Revista Nº 9

Mes de Enero 2015

#ColorYSabor

Verdura: Endibia

Fruta: Pomelo

Reto “Color y Sabor de Temporada” Revista Nº 9 Enero 15

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Índice

ENDIBIA Y POMELO (Receta Salada) .................................................. 4

Montaditos de Endibias a la Plancha con Gambones y Ensalada de Pomelo con

Salsa Rosa al Pomelo .......................................................................................... 4

ENDIBIA (Recetas Saladas) ................................................................ 5

Barquitas de Endibia Rellenas de Paté de Calabaza y Nueces ............................ 5

Crema de Cantorel con Endivias y Nueces .......................................................... 5

Endibias con Salsa de Anchoas ........................................................................... 6

Endibias Gratinadas con Pechuga de Pollo ......................................................... 6

Endibias Rellenas al Horno (aptas para celíacos) ............................................... 7

Endivias Rellenas de Mousse de Queso Azul y Nueces........................................ 7

Endibias al Roquefort .......................................................................................... 8

Endibias al Roquefort .......................................................................................... 8

Endibias con Aliño de Mostaza y Miel ................................................................ 9

Endibias con Salsa de Yogur, Gorgonzola y Nueces ............................................ 9

Endibias Frescas Rellenas ................................................................................. 10

Endibias Gratinadas .......................................................................................... 10

Endibias Rellenas de Salmón ............................................................................ 11

Endibias Rellenas de Pollo ................................................................................. 11

Ensalada de Endibias, Gulas y Salmón .............................................................. 12

Ensalada de Endibias, Peras y Roquefort .......................................................... 12

Omelette de Endibias con Nueces..................................................................... 13

Rollitos de Endibias ........................................................................................... 13

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POMELO (Recetas Saladas) ............................................................... 14

Brocheta de Panga con Salmón Marinado en Salsa de Pomelo ....................... 14

Ensalada de Caballa, Anchoa y Pomelo ............................................................ 15

Ensalada de Pomelo, Mozzarela, Granada, Nueces y Parmesano .................... 16

Pollo en Salsa de Pomelo .................................................................................. 16

POMELO (Recetas Dulces) ................................................................. 17

Bizcocho de Pomelo .......................................................................................... 17

Cesta de Pomelo con Cítricos ............................................................................ 17

Chiboust de Pomelo y Chocolate ...................................................................... 18

Crema de Pomelo o Pomelo Glacé .................................................................... 19

Mermelada Amarga de Pomelo con toques de Canela y Vainilla ..................... 20

Mermelada de Pomelo Rosa ............................................................................. 20

Mousse de Pomelo ............................................................................................ 21

Mousse de Pomelo ............................................................................................ 21

Tarta de Crema de Pomelo y Merengue ........................................................... 22

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ENDIBIA Y POMELO (Receta Salada)

Montaditos de Endibias a la Plancha con Gambones y

Ensalada de Pomelo con Salsa Rosa al Pomelo

Blog: Líame Entre… http://goo.gl/YwD0VV

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ENDIBIA (Recetas Saladas)

Barquitas de Endibia Rellenas de Paté de Calabaza y Nueces

Blog: Blanca y su Veganismo Adaptado http://goo.gl/x8Zs9c

Crema de Cantorel con Endivias y Nueces

Blog: Las Recetas Fáciles de María http://goo.gl/4QwGwj

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Endibias con Salsa de Anchoas

Blog: Rebuscando en la Despensa http://goo.gl/nP2UKN

Endibias Gratinadas con Pechuga de Pollo

Blog: Cocinera en Prácticas http://goo.gl/9oam8v

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Endibias Rellenas al Horno (aptas para celíacos)

Blog: Julia y sus Recetas http://goo.gl/eDqntV

Endivias Rellenas de Mousse de Queso Azul y Nueces

Blog: Apfelstrudel Kuchen http://goo.gl/mNXqP9

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Endibias al Roquefort

Blog: Plademunt http://goo.gl/WgiPtO

Endibias al Roquefort

Blog: Mandarinas y Miel http://goo.gl/SQnSHS

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Endibias con Aliño de Mostaza y Miel

Blog: Sweet Addict http://goo.gl/dIqmzj

Endibias con Salsa de Yogur, Gorgonzola y Nueces

Blog: El Caldero de Nimuë http://goo.gl/B840r1

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Endibias Frescas Rellenas

Blog: Así se Come en Granada http://goo.gl/0h8xZB

Endibias Gratinadas

Blog: Epicúrratelo http://goo.gl/O4YKTB

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Endibias Rellenas de Salmón

Blog: Mare qué bueno! http://goo.gl/ET7uPs

Endibias Rellenas de Pollo

Blog: Las Delicias de Mayte http://goo.gl/e3d9e4

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Ensalada de Endibias, Gulas y Salmón

Blog: Cocinar con Amigos http://goo.gl/bxLclO

Ensalada de Endibias, Peras y Roquefort

Blog: Todo Cooking http://goo.gl/pEU4cU

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Omelette de Endibias con Nueces

Blog: Chup Chup Chup http://goo.gl/QizV9e

Rollitos de Endibias

Blog: La Cocina de Catina http://goo.gl/OoQVhq

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POMELO (Recetas Saladas)

Brocheta de Panga con Salmón Marinado en Salsa de Pomelo

Blog: Picoteando Ideas http://goo.gl/DLtI3F

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Ensalada de Caballa, Anchoa y Pomelo

Blog: Decorecetas http://goo.gl/DV6lZt

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Ensalada de Pomelo, Mozzarela, Granada, Nueces y

Parmesano

Blog: Cocinando… un Abril Encantado http://goo.gl/GWYy4K

Pollo en Salsa de Pomelo

Blog: Reciclando con Erika http://goo.gl/yKfALy

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POMELO (Recetas Dulces)

Bizcocho de Pomelo

Blog: Sweet Blessings http://goo.gl/vGhzFu

Cesta de Pomelo con Cítricos

Blog: Mi Cocina y Otras Cosas http://goo.gl/oywtn1

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Chiboust de Pomelo y Chocolate

Blog: La Dulce Espiga http://goo.gl/rjyi9c

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Crema de Pomelo o Pomelo Glacé

Blog: Postres Originales http://goo.gl/Og5mnn

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Mermelada Amarga de Pomelo con toques de Canela y

Vainilla

Blog: Los Dulces Secretos de Cuca http://goo.gl/Ky99Dx

Mermelada de Pomelo Rosa

Blog: Sweet Struckyti http://goo.gl/B9SxvV

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Mousse de Pomelo

Blog: El Cajón Desastre de Maggie http://goo.gl/sY5UAb

Mousse de Pomelo

Blog: Cocinera en Prácticas http://goo.gl/I2dTlP

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Tarta de Crema de Pomelo y Merengue

Blog: Postres con Estilo http://goo.gl/hWY3iQ