The spine used in this Masterpage is a placeholder only and will need to be replaced with a correctly sized spine.
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Note: ensure that all the elements of the pages are grouped together before moving them.Use the Transform palette to move the pages precisely.
1. Back Move the left side of the back cover to -3mm.Note: it is not 0mm but -3mm to allow for the built-in bleed.The right side of the back panel should now be at 128mm
2. Spine Copy and paste-in-place the correct sized spine from the spine Master pages. Move the left side of the spine to 128mm.Note: because each title will have a diff erent type ‘shape’ with a diff erent optical centre, the text must be manually moved so that it is optically centered in the spine width.The spine fold lines are already included in the grouped spine art.
3. Cover Move the left side of the cover to (Back+Spine = XXmm).
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“ Con una intensa mezcla de extraordinario arte, arqueología y belleza natural, Nápoles, Pompeya y la Costa Amalfi tana ofrecen una experiencia inolvidable. Bienvenidos a la Italia más seductora e intensa.”CRISTIAN BONETTO, AUTOR DE LONELY PLANET
Nápoles, Pom
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Experiencias asombrosasCon fotografíassugerentes, los lugaresimprescindibles y todala información deprimera mano.
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Más allá de las rutas trilladasNuestros autores desvelan los secretos locales que harán del viaje algo único.
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Bienvenidos a Nápoles, Pompeya y la Costa Amalfitana . . . . . . . . . . . . . 4
Mapa de Nápoles, Pompeya y la Costa Amalfitana . . . 6
Las 10 mejores experiencias . . . . . . . . . . . 8
Lo esencial . . . . . . . . . . . 14
La primera vez . . . . . . . . 16
En busca de . . . . . . . . . . . 18
Mes a mes . . . . . . . . . . . . 20
Itinerarios . . . . . . . . . . . . 22
Comer y beber . . . . . . . . 25
Actividades al aire libre 27
Viajar con niños . . . . . . . 31
De un vistazo . . . . . . . . . 33
NÁPOLES, POMPEYA Y ALREDEDORES . . . 36Puntos de interés y actividades . . . . . . . . . . . . 38Fiestas y celebraciones . . . 71Dónde comer . . . . . . . . . . . 71Dónde beber y vida nocturna. . . . . . . . . . 77Ocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79De compras . . . . . . . . . . . . . 79Campi Flegrei . . . . . . . . . 81Pozzuoli y alrededores . . . 81Lucrino, Baia y Bacoli . . . . 87Cumas . . . . . . . . . . . . . . . . . 90Golfo de Nápoles . . . . . . 90Herculano (Ercolano) . . . . 91El Vesubio . . . . . . . . . . . . 94Pompeya . . . . . . . . . . . . . 95
LAS ISLAS . . . . . . . . 100Capri . . . . . . . . . . . . . . . . 101Ischia . . . . . . . . . . . . . . . 116Ischia Porto e Ischia Ponte . . . . . . . . . . 117Lacco Ameno . . . . . . . . . . 123Forio y la costa oeste . . . 125Sant’Angelo y la costa sur . . . . . . . . . . 128Procida . . . . . . . . . . . . . . 129Marina Grande . . . . . . . . . 130Marina Corricella . . . . . . . 131Marina di Chiaiolella . . . . 132
LA COSTA AMALFITANA . . . . . 134Sorrento . . . . . . . . . . . . . 135
Puntos de interés . . . . . . . 135Actividades . . . . . . . . . . . . 139Cursos . . . . . . . . . . . . . . . . 140Fiestas y celebraciones . . 140Dónde comer . . . . . . . . . . 140Dónde beber y vida nocturna. . . . . . . . . 143Ocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144De compras . . . . . . . . . . . . 144Oeste de Sorrento . . . . 145Massa Lubrense . . . . . . . . 146Sant’Agata sui due Golfi . 147Marina del Cantone . . . . . 148Este de Sorrento . . . . . 149Vico Equense . . . . . . . . . . 149Pueblos de la Costa Amalfitana . . . . . 149Positano . . . . . . . . . . . . . . . 149Praiano . . . . . . . . . . . . . . . . 155Furore . . . . . . . . . . . . . . . . . 157Amalfi . . . . . . . . . . . . . . . . . 157Ravello . . . . . . . . . . . . . . . . 162Minori . . . . . . . . . . . . . . . . . 166Cetara . . . . . . . . . . . . . . . . . 166Vietri sul Mare . . . . . . . . . 167
SALERNO Y CILENTO . . . . . . . . 168Salerno . . . . . . . . . . . . . . . . 170Paestum . . . . . . . . . . . . . . . 175Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano . . .175Agropoli . . . . . . . . . . . . . . . 180Costa de Cilento . . . . . . . . 182Palinuro . . . . . . . . . . . . . . . 185
ALOJAMIENTO . . . . 187Dónde alojarse . . . . . . . . . 187Precios . . . . . . . . . . . . . . . . 187Nápoles . . . . . . . . . . . . . 188
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MERCATO DI PORTA NOLANA, NÁPOLES P. 49
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PIZZA P. 235
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Sumario
Centro Storico y Mercato . . . . . . . . . . . . . . 188Toledo y Quartieri Spagnoli . . . . . 190Santa Lucia y Chiaia . . . . 191Vomero . . . . . . . . . . . . . . . . 191Capodimonte y La Sanitá . . . . . . . . . . . . 192Mergellina y Posillipo. . . . 192Las islas . . . . . . . . . . . . . 193Capri . . . . . . . . . . . . . . . . . . 193Ischia . . . . . . . . . . . . . . . . . 195Procida . . . . . . . . . . . . . . . . 196La Costa Amalfitana . . 197Sorrento . . . . . . . . . . . . . . . 197Massa Lubrense . . . . . . . . 199
Sant’Agata sui due Golfi . 199Marina del Cantone . . . . . 199Positano . . . . . . . . . . . . . . 200De Positano a Amalfi . . . . 201Amalfi . . . . . . . . . . . . . . . . 202Ravello . . . . . . . . . . . . . . . 203Salerno y Cilento . . . . . 204Salerno . . . . . . . . . . . . . . . 204Paestum . . . . . . . . . . . . . . 204Agropoli y la costa de Cilento . . . 205Parco Nazionale del Cilento . . . . . . . . . . . . 206Nápoles, Pompeya y la Costa Amalfitana hoy . . . . . . . . . . . . . . . . . 210
Historia . . . . . . . . . . . . . 212Arte . . . . . . . . . . . . . . . . . 221El estilo de vida napolitano . . . . . . . . . . . 225Santos y supersticiones . . . . . . 230La mesa de Campania . . . . . . . . . 234Arquitectura . . . . . . . . . 243La ciudad subterránea 248La camorra . . . . . . . . . . 252
Datos prácticos A-Z . . . 256Transporte . . . . . . . . . . . 263Idioma . . . . . . . . . . . . . . 269
GUÍA PRÁCTICA
COMPRENDER
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MARINA CORRICELLA, PROCIDA P. 132
PÁGINAS ESPECIALESTesoros históricos . . . . . . IIEl Barroco . . . . . . . . . . . . IVTragedia en Pompeya. . . . XSantos y supersticiones . . . . . 230La mesa de Campania . . . . . . . . . 234
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Son la Italia soñada por cualquiera: una rica e intensa
mezcla de bulliciosa vida callejera, palacios exquisitos, pueblos de
tonos pastel e inspiradoras vistas.
Bienvenidos a Nápoles, Pompeya y la Costa Amalfitana
Riquezas culturalesPocos sitios de Europa plantean tantos dilemas culturales como Campania: ¿hay que visitar las estancias de los Borbones decoradas con lámparas de araña o la villa llena de frescos de la mujer de un empera-dor romano? ¿Qué cuadro de Caravaggio no hay que perderse: su obra maestra del Pio Monte della Misericordia de Nápoles o su última y perturbadora obra en el belle époque Palazzo Zevallos? El patrimonio de Campania despertará la imaginación del viajero con sus templos y rodadas de carro, sus frescos y sus esculturas.
Gloriosa comidaCampania es el alma culinaria de Italia, con los mejores mariscos, pizzas, pasta, mozza-rella, tomates y cítricos del país. Es como un festín interminable: pizzas en horno de leña en Nápoles, largos almuerzos en los agriturismi (alojamientos en granjas) de Cilento y magníficos dulces en las pastic-cerie (pastelerías) de la Costa Amalfitana. Uno puede probar el coniglio all’Ischitana (conejo al estilo de Ischia) en una rústica trattoria de la isla, comprar la colatura di alici (esencia de anchoas) en Cetara o relajarse con un vino Falanghina y discutir sobre qué mozzarella de búfala es más cre-mosa, si la de Caserta o la de Paestum.
El encanto del surApasionados, efusivos y generosos, los ha-bitantes de Campania hacen que el resto de italianos parezcan un poco estirados. Siempre tienen tiempo para un espresso en el bar del lugar o para cotillear en una piaz-za. De repente uno está eligiendo productos agrícolas en un mercado callejero y al mi-nuto siguiente está en medio de una acalo-rada discusión sobre el tiempo, la familia política o el último partido de fútbol del Nápoles. Aquí nadie es un forastero mucho tiempo, y una chiacchiera (charla) informal puede hacer que uno acabe comiendo en casa de su nuevo mejor amigo.
Maravillas naturalesLa madre naturaleza trabajó a destajo en el sur de Italia creando un fascinante paisaje de escarpadas montañas, humeantes fuma-rolas y grutas costeras. Se pueden explorar grutas llenas de murciélagos en las Grotte di Castelcivita, hacer submarinismo en cuevas frente a la costa de Capri, sentir la ira subterránea de la tierra en el cráter de Solfatara, pasear a caballo por las laderas del Vesubio, navegar por la Costa Amalfita-na o bañarse en una playa termal de Ischia. Las opciones son infinitas, pero hay una constante que se repite: un paisaje maravi-lloso, variado y mágico.
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Por qué adoro Nápoles, Pompeya y la Costa AmalfitanaPor Cristian Bonetto, autor de la guía.
Puede que mi familia proceda del norte de Italia, pero Nápoles, Pompeya y la Costa Amal-fitana me tienen robado el corazón. Esta es la Italia en su versión más intensa, un lugar de espressos y de carreteras costeras llenas de curvas. La región está cargada de dramatis-mo, desde palazzi con historias escandalosas hasta ruinas a la sombra del Vesubio. Lleno de sorpresas, recodos y un carácter conmovedor inimitable, ningún otro rincón del bel paese hace que me sienta tan vivo.Para más información sobre los autores, véase p. 288.
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Arriba: Marina Grande, Capri (p. 107).
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Reservados todos los derechos. No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio, sea este electrónico, mecánico, por fotocopia, por grabación u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito del editor. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal).
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El papel utilizado para la impresión de este libro es cien por cien libre de cloro y está calificado como papel ecológico.
LOS AUTORES
geoPlanetaAv. Diagonal 662-664. 08034 [email protected] - www.lonelyplanet.es
Lonely Planet Publications Locked Bag 1, Footscray, Victoria 3011, Australia%61 3 8379 8000 - fax 61 3 8379 8111(Oficinas también en Reino Unido y Estados Unidos)[email protected]
© Textos y mapas: Lonely Planet, 2016© Fotografías: según se relaciona en cada imagen, 2016© Edición en español: Editorial Planeta, S.A., 2016© Traducción: Carme Bosch, Sergi Ramírez, 2016
ISBN: 978-84-08-14851-7Depósito legal: 10132707Impresión y encuadernación: UnigrafPrinted in Spain – Impreso en España
Nápoles, Pompeya y la Costa Amalfitana2ª edición en español - mayo del 2016Traducción de Naples, Pompeii & the Amalfi Coast, 5ª edición - enero del 20161ª edición en español - mayo del 2013
Editorial Planeta, S.A.Con la autorización para la edición en español de Lonely Planet Publications Pty Ltd A.B.N. 36 005 607 983, Locked Bag 1, Footscray, Melbourne, VIC 3011, Australia
Cristian Bonetto Nápoles, Pompeya y alrededores, Preparación del viaje y Comprender Pese a ser hijo de italianos del norte, Cristian siente una tenaz debilidad por Nápoles y Campania. Bastó una visita como joven mochilero para quedarse prendado y el autor australia-no lleva más de una década ocupándose de la comida, cultura y forma de vida de la región. Según él, ninguna otra ciudad está a la altura de la complejidad y misterio de Nápoles, y su constante capacidad de sorpresa y contradicción hace que escribir sobre
ella resulte apasionante. Sus reflexiones han aparecido en publicaciones de todo el mundo y su obra de teatro ambientada en Nápoles, Il Cortile (El patio), ha visitado numerosas ciudades italianas. Cristian ha colaborado en más de 30 guías de Lonely Planet, como Venice & The Veneto, New York City, Denmark, y Singapore. Sus aventuras pueden seguirse en Twitter (@CristianBonetto) e Instagram (rexcat75). También colaboró en el capítulo Alojamiento.
Helena Smith Las islas, La Costa Amalfitana, Salerno y Cilento, Actividades al aire libre, Guía prácti-ca Lleva visitando Italia desde los 5 años. Entonces su mayor reclamo era el pan untado de chocolate y hoy vuelve por la comida, la calidez, el arte y el ambiente. Durante el proceso de documentación para esta edición paseó por montes con vistas al mar y por los bellos templos griegos de Paestum. Helena colaboró asimismo en el capítulo Alojamiento.
Aunque Lonely Planet, geoPlaneta y sus autores y traductores procuran que la información sea lo más precisa posible, no ga-rantizan la exactitud de los contenidos de este libro, ni aceptan responsabilidad por pérdida, daño físico o contratiempo que pudiera sufrir cualquier persona que lo utilice.
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1. Back Move the left side of the back cover to -3mm.Note: it is not 0mm but -3mm to allow for the built-in bleed.The right side of the back panel should now be at 128mm
2. Spine Copy and paste-in-place the correct sized spine from the spine Master pages. Move the left side of the spine to 128mm.Note: because each title will have a diff erent type ‘shape’ with a diff erent optical centre, the text must be manually moved so that it is optically centered in the spine width.The spine fold lines are already included in the grouped spine art.
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