+ All Categories
Home > Documents > МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ...

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ...

Date post: 25-Jun-2020
Category:
Upload: others
View: 4 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
37
МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ МЕДИЧНИЙ КОЛЕДЖ ЗАПОРІЗЬКОГО ДЕРЖАВНОГО МЕДИЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ Циклова комісія практичної та професійної підготовки Відділення «Фармація» Методичні рекомендації до практичних занять з навчальної дисципліни «Гігієна з основами екології» для підготовки фахівців освітньо- кваліфікаційного рівня «молодший спеціаліст» напряму підготовки 226 «Фармація, промислова фармація» Укладач: Саболдашна Юлія Сергіївна – викладач спеціаліст другої категорії Розглянуто і схвалено цикловою комісією спеціальних дисциплін Протокол від 20__ р. Голова комісії: ________________
Transcript
Page 1: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ

МЕДИЧНИЙ КОЛЕДЖ

ЗАПОРІЗЬКОГО ДЕРЖАВНОГО МЕДИЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ

Циклова комісія практичної та професійної підготовки

Відділення «Фармація»

Методичні рекомендації до практичних занять

з навчальної дисципліни

«Гігієна з основами екології»

для підготовки фахівців освітньо-

кваліфікаційного рівня

«молодший спеціаліст»

напряму підготовки 226 «Фармація,

промислова фармація»

Укладач: Саболдашна Юлія Сергіївна – викладач спеціаліст другої категорії

Розглянуто і схвалено цикловою

комісією спеціальних дисциплін

Протокол № від 20__ р.

Голова комісії: ________________

Page 2: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Тема: «Предмет і завдання гігієни. Значення гігієни в практичній роботі

фармацевта. Методи гігієнічних досліджень.

Екологія як загальнобіологічна та гуманітарна наука. Розроблення

оздоровчих заходів для населення.» (2 год)

ВСТУП

Гігієна, як основна профілактична дисципліна, займає важливе місце в системі

медичної освіти. Знання гігієни необхідне фармацевту для ефективної

профілактичної діяльності з охорони і оздоровлення довкілля, для покращення

санітарного стану міст і сіл, жителів, умов праці, відпочинку і лікування,

виховання дітей та підлітків, для раціоналізації харчування населення на

наукових засадах тощо. Все це дасть змогу зробити розвиток людського

організму більш повноцінним, життя найбільш сильним, старіння найбільш

уповільненим, а смерть найбільш віддаленою. - за виразом англійського

гігієніста Е. Паркса.

Повітря аптек і аптечних закладів, житлових, виробничих і інших приміщень

характеризується рядом фізичних параметрів, до числа яких можна віднести

температуру, вологість, швидкість руху повітря і ряд інших. Всі вони

характеризують умови перебування людини в приміщенні і можуть позитивно,

чи негативно впливати на здоров’я.

Мета:

Дидактична:

сформувати чітке уявлення про гігієну як науку,що займає важливе місце в

системі медичної освіти.

Виховна:

виховувати інтерес до профілактичної медицини.

Міждисциплінарна інтеграція

Дисципліна Знати Вміти

Попередні

1.«Біологія»

2. «Технологія

лабораторних

робіт»

- принципи

функціонування і

структуру

біологічних систем,

їх онто- і філогенез,

взаємозв’язки між

біологічними

системами,

середовищем;

оволодіння

методологією

наукового пізнання.

- загальні принципи

виконання

лабораторних робіт

- становлення наукового

світогляду; формування

емоційно- ціннісного

ставлення до природи, до

себе, до людей, до

загальнолюдських духовних

цінностей.

- методику виконання

лабораторних робіт

Page 3: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Наступні

1. «Соціальна

медицина та

організація

охорони

здоров’я»

2.«Організація

та економіка

фармації»

- проблеми та етапи

реформування існуючої

системи охорони

здоров’я в Україні;

- чинне законодавство

України про охорону

здоров’я та нормативні

документи, що

визначають діяльність

закладів охорони

здоров’я

- методи пропаганди

здорового способу

життя.

- вести медичну обліково-звітну

документацію на своїй ділянці

роботи;

- складати план роботи, звіт;

- контролювати якість ЛЗ під

час їх приймання,зберігання

,виготовлення та відпуску.

Внутрішньо

предметна

інтеграція

- предмет і завдання

гігієни;

- значення гігієни в

практичній роботі

фармацевта;

- методи гігієнічних

досліджень.

побудова графіків.

1. Підготовчий етап. Організаційні заходи. Мотивація. Інструктаж з т/б

2.Контроль вихідного рівня знань, умінь, навичок.

Запитання для контролю вхідного рівня знань :

1. Назвати розділи гігієни та дати іх коротку характеристику.

2. Розповісти про історичний розвиток гігієни та екології.

3. Три рушійні сили першого закону гігієни.

4. Попередній та поточний санітарні нагляди , їх цілі.

5. Методи гігієнічних досліджень, їх класифікація.

6. Методи вивчення стану довкілля (санітарного обстеження і санітарного опису,

інструментально-лабораторні).

7. Фізичні, хімічні, біохімічні, мікробіологічні, фізіологічні, токсикологічні

методи досліджень, їх суть і застосування в гігієні медико-статистичні методи.

3.Основний етап. Формування професійних вмінь та навичок.

3.1. Заповніть таблицю ''Закони гігієни''.

№ Закони гігієни Їх розуміння

1. Перший закон

гігієни (про три

рушійні сили

можна сформулювати таким чином: порушення

рівня здоров'я людей (хвороба, зниження

резистентності, імунного статусу, адаптаційно-

Page 4: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

несприятливого

впливу чинників

навколишнього

середовища на

здоров'я

населення)

компенсаторних можливостей організму),

викликане фізичними, хімічними, біологічними і

психогенними етіологічними чинниками, може

виникнути тільки за наявності трьох рушійних сил:

джерела шкідливості (забруднюючої речовини) або

комплексу шкідливостей, чинника (механізму) дії

або передачі цієї забруднюючої речовини і

сприйнятливого (чутливого до дії шкідливості)

організму. За відсутності хоча б однієї з цих умов,

або рушійних сил процесу зміни рівня здоров'я під

впливом чинників навколишнього середовища для

даної віково-статевої або професійної групи людей

порушення здоров'я не відбудеться. 2. Другий закон

гігієни

закон неминучого негативного впливу на

навколишнє середовище діяльності людей

3. Третій закон

гігієни

закон неминучого негативного впливу на

навколишнє середовище і здоров'я людей природних

екологічних катастроф (повені, землетруси і т. п.),

природних і техногенних біогеохімічних провінцій і

техногенних аварій (на АЕС, підприємствах,

транспорті).

3.2 Побудувати графік «Три ланки епідемічного процессу» є водночас і його

рушійними силами, без яких він не може існувати.

Графік передачі інфекції:

I – джерело збудника, II – механізм передачі, III – сприйнятливий

здоровий організм; 1 – виділення збудника із зараженого організму, 2 –

перебування збудника у довкіллі, 3 – проникнення його у здоровий

організм.

Заключний етап. Контроль та корекція рівня професійних вмінь та

Page 5: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

навичок. Підведення підсумків заняття. Домашнє завдання на тему

«Гігієна повітря»

Тестові завдання

1. Профілактика – це?

a) система державних , громадських та медичних заходів , що направлені на

збереження та зміцнення здоров’я людей,на виховання здорового молодого

покоління ,на підвищення працездатності та продовження активного життя;

b) складова частина медицини катастроф;

c) робота, спрямована на попередження аморальної, протиправної, іншої

асоціальної поведінки дітей та молоді, виявлення будь-якого негативного

впливу на життя і здоров'я дітей та молоді й запобігання такому впливу;

d) наука про взаємодії живих організмів і їх спільнот між собою і з

навколишнім середовищем.

2. Профілактика поділяється на ….

a) Громадську та громадянську;

b) Суспільну та особисту;

c) Суспільну та міжрасову;

d) Громадську та суспільну.

3. Під особистою профілактикою розуміють:

a) боротьба з перенапруженням нервової та інших систем, порушенням режиму

роботи, відпочинку, харчування, гіподинамією, вживанням алкоголю та

тютюну;

b) формування гігієнічного поводження населення що базується на науково

обґрунтованих санітарно-гігієнічних нормативах;

c) основні екологічні фактори навколишнього середовища, що діють на людину

в місцях його проживання і праці;

d) способи санітарно-гігієнічні оцінки екологічних факторів, в оточенні яких

живе і працює людина, щоб передбачити появу хвороби і дати рекомендації,

як уникнути.

4. Скільки існує видів профілактики :

a) 4;

b) 5;

c) 3;

d) 1.

5. Яке саме завдання вирішує гігієна:

a) забезпечення необхідною медико-гігієнічною інформацією про здоровий

спосіб життя;

b) залучення всіх медичних працівників у санітарно-просвітню роботу і виховну

діяльність;

Page 6: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

c) прогнозування санітарної ситуації на найближчу та віддалену перспективу з

урахуванням планів розвитку народного господарства, визначення

відповідних гігієнічних проблем, наукова розробка цих проблем;

d) Забезпечення взаємодії лікувально-профілактичної установи з

територіальним Центром медичної профілактики.

6. Що собою являє виробнича гігієна?

a) забезпечує контроль за проведенням заходів по санітарній охороні

атмосферного повітря, води та грунту від забруднення, здійсненням науково

обґрунтованого раціонального планування, озеленення, забудови,

санітарного благоустрою та санітарного стану населених місць, житлових і

громадських будівель;

b) система контролю за дотриманням санітарних норм, правил та гігієнічних

вимог щодо фізичного розвитку і стану здоров'я дітей і підлітків, їх режиму

дня, організації навчання, роботи, відпочинку;

c) практичне застосування розроблених гігієнічною наукою нормативів, правил

і рекомендацій, які забезпечують оптимізацію умов навчання і виховання,

побуту, праці, відпочинку та харчування людей з метою зміцнення та

збереження їх здоров'я;

d) комплекс заходів з контролю за дотриманням гігієнічних нормативів

факторів виробничого середовища, які забезпечують сприятливі умови праці

та попереджують можливість виникнення професійних захворювань.

7. Скільки рушійних сил має перший закон гігієни:

a) Дві;

b) Три;

c) Чотири;

d) Не маю рації.

8. Чітко визначений діапазон параметрів чинника навколишнього середовища,

який є оптимальним або безпечним з точки зору збереження нормальної

життєдіяльності і здоров'я людини, людської популяції і майбутніх поколінь

– це…

a) Гігієнічний норматив;

b) Гігієнічний висновок;

c) Гігієнічний стандарт;

d) Не маю рації.

Навчальні ресурси

Основна

1. Гігієна з основами екології: Навчально-методичний посібник для мед. ВНЗ

І—ІІІ р.а. Схвалено МОЗ / Довженко Л.В., Лінькова І.К. — К., 2017. — 49 с.

Page 7: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

2. Основи екології та профілактична медицина: Підручник для мед. ВНЗ І—ІІІ

р.а. Затверджено МОЗ / Д.О. Ластков, І.В. Сергета, О.В. Швидкий, А.Ю.

Сергієнко та ін. — К., 2017. — 472 с.

3. Діючі накази та інструкції МОЗ України

Додаткова

1. Дикий І.Л., Літаров В.Є., Сілаєва Л.Ф. Основи загальної та фармацевтичної

гігієни: навч. посіб. — Х.: Вид-во НФаУ: Золоті сторінки, 2003.

2. Литвинова Г.О. Гігієна з основами екології. — К.: Здоров’я, 2001.14-22 с

3. Литвинова Г.О. Техніка санітарно-гігієнічних досліджень. — К.: Вища шк.,

1995.

4. Мізюк М.І. Гігієна: посіб. для практ. занять. — К.: Здоров’я, 2002.

Page 8: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Практичне заняття № 2

Тема: «Гігієна повітря» (2год)

ВСТУП.

Повітряне середовище - необхідна умова підтримки життя на Землі, його

комплексна дія на організм людини. Гігієнічне значення фізичних властивостей

і хімічних складових атмосферного повітря, його забруднення і вплив на

здоров’я і санітарні умови життя.

Мета: Дидактична: сформувати уміння застосовувати знання в комплексі про

гігієнічне та епідеміологічне значення повітря та розглянути показники

епідеміологічної безпеки повітря, опанувати методи його очищення.

Виховна: виховувати професійні риси щодо очистки повітря закритого

приміщення,а саме аптечних закладів,надати рекомендації щодо профілактики

хвороб, пов’язаних із загрізненим повітрям.

Міждисциплінарна інтеграція.

Дисципліна Знати Вміти

Попередні

1. «Основи

мікробіології»

- поширення

мікроорганізмів у

природі; вплив

чинників

навколишнього

середовища на

мікроорганізми,

дезінфекцію та

стерилізацію

- проводити взяття,

транспортування і підготовку

матеріалу для

бактеріологічного,

вірусологічного дослідження

при бактерійних, вірусних

інфекціях

Наступні

1. «Технологія

ліків»

- теоретичні основи

технології ліків

- дотримуватися санітарно-

епідемічного режиму

Внутрішньо

предметна

інтеграція

- хімічні та фізичні

властивості повітря;

- охорону

атмосферного

повітря.

- визначення температури,

вологості, швидкості руху

повітря.

І. Підготовчий етап. Організаційні заходи. Мотивація. Інструктаж з т/б

ІІ.Контроль вихідного рівня знань, умінь, навичок.

Запитання для контролю вхідного рівня знань :

1. Гігієнічне значення повітряного середовища.

2. Фізичні чинники повітря та їх гігієнічне значення .

3. Хімічний склад атмосферного повітря та його гігієнічне значення.

4. Санітарно-гігієнічне значення забруднення атмосферного повітря і повітря

закритих приміщень.

Page 9: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

ІІІ. Основний етап. Формування професійних вмінь та навичок.

1. Заповніть таблицю ''Санітарно-захистні зони''

№ СЗЗ Відстань Підприємства ,заклади

1 1 1000 підприємства із видобутку руд свинцю, миш'яку,

марганцю, ртуті, природного газу 2 2 500 підприємств із видобутку кам., бурого і інш. вугілля,

фосфоритів, апатитів, колчеданів, залізних і

поліметалічних руд 3 3 300 підприємств із видобутку доломіту, магнетитів і інш., а

також для гідрошахт, збагачувальних і брикетних

фабрик 4 4 100 підприємств з видобутку кам'яної солі, торфу

фрезерним способом і інш. 5 5 50 пекарні

2. Дати письмові відповіді на питання: 1. Джерела забруднення повітря.

2. Зміна хімічного складу повітря у виробничих приміщеннях аптек.

3. Шляхи запобігання алергізуючому впливу лікарських речовин.

4. Визначення температури, вологості, швидкості руху повітря.

ІV.Заключний етап. Контроль та корекція рівня професійних вмінь та

навичок. Підведення підсумків заняття. Домашнє завдання на тему

«Гігієна грунту»

Тестові завдання

1. Антропогенні забруднення виникають в результаті :

a) надходження в повітря пилку рослин при весняному цвітінні;

b) виверження вулканів, пилові бурі;

c) виникають в результаті людської діяльності;

d) такого забруднення не існує.

2. Скрубер – це :

a) Пристрій для очистки забрудненого повітря;

b) Пристрій для очистки води;

c) Пристрій для очистки грунту;

d) Пристрій для очистки стічних вод

3. Температура , вологість, атмосферний тиск і швидкість руху –це:

a) Хімічні властивості повітря;

b) Фізичні властивості повітря;

c) Біологічні властивості грунту;

d) Не маю рації

4. Призначення кататермометра:

a) Вимірювання температури;

b) Вимірювання атмосферного тиску;

c) Вимірювання вологості;

d) Вимірювання швидкості повітря

5. Скільки існує санітарно-захисних зон:

Page 10: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

a) Одна;

b) Дві;

c) Три;

d) П’ять

Відповіді до тестових завдань :

1c;2a;3b;4d;5d

Навчальні ресурси

Основна

4. Гігієна з основами екології: Навчально-методичний посібник для мед. ВНЗ

І—ІІІ р.а. Схвалено МОЗ / Довженко Л.В., Лінькова І.К. — К., 2017. — 49 с.

5. Основи екології та профілактична медицина: Підручник для мед. ВНЗ І—ІІІ

р.а. Затверджено МОЗ / Д.О. Ластков, І.В. Сергета, О.В. Швидкий, А.Ю.

Сергієнко та ін. — К., 2017. — 472 с.

6. Діючі накази та інструкції МОЗ України

Додаткова

5. Дикий І.Л., Літаров В.Є., Сілаєва Л.Ф. Основи загальної та фармацевтичної

гігієни: навч. посіб. — Х.: Вид-во НФаУ: Золоті сторінки, 2003.

6. Литвинова Г.О. Гігієна з основами екології. — К.: Здоров’я, 2001, 34-44 с

7. Литвинова Г.О. Техніка санітарно-гігієнічних досліджень. — К.: Вища шк.,

1995.

8. Мізюк М.І. Гігієна: посіб. для практ. занять. — К.: Здоров’я, 2002.

Page 11: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Практичне заняття № 3

Тема: «Гігієна ґрунту» (2год)

Вступ

Грунт— один з найважливіших елементів екологічної системи Землі. Разом з

сонячним світлом, водою, температурою навколишнього середовища вона —

компонент зовнішнього середовища життєдіяльності людини. Будучи одним з

елементів біосфери, грунт багато в чому визначає гігієнічний стан зовнішнього

середовища, роблячи великий вплив на стан здоров'я людей і санітарно-

гігієнічні умови життя. Людина, здобуваючи з грунту воду, проводячи різні

земляні, зокрема підземні, і сільськогосподарські роботи, постійно піддається

різним діям окремих грунтових чинників.

Мета:

Дидактична: сформувати уміння застосовувати знання в комплексі про

гігієнічне та епідеміологічне значення грунту та розглянути показники

епідеміологічної безпеки грунту

Виховна: спрямувати слухача на обережне ставлення до поняття «грунт»,

надати рекомендації щодо профілактики хвороб, пов’язаних із загрізненим

грунтом

Міждисциплінарна інтеграція

Дисципліни Знати Вміти

Попередні

«Географія»

«Основи мікробіології»

- грунт, визначення

поняття, фізичні та

хімічні властивості

ґрунту.

- поширення

мікроорганізмів у

природі;

- вплив грунту на

мікроорганізми.

- розрізняти види грунту

- проводити взяття,

транспортування і

підготовку матеріалу

для бактеріологічного,

вірусологічного

дослідження при

бактерійних, вірусних

інфекціях.

Наступні

«Фармакогнозія»

- вплив географічних та

екологічних факторів на

продуктивність ЛР

- культикувати ЛР на

присадибній ділянці

Внутрішньо

предметна інтеграція.

- гігієну ґрунту

- гігієнічне оцінювання

санітарного стану

ґрунту

I. Підготовчий етап. Організаційні заходи. Мотивація. Інструктаж з т/б

II.Контроль вихідного рівня знань, умінь, навичок.

Page 12: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Запитання для контролю вхідного рівня знань :

1. Гігієнічне значення ґрунту.

2. Епідеміологічне значення ґрунту.

3. Гігієнічні вимоги до якості грунту.

ІІІ.Основний етап. Формування професійних вмінь та навичок.

1. Дати письмові відповіді на питання: 1. Самоочищення ґрунту.

2. Очищення населених місць та його гігієнічне значення.

3. Медична екологія.

4. Утилізація та знешкодження відходів.

5. Очисні споруди

2. Скласти таблицю «Захворювання інфекційної та неінфекційної

етіології,що пов’язані з грунтом»

Інфекційна етіологія Неінфекційна етіологія

Захворювання Правець,газова гангрена

,ботулізм ,гельмінтози

,сибірка

Селеновий

токсикоз,молібденова

подагра, ендемічний

полігіпермікроелементоз, ендемічний зоб,

«копитна» хвороба

3. Знайти відповідність :

Селен

Молібден

Залізо,фтор

Йод

Миш’як

Бор

Нікель

Селеновий токсикоз

Розвиток шизофренії

ендемічний зоб

Молібденова подагра

ендемічний

полігіпермікроелементоз

«копитна» хвороба

Ентерит

ІV.Заключний етап. Контроль та корекція рівня професійних вмінь та

навичок. Підведення підсумків заняття. Домашнє завдання на тему

«Гігієна води»

Тестові завдання:

1. Пористість –це:

a) відсоток пір в ґрунті;

b) здатність пропускати повітря;

c) здатність пропускати воду;

d) не маю рації.

2. Збудники дизентерії в грунту можуть знаходитися :

Page 13: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

a) Близько 1 року;

b) Близько 3-7 міс.;

c) 10 років;

d) 1 місяць

3. Санітарно-ентомологічне дослідження направлене на вивчення:

a) число личинок, лялечок і яєць мух на 0,25 м2;

b) азот і вуглець ґрунту;

c) яєць гельмінтів;

d) число термофилов на 1 г ґрунту.

4. До ранових інфекцій відноситься :

a) Дизентерія;

b) Дифтерія;

c) Правець;

d) Поліомієліт

5. До джерел забруднення грунту відносяться :

a) Використання компосту;

b) використання пестицидів;

c) використання орошення;

d) не маю рації

6. поясніть «число Хлєбнікова»

a) загальна кількість мікроорганізмів на 1 г грунту;;

b) число личинок, лялечок і яєць мух на 0,25 м2;

c) наявність патогенних мікроорганізмів;

d) відношення кількості ґрунтового білкового азоту (азоту гумусу) до кількості

органічного азоту.

7. Мінералізація органічних речовин здійснюється в :

a) В один етап;

b) В два етапи;

c) В три етапи;

d) В чотири етапи.

8. Грунт є джерелом передачі таких інфекцій,як:

a) Сибірка;

b) Гастроентероколіт

c) ГРВІ;

d) Гепатит В.

9. На якій території не можна планувати новобудови:

a) На скотомогильниках;

b) На місці колишнього кладовища;

c) На місці поховання радіаційних відходів;

d) Все вище переховане

10. Cистема очистки населених місць від покидьків,що складається з їх

збору,вивезення,знезараження та утилізації – це:

a) Сплавна система;

b) Вивізна система;

c) Не маю рації

Відповіді до тестових завдань :

1a;2b;3a;4c;5b;6d;7b;8a;9d;10b.

Page 14: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Навчальні ресурси

Основна

1. Гігієна з основами екології: Навчально-методичний посібник для мед. ВНЗ

І—ІІІ р.а. Схвалено МОЗ / Довженко Л.В., Лінькова І.К. — К., 2017. — 49 с.

2. Основи екології та профілактична медицина: Підручник для мед. ВНЗ І—ІІІ

р.а. Затверджено МОЗ / Д.О. Ластков, І.В. Сергета, О.В. Швидкий, А.Ю.

Сергієнко та ін. — К., 2017. — 472 с.

3. Діючі накази та інструкції МОЗ України

Додаткова

1. Дикий І.Л., Літаров В.Є., Сілаєва Л.Ф. Основи загальної та

фармацевтичної гігієни: навч. посіб. — Х.: Вид-во НФаУ: Золоті сторінки, 2003.

2. Литвинова Г.О. Гігієна з основами екології. — К.: Здоров’я, 2001, 60-67 с.

3. Литвинова Г.О. Техніка санітарно-гігієнічних досліджень. — К.: Вища шк.,

1995.

4. Мізюк М.І. Гігієна: посіб. для практ. занять. — К.: Здоров’я, 2002.

Page 15: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Практичне заняття № 4

Тема: «Гігієна води» (2год).

Вступ

Вода – найпоширеніша в природі сполука водню і кисню. Вона є універсальним

розчинником багатьох речовин, у зв'язку з чим у природі хімічно чистої води не

існує. За вмістом солей воду поділяють на прісну, солону і розсоли. У побуті

найбільшого значення має прісна вода. Незважаючи на те, що запаси води на

Землі великі – вона покриває три чверті поверхні планети, – проблема

забезпечення населення питною водою в багатьох країнах світу не вирішена і з

розвитком науково-технічного прогресу тільки загострюється.

Вода потрібна людині, перш за все, для підтримання її гомеостазу (постійності

внутрішнього середовища). Вона входить до складу тканин та органів людини,

бере участь в усіх фізико-хімічних процесах в організмі, у здійсненні

різнобічних фізіологічних функцій, видаленні з організму кінцевих продуктів

обміну, теплорегуляції шляхом випаровування. Організм людини приблизно на

65–70 % складається з води. Окрім того, воду використовують для санітарно-

гігієнічних, господарсько-побутових і виробничих потреб.

Дидактична мета: сформувати навички в техніці виконання відбору проби

води, консервувати їх та оформлювати документацію.

Виховна мета: формувати відповідне ставлення до водного джерела та його

захисту від антропогенного фактору забруднення.

Міждисциплінарна інтеграція.

Дисципліна Знати Вміти

Попередні

1. «Основи

мікробіології»

- поширення

мікроорганізмів у

природі; вплив чинників

навколишнього

середовища на

мікроорганізми,

дезінфекцію та

стерилізацію

- проводити взяття,

транспортування і підготовку

матеріалу для

бактеріологічного,

вірусологічного дослідження

при бактерійних, вірусних

інфекціях

Наступні

«Технологія

ліків»

- теоретичні основи

технології ліків;

- класифікація ліків за

формами та фізико-

хімічними

властивостями

- дотримуватися санітарно-

епідемічного режиму

Внутрішньо

предметна

інтеграція

- гігієнічні вимоги до

питної води і води для

ін’єкцій

- відбирати проби води,

консервувати їх;

- оформлювати документацію;

- досліджувати фізичні

властивості води

1. Підготовчий етап. Організаційні заходи. Мотивація. Інструктаж з т/б

Page 16: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

2.Контроль вихідного рівня знань, умінь, навичок.

Запитання для контролю вхідного рівня знань :

1.Найменший вміст води в організмі:

a) М’язи;

b) Скелет;

c) Печінка;

d) Скловидне тіло.

2.З чим потрапляє вода в організм:

a) З алкоголем;

b) З питвом;

c) З харчями та питвом;

d) З повітрям.

3.При якій стадії зневоднення може розвинутися анурія:

a) 1-ій;

b) 2-ій;

c) 4-ій;

d) 3-ій.

4. Якого ґенезу можуть бути захворювання ,пов’язані з поганим

водопостачанням:

a) Крипто генного ґенезу;

b) Інфекційного та неінфекційного ґенезу;

c) Неінфекційного ґенезу;

d) Неякісна вода не несе ніяку небезпеку.

5.Доброякісна вода повинна повинна бути безпечна ,а саме :

a) Епідемічному відношенні;

b) Нести в собі велику кількість патогенних мікроорганізмів;

c) Мати перевищення хімічних показників в декілька разів;

d) Має бути непрозорою,мати поганий запах та смак.

6. Органолептичні показники – це…:

a) Алюміній,бор,фтор;

b) Смак,присмак,колір,запах

c) БПК,ХПК;

d) Розчинний кисень.

7.Скільки повинно бути БГКП :

a) Не більше 2;

b) Не більше 4;

c) Не більше 3;

d) Більше 5.

Page 17: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

8. Норми вмісту фтору у питній воді:

a) 1-1.5;

b) 0,7-1,5;

c) 3,0-3,5

d) 4,6-4,7.

9.Що може розвинутися при вживанні води з підвищеним рівнем нітратів:

a) Ентерит неясного ґенезу;

b) Метгемоглобінемія;

c) Холера;

d) Сальмонельоз.

10.Яке захворювання може з’явитися при надмірному вмісті фтору у питній

воді:

a) Карієс;

b) «копитна» хвороба;

c) Флюороз;

d) Гепатит.

11. До термічних методів знезаражування відноситься:

a) Хлорування;

b) Озонування;

c) Ультразвук;

d) Кип’ятіння.

Відповіді :

1b;2c;3c;4b;5a;6b;7c;8b;9b;10b;11d

III. Основний етап. Формування професійних вмінь та навичок.

1. Перелік питань до опитування:

1. Фізіологічна роль та гігієнічне, епідеміологічне значення води.

2. Джерела і системи водопостачання.

3. Гігієнічні вимоги щодо якості питної води та її санітарне оцінювання.

4. Фізичні властивості та хімічний склад води.

5. Хімічні й бактеріологічні показники якості питної води.

6. Санітарні вимоги до одержання, транспортування та зберігання води

очищеної та води для ін’єкцій в умовах аптеки.

1. Бесіда з питань відбору проб води

- відбирати проби води, консервувати їх;

- оформлювати документацію;

- досліджувати фізичні властивості води

ТЕОРЕТИЧНІ ВІДОМОСТІ

Практичні навички: Гігієнічна оцінка якості питної води і методів її

поліпшення. Методика гігієнічної оцінки питної води за даними санітарного

Page 18: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

обстеження систем водопостачання і результатами лабораторного аналізу проб.

Методика виконання: При відборі проб води з відкритої водойми, чи колодязя

вимірюють її температуру за допомогою спеціального термометра (мал. 16.1.)

або звичайного хімічного термометра, резервуар якого обгорнений марлевим

бинтом в декілька шарів. Температуру визначають безпосередньо у джерелі

води. Термометр опускають у воду на 5-8 хв., потім швидко витягають і

знімають показники температури води. Відбір проб води з відкритих водойм та колодязів проводиться за допомогою

батометрів різних конструкцій, які забезпечуються подвійним шпагатом: для

опускання приладу до заданої глибини та для відкривання корка судини на цій

глибині. Для відбору проб води з проточних водойм (ріка, струмок) сконструйовано

батометр з стабілізатором, який спрямовує горловину судини проти течії. Пробу води з водопровідного крану чи обладнаного каптажу відбирають: - для бактеріологічного аналізу, після попереднього обпалення вихідного

отвору крана чи каптажу спиртовим факелом, спускання води з крана протягом

не менше 10 хвилин, у стерильну пляшку ємністю 0,5 л, з ватно-марлевим

корком, оберненим зверху паперовим ковпаком. Щоб не змочити ватно-

марлевий корок, пляшку заповнюють приміром на три чверті з тим, щоб під

корком залишилося 5-6 см повітряного простору. Посуд з ватно-марлевим

корком заздалегідь стерилізують у сушильній шафі при 1600 С протягом

години; - для короткого санітарно-хімічного аналізу (органолептичні показники,

основні показники хімічного складу та показники забруднення води)

відбирають до одного літра у хімічно-чистий посуд, попередньо сполоснувши

його водою, яку відбирають (для повного санітарно-хімічного аналізу

відбирають 3-5 л води). Під час відбору проби складають супровідний лист, в якому зазначають: вид,

найменування, місце знаходження, адресу джерела води (поверхневої водойми,

артезіанської свердловини, шахтного колодязя, каптажу, водопровідного крану,

водорозбірної колонки); його стислу характеристику; стан погоди під час

відбору проби та протягом попередніх 10 днів; причину і мету відбору проб

(планове обстеження, несприятлива епідемічна ситуація, скарги населення на

погіршення органолептичних властивостей води); лабораторія, в яку

направляється проба; необхідний обсяг досліджень (короткий, повний

санітарно-хімічний аналіз, бактеріологічний аналіз, визначення патогенних

мікроорганізмів); дату і час відбору проби; результати досліджень, виконаних

під час відбору проби (температура); ким відібрана проба (прізвище, посада,

установа); підпис посадової особи, яка відібрала цю пробу. Проби повинні бути доставлені в лабораторію якомога швидше. Бактеріологічні

дослідження мають бути розпочаті протягом 2 годин після відбору проби або за

умов зберігання у холодильнику при 1-8°С – не пізніше, ніж через 6 годин.

Фізико-хімічний аналіз проводять протягом 4 годин після взяття проби або за

умов зберігання у холодильнику при 1-8°С – не пізніше, ніж через 48 годин.

При неможливості проведення досліджень в зазначені терміни проби повинні

бути законсервовані (крім проб для фізико-органолептичних і бактеріологічних

досліджень, а також визначення БПК, які обов’язково здійснюють у наведені

Page 19: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

вище терміни). Консервують проби 25 % розчином H2SO4 з розрахунку 2 мл

на 1 л води або іншим способом залежно від показників, які будуть

визначатися. До відібраної проби додають супровідний бланк, у якому вказують адресні

координати, вид джерела води, куди направляється проба, мету аналізу, дату і

час відбору проби, підпис посадової особи, яка відбирала цю пробу.

2. Заповніть таблицю ''мікробіологічні показники безпеки питної

води''.

№ Найменування показників Одиниці виміру Норматив

и

1 Число бактерій в 1

см3 води, що досліджується (ЗМЧ)

Колоніїутворюючі одиниці (

мікроорганізми)/см3 КУО/см

3

не більше

100

2 Число бактерій групикишкових па

личок (коліформнихмікроорганізмі

в) в 1

дм3 води, що досліджується (індекс

БГКП)

Колоніїутворюючі одиниці (

мікроорганізми) дм3

не більше

3

3 Число термостабільнихкишкових п

аличок (фекальнихкаліформ -

індекс ФК) в 100

см3 води, що досліджується

Колоніїутворюючі одиниці (

мікроорганізми)/100

см3КУО/100 см

3

відсутніс

ть

4 Число патогеннихмікроорганізмів

в 1 дм3 води, що досліджується

Колоніїутворюючі одиниці (

мікроорганізми)/дм3 КУО/дм

3

відсутніс

ть

5 Число каліфагів у 1

дм3 води, що досліджується

Бляшкоутворюючі одиниці/д

м3 БУО/дм

3

відсутніс

ть

IV. Заключний етап. Контроль та корекція рівня професійних вмінь та

навичок.Підведення підсумків заняття. Домашнє завдання на тему

«Гігієна харчування»

Вирішення ситуаційних задач :

Ситуаційна задача № 1. Вода трубчастого колодязя має:

- прозорість більше 30 см;

- колірність 4 0 ;

- запах - 1 бал;

- присмак - 2 бали;

- індекс БГКП - 2 КУО/см3.

Чи можна використовувати воду для пиття ?

Ситуаційна задача № 2. Проба води узята з джерела.

Санітарно топографічні дані:

Page 20: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Джерело знаходиться біля підніжжя гори, на віддалі 3 км. від населенного

пункту і 100 м від ферми

2. Санітарно-технічні дані:

Джерело не має каптажа. Вода забирається з природного русла.

3. Фізичний аналіз води:

Прозорість - 35 см;

Запах - 2 бали;

Кольоровість - 5;

Присмак- 2 бали.

4.Хімічний аналіз:

Азот амонійний - 0,3 мг/дм3

Азот нітритів - сліди

Азот нітратів - 60 мг/дм3

Сульфати - 200 мг/дм3

Залізо - 0,2 мг/дм3

Хлориди - 240 мг/дм3

Окиснюваність - 4 мг/дм3

Жорсткість загальна – 6 мг екв/дм3.

5. Бактеріологічний аналіз води:

Загальне мікробне число в 1 см3 - 250, індекс БГКП - 10.

Дайте пояснення приведеним фактам, сформулювати висновки і пропозиції.

Навчальні ресурси

Основна

1. Гігієна з основами екології: Навчально-методичний посібник для мед. ВНЗ

І—ІІІ р.а. Схвалено МОЗ / Довженко Л.В., Лінькова І.К. — К., 2017. — 49 с.

2. Основи екології та профілактична медицина: Підручник для мед. ВНЗ І—ІІІ

р.а. Затверджено МОЗ / Д.О. Ластков, І.В. Сергета, О.В. Швидкий, А.Ю.

Сергієнко та ін. — К., 2017. — 472 с.

3. Діючі накази та інструкції МОЗ України

Додаткова

1. Дикий І.Л., Літаров В.Є., Сілаєва Л.Ф. Основи загальної та фармацевтичної

гігієни: навч. посіб. — Х.: Вид-во НФаУ: Золоті сторінки, 2003.

2. Литвинова Г.О. Гігієна з основами екології. — К.: Здоров’я, 2001, 78-92 с.

3. Литвинова Г.О. Техніка санітарно-гігієнічних досліджень. — К.: Вища шк.,

1995.

Page 21: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Практичне заняття № 5

Тема: «Гігієна харчування» (2 год)

Вступ

Основою життєвих процесів в організмі людини є постійний обмін речовин. За

даними ВООЗ якість харчування стоїть на 1 місці по життєзабезпеченню

людини, забезпечуючи тривалість життя, зняття наслідків від шкідливих звичок

і впливів, малорухомості, шкідливої екології. Харчові речовини цілком

забезпечують фізичну і розумову працездатність, визначають здоров'я і якість

життя, зовнішній вигляд людини, що проживає в даній місцевості.

Мета:

Дидактична:

сформувати поняття про принципи раціонального, лікувального та лікувально-

профілактичного харчування та засвоїти профілактику захворювань ,що

передаються харчовим шляхом.

Виховна:

сформувати відповідальне ставлення до свого власного харчування

Міждисциплінарна інтеграція.

Дисципліни Знати Вміти

Попередні

1. «Біологія»

2.«Основи

мікробіології»

- складові добового раціону

здорової людини

- поширення мікроорганізмів у

природі.

- описувати харчовий

раціон людини: мікро

та макро нутріцієнти.

- складати меню-

розкладку для ДНЗ та

хворих.

- проводити взяття,

транспортування і

підготовку матеріалу

для

бактеріологічного,

вірусологічного

дослідження при

бактерійних, вірусних

інфекціях.

Page 22: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Наступні

1.«Фармакологія»

2. «Фармакогнозія»

- харчування як джерело

інфекційних захворювань.

- основні про поширення і

місце зростання ЛР,що

знайшли застосування в

медицині

- визначати сумісність

ЛП з продуктами

харчування

- визначити ЛР різних

морфологічних груп у

різних станах

Внутрішньо-

предметна

інтеграція.

- принципи раціонального

харчування

- відбір проб

харчових продуктів

1. Підготовчий етап. Організаційні заходи. Мотивація. Інструктаж з т/б

2.Контроль вихідного рівня знань, умінь, навичок.

Запитання для контролю вхідного рівня знань :

1. Фізіолого-гігієнічні основи харчування.

2. Лікувально-профілактичне та дієтичне харчування.

3. Профілактика токсикоінфекцій та хвороб, спричинених вживанням неякісної

їжі.

3.Основний етап. Формування професійних вмінь та навичок.

3.1. Заповніть таблицю .

Page 23: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

3.2. Заповніть таблицю.

IV. Заключний етап. Контроль та корекція рівня професійних вмінь та

навичок.Підведення підсумків заняття. Домашнє завдання на тему «Гігієна

праці»

2. Тестові завдання:

1. Вкажіть, яке співвідношення (Б:Ж:В) доцільне для здорової людини при

помірному фізичному навантаженні:

a) 1:1:2

b) 1:1:4

c) 2:1:1

d) 1:4:1

2. Вкажіть енергетичну цінність 1 г білків:

a) 4,1 кДж (16,74 ккал)

b) 9,3 ккал (37,66 кДж)

c) 4,1 ккал (16,74 кДж)

Page 24: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

d) 9,3 кДж (37, 66 ккал)

3. Недостатність в харчуванні вітаміну С може викликати захворювання:

a) Силікоз

b) Цинга

c) Пневмоконіоз

d) рахіт

5. Вкажіть енергетичну цінність 1 г жирів:

a) 9,3 ккал (37,66 кДж)

b) 14,1 ккал (16,74 кДж)

c) 4,1 кДж (16,74 ккал)

d) 16,3 кДж (37, 66 ккал)

6. Вкажіть основну функцію білків в організмі:

a) Специфічна

b) Енергетична

c) Транспортна

d) пластична

7. Вкажіть водорозчинні вітаміни:

a) С, В1, РР

b) А, С, D

c) А, В1, D

d) D, Е, В6

8. Нестача вітаміну D в харчовому раціоні може призвести до захворювання:

a) Пневмоконіоз

b) бері-бері

c) рахіт

d) цинга

9. Вкажіть вид харчування, яке застосовують для людей, що працюють в

шкідливих умовах:

a) раціональне

b) превентивне

c) лікувально-профілактичне

d) лікувально-дієтичне

10. До геохімічних захворювань відноситься:

a) рахіт

b) ендемічний зоб

c) пневмоконіоз

d) цинга

11. Вкажіть патологію, що розвивається при дефіциті в харчовому раціоні

вітаміну А:

a) бері-бері

b) куряча сліпота

c) рахіт

d) цинга

ВІДПОВІДІ ДО ТЕСТІВ:

1B;2A;3B;4B;5A;6D;7A;8C;9C;10D;11B.

Page 25: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Навчальні ресурси

Основна

1. Гігієна з основами екології: Навчально-методичний посібник для мед.

ВНЗ І—ІІІ р.а. Схвалено МОЗ / Довженко Л.В., Лінькова І.К. — К., 2017. — 49

с.

2. Основи екології та профілактична медицина: Підручник для мед. ВНЗ І—ІІІ

р.а. Затверджено МОЗ / Д.О. Ластков, І.В. Сергета, О.В. Швидкий, А.Ю.

Сергієнко та ін. — К., 2017. — 472 с.

3. Діючі накази та інструкції МОЗ України

Додаткова

1. Дикий І.Л., Літаров В.Є., Сілаєва Л.Ф. Основи загальної та фармацевтичної

гігієни: навч. посіб. — Х.: Вид-во НФаУ: Золоті сторінки, 2003.

2. Литвинова Г.О. Гігієна з основами екології. — К.: Здоров’я, 2001, 102-106 с.

3. Литвинова Г.О. Техніка санітарно-гігієнічних досліджень. — К.: Вища шк.,

1995.

4. Мізюк М.І. Гігієна: посіб. для практ. занять. — К.: Здоров’я, 2002.

Page 26: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Практичне заняття №6

Тема 6. «Гігієна праці в аптечних установах» (2 год)

ВСТУП

Виробничі фактори в залежності від їх інтенсивності можуть викликати у

працюючих професійні захворювання або отруєння. В системі заходів по

боротьбі з якими велике значення мають реєстрація, облік і розслідування

випадків професійних отруєнь і захворювань, недопущення їх виникнення

шляхом проведення оздоровчих заходів.

Мета:

Дидактична: сформувати чітке уявлення про гігієну праці в аптечних

установах та виробничі шкідливі та небезпечні чинники в роботі фармацевта.

Виховна:

виховувати інтерес до профілактики професійних захворювань.

Міждисциплінарна інтеграція.

Дисципліни Знати Вміти

Попередні

1. «Анатомія

людини з основами

фізіології»

-анатомо-фізіологічні

особливості та будова органів

і систем людини.

Описувати особливості

будови організму.

Наступні

«Охорона праці в

галузі»

- особливості протікання

професійних захворювань та

отруєнь .

- діагностувати

професійні

захворювання та

отруєння.

Внутрішньо-

предметна

інтеграція.

-гігієну праці в аптечних

установах;

-виробничі шкідливі та

небезпечні чинники в роботі

фармацевта;

-вимоги до мікроклімату

виробничих приміщень аптек

та аптечних складів

-визначати й оцінювати

санітарно-гігієнічні

особливості

мікроклімату

виробничих приміщень.

1. Підготовчий етап. Організаційні заходи. Мотивація. Інструктаж з т/б

2.Контроль вихідного рівня знань, умінь, навичок.

Тестові завдання:

1. У населеному пункті планується будівництво аптеки V категорії. Яка площа

відповідно до гігієнічних вимог повинна бути відведена для зони забудови ?

А 5 м2.

В. 10 м2.

С. 15 м2.

D. 20 м2.

Е. 25 м2 .

Page 27: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

2. Для замірів рівня освітлення робочих місць провізорів використовують

прилад:

А.Люксметр

В. Анемометр

С.Кататермометр

D.Психрометр

3. Шум в аптечних закладах негативно впливає на продуктивність праці,

знижує працездатність, підвищує стомлюваність, притупляє гостроту зору,

сповільнює психічні реакції, зумовлює збільшення помилок під час

виготовлення ліків. Різке зниження працездатності відзначається уже за

інтенсивності 45 дБА. Який гранично допустимий рівень шуму рекомендується

в приміщеннях аптек?

A. 40 дБА

B.45 дБА

C.30 дБА

D.35 дБА

4. Умови праці робітників фармацевтичного виробництва характеризувалися

високими концентраціями пилу та оксиду вуглецю у повітрі робочої зони,

високими рівнями шуму, які перевищували гігієнічні регламенти. Укажіть

заходи, що найбільш ефективно попереджують виникнення професійних

захворювань в таких умовах:

A.Зміна технологічних процесів .

B.Попереджувальні медичні профілактичні огляди.

C.Поточні медичні профілактичні огляди .

D.Використання індивідуальних засобів захисту.

5. Контроль за рівнями шкідливих чинників виробництва

Аптечні працівники, які безпосередньо зайняті виробництвом ліків

(виготовлення, розфасовка, контроль та ін.), повинні проходити попередній та

періодичний медичний огляд. При цьому абсолютними протипоказаннями до

роботи в аптеці є:

A.Активна форма туберкульозу.

B. Бронхіальна астма.

C. Гіпертонія ІІ ступеня.

D.Усі перелічені захворювання.

6.Найбільш типовим проявом професійної патології при виробництві

антибіотиків є:

A.Гіпертонія

B.Анемія

C.Алергія

D.Паркінсонізм

Відповіді до тестових завдань:

1с;2d;3d;4a;5d;6c

3.Основний етап. Формування професійних вмінь та навичок.

3.1. Перелік питань до усного опитування:

Page 28: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

1. Основні групи підприємств медичної і мікробіологічної промисловості, їх

характеристика.

2. Гігієнічні вимоги до розміщення, планування, обладнання та

благоустрою підприємств з виробництва парфумерно-косметичних засобів.

3. Гігієнічна оцінка основних технологічних процесів виробництво

антибіотиків, фітопрепаратів та готових форм ліків.. Гігієнічні вимоги до

виробництва лікарських засобів.

4. Санітарний режим при виготовленні рідких, м‘яких, твердих та аерозольних

форм ліків в аптеках та на фармацевтичних виробництвах..

5. Санітарні вимоги до устрою та обладнання цехів з виробництва таблеток,

драже та інших твердих форм ліків.

6. Санітарні вимоги до обладнання цехів в технологічному процесі

приготування мазей та інших м‘яких форм ліків.

3.3. Заповніть таблицю ''Виробничі шкідливі та небезпечні чинники в роботі

фармацевта»

IV.Заключний етап. Контроль та корекція рівня професійних вмінь та

навичок.Підведення підсумків заняття. Домашнє завдання на тему

«Гігієна праці»

Ситуаційні задачі:

Задача № 1 Апаратниця підприємства по виробництву ізоляційних матеріалів

скаржиться на слабкість, головні болі, плаксивість, кровоточивість ясен, носові

кровотечі, сухість шкіри долонь, численні тріщини на пальцях, епізодичні

почервоніння покривів передпліч. Вказані явища почали турбувати хвору 6

місяців тому. За останні 2 роки почастішали випадки простудних захворювань.

З приводу вказаних скарг звернулась до цехового лікаря і була направлена на

госпіталізацію у відділення професійної патології.

Стан при поступленні: слабкість, сонливість, кровоточивість ясен, болі в

Page 29: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

області серця. На шкірних покривах передпліч, кистей, голівок - численні

крововиливи та синяки. Аналіз крові: гемоглобін - 124 г/л, еритроцити - 2,8

1012

/л, лейкоцити - 10,5 109/л, ретикулоцити - 14%, лімфоцити - 38%, моноцити

- 1%, еозинофіли - 3%, тромбоцити - 2,1 109/л, ШОЕ - 25 мм/год. Анізоцитоз,

пойкілоцитоз.

В цеху по виробництву ізоляційних матеріалів працює три роки, до цього

працювала рахівником в радгоспі. При поступленні на роботу проходила

попередній поглиблений медичний огляд. В службові обов’язки апаратника

входить приготування просочувальної суміші, заповнення нею ванн,

обслуговування просочувальних машин. Характеристика умов праці: для

просочування готується суміш, що складається на 60 % з бензину, толуолу та

ацетону. Приготування суміші проводиться в пристосованому приміщенні.

Суміш готується в ємностях, встановлених на підставках, ніяких вентиляційних

пристосувань немає. Заливка розчинника в ємкості проводиться вручну з

бляшаних банок. Із ємкостей суміш вручну переноситься в головне приміщення

цеху (віддаль 35-150 м) і заливається в ванни просочувальних машин.

В повітрі робочого приміщення концентрація розчинників перевищує ГДК в

1,5-2,8 рази, температура повітря - 18-250, рух повітря - 0,1-0,4 м/сек. Робітники

працюють в рукавицях, спецодягу (халат з бавовняної тканини), респіраторах.

Захисні мазі та пасти використовують нерегулярно. Щорічно робітниці

одержують направлення в профілакторії, проходять курс вітамінотерапії.

Періодичні медичні огляди проводить комісія лікарів і цеховий лікар.

1. Яке професійне захворювання виникло у робітниці?

2. Яким вимогам повинно відповідати робоче місце при проведенні робіт

з розчинниками?

3.Які вимоги пред’являються до організації вентиляції робочих приміщень?

Задача № 2. Температура повітря в асептичному блоці 20 0С, відносна

вологість 55 %, швидкість руху повітря 0,15 м/сек. Встановлена припливно-

витяжна вентиляція (+3-2). Світловий коефіцієнт 1:4. Для штучного освітлення

застосовуються люмінісцентні лампи загального і місцевого освітлення,

встановлені у кожногоробочого місця на висоті 1,7 метра від рівня підлоги.

Рівень штучної освітленості 400 лк (люмінесцентні лампи). Оцініть параметри

аерації, мікроклімату, освітлення асептичного блоку.

Відповіді

Задача №1

1. Хронічне отруєння сумішшю токсичних розчинників - бензину, толуолу та

ацетону з порушенням процесів кровотворення, серцево-судинної системи.

Астеноневротичний синдром. Зниження імунобіологічної реакції організму.

2. Приміщення для приготування суміші повинно бути забезпечене

вентиляцією, при цьому треба виключити попадання токсичних речовин в

Page 30: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

повітря робочої зони. Введення постійного лабораторного контролю за

повітрям або встановлення автоматичних газосигналізаторів. Забезпечення

працюючих індивідуальними засобами захисту шкіри та органів дихання - в

даному випадку протигази і спец. одежі, застосування захисних мазів (паст).

3. Вентиляція повинна бути припливно - витяжною, забезпечувати

концентрацію ГДК не більше допустимих по стандарту. Можливо додаткове

оснащення робочих місць витяжними шафами та другими засобами вентиляції.

Задача №2

Всі показники в нормі.

Навчальні ресурси

Основна

1. Гігієна з основами екології: Навчально-методичний посібник для мед.

ВНЗ І—ІІІ р.а. Схвалено МОЗ / Довженко Л.В., Лінькова І.К. — К., 2017. — 49

с.

2. Основи екології та профілактична медицина: Підручник для мед. ВНЗ І—ІІІ

р.а. Затверджено МОЗ / Д.О. Ластков, І.В. Сергета, О.В. Швидкий, А.Ю.

Сергієнко та ін. — К., 2017. — 472 с.

3. Діючі накази та інструкції МОЗ України

Додаткова

1. Дикий І.Л., Літаров В.Є., Сілаєва Л.Ф. Основи загальної та фармацевтичної

гігієни: навч. посіб. — Х.: Вид-во НФаУ: Золоті сторінки, 2003.

2. Литвинова Г.О. Гігієна з основами екології. — К.: Здоров’я, 2001, 123-145 с

3. Литвинова Г.О. Техніка санітарно-гігієнічних досліджень. — К.: Вища шк.,

1995.

4. Мізюк М.І. Гігієна: посіб. для практ. занять. — К.: Здоров’я, 2002.

Page 31: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Практичне заняття № 7

Тема: «Особиста гігієна. Санітарна освіта.»(2 год)

ВСТУП

Основою здорового способу життя, ефективної первинної і вторинної

профілактики різних захворювань є особиста гігієна — комплекс заходів,

спрямованих на збереження та зміцнення здоров'я шляхом дотримання

гігієнічних вимог у повсякденному житті й діяльності людини.

Дидактична мета: закріпити загальні відомості про особисту гігієну та

поглибити знання у видах санітарно-просвітницької роботи, важливість

застосування отриманих знань у практичній діяльності фармацевта.

Виховна мета: сформувати усвідомлення пріоритету особистої гігієни;

формування таких якостей особистості, як відповідність, організованість,

дисциплінованість.

Міждисциплінарна інтеграція.

Дисципліни Знати Вміти

Попередні

1. «Біологія»

2.«Основи

мікробіології»

- складові добового раціону

здорової людини

- поширення мікроорганізмів у

природі.

- описувати харчовий

раціон людини: мікро

та макро нутріцієнти.

- складати меню-

розкладку для ДНЗ та

хворих.

- проводити взяття,

транспортування і

підготовку матеріалу

для

бактеріологічного,

вірусологічного

дослідження при

бактерійних, вірусних

інфекціях.

Page 32: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

Наступні

1.«Фармакологія»

2. «Фармакогнозія»

- знання інфекційних

захворювань.

- основні про поширення і

місце зростання ЛР,що

знайшли застосування в

медицині

проведення

санітарно-освітньої

роботи.

- визначити ЛР різних

морфологічних груп у

різних станах

Внутрішньо-

предметна

інтеграція.

- вимоги до особистої гігієни

персоналу аптек

- значення, методи і форми

санітарної освіти.

дотримувати

правил особистої

гігієни фармацевта;

організовувати

й проводити роботу

із санітарної освіти.

1. Підготовчий етап. Організаційні заходи. Мотивація. Інструктаж з т/б

2.Контроль вихідного рівня знань, умінь, навичок.

Запитання для контролю вхідного рівня знань :

1 . Назвіть методи санітарної просвіти.

А. Усний, друкований, наочний

В. Усний, друкований, наочний, комбінований

С. Усний, друкований, образотворчий

D. Образотворчий, друкований, комплексний

Е. Комплексний, образотворчий, наочний

2. Які основні засоби відносяться до усного методу санітарної просвіти?

А. Бесіда, лекція, доповідь, курси, школи материнства, стінна газета, листівки,

макети

В. Бесіда, лекція, доповідь, вечір запитань та відповідей, курсова підготовка

С. Доповідь, вечір запитань та відповідей, курси, школи материнства, плакати,

стінні газети

D. Бесіда, вечір запитань та відповідей, курсова підготовка, школи материнства

Е. Бесіда, лекція, доповідь, вечір запитань та відповідей, курси, школи

материнства

3. На які види поділяється метод друкованої пропаганди?

А. Доповіді та брошури

В. Доповіді та стінні газети, брошури, пам’ятки, листівки

С. Засоби, створені власними силами та офіційні джерела

D. Вечір запитань та відповідей, школи здоров’я, рукописні лозунги, брошура

Е. Курсова підготовка, дошка запитань та відповідей, статті в газетах,

санітарний бюлетень

4. Які основні засоби відносяться до наочного методу санітарної просвіти?

Page 33: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

А. Бесіда, лекція, доповідь, курси, школи здоров’я, стінна газета, листівки,

макети

В. Курсова підготовка, дошка запитань та відповідей, моделі, плакати,

санітарний бюлетень

С. Натуральні об’єкти, муляжі, моделі, макети, плакати, діапозитиви, діафільми

D. Вечір запитань та відповідей, школи здоров’я, рукописні лозунги, брошура

Е. Натуральні об’єкти, діапозитиви, діафільми, статті в газетах, бесіди, школи

материнства

5. Які основні засоби відносяться до комбінованого методу санітарної просвіти?

А. Радіо, телебачення, Інтернет

В. Курсова підготовка, дошка запитань та відповідей, моделі, плакати,

санітарний бюлетень

С. Натуральні об’єкти, муляжі, моделі, макети, плакати, діапозитиви, діафільми

D. Вечір запитань та відповідей, школи здоров’я, рукописні лозунги, брошура

Е. Натуральні об’єкти, діапозитиви, діафільми, статті в газетах, бесіди, школи

материнства

Відповіді до тестових завдань:

1b;2e;3c;4c;5a

3.Основний етап. Формування професійних вмінь та навичок.

3.1Перелік питань до опитування:

1. Значення особистої гігієни.

2. Гігієна тіла і ротової порожнини.

3. Гігієна одягу і взуття.

4. Вимоги до особистої гігієни персоналу аптек. Гігієнічне та мікробіологічне

обґрунтування вимог до особистої гігієни фармацевта.

5. Організація роботи з санітарної освіти в аптеці.

6.Роль фармацевтів у пропаганді санітарно-освітніх знань серед населення.

7.Пропаганда здорового способу життя, подолання шкідливих звичок

3.2 Письмово перечисліть основні принципи особистої гігієни фармацевтів.

Персонал аптечних закладів, що здійснюють виробництво

(виготовлення) лікарських засобів виконує:

- персонал, що зайнятий виготовленням та фасуванням ліків,

перед початком зміни повинен бути забезпечений чистими рушниками

для особистого користування;

- виробничому персоналу забороняється зберігати на робочих

місцях і в кишенях халатів речі особистого користування, окрім

чистої носової хусточки;

- для запобігання поширенню мікроорганізмів про всі випадки

захворювань (шкірні, застудні, нариви, порізи тощо) персонал

аптеки повинен негайно ставити до відома адміністрацію аптеки. Усі

повідомлення повинні фіксуватися;

- під час виготовлення, контролю, фасування ліків у

працівників повинні бути підстрижені нігті, не покриті лаком, та

не повинно бути на пальцях каблучок.

ІV.Заключний етап. Контроль та корекція рівня професійних вмінь та

Page 34: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

навичок. Підведення підсумків заняття.

Тестові завдання

1. Профілактика – це?

a) система державних , громадських та медичних заходів , що направлені на

збереження та зміцнення здоров’я людей,на виховання здорового молодого

покоління ,на підвищення працездатності та продовження активного життя;

b) складова частина медицини катастроф;

c) робота, спрямована на попередження аморальної, протиправної, іншої

асоціальної поведінки дітей та молоді, виявлення будь-якого негативного

впливу на життя і здоров'я дітей та молоді й запобігання такому впливу;

d) наука про взаємодії живих організмів і їх спільнот між собою і з

навколишнім середовищем.

2. Профілактика поділяється на ….

a) Громадську та громадянську;

b) Суспільну та особисту;

c) Суспільну та міжрасову;

d) Громадську та суспільну.

3. Під особистою профілактикою розуміють:

a) боротьба з перенапруженням нервової та інших систем, порушенням режиму

роботи, відпочинку, харчування, гіподинамією, вживанням алкоголю та

тютюну;

b) формування гігієнічного поводження населення що базується на науково

обґрунтованих санітарно-гігієнічних нормативах;

c) основні екологічні фактори навколишнього середовища, що діють на людину

в місцях його проживання і праці;

d) способи санітарно-гігієнічні оцінки екологічних факторів, в оточенні яких

живе і працює людина, щоб передбачити появу хвороби і дати рекомендації, як

уникнути.

4. Скільки існує видів профілактики :

a) 4;

b) 5;

c) 3;

d) 1.

5. Яке саме завдання вирішує гігієна:

a) забезпечення необхідною медико-гігієнічною інформацією про здоровий

спосіб життя;

b) залучення всіх медичних працівників у санітарно-просвітню роботу і виховну

діяльність;

Page 35: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

c) прогнозування санітарної ситуації на найближчу та віддалену перспективу з

урахуванням планів розвитку народного господарства, визначення відповідних

гігієнічних проблем, наукова розробка цих проблем;

d) Забезпечення взаємодії лікувально-профілактичної установи з

територіальним Центром медичної профілактики.

6. Що собою являє виробнича гігієна?

a) забезпечує контроль за проведенням заходів по санітарній охороні

атмосферного повітря, води та грунту від забруднення, здійсненням науково

обґрунтованого раціонального планування, озеленення, забудови, санітарного

благоустрою та санітарного стану населених місць, житлових і громадських

будівель

b) система контролю за дотриманням санітарних норм, правил та гігієнічних

вимог щодо фізичного розвитку і стану здоров'я дітей і підлітків, їх режиму

дня, організації навчання, роботи, відпочинку;

c) практичне застосування розроблених гігієнічною наукою нормативів, правил

і рекомендацій, які забезпечують оптимізацію умов навчання і виховання,

побуту, праці, відпочинку та харчування людей з метою зміцнення та

збереження їх здоров'я;

d) комплекс заходів з контролю за дотриманням гігієнічних нормативів

факторів виробничого середовища, які забезпечують сприятливі умови праці та

попереджують можливість виникнення професійних захворювань.

7. Скільки рушійних сил має перший закон гігієни:

a) Дві;

b) Три;

c) Чотири;

d) Не маю рації.

8. Чітко визначений діапазон параметрів чинника навколишнього середовища,

який є оптимальним або безпечним з точки зору збереження нормальної

життєдіяльності і здоров'я людини, людської популяції і майбутніх поколінь –

це…

a) Гігієнічний норматив;

b) Гігієнічний висновок;

c) Гігієнічний стандарт;

d) Не маю рації.

9. Антропогенні забруднення виникають в результаті :

a) надходження в повітря пилку рослин при весняному цвітінні;

b) виверження вулканів, пилові бурі;

c) виникають в результаті людської діяльності;

d) такого забруднення не існує.

10. Скрубер – це :

a) Пристрій для очистки забрудненого повітря;

Page 36: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

b) Пристрій для очистки води;

c) Пристрій для очистки грунту;

d) Пристрій для очистки стічних вод

11. Температура , вологість, атмосферний тиск і швидкість руху –це:

a) Хімічні властивості повітря;

b) Фізичні властивості повітря;

c) Біологічні властивості грунту;

d) Не маю рації

12. Призначення кататермометра:

a) Вимірювання температури;

b) Вимірювання атмосферного тиску;

c) Вимірювання вологості;

d) Вимірювання швидкості повітря

13. Скільки існує санітарно-захисних зон:

a) Одна;

b) Дві;

c) Три;

d) П’ять

14. Пористість –це:

a) відсоток пір в ґрунті;

b) здатність пропускати повітря;

c) здатність пропускати воду;

d) не маю рації.

15. Збудники дизентерії в грунту можуть знаходитися :

a) Близько 1 року;

b) Близько 3-7 міс.;

c) 10 років;

d) 1 місяць

Відповіді до ПМК :

1a;2b;3a;4c;5b;6d;7b;8a;9c;10a;11b;12d;13d;14a;15b

Навчальні ресурси

Основна

1. Гігієна з основами екології: Навчально-методичний посібник для мед.

ВНЗ І—ІІІ р.а. Схвалено МОЗ / Довженко Л.В., Лінькова І.К. — К., 2017. — 49

с.

2. Основи екології та профілактична медицина: Підручник для мед. ВНЗ І—ІІІ

р.а. Затверджено МОЗ / Д.О. Ластков, І.В. Сергета, О.В. Швидкий, А.Ю.

Сергієнко та ін. — К., 2017. — 472 с.

3. Діючі накази та інструкції МОЗ України

Додаткова

1. Дикий І.Л., Літаров В.Є., Сілаєва Л.Ф. Основи загальної та фармацевтичної

Page 37: МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ’Я УКРАЇНИ …college.zsmu.edu.ua/upload/distance learning/farmac/2/gigiena_prak.… · температуру, вологість,

гігієни: навч. посіб. — Х.: Вид-во НФаУ: Золоті сторінки, 2003.

2. Литвинова Г.О. Гігієна з основами екології. — К.: Здоров’я, 2001, 167-190 с

3. Литвинова Г.О. Техніка санітарно-гігієнічних досліджень. — К.: Вища шк.,

1995.

4. Мізюк М.І. Гігієна: посіб. для практ. занять. — К.: Здоров’я, 2002.


Recommended