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Revista Quincenal Año Cuatro - Núm. 81
Año 4
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DIRECTORIO
auditorio Marco A. Bello R.Director
Alina Téllez Torres
Diseño de cabeza y logo de larevista
Norma CarmonaCorrección de estilo
Marco BelloPublicidad, Comunicación y
Recepción de artículos
Alberto IslasDiseño y Actualización de lapágina Web
Colaboradores
Marco Bello Agencia Informativa CONACYTJorge Chávez PalmaMariano E. Torres Bautista
[email protected]@ece.buap.mx
15 de Febrero de 2016
En portada: Los novios, lámina60 por 80 cms.
Autor: Marc Chagall.7 de julio de 1887 Vítebsk, Bielorru-sia, Imperio Ruso.
28 de marzo de 1985 (97 años)
Saint-Paul de Vence, Francia.
EDITORIAL
Esta es una revista que tiene comofinalidad principal la divulgación de laciencia y la cultura, además de ser unmedio de comunicación interna denuestra facultad y de todos los que laintegramos, estudiantes, profesores ytrabajadores.
Es también, un medio de convivencia,integración, comunicación, informacióny del libre ejercicio de la expresiónrespetuosa del comentario y la exposi-ción de las ideas.
Se invita a quienes envíen colabora-ciones que siempre citen la fuente ofirmen como responsables de lo quequieren que se publique, ya que seráresponsabilidad del autor el materialenviado, por lo tanto, no difundiremosen anónimo o con seudónimo. En letra Arial 10.
Habrá algunas actividades que poreste medio se promuevan como; con-cursos de cuento, el mejor artículo,concurso de diseño de carteles, la di-
vulgación de proyectos, etc.
Nuestros primeros números tendránuna presentación modesta, pero espe-ramos irla mejorando.
Te invitamos a visitar la pagina delcine club donde encontrarás eventos,revista auditorio, ciclo del mes, etc.
Mtro. Marco Bello
www.cineclubfce.ece.buap.mx
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https://es.wikipedia.org/wiki/7_de_juliohttps://es.wikipedia.org/wiki/1887https://es.wikipedia.org/wiki/V%C3%ADtebskhttps://es.wikipedia.org/wiki/V%C3%ADtebskhttps://es.wikipedia.org/wiki/Bielorrusiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Bielorrusiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Bielorrusiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Imperio_Rusohttps://es.wikipedia.org/wiki/Imperio_Rusohttps://es.wikipedia.org/wiki/Imperio_Rusohttps://es.wikipedia.org/wiki/Bielorrusiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Bielorrusiahttps://es.wikipedia.org/wiki/V%C3%ADtebskhttps://es.wikipedia.org/wiki/1887https://es.wikipedia.org/wiki/7_de_julio
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¿Las diez mejores universidades del mundo en in-
geniería y tecnología?
La modernidad de los Estados Unidos comenzó a fascinar al mundoluego de liderar a los Aliados para poner fin al modelo del Nacional Socialis-mo Alemán. Todavía hace poco se decía: “Se necesitan 100 años para do-blar a los Estados Unidos”. Sin embargo, hoy en día diversos especialistasconcuerdan en que dicho país presenta todos los signos de la decadenciaimperial; tanto, que hasta hay estudios que lo equiparan con el declive delImperio Romano.
Pero, como buenos hijos de la Pérf ida Albión, los Estados Unidossiguen siendo formidables vendedores y saben hacer dinero a partir decuantificarlo todo mientras que su capacidad de producir patentes sigue de-
pendiendo de una fuerte importación de materia gris y gracias al tamaño desu mercado. Este es el contexto de un artículo reciente que hace la siguientelista del “TOP TEN” de universidades en Ingeniería y Tecnología:
1. Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) del que se dice: “Ha forma-
do a más de 75 premios Nobel y a algunos de los emprendedores más influ-
yentes del mundo. ¡Recáspita Batman!
2. Universidad de Stanford, “Actualmente, 21 premios Nobel son miembros
de la comunidad de Stanford”.
3. Instituto de Tecnología de California (Caltech).
4. Universidad de Princeton.
5. Universidad de Cambridge, fundada en 1209, es la segunda más antigua
en el mundo anglosajón6. Imperial College, Londres, fundado en 1907.
7. Universidad de Oxford; segunda universidad más antigua del mundo, ya
que data de 1096 y de la que se menciona como galardón: “Ahora tiene 38
facultades bajo su nombre que se auto gestionan y son instituciones inde-
pendientes a nivel financiero”. Claro, como diría Lope de Vega: “Poderoso
caballero es don Dinero”.
8. ETH Zurich- Instituto Suizo Federal de Tecnología.
En 9º sitio se enlista a la Universidad de California, Los Ángeles (UCLA).
Eso no es lo curioso, sino los galardones que se le dan.
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“Esta Universidad fue hogar de 12 premios Nobel, el mayor número de Co-legiados Nacionales de la Asociación Atlética (NCAA) que cualquier otra Uni-
versidad y más medallas olímpicas que la mayoría de las naciones”. Nospreguntamos: ¿Dónde están sus virtudes tecnológicas?
En 10ª posición colocan a la Universidad de California, Berkeley.
Como es evidente, no se considera en esta rimbombante lista, porejemplo, a la Universidad de Padua en Italia, sede del “Instituto Galileo”, unode los principales centros de investigación en física teórica y aplicada, ni a lapléyade de escuelas de ingeniería conectados a él. Tampoco se menciona ala red de Institutos “Max Planck”; a la productiva “École Politechnique”, fun-dada por Napoleón, donde se forman los cuadros de elite de la industria ae-roespacial europea.
La única amable concesión es el 8º lugar en la lista; el Instituto Suizo
Federal de Tecnología. ¡Albricias! Este tipo de “Ranking” parece seguir laconsigna de El Buscón de Quevedo:
Es más importante parecer que ser. ¿Acaso estamos ante uno delos signos de la timpanización de los Estados Unidos? Es claro que tal clasi-ficación tiene un innegable tinte propagandístico. Lo que debe interesar a unpaís como el nuestro no es el tratar de seguir esos fácilmente cuestionables“modelos”, esas engañosas clasificaciones tan siniestras como el espejohumeante de Tezcatlipoca. Lo que nos debe preocupar es, por ejemplo;¿por qué si la industria petrolera mexicana es más antigua que la canadien-se, nunca desarrolló su propia tecnología? ¿Por qué si Guillermo GonzálezCamarena, inventor de la televisión a color y era mexicano, tuvo que paten-tar su invento en beneficio de ... ¡oh, adivinaron! los Estados Unidos?. Sabemos que dejar la condición de ser “un protectorado conotro nombre”, no es cosa fácil. Lo que sí es posible es dejar de lado la visión
unilateral hacia nuestro cercano norte. Por otra parte, y eso es lo más impor-tante, las universidades mexicanas deben de romper la peligrosa inercia delensimismamiento y dejar de estar dedicadas a llenar formatos e inventarrequisitos, en vez de adoptar procedimientos que agilicen, que simplifiquen.
Las universidades e institutos de investigación mexicanos deben deconectarse a su entorno social, ser protagonistas del análisis y diagnósticode los miles de problemas del país. ¿Quieren una lista? ¿Para qué? Comosi no fuesen evidentes los efectos de la contaminación de las aguas, elabandono sin transformación de zonas rurales, la misteriosa violencia e inse-guridad que se ha enseñoreado en estados enteros dando la impresión deque México es un Estado fallido.
Parece como si los genios malignos que manejan el país no tuviesenmás receta de gobernabilidad que la muy anglosajona cultura de la violencia
y el uso del miedo como instrumento de control social. La buena noticia detodo esto es que esta dinámica perversa no ha tenido los resultados espera-dos y la reacción de la población, como en el caso del constante reclamo delos 43, es una prueba palpable.
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Por lo tanto, toca a las instituciones de investigación y estudios superiores
responder a la sociedad que las sostienen.
Mariano E. Torres Bautista*Periódico el Re-Incidente
* El autor es Doctor en Historia por la Universidad de París I, Phantéon-Sorbonne; actualmente, se desempeña como docente/investigador del pro-grama de Maestría en Antropología Social de la BUAP.
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Sugerencias para leer
CÓMO ACERCARSE A LA ASTRO-NOMIA
2da. Edición De Julieta Fierro G.
Editorial Limusa
Esta obra nos proporciona los primerospasos o elementos necesarios para ini-ciarse en el gusto por la Astronomía.
Los componentes del universo, losnombres de los cuerpos celestes, la materia que no vemos, la muer-te de las estrellas, entre otros, son temas que la autora trata en for-ma independiente sin que esto afecte la comprensión del tema encuestión. No se pretende que este libro sea un texto académico ypor esto está escrito de una manera informal.
Contenido:
Los componentes del universo.- La vida de las estrellas.- Lamateria oscura.- Las distancias a los cuerpos celestes.- Ver hacia elpasado.- La gran explosión.- Los nombres de los cuerpos celestes.-El calendario.- Glosario.- Planetarios.- Bibliografía.
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ESPECTATIVAS...
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La dignidad
Revalorar la dignidad es romper el contubernioEntre impunidad y oportunismo
De no hacerlo nos cubre el desalientoFantasma que recorre las conciencias
De todos los indignos
El decoro es portar la entereza en el sombreroEs vestirse de pueblo
Para organizar la independenciaLuchando y levantando una sonrisa
Un reguero de palabras que triture a los farsantes
Estos son tiempos de definición honrosa Alejarnos del mundo plagado de traicionesQue expropió nuestro siglo veinte
Y le endilgaba apellidos de priistas y panistasQuienes marcaban senderosDe ignominiosas consignas
No hemos recuperado la vergüenzaLa guerra sucia continúa su apogeo agreste
Por la vía más nefasta de la impunidadSeguimos arropando a los corruptos
Convertidos en burdos fiscalesDe la vida pública prostituyendo la nobleza
Llevemos a la dignidad por caminosDe la más alta estima justiciera
Dando voz a los que no la tienenEnderezar las voluntades humilladas
Imprimir el valor de la existenciaEnaltecer los pensamientos libertarios
Vestirnos de dignidad creativaPensar en la trascendencia del futuro
Con un horizonte promisorio.
Jorge Chávez Palma
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Una dieta sana contra el cáncer
Mérida, Yucatán. 11 de enero de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).
- Martha Barrera Bustillos, médica cirujana y especialista en medicina de-portiva de la Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Mayab, pre-sentó en el marco del XI Congreso Internacional de Promoción al Consumode Frutas y Verduras una selección de estudios recientes en torno al uso deestos alimentos como herramientas para prevenir la aparición de distintostipos de cáncer.
El Diario Oficial de la Secretaría de Salud informa que el consumo defrutas y verduras en México es de 235 gramos en promedio, es decir, 58.75
por ciento respecto a los 400 gramosrecomendados por la OrganizaciónMundial de la Salud (OMS), equiva-lente a cinco raciones de estos ali-mentos.
La misma fuente señala que 30por ciento de las muertes por cánceres por factores conductuales y dieté-ticos: índice de masa corporal eleva-do, ingesta reducida de frutas y ver-duras, falta de actividad física, consu-mo de tabaco y consumo de alcohol. Ante esto, el consumo suficiente defrutas y verduras se presenta comouna opción que puede salvar 1.7 mi-llones de vidas al año.
"Cerca de 30 por ciento decáncer proviene de conductas socia-les y alimentación inadecuada y seha comprobado que el consumo deestos alimentos es un condicionanteno solo para determinados tipos decáncer, sino para distintos estados deavance del padecimiento".
Un ejemplo al respecto es elconsumo de cítricos, que son unafuente de antioxidantes que puedenser utilizados para la prevención, pe-ro no son recomendados en la fasede quimioterapia. Lo mismo ocurrecon la fibra que está relacionada conla prevención de cáncer de estómago
y de colón, pero no resulta adecuadadurante el tratamiento con quimiote-rapia o radioterapia.
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De manera directa, la influencia de la integración de frutas y verdurasen el padecimiento puede ser a través de minerales, vitaminas y fitoquími-cos que demuestran efectos anticancerígenos ya que se complementan pa-
ra protección integral. De forma indirecta, al ser bajos en energía ayudan acontrolar el peso corporal y evitar el exceso que incrementa el riesgo de pa-decer algunos tipos de cáncer.
Alimentos recomendados
La fibra acelera el tránsito gastrointestinal haciendo menor el tiempode contacto de algunos metabolitos con la mucosa intestinal. Asimismo, lamayor parte del recuadro vitaminas y minerales actúan como protección.
Los tomates tienen compuestos activos, licopeno y tomatina, alta ca-pacidad antioxidante que reduce la incidencia de patologías cancerosas enpróstata, tracto digestivo y colorrectal; también evita que procesos de dege-neración celular deriven en cáncer.
La manzana contiene fibra, vitamina C, antioxidante, fitoquímicos,flavonoides, quercetina, catequina, antocianinas y triterpenoides.
El brócoli y la coliflor contienen vitaminas C y K, manganeso y folatos,además de sulforafano y los isotiocianatos que activan enzimas que comba-ten a agentes promotores y cancerígenos iniciadores. Estos componentespueden detener la proliferación celular en etapas iniciales del cáncer depróstata, colon, mama, hígado, vejiga, huesos, páncreas, piel o leucemia.
El ajo y la cebolla contienen compuestos sulfurados que activan unaserie de enzimas capaces de neutralizar agentes cancerígenos. La calabazaactúa como protector contra el cáncer de estómago, ya que contiene vitami-nas A y C antioxidante, además de que es una fuente de fibra soluble.
Las recomendaciones para mantener el peso ideal son muy conoci-das: actividad física, evitar bebidas azucaradas, limitar consumo de alimen-tos altos en azúcares, limitar consumo de carnes rojas, evitar el consumo dealcohol y tabaco, así como las comidas saladas o procesadas con sal. Además de esto, la nutrióloga sugiere también seguir de cerca los datoscientíficos en torno a la alimentación, así como fomentar la investigaciónsobre la dieta y la actividad física.
"Hay muchas frutas y verduras que no estamos acostumbrados a co-mer, no porque no se produzcan sino porque nuestra cultura no está dirigidaal consumo de estos alimentos, pero podemos seguir las guías alimenticiasque sugieren un consumo de cinco piezas diarias, para lo cual es importanteenseñar y educar a los padres para que sus hijos desde temprana época
puedan aprender a paladear la fruta y la verdura". Marytere Narváez
Agencia Informativa Conacyt.
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El Cine Club Lumière de la Facultad te invita
Al ciclo “Por siempre Chaplin..”
Cine debate!
Proyectamos los Jueves a las 13:00 y 17:00 hrs.
Jueves 25 de Febrero
“El gran dictador”
(13 hrs.)
Año: 1940Duración: 128 min.País: EUADirector: Charles Chaplin
Reparto: Charles Chaplin, Paulette Goddard, Jack Oakie...Género Comedia | Sátira. Nazismo. II Guerra Mundial. Propaganda
SinopsisUn humilde barbero judío tiene un parecido asombroso con el dictador de
Tomania, un tirano que culpa a los judíos de la crítica situación que atraviesael país. Un día, sus propios guardias lo confunden con el barbero y lo llevana un campo de concentración…
Jueves 25 de Febrero
“Luces de la ciudad” (17 hrs.)
Año: 1931Duración: 81 min.País: EUADirector: Charles ChaplinReparto: Charles Chaplin, VirginiaCherrill, Florence Lee, Harry Myers, AlErnest Garcia, Hank Mann...
Género Comedia. Romance | Cine mu-do. Pobreza. Comedia romántica. Come-
dia dramática
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Sinopsis
Un pobre vagabundo pasa mil y una dificultades para conseguirdinero y ayudar a una pobre chica ciega de la que se enamora…
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Te Invitamos a nuestros Talleres de Primavera 2016
Teatro: Miércoles 11:30 a 13:30 hrs.
y Viernes de 13:00 a 15:00 hrs. salón 205 Edif. FCE3
Instructora: Dasein Flores
Baile de salón: Lunes de 13 a 14 hrs. y Miércoles de14 a 15 hrs. salón 204 Edif. FCE3
Instructor: José Manuel Cabrera
Funciones de Cine
Auditorio de la Facultad Edif. FCE2
Ciudad Universitaria Corre la Voz!
——–—————————————————————————— PROYECTO CULTURAL “CULTURAMA” FCE
TE INVITAMOS A VISITARNOS EN NUESTRA PAGINA:
WWW.CINECLUBFCE.ECE.BUAP.MX
Informes: [email protected] Facebook Lumiére FCE
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DIRECTORIO DE LA FACULTAD
DIRECTORADra. Luz del Carmen Gómez Pavón
SRIO. ACADÉMICOM.I. Rubisel Tovilla Heredia
SRIO. ADMINISTRATIVO M.C. Eduardo Espinoza Maya
SRIO. DE INVESTIGACIÓN Y ESTUDIOS DE POSGRADO
Dr. Gerardo Mino Aguilar
EDUCACIÓN CONTINUA
Dr. Emilio Miguel Soto García
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