Soberania Alimentaria y Cultivos Transgenicos Original.

8/18/2019 Soberania Alimentaria y Cultivos Transgenicos Original.

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SEGURIDAD ALIMENTARIA

Y CULTIVOS TRANSGÉNICOS.

Ciencia agropecuaria y seguriaa!i"en#aria1. Ana María olivares.2. Orlando Opance.

3. Oscar Dorronsoro. Cod. 409511.

4. Sirly Buira!o. Cod. 409504.5. Maira "edesa#a. Cod 409521.$. "orena Sala%ar cod.40&539.


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'()*OD+CC',(

$ Reproucci%n e !os seres&i&os.

$ Cro"oso"as y genes

$ Reco"'inaci%n gen(#ica


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'()*OD+CC',(

)*u( es un Transg(nico u organis"o gen(#ica"en#e "oi+cao,

Es un organis"o &i&o a! -ue se !e a in#roucio genes eo#ra especie #o#a!"en#e i/eren#e. Meian#e #(cnicasrea!i0aas en !os !a'ora#orios se pueen e1#raer genes e un&irus2 una 'ac#eria2 una p!an#a o unani"a!2 para in#roucir!os en !as carac#er3s#icas

ereaas e o#ra especie . En a4os recien#es2!os cien#3+cos -ue #ra'a5an en e! "e5ora"ien#oDe p!an#as2 an esarro!!ao nue&as #(cnicas -ueper"i#en !a "anipu!aci%n e !a in/or"aci%ngen(#ica e !as p!an#as2 !os ani"a!es y"icroorganis"os.


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'()*OD+CC',(

En las plantas se lograron identificar los genes que tiene

cada especie, y cómo estos genes expresan características

específicas como tamaño, color, sabor, resistencia a

enfermedades, etc. Igualmente en una bacteria o un virus se

han identificado genes que producen una toxina o unacaracterística que se pueda introducir en una planta.

Estas nuevas tecnologías rompieron las barreras que

existen en la naturaleza para el cruzamiento de seres vivos y

ahora es posible trasladar genes, de una especie a otra

totalmente diferente, por eemplo, pasar genes de una plantaa un animal o de una bacteria a un animal o a una planta.


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-u/ ipo de rans!/nicos seculivan

Ma30

Soya

A!go%n


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! Ac#ua!"en#e no es posi'!e acer una se"i!!a#ransg(nica -ue prou0ca "6s -ue una no#ransg(nica.

! La proucci%n no epene s%!o e !os genes2 sino#a"'i(n e /ac#ores a"'ien#a!es y e "ane5o -ueagan !os agricu!#ores.

! Los #ransg(nicos2 ni proucen "6s2 ni o#organ a!os pue'!os seguria a!i"en#aria.

-"os culivos rans!/nicos son #sproducivos ue las variedades

convencionales


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-u/ son las Se#illas)er#inaor

Esta es una tecnología de manipulación

gen"tica, desarrollada por las

multinacionales de semillas, unto con el

gobierno de Estados #nidos, la cual ha sido

diseñada para producir plantas queproduzcan semillas estériles, con el fin deimpedir que los agricultores vuelvan a

sembrar las semillas que cosecharon y

tengan luego de cada cosecha que

comprarle las semillas $erminator a las

empresas dueñas de estas. El control deesta tecnología, le permitir% a las empresas

obtener enormes ganancias y generar una

dependencia de los agricultores al uso de

todo el paquete de esta tecnología.


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SEGURIDAD ALIMENTARIA

Existe seguridad alimentaria cuando todas las

personas tienen en todo momento acceso físico yeconómico a suficientes alimentos inocuos y

nutritivos para satisfacer sus necesidades

alimentarias y sus preferencias en cuanto a los

alimentos, a fin de llevar una vida activa y sana


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INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS

&a inocuidad alimentaria es un proceso que asegura la calidad

en la producción y elaboración de los productos alimentarios.

'arantiza la obtención de alimentos sanos, nutritivos y libresde peligros para el consumo de la población.

&a preservación de alimentos inocuos implica la adopción de

metodologías que permitan identificar y evaluar los potenciales

peligros de contaminación de los alimentos en el lugar que seproducen o se consumen.


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A7ASTECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS.

&os (istemas de )bastecimiento y *istribución de alimentos

constituyen una herramienta b%sica para que los alimentos

lleguen a la población urbana en condiciones aceptables decalidad, inocuidad y precio y, a la vez, se articule a los

productores rurales a circuitos comerciales eficientes y en

condiciones m%s equitativas.


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)En -u( nos 'ene+cian,.

Benecios8 Incre"en#o en !a prouc#i&ia.8 Incre"en#o en !a ca!ia.

8 Resis#encia a p!agas.8 Incre"en#o en !a inocuia.8 Resis#encia a en/er"eaes y es#r(s a"'ien#a!.8 Me5ora e! sa'or y propieaes nu#riciona!es.

8 S%!o se #rans+ere e! gen e in#er(s2 por !o -ue e!geno#ipo resu!#an#e es "as con#ro!ao.


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)En -ue nos a/ec#an,.

*ies!osAun-ue !os riesgos sean "enores -ue nunca2parecen "ayores por-ue pueen

e#ec#arse y cuan#i+carse.8 E1presi%n inesperaa e genes.8 9ro#e3nas con po#encia! a!(rgeno.8 I"pac#o "eioa"'ien#a!.8 A!#eraci%n e !a ca!ia nu#riciona!.

8 A"ena0a a !a i&ersia 'io!%gica.8 Generaci%n e resis#encias a an#i'i%#icos.8 9o#encia! #%1ico.8 Trans/erencia g(nica no in#encionaa a

p!an#as si!&es#res u o#ros cu!#i&os.


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E:ECTOS DE LOS CULTIVOS TRANSGENICOSEN LA AGRICULTURA

!La po'!aci%n "unia! se espera -ue pase e!os ;


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E:ECTOS DE LOS CULTIVOS TRANSGENICOS EN LA

AGRICULTURA.

!Las pri"eras nue&as &arieaes #ransg(nicas per#enecen agranes cu!#i&os co"o e! "a302 !a so5a o e! a!go%n2 a !as -ue

se !es a in#roucio resis#encia a! #a!aro2 o a! gusano rosaen e! caso e! a!go%n2 o a er'icias para as3 /aci!i#ar sucu!#i&o.

!9!an#as insec#icias cu!#i&os 7#B y p!an#as #o!eran#es aer'icias. Es#os #ransg(nicos an sio ise4aos y se

e"p!ean para -ue !as granes co"pa43as aseguren sus&en#as e agro-u3"icos y se"i!!as.


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"os Culivos )rans!/nicos en el Mundo.


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E:ECTOS DE LOS CULTIVOS TRANSGENICOSEN EL MEDIO AM7IENTE.

!Polinización cruzada entre los cultivos transgénicos y las variedades silvestres emparentadas que

provocarán la aparición de súper-malezas resis

tentes a los herbicidas.

!Los cultivos transgénicos producen toxinasambientales.

! lterar toda la cadena tró!ca del ecosistema.

!Per"udica a la #auna y la $ora silvestre.


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ALIMENTOS.

%on aquellosalimentos

ba"o un procedimientodenominadoorgánico&obteniendoalimentos massaludables ydisminuir conlacontaminacióndel medio

ambiente.

%on aquellosque #uero

producidos a partir deorganismosmodi!cadosgenéticamente

medianteingenieragenética.

ORGÁNICOS. TRANSGENICOS.


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-"os ali#enos rans!/nicos son se!urosy no causan eecos en la salud


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-u/ es aciendo la sociedad civilrene a los rans!/nicos


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"os culivos y ali#enos rans!/nicos enColo#6ia


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De#andas 7udiciales rene a los culivosrans!/nicos


23/29

8l racaso del al!odnrans!/nico


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-: el #aí% rans!/nico; u/


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"os )erriorios "i6res de)rans!/nicos


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CO(C"+S'O(8S.

!&os cultivos transg"nicos no han sido una alternativa

para disminuir el hambre en el mundo.

! &os alimentos transg"nicos no proporcionan cantidades

suficientes de nutrientes por lo que no son una buena

fuente alimenticia.

! los productos transg"nicos afectan negativamente labiodiversidad de cualquier país.


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B'B"'O

Date post:	06-Jul-2018
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