundial de la Salud (OMS)* estable-cen diversas indicaciones de actividad para los grupos etarios de 5 a 17 años, 18 a 64 años, y 65 y más. Para el primer grupo, se sugiere que rea-licen como mínimo 60 minutos diarios en actividades físicas de intensidad moderada

Lic. en Nutrición Zenia Toribio

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culturanutrición

a vigorosa. Un tiempo superior a 60 minu-tos diarios significa un beneficio aún ma-yor para la salud. La actividad física diaria debería ser, en su mayor parte, aeróbica. Convendría incorporar, como mínimo tres veces por semana, actividades vigorosas que refuercen, en particular, los músculos y huesos. Para los adultos de 18 a 64 años, se re-comienda invertir un mínimo 150 minutos semanales practicando actividad física ae-róbica, de intensidad moderada, o bien 75 minutos de actividad física aeróbica vigoro-sa cada semana, o bien una combinación equivalente de ambas. La actividad aeróbica se practicará en sesiones de 10 minutos de duración, como mínimo. Para obtener mayores beneficios, los adul-tos de este grupo etario deberían aumentar hasta 300 minutos por semana la práctica de actividad física moderada aeróbica, o bien hasta 150 minutos semanales de ac-tividad física intensa aeróbica. Dos veces o más por semana, realizar actividades de fortalecimiento de los grandes grupos mus-culares, es otra sugerencia.En el caso de las personas de 65 años en adelante, se aconseja que dediquen 150 minutos semanales a realizar actividades físicas moderadas aeróbicas, o bien algún tipo de actividad vigorosa aeróbica durante

75 minutos, o una combinación equivalente de ejercitaciones moderadas y vigorosas, durante un mínimo de 10 minutos. Quienes tienen movilidad reducida deberían realizar-las para mejorar su equilibrio e impedir las caídas, tres días o más a la semana.Estas recomendaciones son una meta para quienes aún no han comenzado. Si ahora es su oportunidad, tome como referencia lo que nos aconseja la OMS, y seguramente luego podrá incrementarlo. La actividad fí-sica, en personas sanas, siempre es salu-dable, salvo que se realice obsesivamente y en exceso, dejando de disfrutar de otras actividades placenteras.///

*Por mayor información, visite la página de la Organización Mundial de la Salud: http://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_recommendations/es/index.html.

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En forma veloz, y a diferencia de lo que sucedía 200 años atrás en nues-tra región, nos encaminamos inexorablemente a la “dependencia”. Pero en este caso, a la dependencia electrónica.Los invito a imaginarse hoy, durante solamente unos días, sin ningún acceso a Internet, o a una computadora, o a un teléfono celular o con-vencional, tal vez sin ver la televisión, sin escuchar música o radio. O peor aún, sin acceso a la energía eléctrica. Esto traería consecuencias trascendentales: se detendría la economía mundial y el comercio, se complicaría la asistencia sanitaria y ni que hablar del entretenimiento. Muchos hasta perderían la posibilidad de relacionarse. Sin embargo, re-cordemos que hace 200 años no contábamos con el beneficio de la electricidad para nuestro consumo.Aunque claro, es muy difícil no generar dicha condición de arraigo a la tecnología puesto que las ventajas que los avances nos ofrecen son realmente innumerables. Hoy centraremos la atención en la unificación de nuestras actividades multimedia en nuestro computador. Cada vez es más común leer los diarios, escuchar la radio, ver videos, entre cientos de otras prácticas que realizamos por medio de Internet. Sin embargo, para algunos este mundo aún no es del todo sencillo, y en el afán de simplificar los procesos nace Netflix: la mayor red de vi-deos comerciales completos online que se encuentra disponible en toda América latina desde el pasado mes de setiembre.¿Qué es Netflix? Netflix es un servicio de visualización vía streaming (sin necesidad de descarga previa), que cuenta con más de 25 millones de suscriptores en Estados Unidos y Canadá, permitiéndoles a sus usuarios disfrutar de estrenos recientes en los sistemas de reproducción en casa, los mis-mos pueden ser disfrutados ya sea por medio de la PC, o de algunas consolas de videojuegos.A cambio de una membresía, el usuario registrado podrá visualizar de forma ilimitada los contenidos incluidos en el catálogo virtual, seleccio-nándolos por más vistos, con mayor puntuación u otros criterios elegi-dos. Dichas preferencias se recolectan en la suscripción, y a partir de allí

el sistema mostrará los contenidos más recientes de nuestras preferencias. Así como otras redes de similar funcionamiento, Netflix se ha convertido en el terror de los videos y DVD clubs, ya que solamente con ingresar a la web www.netflix.com y abonar U$S 7.99 puedes acceder a la gran lista de películas y series del amplio catálogo on line, y lo mejor es que solamente se-leccionando el contenido que quieres visualizar y a un par de clics y pocos segundos de distancia, ya comienzas a disfrutar de ellos.A pesar de su interfaz simple y amigable el servicio de Netflix que llega a Latinoamérica, dista mucho de ser el mismo que el original en Norteamérica: ofrece contenidos desactualizados, la mayoría con doblajes, sin poder escuchar el idioma original y sin subtítulos en español, y con muchas dificultades para poder reproducir contenidos “supuestamente” disponibles en alta de-finición.De todas maneras, no deja de ser una alternativa para testear, ya que como estrategia de inserción en nuestra región el portal ofrece el primer mes sin cargo alguno, aunque para gozar de dicho beneficio se necesitará una tarjeta de crédito internacio-nal. Y si no queremos encontrarnos con sorpresas al siguiente mes, deberemos recordar darnos de baja del servicio antes de que culmine el período de prueba, ya que la suscripción se renueva automáticamente. ///

tecnología

Día de la DependenciaEl vínculo que nos une con la tecnología, se ha vuel-

to indisoluble. La PC se ha vuelto una herramienta

que concentra la mayor parte de nuestras activida-

des multimedia, entre ellas el entretenimiento. Un

portal de reciente lanzamiento, es un ejemplo claro:

ofrece todo tipo de contenidos audiovisuales on line,

amenazando con desplazar al video club tradicional.

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Gracias por la música

Musicales del Uruguay, solista de la Orques-ta Sinfónica del Sodre, Orquesta Filarmónica Juvenil del MEC, Camerata Académica de Montevideo, Banda Sinfónica Municipal de la misma ciudad, entre otros antecedentes.Por Uruguay, participó en esta serie de even-tos la entidad Juventudes Musicales del Uru-guay, una Institución civil sin fines de lucro creada en 1952, con la finalidad de contribuir al desarrollo cultural y espiritual de la juven-tud de nuestro país, procurando agrupar a los jóvenes bajo el signo de la música y de las ar-tes, exaltando en ellos los valores más puros y universales. Es una institución de carácter internacional,  filial de Jeunesses Musicales International (JMI) con sede en Bruselas, Bélgica, y miembro fundador del Consejo In-ternacional de la Música (CIM-UNESCO). 

cultura

El 21 de septiembre pasado, el escenario del Teatro Solís albergó por primera vez a la Orquesta Iberoamericana de Juventudes

Musicales, que ofreció un histórico concier-to con la dirección de la maestra brasileña Ligia Amadio. El evento fue el broche de oro de la 66° Asamblea General de Jeunesses Musicales International, una organización que agrupa a artistas de 56 países del mun-do –entre ellos, Uruguay–, con el objetivo de atraer el interés de los jóvenes hacia la mú-sica, estimular las diversas manifestaciones culturales y así contribuir a la armonía global. El encuentro se desarrolló con el apoyo de los ministerios de Educación y Cultura, y de Turismo y Deporte, junto a la Intendencia de Montevideo y Ancap.Bajo la dirección de la experimentada direc-tora, 60 jóvenes músicos de Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, España, México y Uru-guay, integraron la Orquesta que ejecutó un programa compuesto por “Tocata” (1940), de Héctor Tosar, “Concierto en La mayor para clarinete y orquesta IK 622”, de Wolfgang Amadeus Mozart, y “Sinfonía Nº5 en Mi me-nor Opus 64”, de Pyotr Ilyich Tchaikovsky.

Solista uruguayoComo figura destacada, brilló sobre el es-cenario el clarinetista Gervasio Tarragona

Valli, quien –pese a su juventud– exhibe una importante trayectoria como ganador del concurso de jóvenes solistas de Juventudes

Las Juventudes Musicales In-

ternacionales celebraron su

Asamblea Anual en Montevi-

deo, y la Orquesta Iberoameri-

cana, dirigida por la brasileña

Ligia Amadio, cerró las jornadas

con un memorable concierto en

el Teatro Solís. Participaron de

la velada 60 jóvenes músicos

de Latinoamérica y España, in-

terpretando a Tosar, Mozart y

Tchaikovsky.

cultura

d

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Ligia Amadio se define como una amante de la multiculturalidad. Su vida misma es un ejemplo de ello: nacida en San Pablo (Brasil) ha recorrido el mundo dirigiendo orquestas integradas por músicos de los más diversos orígenes, apoyándose para ello en el más uni-versal de los lenguajes: el de la música.Poseedora de numerosos galardones interna-cionales, recientemente dirigió a la orquesta de las Juventudes Musicales de Iberoamérica en el Teatro Solís, en lo que fue su segunda visita a nuestro país -en mayo estuvo al fren-te de la orquesta del Sodre-, al que considera “un lugar muy especial, cuya gente es muy educada y culta”.

¿Cómo nació su vocación por la música?

Creo que fue aun antes de mi nacimiento. Mi madre cantaba, y seguramente la escuché desde mi gestación. También la acompañé en un coro de la iglesia donde participaba, donde había un órgano de tubos. Por eso a los cinco años pedí estudiar piano. Pero en mi familia no había músicos, por lo cual esto no se veía como una opción válida como profe-sión. Entonces tuve que estudiar ingeniería, soy ingeniera industrial. Sin embargo, nunca dejé de estudiar música. Hasta que me deci-dí definitivamente por ella mientras cursaba en la universidad. Aquello era muy árido para mí, me desolaba el no tener contacto con las humanidades. Cuando terminé la carrera de ingeniera, ingresé en el curso de dirección de orquesta, luego hice un posgrado y numero-sos cursos en todas partes del mundo. Estu-dié en Italia, Rusia, Holanda, Checoeslovaquia y Venezuela. Así me especialicé y adquirí la capacidad de dirigir orquestas de diversos países. Aprendí a enfrentar a personas que no hablan mi idioma, con otras idiosincrasias.

¿Qué aptitudes se requieren para dirigir

una orquesta?

En primer lugar, un gran conocimiento mu-sical. Todos los directores lo tienen. Hay que conocer las posibilidades y recursos expresi-vos de los distintos instrumentos. Es como ser el presidente de una empresa. No es necesario tocarlos todos, pero sí conocerlos muy bien. Además, se requiere el conoci-miento de la estructura de la música, es decir, lo que los compositores hicieron. La música en la partitura está muerta, y cobra vida en la performance. Hay que construirla según el estilo del compositor, ser fiel a él. No hacer un Tchaikovsky que parezca un Mozart. Luego, hay que saber lidiar con un grupo de perso-nas muy particulares, que conviven todos los días. Imaginemos una familia de 80 personas. Tocar es una actividad de extrema tensión. La de los músicos, es una profesión de una exi-gencia extraordinaria. Sufren enfermedades de todo tipo, hasta psicológicas. Y además, en la mayoría de los países, no es una profe-sion suficientemente valorada.

Lenguaje universal¿Cómo se logra transmitir a la orques-

ta los movimientos que cada uno debe

realizar?

A través de un lenguaje corporal y, al igual que los sordomudos, nos entendemos mediante gestos. Debemos poner a toda esa gente a ha-cer lo mismo, al mismo tiempo, con la misma intención, articulación, expresividad, fuerza y dinámica. O en la mayoría de las obras, cosas distintas de manera simultánea. Cada director adapta el código gestual a su cuerpo, pero siempre es el mismo. Tal es así que yo puedo dirigir en Japón o en México, y todos me van a comprender. Es un idioma internacional.

cultura

Desde el almaLa directora que dirigió la Orquesta Iberoamericana de Juventudes Musicales en el Teatro Solís, dialogó

con Natural Life acerca de los secretos de su vocación. Ingeniera industrial, mantuvo una relación estrecha

con la música durante toda su vida. Asegura que redescubre las obras clásicas en cada nueva ejecución.

alma

Condiciones favorables

De acuerdo con la directora de orquesta Ligia Amadio,

Uruguay cuenta con todo lo necesario para destacarse

en el terreno de la música, al más alto nivel. “Es un país

con músicos muy talentosos, con una formación sólida.

Y con dos teatros absolutamente magníficos, compara-

bles con los mejores del mundo, que es lo más difícil de

encontrar”, afirmó.

Tanto los jóvenes músicos uruguayos, como sus cole-

gas de otros países de la región, sorprendieron a Ama-

dio por su versatilidad para lograr preparar el repertorio

para el concierto en el Teatro Solís en sólo cuatro días.

“La verdad es que los chicos fueron geniales. Son jóve-

nes inexpertos, que en su mayoría tocaron una o dos

sinfonías en toda su vida. Fueron muy valientes y en-

cantadores”, resaltó.

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12 | natural life, la revista

¿Cómo se transmite el componente

emocional?

Cuando hay emoción de verdad, es muy sen-cillo. La gente siente la verdad, no hay duda. Los músicos y el público. Hay directores que dirigen para el público, no para su orquesta, pero eso es una falsedad. No emociona, to-dos sienten eso. Son malos actores. Claro que los que hacen la música son los músicos. Yo como directora oriento y organizo. El so-nido sale de sus instrumentos. Aunque cada director tiene un sonido particular. Si viene otro director y dirige la misma orquesta, va a obtener otro sonido, porque cada uno tiene su modo de transmitir su energía, según la manera en que estructure las escalas entre los instrumentos.¿Qué costo personal tiene esta profe-

sión?

Debes renunciar a muchas cosas, para recibir otras. Todo tiene su placer y su sufrimiento. En todas las profesiones sucede. ¿Hay un tiempo para lo que haces?

No, una de las razones que me llevó a elegir la dirección de orquesta es su longevidad. Cuan-to más edad tiene el director, más sabrá y me-jor será en lo que hace. Ocurre como con un vino y su añejamiento. Esto es así si el direc-tor se actualiza, estudia y continúa motivado, por supuesto. Es más, los muy jóvenes son un poco vacíos para hacer esto. Para dedicar-se a la dirección, uno tiene que haber vivido mucho. Los jóvenes tienen cosas bellas, pero les falta mucho de experiencia y sufrimiento. En esta actividad no existe un punto de agota-

culturacultura

Brindar la vida al instrumento

Andrés Arias, violinista originario de Manizales (la zona cafetera de Colombia) es una de

las jóvenes promesas que integraron la Orquesta Iberoamericana de Juventudes Musicales.

Artista reflexivo y observador agudo, considera que en la actualidad “el individuo tiende a

ser un elemento más del entramado global”, y que frente a esta despersonalización, el arte

puede ser la vía de escape, para preservar las diferencias y particularidades de las personas.

“El hecho de enfrentarse a un instrumento, moldea al espíritu, a la mente y al mismo cuerpo.

Así, uno empieza a reconocer muchas partes de su persona que antes desconocía, y cuando

se enseña el instrumento uno intenta que quien lo aprende dimensione la naturaleza de su

ser”, asegura.

Arias dedica la mayor parte de sus horas a la música, lo cual implica mucho más que tocar las notas de una obra. “En

mi caso, no solo dedico horas a la práctica cuando toco, sino también cuando trabajo el cuerpo, porque el músico es una

especie de atleta de competición”, revela. Y agrega: “estamos en función del instrumento y de la música, no sólo cuando

estudiamos, sino durante todo el día. El tocar es una danza que involucra a todo el cuerpo. Y allí se manifiestan emociones

que uno desconocía tener”. Si bien en el mundo son muchos los jóvenes que se aventuran al difícil arte de ejecutar el

violín, pocos son los que logran hacerlo con éxito. “La vida lo coloca a uno allí, es un instrumento muy difícil, al que hay que

tenerle mucha paciencia”, reconoce el músico. Su historia personal es un ejemplo: tras haber estudiado el instrumento

desde los nueve años, lo abandonó a lo largo de la adolescencia, para retomarlo luego, “por una necesidad espiritual”.

miento, a no ser por la falta de estímulo, o por un problema de salud, a diferencia de lo que ocurre con los instrumentistas.

Creatividad¿Cómo se puede innovar en la dirección?

Cada concierto es diferente. Si mañana vuelvo a dirigir una obra de Tchaikovsky, saldrá distin-ta, porque todos los intérpretes vamos a tener otra pulsación. Hay muchos componentes hu-manos que intervienen en una performance. Con el paso de los años, muchos factores intelectuales interfieren: comienzas a analizar la obra de otra manera, como si volvieras a ob-servar un cuadro, o releyeras un libro: una par-titura es un mundo. Los detalles son infinitos, la concepción de la obra cambia. Por eso, cada día nosotros debemos estudiar. ¿Hoy se crean obras como en el pasado?

Siempre hay nuevas obras, la humanidad es creativa por excelencia. El futuro será el en-cargado de elegir a quienes van a sobrevivir. Como en el pasado. Por ejemplo, Bach -que dio una de las producciones más extraordi-narias de la historia de la música- componía en una iglesia protestante, y brindó obras in-creíbles que quedaron olvidadas durante un siglo. Algunos manuscritos fueron encontra-dos en una carnicería: eran usados para en-volver la carne. Quizás haya un compositor brillante en Uruguay que hoy nadie conoce, porque no tiene oportunidad de ejecutar su música. Dentro de un siglo, se va a saber quiénes fueron los más geniales de la ac-tualidad.///

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14 | natural life, la revista

La estimulación y los cuidados personalizados son indispen-sables para brindar una mejor calidad de vida a los niños que padecen limitaciones psicomo-trices y cognitivas derivadas de la parálisis cerebral. En la Es-cuela Horizonte, un completo equipo de especialistas trabaja en la atención de más de cien chicos con limitaciones severas. En parte, su tarea depende de la solidaridad de los uruguayos.

Niños y jóvenes que padecen parálisis ce-rebral -y por ende, serias dificultades psi-comotrices, sensitivas y de aprendizaje- reciben atención y estimulación a través del trabajo intenso y desinteresado de una ONG con 40 años de existencia en nues-tro país. Se trata de la Escuela Horizonte, una institución que brinda contención a algo más de 100 niños con los niveles más seve-ros de esta patología, y en la que trabajan 81 funcionarios que componen un equipo multidisciplinario. Médicos generales, psi-quiatras, fonoaudiólogos, músico-terapeu-tas, maestras especializadas, psicólogos y personal técnico, brindan estimulación, acompañan y hasta alimentan a niños cuya dependencia es total y permanente.“La escuela funciona con dos regímenes”, explicó su director, Dr. Luis Crosignani. Por un lado, “como un hogar donde viven en forma permanente 28 niños, y donde se desempeña una importante cantidad de personal especializado”, y por otro, con un sistema diurno, en dos horarios diferentes, “donde se los retira en sus domicilios, ha-bitualmente situados en barrios muy humil-des, y se les provee el desayuno, el almuer-zo y la merienda, además del alimento para

el fin de semana”.Si bien muchos de los chicos que concu-rren a la escuela viven con sus familias, otros han sido abandonados y dependen del Instituto de la Niñez y la Adolescencia del Uruguay (INAU). “Algunos son visitados periódicamente, pero no tienen los vínculos adecuados con sus padres, como debiera ser”, reveló el Dr. Luis Crosignani.

Dificultades gravesLa parálisis cerebral es un cuadro severo, que se origina de diversos modos. En algu-nos casos, es congénita, y en otros, adquiri-da. Se suele presentar como consecuencia de déficits ocurridos durante el embarazo, patologías de la madre, o por trastornos traumáticos neonatales, que ocasionan dificultades graves en diversas funciones cerebrales, ya sea cognitivas, sensoriales o psicomotrices. “Pero siempre estos niños tienen algunas potencialidades remanentes sobre las cuales trabaja el equipo multidisci-plinario, tratando de motivarlos. La parte de fisioterapia, en este sentido, es fundamen-tal”, remarcó Crosignani.De acuerdo con el directivo, “para algunas personas, el contacto con estos pacien-

culturaeducación especial

Proyectar un horizonte mejor

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natural life, la revista | 15

educación especial

tes puede ser muy movilizador, dado que suelen adoptar posturas muy anómalas, pueden tener graves dificultades para ali-mentarse, y no se comunican de la manera en que lo hacen otros niños”. Pero la clave para su tratamiento y estimulación radica en que “siempre establecen alguna forma de comunicación”. Muchos “no se imaginan las manifestaciones de alegría que ellos son capaces de producir cuando están en con-tacto con la gente que los ayuda”, comentó.Los niños que están abandonados en hoga-res donde no reciben la estimulación que se brinda en la escuela, por supuesto tienen un desarrollo más deficitario, desde las pos-turas muy patológicas de sus miembros y las dificultades para alimentarse. Según el grado de dificultad que cada niño presente, de acuerdo con el nivel de paráli-sis que padezca, puede acceder a estímu-los de diversa complejidad. Y hasta recibir, en algunos casos, una educación cercana a la convencional. “De hecho, contamos con maestras especializadas que cumplen con esta tarea”, aclaró el Dr. Luis Crosig-nani. Incluso, existe un programa por el cual muchos de estos niños podrían integrarse

Todo a pulmón

El funcionamiento de la escuela Horizonte demanda un

costo elevado, dada la cantidad y calidad de recursos

humanos que se requieren para atender a los niños con

patologías vinculadas a la parálisis cerebral. Si bien la

entidad cuenta con aportes del INAU, el Ministerio de

Salud Pública y el Mides, para poder llevar a cabo su ta-

rea también depende de donaciones puntuales, muchas

veces imprevistas, y de la organización de eventos des-

tinados a recaudar fondos. “Todo esto requiere de un

trabajo constante, y de realizar gestiones permanentes

ante diferentes organismos buscando recursos”, indicó

su director, Dr. Luis Crosignani.

Las necesidades inmediatas de la institución se relacio-

nan con la renovación de su flota de vehículos -utiliza-

dos para el traslado de los niños- y la construcción de

un segundo piso, para lo cual ha recibido una donación

de la Embajada de Japón.

a una escuela pública. Sin embargo, existe un obstáculo para alcanzar este objetivo: la falta de rampas que permitan el ingreso a los establecimientos de chicos con sillas de ruedas.En la escuela Horizonte, se forman gru-pos homogéneos, tomando en cuenta las diferentes capacidades para aprender. Y se alcanzan logros notables. “Tenemos el caso de Nacho, que es sensacional en el manejo de la computadora, pese a sus di-ficultades motoras”, contó el director de la institución.///

Dr. Luis Crosignani

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16 | natural life, la revista

En la pantalla de Canal 4, cada

sábado el conductor hace zoom

con su programa ”En foco”, so-

bre un rincón desconocido de la

geografía uruguaya. El objetivo

del ciclo es mostrar las bellezas

de nuestro país y los valores de

su gente, con un estilo ágil y en-

tretenido.

Desde los tiempos de su niñez, Sebastián Beltrame abrazó dos de sus mayores pa-siones: viajar, y registrar en imágenes las vivencias de sus periplos. Al comienzo fue-ron fotografías. Luego llegó la cámara de vi-deo, con la que “grababa lo que hacía, pero sólo para mí”, recuerda. Hasta que llegó su primer viaje como estudiante de arquitec-tura, que le despertó la idea de convertir aquel hobby en un programa de televisión. “Como nunca había hecho nada en el me-dio, era complicado, nadie sabía como iba a quedar ese material”, cuenta Beltrame. Lejos de desanimarse, compró los equipos necesarios para registrar las imágenes con la calidad adecuada, y se lanzó a grabar ma-terial que envió a un canal de televisión. Así logró ocupar un espacio, con escenas logra-das en distintos recorridos por el interior del país. Era el germen de En foco, el ciclo que hoy conduce en Canal 4, y sale al aire todos los sábados a las 20 horas. Un aporte para que los uruguayos conozcan hasta los rin-cones menos explorados de nuestro país.

¿Cómo evolucionó el formato del pro-

grama, desde sus inicios hasta ahora?

La estructura inicial era distinta de la actual. Por primera vez, este año se han incorpora-

culturaEntrevista con Sebastián Beltrame

do dos conductores más, que me acompa-ñan en la tarea. Hasta ahora, siempre había salido solo. Lo sigo haciendo, pero ahora es-toy trabajando en otros proyectos, por ese motivo no cuento con tanto tiempo, por ello los cambios en el staff. Por ejemplo, estoy produciendo documentales para el exterior. Hay cosas que van cambiando, como los ritmos. Uno ve programas de hace algunos años, y nota que el ritmo televisivo se ha acelerado. Antes era todo más lento, mien-tras que ahora se debe ir más rápido, para que la gente no cambie de canal. En otro tiempo, el público se sentaba más a mirar un programa completo, mientras que ahora está haciendo zapping en todo momento. Los tiempos son otros, y se asemejan más a los productos dirigidos para el exterior. De hecho, trabajo desde hace un tiempo pensando en que las producciones tienen que tener determinados estándares que sean aptos para otros países, aunque el programa se emita aquí.

Excelencia técnica¿El público se ha vuelto más exigente?

No sé si ahora es más exigente, o si tiene más opciones. Acá se ven muchos pro-ductos de Argentina, técnicamente muy

Recorriendo el Uruguay profundo

Filosofía de vida

A lo largo de su experiencia recorriendo los más recóndi-

tos pueblos del Uruguay, Sebastián Beltrame descubrió

que en el interior de nuestro país subsiste una forma de

vida que en la capital se ha ido perdiendo. “A 60 kilóme-

tros de Montevideo hay pueblos donde la gente deja las

bicicletas en el cordón de la vereda sin candado, y al otro

día las va a buscar. Los niños van a la escuela, y dejan

sus bicicletas en sus alrededores, para luego retirarla y

volver a su casa. Esa forma de vida en la ciudad ya no

existe”, relata el conductor. En estos lugares, el modo de

encarar la vida lleva a que “no esté pensando en cómo

aprovecharse de una situación. Hay menos violencia, se

vive más tranquilo, los tiempos son distintos”, compara.

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natural life, la revista | 17

Lugares imperdibles

Viajero incansable, a la hora de mencionar un lugar en

el mundo al que quisiera regresar, Sebastián Beltrame

no duda en elegir Nepal. “Además de estar aislado por

la geografía física, es un país que vive como hace 400

años”, remarca. “El gobierno es una monarquía y la

forma de vida de su gente tiene mucho que ver con el

pasado, aunque hay una mezcla con lo moderno”, añade.

Y ejemplifica: “allí se ven desde los mercados en la calle

y los taxis en bicicleta, hasta las casas de barro donde

existe conexión a Internet”.

De nuestro país, el conductor de En foco prefiere luga-

res como la zona del Litoral, el sector de monte indíge-

na al norte de Rocha y el Valle del Lunarejo, en Rivera,

donde se puede acceder a pie o a caballo a cascadas

soñadas, de más de 20 metros.

buenos, aunque yo no estoy de acuerdo con el contenido de esa programación, que se emite en Uruguay. Me parece que son vacíos de contenido, que no dejan nada al espectador. A lo que apunto, en mi caso, es a que la gente aprenda algo, piense y reflexione. Creo que todos esos programas están elaborados muy bien técnicamente para que durante una hora la gente no se mueva de ese canal. Y nosotros debemos competir todo el tiem-po contra esa tendencia. Me parece que la exigencia de la gente viene por la parte téc-nica, y que por suerte hay una parte grande del público que también busca calidad en cuanto a contenidos.

¿Qué es lo que En foco busca abrir a los

uruguayos?

Queremos mostrar cómo es Uruguay, justa-mente porque hay tantos productos televisi-vos que vienen de afuera, que terminamos viendo programas de otros lugares. Y ge-neralmente, de Uruguay vemos muy poco, los que solían verse sobre nuestro país eran aburridos: podían emitir -como lo comenta-ba- una nota de diez minutos donde nunca se apagaba la cámara. Actualmente muchos programas, cada vez, muestran mejor lo que es el país. Pero considero que siempre se está en el mismo circuito: las playas, las termas, Colonia y algo del Litoral. Poca gen-te en el país conoce el Uruguay entero, más allá de las zonas promovidas como destinos turísticos. Hay muchos lugares que son im-presionantes, a los que la gente no va, sólo porque no se han dado a conocer. Y eso es lo que intentamos mostrar. Además, el pro-grama apunta a rescatar los valores de la sociedad uruguaya, donde la conducción no tiene tanta relevancia. Trato de hablar poco en las notas, y que sea el protagonista el que cuenta la historia.

Entrevista con Sebastián Beltrame

Entretenimiento con contenido¿Cuál ha sido la clave del éxito?

Creo que En foco se ha instalado con el tiempo como un programa entretenido, pero que no utiliza los recursos que habi-tualmente se usan para captar a la gente. No apelamos a los chistes groseros ni a las mujeres con escasa ropa. Con el tiempo los televidentes fueron en-tendiendo que es un programa que mues-tra las cosas como son, con mucho cuidado en la calidad de la imagen. Para nosotros es importante tanto la fotografía como la música, otro elemento que en este tipo de programas suele descuidarse. Por otra parte, dejamos de lado las entre-vistas a políticos. Si habla el intendente, es porque se va a referir al lugar, al cual conoce. Si hay algo que está mal y una persona lo menciona, sale al aire, porque reflejamos lo que está ocurriendo. Si algo está bien, lo mismo. Pero el programa no sigue ninguna tendencia en particular.

¿Cómo rescatan desde el programa el

feedback de los televidentes?

Desde hace un tiempo, a través de las re-des sociales tenemos mucha devolución. Yo me entero de muchas cuestiones por-que la gente me cuenta lo que sucede una vez que estoy en el lugar. Hace años que vengo acumulando infor-mación sobre eventos y todo lo que pasa en los distintos sitios, hasta en los pueblos pequeños. Cuando empezamos a consultar bases de datos para armar programas que se refe-rían a diversas festividades locales, des-cubrí que la información que conseguía no llegaba ni a la mitad de lo que yo tenía. Por ese lado, es muy positiva la relación que tenemos con la gente.///

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18 | natural life, la revista

culturanoticias

JORNADA DE NUTRICIÓN

Se realizaron en el mes de agosto las Jornadas de Nu-

trición Nutriguia “Enfermedades crónicas no transmisi-

bles: aspectos vinculados a su prevención”

En dichas jornadas estuvo presente Natural Life y se

contemplaron temas como:

La realidad uruguaya con datos aportados por el MSP,

estrategias de promoción para el consumo de frutas y

verduras y los lípidos de la carne, temas que fueron

abordados por profesionales y directivos de entidades

vinculadas.

DEPORTES EN ACCIÓN

El cuarto de Maratón Las Piedras surge por la necesidad de recuperar

para la cuidad una prueba atlética de nivel que hace años no se reali-

zaba.En el año 2008 la Agrupación de Atletas del Uruguay A.A.U. hizo

un llamado a interesados en organizar competencias, se presentaron

solicitudes y se otorgó la fecha para organizar la primera el 4 de octubre

de 2008.

Desde ese momento comienza el trabajo de organizar la primera com-

petencia, que fue el evento deportivo del año ya que albergó más de

2,000 corredores entre asociados a la agrupación AAU y corredores

libres. Destacando entre ellos niños y adolescentes que participaban

para varios sorteos.

En la edición 2011, realizada el 8 de octubre, se utilizaron nuevos circui-

tos tanto de 10 km para la competencia principal, como para la carrera

de los niños.

PRIMEROS AUXILIOS

La empresa Suat, con la presentación de la Dra.Nilda Rosa, realizó una charla en la sala de reuniones de Natural Life

referida a primeros auxilios. El objetivo de dicho curso fue brindar conocimientos que permitan realizar la asistencia

inicial de quienes sufren una alteración aguda en su salud.

Conservar la vida. Ayudar a la recuperación. Y la importancia de la atención médica y traslado.

TERCER CURSO ACTUALIZACIÓN EN ENTRENAMIENTO DEPORTIVO

Se llevó a cabo el pasado 1ero. de Octubre en el NH Columbia Hotel, el 3º Curso

de Actualización en Entrenamiento Deportivo y Actividad Física de Nutriguía. Ahí,

estuvo presente Natural Life con un despliegue de información y atención de su

personal calificado.

COPA NATURAL LIFE

Se realizó el Torneo Abierto Internacional, “Copa Natural Life” de la Asociación Shobu Ryu de Artes Marciales. En esa

oportunidad el presidente de Natural Life, Daniel Scorza, hizo entrega de los trofeos a los ganadores. Los participantes in-

tervinieron en las formas, tai chi, formas con armas, formas con equipos, combate tradicional y por equipos. Light contact,

full contact, Kick Boeing y exhibición. Gran cantidad de público disfruto de las distintas instancias.

MANUAL DE ALIMENTACIÓN DE

LOS TRABAJADORES URUGUAYOS

Se realizó el lanzamiento del Manual de Alimentación

de los Trabajadores Uruguayos: “La alimentación sa-

ludable en el trabajo es un derecho”. Esta publicación

será de entrega gratuita en las Instituciones que inte-

graron el comité de trabajo, y la Comisión Honoraria

para la Salud Cardiovascular. La Lic. ZeniaToribio fue

la coordinadora del equipo de profesionales  represen-

tando a la Organización Panamericana de la Salud,   y 

una de los autores del Manual que será de utilidad para

ayudar a mejorar la alimentación de los trabajadores

uruguayos.

Page 17: Natural Life11

natural life, la revista | 19

Tomar sol mejora el ánimo de

las personas, pero la exposición

en ciertos horarios y sin protec-

ción, produce desde foto-en-

vejecimiento cutáneo (arrugas,

manchas solares, flaccidez y

deshidratación de la piel), has-

ta quemaduras graves. Inclu-

so melanoma, debido a que el

daño producido es irreversible y

acumulativo.

La época del año más apropiada para tratar la piel es, sin lugar a dudas, el invierno y el otoño. Es el momento indicado para borrar las secuelas que el verano dejó en nuestro cutis y fortalecerlo para afrontar una vez más la exposición solar. Para conseguir un bronceado uniforme, perfecto y durade-ro, lo ideal es mantener la piel en buenas condiciones durante todo el año, median-te peelings periódicos (ácidos o microder-moabración) y una correcta hidratación, e intensificar estos cuidados unas semanas antes de la exposición solar. Es decir, de-bemos preparar la piel, lo cual significa que hay que cuidarla de forma correcta. Esto implica: • Limpiar el maquillaje a diario. • Hidratar la piel. • Realizar exfoliación una vez a la semana • Colocar máscaras revitalizantes cada 10 días. • Utilizar ácidos para hidratar y corregir manchas, según indicación del profesional.A nivel corporal, se deben realizar exfolia-ciones, máscaras de fango o algas, e hidra-tar a diario.Se debe exponer la piel al sol de forma pro-gresiva, en sesiones cortas durante los pri-meros días. Y debe evitarse el uso de pro-ductos que contengan alcohol y perfumes (colonias, desodorantes), además de aplicar el fotoprotector indicado 30 minutos antes de la exposición solar, sobre el cutis bien seco.Por otra parte, existen alimentos como la zanahoria y el tomate, ricos en carotenos, que facilitan la producción de melanina. Los alimentos ricos en vitaminas B y E, como el pescado y las legumbre, evitan la deshi-dratación y descamación, prolongando el bronceado.

SugerenciasPara que tomar sol no se convierta en una acción perjudicial, hay que seguir una serie de normas preventivas:

estética

Preparar la piel para el verano

Lic. Selenne Ricca

(cosmetóloga,

esteticista)

• Evitar exponerse al sol en las horas centrales del día, de 12 a 16. • Utilizar un factor de protección adecuado al tipo de piel y aplicarlo en forma correcta. • No aumentar el tiempo de exposición al sol, al colocarnos factor solar. • Tener en cuenta que el sol se refleja en superficies como el agua. • Tomar abundante agua o jugos naturales. • Usar gorros o viseras, y lentes de sol.En definitiva, debemos preparar la piel, brin-dándole una higiene profunda, humecta-ción, pulido o exfoliación, nutrición y, sobre todo, una nueva y completa protección.///

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20 | natural life, la revista

Es un medio de comunicación

que ayuda a ejercitar nuestro

cerebro. Es importante para el

desarrollo de la inteligencia, el

arte, las ideas, el aprendizaje y

la memoria. Está comprobado

que los seres humanos expre-

samos más los conceptos y uti-

lizamos más palabras cuando

escribimos a mano que cuan-

do lo hacemos a través de una

computadora o un celular.

Por Lic. en PsicomotricidadMaría Eugenia Vilardo Chirico

El escribir a mano no es una actividad más de la vida cotidiana de las personas. Esta práctica, que con el avance de la tecnología está quedando cada vez más en desuso, es importante para desarrollar nuestra inteli-gencia y la composición de ideas. La escritura, desde tiempos remotos, ha sido considerada como un componente importante en el trabajo de crear lo que se desea. La misma, nos permite traducir en forma material aquello que se encuentra en nuestro mundo mental. Esta es una forma privilegiada de comu-nicación, ayuda a aprender letras, formas, armar ideas, expresar sentimientos, y con-tribuye a desarrollar las facultades motoras. Cuando escribimos a mano, todos los mo-vimientos que están implicados van a dejar recuerdos motores en la parte sensoriomo-tora de nuestro cerebro, que más adelante nos van a ayudar a reconocer todas las le-tras del abecedario. La escritura manuscrita constituye una mo-dalidad de lenguaje que debe ser aprendida en sus etapas iníciales y que, una vez auto-matizada, pasa a constituir un medio de ex-

presión y desarrollo sumamente personal. Además, constituye un mediador del apren-dizaje que nos va a facilitar la organización, retención y recuperación de la información. Por el simple hecho de constituir una for-ma de comunicación, debe ser legible y por ende, fácilmente comprendida por los demás. Cuando escribimos, es necesario que las letras que tracemos sean claras, diferencia-das y regulares en cuanto a su tamaño, pro-porción e inclinación. Las palabras deben estar separadas unas de otras, bien alinea-das y ligadas entre sí.

EvoluciónEl aprendizaje de la escritura es un proceso evolutivo que se desarrolla gradualmente. Los niños no están preparados para la es-critura en forma homogénea cuando entran a primer año de escuela, y cabe aclarar que no todos van a progresar a un mismo ritmo de aprendizaje. Uno de los usos más importantes es para obtener aquello que se desea. Cuando to-mamos un lápiz implantamos en nuestros

culturapsicomotricidad

Page 19: Natural Life11

natural life, la revista | 21

cerebros imágenes de aquello que desea-mos, involucrándolo. Esto quiere decir que cuando utilizamos un elemento para escribir, nuestra mente se envuelve en el proceso de crear lo que en ese momento estamos deseando. Es una actividad neu-ronal sumamente destacada que obliga al cerebro a enfocarse, a crear imágenes men-tales, y eso le ayuda a familiarizarlo con lo que desea y a partir de allí, a obtenerlo. Esto fortalece el proceso de aprendizaje y abarca a muchos de los sentidos. Cuando escribi-mos, nuestro cerebro recibe realimentación de nuestras acciones motoras, junto con la sensación de tocar el lápiz, la lapicera o cualquier otro instrumento que utilicemos para realizar dicha actividad, y la respuesta de la superficie sobre la que estamos traba-jando. Todos estos procesos, que se llevan a cabo cuando escribimos a mano, son to-talmente diferentes de aquellos que actúan cuando lo hacemos en la computadora, ya que la única sensación que entra en juego es la táctil. ///

psicomotricidad

Preparación para la escritura:

La misma requiere que los niños hayan disociado los movimien-

tos de la muñeca y de los dedos de su mano dominante, y que

al mismo tiempo, sus dedos tengan la precisión, coordinación y

fuerza necesaria para tomar el lápiz y realizar los movimientos

propios de la escritura, sin tensión ni excesiva presión. El niño

llega a esta etapa a través de un desarrollo progresivo de las

funciones básicas directamente relacionadas con la escritura.

Toda este desarrollo va a incluir actividades relacionadas con

la psicomotricidad referidas al desenvolvimiento del esquema

corporal, motricidad fina, la coordinación dinámica global y

equilibrio, relajación, estructuración del espacio y del tiempo,

y actividades gráficas.

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22 | natural life, la revista

culturaprevención

El asma es una enfermedad respiratoria cró-nica de los bronquios, de alta y creciente prevalencia a nivel mundial. Se estima que afecta a más de 300 millones de personas y que para 2025 podría haber 100 millones de asmáticos más. Estudios de prevalencia realizados en nues-tro país, demuestran que uno de cada seis niños y adolescentes padecen asma, y que muchos de ellos presentan síntomas cuan-do realizan ejercicio, sin que su problema se encuentre adecuadamente controlado.El asma es la enfermedad crónica que más altera la calidad de vida y la que produce mayor ausentismo escolar y laboral. Si bien esta enfermedad puede comenzar a cual-quier edad, es frecuente que se inicie en la infancia, a tal punto que 80% de todos los asmáticos comienzan sus síntomas antes de los 20 años.Desde el punto de vista clínico, se caracteri-za por episodios recurrentes de obstrucción bronquial, que limita el flujo de aire hacia los pulmones y se expresa por sibilancias (ruidos de silbidos al respirar), opresión de tórax, dificultad respiratoria y tos. Muy a menudo el asma se asocia con otras enfermedades alérgicas, como rinitis, con-juntivitis y eccema atópico, lo cual contribu-ye a hacer más complejo su tratamiento.El asma es una enfermedad multifactorial, en la cual diferentes alergenos ambientales (ácaros del polvo, hongos, pólenes, epite-lios de animales domésticos, etc.), inflaman la mucosa bronquial al ser inhalados por

sujetos predispuestos genéticamente. Los bronquios inflamados se tornan hiper-reac-tivos a variados factores que actúan como desencadenantes de crisis, entre los cuales el ejercicio es uno de los más importantes en los jóvenes.

Asma inducida por ejercicio (AIE) El ejercicio es frecuente desencadenante de asma en pacientes cuya enfermedad no está controlada adecuadamente. En algu-nos, es el único factor, o el de mayor rele-vancia clínica.Se estima que 75-90% de los asmáticos presentan síntomas cuando realizan activi-dad física, siendo los niños varones más pro-pensos a padecer la enfermedad, dado que realizan mayor actividad física que las niñas. La aparición de síntomas de obstrucción bronquial cada vez que el niño juega o rea-liza deportes lo induce a evitar los mismos y adoptar hábitos de vida sedentarios. Por otra parte, el temor de los padres a que “su hijo se ataque” contribuye también a limitar su actividad física. En ocasiones, maestros y profesores de educación física inciden en esta problemática, ya sea limitando la prac-tica de deportes, o por el contrario, exigien-do esfuerzos desmedidos que inducen AIE.La participación del niño en juegos y depor-tes es de gran importancia y debe ser siem-pre estimulada, ya que contribuye al normal desarrollo psico-físico, estimula la integra-ción social, mejora la autoestima y contribu-ye al mejor control de la enfermedad.

Asma, ejercicio y deporte en niños y adolescentes

El asma por ejercicio es frecuente en niños con asma no controlada. Genera importan-

tes limitaciones físicas y psíquicas, que familiares y docentes deben conocer.

Su adecuado tratamiento permite que se puedan realizar deportes recreativos o com-

petitivos, lo cual debe ser estimulado, para favorecer la integración social, el desarrollo

psicofísico y una mejor calidad de vida.

Dr. Juan Carlos Baluga

[email protected]

Page 21: Natural Life11

natural life, la revista | 23

Mecanismos patogénicos Los bronquios actúan como un “radiador” que calienta y humidifica el aire inspirado para que este llegue a los alvéolos en condi-ciones óptimas para la respiración. Si bien el mecanismo del AIE no está total-mente aclarado, la mayoría de los autores consideran que durante la hiperventilación que produce el ejercicio, las vías aéreas de-ben acondicionar un volumen de aire supe-rior al habitual, a fin de satisfacer la mayor demanda de oxigeno. Esto se logra en base a una pérdida de agua y calor en la mucosa de los bronquios, que genera hiperosmolari-dad local con liberación de mediadores quí-micos por parte de ciertas células (mastoci-tos), que inflaman y contraen los bronquios.Cuanto más frío y seco es el aire inspirado y la intensidad del ejercicio, mayor será la alteración bronquial y la aparición de sínto-mas. Estos hechos explican que la práctica de deportes en un ambiente húmedo y cáli-do, como una piscina climatizada, es mejor tolerado e induce menos AIE que otros de-portes que se realizan al aire libre, como la carrera, fútbol o básquet.

Características clínicas y diagnósticas Los síntomas del asmático frente al ejer-cicio son similares a los de una crisis de asma desencadenada por otros estímulos, pero tiene ciertas características que le dan un perfil propio, vinculado a su mecanismo patogénico. Ellos son su inicio brusco, con sibilancias, tos, opresión del tórax y dificul-

Tratamiento

El tratamiento del AIE es parte del manejo integral del

asma, complementado con medidas específicas para la

prevención y alivio. Para ello es necesario aplicar me-

didas de educación, control ambiental, adecuación del

deporte y uso de fármacos antiasmáticos.

La educación del paciente y su familia es un pilar bási-

co para el manejo del asma y del AIE. El médico debe

trasmitir los conocimientos necesarios para compren-

der la enfermedad y la problemática vinculada al ejerci-

cio, adiestrándolos en el auto-manejo de la medicación

preventiva y de alivio.

Se debe también informar a maestros, profesores de

educación física y entrenadores en relación al diag-

nóstico y la medicación antiasmática que debe utilizar

antes o durante el ejercicio, a los efectos que controlar

y permitir su uso.

Se deben explicar las condiciones ambientales adecua-

das para que el niño realice el deporte, a fin de evitar

que pacientes sensibles se expongan a grandes con-

centraciones de alergenos o polutantes ambientales.

Ello puede contribuir a disminuir la inflamación bron-

quial alérgica y la hiper - reactividad bronquial condi-

cionante del AIE.

Se debe adiestrar al niño para que durante el ejercicio

respire por la nariz, con inspiraciones lentas y profun-

das, que permitan el mejor acondicionamiento del aire

inspirado. Se debe tener en cuenta que el asma suele

asociarse con rinitis alérgica y obstrucción nasal cró-

nica, que requiere ser tratada adecuadamente a fin de

restituir la función nasal.

Previo al deporte se aconseja realizar un período de ca-

lentamiento de 10/15 minutos, con ciclos de ejercicios

breves y repetidos, con aumento y descenso gradual del

mismo. Si bien el deporte de elección es la natación, el

asmático bien controlado puede realizar cualquier tipo

de deporte, según preferencia y tolerancia.

El entrenamiento aeróbico contribuye a una mejor tole-

rancia del ejercicio, siendo conveniente regular la inten-

sidad del mismo, buscando el nivel de esfuerzo inferior

al desencadenante de asma.

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24 | natural life, la revista

culturaprevención

tad respiratoria, que se inicia a los pocos mi-nutos de comenzar el ejercicio y le impide continuar el mismo. La duración suele ser de pocos minutos a media hora, y mejora al cesar el ejercicio o al inhalar un broncodila-tador en aerosol. Esta etapa es seguida de un período refrac-tario de 2 o 3 horas, en el cual el niño puede reiniciar y tolerar el ejercicio.En ocasiones, el AIE solo se expresa por síntomas aislados, como tos o sibilancias, no llegando a configurar una típica crisis de asma, lo cual dificulta el diagnóstico. Niños tosedores crónicos, con exacerba-

ción de sus síntomas al realizar deportes, subir escaleras e incluso con la risa o llan-to, son altamente sospechosos de padecer asma. El diagnóstico suele ser sencillo, a través del interrogatorio médico, aunque en oca-siones puede ser necesario realizar estu-dios complemementarios, realizando espi-rometria o una prueba de provocación por el ejercicio. Dado que muchas veces existe subdiagnóstico, se debe investigar sistemá-ticamente su presencia en todo niño asmá-tico, valorando además, cómo dicha situa-ción repercute sobre el niño y su entorno.///

Fármacos

La mejor forma de prevenir el AIE es lograr el control total de la enfermedad, para lo cual es necesario tratar la inflamación bronquial crónica, característica de la enfermedad, utilizando

fármacos anti-inflamatorios: corticoides inhalados, cromonas, antileucotrienos.

Los corticoides inhalados (Fluticasona, Budesonida) asociados a ß2 agonistas inhalados de larga duración (Salmeterol, Formoterol) son de gran utilidad en el tratamiento del asma

persistente y en la prevención del AIE. Su administración cada 12 horas brinda protección, sobre todo a niños hiperactivos que realizan ejercicios a repetición. Su acción prolongada les

protege durante las horas de mayor actividad física.

Los antileucotrienos (Montelukast, Zafirlukast) son efectivos por vía oral para controlar el asma y prevenir el AIE. Son bien tolerados y sin efectos adversos. Están indicados en niños con

síntomas recurrentes al ejercicio. Pueden administrarse en terapia combinada con corticoides inhalados, broncodilatadores inhalados, etc.

Los broncodilatadores en aerosol (ß2 agonistas, Salbutamol) son los fármacos más utilizados para prevención y alivio del AIE. Su administración minutos antes del ejercicio brinda un

efecto protector de hasta 4 horas, y su utilización cuando el niño comienza con síntomas al ejercicio produce un alivio inmediato.

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natural life, la revista | 25

NaturNatural Life ha incorporado a sus mar-cas a Salus-Haus, con su producto Floradix Vital. Salus-Haus es un laboratorio fundado en Alemania en 1916 por el médico Greither Otto. Posee cultivos ecológicos propios en Alemania y Chile, además de la última tec-nología en los sistemas de elaboración y control de las materias primas, normas de producción farmacéutica (normas GMP) y una experiencia de más de 90 años combi-nando lo mejor de la ciencia y la naturaleza, para garantizar pureza y calidad.

Floradix Vital es una fórmula líquida elabo-rada con una cuidada selección de espe-cies vegetales, jugos y extractos de frutas, hierbas y hortalizas, recolectados en su

óptimo punto de maduración. Proporciona vitaminas y minerales, para complementar las necesidades nutricionales. Floradix Vital es ideal para apoyar el creci-miento y el mejor rendimiento físico e in-telectual.

Beneficios:

• Aporta vitaminas del complejo B, vitami-nas liposolubles A, D, E y vitamina C.• Contiene calcio y magnesio.• Es una fórmula a base de extractos natu-rales apta para vegetarianos.

• Su presentación líquida favorece diversas formas de consumo y fraccionamiento.• Posibilita su agregado a las comidas listas como un puré de frutas o jugo naturales, sin afectar cualidades sensoriales.• Especial para quienes tengan dificultades en la deglución.• Mejor tolerancia por su consistencia líquida.• Sin conservantes ni colorantes.• Sin lactosa.///

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agregados químicos, el nuevo

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do por Natural Life proporciona

vitaminas y minerales, aportan-

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rio alemán con más de 90 años

de experiencia.

Fórmula sin aditivos

Floradix Vital esta exento de derivados de origen animal,

aditivos sintéticos, conservantes químicos o colorantes

artificiales, y no contiene alcohol.

Page 24: Natural Life11

26 | natural life, la revista

La Fundación Viven fue creada en 2006 por los sobrevivientes de la recordada tragedia aérea de la Cordillera de Andes, ocurrida en 1971, tomando como fuente de inspiración la historia de lo que ellos protagonizaron en aquel momento, y cuenta con el apoyo de los familiares de quienes murieron en aque-lla odisea. La misión que se ha planteado la entidad es “ir al rescate de comunidades de personas cuya vida es una superviven-cia diaria, en memoria de los episodios y las personas relacionadas al accidente de los Andes”, definió su secretaria, Beatriz Echevarren.  Entre sus principales metas, se cuenta la de transmitir los valores que dejó la experiencia de los sobrevivientes de la tragedia. Y la de realizar una tarea de con-cientización en la sociedad, sobre la impor-tancia de ser donantes de órganos.De acuerdo con Echevarren, la recepción de la iniciativa, entre los uruguayos, ha sido alentadora. “Cuando encaramos la primera campaña de donación de órganos, percibi-mos mucho apoyo en la sociedad. Basándo-se en el pacto de vida que los sobrevivien-tes hicieron en los Andes, que permitió que 16 de ellos pudieran sobrevivir, casi 40 años después, se pide a la población que todos seamos parte de este pacto de vida”, ex-plicó la secretaria de la Fundación. En este caso, el compromiso se traduce expresan-do la voluntad de ser donante de órganos. “La respuesta que recibimos de la socie-dad fue sorprendente hasta para nosotros mismos, porque uno siempre piensa que este es un tema delicado, hay que aclarar los alcances de la ley, enfrentar los mitos que existen en la sociedad en torno a esta cuestión, y los miedos. Sin embargo la re-acción de la gente ha dignificado la historia de vida que se ha tomado como fuente de

culturasolidaridad

Un pacto para vivirLos sobrevivientes de la tragedia de los Andes y familiares de quie-nes murieron en aquel episodio, trabajan hoy desde una fundación para promover el transplante de órganos, impulsando campañas de información y concientización. En nuestro país, está garantiza-do el secreto de la voluntad de donar hasta después del falleci-miento del donante. Se proponen cambios a la legislación vigente.

inspiración. Se ha generado una conciencia social importante en relación a la donación de órganos”, señaló.

Apertura¿Cómo se muestran los jóvenes ?Los jóvenes son los más abiertos a la idea de ser donantes. Según mi experiencia de trabajo en la fundación, la juventud percibe la muerte como algo muy lejano, y no la ve con el miedo con que la vive el adulto ma-yor. Es más. La gran mayoría de los jóvenes demuestra no entender, cómo no somos una sociedad mas abierta a la donación de órganos. El joven visualiza casi como un ab-surdo el hecho de no ser donante.

Beatriz Echevarren, Secretaria de la Fundación Viven

Historia de vidaLos padres de Juan Pedro Nicola murieron en la trage-dia de la Cordillera de los Andes, cuando él tenía sólo 7 años. Junto con sus tres hermanos, integra el Consejo Asesor de la Fundación Viven. El año pasado, durante el lanzamiento de la Campaña “Hagamos Todos un Pac-to por la Vida”, manifestó su voluntad de reafirmar ese pacto. “Sentimos un gran dolor cuando nos enteramos de que nuestros padres no volverían, pero hoy nos senti-mos en paz, al saber que ayudaron a que volvieran 16. La donación de órganos cumple con el objetivo de dar vida, como la dieron mis padres y los demás que no volvieron de la cordillera”, expresó.

Page 25: Natural Life11

natural life, la revista | 27

¿Cual es la legislación al respecto?

Hoy la ley dice que una persona, para expre-sar su voluntad de ser donante de órganos, debe firmar un formulario que tiene el ca-rácter de testamento, manifestando expre-samente esa intención, ya sea en forma po-sitiva o negativa. Allí se puede ser donante de órganos en forma total o parcial: hay mu-chas personas que aceptan donar sus órga-nos, excepto del corazón, por ejemplo. Ese documento se puede firmar a partir de los 18 años. Cuando un individuo fallece, en el caso de que su cuerpo esté en condiciones de ser donante de órganos, en primer lugar se llama al Instituto Nacional de Donación y Transplante, donde está registrada la base de datos, para consultar si esa persona fir-mó el documento, o no. Esto se hace recién una vez que se firmó el acta de defunción, lo cual desmitifica el miedo a que a alguien muy grave lo dejen morir por el hecho de ser donante. Lo que alguien colocó en el formulario no se revela hasta que tiene lu-gar el deceso. Luego, si la persona falleci-da no ha firmado el mismo, se contacta a los familiares más cercanos, y en ese caso son ellos quienes toman la decisión. Por esto es tan importante la concientización, para que sea uno mismo quien decida y no tengamos que dejar un tema tan delicado en manos de nuestros seres queridos, en un momento de tanta angustia, ya que tal pérdida es un momento donde racional y emotivamente, uno no tiene la claridad para tomar decisiones tan importantes. Al firmar el formulario, eventualmente quitamos ese peso a nuestros familiares. Nosotros tene-mos testimonios de familiares de personas que fueron donantes, y ellos dicen que a partir de que se toma esa decisión, la muer-te pasa a ser una historia de vida, porque

uno sabe que el corazón de un ser querido permitió que un padre de dos niños siga vi-viendo, o que un niño que era ciego pueda ver. Esto ayuda mucho a quienes quedamos y sufrimos la pérdida, a sobrellevarla mejor.¿Qué propone cambiar de la legislación

actual?

Lo que se busca es que, desde el momento de nacer, seamos donantes, a no ser que expresemos en vida lo contrario. Es un tema delicado. España, que es el país con mayor cantidad de donantes por cantidad de habitantes, tiene una ley de este tipo. Uruguay está en el cuarto o quinto lugar, pero aún no tenemos estadisticamente un buen número de donantes por cantidad de habitantes. ///

Recolectando vida

La Fundación Viven implementó en 2010 una gran campa-

ña nacional de concientización social sobre la importancia

de expresar la voluntad de ser donantes de órganos. En

la 1era. Campaña Nacional de Recaudación de Firmas, se

movilizaron más de 400 voluntarios, que salieron a la calle

a reunir firmas. La misma iniciativa se ha planteado para

este año, siendo “la única campaña donde uno sale a la

calle, no a recaudar fondos, sino vida”, enfatizó la secre-

taria de la entidad, Beatriz Echevarren.

Datos de interés

• La donación de órganos puede salvar hasta 15 vidas, y

mejorar la de 30 personas.

• Sólo el 1% de las personas fallecidas están en condi-

ciones de ser donantes.

• El formulario para expresar la voluntad de donar ór-

ganos puede ser firmado en la sede de la Fundación

Viven (Miguel Barreiro 3120, piso 3, oficina 17; www.

fundacionviven.org). También en las mutualistas, y en el

Instituto de Donación y Transplantes, que funciona en el

4º piso del Hospital de Clínicas de Montevideo.

solidaridad

Page 26: Natural Life11

28 | natural life, la revista

En este artículo, el catedrático

argentino Ricardo Ricci pro-

pone una nueva manera de

acercarse al conocimiento y

de entender el mundo, donde

los opuestos se asuman como

complementos necesarios.

Siempre es posible ver las co-

sas, por lo menos, de otra ma-

nera, afirma.

Acotar un tema mediante definiciones, es algo que puede volverse luego en contra del mismo autor. Teniendo esto en cuenta es que trataré de iniciar el presente artícu-lo definiendo y distinguiendo, para como-didad y ordenamiento propio y del lector. Más adelante es posible que caiga en con-

culturareflexionesprimera parte

Acerca de una epistemología integradora

tradicción con estos postulados. Sirva lo dicho de pequeña advertencia.Cuando me refiero a la palabra epistemo-logía estoy distinguiendo a aquella ciencia que se ocupa del estudio del conocimien-to humano, específicamente del científico. No es mi intención quedarme en esa defini-ción, puesto que considero que epistemo-logía es, llevada al lenguaje cotidiano, una forma de “ver” el mundo, el punto de vista de la realidad. Cuando digo ver el mundo, quiero decir “ver/hacer” el mundo, pues cuando veo las cosas, al estar implicado con la existencia de ellas, y al tener mi pro-pio modo de verlas, las estoy haciendo de una manera particular, al modo mío.Epistemología es, a mi criterio, ese punto de vista desde el cual me relaciono con las cosas, con los fenómenos, con los hom-bres y eventualmente, con lo trascendente. Esto, que se produce en el ámbito personal y cotidiano, también ocurre en el científico,

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natural life, la revista | 29

culturareflexionesprimera parte

donde proliferan distintas corrientes y sis-temas de pensamiento que resultan ser, en definitiva, formas de ver el mundo. Estas epistemologías “verán” el contexto de producción del conocimiento así como el contexto de su validación y aplicación desde su punto de vista, es decir, desde donde ellas encuentran su sustentación crí-tica. Podríamos comparar a la epistemolo-gía con un mirador u observatorio de la rea-lidad que, con lentes más o menos agudos, la mira críticamente, dándose cuenta que no se halla fuera de ella sino contribuyendo a constituirla. No es meramente un proce-so de observación, sino una participación activa en el hecho o fenómeno estudiado. Cabe citar aquí que, por poseer estas ca-racterísticas, es evidente que también in-fluye sobre lo que observa modificándolo.Al agregar la palabra “integradora”, estoy pretendiendo moverme hacia una posición que me permita ampliar mi “punto de vis-ta”, a lo que podría llamar “rango de visión”, es decir una posibilidad más amplia; todo lo amplia posible para la aprehensión de la realidad con la mayor cantidad de detalles y matices, intentando evadirme de posturas dogmáticas y restringidas.Es conveniente aclarar que “integración” nada tiene que ver con los llamados inte-grismos, que justamente son sus opues-tos, pues considero que integrismo es el lado interior de todo fundamentalismo. Es-tos tienen su forma de ver el mundo y por ello declaran a las otras visiones sumidas en las sombras del error. Es de destacar que hay fundamentalismos reconocidos públicamente, y los hay también solapados detrás de “verdades” que no admiten con-troversias, incluso en el ámbito de la cien-cia. Integración, por el contrario, es una postura de respeto, de suma, de síntesis, de agregación. La cuestión es que el punto de vista devenido rango de vista, se amplíe ante la consideración seria de cada criterio de verdad con el que entre en contacto.

EjemploLa descripción de un pueblo es distinta si sumo las perspectivas de verlo desde un cerro cercano, desde la playa y desde el campanario de la iglesia de la plaza central, a la que lograría hacer desde la ventana de mi casa, sobre todo si además desconozco que los vidrios tienen un tenue tinte rosa-do. El presente trabajo, naturalmente, no pretende agotar el tema de la epistemo-logía integradora -cosa que considero lo suficientemente imposible como para in-tentarlo- sino presentarlo y validarlo como una forma alternativa de ver el mundo. “Siempre es posible ver las cosas, por lo menos, de otra manera”. La epistemología integradora desea ser una de esas “otras” maneras que durante los años los hombres han ido ideando para explicar y entender lo que los rodea. La diferencia es que su voca-ción es permanentemente de integración, lo que implica considerar atentamente las distintas formas de pensar e intentar inte-grarlas o al menos dejar la puerta abierta para que la integración sea posible en algu-na oportunidad.En el apartado siguiente desarrollaré algu-nos de los postulados sobre los que se sus-tenta esta epistemología. Algunos ya son muy conocidos, otros no tanto, y los me-nos, pueden resultar novedosos. El trabajo propio de la integración consiste no sólo en descubrir algún tema útil para la presenta-ción que se quiere hacer, sino en ver cómo éste se articula operativamente con los otros ítems, y la forma en que va armándo-se un corpus proposicional coherente.

El cuidado de las proposicionesEs conveniente a la hora de elaborar un trabajo científico, así como al intentar cualquier tipo de relación con el otro, te-ner sumo cuidado con las proposiciones que se realizan. La franqueza y la lealtad de las mismas favorecen notablemente la interacción entre los seres humanos. Las

proposiciones producen sustanciales per-turbaciones de nuestra homeostasis para que luego, además, tengamos la experien-cia de la desilusión, la mentira o el despro-pósito. La cantidad diaria de proposiciones incumplidas atenta contra la confianza re-lacional de los hombres entre sí. Partiendo de la premisa que en las relaciones en que el ser humano va participando desde su in-fancia se va produciendo su humanización, es fácil comprender en qué medida se ve afectado por ellas y el daño irreparable que producen las contradicciones, las situacio-nes de doble mensaje, las incoherencias entre el decir y el hacer, o entre el decir y el decir. Creo poder afirmar, sin temor a equivocarme que el deterioro de la relación producido por las proposiciones incumpli-das sumado a otros elementos igualmente importantes, genera una sociedad humana desconfiada, artera, y poco propicia para el brillo de la verdad. El tema tratado es de una extrema sencillez y a la vez de capital importancia.

Equilibrio de los Pares de OpuestosEl avance de la ciencia se produce en gran medida gracias al uso de los “pares de opuestos”. Ellos permiten la distinción y el aprendizaje montados sobre la estructura lingüística a la que estamos habituados. Desde una postura integradora, es conve-niente salvaguardar el sano equilibrio entre ellos, de manera que permitan el contras-te sin salirse de cauce ocasionando así la desproporción patológica productora de los consiguientes enfrentamientos. Notorio es que optando por una posición polar, cargán-dola de contenido ideológico, se desembo-ca en la intolerancia que le ha costado a la humanidad millones de víctimas, además de los cotidianos e insolubles enconos.Es imposible negar la existencia del opues-to: aquello de que en un mundo azul no existiría el azul es absolutamente cierto. El contraste confirma, define, distingue.

Dr. Ricardo Ricci,

médico y especialista

en Sistemas Humanos

Figura destacada del mundo académico

El doctor Ricardo Teodoro Ricci es médico clínico. También, especialista en Comunicación Humana y Sistemas Huma-

nos. Se desempeña como docente de Epistemología Médica de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de

Tucumán, Argentina.

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30 | natural life, la revista

Sin embargo es perentorio hacernos cargo de la existencia de los opuestos poniendo en juego un espíritu de tolerancia. En nues-tras actividades diarias estamos acostum-brados a usar cotidianamente tal o cual método y a confesarnos comprometidos en su ejecución, hasta allí todo va bien. El inconveniente deviene de la consideración de exclusividad del mismo, en detrimento de los demás, tanto en referencia a sus propios procedimientos cuanto a las perso-nas que los llevan a cabo.En definitiva lo conveniente, repito, es que los pares de opuestos sean respetados en su adecuado equilibrio, aunque éste es se-guramente inestable, pero que podría so-portar una desviación de mayor o menor grado, dependiendo del asunto de que se trate.En oportunidades se ha planteado la abo-lición de los pares de opuestos, optando por uno de ellos y haciendo una gradua-ción interna del mismo. Ejemplo: existe la

salud, no la enfermedad. Lo que llamamos enfermo es solo un grado mínimo de salud, y lo sano el grado de mayor salud posible. Quizás sea válido para algunos aspectos de las ciencias incluido el citado en el ejemplo, pero creo que lo expresado es camuflar la existencia inexorable de la polaridad. Es sólo eventualmente suavizarla.///

culturareflexionesprimera parte

En el próximo número

La segunda entrega de este trabajo aborda la impor-

tancia de tomar en cuenta las diferencias tanto como

las semejanzas, a la hora de encarar el conocimiento

del otro, o de la realidad. La diversidad no tiene por

qué ser un obstáculo para la integración, afirma el

doctor Ricardo Ricci. Por el contrario, debe constituir

un facilitador para que el hombre concrete su perma-

nente necesidad de interacción con sus semejantes.

Page 29: Natural Life11
Page 30: Natural Life11

32 | natural life, la revista

El profesor de Educación Física

Rafael González lleva 20 años

en el ejercicio de la docencia.

Recomienda el inicio temprano

de los niños en la práctica de-

portiva, controlando desde la

etapa preescolar su desarrollo

motriz. La competencia puede

ser un factor de estímulo, siem-

pre que los adultos la manejen

con prudencia.

culturaconsejos útiles

Niños, jóvenes y deporte

La actividad física, se sabe, es fundamental para una vida plena y saludable. Y una de las claves para incorporarla a la rutina cotidia-na, es comenzar a realizarla desde la más temprana edad. Para el especialista Rafael González, profesor de Educación Física, el inicio en la práctica sistemática de un de-porte debe tener lugar desde muy peque-ños, dependiendo de qué deporte se trate.

Lo importante, “es desarrollar desde la eta-pa preescolar, y muy controlado, un buen bagaje motriz para el futuro”. En este senti-do, también resulta imprescindible tener en cuenta las denominadas “fases sensibles”: así se denominan aquellos “momentos de la vida donde es recomendable la estimu-lación de determinadas capacidades físicas coordinativas del ser humano, las cuales se dan en diferentes edades”.En la iniciación de la práctica deportiva, también es necesario el compromiso de la familia. “Sobre todo cuando se trata de los más pequeños, ya que ellos dependen de los adultos para concurrir a las actividades”, aclaró Rafael González. “También se nota mucho si dicho entorno incentiva o no la ac-tividad física en los niños”, añadió.

Sana competenciaMuchos padres se preguntan si la compe-tencia puede resultar un factor negativo y frustrante para un niño que practica depor-tes o si, por el contrario, actúa como un in-centivo. Al respecto, el especialista aclaró que “la competencia en sí misma no es mala, se da naturalmente en los niños, pero se puede tornar perjudicial si el manejo de los adultos no es el correcto”. Sin embar-go, bien administrada, “es una herramienta educativa muy valiosa y un desafío para el docente, por el hecho de utilizar todos los argumentos pedagógicos posibles para po-der educar a través de ella”. Otro elemento de peso, en este aspecto, es el logro de una alimentación equilibrada. Se trata de un requisito “fundamental para el desenvolvimiento intelectual y físico, y para la prevención de diferentes patologías”, indicó el entrenador. Por otra parte, “la su-plementación alimenticia es importante si lo indica la evaluación realizada por el es-pecialista, a raíz de algún déficit existente”. También, cuando el deportista se expone a niveles de entrenamiento muy altos. En este caso, “la suplementación es indispensable, siempre con un control de dieta especifico para los requerimientos de la actividad”.

Page 31: Natural Life11

natural life, la revista | 33

consejos útiles

EquilibrioDe acuerdo con González, “es necesario que haya un equilibrio entre el desarrollo in-telectual y el físico”. Y esto, evidentemente, debe verse reflejado en el sistema educati-vo, en el que se forman los niños y jóvenes de nuestro país. En tal sentido, el profesor indicó que allí se necesitaría “mucho más apoyo y énfasis desde lo organizativo y en cuanto a infraestructura para Educación Fí-sica, en todas sus áreas”.Por otra parte, “la juventud en la actualidad tiene a su disposición muchas ofertas des-de lo tecnológico, que le quitan tiempo e interés en la realización de actividades físi-cas”, advirtió González. No obstante, esta tendencia tiene su contrapartida en el ac-ceso a la información deportiva que hoy la propia tecnología posibilita. “Esto también puede actuar como motivación para la prác-tica de deportes. Hay que utilizar lo mediá-tico como elemento para enganchar a los jóvenes en la realización de actividad física”, remarcó el profesor. ///

20 años de trayectoria

El profesor Rafael González ejerce la docencia des-

de hace 20 años en el colegio Stella Maris, y desde

hace cinco, en la Escuela Naval. La profesión, ade-

más de ser su medio de vida, le aporta “una gran

satisfacción personal, por el hecho de poder dejar

algo, sobre todo desde lo humano” a los jóvenes que

contribuye a formar.

Su propio acercamiento al deporte se dio en la etapa

escolar. Comenzó en el Colegio Maristas San Luis,

en Durazno -su ciudad natal- a través del fútbol, y

luego probó la práctica de múltiples deportes, aun-

que “nunca bajo una guía sistemática”, contó. Hasta

que a los 13 años se inició en el básquet, disciplina

en la que luego se interiorizó.

Page 32: Natural Life11

34 | natural life, la revista

Para ser un buen barman, no es suficien-te con saber mezclar bebidas con destre-za. “Para eso, alcanzaría con comprarse un libro de recetas”. A la hora de formar a sus discípulos (es docente en instituciones educativas y da cursos a empresas), el bar-man Waldir Di Paola, resalta la necesidad de desarrollar el “don de gente”, que permita al bartender tener el equilibrio necesario para desempeñarse detrás de la barra en contacto con los clientes. “Hay que saber ubicarse, tener buena cintura, buenos mo-dales, conocer el origen de las bebidas, ser capaz de entablar una buena conversación”, enumera el profesional, quien se inició en la coctelería en 1969. Es fundamental, “to-marse la profesión con seriedad, mante-niendo el respeto necesario, siendo recepti-vo, pero sin llegar a invadir al cliente”.Di Paola debe parte de su aprendizaje a don José Sánchez Vidal, a quien define como “un libro abierto”. Para el barman es-pañol que dejó su marca en la coctelería uruguaya, “la barra es como el diván de un psicólogo, donde en ocasiones la gente cuenta cosas que a otras personas no le comunica”. El don del barman pasa, preci-samente, por mantener en reserva esa de-licada complicidad.¿Qué diferencias existen entre la cocte-

lería clásica y la actual?

Hoy son muy pocos los tragos que se ela-boran en el vaso de composición. Es más habitual el trago largo, o el tropical, hecho en la licuadora con muchas frutas. Y empie-zan a aparecer otros productos como hela-do, jarabes, con un creciente predominio de lo dulce sobre el tradicional trago seco. Sigue habiendo mucha gente que quiere to-mar este tipo de cóctel, pero son pocos los

gastronomía

La magia de la coctelería

lugares que los ofrecen. Hoy la coctelería apunta preferentemente a los jóvenes, pero con ellos se presenta un problema: cuando se inician en la cultura alcohólica, frecuen-tan lugares donde se da una malformación, porque sus cócteles llevan el nombre de los clásicos pero los elaboran de cualquier modo. Entonces, cuando llegan a un lugar donde se realiza el trago auténtico, traen una deformación en el gusto, pensando que aquello que consumían era lo legítimo. Por otro lado, a veces los jóvenes son desmedi-dos en su manera de beber.

Tendencias¿Hoy se consume más alcohol que en

otras épocas?

Lo que vemos es que se bebe mal, y que muchos se inician muy jóvenes. Si bien hay inspecciones, muchas veces los controles no se cumplen, sobre todo en los casos de los kioscos que venden bebidas alcohólicas las 24 horas, a cualquier persona.La coctelería es sinónimo de alegría,

más allá de la presencia del alcohol.

Por supuesto, tenemos todas las variantes que incluyen los tragos sin alcohol. Es un motivo de reunión, de relax, de disfrutar el trago, de tomarse el tiempo para saborear-lo. En eso debemos orientar a la gente. Los tragos sin alcohol, de hecho, siempre exis-tieron, pero estaban menos difundidos. Hay tragos en base a limonada, por ejemplo. Se suele licuar esta bebida con uvas y albaha-ca, dando lugar a un trago muy agradable. También, jugo de tomate, zanahoria, remo-lacha o apio. Hay mucha creatividad en esto.Y son tragos sanos, que nutren.

Exacto. Cuando me inicié, los tragos sin al-cohol se hacían sobre la base de huevo, que

Con más de cuatro décadas de trayectoria, el barman Waldir Di Paola es un auténtico maestro de la

coctelería. De acuerdo con su experiencia, para ser protagonista detrás de una barra, se requiere una

sólida formación profesional. Crece la tendencia al consumo de tragos frutales, e incluso sin alcohol.

Beber con responsabilidad

Parte del deber de todo buen barman, según Waldir Di Paola, es contribuir a un consumo responsable de las bebidas alcohólicas. “En nuestras manos tenemos una gran responsabilidad, la

de saber en qué momento decirle a la persona que no continúe bebiendo. Eso no es fácil, pero es una cualidad que debemos tener. No debemos ser indiferentes, porque detrás de una per-

sona que tomó una copa de más, hay una familia”. En más de una oportunidad, Di Paola ha retirado las llaves del automóvil a un cliente y hasta lo ha acompañado a su domicilio, cuenta.

Page 33: Natural Life11

natural life, la revista | 35

gastronomía

ha pasado un poco de moda, pero perfecta-mente puede ser componente de los tragos de hoy. También, se utiliza yogurt o helado. A veces no se incursiona en esto por co-modidad, pero si uno no renueva la carta de cócteles, es más de lo mismo. Siempre hay que innovar. Sánchez Vidal decía que la barra es un laboratorio. He notado que en la actualidad, muchos barman nuevos están trabajando muy bien algunas mezclas que en otro tiempo podían ser impensables, y también la decoración, donde cada vez se hace más énfasis.

Beber sano¿Cuáles son las opciones en cuanto a

tragos con frutas?

En Uruguay, a veces es difícil conseguir fru-tas como maracuyá o mango, pero se han hecho algunas fórmulas muy buenas con estos ingredientes tropicales. Entre los jó-venes predomina mucho la frutilla, por en-cima del ananá o el durazno. Hay una ten-dencia en este sentido. A las mezclas de frutas se les agrega un toque de vodka, por

ejemplo. Y en algunos lugares, los tragos que más salen son sólo a base de frutas. No olvidemos que, más allá de la tendencia a consumir alimentos y bebidas saludables, hay mucha gente que padece alguna enfer-medad que le impide consumir alcohol o azúcar, y uno perfectamente puede prescin-dir de estos ingredientes, apuntando más a lo light. Hay un público ávido de esto.¿Cuál es la tendencia en la coctelería?

Hoy en los grandes eventos predominan los tragos frutales, como el daikiri, la combina-ción de champagne con durazno, o el tequila sun raid (con naranja y un golpe de granadi-na). Hay tragos que se supone pasados de moda, pero es bueno a veces reflotarlos. En cuanto a las bebidas alcohólicas, en Uruguay se está dando un auge del ron.///

Docencia

Waldir Di Paola dicta clases de coctelería en un curso

de perfeccionamiento dirigido a quienes se desem-

peñan en la actividad, en el instituto Universitario

Gastronómico de Punta del Este. También ejerce la do-

cencia en la Asociación Uruguaya de Barman y da ca-

pacitaciones especiales para restaurantes y hoteles.

Recetas tropicales

Sin alcohol . Pinocho

Es una mezcla de jugos de fruta: banana, ananá, manza-

nas verdes, frutillas, durazno y naranja, que se sirve en

una copa fantasía con hielo, cubriendo su superficie con

crema chantillí. Un clásico.

Page 34: Natural Life11

36 | natural life, la revista

Aleph (Paulo Coelho)

Editorial Grijalbo

Aleph es una novela que marca el

retorno de Coelho a sus orígenes. En

ella el autor narra cómo una grave cri-

sis de fe lo llevó a salir en busca de

un camino de renovación y crecimien-

to espiritual. Aquí, como en su novela

más exitosa, -El Alquimista-, Coelho decide comenzar

de nuevo a viajar, experimentar, volver a conectarse

con el mundo y las personas, dejándose conducir por

las señales. Plantea la vida como un viaje constante, de

nacimiento y muerte, donde cambia el paisaje, cambian

las personas, las necesidades se transforman, pero el

tren sigue adelante. “La vida es el tren, no la estación”,

afirma. Una historia apasionante e inspiradora, un viaje

místico por el tiempo y el espacio, del pasado y del pre-

sente, que nos enseña que todos los individuos, a través

del perdón, del amor y de la búsqueda, tenemos la opor-

tunidad de volver a empezar y renacer como personas.

Alimentación Vegetariana (Diana Gonzalez / Fernanda Silva)

Ediciones Bambú

Este libro es una invitación para una nueva forma de vida, que muchas veces genera suspicacia en

los demás, cuestionamientos y alguna crítica. En un país carnívoro históricamente, es difícil concebir

un plato de comida sin algún tipo de carne. Además, es muy poca la información en nuestro medio

respecto al tema, inclusive a nivel de los profesionales de la salud. Pero por suerte estas discípulas del

vegetarianismo, con el respaldo de la Lic. en Nutrición Daniela Guerra, pretenden brindar a aquellas

personas que estén pensando o ya hayan optado por un régimen de alimentación vegetariana, una serie de recetas prác-

ticas y nutritivas, así como información sobre los alimentos que consumimos, su característica energética, sus sabores y

sus beneficios. Resumiendo, una guía de utilidad con la que es posible hacer las mismas recetas que en otras formas de

alimentación, igual de ricas pero más sanas.

libros

Av. Brasil 2561 - Montevideo - Tel.: 2709 46 03

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HORIZONTALES

1. Consideraremos algo8. Que tiene vida (fem.)12. Que elude una dificultad (masc.)13. Especie de cabra montés15. Perteneciente o relativo a los astros16. En inglés, light amplification by stimulated emision of radiation17. Abreviatura de puerta18. Labor en hueco sobre metales preciosos20. Me trasladaré hacia otro lugar21. Tipo de aeronave llena de algún gas más ligero que el aire24. Símbolo químico del tántalo25. Siglas de la Comisión Asesora Europea26. Arañad con las uñas28. Mango31. Igualar con el rasero32. Electronic Remote Order Entry System34. Percibir con el oído los sonidos35. Not Available36. Prisma oblicuo de bases y caras rómbicas41. Abreviatura de etcétera42. Atreverse.43. Todavía44. Reuniones o encuentros46. Cualidad de sápido49. Amó50. Adherida a un pilar o muro51. Poco común o frecuente (fem. y pl.)52. Mujeres astutas y solapadas.

Sonríe Muerte (Alfredo Zitarrosa)

Editorial Planeta

Zitarrosa (1936-1989), conocido cantautor, no necesita gran presentación. Era su crítico más riguroso y

fue él mismo quien seleccionó y compiló estos poemas, allá por 1962. Ya anteriormente había publica-

do su libro Explicaciones, con el que ganó el concurso de inéditos de la Intendencia de Montevideo con

J.C. Onetti, entre otros, como jurado.

Estos textos mecanografiados quedan guardados en un sobre de manila amarillo con el título que

ilustra la portada “Sonríe Muerte”, de puño y letra de su autor. Esta obra es una pequeña joyita, como

lo demuestra el cuidado diseño que le imprimió la editorial y la selección de los textos incluidos, que realizó el propio

Zitarrosa. Eligió los que consideró mejores, de rotunda actualidad, y con una indudable influencia de Reiner María Rilke y

César Vallejo: poemas que revelan una vida nada común para un joven que cuenta con un poco mas de veinte años, que

tenía al momento de escribirlos.

VERTICALES

1. Marca de una motocicleta, tipo escúter2. Impedí que sucediera un peligro3. Sistema para determinar la localización o velocidad.4. Nombre de la letra s5. Médico que realiza prácticas en un hospital para lograr el título de especialista. 6. Victorioso7. Acostumbraba, frecuentaba8. Población pequeña y poco urbanizada9. Siglas de Input Bit Address10. Ir a ver a alguien por cualquier tipo de motivo (pl.). 11. De acero (fem.)14. Nombre de la letra r en su sonido suave19. Las iniciales que representan al nombre Euskadi Ta Askatasuna22. Tiempo libre de una persona23. Que tiene salero o gracia (masc. y pl.)27. Deténgase29. Que incluye o expresa un sentimiento30. Máquina que produce tracción33. Señal de socorro34. Labor que hace una persona en un día cavando la tierra37. Siglas de Modernización, Aire, Sol, Agua

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adelgazantes

antioxidantes

salud digestiva

huesos y articulaciones

cosmética

vitaminas y minerales

protección cardiovascular

deportes

mujer

de acción específica

alimentos modificados

accesorios

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GLUCOMANANO. Fibra natural de origen vegetal

L-ARGININA-L-ORNITHINA-L-LYSINA. Modelador de la silueta.

PICOLINATO DE CROMO. Contra el sobrepeso.

Al tomar contacto con los ácidos del estómago, se expande formando un gel de gran tamaño, que confiere sensación de saciedad. Promueve el tránsito intestinal y favorece la eliminación de colesterol. Proporciona control y permite moderarse al momento de comer.

Adelgazante a base de aminoácidos que interfiere en el metabolismo energético al estimular la secreción de la Hormona de Crecimiento. Colabora con la pérdida del tejido graso en exceso y ayuda a afirmar la masa muscular. Excelente modelador de la silueta recomendado especialmente para quienes realizan ejercicio físico.

El Cromo en forma de Picolinato, actúa a nivel metabólico mejorando la resistencia periférica a la insulina y logrando reducir las grasas ya que favorece la aceleración del metabolismo y la combustión de energía, a la vez de que contribuye a tonificar la masa muscular.

Presentación: frasco de 90 cápsulas.Posología: adultos, 2 cápsulas juntas con dos vasos de agua, media hora antes de las comidas principales.

Presentación: frasco de 50 comprimidos.Posología: adultos, 4 comprimidos por la noche, con el estómago vacío antes de irse a dormir, o 1 una hora antes de hacer ejercicio.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día junto con la comida (no consumirlo si no se ingieren alimentos).

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 2 comprimidos con 1 a 2 vasos de agua 15 a 20 minutos antes de las comidas principales.

ONE. Para la mujer y el hombre de hoy.

Multivitamínico diseñado para todos aquellos que por razones de tiempo o hábitos no realizan una dieta balanceada. Un único comprimido por día asegura la ingesta de minerales y vitaminas, tan necesarios para mantener la buena salud.

Presentación: frasco de 30 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

ULTRA TEEN. Suplemento para adolescentes.

Multivitamínico que reúne vitaminas, minerales y otros nutrientes. Diseñado específicamente para los adolescentes, considerando su acelerada velocidad de crecimiento y el dinámico estilo de vida que los caracteriza. Para aquellos casos en que la dieta es deficiente o muy selectiva.

Presentación: frasco con 120 comprimidos.Posología: adolescentes, 1 comprimido 3 veces al día con las comidas.

adelgazantes

vitaminas y minerales

KLB6. La dieta del pomelo.

Fórmula que combina: extracto de pomelo, kelp, uva ursi, vinagre de sidra, Vitamina B6, Le-citina de soja, Glucomannan y L- Fenilalanina. Funciona como un excelente quemador de grasas, a la vez que contribuye a controlar el deseo de comer, a eliminar el exceso de líquido y a evitar el mal humor característico de los tratamientos adelgazantes.

Fórmula diseñada para quienes necesitan un suplemento que cubra necesidades de vitaminas y hierro. Recomendado para mujeres en edad fértil, personas con requerimientos especiales, vegetarianos o aquellos que realizan dietas controladas en proteínas de origen animal.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

MULTI DAY CON HIERRO. Reposición de vitaminas y hierro.

Excelente aporte de vitaminas del complejo B para asegurar una adecuada ingesta diaria. Estas vitaminas están involucradas en el metabolismo de nutrientes, en el crecimiento de tejidos, en el desarrollo del sistema nervioso y en la salud de la piel.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 2 comprimidos por día con las comidas.

COMPLETE B. Completo suplemento de vitaminas del Complejo B.

Fórmula específicamente diseñada para combatir los daños que el estrés genera en el organis-mo. Fortifica el sistema nervioso con el complejo B; refuerza las defensas afectadas por el estrés con el aporte de Zinc y Vitamina C, y protege del estrés oxidativo también propio de la situación.

Presentación: frasco de 60 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

STRESS FÓRMULA CON ZINC. Combate el estrés.

catálogo de productos

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catálogo de productos

POTASIO. Equilibrio hidroelectrolítico.Mineral importante en la transmisión de los impulsos nerviosos. Participa en el mecanismo de contracción y relajación de los músculos. Regula el balance de agua en el organismo y disminuye los efectos negativos del exceso de sodio.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

VITAMINA C-500mg. Vitamina C masticable.

Comprimidos masticables con sabor natural a naranja y libres de colorantes artificiales. Ideal para personas con dificultad para tragar. Con agregado de Rosa Mosqueta (fuente natural de Vitamina C) que a su vez, potencia la acción de esta vitamina. Ofrece protección antioxidante y mejora las defensas del organismo.

Presentación: frasco de 100 comprimidos masticables.Posología: 1 comprimido por día con una comida.

antioxidantes

vitaminas y minerales (cont)

SKIN, HAIR & NAILS. Piel, pelo y uñas saludables.

Un pelo sedoso, un cutis lozano y una piel radiante, son signos de salud interna. “Skin, Hair and Nails” es un suplemento que refuerza la dieta aportando los nutrientes necesarios para el tratamiento y prevención de piel y cabellos secos, uñas quebradizas y frágiles, así como caída del cabello.

Presentación: frasco de 60 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido 3 veces por día con las comidas.

VITAMINAS PARA EL CABELLO. Cabello Naturalmente Saludable.

Fórmula que reúne vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para lucir un cabello saludable.Presentación: frasco de 60 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

ZINC FOR ACNÉ. Nutrientes esenciales para combatir el acné.

Fórmula que combina Zinc, Vitamina C, Complejo B, Vitamina A y Vitamina E.Excelente resultado en el tratamiento del acné y el mantenimiento de una piel saludable.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 2 comprimidos por día con las comidas.

ZINC 50 mg. Elemento esencial.

El zinc juega un papel sustancial en el funcionamiento adecuado del sistema inmune. Su defi-ciencia tiene un efecto inmediato sobre el crecimiento y reparación celular. Es uno de los com-ponentes de la insulina, interviene en la síntesis de otras proteínas y en un elevado número de reacciones biológicas.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido al día con una comida.

MAGNESIO. Flexibilidad, agilidad, elasticidad.

Mineral esencial que esta distribuido en todo nuestro organismo e interviene en la transmisión neuromuscular, en el funcionamiento del músculo cardíaco y en la relajación muscular. Es nece-sario para mantener el equilibrio del calcio en el organismo.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día con la comida.

ÁCIDO FÓLICO. Vitamina esencial para la vida.

El ácido fólico participa en la formación de glóbulos rojos, brinda beneficios al aparato cardiovas-cular y al sistema nervioso entre otros. Antes del embarazo y durante las primeras semanas del mismo, se requieren suplementos de ácido fólico, para prevenir malformaciones del tubo neural del feto.

Presentación: frasco de 250 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida. ** En embarazo consultar dosis con el médico

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C & E. Aliadas para una mayor eficiencia.

Las reconocidas virtudes de las vitaminas C y E, juntas en una sola cápsula. Su combinación, po-tencia la acción de cada una, haciendo a este producto altamente efectivo para combatir los daños del estrés oxidativo. Previene el envejecimiento, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y aumenta las defensas.

Presentación: frasco de 50 cápsulas blandas.Posología: adultos, 1 cápsula por día con la comida.

C-COMPLEX 1000mg. Fórmula optimizada.

La destacada actividad antioxidante de la vitamina C intensificada con bioflavonoides cítricos: componentes naturales con propiedades antioxidantes y protectoras que mejoran la absorción e intensifican la efectividad antioxidante de la vitamina C. Mejora las defensas del organismo.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

VITAMINA E-400 U.I. Antioxidante cardioprotector.

Aliada de la salud cardiovascular. Además de su reconocida acción antioxidante, actúa como antiagregante plaquetario protegiendo al corazón y a las arterias. También coadyuva en la respuesta inmunitaria, aumentando las defensas.

Presentación: frasco de 100 cápsulas blandas.Posología: adultos, 1 cápsula por día con una comida.

VITAMINA E ACEITE. Vitamina E en aceite.

Ideal para personas con dificultades de deglución que desean beneficiarse con las propiedades antioxidantes y cardioprotectoras que ofrece la vitamina E.Puede también aplicarse directamente sobre la piel con fines humectantes, nutritivos y antioxi-dantes.

Presentación: frasco de 74ml.Posología: adultos, 5 gotas por día con una comida, directamente o mezcladas con agua o jugo. Como humectante, aplicar directamente sobre la piel evitando tocar el gotero.

antioxidantes (cont)

SUPERANTIOXIDANTE. Antioxidante por excelencia.

Fórmula que reúne los mejores antioxidantes: vitaminas A, C, E y Selenio, en las cantidades adecuadas y bajo la combinación más acertada para proteger contra el estrés oxidativo. Produc-to de excelencia para combatir el envejecimiento y ayudar en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Presentación: frasco de 50 cápsulas blandas.Posología: adultos, 1 cápsula por día con una comida.

ANTIOXIDANTE 4000. Protección antioxidante de avanzada.

Vitaminas A, C, E y Selenio, en una base natural de polvo de brócoli, zanahoria y espinaca. El resultado es una mezcla de los más poderosos antioxidantes que ofrece protección contra el estrés oxidativo. Combate el envejecimiento y ayuda en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Presentación: frasco de 60 cápsulas blandas.Posología: adultos, 2 cápsulas por día con las comidas.

VITAMINA C-1000mg. Conveniente combinación natural.

Vitamina C con Rosa mosqueta, fuente natural de Vitamina C que hace de esta fórmula más efec-tiva. El resultado es este poderoso producto que aumenta las defensas del organismo previniendo enfermedades. Ofrece protección antioxidante, actúa contra el envejecimiento y promueve la absorción de hierro.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día con una comida.

BETACAROTENO. Promueve una piel tersa y saludable.

Precursor de Vitamina A. Acción antioxidante, previene el envejecimiento. Ideal para personas sensibles a la luz solar, ya que ofrece protección contra los rayos solares. Mejora la salud de la piel, de la visión y aumenta las defensas.

Presentación: frasco de 100 cápsulas blandas.Posología: adultos, 1 cápsula por día con una comida.

BILBERRY 375mg. Visión y circulación.

Extracto natural obtenido del arándano. Contiene flavonoides, potentes antioxidantes que ayudan a fortalecer los pequeños vasos sanguíneos. Mejora la salud de la visión y la circulación venosa. Disminuye los síntomas de la insuficiencia venosa crónica. Resulta útil para la prevención de várices.

Presentación: frasco de 100 cápsulas.Posología: adultos, 3 a 6 cápsulas por día con las comidas.

catálogo de productos

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HERBAL LAXATIVE. Laxante Natural.

CARBÓN. Adsorción de gases intestinales.

Combinación de hierbas y sustancias naturales efectivas en cápsulas para combatir el estreñi-miento y aliviar sus molestos síntomas.

100% Carbón Natural Vegetal. Efectivo para eliminar gases a nivel intestinal. Evita flatulencias. Disminuye la distensión abdo-minal al lograr disminuir el meteorismo.

Presentación: frasco de 100 cápsulas.Posología: adultos, 2 cápsulas 3 veces al día o 6 cápsulas antes de acostarse.

Presentación: : frasco de 100 cápsulas.Posología: adultos, 2 cápsulas después de las comidas.

AMINO 1500. Fórmula de aminoácidos para atletas.

Para complementar el entrenamiento con un adecuado aporte de aminoácidos de origen natural y de excelente calidad. Incluye todos los aminoácidos esenciales, necesarios para la construc-ción de masa muscular.

Presentación: frasco de 150 comprimidos.Posología: adultos, 2 a 3 comprimidos con cada comida y directamente después de hacer ejercicio o según lo indicado.

deportes

salud digestiva

LECITINA DE SOJA. Nutraceútico tradicional.

Complejo natural de fosfolípidos obtenido a partir de las semillas de la soja. Facilita la digestión y la absorción intestinal de las grasas. Favorece la solubilización y el trans-porte de colesterol, reduciendo el riesgo de acumulación de éste sobre las paredes arteriales.

Presentación: frasco de 100 cápsulas blandas.Posología: adultos, 1 cápsula por día con la comida.

OMEGA 3 FISH OIL 1000mg. Aceite de pescado.

Aporte de omega 3: EPA y DHA. Disminuye la presión sanguínea, aumenta el colesterol “bueno” (HDL), disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular. Tiene efecto antiinflamatorio. Ayuda en el tratamiento de enfermedades psiquiátricas. En el embarazo promueve el adecuado desarrollo del sistema nervioso del feto.

Presentación: frascos de 50 y 100 cápsulas blandas.Porción sugerida: adultos, 1 cápsula 3 veces al día con las comidas.

protección cardiovascular

ACEITE DE AJO. Propiedades naturales del ajo.

Efecto protector sobre la salud cardiovascular: disminuye el colesterol sanguíneo, la presión ar-terial y actúa como antiagregante plaquetario.Su presentación en cápsulas concentra todas las virtudes del ajo, sin la incomodidad de su olor característico.

Presentación: frasco de 100 cápsulas blandas.Porción sugerida: adultos, 1 cápsula por día con una comida.

COENZIMA Q10. Antioxidante natural aliado del corazón.

Cumple un rol fundamental en la producción de energía. Poderoso antioxidante. Protege las cé-lulas del aparato cardiovascular. Desciende la presión arterial. Fortalece el sistema inmunitario. Promueve la salud de las encías: ayuda en la prevención y tratamiento de la enfermedad perio-dontal.

Presentación: frasco de 50 cápsulas blandas.Posología: adultos, 1 cápsula 3 veces al día con las comidas.

CHIACAPS. Omega 3 de origen Vegetal.

Primer omega 3 elaborado a base de aceite de Chia (Salvia hispánica) en el mercado Latinoame-ricano. Favorece la circulación sanguínea. Contribuye a regular la hipertensión arterial. Reduce los triglicéridos. Mejora la relación colesterol HDL/LDL. Tiene efecto anti-inflamatorio. Cápsulas blandas que garantizan una dosis óptima y uniforme.

Presentación: Caja de 60 cápsulas de gelatina blanda (6 blisters x 10 cápsulas). Cada cápsula blanda contiene1000 mg de aceite de Chia.Porción sugerida: Adultos, 1 cápsula 2 veces por día con las comidas.

catálogo de productos

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CREATINA FRUIT PUNCH FLAVOR. Fórmula optimizada, máxima potencia.

CREATINA MONOHIDRATO. Alto rendimiento, máxima potencia.

Creatina monohidrato de la más alta calidad, combinada con magnesio, potasio, fósforo, sodio, azúcares y taurina para optimizar el desempeño de atletas. Mejora el rendimiento deportivo y favorece el desarrollo de la masa muscular.

La creatina monohidrato es utilizada por los músculos para la obtención de energía para la contracción muscular. Mejora el rendimiento deportivo en esfuerzos de corta duración como levantamiento de pesas, piques, saltos, carreras de velocidad, etc. Contribuye al aumento de la masa muscular.

Presentación: lata de 907g. Nueva presentación por 2270g. Posología: adultos, una medida (43g) al día mezclada en agua fría o jugo. (Una vez mezclada con el líquido, consumir durante los primeros 10 minutos).

Presentaciones: frasco de 400g de polvo y frasco de 120 cápsulas. Nueva presentación de Creatine Powder x 1000gPosología: adultos, 5g de polvo (1 cta de té) o 6 cápsulas al día con jugo o cualquier líquido que contenga glucosa.

deportes (cont)

GEL FRÍO-CALOR - 210g. Frío que alivia, calor que relaja.

Gel de aplicación local con propiedades analgésicas y anti-inflamatorias.Alivia dolores leves de músculos y articulaciones asociados con dolores simples de espalda, artritis, torceduras, contusiones, dislocaciones, esguinces, etc.

Presentación: Frasco conteniendo 210g.Posología: adultos, aplicar 3 o 4 veces por día.

Carbohidrato de elección en la preparación de fórmulas alimenticias: alta densidad energética, gran solubilidad, sabor neutro, rápida absorción, fácil digestión, rápida reposición de la energía. Recomendado en quienes requieren una fuente adicional de energía, en todas las edades, tanto en sanos como personas con enfermedades debilitantes.

Presentación: Pote por 650g y Caja por 500gSugerencia de uso: Incorporar a alimentos y/o bebidas, según recomendación del nutricionista o médico.1 porción equivale a 1 cda. de 25 gramos.

MALTODEXTRINA. Complemento Energético Para Todas las Etapas de la Vida.

CAL / MAG / ZINC. Combinación en acción.

La combinación de Calcio, Magnesio y Zinc ayuda a mantener huesos fuertes y dientes saluda-bles. Son importantes en la formación de los fluidos corporales, en el aparato músculo-esquelé-tico y en el mantenimiento de las funciones nerviosas.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, de 1 a 3 comprimidos diarios con las comidas.

huesos y articulaciones

CALCIO 600 + VITAMINA D. Para prevenir y combatir la osteoporosis.

El calcio es fundamental en el desarrollo de huesos y dientes. Participa en la transmisión de los impulsos nerviosos, la contracción muscular y el funcionamiento del corazón. La vitamina D es-timula la absorción intestinal de calcio, por lo que la adecuada cuota de calcio debe de ir siempre acompañada de Vitamina D.

Presentación: frasco de 60 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido, una o dos veces al día con las comidas.

VITAMINA D-400 U.I. Para la salud ósea.

La vitamina D es esencial para la absorción y utilización del calcio y del fósforo, nutrientes impor-tantes para la salud de huesos y dientes. Imprescindible para el equilibrio mineral, para la adecuada formación del esqueleto así como para la prevención y tratamiento de la osteoporosis.

Presentación: frasco de 100 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día con la comida.

GLUCOSAMINE CHONDROITIN. Regeneración de los tejidos articulares.Mejora el dolor y la flexibilidad articular. La combinación de glucosamina y condroitina, confiere progresiva y gradual disminución del dolor de las articulaciones, aumentando la movilidad de las mismas.

Presentación: frasco de 60 cápsulas.Posología: adultos, 2 cápsulas 3 veces al día con las comidas.

catálogo de productos

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ST. JOHN`S WORT 300mg. Antidepresivo natural.

Extracto estandarizado obtenido de la hierba Hipérico Perforatum, conocida tradicionalmente para tratar la depresión leve o moderada y la ansiedad. St. John’s Word es una opción natural para combatir este tipo de afecciones.

Presentación: frasco de 100 cápsulas.Posología: adultos, 1 cápsula 3 veces al día con las comidas.

SAW PALMETTO 450mg. Protección de la próstata.

Suplemento Herbal para mantener saludable la función urinaria en hombres maduros. Indicado especialmente para tratar el agrandamiento benigno de la próstata.

Presentación: frasco de 100 cápsulas.Posología: hombres, 1 cápsula 3 a 5 veces al día con las comidas.

MELATONINA. Inductor Natural del sueño.

La melatonina es una hormona natural que regula el reloj biológico humano. Facilita la concilia-ción del sueño en forma natural y de una mejor calidad que el inducido por somníferos, permi-tiendo un despertar más fresco y descansado y durante las horas de vigilia mejora el estado de alerta y aminora la fatiga.

Presentación: frasco de 60 y 120 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido por día previo a acostarse a dormir.

LUTEÍNA 20mg. Visión saludable.

Antioxidante vinculado con la salud de la visión. Es un carotenoide que forma parte de la retina, específicamente la mácula. Está relacionado con la prevención y el tratamiento de la degenera-ción macular y otras afecciones de la vista.

Presentación: frasco de 30 cápsulas blandas.Posología: adultos, 1 cápsula por día con una comida.

de acción específica

GINKGO BILOBA. Estimulador de la memoria.Antioxidante que favorece la circulación de los pequeños vasos sanguíneos a nivel cerebral. Actúa como revitalizante de la actividad cerebral. Recomendado para combatir la pérdida de memoria, la confusión, el cansancio mental, los mareos, y mejorar la capacidad de concentración.

Presentación: frasco de 60 comprimidos.Posología: adultos, 1 comprimido, 3 o 4 veces al día con las comidas.

catálogo de productos

GINSENG. Revitalizador Natural.

Aumenta la capacidad del organismo a adaptarse a situaciones adversas, gracias a sus propie-dades revitalizadoras y potenciadoras. Aumenta la sensación de energía, restaura la vitalidad, previene los efectos dañinos del estrés e incrementa el desempeño físico y mental.

Presentación: frasco de 50 cápsulas blandas.Posología: adultos, 1 cápsula, 4 veces al día con las comidas.

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BIG 100Colossal Crispy Apple Pie Barra de cereales con una capa superior de pasta de manzana y una capa inferior de vainilla.

Presentación: Cajas conteniendo 12 barritas de 100 gramos cada unaSugerencia de uso: Adultos: tomar 250 ml de agua u otro líquido con cada barrita.

Gomas masticables adicionadas de Vitaminas A, C, D, E, B6, B9, B12, biotina yácido pantoténico.

Presentación: Frasco con 60 gomas masticablesPorción sugerida: 1 goma por día.

MULTI GUMMIES - Gummies MultiVitamin and Minerals

alimentos funcionales

Licopeno 10mg. ANTIOXIDANTE NATURAL

El licopeno es un pigmento natural sintetizado por las plantas y microorganismos, con efectos be-neficiosos sobre la salud a través de la protección del daño oxidativo en las células, previniendo por su acción antioxidante el envejecimiento prematuro y patologías cardiovasculares.

Presentación: Frasco con 50 cápsulas blandasPorción sugerida: 1 cápsula blanda por día.

ACEITE DE HÍGADO DE BACALAO - Fuente natural de vitaminas A & D

El aceite de hígado de bacalao es seleccionado de peces de agua fría, del mar profundo.Este producto es científicamente formulado para concentrar las fuentes naturales de Vitaminas A y D.

Presentación: Frasco de 250 cápsulas blandas.Porción sugerida: Tome 1 cápsula por día, preferentemente con las comidas.

TRIPLE OMEGA 3, 6, 9 - Fuente natural de EPA (Ácido eicosapentanoico) / DHA (Ácido docosahexanoico)

Aceite de pescado altamente concentrado y purificado, seleccionado de peces de agua fría, del mar profundo. Es científicamente formulado en una matriz antioxidante para incrementar su po-tencia. Aporta EPA (Ácido eicosapentanoico) y DHA (Ácido docosahexanoico).

Presentación: Frasco con 120 cápsulas blandas.Porción sugerida: Tome 3 cápsulas por día, preferentemente con las comidas.

FLORADIX VITAL

Descripción: Alimento líquido a base de vegetales adicionado de vitaminas A, D3, E, C, B1, B2, B3, B6 y B12. No contiene conservadores ni aditivos. Importado de Alemania.

Presentación: Frasco de 250ml.Porción sugerida: 2 cucharadas de té por día, equivalente a 10ml.

catálogo de productos

LEVADURA DE CERVEZA. Fuente natural de nutrientes.

Rica en vitaminas del complejo B, proteínas de alto valor biológico y minerales como fósforo, po-tasio y cromo que mejora la acción de la insulina. Excelente suplemento para reforzar el sistema nervioso, así como para restaurar la salud de la piel, cabello y uñas.

Presentación: frasco de 250 comprimidos.Posología: adultos, 2 comprimidos 3 veces al día con las comidas.

Fitoestrógenos de soja que alivian de forma natural los “calores” de la menopausia. Contribuye en la prevención y tratamiento de osteoporosis. Reduce los niveles de colesterol. Ayuda en la preven-ción de enfermedades cardiovasculares.

Presentación: frasco de 120 cápsulas.Posología: adultos, 1 cápsula, 2 a 3 veces al día con las comidas.

SOY ISOFLAVONES. Alivio de los síntomas de la menopausia.

mujer

ECHINACEA 400mgInmunoestimulante naturalEs una planta que tiene propiedades sobre las defensas naturales reforzando el sistema inmunológico, siendo de utilidad como tratamiento complementario de las afecciones res-piratorias.

Presentación: Frasco con 100 cápsulas.

Posología: Para mayores de 18 años, 1 cápsula

hasta tres veces al día preferentemente con las

comidas. Limitar el uso a 8 semanas consecutivas.

El tratamiento puede continuarse después de 2

semanas de corte.

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FLAX SEEDS Presentación: Sachet por 425gPorción sugerida: 1 o 2 cucharadas soperas al día.

catálogo de productos

BIG 100Colossal Super Chocolate Fudge Barra de proteínas vegetal y de leche.

Presentación: Cajas conteniendo 12 barritas de 100 gramos cada una.Sugerencia de uso: Adultos, tomar 250 ml de agua u otro líquido con cada barrita.

BIG 100Colossal Super Cookie Crunch Barra de cereales con una capa superior de crema de vainilla y un recubrimiento de chocolate

Presentación: Cajas conteniendo 12 barritas de 100 gramos cada una.Sugerencia de uso: Adultos, tomar 250 ml de agua u otro líquido con cada barrita.

BMet-RX Protein Plus RTD 51 Berry Blast Combina proteínas de rápida y lenta digestión. Excelente fuente de minerales y vitaminas esen-ciales para el metabolismo proteico y otras funciones metabólicas. Ayuda a recobrar la energía. Bajo en grasas.

Presentación: Lata con 444 ml.Sugerencia de uso: Adultos 1 a 3 latas por día para mantener alto el nivel proteico y las calorías necesarias. 1 lata de inmediatamente después del ejercicio para favorecer la recupera ción muscular.

alimentos funcionales

ULTRAMYOSYN WHEY Chocolate

Alimento dietético hiperproteico a base de proteína de suero de leche. Presentación: Potes x 907g y 2268gPorción sugerida: Para adultos, tomar 1 medida (31 gramos) disuelta en 250 ml de su bebida preferida, 1 o 2 veces al día.

Alimento dietético hiperproteico a base de proteína de suero de leche. Presentación: Potes x 907g y 2268g.Porción sugerida: Para adultos, tomar 1 medida (30 gramos) disuelta en 250 ml de su bebida preferida, 1 o 2 veces al día.

ULTRAMYOSYN WHEY Cookies and Cream

TRIPLE STRENGTH FISH OIL 1400mg/980mg Omega 3

Cápsulas blandas a base de aceite de pescado. Presentación: Frascos x 30 cápsulas.Porción sugerida: Para adultos, 1 cápsula por día, preferentemente con las comidas..

Semillas de lino molidas.

Met-RX Protein Plus RTD 51 Frosty chocolate Suplemento proteico para atletas.Combina proteínas de rápida y lenta digestión. Excelente complemento de minerales y vitami-nas esenciales para el metabolismo proteico y otras funciones metabólicas. Ayuda a recobrar la energía. Bajo en grasas.

Presentación: Lata con 443 ml.Sugerencia de uso: Adultos 1 a 3 latas por día para mantener alto el nivel proteico y las calorías necesarias. y las calorías necesarias. 1 lata de RTD 51 inmediatamente después del ejercicio para favorecer la recuperación muscular.

cosmética

GEL DE ALOE 97% PURO. PARA MANOS Y CUERPO

Promueve la regeneración de la piel, favoreciendo su hidratación y nutrición Efecto antioxidante que ayuda a mantener la piel saludable.Apropiado para después de la exposición al sol, picaduras de insectos y para pieles resecas o escamosas. Uso externo. No deja residuos grasos. Aplicable en todo tipo de piel.Testeado dermatológicamente

Presentación: Pomo x 110ccModo de uso: Aplicar una pequeña cantidad ma-sajeando suavemente hasta su total absorción.

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ASSY MAX. Concentrado doble acción.

Sus activos atrapan por contacto físico a los piojos dejándolos totalmente inermes y además en-vuelven las liendres interrumpiendo su ciclo vital, anulando la posibilidad de que nazcan nuevos piojos.

Presentación: Frasco de 60ml.Modo de uso: Aplicar únicamente sobre cabello seco.

ASSY POWER. Poderosa loción bifásica.

Revolucionario tratamiento bifásico que, al fusionarse sus dos fases, asegura MÁXIMA EFECTIVI-DAD contra infestaciones de PIOJOS RESISTENTES. No tóxica. De fácil aplicación. Deja el cabello suave, luminoso, fácil de peinar y con un agradable aroma. Su uso frecuente mantiene el cabello libre de piojos y liendres. Puede usarse diariamente.

Presentación: Frasco de 60ml.Modo de uso: Agitar enérgicamente hasta que el color sea verde uniforme y aplicar únicamente sobre el cabello seco.

cosmética (cont.)

catálogo de productos

VITAMINA E CREAM. Piel nutrida y radiante.

Nutre y protege la piel, proporciona un tono uniforme y radiante. Aumenta la micro-circulación de la piel asegurando una mejor elasticidad y reduciendo las arrugas. Ayuda a prevenir las infla-maciones y mejorar las cicatrices. Actua como barrera frente a los diferentes agentes climáticos y la polución.

Presentación: Pote de 57g.Modo de uso: Aplicar 2 o 3 veces por día como crema hidratante debajo del maquillaje o como crema nocturna.

PEINE ASSY CLÁSICO. Peine de Acero Templado Inoxidable.

Elimina Piojos y Liendres. Sólido y durable. Puede ser usado por toda la familia.Efectivo en todo tipo de cabellos. Peina sin tironear ni cortar el pelo.

Presentación: Blister conteniendo una unidad.

PEINE ASSY 2000.Peine de Acero Templado con Dientes Microacanalados.

Arrastra las liendres fuera del cabello, además de producirles microlastimaduras con sus “ex-clusivos dientes microacanalados de acero templado”. Así las arrastra y destruye, asegurando su inviabilidad.

Presentación: Blister conteniendo una unidad.

SHAMPOO ACONDICIONADOR USO DIARIO. Assy uso diario.

Ideal para épocas de alto contagio y/o en casos de tratamientos reiterados. Producto no tóxico. Disuelve el cemento con que se adhieren las liendres al pelo, facilitando su desprendimiento y remoción. Deja el cabello suave, brillante y con un delicado aroma.

Presentación: Frascos de 240ml y 400ml.Modo de uso: Agítese antes de usar. Aplique hasta empapar completamente el cabello. Deje actuar 3 minutos y enjuague. Repita la acción.

RETINOL CREAM. Los beneficios de la Vitamina A en su piel.

Antioxidante y regenerativa. Es una crema rejuvenecedora intensa que repara, revitaliza y da nueva textura a la piel. Suaviza las líneas, las arrugas y las zonas oscuras proporcionando una apariencia juvenil. Para todo tipo de pieles.

Presentación: Pote de 57g.Modo de uso: Aplicar debajo del maquillaje o simplemente sola por la noche.

GEL FACIAL DE ARÁNDANOS

Protege hidrata y hace que la piel luzca más saludable.Antioxidante. Aclara las manchas provocadas por acumulación de melanina. Emoliente. Mejora la elasticidad de la piel y le brinda propiedades reestructurantes y energizantes.

Presentación: Frasco x 60ccModo de uso: Aplicar una pequeña cantidad ma-sajeando suavemente hasta su total absorción.

ALVERA HAND SANITIZER. Alcohol en gel con Aloe Vera, Glicerina y Vitamina E.

Antiséptico con acción Bactericida y Germicida. Para que la piel no se deshidrate y se seque de-bido al alcohol, esta fórmula incluye: Aloe vera: hidratante, suavizante y descongestivo; Glicerina: activo hidratante y Vitamina E: antioxidante.

Presentación: Frasco de 275ml. y frasco con tapa vertedora conteniendo 58ml.Disponemos también en 220 cc. y 110 cc.

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cosmética (cont.)

catálogo de productos

MAKE-UP REMOVER CLEANSING TISSUES. Toallas demaquillantes

Confeccionadas especialmente en tejido fino y suave para quitar del rostro, el maquillaje y las impurezas del día en un sólo paso. Limpian profundamente los poros y humectan la piel, mientras quitan el maquillaje duradero, incluso rimel impermeable.

Presentación: Estuche con 30 toallas.Modo de uso: Pasar suavemente por el rostro, párpados, pestañas y labios, utilizando ambas caras de la toallita, para retirar el maquillaje.

NAIL POLISH REMOVER PADS. Discos pre humedecidos.

Para remover en un sólo paso, el esmalte de las uñas. Fórmula especial, sin Acetona. Contiene: Aloe vera (humectante) y Glicerina (hidratante).Protege las uñas y acondiciona las cutículas.

Presentación: Pote con 24 discos.Modo de uso: Pase el disco suavemente sobre las uñas hasta quitar totalmente el esmalte. Cambie de disco cuando esté seco.

Elaboradas con suaves ingredientes de alta calidad que protegen la delicada piel del bebé. Más fuertes. Rinden mucho más. Su envase, con sistema de cierre Zipper, garantiza la asepsia y humedad desde la primera hasta la última toallita.

Presentación: Envase con sistema de cierre Zipper conteniendo 80 toallitas.

BABY COLBY TOALLAS HÚMEDAS - 80UN.Toallas Húmedas con Lanolina.

SELF-HEATING MOISTURE MASK. Máscara limpiadora facial.

Con efecto de calor instantáneo que favorece la penetración de las sustancias haciendo la limpie-za más profunda. Desobstruye los poros y humecta la piel en sólo 60 segundos. Contiene Caolín: acción higiénica y absorbente.

Presentación: Caja con 3 tratamientos.Modo de uso: Aplicar sobre el rostro mojado. Masajear el producto suavemente durante 1 mi-nuto para permitir que la máscara se caliente y penetre profundamente. Enjuagar con agua tibia.

VITAMINA C FACIAL PADS. Apósitos suaves pre-humedecidos.

Con extracto de naranja y extractos naturales de acción relajante, como Ginseng (reactiva las cé-lulas epidérmicas), Aloe Vera (humectante, suvizante y descongestivo) y Ginkgo Biloba (vasodila-tador, mejora la circulación de los capilares sanguíneos). También contiene glicerina (hidratante) y Vitamina C (actúa como aclarante, aportando luminosidad).

Presentación: Pote con 24 apósitos.Modo de uso: Coloque los discos sobre las mejillas y otras zonas del rostro.Dejar actuar de 5 a 15 minutos. Luego de trans-currido ese tiempo, retírelos y deséchelos.

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cosmética (cont.)

catálogo de productos

TÓNICO HUMECTANTE A BASE DE MIEL Y PROPÓLEO. Tonifica el rostro sin resecar

Refresca la piel y remueve los restos de productos de higiene, preparándola para la humectación. La miel le otorga sus propiedades naturales tónicas dejando la piel suave. El propóleo protege y revitaliza la piel. Mejora la elasticidad del cutis, hidratando la piel, dejándola tersa y saludable. Regulador del PH. Sin alcohol y para todo tipo de pieles, incluidas las sensibles. Delicada fra-gancia a cítricos.

Presentación: Frasco de 165g.Modo de uso: Aplicar luego del Demaquillante Matok, con un algodón embebido en el tónico y masajear suavemente el rostro para estimular la piel.

CREMA PARA EL CUERPO A BASE DE JALEA REAL Y MIEL. Crema hidratante y nutritiva

Integra las excelentes propiedades revitalizantes de la jalea real y suavizantes de la miel, de-volviéndole a la piel su humedad natural y protegiéndola de las agresiones externas. Ayuda a reparar y retardar los signos de envejecimiento prematuro. Penetra en la piel sin engrasar, au-mentando su elasticidad y firmeza natural. Previene la sequedad, el agrietamiento de la piel y es-timula la circulación, manteniendo la piel fresca y juvenil. Delicada fragancia a frutas tropicales.

Presentación: Pote de 180g.Modo de uso: Aplicar sobre el cuerpo masajean-do con movimientos circulares.

CREMA CONTORNO DE OJOS. Para reparar y retardar los signos de envejecimiento prematuro.

Previene la aparición de arrugas y disminuye la formación de ojeras. Crema de gran efectividad y penetración. Otorga a las zonas tratadas elasticidad, hidratación y suavidad.

Presentación: Pote de 30g.Modo de uso: Aplicar suavemente una pequeña cantidad con ligeros toques sobre la piel limpia del contorno de los ojos.

GEL FITOTONICO. Tratamiento Anti-Fatiga para Piernas.

Gel frío que actúa sobre la sensación de fatiga y pesadez de las piernas, proporcionando frescura, ligereza y bienestar. Su rica composición de extractos vegetales refresca y tonifica, favoreciendo la circulación y reduciendo la hinchazón de las piernas. Su novedoso agregado de creatina, revi-taliza y promueve eficazmente la recuperación del cansancio muscular.

Presentación: Pomo x 200g.Modo de uso: Producto de uso diario. Aplique masajeando suavemente en forma ascendente. Se absorbe rápidamente.

CREMA DE CALENDULA Y KARITE. Crema reparadora especial para grietas y estrías.

• Atóxica - Sin perfume. • Hipoalergénica. Alto poder humectante y nutritivo, que ayuda a regenerar los tejidos. Restaura la piel de manos, vientre y pezones. Acción anti-inflamatoria. Revitaliza, humecta y suaviza la piel.

Presentación: : Pomo x 200g.Modo de uso: Aplicar todos los días con la frecuencia deseada o cuando la piel lo requiera.

DERMOMEGA EMULSION ROSTRO Y CUERPO. Pieles atópicas, secas, con descamación.

Hidrata y reduce el resecamiento, restaurando la barrera cutánea. Su novedosa formulación combina la Avena y la Salvia Chia. Rica en Omega 3.

Presentación: Frasco x 190 ml.Modo de uso: Aplique 2 veces por día sobre la piel limpia en las zonas secas del rostro y/ o cuerpo con un suave masaje.

BIO SEC - SET. Set de lápiz, mascarilla y gel.

Máscara secativa: combate la flora microbiana de la piel. Equilibra y normaliza el exceso de sebo. Gel refrescante: Otorga a la zona afectada una asepsia importante. El Aloe Vera de su composi-ción, restablece la tersura y naturalidad a la piel.

Presentación: Lápiz de 4 g., Máscara: pomo x 30 g y Gel: pomo x 30 g.

BIO SEC - LÁPIZ. Lápiz secativo.

Actúa como secativo además de otorgar a la zona afectada (comedón espinilla o punto negro) un ámbito libre de microorganismos, facilitando una más rápida y efectiva recuperación. Su color piel permite disimular el punto irritado a la vez que lo seca y normaliza.

Presentación: Lápiz secativo de 4 g.Modo de uso: Aplicar 2 o 3 veces al día sobre espinillas y/o comedones.

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DEMAQUILLANTE A BASE DE MIEL

Elimina suavemente el maquillaje, impurezas y toxinas del rostro, impidiendo la obstrucción de los poros. Deja la piel perfectamente limpia, luminosa, distendida y con una agradable sensación de frescura. La miel nutre, hidrata y le otorga a la piel elasticidad y suavidad. Indicada para todo tipo de pieles, incluidas las sensibles. Delicada fragancia a cítricos.

Presentación: Frasco de 165g.Modo de uso: Aplicar con la yema de los dedos sobre el rostro y el cuello mediante movimientos circulares, evitando el contacto con los ojos. Quitar con la ayuda de un algodón.

UNGÜENTO A BASE DE PROPÓLEO Y MIEL

Sus propiedades emolientes y nutritivas logran una acción descongestiva y calmante.Presentación: Pote de 190g.Modo de uso: Aplicar el ungüento sobre la piel con un suave masaje.

CREMA PARA MANOS A BASE DE PROPÓLEO Y MIEL

Elimina las células envejecidas de sus manos, permitiendo la regeneración profunda de la piel, previniendo la formación de arrugas. Hidrata, suaviza y protege sus manos de las agresiones externas. Delicada fragancia a limón.

Presentación: Pote de 180g.Modo de uso: Aplique diariamente con un ligero masaje hasta que la crema se absorba totalmente.

CREMA FACIAL DIURNA A BASE DE JALEA REAL Y MIEL. Hidratante y nutritiva.

Integra las propiedades revitalizantes de la jalea real y suavizantes de la miel, devolviéndole a la piel su humedad natural y protegiéndola de las agresiones externas. Ayuda a reparar y retardar los signos de envejecimiento prematuro. Penetra en la piel sin engrasar, aumentando su elastici-dad y firmeza natural. Delicada fragancia a frutas tropicales.

Presentación: Pote de 180g.Modo de uso: Masajear suavemente con movimientos circulares ascendentes hasta que la crema se absorba.

JABÓN DE GLICERINA LÍQUIDO A BASE DE PROPÓLEO Y MIEL

El jabón de glicerina es altamente emoliente y otorga una limpieza profunda, evitando la deshidratación de la piel. El propóleo aporta sus cualidades ayudando a proteger y cuidar la piel de las agresiones externas, manteniéndola sana y humectada durante todo el día. Delicada fragancia a limón.

Presentación: Frasco de 250cc.Modo de uso: Aplicar sobre la piel mojada, con movimientos circulares. Luego enjuague.

SHAMPOO A BASE DE PROPÓLEO Y MIEL. Excelente reconstituyente capilar.

Los efectos de los flavonoides que se encuentran en el propóleo provocan una intensa irrigación sanguínea en el cuero cabelludo que ayuda a combatir la caída del cabello, mientras que estimula el crecimiento de un cabello nuevo, más sano y fuerte. También actúa contra la caspa y la seborrea. Delicada fragancia a hierbas.

Presentación: Frasco de 240g.Modo de uso: Aplicar una pequeña cantidad, masajear y dejar que el producto actúe durante 10 minutos. Luego utilizar el acondicionador Matok. Secar sólo con toalla.

JABÓN DE TOCADOR A BASE DE PROPÓLEO, MIEL Y ALOE VERA

Reúne todas las cualidades del propóleo y cualidades suavizantes y lubricantes de la miel. Al dejar libres los poros, permite su rápida oxigenación. Contiene principios activos que ejercen un efecto reconstituyente en la piel fatigada. Ayuda a mantener la suavidad y elasticidad de la piel. Delicada fragancia a aloe vera.

Presentación: 100g.Modo de uso: Se recomienda su uso para manos, pies y rostro (acné).

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cosmética (cont.)

ACONDICIONADOR A BASE DE PROPÓLEO Y MIEL

Es el complemento ideal del Shampoo Matok a base de propóleo y miel, ya que limpia a fondo y suaviza el cabello, dejando una capa protectora que sigue actuando durante todo el día.Delicada fragancia a hierbas.

Presentación: Frasco de 240g.Modo de uso: Después del lavado con Shampoo Matok, eliminar el exceso de agua y aplicar de raíces a puntas. Aclarar abundantemente.

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NATURAL SUN. PROTECTOR SOLAR FACTOR 8.

Ha sido desarrollado para proteger la piel de toda radiación UV (UVA y UVB) a la que estamos expuestos. Contiene componentes que le confieren sensación de suavidad, rápida absorción y resistencia al agua. Hidrata y mejora la textura de la piel previniendo el envejecimiento prematuro.

Presentación: Frasco por 100 g.Modo de uso: Aplicar en forma uniforme antes de exponerse al sol en toda la piel expuesta.

NATURAL SUN. GEL POST SOLAR DE ZANAHORIA.

Brinda un inmediato alivio por su acción hidratante, calmante y refrescante.La piel al estar hidratada se descama menos y el bronceado perdura más.

Presentación: Frasco por 275 g.Modo de uso: Aplicar en forma uniforme sobre la piel luego de exponerse al sol. Repetir la aplicación toda vez que sea necesario, especial-mente en las zonas más afectadas.

NATURAL SUN. GEL POST SOLAR CON ALOE, CREATINA Y ALANTOÍNA.

Repara la piel dañada por la exposición solar, ya que contiene alantoína. Brinda un inmediato alivio por su acción hidratante, calmante y refrescante. La piel al estar hidratada se descama menos y el bronceado perdura más. Contiene creatina (aminoácido energizante) que activa las funciones naturales antienvejecimiento.

Presentación: Frasco por 275 g.Modo de uso: Aplicar en forma uniforme sobre la piel luego de exponerse al sol. Repetir la aplicación toda vez que sea necesario, especial-mente en las zonas más afectadas.

NATURAL SUN. PROTECTOR SOLAR FACTOR 15.

Ha sido desarrollado para proteger la piel de toda radiación UV (UVA y UVB) a la que estamos expuestos. Contiene componentes que le confieren sensación de suavidad, rápida absorción y resistencia al agua. Hidrata y mejora la textura de la piel previniendo el envejecimiento prematuro.

Presentación: Frasco por 100 g.Modo de uso: Aplicar en forma uniforme antes de exponerse a sol en toda la piel expuesta.

NATURAL SUN SPORT. PANTALLA SOLAR FACTOR 30.

Ha sido desarrollado para proteger la piel de toda radiación UV (UV A y UV B) a la que estamos expuestos. Contiene componentes que le confieren sensación de suavidad, rápida absorción y resistencia al agua. Hidrata y mejora la textura de la piel previniendo el envejecimiento prematuro.

Presentación: Frasco por 100 g.Modo de uso: Aplicar en forma uniforme antes de exponerse al sol en toda la piel expuesta.

solares

VITAMIN ORGANIZER. Pastillero.

CORTA TABLETAS

CORTA TABLETAS + PASTILLERO PARA EL DÍA.

CORTA TABLETAS + PASTILLERO PARA 7 DÍAS

Estuche plástico de bolsillo. Le permite organizar de un modo práctico e higiénico sus vitaminas.

La filosa cuchilla de acero inoxidable corta las tabletas exactamente por la mitad para fa-cilitar su ingestión. La bandeja dispensadora descarga la mitad mientras que el dispositivo interior guarda la otra mitad hasta que la necesite.

Corta las tabletas a la medida de sus necesidades para facilitar su ingestión, sin riesgo de cortes en los dedos.El Pastillero Daily Dose facilita el transporte de sus dosis diarias de medicamentos.

Corta las tabletas a la medida de sus necesidades para facilitar su ingestión. El porta pastillas para 7 días, le ayuda a recordar sus medicamentos diarios con facilidad. Con cerraduras exclusivas a presión, diseñadas de modo que resistan la apertura accidental aunque la caja se deje caer.

Presentación: Pastillero de 5,5 x 8,5 x 2 cm. Con 6 reparticiones y cierre hermético.

Presentación: Blister conteniendo una unidad

Presentación: Blister conteniendo un Corta Tabletas y un pastillero Daily Dose.

Presentación: Blister conteniendo un Corta Tabletas y un pastillero para 7 días.

accesorios


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