María José Hernández y Cheryl Aranda

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Villahermosa, Tabasco, México Domingo 22 de julio de 2012

Splendor& Rostros

Jorge AlbertoJavier QueroDIRECTOR GENERAL

Lic. Paulina JavierMartínezSUBDIRECTORAGENERAL

Abiud Pérez OlánDIRECTOR

Gloria K. Lópezde DiosDIRECTORA EDITORIAL

César A. Javier PérezCOORDINADORGENERAL

Margarita MartínezCOORDINADORADE SUPLEMENTOS

Nelly Edith Sáenz yAlejandro FigueroaCOORDINADORESSPLENDOR & ROSTROS

La opinión de los articulistasy columnistas no representade manera alguna el criteriode la dirección general, todala correspondencia y valoresdeben dirigirse a la DirecciónGeneral. Oficinas Noverolanúmero 107, ColoniaReforma. C.P. 86090.

DIRECTORIO

RUMBONUEVOEL DIARIO DE LA VIDA TABASQUEÑA

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Hola queridos lectores esperamos y estén listos para disfrutar de este bonito día encompañía de todos sus seres queridos, así también les recomendamos que asistan atodos los parques de nuestra ciudad a divertirse como nunca. En la portada del día dehoy tenemos a María José Hernández y Cheryl Aranda quienes nos regalaron unalinda sonrisa, a ellas las captamos en una reunión en donde pasaron una bonita tarde,les deseamos que tengan un excelente domingo en compañía de su bonita familia.Excelente día les deseamos a Lilian Gómez y Tita Pavón, quienes disfrutaron de unevento social en compañía de sus amigas, así como ellas posaron para nuestra lente,no lo duden en hacer para así engalanar nuestra sección.

Los Editores

Valentina Pedrero, Gigi de Pedrero y ValentinaRubio

Ana Sofía Gil y Marina Ruiz

Buenos Días

Ana ElenaSetzer y KarlaElena Vázquez

EdithSánchez,

AdelitaMaglioni y

ValeriaPérez

Splendor& Rostros 3Domingo 22 de julio de 2012

Alejandra Salazar y Cecy Tosca Valentina Lastra Constanza Olvera

Sebastián Olvera y Miguel López

María Fernanda Pérez y Tania Hernández

Divertida tardeEs la que disfrutaron las pequeñasAlejandra Salazar y Ceci Tosca quienesasistieron a una fiesta en donde se lapasaron de lo mejor ya que se divirtie-ron con sus amiguitas, esperamos verlaspronto.

SaludosLe enviamos a Valentina Lastra, a quiencaptamos en una fiesta en donde se lapasó de lo más contenta, así tambiénnos regalo una linda sonrisa para enga-lanar nuestra gustada sección.

Bonito domingoLe deseamos a Alexia Barceló y CarolCustodio, esperamos y se la pasen de lomejor en compañía de su familia, asítambién esperamos verlas pronto, yaque sabemos que tienen una bonitaamistad.

Feliz cumpleañosLe deseamos Gaby Carrillo quien cum-plió un año más de vida esperamos y sela pase de lo mejor en compañía de sufamilia y claro que la consientan a másno poder, así también le deseamos quetenga un bonito domingo

DIVERTIDA TARDE

Por Nelly Sáenz

Rumbo Nuevo

Alexia Barceló y Carol Custodio

Moniet Bernal y Zenia Saiz

Por Alejandro Figueroa

Rumbo Nuevo

4 Domingo 22 de julio de 2012 Splendor& Rostros

Yuli Marín Paty Torpey Carmen Ayssa Lupita Cadena

Excelente domingoLe deseamos a todos los queridos lectores de esta gustada sección,en donde día a día les llevamos a sus hogares lo acontecido ennuestra sociedad, así que no duden en leernos y regalarnos esasbellas sonrisas.

ContentasSiempre se dejan ver Pili Pato y su hoja Pilas Helena Rojas, lescomento que las dejamos ver en una divertida fiesta, eso sí, nodudaron en posar para nuestra lente, les mandamos muchos salu-dos y les deseamos un excelente día.

Excelente díaLes deseamos a Lilian Gómez y Tita Pavón, quienes disfrutaron deun evento social en compañía de sus amigas, así como ellas posa-ron para nuestra lente, no lo duden en hacer para así engalanarnuestra sección.

Feliz díaLe deseamos Paty Díaz, quien el día de hoy está cumpliendo unaño más de vida, no dudemos que será felicitada por sus seresqueridos y amigos. Slendor & Rostro les desea muchas felicidades,que siga cumpliendo muchos años más.

Lilian Gómez y Tita Pavón

Ivette Castillo e Ivette Rosique

Splendor& Rostros 5Domingo 22 de julio de 2012

Elizabeth Priego, Bequi Bocanegra y Rosy García Ana Cristina Fernández y Luz María Nieto

Esperanza de Pinto Angélica TrevilloNancy Martínez Vanessa Rojas

Lupita Moguel Tere GalánRebeca Panizzo y Lupita Bosch

6 Domingo 22 de julio de 2012 RecetasD

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Filete de res con especias orientales

Roast Beet

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes:1 cucharadita de clavo de olor3 cucharadas de jengibre rallado2 cucharaditas de sal gruesa3 dientes de ajo machacados2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de canela1 cucharadita de semillas de chileserrano3 cucharaditas de nuez moscadarallada1 cucharadita de pimienta1 cucharada de ralladura de limón6 filetes de res de 180 gramos cadauno o 1.2 kilos de caña de filete1 cucharadita de pimienta

Procedimiento:Machaca en el mortero o molcajeteel jengibre, clavo, sal de grano ymezcla bien con los ajos machaca-dos. Coloca en un tazón el aceite deoliva y la mezcla anterior. Sin limpiarel mortero machaca la canela, semi-llas de chile, nuez moscada, pimien-ta, y agrega poco a poco la ralladurade limón y termina de machacar.Coloca la mezcla con lo que tienesen el tazón e integra perfectamente.Cuando tengas una pasta, unta losfiletes por todos lados, espolvoreapimienta encima y deja marinarunos 5 minutos. Calienta un sarténo parrilla si es necesario agrega 1cucharadita de aceite de oliva ysella los filetes por todos lados. Nolos voltees más de una vez por lado.

Cocina hasta que tengan el términoque te guste.

Ingredientes:1/3 taza de harina de trigoMedia taza de mostaza en polvo1 cucharada de pimienta reciénmolida1 cucharada de tomillo1 pieza de roast beef de aproxima-damente de un kilo y medio conhueso1/3 taza de salsa inglesa2 papas en rodajas gruesas1/3 taza de vino blanco seco1 ramita de tomillo2 ramas de estragónMedia taza de agua

Para servir:Pasta previamente cocida4 tazas de tomates cherry1 cucharada de aceite de oliva1 pizca de tomillo1 pizca de sal1 pizca de pimienta

Procedimiento:Precalienta el horno a 180° C, barni-za el roast beef con la salsa inglesa ydeja reposar. Mezcla la mostaza,

harina de trigo, pimienta y tomillo,incorpóralos bien y cubre el roastbeef por todos lados hasta formaruna capa gruesa presiona con lasmanos para que los polvos se adhie-ran. Acomoda sobre una charolapara horno las rodajas de papa,vacía el vino blanco y agrega tomilloy estragón. Coloca el roast beef conel costillar hacia abajo y hornea porcuarenta minutos aproximadamentehasta que la costra este dorada.Agrega al fondo de la charola sintocar la carne el agua, regresa alhorno por unos diez o 15 minutosmás y cuando la carne este al termi-no deseado retira del horno y dejareposar unos 8 minutos antes derebanar. Sirve rebanadas de roastbeef en platos individuales, coloca lamisma porción de pasta en cadaplato, al igual que de tomatescherry. Agrega hilos de aceite deoliva, espolvorea tomillo, sal ypimienta. Acompaña con las rodajasde papa del fondo de la charola. Tip:La carne deberá quedar roja en elcentro.

Splendor& Rostros 7Domingo 22 de julio de 2012

Aspirantes al titulo

Srita Juventud 2012Edad: 17 añosMunicipio: centroEstudios actuales: BachilleratoTalentos: ActuarMejores cualidades: Honesta, carismá-tica y bondadosaFilosofía diaria es: Ser alguien en lavida, para tratar de cambiar al mundoDios: AmorFamilia: Unión

Amor: SentimientosJuventud: BellezaNiños de la calle: HambreDrogas:MuerteAlcoholismo: DañoMujer actual: IndependienteOpinión de la juventud actual:Descontrolada

Edad: 17 añosMunicipio: NacajucaEstudios actuales: Preparatoria.Talentos: Hacer sonreír a las personas.Mejores cualidades: Saber escuchar alas personas, ser amable, demostrar edu-cación, apoyar a mis amigos cuandomás me necesitan, sé comprender a losdemás, respeto decisiones, honesta.Filosofía diaria es: “never say never”Dios: Amor.Familia: ApoyoAmor: respeto

Juventud: DisfrutarNiños de la calle: AyudarlosDrogas: SufrimientoAlcoholismo: DepresiónMujer actual: IndependienteOpinión de la juventud actual: Losjóvenes de esta sociedad están cada vezmás difíciles de controlar, yo opino quesi se reforzaran los valores y la educa-ción desde la base, que es la familia, sepodría tener un mejor control o unamejor relación con los jóvenes de estaactualidad.

KatherineCastro Pérez

María FernandaPresenda Cerón