Plan nutritional Retete

8/18/2019 Plan nutritional Retete

1/17

SALATA DE MERE CU NUCI

Ingrediente:

4 mere

3 fre de telina

1 lingura zeama de lamaie

1/2 ana la!te "atut

2 linguri #tet de mere

1 lingura miere

!i!er negru mainat

$are de mare

%& g "ranza u muegai '(aramitata)

1/3 ea$a nui !i$ate

Preparare:

1* Curata merele de #a+a, a!#i taie-le in (elii $u"tiri $i $tr#!e$te-le u $u de lamaie*3* Taie telina in (elii mai mari $i #!re$te $i ate.a (runze intregi*4* Ame$tea la!tele "atut u #tetul de mere $i mierea, a!#i adauga !utin !i!er $i$are, du!a gu$t** 0regate$te 4 (ar(urii $i im!arte merele in m#d egal !entru feare !#rtie** A$eza merele in $traturi, !e feare $trat adaugand ate !utin din $#$ul #"tinut,"ranza muegaita, telina $i nui 'ai gri+a um le im!arti !entru a f $ufiente !entru

t#ate ele 4 !#rtii)** Mai adauga !i!er $i $are, daa e$te ne.#ie, $i #rneaza u (runze de telina*

Continut nutritiv per portie Cal#rii 243, ra$imi 13 g ' Saturate 4,% g),Car"#5idrati 2% g, 0r#teine , g, 6i"re 4, g, C#le$ter#l ,2 mg, S#diu 31 mg,7a5ar 18 g*


2/17


3/17

SU0A DE R9SII

Ingrediente:

2 linguri ulei de ma$line

1 ea!a mare $au 2 e!e medii, taiate marunt

1 m#r#. t#at u"ulete

2 linguri !a$ta de t#mate

1 renguta de im"ru !r#a$!at $au # +umatate de lingura im"ru mainat

2 :g de r#$ii, (ara $eminte $i !ielita

2 -3 ani de a!a $au $u de r#$ii

"u$ui#, $are $i !i!er

Mod de preparare:

1* 0une uleiul intr-# #ala la (# mediu* Cand $-a inin$, adauga ea!a, m#r#.ul, $area $i!i!erul $i ame$tea tim! de 3-5 minute, !ana and $e inm#aie* Adauga !a$ta de t#mate $ida (#ul mai mi #ntinuand $a ame$tei* Du!a e !a$ta de t#mate de.ine mai in5i$a laul#are 'am du!a 2-3 minute), adauga im"rul*

2* 0e$te t#ata #m!#zitia adauga r#$iile $i la$a-le 10-15 minute, ame$teand din and in

and* A!#i adauga 2-3 ani de a!a $i mai la$a t#tul la (# mi !entru ina 5 minute*3* Daa ti $e !are a e !rea gr#a$a, mai !#ti adauga # ana de a!a* Adauga #ndimente atatat #n$ideri nee$ar $au # lingurita de za5ar, daa .rei $a fe mai dule '$-ar !utea $a fe(#arte ara de la !a$ta de t#mate)*

4* La $(ar$it adauga ate.a (runze de "u$ui#*

Continut nutritiv: al#rii 128, gra$imi *3 g, gra$imi $aturate 1g, !r#teine 3 g, ar"#5idrati1 g, f"re 4 g, aliu 42 mg, $#diu 14 mg*


4/17

C;I0SURI DIN MAMALIA CUMASLINE SI CIM#ndimente du!a gu$t)* La$-# $a $e raea$a, a!#im#deleaz-# (#rmele lunguiete $i a$eaza-le in ta.a*

3* 0une ta.a a#!erita la (rigider !entru a!r#?imati. 2 #re*

4* Inalze$te u!t#rul la 1%&@C $i !une 5i!$urileB la u!t#r 1-2& minute, in (untie de atde r#ante le .rei*

0#(ta "una

Continut nutritiv per portie: Cal#rii %&, ra$imi 1*g 'Saturate &*%g), Car"#5idrati 11g,6i"re &*g, 0r#teine 3*g*


5/17

CIU0ERCI LA RATAR CU


6/17

0E0ENE AL


7/17

R9SII C;ERR UM0LUTE CUM9RC9F SI CREMA DE


8/17

SALATA 0R9AS0ATA DECASTRAFETI CU IAURT, MENTA SI

C9AHA DE LAMAIEIngrediente:

% a$tra.eti uratati $i taiati (eliute '$au 5iar mai multi, a$tra.etii #intin multa a!a $i!utine al#rii)

2 e!e .erzi taiate marunt

ea$a de (runze de menta !r#a$!ete

= ea$a de (runze de #riandru

&g de iaurt $im!lu1 u$tur#i !i$at

2 linguri de a!a

1 lingura de #a+a de lamaie

1 lingura de zeama de lamaie

Mod de pregatire:

1* A$eaza intr-un a$tr#n mare a$tra.etii (eliati, ea!a .erde, menta $i #riandrul* A#!eraa$tr#nul u # (#lie $i !une-l la (rigider 2& minute*

2* C#m"ina intr-un a$tr#nel iaurtul, a!a, u$tur#iul, #a+a de lamaie, u$tur#iul, zeama delamaie, $are $i !i!er du!a gu$t*

3* T#arna dre$$ingul !e$te $alata $i ame$tea u$#r* Ser.e$te ree

0#(ta "una

Continut nutritiv per portie: Cal#rii 1&&, Car"#5idrati &*g, 6i"re &*g*


9/17

0ASTE INTERALE CU


10/17

SU0A ENERI7ANTA DE M9RC9FI

Ingrediente:

m#r#.i "ine uratati $i taiati in "uatele1 !raz t#at fn

# "uatia de 4m de g5im"ir uratata $i data !rin razat#are

1 lingura de ulei de ma$line

2 ani de $u!a de legume u un #ntinut mi de $are

2 ani de a!a

Mod de preparare:

1* Inalze$te uleiul de ma$line intr-# ratita, la (# mediu* Adauga !razul, m#r#.ii $ig5im"irul* La$a t#tul !e (#, (ara a a#!eri, tim! de % minute $au !ana and legumele $einm#aie* Ame$tea #azi#nal*

2* Adauga $u!a de legume $i a!a in ratita $i a#!era u un a!a* Adu t#tul al fer"ere, a!#imi$#reaza aara $i mai la$a ratita nea#!erita !e (#, a!r#?imati. 2& minute*

3* Ia ratita de !e (# $i !une-# de#!arte !ana $e rae$te* A!#i fe zdr#"e$ti "uatelele delegume, fe !ui t#tul intr-un "lender, !entru a $u!a $a a!ete aea te?tura rem#a$a*

4* Tran$(era $u!a la l# in ratita $i inalze$te-# la (# mediu* Adauga $are $i !i!er du!agu$t*

Re#mandare Ser.e$te alaturi de !aine !ra+ita u !utina $mantana u un !r#ent mi degra$ime $i friele de marar !re$arate dea$u!ra*

Continut nutritiv per portie Cal#rii 13&, ra$imi g 'Saturate 2g), Car"#5idrati 11g, 6i"re*g, 0r#teine 3g*


11/17

SALATA DE JUIN9A CU 0ATRUNHELSI CASTRAFETE

Ingrediente:

K ana de uin#a, latita "ine

ana de !atrun+el !r#a$!at

1 atra.ete taiat "uatele

1 lingurita de ulei de ma$line

1 lingura de zeama de lamaie

Mod de preparare:

1* 0une uin#a intr-# ratii#ara, im!reuna u 1 ana de a!a ree, $i a$eaza ratii#ara !e(#* A#!era u un a!a $i adu la fer"ere* A!#i mi$#reaza aara $i mai la$a t#tul !e (#

1& -12 minute, !ana and a!a $ade*2* 0une uin#a intr-# $treurat#are, la$a a!a $a $e $urga, a!#i # late$ti $i # tran$(eri intr-una$tr#n*

3* C#m"ina zeama de lamaie $i uleiul de ma$line intr-un .a$ mi $i adauga $are $i !i!er du!agu$t*

3* Adauga "uatelele de a$tra.ete $i !atrun+elul !e$te uin#a, ame$tea u$#r, a!#i t#arnadre$$ing-ul*

0#(ta "una

Continut nutritiv per portie: Cal#rii 14&, ra$imi 3g 'Saturate &*3g), Car"#5idrati 21g,6i"re 2*g


12/17

SALAT CU JUIN9A OI T9N

Ingrediente:

2 #n$er.e de t#n "uPQi '1& grame/"uatP)

1/2 $alatP ie"erg

2&& grame uin#a

% a$tra.ei#ri muraQi

1/2 lPmie

1/2 ea!P r#ie

1 ardei iute r#u '#!Qi#nal)

1 lingurP mutar

2 linguri mPrar t#at 3 linguri ulei de mP$line

$are

!i!er

!lu$

2 Pni de $u!P 'legume $au !ui) $au a!P

#a+a de la 1 lPmie

1 rul#u $#rti$#ara

Preparare:

0uneQi la fert $u!a $au a!a n are adPugaQi !artea gal"enP a #+ii de lPmie i rul#ul de$#rQi#arP* LP$aQi $P far"P minute i nde!PrtaQi #a+a de lPmie i $#rQi#ara*

AdPugaQi i fer"eQi uin#a tim! de 1 minute* StreuraQi uin#a i lP$aQi-# $P $e rPea$P* T#aQi fn ea!a i a$tra.ei#rii* SurgeQi t#nul* E?trageQi $uul de lPmie* nde!PrtaQi$eminQele ardeiului iute i t#aQi-l fn* T#aQi mPrarul* TPiaQi $alata n !Ptrate u latura de 3entimetri* Ame$teaQi uin#a rPitP u $alata, zeama de lPmie, uleiul de mP$line,mutarul, ardeiul iute, a$tra.ei#rii, mPrarul, t#nul i ea!a r#ie* A$ez#naQi u $are i!i!er*


13/17

m!PrQiQi $alata n 2 .a$e !entru $er.ire* Salata u uin#a i t#n $e $er.ete ree $au latem!ertura amerei*


14/17


15/17

0ASTE CU R9SII SI


16/17

S9M9N CU S9S DE 0ATRUNHEL

Ingrediente:

4 lingurite de $u !r#a$!at de limeta

4 atei de u$tur#i

2 lingurite de !ra( de 5ili '"#ia)

2 lingurite de 5imen !i$at

3 lingurite de ulei de ma$line

4 "uati de $#m#n fle

1/2 ea!a r#$ie taiata $u"tire

1 ardei a!ia taiat $u"tire

1 ardei !#"lan# 'iute) taiat $u"tire

1 1/2 ani !#rum" la #n$er.a

Sare $i !i!er

1/3 ana $mantana $araa in gra$imi

2 lingurite de !atrun+el !r#a$!at taiat

M#d de !re!arare

1* 0reinalze$te u!t#rul la 42 grade* Ame$tea 2 lingurite de $u de limeta u u$tur#i!i$at, "#ia, 5imen $i # lingurita de ulei de ma$line* Adauga ame$teul !e$te "uatile de$#m#n $i la$a-l la marinat*

2* Intre tim!, ame$tea !#rum"ul u ea!a, ardeii $i 2 lingurite de ulei*

3* A$eaza $#m#nul !e # ta.a $i aduga ame$teul de !#rum" !e$te* 0une $are $i !i!er $i la$a-l in u!t#r %-1& minute*4* 0ana $e (ae !e$tele, ai tim! $a !re!ari $#$ul de !atrun+el* Ame$tea !atrun+elul taiatmarunt u $mantana $i $uul de limeta rama$* Adauga $i $are du!a gu$t* Aum $#m#nule$te gata $i !#ate f $er.it u $#$ul de !atrun+el* 0#(ta "una


17/17

Date post:	07-Jul-2018
Category:	Documents
Upload:	iulian-ifrim
View:	222 times
Download:	0 times

Plan nutritional Retete

Documents