UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
TURISTIČNE STRATEGIJE
Strategies in Tourism
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 2. zimski
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 10 10 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: BORUT VOJINOVIĆ
Predavanja / Lecture: Slovenski/Slovene
Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisits:
Ni pogojev
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
• Razvoj turizma
• Mednarodna strategija turizma
• Mednarodni strateški management
• mednarodna konkurenčnost
• Turistična destinacija
• Mednarodni destinacijski management
• Faze strategije turizma
• Development of tourism
• International Tourism strategy
• International Strategic Management
• International Competitiveness
• Tourist Destination
• International Destination management
• Phases of tourism strategy
• Vloga deležnikov pri oblikovanju strategij turizma
• Strategija razvoja turizma v Sloveniji
• Metodologija raziskovanja v turizmu
• The role of stakeholders in developing strategies of tourism
• Development strategy of tourism in Slovenia
• Methodology of Research in Tourism
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
Maja Uran, Strategije v turizmu, Turistica, Visoka šola za turizem, 2006
Drago Dubrovski. (2006): Management mednarodnega poslovanja. Univerza na Primorskem, Fakulteta za
management, Koper (ISBN 961-6573-17-9)
Maja Uran, Emil Juvan, Strateški management v turizmu: oblikovanje strategije turizma in vloga deležnikov, Društvo za akademske in aplikativne raziskave, 2009
Buhalis D., Carlos C, „Tourism management dynamics, First published 2006
Beech J., Chadwick S.: „The business of tourism management“, Prentice Hall, First published 2006
Bakić, Ognjen., (2009). Megatrendovi u savremenom turizmu. Univerzitet Educons, Fakultet poslovne ekonomije, Sremska Kamenica
Bakić, Ognjen., (2009). Marketing menadžmet turističke destinacije, Univerzitet Educons, Fakultet poslovne ekonomije, Sremska Kamenica
Teare, R., Boer, A., (1991). Strategic Hospitality Management, CASSEL, London
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Osnovni in splošni cilj predmeta je znanstveno razumevanje vprašanj in problemov razvojnih turističnih trendov 21. stoletja.
Študenti:
spoznajo trende razvoja in vloge turizma v sodobnem
svetu,
dojamejo, kateri so najmočnejši dejavniki oblikovanja ponudbe in povpraševanja po turističnem proizvodu,
razumejo, kako turistična industrija ustvarja poti gospodarskega, političnega in kulturnega vpliva na ožje in širše okolje.
Razumejo pomen globalnega vpliva turistične industrije in potrebo po oblikovanju ustrezne strategije vzdržnega razvoja te dejavnosti.
Core objectives of the curriculum is scientific
understanding of issues and challenges of tourism
development trends in 21st century.
Students:
Should know trends and roles of tourism in modern
world;
Should recognize the core competencies for the
development of tourism products demand and offer;
Understand how tourism industry creates the ways of
business, political and cultural impact on social
environment;
Understand the meaning of global impact of tourism
industry and the need to form the proper strategy of
sustainable development.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Pridobitev novih znanj in spoznanj, ki so nujno potrebna
za razumevanje turizma in hotelske industrije v
sodobnem globalnem svetu
Obvladovanje teoretičnih in praktičnih globalnih znanj o razvoju turizma in hotelske industrije 21. stoletja
The achievement of new roles and recognitions that are
needed to understand tourism and hospitality industry in
the global world;
The mastering of theoretical and paracticla knowledge
about the development of tourism and hospitality
industry in the 21 st century.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
intuitivne in komunikacijske spretnosti,
spretnost za uporabo teoretičnega znanja v praksi,
spretnost kreativnega raziskovanja realnosti,
sposobnost za uporabo znanja v praksi,
sposobnost sistemskega razmišljanja.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Intuitive and communication skills;
Skillful use of theoretical knowledge in concrete
situations;
Skillful research of tourism issues;
Skill to use knowledge in practical situations;
Competence for the use of system thinking.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja
AV predstavitve
Obravnava praktičnih primerov
Predstavitve samostojnih analiz študentov
Common lectures
AV presentations
Case studies
Student presentations
Aktivno skupinsko delo Team work with active participation
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit
Samostojno seminarsko delo
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
70%
30%
Written examination
Seminar work
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
REFERENCE NOSILCA:
A. Izvirni znanstveni članek
1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 -
Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015).
Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi:
10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01
2. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring
convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-
797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28]
3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str.
1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do
13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
4. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of
municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str.
128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID
4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15]
5. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi.
[COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov
(NC): 5]
11. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and
costs of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN
1940-9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035]
6. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi:
10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6,
čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31]
B. Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
1. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs
of municipality in Slovenia. V: MIN, Zhu (ur.). 2012, 2nd International Conference on Economic [!], Education
and Management, June 1-2, Shanghai, China : ICEEM 2012. Hong Kong: Hong Kong Education Society, 2012, str.
128-138, tabele. [COBISS.SI-ID 518667033]
2. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of Local Self-Government Financing and
Costs of Municipality in Slovenia. V: Intellectbase international consortium, Academic Conference, Nashville,
May 24-26, 2012, (Conference proceedings, ISSN 1940-1876, Vol. 23). Nashville: Intellectbase International
Consortium, 2012, str. 432-439. [COBISS.SI-ID 4368171]
3. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Financiranje lokalne samouprave in stroški občin v Sloveniji = Financing local self-government and municipality costs in Slovenia. V: 31. mednarodna konferenca o
razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. FERJAN, Marko (ur.), et al. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti =
Quality, innovation, future : proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science
Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 839-850, tabele, grafi. [COBISS.SI-ID 518530329]
3. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Convergence analysis among the ten European transition economies. V:
30. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portož, 23.-25. marec 2011. FERJAN,
Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). Organizacija prihodnosti : zbornik 30.
mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 23.-25. marec 2011 = Future
organization : proceedings of the 30th International Conference on Organizational Science Development. Kranj:
Moderna organizacija, 2011, str. 1515-1522. [COBISS.SI-ID 512892546]
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: FINANCE IN POSLOVODENJE
Subject Title: FINANCE AND MANAGEMENT
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 2. ZIMSKI
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 20 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: BORUT VOJINOVIĆ
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev za vključitev v delo oziroma opravljanje študijskih obveznosti
None.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Vsebina:
Organizacija in struktura finančnih trgov.
Finančne institucije in inovacije.
Depozitne in nedepozitne, monetarne in nemonetarne
finančne institucije, banke in nebančne institucije. Kreditne in finančne institucije.
Regulacija finančnega sektorja. Regulatorna telesa in nadzorne institucije.
Domači in mednarodni plačilni promet.
Dejavniki vrednosti premoženja in obrestnih mer.
Primerjalna analiza finančnega sektorja EU, ZDA in Japonske.
Contents:
Organization and structure of financial markets.
Financial institutions and financial innovation.
Deposit and non-deposit, monetary and non-monetary
financial institutions. Credit and financial institutions.
Regulation of the financial sector. Regulation bodies and
supervisory institutions.
Home and international financial transactions.
Determinants of asset prices and interest rates.
Comparison of the financial sector EU, USA and Japan.
Structured finance and optimal financial structure
Strukturirane finance in optimalna finančna struktura
Projektno financiranje
Vrednotenje investicijskih projektov
Poslovno finančna načela
Principi investiranja
Tveganja in merjenje donosov
Oblike dolga
Vrednotenje finančnih odločitev
Project financing
Investment appraisal
Corporate finance principles
Principles of investment
Risks and measurment of returns
Forms of debt
Financial valuation of decisions
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Osnovna literatura (basic literature):
1. Madura, J., Financial Markets and Institutions, South-Western College Pub, 7., 2005. (izbrana poglavja)
2. Kidwell, D.S., Blackwell, D.W., Whidbee, D.A., Peterson, R.L., Financial Institutions, Markets, and Money, John Wiley
& Sons. 9., 2005. (izbrana poglavja)
3. Mishkin, F.S., Eakins, S.G., Financial Markets and Institutions, Addison Wesley, 5., 2005. (izbrana poglavja)
4. Fabozzi, F. J., Modigliani, F, Jones F. J., Ferri, M. G. 2002. Foundations of financial markets and institutions. Third
edition. Prentice Hall: Pearson education. (izbrana poglavja)
5. Brigham, E. and J.F. Houston: Fundamentals of financial management, Harcourt College Publishers: Orlando, 2003.
(izbrana poglavja)
Dopolnilna literatura (additional literature):
1. Masciandaro, D., Financial Intermediation in the New Europe: Banks, Markets and Regulation in EU Accession
Countries, Edward Elgar, 2004.
2. ECB, Financial stability review, 2006.
3. ECB, Indicators of financial integration in the euro area, 2005.
4. Hartmann, P., Maddaloni, A., Manganelli, S., The Euro Area Financial System: Structure, Integration and Policy
Initiatives, ECB working paper, No 230., 2003.
5. Aktualni članki. Actual papers.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Študenti se seznanijo s teorijo, fundamentalnimi znanji in tehnikami, ki se uporabljajo v finančnem sektorju, pri čemer se usposabljajo za razumevanje finančnega dogajanja in za sprejemanje finančnih odločitev. Študenti se bodo usposobili za razumevanje vloge in pomena
denarja, kredita, finančnih inštitucij in trga v sodobnem gospodarstvu. Ravno tako bodo obvladali specifična znanja in veščine, ki so potrebne za uspešno udeležbo na finančnih trgih. Študente želimo seznaniti z raznolikimi področji poslovnih financ.
Predmet bo usposobil študente za razumevanje in
izvajanje osnovne analize na področju monetarne in
finančne ekonomike na temelju proučevanja tekočih
problemov na teoretični in aplikativni ravni.
Students become aquainted with theory, fundamentam
knowledge and technics used in financial sector. They also
qualify to understand financial happening and for taking
financial decisions. Students also understand role and
meaning of money, credit, financial institutions and
market in today's business. They also get knowledge and
skills to successfully participate on financial markets.
Main course objective is to acquaint students with
diversity of corporate finance field.
The course aims to develop the student’s ability to
understand and undertake elementary research in
monetary and financial economics by studying current
theoretical and applicative issues.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Ob koncu študija je študent sposoben razumeti osnovne pojme s področja financ ter ekonomike in upravljanja s financami, ki so pomemben dejavnik poslovanja, kot
širšega (globalnega) finančnega okolja.
Knowledge and Understanding:
Understanding of the basic terms in the finances and also
economics and managing the finances, as well as the
broad (global) financial environment.
Ključne sposobnosti in druge kvalitete:
Razumevanje in uporaba izobraževalnih vsebin in tematik v analizi poslovnih problemov in formiranje
sistematičnega načina mišljenja.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Understanding and use of discussed subject with ability of
problem analysis and profound systematic consideration.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja, AV prezentacije, obravnava primerov iz prakse, izdelava samostojnih analiz
študentov, timske analize problema.
Common lectures, AV presentations, Case studies,
students presentation and team work with active
participation
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Samostojno seminarsko delo.
Aktivno delo na vajah.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE
POZITIVEN.
60
20
20
Written examination.
Seminar work.
Active coursework.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Obveznosti študentov:
Student’s commitments:
pisni izpit
seminarska naloga predstavljena na vajah
aktivno delo na predavanjih in vajah
pisni izpit oz. dva kolokvija (sredi semestra in koncem
semestra)
vaje in seminarska naloga kot pogoj za pristop k izpitu
(natančen opis je pod razdelkom način ocenjevanja).
written examination
seminar work (presented on tutorials)
active coursework
Written exam respectively two colloquiums,
Tutorials and seminar work as a condition for the exam
(the exact description can be fined under the assessment
section).
REFERENCE NOSILCA:
A. Izvirni znanstveni članek
1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 -
Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015).
Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi:
10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01
2. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring
convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-
797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28]
3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str.
1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do
13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
4. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of
municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str.
128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID
4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15]
5. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi.
[COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5]
11. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and
costs of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN
1940-9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035]
6. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi:
10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov
(CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31]
B. Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
1. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs
of municipality in Slovenia. V: MIN, Zhu (ur.). 2012, 2nd International Conference on Economic [!], Education
and Management, June 1-2, Shanghai, China : ICEEM 2012. Hong Kong: Hong Kong Education Society, 2012, str.
128-138, tabele. [COBISS.SI-ID 518667033]
2. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of Local Self-Government Financing and
Costs of Municipality in Slovenia. V: Intellectbase international consortium, Academic Conference, Nashville,
May 24-26, 2012, (Conference proceedings, ISSN 1940-1876, Vol. 23). Nashville: Intellectbase International
Consortium, 2012, str. 432-439. [COBISS.SI-ID 4368171]
3. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Financiranje lokalne samouprave in stroški občin v Sloveniji = Financing local self-government and municipality costs in Slovenia. V: 31. mednarodna konferenca o
razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. FERJAN, Marko (ur.), et al. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti =
Quality, innovation, future : proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science
Development. Kranj: Moderna organizacija, 2012, str. 839-850, tabele, grafi. [COBISS.SI-ID 518530329]
3. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Convergence analysis among the ten European transition economies. V: 30. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portož, 23.-25. marec 2011. FERJAN,
Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). Organizacija prihodnosti : zbornik 30. mednarodne konference o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 23.-25. marec 2011 = Future
organization : proceedings of the 30th International Conference on Organizational Science Development. Kranj:
Moderna organizacija, 2011, str. 1515-1522. [COBISS.SI-ID 512892546]
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: PSIHOLOGIJA PORABNIKOV V TURIZMU
Subject Title: CONSUMER PSYCHOLOGY IN TOURISM
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 2 ZIMSKI
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Labor work
Teren. vaje
Field work
Samost.
delo
Individ.
work
ECTS
40 30 110 6
Nosilec predmeta / Lecturer: MAJA TURNŠEK
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisits:
Ni pogojev. None.
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Uvod: psihologija in turizem
Zaznavanje naravnega in socialnega okolja v turizmu
Oblikovanje prvega vtisa v turizmu
Družbene vloge in turizem
Stereotipi in predsodki v turizmu
Demografske značilnosti in segmentacija v turizmu
Nakupni proces gosta v turizmu
Motivacija za potovanja
Izbor destinacije
Stališč a, vrednote, emocije in vedenje
Ohranjanje in spreminjanje stališč
Prepričevanje v turizmu: (i)racionalni pristopi
Introduction: psychology and tourism
Percieving natural and social environment in tourism
Impression formation in tourism
Social roles and tourism
Stereotypes and prejudices in tourism
Demografic characteristics and segementation in tourism
Consumer buying decision process
Motivation for travelling
Percieving and choosing the destination
Attitudes, values, emotions and behavior
Attitude change and consistency
Persuasion in tourism: (i)rational approaches
Usmerjanje vedenj turistov na destinaciji
Interpretacija, oblikovanje zgodb in animacija gostov
Ponakupna faza v turizmu: korak naprej od »pasti zadovoljstva«
Shaping on-site tourist behavior
Interpetation, storytelling and animation
Tourists' reflections on experience: beyond »satisfaction« trap
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Osnovna literatura / Essential sources:
Pearce P. L. 2005. Tourist behavior. Clevedon: Channel View Publications.
Ule, M. 2004. Socialna psihologija. Ljubljana: FDV.
Dodatna literature / Additional sources:
Pizam, A., Mansfeld, Y. 2000. Consumer behavior in travel and tourism. New York: Routledge.
Crouch, G., Uysal, M., Perdue, R. R., & Timmermans, H. J. 2004. Consumer psychology of tourism, hospitality and
leisure vol. 3. Oxfordshire: CABI Publishing.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Osnovni cilj predmeta Psihologija porabnikov v
turizmu je, da študente seznani s temeljnimi psihološkimi in socialno psihološkimi procesi, ki usmerjajo percepcijo, izbor in doživetje destinacije ter spremembe v gostih, ki jih izzovejo potovanja.
This course is designed to familiarize the students with key
psychological and social-psychological processes that direct
destination perception, choice, on-site experiences and
aftersales reflections and results that are caused by one's
travelling.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje: po opravljenih obveznostih
bo študent poznal osnove psihologije porabnikov in poznal notranje in zunanje procese, pomembne za
vedenje porabnikov.
Knowledge and Understanding: at the conclusion of the
course students should (a) be able to understand tourism
psychology and social psychology basics, (b) be familiar with
internal and external factors of customer behavior processes.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Študent bo sposoben:
razumeti osnovne dejavnike psihologije in socialne
psihologije turizma,
razumeti, da vedenje porabnikov determinirajo
notranji in zunanji dejavniki,
uporabiti pridobljena znanja pri medosebnem
komuniciranju z gosti, načrtovanju marketinškega spleta in osnovnem raziskovanju segmentacije
gostov.
Transferable/Key Skills and other attributes:
The student will obtain the following skills:
understand the basic factors of customer behavior,
understand the determination of customer behaviour by the
internal and external factors,
use this knowledge in interpersonal communication with
guests, planning the marketing mix and basic segmentation
research.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Interaktivna predavanja.
Vaje.
Aktivno individualno in skupinsko delo.
Interactive lectures.
Tutorial.
Active individual and team work.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Seminarska naloga.
Pisni izpit.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
40
60
Seminar work.
Written examination.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec.
2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75.
TURNŠEK, Maja. No synonyms : global governance and the transnational public. Croatian international relations
review, ISSN 1848-5782. [Spletna izd.], 2013, vol. 19, no. 68, str. 5-31.
TURNŠEK, Maja. Pasti novoreka : kritična refleksija prenosa termina "deležniki" iz ekonomskega v politični diskurz. Časopis za kritiko znanosti, domišljijo in novo antropologijo, ISSN 0351-4285, 2011, letn. 39, št. 244, str. 148-156.
UDOVIČ, Boštjan, TURNŠEK, Maja. V imenu objektivnosti : prevlada elitnih uradnih virov v medijskem poročanju o gospodarski diplomaciji Slovenije. Javnost, ISSN 1318-3222, 2011, vol. 18, supl., str. S65-S82.
SLAČEK BRLEK, Aleksander Sašo, TURNŠEK, Maja. Utopia and its discontents: how young people are making sense of the public sphere. The international journal of learning and media, ISSN 1943-6068. [Spletna izd.],
2010, vol. 2, iss. 1, str. 25-37.
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: MANAGEMENT ČLOVEŠKIH VIROV
Subject Title: HUMAN RESOURCES MANAGEMENT
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 2. ZIMSKI
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
40 - 30 - - 110 6
Nosilec predmeta / Lecturer: MITJA GORENAK
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev. There are no prerequisites for this course.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Temeljna področja obravnave predmeta:
Pojem človeški viri (HR) in HRM. Pomen managementa človeških virov. Družbeno poreklo in družbeni razredi Managament človeških virov in pridobivanje
konkurenčne prednosti. Strategije HRM
Delo, zaposlitev in družba
Opredelitev poslanstva organizacije in kadri.
Načrtovanje in izbira kandidatov. Razvoj kadrov.
Nagrajevanje zaposlenih.
Ocenjevanje dela in rezultatov.
Karierni sistemi
Organizacijska klima in kultura
Notranji marketing
Krizno komuniciranje
Reševanje problemov in sporov.
Basic areas of course are:
Introduction to the problem and the notion
of human resources and HRM
The meaning of human resources and
acquiring of competitive advantage.
Social Origin and Social Classes
Strategy of HRM.
Work, Employment and Society
State of misssion and Human resources in the
organisation.
Planning and choice of candidates.
Personal development of the employees.
Paying of the employees
Assesment of work and results
Career
Organizational Climate and Culture.
Internal Marketing
Problem and conflict solving.
Izobraževanje zaposlenih in učeča se organizacija.
Interno komuniciranje.
Odnosu z notranjimi javnostmi
Učenje. Motivacija.
Internal Communication Methods and Activities
Internal communication.
Learning organization.
Motivation.
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Zupan, N., Svetlik, I., Stanojević, M., Možina, S., Kohont, A., in Kaše, R. (2009). Menedžment človeških virov. Ljubljana:
Založba FDV.
Dermol, V. (ur.) (2013). Sodobni izzivi managementa človeških virov. Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije.
Priporočena dodatna literatura / Recommended additional literature:
Baum, T. (2006). Human resource management for tourism, hospitality and leisure: An international perspective.
Cengage Learning EMEA.
Armstrong, M. (2011). Armstrong's handbook of strategic human resource management. Kogan Page Publishers.
Bratton, J., & Gold, J. (2012). Human resource management: theory and practice. Palgrave Macmillan.
Elektronski viri / e-sources:
Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and assistant.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj. A list
of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module begins.«
Cilji:
Objectives:
Študenti:
spoznajo pomembnost subjektivne dimenzije
vseh ustvarjalnih procesov,
se seznanijo z načini najbolj racionalnega ravnanja in upravljanja s temi viri
se naučijo poleg racionalnega tudi čustvenega razmišljanja,
dojamejo pomen motivacije pri delu in s
tem povezano uspešno reševanje problemov, spoznajo pomen in koristnost participacije
zaposlenih pri upravljanju v podjetjih,
Students:
realize the importance of subjective
dimension of all creative processes
are briefed with the ways of rational
management of human resources and dealing
with them
they learn the rational and also the
emotional thinking
understand the notion motivation at work
and with it linked successful problem solving
obvladajo najbolj sprejemljive prejeme pri
reševanju konfliktov in sporov
se naučijo konstruktivnega mišljenja, kulture dialoga in natančnega izražanja,
se usposobijo uporabljati pridobljeno
teoretično znanje oziroma ga uspešno aplicirati v praksi.
realize the meaning and usefulness of the
participation of the employees at
management in companies.
They manage the most acceptable modes of
problem and conflict solving
They learn the constructive thinking, dialogue
culture and precise expressing
They are enabled to use the acquired
theoretical knowledge or to successfully apply
it in practice.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Predvideni študijski rezultati študenta se kažejo v pridobivanju naslednjih kompetenc:
sposobnost uporabe pridobljenega
teoretičnega znanja v praksi, razvoj veščin in spretnosti v uporabi
pridobljenega znanja na svojem konkretnem
strokovnem delovnem področju, avtonomnost v svojem strokovnem delu,
zavezanost profesionalni etiki, ki je še posebej pomembna na področju uporabe človeških virov,
sposobnost kreiranja metod v postopku
angažiranja in uporabe človeških virov, sposobnost zagotavljanja kontinuirane
sinergije uprave in zaposlenih preko različnih oblik participativnega managementa,
sposobnost ugotavljanja problema in njegove
analize ter predvidevanja operativnih rešitev v odnosih med zaposlenimi, zaposlenimi in
managementom.
Knowledge and Understanding:
The foreseen study results of a students are shown
in acquiring of the following competence
the ability of use the acquired theoretical
knowledge and practice
development of routine and skills in the use
of acquired knowledge in their concrete
professional work area
the autonomy in their professional work
liability to professional ethics, which is
specially important in the field of the use of
human resources
the ability to create methods in the process
of engagement and use of human resources
the ability of ensuring the continuous sinergy
of management and the employees by
different forms of participative management
the ability of finding the problem and its
analisis and foreseeing the operative solutions
in relations between the employees and the
management.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
intuitivne in komunikacijske spretnosti,
spretnost za uporabo teoretičnega znanja v praksi,
spretnost kreativnega raziskovanja realnosti,
sposobnost za uporabo znanja v praksi,
sposobnost sistemskega razmišljanja.
Transferable/Key Skills and other attributes:
intuitive end communication skills,
capability of application of knowledge,
capability of discussion,
skills about creative researching of reality,
capacity to practical use of knowledge,
capacity to systems thinking.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja med njimi so:
Predavanja.
Diskusijske skupine.
Predstavite del.
Video predstavitve in filmi.
Primeri iz prakse.
This course uses a range of teaching methods
including:
Lectures.
Discussion groups.
Presentations of work.
Videos and films.
Case studies.
Predstavitve študentov. Samostojni študij študentov.
Student presentation.
Individual study.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %)
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Samostojno seminarsko delo.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50
50
Written examination.
Seminar work.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca / Lecture's references:
1.01- Izvirni znanstveni članki
GORENAK, Mitja, GORENAK Irena. Challanges in education of tour guides and tour managers. Informatologija
(Zagreb), dec. 2012, let. 45, št. 4 , str. 287-296.
GORENAK, Mitja, FERJAN, Marko. The influence of organizational values on competencies of managers. E+M,
ISSN 1212-3609, 2015, vol. 18, no. 1, str. 67-83.
GORENAK, Mitja. Sustainable development of careers in tourism. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg.
2016, letn. 53, št. 4, str. 959-975.
GORENAK, Mitja, RANGUS, Marjetka. Preventive health care of specific group of employees : the case of tour
guides and tour managers = Preventivna zdravstvena zaštita specifičnih skupina zaposlenika : slučaj turističkih vodiča i turističkih pratitelja. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2016, vol. 49, no. 3/4, str. 153-16.
GORENAK, Mitja, GORENAK, Irena. The issues of preventive health care of tour guides and tour managers. Work,
ISSN 1051-9815, 2017, vol. 56, iss. 2, str. 327-336
1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci
GORENAK, Mitja. Vpliv organizacijskih vrednot na kompetence vodij = Influence of organizational values on
manager competencies. V: FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), MARIČ, Miha (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih
znanosti: proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj:
Moderna organizacija, 2012, str. 1480-1485.
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
GORENAK, Mitja. Organizacijske vrednote in kompetence kot orodje za razvoj človeških virov. V: DERMOL, Valerij (ur.). Sodobni izzivi managementa človeških virov, (Znanstvene monografije MFDPŠ, ISSN 2232-2116). Celje:
Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2013, str. 11-24.
GORENAK, Mitja. The application of organisational values in human resources management. V: DERMOL, Valerij
(ur.), RAKOWSKA, Anna (ur.). Strategic approaches to human resources management practice. Electronic ed.
Bangkok; Celje; Lublin: ToKnowPress, 2014, str. 104-124.
GORENAK, Mitja. Sustainbility in tourism : reality or just a catchy phrase to talk about?. V: GORENAK, Mitja (ur.).
The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow [etc.]: Pearson Education, cop. 2016.
2.01 Znanstvena monografija
DERMOL, Valerij, MUSEK LEŠNIK, Kristijan, KOŠIR, Suzana, BREZNIK, Kristijan, GORENAK, Mitja. Sinergija vrednot, poslanstev in vizij v podjetjih, (Znanstvene monografije MFDPŠ). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2014.
GORENAK, Mitja. Svet turističnih vodnikov in spremljevalcev : znanstvena monografija. Harlow (England) [etc.]: Pearson Education Limited, 2017.
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: PRVI TUJI JEZIK – ANGLEŠČINA V TURIZMU 3
Subject Title: FIRST FOREIGN LANGUAGE – ENGLISH IN TOURISM 3
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 2. ZIMSKI
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 60 3
Nosilec predmeta / Lecturer: JASNA POTOČNIK TOPLER
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: angleški /English (po potrebi razlaga v slovenščini/Slovene explanation given if necessary)
Vaje / Tutorial:
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Poznavanje vsebin predmeta Prvi tuji jezik II Angleški jezik.
Knowledge of the First foreign language II English.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Teme:
Vrste vin in kultura pitja vina
Vloge posameznikov na delu
Zgradbe podjetij
Delnice gospodarskih družb
Združitve in prevzemi
Trgovinski sejmi
Vstop na tržišče
Prihodnost dela
Elektronsko poslovanje
Jezikovno delo in širitev besednega zaklada:
Topics:
Wines and wine tasting
Work roles
Company structure
Stocks and shares
Mergers and acquisitions
Trade fairs
Entering a market
The future of work
E-business
Language focus and vocabulary development:
Razpravljanje o službah in dolžnostih
Prihodnost dela
Opisovanje vlog posameznikov na delu
Jezik poročanja
Razpravljanje o organizacijskih strukturah
Vrste struktur podjetij
Fleksibilni delovni čas
Razpravljanje o finančnih trendih
Jezik trendov
Cene delnic
Tržni trendi
Razpravljanje o združitvah in prevzemih
Povezovanje
Razpravljanje o trgovinskih sejmih
Razstavljanje na trgovinskem sejmu
Odzivanje na povpraševanja
Raziskovanje tržišča
Razpravljanje o poslovanju v tujini
Razpravljanje o spremembah v načinu dela
Predvidevanja
Razpravljanje o poslovanju, ki temelji na internetu
Prednosti e-poslovanja
Slovnica:
Časa: Present simple in Present continuous
Časi: Past simple, Present perfect simple in Present perfect continuous
Oziralni zaimki
Present simple za izražanje prihodnosti
Členi
Časa: Future perfect in Future continuous
Talking about jobs and duties
The future of work
Describing work roles
Report language
Talking about organizational structure
Types of company structure
Flexible working
Talking about financial trends
Language of trends
Share prices
Market trends
Talking about mergers and acquisitions
Linking
Talking about trade fairs
Exhibiting at a trade fair
Replying to an enquiry
Researching a market
Talking about doing business abroad
Talking about changes in working practices
Predictions
Talking about internet-based business
The advantage of e-business
Grammar:
Present simple and continuous
Past simple, present perfect simple and continuous
Relative pronouns
Present simple for future time
Articles
Future perfect and continuous
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Gradivo v spletni učilnici Moodle (Materials in the Moodle)
Ian Wood, Louise Pile (2006) PASS Cambridge BEC Higher, Student’s Book, Summertown Publishing.
Ian Wood, Louise Pile (2006) PASS Cambridge BEC Higher, Workbook, Summertown Publishing.
(Mark Powell, Ron Martinez, Rosi Jillett (2004) New Business Matters, Thomson).
Oxford Dictionary of Business English, Oxford University Press ALI/OR.
Longman Business English Dictionary, Pearson Longman.
Angleško-slovenski in slovensko-angleški poslovni slovar, DZS.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
V drugem semestru se nadaljuje s ponavljanjem splošnih delov slovnice z namenom doseganja ustrezne ravni
znanja le-te za aktivno izražanje v angleškem jeziku. Tako kot v prvem semestru je slovnica vgrajena v teme,
povezane s potovalno industrijo in hotelirstvom.
Hkrati se torej doseže tudi drugi cilj tega semestra, namreč približevanje strokovnega jezika študentom, ki bodo kasneje zaposleni v omenjenih strokah.
Načrtovana pa je tudi že razširitev strokovnega jezika na širše področje poslovne angleščine.
As an upgrade to the previous two semesters, where the
bases of professional English were laid by getting
acquainted with English in tourism, now the topics are
broadened to the more general and larger field of
business English.
Furthermore, the knowledge of the English language itself
is being raised to a higher level, by introducing some
more specific, yet very typical and frequently used
features of the language. At the same time first
preparations are taken for students to be able – after
having completed all four semesters of English – to sit for
the international Cambridge Business English Certificate
(BEC) Higher exam.
This possibility, which of course is optional for students, is
the third goal of this (and the following) semester.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Študent je ob koncu semestra sposoben se ustno in pisno izražati o temah, ki so bile obdelane v tem semestru ter obvladovati številne situacije v poklicnem življenju v angleščini.
Knowledge and Understanding:
At the end of the course, students are able to express
themselves orally and in writing about the topics covered
in this semester, as well as to master several situations in
professional life in English.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Razumevanje obravnavanih, strokovno relevantnih tem
ter uporaba novo pridobljenih jezikovnih spretnosti,
kakor tudi utrjeno znanje obravnavnih jezikovnih
značilnosti.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Understanding of discussed, professionally relevant topics
and the usage of newly acquired language skills, as well as
a consolidated knowledge of dealt with features of the
language.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Nekaj klasičnih predavanj slovnice s slovničnimi vajami, praktično jezikovno delo v skupinah, AV predstavitve, predstavitve študentov.
Some grammar lectures, which already include
grammatical exercises, practial language work in groups,
AV presentations, students’ presentations.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit
Ustni izpit
Aktivno delo na seminarjih.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
40
40
20
Written examination.
Oral examination.
Active coursework.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca/lecture's references:
1.01 Izvirni znanstveni članek
1. POTOČNIK, Jasna. The reception of Truman Capote in Slovenia. European journal of literature and linguistics, ISSN 2310-5720, 2015, no. 2, str. 21-24. [COBISS.SI-ID 82656001]
2. POTOČNIK, Jasna. Mailer and his reception in Slovenia. The Mailer review, ISSN 1936-4679, fal. 2014, vol. 8,
no. 1, str. 231-242. [COBISS.SI-ID 80204033]
3. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - the most influental critic of contemporary reality in the second half of the
twentieth century. Acta neophilologica, ISSN 0567-784X, 2013, [Letn.] 46, [št.] 1/2, str. 81-92, 120, doi:
10.4312/an.46.1-2.81-92. [COBISS.SI-ID 53229922]
4. POTOČNIK, Jasna. Kaj druži Louisa Adamiča in Normana Mailerja. Dialogi, ISSN 0012-2068, 2013, letn. 49, [št.] 5/6, str. 56-84. [COBISS.SI-ID 77628417]
1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
5. POTOČNIK, Jasna. Some theoretical aspects of teaching English for specific purposes without coursebooks. V: KOENIG, Lucas (ur.). "Humanities and social sciences" in Europe : achievements and perspectives. Vienna: "East
West" Association for Advanced Studies and Higher Education, cop. 2015, str. 53-57. [COBISS.SI-ID 83261441]
6. The sixth European conference on languages, literature and linguistics, Vienna, 2015, POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer and his reception in Europe : Croatian, Serbian, Slovenian and Macedonian translation. V:
SHLOSSMAN, Lidiya (ur.). The sixth European conference on languages, literature and linguistics : proceedings
of the conference, April 26, 2015, Vienna. Vienna: "East West-Association" for Advanced Studies and Higher
Education GmbH, 2015, str. 81-85. [COBISS.SI-ID 82655233]
1.12 Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci
7. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - ein interkultureller Schriftsteller = Norman Mailer as an Intercultural
Author. V: Internationale translationswissenschaftliche Sommerschule Trans 2015, Zadar, 31. 8.-11. 9. 2015.
BEGONJA, Helga (ur.), KUČIŠ, Vlasta (ur.). Translation, Transkulturalität und Mehrsprahigkeit : Programmheft. Zadar: Universität, Abteilung für Germanistik: = Sveučilište, Odsjek za germanistiku; Maribor: Philosophische
Fakultät, Abteilung für Translationswissenschaft: = Filozofski fakultet, Odsjek za prevoditeljstvo, 2015, str. 43-
44. [COBISS.SI-ID 83821569]
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
8. POTOČNIK, Jasna. Language, discourse and communication in globalized tourism. Chapter 5. V: SCHLOSSMAN, L. (ur.). Literature, language and culture influenced by globalization. Vol. 7, Monograph. Vienna:
East West, cop. 2015, str. 51-61. [COBISS.SI-ID 83609857]
MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA
2.01 Znanstvena monografija
9. POTOČNIK, Jasna. Language and tourism : nominal phrases in journalistic and tourism discourses. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2015. [IV], 61 str. ISBN 978-3-659-75053-3.
https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3
d3LmxhcC1wd. [COBISS.SI-ID 83090177]
10. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - dežurni kritik in kulturna ikona : Amerika skozi oči Normana Mailerja in Louisa Adamiča. Krško: 1A internet, 2014. 188 str. ISBN 978-961-6946-06-3. ISBN 978-961-6946-07-0. ISBN 978-
961-6946-08-7. http://www.enakupi.com/Norman-Mailer-dezurni-kritik-in-kulturna-ikona-dr.-Jasna-Potocnik-
Topler-monografija-eknjiga.html. [COBISS.SI-ID 272937984]
2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid
11. POTOČNIK, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja, 2015. 43 str. ISBN 978-961-230-476-8.
https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11. [COBISS.SI-ID
82575873]
Urednik
12. English language and literature studies. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto:
Canadian Center of Science and Education, 2011-. ISSN 1925-4768.
http://www.ccsenet.org/journal/index.php/ells/index. [COBISS.SI-ID 3638011]
13. English language teaching. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian
Center of Science and Education. ISSN 1916-4742. [COBISS.SI-ID 2089059]
14. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2015-). Las Vegas:
Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304]
Prevajalec
15. VELJKOVIĆ, Božidar. Tourism students - work values and communicative skills. Informatologia, ISSN 1330-
0067, 2015, vol. 48, br. 1/2, str. 1-11. [COBISS.SI-ID 82815233], [Scopus do 11. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
Recenzent
16. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (recenzent 2015-). Las Vegas: Macrothink
Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304]
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: NEMŠKI JEZIK IN TURIZEM
Subject
Title:
GERMAN LANGUAGE AND TOURISM
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM -
TOURISM 2. 3
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavan
ja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab.
vaje
Labor
work
Teren.
vaje
Field
work
Samost.
delo
Individ.
work
ECTS
30 60 3
Nosilec predmeta /
Lecturer:
VLASTA KUČIŠ
Jeziki: /
Language
s:
Predavanja / Lecture: Nemščina – Slovenščina / German - Slovene
Vaje / Tutorial:
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Poznavanje vsebin iz predmeta Drugi tuji jezik II
Nemški jezik. Knowledge of the subject Second foreign language II
German.
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Utrditev, razširitev in poglobitev že predhodno pridobljenega jezikovnega in strokovnega besednega
zaklada nemškega jezika
Obravnavanje slovničnih struktur (skladnja – tipologija
stavkov po njihovi obliki, položaju in funkciji)
Novi nemški pravopis
Urjenje govornih, bralnih, slušnih in pisnih spretnosti v poslovnih situacijah
Izbor strokovnih člankov, video posnetkov, TV oddaj
Vzpostavitev stikov z nemško govorečimi partnerji na področju turizma
Comprehension and expansion of previously acquired
language vocabulary of German language
Grammar knowledge (Syntax – sentence and clause
typology according to form, position and function)
New German spelling
Applying speech, reading and listening skills in business
situations
Selection of expert articles, video footages, TV shows
Making contacts with German-speaking partners in
tourism
Predstavitev (podjetja, proizvoda, osebe…)
Introductions (of the company, products, people)
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Barbaris, P., Bruno, E.: Deutsch im Hotel – Korrespondenz, Max Hueber Verlag, 2001.
Blažević, N.: Deutsch in Hotellerie und Tourismus, Školska knjiga Zagreb, 1998.
Reimann, M.: Grundstufen-Grammatik für Deutsch als Fremdsprache, Max Hueber Verlag, 1996.
Različna aktualna besedila iz revij, časopisov in spletnih strani.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji: Objectives:
Študenti razvijajo pisne kompetence in spretnosti v nemškem poslovnem jeziku in usvajajo strokovno poslovno izrazje. Usposobljeni so za učinkovito in fleksibilno uporabo nemškega jezika – tako v družabne kot tudi v poklicne namene. Podrobno se seznanijo z
novim nemškim pravopisom. Sposobni so voditi ustrezno in besedilnim vrstam primerno strukturirano pisno
korespondenco. Pravilno oblikujejo in natančno izražajo lastne misli in mnenja o različnih vsebinah.
Students will develop written competence and skills in
German business language, as well as adopt business
expressions. They will be able to use German language
efficiently and with flexibility. More thorough
knowledge of German spelling and grammar. The
students will be able to maintain structured written
correspondence, and express their thoughts and
opinions about different matters.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Po zaključku semestra bo študent
izkazal pisne spretnosti
pravilno uporabljal ustrezna jezikovna sredstva glede na
besedilno vrsto, naslovnika in temo
izkazal potrebno znanje za pravilno pisanje
vodil uradno pisno korespondenco v nemščini
Knowledge and Understanding:
After completing the semester, student will be able to:
express writing skills
use the language more efficiently
express necessary knowledge for correct writing
make correspondence in German
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
spretnost komuniciranja: vodenje pisne korespondence v
uradne namene, pisanje ponudb, reševanje reklamacij, rezervacij, informacij za goste hotela
uporaba informacijske tehnologije: iskanje informacij na
svetovnem in predvsem nemškem spletu
organizacijske spretnosti: analiza in diskusija o
pripravljenih pisnih izdelkih
reševanje problemov: jezikovni, strokovni in vsebinski
delo v skupini ali v parih
Transferable/Key Skills and other attributes:
Communication skills: maintaining written
correspondence, writing offers, solving problems,
reservations, information for hotel guests
Usage of information technology: obtaining
information
Organizational skills: analysis and discussion about
written works
Solving problems: language, expertise-related and
content-related
Working in groups or pairs
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja.
Vaje v učilnici za tuje jezike.
Govorna predstavitev študenta.
E-naloge.
Lectures.
Lab. exercises.
Student’s oral presentation..
E-exercises.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in
%)
Assessment:
Pisni izpit.
Ustni izpit.
Pisna predstavitev.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE POZITIVEN.
30
40
30
Written examination.
Oral examination.
Written presentation.
REFERENCE NOSILCA:
1.01 Izvirni znanstveni članek
1. KUČIŠ, Vlasta, PLENKOVIĆ, Mario, SPEHNJAK, Marijan. Impact of media and visual communication on the change in sociability of a modern man through the reality of changes in religion, culture and media on the
example of attitudes Croatians have about Slovenians. Asian academic research journal of multidisciplinary,
ISSN 2319-2801. [Online ed.], Apr. 2015, vol. 1, iss. 32, str. 184-199.
http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf. [COBISS.SI-ID 21314568]
kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologija ni verificirana
točke: 10, št. avtorjev: 3
2. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. The role of online translation tools in language education. Babel, ISSN 0521-
9744, 2014, vol. 60, 3, str. 303-324, graf. prikazi, doi: 10.1075/babel.60.3.03kuc. [COBISS.SI-ID 21406984], [JCR,
SNIP, WoS do 15. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 8. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z, A'); uvrstitev: Scopus (h), SSCI, AHCI, Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH
točke: 25.14, št. avtorjev: 2
3. SELJAN, Sanja, BARETIĆ, Maja, KUČIŠ, Vlasta. Information retrieval and terminology extraction in online resources for patients with diabetes. Collegium antropologicum, ISSN 0350-6134, 2014, vol. 38, no. 2, str. 705-
710, ilustr. http://www.collantropol.hr/antropo/article/view/772/757. [COBISS.SI-ID 20712712], [SNIP, Scopus
do 4. 11. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
kategorija: 1A3 (Z); uvrstitev: Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH
točke: 22.29, št. avtorjev: 3
4. KUČIŠ, Vlasta. Translating reference letters in the light of skopos theory. Jezikoslovlje, ISSN 1331-7202, 2014,
15, [br.] 1, str. 27-43. http://hrcak.srce.hr/index.php?show=clanak&id_clanak_jezik=175080. [COBISS.SI-ID
20447240], [SNIP, Scopus do 1. 10. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] kategorija: 1A4 (Z); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH
točke: 56.85, št. avtorjev: 1
5. KUČIŠ, Vlasta, DUBROVNIK, Metka. Transkulturelle Kommunikation und Translation zwischen Rechtssystemen : am Beispiel des slowenischen und österreichischen Kindschaftsrechts. V: GRUNTAR JERMOL, Ada (ur.). (Zwischen) Sprache und Recht = (Entre) la langue et le droit, (Linguistica, ISSN 0024-3922, 53, 2).
Ljubljana: Znanstvena založba Filozofske fakultete: = Presses scientifiques de la Faculté des Lettres, 2013, letn. 53, št. 2, str. 55-71. [COBISS.SI-ID 53596258], [SNIP]
kategorija: 1A3 (Z, A', A1/2); uvrstitev: Scopus (h), Scopus (d), MBP; tipologijo je verificiral OSICH
točke: 34.37, št. avtorjev: 2
1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
6. KUČIŠ, Vlasta. Translation im Lichte der Perspektivierung und des historischen Rückblicks. V: 6. SOEGV-
Jahreskonferenz in Prishtina, 17.-19. 10. 2013. ABRASHI, Teuta (ur.), BLAKAJ-GASHI, Albulena (ur.), ISMAJLI,
Blertë (ur.). Perspektivierung - Perspektivität : Beziehung zwischen Sprache und Wirklichkeit in der deutschen Sprache, der deutschsprachigen Literatur, Kultur, DaF-Didaktik und Translatologie. 1. Auflage. Prishtina:
Universiteti i Prishtinës "Hasan Prishtina", Fakulteti i Filologjisë, 2014, bd. 2, str. 207-217. [COBISS.SI-ID
20970248]
kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana
točke: 5, št. avtorjev: 1
7. KUČIŠ, Vlasta. Wie viel Theorie verträgt und braucht die translatorische Ausbildung?. V: CERNICOVA-BUCǍ, Mariana (ur.). Proceedings of the 8th International Conference, 4-5 April 2013, Timişoara, Romania, (Professional communication and translation studies, ISSN 2065-099X, vol. 6, issue 1-2, 2013). Timişoara: Politehnica University, Department of Communication and Foreign Languages, 2013, str. 179-186.
http://www.cls.upt.ro/files/maria-nagy/SITE/Publicatii/21%20Kucis.pdf. [COBISS.SI-ID 20240904]
kategorija: 4C (Z); tipologijo je verificiral OSICH
točke: 25, št. avtorjev: 1
8. KUČIŠ, Vlasta, SELJAN, Sanja. Translator's educational perspective in accession country. V: LAKIĆ, Igor (ur.).
Translation & interpreting as intercultural mediation : conference proceedings. Podgorica: Institute of Foreign
Languages, University of Montenegro, 2013, str. 173-183.
http://www.isj.ucg.ac.me/Publikacije/zbornik%20fin.pdf. [COBISS.SI-ID 20286472]
kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
9. KALOH VID, Natalia, KUČIŠ, Vlasta. Discourse analysis in translation courses : the question of ideology and culture. V: CUI, Ying (ur.). Handbook of research on teaching methods in language translation and
interpretation, (Advances in educational technologies and instructional design book series (Online), ISSN 2326-
8913). Hershey: Information Science Reference, cop. 2015, str. 57-68, tabele, doi: 10.4018/978-1-4666-6615-
3.ch004. [COBISS.SI-ID 21081096]
kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH
točke: 15, št. avtorjev: 2
10. KUČIŠ, Vlasta. Die Recherchekompetenz im Kontext der translatorischen Handlungsfähigkeit. V: ZYBATOW, Lew N. (ur.), USTASZEWSKI, Michael (ur.). Bausteine translatorischer Kompetenz oder Was macht Übersetzer und Dolmetscher zu Profis? : Innsbrucker Ringvorlesungen zur Translationswissenschaft VII, (Forum
Translationswissenschaft, ISSN 1610-286X, Bd. 18). Frankfurt am Main: P. Lang, cop. 2014, str. 83-98.
[COBISS.SI-ID 20928008]
kategorija: 3B (Z, A', A1/2); tipologijo je verificiral OSICH
točke: 30, št. avtorjev: 1
MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA
2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid
11. TERŽAN-KOPECKY, Karmen, KUČIŠ, Vlasta. Tečaj poslovne slovenščine, (MIG-KOMM-EU). Maribor:
Filozofska fakulteta, 2012. 1 optični disk (DVD-ROM), barve, zvok. ISBN 978-961-6656-78-8. [COBISS.SI-ID
68418817]
kategorija: SU (S)
točke: 15, št. avtorjev: 2
točke: 0.5
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: MARKETING IN RAZISKAVE TURISTIČNIH TRGOV
Subject Title: MARKETING AND MARKET RESEARCH IN TOURISM
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 2 4.
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 22 8 110 6
Nosilec predmeta / Lecturer: MAJA TURNŠEK
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev. None.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Koncept, proces in sistem marketinga v organizaciji.
Strateško marketinško odločanje.
Taktično-operativno marketinško odločanje.
Vloga raziskave trga v okviru koncepta, procesa in
sistema marketinga.
Posebnosti raziskave turističnega trga.
Proces raziskave turističnega trga.
Metode raziskave turističnega trga.
The concept, the process and the system of marketing in
the organization.
Strategic marketing decision-making.
Tactical and operational marketing decision- making.
The role of market research in the concept, the process
and the system of marketing in the organization.
The peculiarities of market research in tourism.
The process of market research in tourism.
The methods of market research in tourism.
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Kotler, P. (2003). Management trženja. Ljubljana. Založba GV.
Radonjič, D., Iršič, M. (2006). Raziskava marketinga. Ljubljana. Založba GV.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Cilj predmeta je študente seznaniti s soodvisnostjo marketinškega upravljanja na eni in raziskovanja trgov na drugi strani. Predmet opredeljuje osnovni koncept,
proces in sistem marketinga v organizaciji in pojasnjuje
vlogo, ki jo pri marketingu prevzema raziskovanje trgov.
V prvem delu študenti spoznajo proces marketinškega upravljanja ter strateške in taktične komponente marketinške aktivnosti. V drugem delu sledi obravnava ključnih elementov raziskovalnega procesa v tržnem raziskovanju s poudarkom na specifikah raziskav v
turizmu. Cilj je, da študenti spoznajo posebnosti raziskav trga v turizmu in managementa marketinga na področju turizma.
The objective of the course is to introduce students to the
interdependancy of marketing management and market
research. The course defines the basic concept, the
process and the system of marketing in organization and
explains the role of marketing research in it.
In the first part students learn about the process of
marketing management as well as strategic and tactical
components of marketing activities. In the second part
students are acquainted with key elements of research
process in marketing research with focus on the specifics
of market research in tourism. The aim is for students to
learn about the specific characteristics of market research
in tourism and marketing management in the field of
tourism.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja marketinga in principov raziskovanja turističnih trgov;
ima znanje o načrtovanju, izvedbi in vrednotenju
marketinških strategij in tržnih raziskav s poznavanjem temeljnih značilnosti in omejitev raziskovalnih metod;
znal bo uporabiti znanje na konkretnih primerih iz
turistične prakse.
Knowledge and Understanding:
At the end of the course, a student is able to understand
the fundamentals of marketing and principles of market
research in tourism;
has knowledge of planning, implementing and evaluating
marketing strategies and market research as well as
knowledge of basic characteristics and limitations of
specific research methods;
is able to apply the knowledge to specific cases in
tourism.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Predmet spodbuja razvoj analitičnega in sintetičnega mišljenja ter sposobnost strateškega in taktičnega razmišljanja;
sposobnost analize problemov: identificiranje
(marketinških) problemov in njihovo prevajanje v
raziskovalne probleme;
spretnost interpretiranja novih informacij in njihovo
umeščanje v širši kontekst (uporaba raziskovalnih rezultatov v poslovnem odločanju turistične prakse).
Transferable/Key Skills and other attributes:
Development of analytical and synthetic thinking and the
ability of strategic and tactical thinking;
the ability to analyze problems: identification of
(marketing) problems and their translation into research
problems;
the skill to interpret new information according to a
broader context (the use of research results in business
decision-making in tourism).
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo
Common lectures, AV presentations, Case studies,
students presentation and team work with active
participation.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Samostojno seminarsko delo.
Aktivno delo na vajah.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50
40
10
Written examination.
Seminar work.
Active coursework.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca / Lecture's references:
TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec.
2013, year 6, no. 2, str. 17-28.
TURNŠEK, Maja. No synonyms : global governance and the transnational public. Croatian international relations review, ISSN 1848-5782. [Spletna izd.], 2013, vol. 19, no. 68, str. 5-31.
TURNŠEK, Maja. Pasti novoreka : kritična refleksija prenosa termina "deležniki" iz ekonomskega v politični diskurz. Časopis za kritiko znanosti, domišljijo in novo antropologijo, ISSN 0351-4285, 2011, letn. 39, št. 244, str. 148-156.
TURNŠEK, Maja. La maggiore età dell'analisi della deliberazione pubblica (online) : una rassegna di ricerche empiriche sulla deliberazione pubblica. Partecipazione e conflitto, ISSN 1972-7623, 2010, nu. 3, str. 112-128.
TURNŠEK, Maja. Dostop do medijev - temeljni pogoj za kritično javnost. Javnost, ISSN 1318-3222, 2009, vol. 16,
supl., str. S63-S80.
TURNŠEK, Maja, OBLAK, Tanja. Legitimnost in učinkovitost državljanskih pobud. Teorija in praksa, ISSN 0040-
3598, jan.-feb. 2010, letn. 47, št. 1, str. 95-117.
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: DESTINACIJSKI MANAGEMENT
Subject Title: DESTINATION MANAGEMENT
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 2 POLETNI
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 10 20 - 10 110 6
Nosilec predmeta / Lecturer: TANJA LEŠNIK ŠTUHEC
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: SLOVENSKO/SLOVENIAN
Vaje / Tutorial: SLOVENSKO/SLOVENIAN
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisits:
Ni pogojev none
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Razvoj in rast turizma in vplivi turizma na destinaciji;
Teoretične perspektive razvoja turizma na destinaciji,
Koncepti za načrtovanje turizma, faktorji razvoja in ključni deležniki (VICE model);
Koncepti in teme menedžmenta destinacije;
Ključni deležniki v turizmu na destinaciji;
Menedžment obiskovalcev;
Menedžment naravnih virov;
Menedžment in razmerje do lokalne skupnosti in turistične industrije;
Partnerstva in sodelovanje na destinaciji;
Orodja in tehnike načrtovanja in menedžmenta turistične destinacije;
Izobraževanje kot tehnika načrtovanja destinacije;
Tourism growth, development and impacts;
Theoretical perspectives on tourism development;
Tourism planning and management: concepts issues and
players ( VICE model);
Concepts and issues;
Key stakeholders in destination;
Visitor management;
Managing natural resources;
Management of destination and host community and
industry;
Partnerships and collaboration on destination;
Tools and techniques in tourism planning and
management;
Education as a tourism planning technique;
Samo-omejevanje kot orodje menedžmenta destinacije;
Načrtovanje v turizmu in menedžment trajnostnega razvoja turizma;
Marketing destinacije in nova orodja komuniciranja;
Indikatorji trajnostne destinacije – Green Destination.
Projekti trajnostnega razvoja destinacij;
Prihodnji trendi razvoja menedžmenta destinacije.
Sell-regulation in destination management;
Information systems as a tool for destination
management;
Tourism planning and management and sustainability;
Destination marketing and new communicatin tools;
Sustainable destination indicators - Green Destination
Projects of destinational sustainable development
Future trends of tourism development.
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
Osnovna literatura / Essential sources:
Juvan, Emil. (2010). Destinacijski management. Portorož: Turistica, Fakulteta za turistične študije.
Knežević Cvelbar, Ljubica. (2013). Destinacijski management, Ljubljana: MGRT.
Priporočena dodatna literatura / Recommended additional literature:
Bieger, T., & Beritelli, P. (2013). Management von Destinationen. Walter de Gruyter.
Morrison, A. M. (2013). Marketing and managing tourism destinations. Routledge.
Elektronski viri / e-sources:
Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and
assistant.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Študentje in študentke bodo razumeli osrednje koncepte in aplikativne pristope k menedžmentu destinacije in so jih sposobni kritično presojati;
Razviti iz študentov in študentk potencialne menedžerje, ki bodo dovolj teoretično opremljeni in praktično usmerjeni in bodo sposobni nenehne samo-presoje;
Študentje in študentke bodo razvili analitične in raziskovalne sposobnosti in sposobnosti za ustvarjalno
reševanje problemov, ki jih bo mogoče uporabiti v različnih turističnih okoljih.
To provide students with a sound understanding of major
conceptual and applied research at the forefront of
tourism studies and business management, and the
means to reflect critically on this;
To develop current and potential managers of tourism as
‘informed practitioners’, with the capacity for independent thought and selfevaluation;
To facilitate the development of analytical research and
creative problem-solving skills that may be applied in a
variety of tourism related contexts, with a view to
informing theory and practice;
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Študenti in študentke bodo sposobni:
Učinkovito komunicirati in sodelovati v delovni skupini;
Delovati pod časovnim pritiskom;
Identificirati in kritično presojati osrednje pristope k menedžmentu destinacije;
Kritično predstaviti osrednja načela in prakse destinacijskega menedžmenta;
Razviti kritično zavest o potrebi po holističnem pristopu k destinacijskemu menedžmentu;
Združevati dobre prakse pri menedžmentu destinacije.
Načrtovati trajnostni razvoj destinacij – Green
Destination.
Students will be able to:
Communicate effectively and work co-operatively with
others;
Work to time constraints;
Identify and critically assess the main approaches to
destination management;
Critically report on the basis princples and practices
related to destination management.
Demonstrate a critical awareness of the need for an
holistic approach to destination management;
Synthesis good practice in destination management.
To plan the sustainable development of destinations –
Green Destination.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja;
AV predstavitve;
Študije primera;
Skupinsko delo;
Ekskurzija;
Predstavitev aktivnosti na področju menedžmenta destinacije.
Lecturing;
AV presentations;
Case studies;
Team work;
Excursion;
Presentation of the activities in the field of management
of destinations
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit;
Samostojno seminarsko delo (posnetek stanja
destinacije – Green Destination);
Seminar – strokovna ekskurzija na destinacijo s
predstavitvijo raziskovalnega dela
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50%
20%
30%
Written exam;
Seminar work (a snapshot of the destination)
Excursion on the destination with presentation
of research work;
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
REFERENCE NOSILCA:
Reference nosilca:
1.01 Izvirni znanstveni članek
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, ŠTUHEC, Vid. Quality systems for tourism in protected areas and their application to the
pastures of Pohorje. Academica turistica, ISSN 1855-3303, jun. 2016, year 9, no. 1, str. 31-47
1.04 Strokovni članek
GULIČ, Jurij, LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, BEDJANIČ, Mojca, ROJS, Lenka. Vizija Pohorje 2030 : sinergični učinki mreženja deležnikov Pohorja in možnosti za interpretacijo narave. Konkrecija, ISSN 2232-5581, apr. 2013, št. 2, str. 28-34.
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Zelena prihodnost Pohorja : vizija naravnega parka. Lipov list, ISSN 0352-4353, 2012, št. 2, str. 33.
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij. Naravni park Pohorje vse bližje realnosti. Pet zvezdic, ISSN 1318-2889, 2012,
letn. 19, št. 4, str. 42.
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij, ŠTUHEC, Vid. Pohorje vision 2030 - sustainable development of green tourism
on Pohorje. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow
[etc.]: Pearson Education, cop. 2016, str. 39-58.
2.05 Drugo učno gradivo
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Trajnostni razvoj destinacij in podjetij. Brežice: Fakulteta za turizem, 2016. 121 f.
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Trajnostni razvoj turizma. Brežice: Fakulteta za turizem, 2016. 82 f.
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Zbrano gradivo za program usposabljanja turističnih vodnikov za destinacijo Rogla-
Pohorje 2016. Slovenske Konjice: Občina: Splošna knjižnica, 2016. 154 str., ilustr.
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, KOCIPER HAAS, Iris, PAVLIČ, Brigita, CVIKL, Helena, KLAKOČAR, Tatjana, GOJČIČ, Slavka, GORIČAN, Vesna. Dopolnilne turistične dejavnosti : študijsko gradivo, (Program Gostinstvo in turizem). 1. izd. Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2014. ISBN 978-961-6762-25-0. http://www.vsgt-
mb.si/images/stories/dtd2014_15.pdf.
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: VARNOST V TURIZMU
Subject Title: TOURISM SECURITY
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 2. LETNI
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 10 10 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: JANEZ MEKINC
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: Slovenski/slovene
Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisits:
Ni pogojev.
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Sodobno varnostno okolje
• Razvoj varnostnega okolja po koncu hladne
vojne
• Vzpon in razvoj novih groženj varnosti
• Koncept sodobne varnosti
• Individualizacija in globalizacija sodobne
varnosti.
Opredelitev temeljnih pojmov in problemov
• Varnost
• Nacionalna varnost
• Individualna varnost
• Mednarodna varnost
• Kompleksno ogrožanje varnosti
Modern security environment
Development of security environment after the
Cold War
Raise and development of new threats to security
Concept of modern security
Individualization and globalization of modern
security
Definition of the basic terms and problems
Security
National security
Individual security
International security
Complex security threats
National security system
Tourism security
Threats to tourism security
• Nacionalno-varnostni sistem
• Varnost v turizmu
• Grožnje varnosti v turizmu
Protislovja sodobnega sveta
•Individualizacija in globalizacija sodobne varnosti.
•Sodelovanje in konflikt.
•Razmerje med starim in novim.
•Varstvo in ogrožanje pravic turista.
Odvisnost turistične dejavnosti od sodobnih varnostnih sistemov.
•Spremljanje globalnega in lokalnega varnostnega okolja in vpliv političnih sprememb na to okolje.
•Normativna in doktrinarna preobrazba nosilcev varnostnega sistema in njihove dejavnosti v posameznih
turističnih destinacijah
•Izključevanje pomena turizma pri oblikovanju nacionalnih in lokalnih varnostnih sistemov.
Opredelitev temeljnih pojmov in problemov
•Pomen nacionalne varnosti za posamezno državo kot turistično destinacijo
•subjekti varnostnega sistema, ki vplivajo na turistične storitve v ožjem smislu.
•Sodelovanje turističnih organizacij z ostalimi subjekti varnostnega sistema.
•Razmejitev nad objektivno nevarnostjo in subjektivnim dojemanjem varnosti v turizmu.
Elementi ogrožanja delovanja in razvoja turistične dejavnosti
•Vpliv terorizma na turistično panogo
•Vpliv organiziranega kriminala na turistično dejavnost v državi
Contradictions of the modern world:
• Individualization and globalization of modern security. • Cooperation and conflict. • The relationship between old and new.
• Protection and potential harm of the tourists rights.
Dependence of tourism on the latest security systems:
• Monitoring of global and local security environment and the impact of policy changes on environment.
• Legal and doctrinaire makeover of security system
subjects and their activities in the various tourist
destinations
• Excluding the importance of tourism in developing national and local safety systems.
Definition of basic concepts and issues:
• The importance of national security for each country as
a tourist destination
• Security system entities that have an impact on tourism services in the narrow sense.
• Collaboration of other tourism organizations with security system subjects
• Distinction between objective and subjective risk
perception of security in the tourism industry.
Elements of threat of operation and of development of
tourism:
• The impact of terrorism on the tourism industry
• The impact of organized crime on tourism
• The impact of massive and serious violations of law and order on the tourism
• Impact of road safety on the tourism industry
• An unbalanced, excessive and unreasonable use of space and natural resources.
• Natural and technological disasters.
• The problems of environmental pollution.
•Vpliv množičnih in hujših kršitev javnega reda in miru na turistično dejavnost
•Vpliv prometne varnosti na turistično dejavnost v državi.
•Neuravnotežena, čezmerna in nesmotrna izraba prostora in naravnih virov.
•Naravne in tehnološke nesreče.
•Problemi onesnaževanja okolja.
Odvisnost in soodvisnost turistične dejavnosti od virov ogrožanj
• Osebna varnost kot dejavnik v turizmu
•Turist kot žrtev ali storilec
•Objektivna ogroženost in subjektivno dojemanje varnosti
•Transportna varnost
•Odgovornost turističnega gospodarstva za zmanjševanje varnostnega tveganja
•Spremljanje varnostne situacije na makro in mikro
turističnih destinacijah.
•Hotelska varnost
•Varnost v prehrambenih obratih
Preventivni ukrepi za preprečevanje nastanka groženj varnosti v turizmu
Ukrepi za soočanje z grožnjami varnosti v turizmu
Dependence and interdependence of the tourism
resources of the threats:
• Personal safety as a factor in tourism
• Tourist as a victim or perpetrator
• Objective and subjective perception of safety
• Transport safety
• Responsible tourism industry to reduce security risks
• Monitoring of the security situation on the macro-and
micro-tourism destinations.
• Hotel Safety
• Safety of food processing units
Preventive measures against the threats to tourism
security
Measures for facing with the threats to tourism security
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
Dobovšek, Bojan (2005), Organizirani kriminal kot peta veja oblasti. Izzivi sodobnega varstvoslovja. Ljubljana:
Fakulteta za policijsko-varnostne vede.
MEKINC, Janez (ur.), DOBOVŠEK, Bojan (ur.). Varnost v turizmu, (Knjižnica Annales turistica). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales, 2011
Mekinc, Janez, Cvikl, Helena (2013) »Scope of the generic causes for the crises in the tourist industry« »Criminal
Justice and Security in Central and Eastern Europe Conference Proceedings« (eds. Meško, G., Green, J. & Sotlar, A.).
MEKINC, Janez. Kompleksnost varnosti v turizmu. Korporativna varnost, mar. 2013, letn. 2013, št. 3, str. 50-51.
[COBISS.SI-ID 1467102]
CVIKL, Helena, MEKINC, Janez. Safety and security as systematic component of wellness centres in Slovenia.
Academica turistica, dec. 2011, year 4, no. 2, str. 51-63.
•Mansfeld, Pizam (2006) »Tourism, Security&Safety, From theory to Practice«, Elsevier Butterworth-Heinemann,
Burlington
•Hall, Timothy, Duval (2003) »Safty and security in Tourism: Relationships, management and Marketing«, HoworthPress
•Beirman (2003) »Restoring Tourism Destinations in Crisis – A Strategic Marketing Approach«, Wallingford, UK
•Bach, Pizam (1996) »Crimes in hotels«, Hospitality Reasearch Journal, 20(2), 59-76
•World Tourism Organization (1997) »Tourist Safaty and Security«, Madrid
•Grizold (1998) »Perspektive sodobne varnosti« Knjižna zbirka Teorija in praksa, FDV, Ljubljana •Travel & Tourism Competitiveness Report WEF
(2009) (www.weforum.org/documents/TTCR09/index.html)
•Olsen, Badinelli, Connolly, Murrmann, Schmelzer, (2005) “Investigating the Process of Valuing Investments in Intangibles: A case Study in Safety and Security in the multinational Hotel Industry”, Nuttapon Punpugdee, Blacksburg, Virginia
•Ambrož, M. (2002). Percepcija kakovosti varnosti turistične destinacije. Varstvoslovje, (4) 1. •Ambrož, M. (2002a). Vloga medijev pri zagotavljanju splošne varnosti v družbi. Varstvoslovje, 4(4), 285-297.
•Ambrož, M., Mavrič, M. (2004). Varnost kot motiv za turistično potovanje. Varstvoslovje, nov., letn. 6, št. 3, str. 197-
206, tabele.
•Brunt, P., Mawby, R., Hambly, Z. (2000). Tourist victimization and the fear of crime on holiday. Tourism Management,
19, 349-358.
•Cohen, E. (2001). A Phenomenology of Tourist Experiences. V: Apostolopoulos, Y., Leivadi, S., Yiannakis, A. (ur.) The Sociology of Tourism: Theoretical and empirical investigations. London, Routledge: Taylor & Francis Group.
•Dawson, S., Willman, P., Clinton, A., Bamford, M. (1988). Safety at work: The limits of Self regulation. Cambridge
University Press.
•Duval, D. T., (ur.). Safety and Security in Tourism: Relationships, management, and Marketing. Journal of Travel & Tourism Marketing, 15, N (2/3/4).
•Furedi, F. (2002). Culture of Fear. Risk – taking and the Morality of Low Expectations. Revised Edition, London,
Continuum. »Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
• Spoznati sodobno varnostno okolje in iz njega
izhajajoče grožnje varnosti, ki vplivajo na turizem.
• Spoznati ukrepe za preprečevanje nastanka groženj varnosti v turizmu.
• Spoznati ukrepe za soočanje z grožnjami varnosti v turizmu.
• Spoznati subjekte za zagotavljanje varnosti v
turizmu.
Študentje spoznavajo različne razsežnosti družboslovnega proučevanja tistega segmenta varnosti v turizmu, ki se uresničuje na eksterni ravni preko funkcioniranja varnostnega sistema
Recognize the modern security environment and the
threats to security that influence tourism.
Recognize the measures for preventing the threats to
tourism security.
Recognize the measures for facing with the threats to
tourism security.
Recognize the operators for the assurance of tourism
security.
Students learn various dimensions of social science
research in the segment of security in tourism, which
is realized via an external level through functioning
of the security system and in internal level through
the activities of individual tourism organizations
držav, na interni ravni pa preko aktivnosti
posameznih turističnih organizacij, ki so namenjene varnosti njihovih strank.
which are designed for security of their customers.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
• Študent pozna razmere v sodobnem varnostnem okolju.
• Študent pozna sodobne vire ogrožanja varnosti in izmed njih zna identificirati tiste, ki še posebej pomembno vplivajo na turizem.
• Študent pozna osnovne ukrepe za
preprečevanje izbruha groženj varnosti v turizmu.
• Študent pozna ukrepe za soočanje z varnostnimi krizami v turizmu.
• Študent pozna ključne dejavnike, potrebne za oceno varnosti turistov, destinacije, države in mednarodne skupnosti.
• Študent razume teoretične in praktične probleme varnosti v turizmu.
• Študent zna identificirati varnostne razmere v destinaciji, državi in mednarodni skupnosti.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
• Študent pridobljena znanja uporabi za
ocenjevanje varnostne situacije na destinaciji, državi in mednarodni skupnosti.
• Študent pridobljena znanja uporabi pri prilagajanju nepredvidenim situacijam.
Knowledge and understanding:
Student recognizes circumstances in modern security
environment.
Student recognizes modern sources of security
threats and indentifies those that have a strong
influence on tourism.
Student recognizes basic preventive measures
against threats to tourism security.
Student recognizes measures for facing with the
tourism security crises.
Student recognizes key factor necessary for
evaluation of tourist, destination, national and
international security.
Student understands theoretical and practical issues
of tourism security.
Student identifies security situation of destination,
country and international community.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Student uses the gained knowledge for evaluation of
security situation in destination, country or
international community.
Student uses the gained knowledge for adaptation to
unexpected situations.
Študent/-ka je usposobljen-na oceniti pomen
učinkovitega ocenjevanja posameznih varnostnih situacij
•Študent/-ka je sposoben-na pripraviti dokumentacijo za
zagon aplikativne raziskave s področja varnosti in
turizma.
student is qualified to gauge the importance of
effective evaluation of each security situation.
• student is able to prepare documentation, start-up
applied research in the field of security and tourism.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
• Predavanja,
• raziskovalni seminarji,
• projektno delo,
• vodeni individualni e-študij,
• simulacije,
• nastopi.
Lectures,
Research seminars,
Project work,
Guided individual e-study,
Simulations,
Performances.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
• Samostojno seminarsko delo.
• Aktivno delo na vajah.
• Pisni izpit.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
30
20
50
Seminar work.
Active coursework.
Written examination.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
REFERENCE NOSILCA:
1.01 Izvirni znanstveni članek
1. MEKINC, Janez, MUŠIČ, Katarina. Elements of safety in paragliding. Annales kinesiologiae, ISSN 2335-4240,
2016, vol. 7, no. 1, str. 67-80, tabele. http://ojs.zrs.upr.si/index.php/AK/article/view/97/144. [COBISS.SI-
ID1538956484]
kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD
točke: 15, št. avtorjev: 2
2. PERIĆ, Marko, VITEZIĆ, Vanja, MEKINC, Janez. Conceptualising innovative business models for sustainable
sport tourism. International journal of sustainable development and planning, ISSN 1743-761X. [Online ed.],
2016, vol. 11, no. 3, str. 469-482. http://www.witpress.com/elibrary/sdp-volumes/11/3. [COBISS.SI-
ID 1538609092], [SNIP, Scopus do 30. 10. 2016: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, čistih citatov na avtorja (CIAu): 0]
kategorija: 1A4 (Z); uvrstitev: Scopus (d), Scopus, MBP; tipologijo je verificiral OSICD
točke: 19.78, št. avtorjev: 3
3. MEKINC, Janez, MUŠIČ, Katarina, CVIKL, Helena. Challenges of professional policing for a safer tourism. Mei
Zhong fa lü ping lun, ISSN 1548-6605, 2016, vol. 13, no. 2, str. 112-132. [COBISS.SI-ID 1538456260]
kategorija: 1NK (S); tipologija ni verificirana
točke: 1.67, št. avtorjev: 3
4. MUŠIČ, Katarina, MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. An analysis of tourist and passenger vessel accidents in the Slovenian sea. Academica turistica, ISSN 1855-3303, jun. 2015, year 8, no. 1, str. 53-65, 69, tabele, graf.
prikazi. http://www.hippocampus.si/ISSN/2335-
4194/Academica%20Turistica,%20Year%208,%20No.%201,%20June%202014,%20ISSN%202335-4194.pdf.
[COBISS.SI-ID 1538172356]
kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD
točke: 10, št. avtorjev: 3
6. MEKINC, Janez, MUŠIČ, Katarina. Sexual exploitation of children in the tourism, the dark side of tourism. Innovative issues and approaches in social sciences, ISSN 1855-0541, May 2015, vol. 8, no. 2, str. 64-
85. http://www.iiass.com/pdf/IIASS-volume8-number2-2015.pdf, doi: 10.12959/issn.1855-0541.IIASS-2015-
no2-art04. [COBISS.SI-ID 1537772228]
kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD
točke: 15, št. avtorjev: 2
7. REPNIK, Sebastjan, MEKINC, Janez. Measuring the perception of travel security - comparative analysis of
students in two different fields: tourism and security. Turizam, ISSN 1450-6661, 2015, iss. 1, vol. 19, str. 22-33,
tabele, graf. prikazi. http://www.dgt.uns.ac.rs/turizam/arhiva/vol_1901_3.pdf. [COBISS.SI-ID 1537359044]
kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
11. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. The security crises in the tourist industry - myth or reality?. Hotel-link, ISSN
1451-5113, 2013, vol. 16, no. 21-22, str. 561-569. [COBISS.SI-ID 1537343684]
kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
13. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. The structure of security and safety crises in tourism. Journal of tourism and
services, ISSN 1804-5650, 2013, vol. 4, no. 5/6, str. 38-50. [COBISS.SI-ID 1482718]
kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
14. MEKINC, Janez, KOCIPER, Tina, DOBOVŠEK, Bojan. The impact of corruption and organized crime on the development of sustainable tourism. Varstvoslovje, ISSN 1580-0253, 2013, letn. 15, št. 2, str. 218-239,
ilustr. http://www.fvv.uni-mb.si/rV/arhiv/2013-2/06_Mekinc_Kociper_Dobovsek.pdf. [COBISS.SI-ID 2613226]
kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD
točke: 10, št. avtorjev: 3
1.02 Pregledni znanstveni članek
16. MEKINC, Janez, BONČINA, Iztok. Safety and security in space tourism. Academica turistica, ISSN 1855-3303,
Dec. 2016, year 9, no. 2, str. 13-25, 123, ilustr. http://www.hippocampus.si/ISSN/2335-
4194/Academica%20Turistica,%20Year%209,%20No.%202, %20December%202016,%20ISSN%202335-
4194.pdf. [COBISS.SI-ID 1539064772]
kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD
točke: 15, št. avtorjev: 2
17. REPNIK, Sebastjan, MEKINC, Janez. Korporativna varnost v slovenskem turizmu. Journal of landscape
governance, ISSN 2463-9834, May 2016, vol. 1, iss. 1, str. 77-94,
ilustr. https://docs.google.com/a/unm.si/viewer?a=v&pid=sites&srcid=dW5tLnNpfHZzZ3JtdW5tfGd4OjU3YmV
mN2U1Mzg3ZWIzYTc. [COBISS.SI-ID 285038592]
kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
18. REPNIK, Sebastjan, MEKINC, Janez. Analysis of corporate security in the Slovenian and global
tourism. Quaestus, ISSN 2285-424X, apr. 2016, anul 5, num. 8, str. 117-131, tabela. [COBISS.SI-ID 284836352]
kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
1.04 Strokovni članek
20. MEKINC, Janez, DOBOVŠEK, Bojan, MUŠIČ, Katarina. Temna plat turizma. Delo, ISSN 0350-7521, 14. nov.
2015, leto 57, št. 265, ilustr. [COBISS.SI-ID 283675136]
kategorija: SU (S)
točke: 1.67, št. avtorjev: 3
23. MEKINC, Janez, MUŠIČ, Katarina. Spolno izkoriščanje otrok v turizmu. Vzgoja, ISSN 1580-0482, mar. 2014,
leto 16, [št.] 61, str. 17-18, ilustr. [COBISS.SI-ID 1536369092]
kategorija: SU (S)
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
24. MEKINC, Janez. Kompleksnost varnosti v turizmu. Korporativna varnost, ISSN 2232-6170, mar. 2013, št. 3, str. 56-58, ilustr. [COBISS.SI-ID 1467102]
kategorija: SU (S)
točke: 5, št. avtorjev: 1
1.06 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci (vabljeno predavanje)
25. MEKINC, Janez, ĆEKLIĆ, Jelena, MUŠIČ, Katarina. Koncept sigurnosti i bezbjednosti u turizmu evropske urbane sredine. V: Strateški izbori i održivi razvoj turističkih destinacija : zbornik radova = Strategic choice and sustainable development of tourist destinations : proceedings, (Jahorinski poslovni forum, ISSN 2303-8969).
Pale: Ekonomski fakultet, 2017, 1 optični disk (CD-ROM), ilustr. [COBISS.SI-ID 1539186372]
kategorija: 4C (Z); tipologija ni verificirana
točke: 8.33, št. avtorjev: 3
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: MEDIJSKA KULTURA IN TURIZEM
Subject Title: MEDIA CULTURE AND TOURISM
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM UNIVERZITETNI ŠTUDIJSKI PROGRAM 2. LETNI
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
40 30 110 6
Nosilec predmeta / Lecturer: MARIO PLENKOVIĆ
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev. There are no prerequisites for this course.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Predmet naslavlja vprašanje vloge medijev na področju turizma v sodobni družbi. Osvetljuje simbolne in
materialne vidike medijev in družbenega komuniciranja, obenem pa razumevanje sodobne medijske kulture
umešča v kontekst sprememb na področju vsakdanjega življenja in družbenih procesov. Posebej se osredotoča na interakcijo med turističnimi in medijskimi praksami v strukturiranju izkušenj ter obravnava implikacije, ki jih
spremembe v naravi komuniciranja, prinašajo za turizem.
Vsebinski sklopi pri predmetu:
Uvodna družbeno-kulturna kontekstualizacija sodobne
medijske kulture:
družbene in kulturne spremembe v visoki moderni, identitete v medijsko saturirani družbi in nova ‘struktura občutenja’.
The course addresses the issue of media's role in the field
of tourism in modern society. It highlights the symbolic
and material aspects of media and social communication,
while understanding contemporary media culture in the
context of changes in everyday life and social processes.
In particular, it focuses on interaction between touristic
and media practices in structuring experience and
discusses implications that changes in the nature of
communication carry for tourism.
Content sections:
Introductory socio-cultural contextualisation of
contemporary media culture:
social and cultural changes in the high modernity, identity
in a media saturated society and a new 'structure of
feeling'.
Mediji kot tekst:
produkcija pomenov in tematiziranje odnosa med
medijsko močjo in pomenom medijskih tekstov v družbi (reprezentacija, diskurz, medijski rituali itd.). Medijska
konstrukcjia identitete turistov ter podob destinacij ali
turizma nasploh. Obravnava izbranih medijskih žanrov v navezavi na turizem: npr. dokumentarna TV, reality TV
in učinki na turizem.
Mediji in občinstva:
pregled raziskovanja medijskega vpliva in občinstev. Od klasičnih empiričnih modelov učinkov (prednostno tematiziranje, okvirjanje, teorija uporabe in gratifikacije,
teorija kultivacije) do sodobnih teorij aktivnega
občinstva (študije recepcije). Medijska potrošnja in turistična imaginacija. Medijski, filmski in literarni turizem.
(Nove) medijske prakse in vsakdanje življenje:
nove komunikacijske tehnologije, raba digitalnih
medijev, mobilno komuniciranje in preoblikovanje
družbenih odnosov in vzorcev interakcij. Implikacije za turistično komuniciranje uporabnikov in turistično industrijo.
Media as text:
the production of meaning and thematization of the
relationship between media power and the meaning of
media texts in society (representation, discourse, media
rituals, etc.). Media construction of tourist identity and of
images of destinations or tourism in general. Analysis of
selected media genres in reference to tourism: for
example documentary TV, reality TV and the effects on
tourism.
Media and audiences:
an overview of media influence and audiences research.
From traditional empirical models of the effects (agenda
setting, framing, uses and gratifications theory,
cultivation theory) to contemporary theories of active
audience (reception studies). Media consumption and the
tourist imagination. Media, film and literary tourism.
(New) media practices and everyday life:
new communication technologies, the use of digital
media, mobile communication and transformation of
social relations and patterns of interaction. Implications
for touristic communication of users and the tourism
industry.
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Thornham, S., Bassett, C. In Marris, P. (2010). Media Studies: A Reader – 3rd Edition. New York: New York University
Press.
Luthar, B., Zei, V. in Hardt, H. (2004). Medijska kultura: Kako brati medijske tekste. Ljubljana: Študentska založba.
Crouch, D., Jackson, R. in Thompson, F. (2005). The Media and the Tourist Imagination: Converging Cultures. Oxon in
New York: Routledge.
Beeton, S. (2005). Film-induced Tourism. Clevedon: Channel View Publications.
Munar, A. M., Gyimóthy, S. in Cai, L. (ur.) (2013). Tourism Social Media: Transformations in Identity, Community and
Culture. Bingley: Emerald.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Sistematičen in temeljit pregled osnovnih konceptov in teorij medijev in komuniciranja s ciljem razumevanja
vloge medijev v turizmu danes. To bo študentom omogočilo razumevanje odnosa med kulturno logiko
turizma in vlogo medijev in množičnega komuniciranja v sodobni družbi. Cilj predmeta je naučiti študente samostojnega in kritičnega razmišljanja o družbenem komuniciranju in o njegovem pomenu za turizem,
turistične prakse in turistično komuniciranje (skozi tematike kot so: medijske konstrukcije turizma in
identitete turista; medijska potrošnja, turistična imaginacija in medijski turizem; implikacije novih
medijev v turizmu).
A systematic and thorough overview of the basic
concepts and theories of media and communication with
the goal of understanding the role of media in tourism
today. This will enable students to understand the
relationship between the cultural logic of tourism and the
role of media and mass communication in contemporary
society. The aim of the course is to teach students to
think independently and critically about social
communication and its significance for tourism, tourism
practices and touristic communication (through topics
such as media constructions of tourism and tourist
identity; media consumption, the tourist imagination and
media-induced tourism; the implications of new media in
tourism).
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje
Študenti osvojijo ključne teoretske koncepte medijskih in komunikacijskih študij in so sposobni apliciranja le teh na analizo sodobne medijske kulture.
Pridobijo potrebna znanja za kritično razumevanje družbenih, kulturnih in političnih vidikov medijev in komuniciranja ter znajo ovrednotiti njihove implikacije
za turizem.
Razumejo odnos med turističnimi in medijskimi praksami v vsakdanjem življenju.
Knowledge and understanding:
Students learn the key concepts in media and
communication studies and are capable of applying them
in analysis of contemporary media culture.
Students gain essential knowledge for critical
understanding of social, cultural and political aspects of
media and communication, and they are able to assess its
implications for tourism.
They understand a relationship between touristic and
media practices in everyday life.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Analitičnost in sposobnost samostojne in reklektirane analize družbenih in medijskih fenomenov;
sposobnost družbeno-zgodovinske kontekstualizacije
spoznanj;
spretnost razprave in interdisciplinarnega mišljenja;
spodbujanje družboslovne imaginacije in senzibilnosti za kulturne in politične vidike družbenih fenomenov.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Analytical approach and the ability of independent and
reflective analysis of social and media phenomena;
the ability of socio-historical contextualisation;
the skill of discussion and interdisciplinary thinking;
a sociological imagination and a sensibility to cultural and
political aspects of social phenomena.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja
AV predstavitve
Obravnava študijskih primerov
Predstavitve samostojnih analiz študentov
Aktivno skupinsko delo/diskusijske skupine
Common lectures
AV presentations
Case studies
Student presentations
Team work with active participation/discussion groups
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Opravljene seminarske vaje (predstavitve, krajši pisni izdelki in/ali daljša seminarska naloga)
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
60
40
Written examination.
Completed tutorial (student presentations, short
written assignments and/or a seminar paper).
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca / Lecture's references:
1.01 Izvirni znanstveni članek
1. KUČIŠ, Vlasta, PLENKOVIĆ, Mario, SPEHNJAK, Marijan. Impact of media and visual communication on the change in sociability of a modern man through the reality of changes in religion, culture and media on the
example of attitudes Croatians have about Slovenians. Asian academic research journal of multidisciplinary,
ISSN 2319-2801. [Online ed.], Apr. 2015, vol. 1, iss. 32, str. 184-199.
http://www.asianacademicresearch.org/2015_paper/april_md_2015/17.pdf. [COBISS.SI-ID 21314568]
2. PLENKOVIĆ, Mario, MUSTIĆ, Daria. Education of journalists and communication scienctists in the Republic of
Croatia = Obrazovanje novinara i komunikologa u republici Hrvatskoj. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2014,
vol. 47, no. 1, str. 36-45. [COBISS.SI-ID 17842198], [SNIP]
3. PLENKOVIĆ, Mario, KUPINIĆ GUŠČIĆ, Darja, HADŽIĆ, Slobodan. Media study on correlation conection between "likes" and "visual elements of form" in communication content perception on Facebook = Medijska
studija korelacijske povezanosti dosega "sviđanja" i "vizualnih elemenata forme" u percepciji komunikacijskih sadržaja na Facebooku. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2014, vol. 47, no. 4, str. 243-256. [COBISS.SI-ID
18544662], [SNIP]
4. PLENKOVIĆ, Mario, KUPINIĆ GUŠČIĆ, Darja, HADŽIĆ, Slobodan, KUČIŠ, Mladen. Utjecaj multikauzalne pojavnosti novih medija i društvenih mreža na empirijsku evaluaciju medijske komunikacije. Media, culture and
public relations, ISSN 1333-6371, 2013, 4, 2, str. 127-150. [COBISS.SI-ID 17677590]
5. DUGONIK, Bogdan, PLENKOVIĆ, Mario. The role of future generation hybrid TV technologies in education = Uloga novih generacija hibridnih TV tehnologija u obrazovanju. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2012, vol. 45,
no. 2, str. 103-114. [COBISS.SI-ID 16238358], [SNIP, Scopus do 4. 3. 2015: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 4]
6. TOMAŽIČ, Tina, PLENKOVIĆ, Mario. Media market in the context of profitability = Mediálny trh v kontexte finančnej výnosnosti. Otázky žurnalistiky, ISSN 0322-7049. [Print ed.], 2012, vol. 55, no. 1-2, str. 3-14.
[COBISS.SI-ID 16049686]
7. PLENKOVIĆ, Mario, MUSTIĆ, Daria. Graphic technologies and communicational behaviour in ecological crises = Grafičke tehnologije i komunikacijsko ponašanje u ekološkim krizama. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2011,
vol. 44, no. 4, str. 296-308. [COBISS.SI-ID 15713814], [SNIP, Scopus do 5. 3. 2015: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 2, normirano št. čistih citatov (NC): 8]
8. VELJKOVIĆ, Božidar, AMBROŽ, Milan, PLENKOVIĆ, Mario. Empirical research of interactive communication in the process of education in the field of tourism. Informatologia, ISSN 1330-0067, 30. dec. 2010, vol. 43, št. 4, str. 293-306. [COBISS.SI-ID 9810341], [SNIP, Scopus do 21. 10. 2014: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 4]
9. PLENKOVIĆ, Juraj, KUČIŠ, Vlasta, MUSTIĆ, Daria, PLENKOVIĆ, Mario. Utjecaj vjerskih sloboda na komunikaciju
i povjernje[!] među narodima = Influence of religious freedom on communication and confidence among nations. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2010, vol. 43, št. 2, str. 105-111. [COBISS.SI-ID 14373142], [SNIP,
Scopus do 17. 4. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 2, normirano št. čistih citatov (NC): 8]
10. PLENKOVIĆ, Mario, TOMAŽIČ, Tina, KUČIŠ, Vlasta. Holistic strategy of public action and visual digitalization in convergent environment. Observatorio, ISSN 1646-5954, 2010, vol. 4, no. 2, str. 197-210.
http://obs.obercom.pt/index.php/obs/article/view/278/352. [COBISS.SI-ID 14221846]
11. PLENKOVIĆ, Mario, GALIČIĆ, Vlado, KUČIŠ, Vlasta. Analysis of hotel names in Croatia as a tool of marketing
strategy. Tourism and hospitality management, ISSN 1330-7533, dec. 2010, vol. 16, no. 2, str. 207-218.
[COBISS.SI-ID 19145992]
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
12. VELJKOVIĆ, Božidar, AMBROŽ, Milan, PLENKOVIĆ, Mario. Empirical research of interactive communication in the process of education in the field of tourism = Empirijsko istraživanje interaktivne komunikacije u procesu turističkog obrazovanja. V: PLENKOVIĆ, Mario. Medijska komunikacija = Media communication. Zagreb: Hrvatsko komunikološko društvo, 2014, str. 62-77. [COBISS.SI-ID 10143397]
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: ŠPORTNI TURIZEM
Subject Title: SPORTS TOURISM
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 2. LETNI
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 10 10 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: MATEJEK ČRTOMIR
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene (angleška literatura)
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene (English references)
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev . None.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Opredelitev športnega turizma
Tipi športnega turizma
Športno-turistično povpraševanje
Športno-turistična ponudba
Vsebine in potencial razvoja športnega turizma v Sloveniji
Zakon o športu, organizacija, financiranje in upravljanje v športu
Organizacija športnih prireditev
Ekonomski in neekonomski učinki športnih prireditev (OI in manjših)
Gospodarski vpliv športnega turizma
Trendi v športnem turizmu
Upravljanje s športom v turističnih destinacijah
Definition of sports tourism
Types of sports tourism
Sports tourism demand
Sports tourism supply
Contents and the potential for the development of sports
tourism in Slovenia
Sports law, organization, financing, and managing
Organization of sports events
Economic and non economic impacts of sports events
(Olympics and smaller)
Economic impact of sports tourism
Trends in sports tourism
Managing sports at tourist destinations
Sports marketing in tourism
Trženje športa v turizmu
Tržne in druge raziskave v športnem turizmu (v Sloveniji, v Evropi, v svetu)
Najuspešnejše destinacije športnega turizma v svetu
Tveganje in planiranje v športnem turizmu
Športna animacija v turizmu
Povezava športa in okolja (Eko-športni turizem)
Športni turizem kot del zdraviliškega turizma
Obravnava športnega turizma po nekaterih športnih
panogah (Golf turizem, smučanje, pohodništvo, kolesarjenje itd..)
Market and other researches in sports tourism (in
Slovenia, Europe and world)
The most successful destinations of sports tourism in the
world
Risk and planning in sports tourism
Sports animation in tourism
Link between sports and environment (Eco-sports
tourism)
Sports tourism as a part of wellness and health tourism
Analysis of sports tourism by sports branches (golf
tourism, skiing, hiking, cycling etc.).
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Obvezna literatura:
James E S Higham, Tom Hinch: Sport tourism development. COBISS.SI-ID............ : 16190694
Kovač Marjeta et al.: Šport v vlogi narodne identitete Slovencev. Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo, 2004. 251 str.
Gibson, Heather Julie: Sport tourism : concepts and theories, London, New York: Routledge, COBISS.SI-ID............ :
3585457
Standeven Joy, De Knop Paul: Sport Tourism. Champaign: Human Kinetics, 1999. 322 str.
SLAK VALEK, Nataša, ROBINŠAK, Matjaž. Research amongst providers of active sports holidays in Slovenia. Tourism
review, 2005, vol. 60, no. 2, str. 27-31, ilustr. [COBISS.SI-ID 15737574]
JURAK, Gregor (ur.). Nekateri kazalniki uspešnosti športnih organizacij v Sloveniji, (Knjižnica Annales Cinesiologiae). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Inštitut za kineziološke raziskave, Založba Annales, 2007, str. 223-234, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 1444051]
World economic forum: Travel & Tourism Competitiveness Report 2009
http://www.weforum.org/en/initiatives/gcp/TravelandTourismReport/index.htm
Ostala literatura:
Bartoluci Mato, Čavlek Nevenka. Turizam i sport. Zagreb: Faculty for sport, 1998.
Gibson Heather: Active sport tourism: Who participates? Leisure Studies, 17 (1998a), str. 155–170.
Gibson Heather: Sport Tourism: A Crytical Analysis of research. Sport Management Review (1998c), 1, str. 45-76
Gibson Heather: Sport tourism: An introduction to the special issue. Journal of sport management, 17 (2003), str. 205-
213.
Gibson Heather: Sport tourism: The role of the game, research update. Parks & recreation, 1999, str. 36 - 40.
Gibson Heather: The wide world of sport tourism. Parks & Recreation, 33 (1998b), 9.
James E S Higham, Tom Hinch: Sport and Tourism: Globalization, Mobility and Identity Book Description, Butterworth-
Heinemann, 314 str.
Hudson Simon: Sport and adventure tourism. New York, London, Oxford: Haworth Hospitality, 2003. 364 str.
Kovač Marjeta et al.: Šport v vlogi narodne identitete Slovencev. Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo, 2004. 251 str.
Markovič Srdan, Mojzeš Oto: Tržišni aspecti sportske rekreacije u turizmu. Zagreb: Zbornik Ekonomske vrijednosti sportske rekreacije u turizmu, 1972.
Petrović Krešimir et al.: Športnorekreativna dejavnost v Sloveniji (primerjalna študija 1992-1997). Ljubljana: Fakulteta
za šport, Inštitut za kineziologijo 1998. 76 str.
Planina Janez, Mihalič Tanja: Ekonomika Turizma 1, Program turistica. Ljubljana: Ekonomska fakulteta, 2002. 232 str.
SLAK VALEK, Nataša, ROBINŠAK, Matjaž. Research amongst providers of active sports holidays in Slovenia. Tourism
review, 2005, vol. 60, no. 2, str. 27-31, ilustr. [COBISS.SI-ID 15737574]
SLAK VALEK, Nataša, BEDNARIK, Jakob, JURAK, Gregor. Analiza nekaterih vidikov športno-turistične ponudbe in povpraševanja. V: JURAK, Gregor (ur.). Nekateri kazalniki uspešnosti športnih organizacij v Sloveniji, (Knjižnica Annales Cinesiologiae). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Inštitut za kineziološke raziskave, Založba Annales, 2007, str. 223-234, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 1444051]
MIHALIČ, Tanja (ur.). Šport in turizem : šport kot element razvoja turizma v Sloveniji - valorizacija športa v turistične namene, športno-turistični proizvodi, trženje in strategija. Ljubljana: Raziskovalni center Ekonomske fakultete, 2005, str. 33-35. [COBISS.SI-ID 17815270]
Standeven Joy, De Knop Paul: Sport Tourism. Champaign: Human Kinetics, 1999. 322 str.
Šugman Rajko, Bednarik Jakob, Borut Kolarič: Športni management. Ljubljana: Fakulteta za šport, Inštitut za kineziologijo, 2002. 320 str.
Weed Mike, Bull Chris: Sports tourism: participants, policy and providers. Oxford, Burlington: Elsevier, Butterworth
Heinemann, 2004. 241 str.
World Tourism Organization, International Olympic Committee: Sport and Tourism: Sport activities during the
outbound holiday of Germans, the Dutch and the French. Lausanne, Switzerland: UN WTO and IOC, 2001.
Keller Peter: Sport and tourism: differences and similarities. Sport and Tourism. Athens: AIEST, 2003.
SURS-ove raziskave in podatki
World economic forum: Travel and Tourism report, 2008, 2009
Country brand index research, 2009
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Študenti se seznanijo s osnovnimi pojmi športa, športnega turizma, tipi športnega turizma, potenciala
razvoja športnega turizma, organizacijo športnih prireditev, učinkovitostjo športnih prireditev, povezave med športom in eko turizmom, seznanijo se z obstoječimi raziskavami v športnem turizmu na svetu in v Sloveniji, seznanijo se s podatki o turizmu in športu v Sloveniji ter kako le-te uporabiti v razvoju športnega turizma v Sloveniji.
Seznanijo se z osnovami načrtovanja in nadzora programov športnega turizma, animacije turistov, razumejo različne aplikacije športnorekreativne dejavnosti v turizmu.
Students recognize the basic terms of sports and sports
tourism, types of sports tourism, potential for the
development of sports tourism, organization and
efficiency of sports events, link between sports and eco
tourism, the existent researches in sports tourism in the
world and in Slovenia, the data about sports and tourism
in Slovenia and how to use these data for the
development of sports tourism in Slovenia.
Students recognize the basics of sports tourism
programme planning and control, animation of tourists.
They understand different applications of sports and
recreational activity in tourism.
Predvideni študijski rezultati: Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja športnega turizma. Poznal bo tri področja iz katerih so potrebna znanja za razumevanje športnega turizma: kineziologija, turizem in ekonomska znanost.
Znal bo uporabiti znanja in razpoložljive podatke za razvoj športnega turizma v Sloveniji, povezavo športna in vpletanje le-tega v čim širšem v turistično (gospodarsko) stroko.
Knowledge and Understanding:
At the end of the course, student will be able to
understand fundamentals of sports tourism. Student
will recognize three fields necessary for understanding of
sports tourism: kinesiology, tourism and economic
science.
Student will be able to use the acquired knowledge and
available data for the development of sports tourism in
Slovenia, and for connecting sports and wide tourism
(economic) discipline.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z
zmožnostjo identificiranja in analize problemov ter
modelnega, sistemskega in znanstvenega razmišljanja.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Understanding and use of discussed subject with
ability of problem analysis and profound systematic
consideration.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja, seminarji in seminarske vaje, individualno delo, AV predstavitve, obravnava
praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo.
Lectures, seminars and tutorials, individual work, AV
presentations, case studies, presentation of students'
analyses, active team work.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Samostojno seminarsko delo.
Aktivno delo na vajah.
Praksa na terenu.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50
20
10
20
Written examination.
Individual seminar work.
Active coursework.
Field work practice.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
REFERENCE NOSILCA:
1.01 Izvirni znanstveni članek
1. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Razlike v gibalnih sposobnostih med študentkami glede na status telesne teže = Differences in physical fitness among female students according to weight status. Revija za
elementarno izobraževanje, ISSN 1855-4431. [Tiskana izd.], apr. 2016, letn. 9, št. 1/2, str. 33-41, tabele.
http://www.pef.um.si/content/Zalozba/clanki_2016_letnik9_stev1-2/REI%209%201-2%20cl%203.pdf.
2. PLANINŠEC, Jurij, KAVČIČ, Uroš, MATEJEK, Črtomir. Pomen vadbe juda za razvoj otrokovih gibalnih kompetenc = The importance of judo exercise for the development of child's motor competences. Revija za
elementarno izobraževanje, ISSN 1855-4431. [Tiskana izd.], apr. 2016, letn. 9, št. 1/2, str. 137-149, tabele.
http://www.pef.um.si/content/Zalozba/clanki_2016_letnik9_stev1-2/REI%209%201-2%20cl%2011.pdf.
3. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Povezanost športne dejavnosti, socialnega položaja in učne uspešnosti otrok. Razredni pouk, ISSN 1408-7820, dec. 2015, letn. 17, št. 1/2, str. 49-54, tabela. 2
4. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij, FOŠNARIČ, Samo, PIŠOT, Rado. Povezanost statusa telesne teže in gibalne učinkovitosti otrok v Sloveniji = Relations of weight status and physical fitness of children in Slovenia. Zdravstveno varstvo, ISSN 0351-0026. [Tiskana izd.], 2014, letn. 53, št. 1, str. 11-16, tabele.
http://www.degruyter.com/view/j/sjph.2014.53.issue-1/sjph-2014-0002/sjph-2014-0002.xml?format=INT, doi:
10.2478/sjph-2014-0002.
5. PUHALJ, Stojan, MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Physical self-concept, anthropometry and body
composition in preadolescents. Annales kinesiologiae, ISSN 2232-2620, 2013, vol. 4, no. 1, str. 17-28, graf.
prikazi.
6. MATEJEK, Črtomir, STARC, Gregor. The relationship between children's physical fitness and gender, age and environmental factors. Annales kinesiologiae, ISSN 2232-2620, 2013, vol. 4, no. 2, str. 95-108.
http://www.zrs.upr.si/media/uploads/files/Kineziologija_2_13_internet.pdf.
7. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Gibalno ogroženi in gibalno nadarjeni otroci v severovzhodni Sloveniji = Physically compromised and physically talented children in northeastern Slovenia. Revija za elementarno
izobraževanje, ISSN 1855-4431. [Tiskana izd.], dec. 2012, letn. 5, št. 4, str. 5-14, graf. prikazi, tabele.
1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
8. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Razlike v telesni samopodobi različno športno dejavnih študentk = Differences in physical self-concept between differentlly physically active female students. V: PIŠOT, Rado (ur.), et al. Kineziologija - pot zdravja : zbornik prispevkov = Kinesiology - the path of health : the proceedings book.
Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales: = University of Primorska, Science and Research Centre, Annales University Press, 2014, str. 354-362.
http://issuu.com/aplikativnakineziologijaprivat/docs/proceedings_book_a_child_in_motion_.
9. PUHALJ, Stojan, MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Razlike v gibalnih sposobnostih med različno športno dejavnimi deklicami = Differences in physical fitness between differentlly physically active female pupils. V:
PIŠOT, Rado (ur.), et al. Kineziologija - pot zdravja : zbornik prispevkov = Kinesiology - the path of health : the
proceedings book. Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales: = University of Primorska, Science and Research Centre, Annales University Press, 2014, str. 395-402.
http://issuu.com/aplikativnakineziologijaprivat/docs/proceedings_book_a_child_in_motion_.
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
10. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij, PUHALJ, Stojan. Relacije telesne pripravljenosti in antropometrijskih dimenzij z življenjskim slogom mladih. V: KEREC, Sabina (ur.), et al. "Razvojni potenciali z vidika prehrane,
gibanja in zdravja" : znanstvena monografija, Rakičan, od 24. novembra do 25. novembra 2016. Murska
Sobota: RIS Dvorec Rakičan, 2017, str. 146-154. http://www.ris-dr.
si/data/attachment/9486dd60074058ff0fb315c5185d182479035c69/1485518622MONOGRAFIJA_Razvojni_pot
enciali_z_vidika_prehrane_gibanja_in_zdravja. pdf. [COBISS.SI-ID 22981640]
11. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Povezanost telesne samopodobe in indeksa telesne mase pri mlajših odraslih ženskah. V: DUH, Matjaž (ur.), et al. Ekologija v konceptu širših družbenih sprememb. Maribor:
Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2016, str. 168-174, tabele.
12. PLANINŠEC, Jurij, MATEJEK, Črtomir. Bivalno okolje, učni dosežki in gibalna dejavnost otrok drugega triletja. V: DUH, Matjaž (ur.), et al. Ekologija v konceptu širših družbenih sprememb. Maribor: Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2016, str. 187-193, tabele.
13. PLANINŠEC, Jurij, MATEJEK, Črtomir. Življenjski slog študentk razrednega pouka = Life-style of elementary
education students. V: DUH, Matjaž (ur.), ALISPAHIĆ, Farizada. Okoljska vzgoja in trajnostni razvoj v interakciji z
okoljskimi spremembami : znanstvena monografija. V Mariboru: Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2015, str. 209-218, graf.
14. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Povezanost športne dejavnosti in telesne samopodobe študentk = Relations between physical activity and physial self-concept in female student. V: DUH, Matjaž (ur.), AMBROŽIČ-DOLINŠEK, Jana. Sodobni ekološki izzivi v procesu izobraževanja : znanstvena monografija. Maribor:
Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2014, str. 109-116.
15. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Ekološki model športnega življenjskega sloga = Ecological model of sporting life style. V: DUH, Matjaž (ur.), AMBROŽIČ-DOLINŠEK, Jana. Okoljsko izobraževanje za 21. stoletje : znanstvena monografija. V Mariboru: Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2013, str. 178-186.
16. MATEJEK, Črtomir, PLANINŠEC, Jurij. Gibalno ogroženi otroci v severovzhodni Sloveniji. V: DUH, Matjaž (ur.), AMBROŽIČ-DOLINŠEK, Jana, DUH, Matjaž. Ekološka in etična zavest skozi edukacijski odnos do narave in družbe : znanstvena monografija. V Mariboru: Pedagoška fakulteta; Rakičan: RIS Dvorec, 2012, str. 119-127.
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: TRAJNOSTNI RAZVOJ
Subject Title: Sustainable development
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3 5
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
20 10 25 15 110 6
Nosilec predmeta / Lecturer: TANJA LEŠNIK ŠTUHEC
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slo
Vaje / Tutorial:
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisits:
Ni pogojev No
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
1. Definiranje trajnostnega razvoja in trajnosti.
2. Sodelovanje javnosti.
3. Zvrsti trajnostnega turizma s konkretnimi
primeri dobre prakse.
4. Načela in pomen trajnostnega razvoja. 5. Analiza standardov, podlag in priporočil v RS in
EU.
6. Okoljski, ekonomski in socialni cilji, vezani na
trajnostni razvoj ter ukrepi za njihovo dosego
na področju turizma. 7. Trajnostni cilji, vezani na naravo in biotsko
raznovrstnost (npr. Natura 2000) ter ukrepi za
njihovo dosego za turizem.
8. Participativni pristop.
1. Definition sustainable development and
sustainability.
2. Public participation.
3. Best practice of sustainable tourism
4. Principles and the meaning of sustainable
development
5. Analysis of fundaments and recommendations in
Slovenia and in the European Union,
6. Environmental, economical and social aims
referring to sustainable development and steps
for their realisation on the touristic field.
7. Sustainable aims referring to nature and biotic
(i.e. Natura 2000) variety and steps for their
realisation for tourism.
8. Participative approach.
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
• Lebe, Sonja Sibila et al. (2012). Leksikon turizma: destinacije, gastronomija, hotelirstvo, agencije, organizatorji,
prevozniki. Maribor: Multidisciplinarni institut Maribor.
• LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, ŠTUHEC, Vid. Quality systems for tourism in protected areas and their application to the
pastures of Pohorje. Academica Turistica, ISSN 1855-3303, 2016
• LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij, ŠTUHEC, Vid. Pohorje vision 2030 - sustainable development of green tourism
on Pohorje. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of suistainable development in tourism. Essex:
Pearson Education Limited, cop. 2016, str. 39-58.
• Lešnik Štuhec, Tanja (2011). Oblikovanje in empirično preverjanje sprejemljivosti modela upravljanja vpliva uporabnikov zavarovanih območij, doktorska disertacija. Ekonomsko poslovna fakulteta Univerze v Mariboru.
• LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, MUMEL, Damijan. Trajnostni marketing zavarovanih območij. Akademija MM, ISSN 1408-
1652, 2010, št. 15, str. 37-54
• LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, MUMEL, Damijan, PISNIK, Aleksandra. Stakeholder impacts on management in protected areas-creating a theoretical model and empirical testing among protected areas, managers and mayors. Tourismos,
ISSN 1790-8418, 2009, vol. 4, no. 4, str. 77-96.
• Mihalič, Tanja. (2006). Trajnostni turizem. Ljubljana: Ekonomska fakulteta Univerze v Ljubljani.
• STO. (2010). Priročnik za hotele za razvoj trajnostnih poslovnih modelov. Ljubljana: ALOHAS.
• Wearing, Stephen & John, Neil. (2009). Ecotourism: Impacts, Potentials and Possibilities? New South Wales:
University of Technology School of Leisure, Sport and Tourism Sydney.
• Weaver, David. (2006). Sustainable tourism. Oxford: ELSEVIER.
Drugi viri:
• 1991 - Boo.E. 'Eco-tourism: The Potentials & Pitfalls ' (2 vols.) WWF
• 1993 - F.NNPE. " Loving Them to Death' (Sustainable National Park Planning).
• 2000 - Environmental Management and pathways to Sustainable Tourism, Swarbrooke J, Evans N, Long P, Sharpley
R
• 2002 - Koscak. M. Heritage Trails - rural regeneration through sustainable tourism in Dolenjska and Bela krajina.
• 2002 - Quebeška deklaracija o ekoturizmu
• 2002 - DG Enterprise-Tourism Unit, Using natural and cultural heritage to develop sustainable tourism in non-
traditional tourism destinations
• 2003 - UNEP / ICLEI ' Tourism & Local Agenda 21 - Role of Local Authorities in Sustainable Tourism'.
• 2003 - Euracademy, Developing Sustainable Tourism, Thematic Guide One
• 2008 - Tourism: impacts, planning and management, 2nd edition, Mason P
• 2008 - Ecotourism. 3rd edition, Fennell A David
• 2009 - Ecotourism Impacts, potentials and possibilities, 2nd edition, Wearing and Neil
• 2009 - Tourism and Sustainability, Development and New Tourism in the Third world 3rd Edition, Mowforth M,
Munt I.
• 2012 - Po poteh dediščine – od teorije k praksi, Priročnik za načrtovanje trajnostnega razvoja in turizma z vključevanjem naravne in kulturne dediščine s praktičnimi primeri, Koscak. M.
Cilji:
Objectives:
1. Razumevanje trajnosti.
2. Celosten pristop trajnostnega načrtovanja in upravljanja.
3. Povezati trajnost in turizem.
4. Razviti inovativne pristope v turizmu
5. Razumeti okoljske sheme
1. Understanding of sustainability.
2. Holistic approach to sustainable planning and
managament.
3. Connection of sustainability and tourism.
4. Development of innovative approach in tourism
5. Understanding of the environmental schemes
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
- Celovito integralno razmišljanje in interdisciplinaren
delovni pristop.
- Razumevanje trajnostnega razvoja urbanega prostora
za turizem.
- Poznavanje najsodobnejše raziskovalne metodologije za načrtovanje.
- Poznavanje sodobne, okolju prijazne tehnologije za
turizem.
- Izkušnja z okoljskimi certtifikacijskimi shemami za
nastanitvene obrate.
- Holistic integral thinking and interdisciplinary work
approach.
- Understanding of sustainable development of urban
space for tourism.
- Knowing modern research methodology for sustainable
tourism planning.
- Knowing modern, environment-friendly technology for
tourism.
- Experience with environmental certification schemes for
accommodation establishments.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja;
AV predstavitve;
Študije primera;
Skupinsko delo;
Ekskurzija;
Predstavitev aktivnosti na področju menedžmenta destinacije.
Lecturing;
AV presentations;
Case studies;
Team work;
Excursion;
Presentation of the activities in the field of management
of destinations
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit;
Samostojno seminarsko delo na temelju
terenskih vaj (Green Accommodation);
Seminar – strokovna ekskurzija na destinacijo s
predstavitvijo raziskovalnega dela
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50%
20%
30%
Written exam;
Seminar work based on field work (Green
destination)
Excursion on the destination with presentation
of research work;
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca:
1.01 Izvirni znanstveni članek
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, ŠTUHEC, Vid. Quality systems for tourism in protected areas and their application to the pastures of Pohorje. Academica turistica, ISSN 1855-3303, jun. 2016, year 9, no. 1, str. 31-47
1.04 Strokovni članek
GULIČ, Jurij, LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, BEDJANIČ, Mojca, ROJS, Lenka. Vizija Pohorje 2030 : sinergični učinki mreženja deležnikov Pohorja in možnosti za interpretacijo narave. Konkrecija, ISSN 2232-5581, apr. 2013, št. 2, str. 28-34.
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Zelena prihodnost Pohorja : vizija naravnega parka. Lipov list, ISSN 0352-4353, 2012, št. 2, str. 33.
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij. Naravni park Pohorje vse bližje realnosti. Pet zvezdic, ISSN 1318-2889, 2012,
letn. 19, št. 4, str. 42.
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, GULIČ, Jurij, ŠTUHEC, Vid. Pohorje vision 2030 - sustainable development of green tourism
on Pohorje. V: GORENAK, Mitja (ur.). The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow
[etc.]: Pearson Education, cop. 2016, str. 39-58.
2.05 Drugo učno gradivo
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Trajnostni razvoj destinacij in podjetij. Brežice: Fakulteta za turizem, 2016. 121 f.
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Trajnostni razvoj turizma. Brežice: Fakulteta za turizem, 2016. 82 f.
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja. Zbrano gradivo za program usposabljanja turističnih vodnikov za destinacijo Rogla-
Pohorje 2016. Slovenske Konjice: Občina: Splošna knjižnica, 2016. 154 str., ilustr.
LEŠNIK ŠTUHEC, Tanja, KOCIPER HAAS, Iris, PAVLIČ, Brigita, CVIKL, Helena, KLAKOČAR, Tatjana, GOJČIČ, Slavka, GORIČAN, Vesna. Dopolnilne turistične dejavnosti : študijsko gradivo, (Program Gostinstvo in turizem). 1. izd. Maribor: Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem, 2014. ISBN 978-961-6762-25-0. http://www.vsgt-
mb.si/images/stories/dtd2014_15.pdf.
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: SOCIOLOGIJA TURIZMA
Subject Title: SOCIOLOGY OF TOURISM
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3. ZIMSKI
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
40 30 110 6
Nosilec predmeta / Lecturer: MARJETKA RANGUS
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: Slovenski/Slovene
Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Uvod v izbrane sociološke teme. Sociologija kot družbena veda. Pozitivizem v sociologiji, kot začetna točka empiričnih raziskav.
Sociološki vidiki turizma in prostega časa,
Posledice in vplivi turizma:
Vpliv notranjih in zunanjih faktorjev turizma na okolje,
Razmerje lokalnega prebivalstva do turističnega prostora,
Socialna izključenost in obrobje turističnega prostora,
Razvoj socialnih mrež v turizmu,
Izbira turistične destinacije,
Vrste turizma: množični in individualni turizem,
Trajnostni razvoj turizma in »zeleni turizem«,
Introduction into selected sociological themes. Sociology
as a social science. Positivism in sociology as a starting
point for sociological empirical research.
Sociological aspects of tourism and leisure;
Impacts of tourism:
Internal and external impacts of tourism;
Relationship between local residents and tourists;
Relationship of local residents towards tourist place;
Social exclusion and marginalization of tourism space;
Development of social networks in tourism;
Selection of tourist destination;
Types of tourism: mass and individual tourism;
Sustainable tourism and »green tourism«;
Fenomen turističnega potovanja,
Mobilnost in potovalne kulture v turizmu,
Fenomen turista in tipologija turista,
Kulturni, družbeni in simbolni kapital turizma,
Anomija in beg iz vsakdanjega okolja,
Uporaba motivacijskih teorij v turizmu: potisni in
privlačni faktorji in zadovoljitev potreb turista,
Alternativne oblike turizma,
Sociološki vidiki načrtovanja turizma na lokalni ravni,
Razumevanje trenutnih trendov razvoja turizma v
prihodnosti.
Phenomenon of tourist travel;
Mobility and travel cultures in tourism;
Phenomenon of tourist and tourist typology;
Cultural, social and symbolic capital of tourism;
Anomie and escapism;
Application of motivational theories in tourism: push and
pull motives and tourist needs satisfaction;
Alternative tourism ways;
Sociological aspect of tourism planning on the level of
local community;
Understanding of contemporary and future tourism
trends.
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
Ambrož, Milan. (2005). Sociologija turizma: izhodišča za proučevanje potovalnih kultur. Portorož, Turistica.
Jokić Božena (1997). Turizam u sociokulturološkoj percpektivi. Zagreb:Ekonomski fakultet.
Mirko Štifanić (2002). Sociologija turizma. Rijeka: Adamić.
Yiorgos Apostolopoulos, Stella Leivadi, Andrew Yiannakis (2001). The Sociology of Tourism Theoretical and Empirical
Investigations. New York: Routledge.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Predmet predstavi študentkam in študentom sociologijo kot posebno družbeno znanost. Prikaže zgodovinske temelje raziskovalnega dela v discipline.
Predmet predstavi študentom in študentkam sociološki pogled na turizem. Študentom daje vpogled in pregled v delovanje turizma kot družbenega pojava. Odkriva kompleksne sociološke probleme in povezave:
fenomen turističnega potovanja;
fenomen turista in turistična doživetja;
kulturno, družbeni in simbolni kapital turizma;
izvirnost turističnih izkušenj;
beg iz vsakdanjega okolja in anomično vedenje;
odklonske vidike turizma;
sedanje in prihodnje trende razvoja turizma.
The course introduces to students sociological tourism
phenomena. Students gain the insight into the agency of
tourism in the society. The course uncovers complex
sociological problems and connections:
Phenomena of tourist travel;
Phenomenon of tourist and tourist experiences;
Cultural, social and symbolic capital of tourism;
Authenticity of tourist experiences;
Deviant aspects of tourism;
Contemporary and future tourism trends.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Študentje in študentke bodo sposobni:
razlagati turistične pojave in jih povezati s konkretnimi turističnimi okoliščinami;
argumentirati kompleksnost turističnih pojavov;
razumeti in ustvarjalno uporabljati kulturni, družbeni in simbolni kapital;
načrtovati izvirne izdelke in storitve v turizmu;
povezovati turistove potrebe v turistične proizvode in načrtovati izvirne turistične dogodke;
Students will be able to:
Interpret tourist phenomena and connects them to
concrete tourist circumstances;
Argument complex tourist phenomena;
Understand and creatively apply cultural, social and
symbolic capital;
Plan authentic tourist products and tourism services;
Network tourist needs and transform them into tourist
products and plan authentic tourist events.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Predavanja;
Delo v manjših skupinah;
AV predstavitve;
Predstavitev vedenjskih vzorcev turistov;
Lectures;
Work in small groups;
AV prestentaions;
Presentation of tourist behaviour patterns.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit
Samostojno seminarsko delo
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
60 %
40 %
Writen exam
Individual seminar work
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Opomba: Navedene sestavine so obvezna sestavina učnega načrta predmeta kot ga določajo Merila za akreditacijo visokošolskih zavodov in študijskih programov v 7. členu (Ur. l. RS, št. 101/2004).
Reference
RANGUS, Marjetka, KUREŽ, Bojan. Tourism exhibitionism of a socialist destination : a gaze at socialist
Yugoslavia. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, nov.-dec. 2014, letn. 51, št. 6, str. 1148-1164, 1405-1406, ilustr.
[COBISS.SI-ID 33090653]
RANGUS, Marjetka, POTOČNIK, Jasna, ČANŽAR, Katja. Odnos lokalnega okolja do turistov : primer Brežice : na strokovni konferenci "Medsebojna povezanost podeželja in turistične ponudbe, začuti lokalno - zaživi z navdihom", 18. junij 2015, Grm - center biotehnike in turizma, Novo Mesto. [COBISS.SI-ID 83579137
TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec.
2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75, ilustr. http://academica.turistica.si/index.php/archive0. [COBISS.SI-
ID 77213697]
RANGUS, Marjetka, ROSI, Maja. Izobraževanje za poklice v turizmu. Turizem, ISSN 1408-7367. [Slovenska izd.
Tisk], jan./feb. 2014, letn. 18, št. 114, str. 24-25. [COBISS.SI-ID 77492225]
RANGUS, Marjetka. Sociology of tourism. V: LISAC, Nikolina (ur.), et al. From vocational training to success.
Karlovac: Tourist Board, 2014, str. 106-115, fotogr. [COBISS.SI-ID 80770049]
RANGUS, Marjetka (urednik), NOSAN, Marjeta (urednik), VELJKOVIĆ, Božidar (urednik). Mednarodna izmenjava primerov dobrih praks v turizmu = Medjunarodna razmena primera dobrih praksi u turizmu, 13. 6. 2012-16. 6.
2012. Celje: Poslovno-komercialna šola, Višja strokovna šola, 2012. 131 str., ilustr. ISBN 978-961-6542-31-9.
[COBISS.SI-ID 262180608]
STRAŠEK, Janja, MILAČ, Nada, RANGUS, Marjetka. SlimFit program kot primer dobre prakse medicinskega wellnessa. V: RANGUS, Marjetka (ur.), NOSAN, Marjeta (ur.), VELJKOVIĆ, Božidar (ur.). Mednarodna izmenjava
primerov dobrih praks v turizmu = Medjunarodna razmena primera dobrih praksi u turizmu, 13. 6. 2012-16. 6.
2012. Celje: Poslovno-komercialna šola, Višja strokovna šola, 2012, str. 97-114. [COBISS.SI-ID 10048421]
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: GASTRONOMIJA IN ENOGASTRONOMIJA NA SLOVENSKEM
Subject Title: Gastronomy and enogastronomy in Slovenia
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3. ZIMSKI
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
20 10 10 - 10 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: LEA KUŽNIK
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev . None.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Pri predmetu bodo obravnavane glavne značilnosti prehrane na Slovenskem od srednjega veka do
sodobnosti in primerjalno tudi najpomembnejše značilnosti prehrane v evropskem prostoru. Podrobneje bodo pri predmetu predstavljeni
naslednji vsebinski sklopi:
temeljni pojmi s področja gastronomije na Slovenskem
hrana kot predmet etnoloških raziskav,
družbeni, zgodovinski in regionalni vidiki prehrane na Slovenskem,
preskrba z živili,
vsakdanji jedilni obroki v različnih obdobjih
ritem in red jedilnih obrokov na Slovenskem,
praznične jedi in jedilni obroki,
navade in norme pri prehrani,
This subject will explore the main characteristics of
nutrition in Slovenia from the Middle Ages to modern
times and, comparatively, the most important
characteristics of nutrition in Europe. The following
content clusters will be presented in greater detail:
- Fundamental concepts of gastronomy in Slovenia
Food as a subject of ethnological research,
Social, historical and regional aspects of nutrition,
Provision of foodstuffs,
Daily food rations in different eras,
The rhythm and order of food rations,
Festive dishes and food rations in Slovenia,
Customs and norms of nutrition,
Nutrition outside the home,
prehrana zunaj doma,
kuharsko znanje in gastronomija,
hrana in zdravje.
Cooking skills and gastronomy,
Food and health.
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Bogataj Janez (2012), Okusiti Slovenijo, Rokus Klett, Ljubljana.
Bogataj Janez (2000), Kuhinja Slovenije, Rokus, Ljubljana.
Bogataj, Janez (2011), Mojstrovine s kranjsko klobaso, Rokus, Ljubljana.
Godina Golija Maja (2006), Prehranski pojmovnik za mlade, Aristej, Maribor.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Cilj predmeta je pregled temeljnih pojavov in
značilnosti prehrane prebivalstva na slovenskem etničnem prostoru. Pri tem bodo upoštevani tako regionalni, družbeni in zgodovinski vidiki. Prehrana Slovencev bo obravnavana na ravni vsakdanjika in
praznikov, še posebej simbolni in ritualni pomen
prehrane.
The aim of the subject is to provide an overview of
the fundamental phenomena and characteristics of
the nutrition of the population in the Slovene ethnic
territory. Regional, social and historical aspects will
also be taken into account. The nutrition of Slovenes
will be explored on the level of everyday life and
holidays, and special focus will be given to the
symbolic and ritual meaning of food.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Študentje se seznanijo s poglavitnimi značilnostmi prehrane kot kulturne dobrine in gstronomije na
Slovenskem. Spoznajo regionalne značilnosti prehrane
na Slovenskem in njene družbene in zgodovinske značilnosti ter razlike. Spoznajo možnosti vključitve kulinarične dediščine v njen razvoj.
Knowledge and Understanding:
Students learn about the principal characteristics of
nutrition as a cultural good and about gastronomy n
Slovenia. They study the regional characteristics of
nutrition in Slovenia, and also its social and historical
characteristics and differences. They learn about the
possibilities of including culinary heritage into its
development.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Študenti dobijo pri predmetu širše znanje o gastronomiji in prehranjevalni kulturi Slovencev.
Spoznajo hrano kot eno izmed najpomembnejših dobrin. Zaradi širšega znanja, ki ga pri predmetu pridobijo, se lahko vključijo v delo na različnih področjih turizma, gostinstva in drugih gospodarskih in družbenih dejavnosti.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Students acquire a broader knowledge on the
gastronomy and nutritional culture of Slovenes. They
learn about food as one of the most important
cultural goods. By applying the broader knowledge
they gain in this subject, they are able to incorporate
themselves into work in tourism, catering and other
economic and social activities.
Metode poučevanja in učenja: Learning and teaching methods:
Klasična predavanja, AV predstavitve, obravnava
praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo
Common lectures, AV presentations, Case studies,
students presentation and team work with active
participation
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Obvezna ekskurzija v sklopu seminarja.
Samostojno seminarsko delo.
Aktivno delo na vajah.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50
10
30
10
Written examination.
Mandatory excursion as part of the seminar.
Seminar work.
Active coursework.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca / Lecture's references:
KUŽNIK, Lea, BOGATAJ, Janez. Bolje kuham kot študiram : kuharski podvigi študentk in študentov Univerze v Ljubljani, (Prisrčnica). 1. izd. Ljubljana: Darila Rokus, 2008. 182 str., ilustr. ISBN 978-961-6531-55-9. [COBISS.SI-
ID242906112]
KUŽNIK, Lea, BOGATAJ, Janez. Na Gorenjskem je fletno in okusno. Ljubljana: Kmečki glas, 2005. 111 str., ilustr. ISBN 961-203-297-1. [COBISS.SI-ID 223327488]
KUŽNIK, Lea. Interaktivno učno središče za otroke in družine v Ekomuzeju hmeljarstva in pivovarstva - teoretski
model in zasnova. V: HAZLER, Vito (ur.). Ekomuzej hmeljarstva in pivovarstva Slovenije : idejna zasnova za
stalno muzejsko postavitev v Žalcu, (Zbirka Kulturna dediščina, zv. 6), (Elektronske izdaje Oddelka za etnologijo in kulturno antropologijo Filozofske fakultete Univerze v Ljubljani). Ljubljana: Znanstvena založba Filozofske fakultete, 2011, str. 137-
163. http://etnologija.etnoinfolab.org/dokumenti/73/2/2011/EKOMUZEJ_HMELJARSTVA_IN_PIVOVARSTVA_SL
OVENIJE_2147.pdf. [COBISS.SI-ID 46714978]
KUŽNIK, Lea, GRAFENAUER, Boža. Dopolnilne turistične dejavnosti, Ljubljana: Zavod IRC, 2011. ISBN 978-961-
6857-67-3. [COBISS.SI-ID 258192128]
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
PRAKTIČNO USPOSABLJANJE
INTERNSHIP
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3 6
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
20 400 14
Nosilec predmeta / Lecturer: MARKO KOŠČAK
Predavanja / Lecture:
Vaje / Tutorial:
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisits:
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Predstavitev pomena praktičnega usposabljanja
Primeri dobre prakse ponudbe turizma
Primeri dobre prakse inovativnih turističnih proizvodov
Prenos znanja iz teorije v prakso
Predstavitev turističnega gospodarstva
Predstavitev javnega sektorja turizma in inštitucij pomembnih za razvoj turizma in prepoznavnost
turistične destinacije
Presenting the significance of the internship
Examples of good practice in tourist offers
Examples of good practice in innovative tourist products
Transferring knowledge into practice
Presenting the tourist economy
Presenting the public sector of tourism and institutions
important for the development of the tourism and for
identifying the tourist destination
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
Govekar Okoliš, M., Kranjčec, R., & GRUDEN, U. (2010). Praktično usposabljanje študentov v delovnih organizacijah in primeri dobrih praks.
Navodila za delo / work instructions.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji: Objectives:
Študenti se seznanijo s pomenom praktičnega dela v gospodarskih družbah v turizmu, v javnem sektorju turizma, spoznajo pomen turistične prakse in se naučijo prenašati teoretična znanja v praktična (delo na konkretnih primerih). Pripravimo jih na obdobje, ko
bodo prakso izvajali v turističnih podjetjih ali turističnih organizacijah.
Students are introduced to the significance of practical
work in tourism corporations, in the public sector of
tourism; they become familiar with the significance of
internship and they learn how to transfer theoretical
knowledge into practice (work on concrete examples).
We prepare them for the practice in the tourist
companies and organisations.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje pomena dobrih praks. Prenos
znanja teorije v praktično delo.
Knowledge and understanding of the significance of good
practice. Transferring theoretical knowledge into
practical work.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Udeležba na strokovni ekskurziji, ki jo organizira fakulteta,
učenje na konkretnem problemu,
uporaba računalniške in ustrezne druge
tehnologije.
Participation on the field tripe organized by the faculty,
learning by doing,
use of computer and other suitable technology.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Aktivno sodelovanje pri pripravi in ekskurziji.
Zagovor zaključnega poročila o praktičnem usposabljanju.
Udeležba na ekskurzijah, ki jih fakulteta
organizira v okviru praktičnega usposabljanja študentov, je obvezna.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50
50
Active participation at preparation and at field
trip.
Presentation of the final report.
The presence at excursions organized by the
Faculty is required.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
REFERENCE NOSILCA:
KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia : tourism entrepreneurship in
action and stakeholders' relationship. V: KALAČ, Edin (ur.). Regionalni razvoj i prekogranična saradnja : traganje za novim perspektivama : zbornik radova. [Knj. 1]. Novi Pazar: SEDA Agencija za regionalni razvoj Sandžaka, 2011, str. 143-157, ilustr. [COBISS.SI-ID 11109793]
KOŠČAK, Marko, TRAVIS, Anthony S. Nature and culture : developing a rural region's heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia. V: TRAVIS, Anthony S. Planning for tourism, leisure and sustainability :
international case studies. Cambridge (MA); Oxfordshire (Velika Britanija): CAB International, cop. 2011, str.
134-140, ilustr., zvd. [COBISS.SI-ID 11109281]
KOŠČAK, Marko. Po poteh dediščine : od teorije k praksi : priročnik za načrtovanje trajnostnega razvoja in turizma z vključevanjem naravne in kulturne dediščine s praktičnimi primeri. 1. izd. Trebnje: Studio MKA, 2012. 120 str., ilustr. ISBN 978-961-93405-0-9. [COBISS.SI-ID 264163584]
KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela krajina in Slovenia - tourism entrepreneurship in
action and stakeholdersʼ relationship. V: LÄHDESMÄKI, Merja (ur.), MATILAINEN, Anne (ur.). Communities as a part of sustainable rural tourism - success factor or inevitable burden? : proceedings of the community tourism
conference, 10th - 11th september 2013 in Kotka, Finland, (Julkaisuja, ISSN 1796-0657, 108). Helsinki: Ruralia
Institute, 2013, str. 43-54, zvd., graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 76451585]
KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija. A multi-stakeholder approach to tourism development. V:
TOMKA, Dragica (ur.). Book of Abstracts. Novi Sad: Faculty of Sport and Tourism, 2014, str. 28-29. [COBISS.SI-ID
10090405]
KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija, VELJKOVIĆ, Božidar. The quest for excellence and a socially
responsible approach in the planning process for sustainable tourism development : a case study of Slovenia.
Tourism, ISSN 1332-7461, 2014, vol. 62, no. 2, str. 189-200. [COBISS.SI-ID 10082469]
ANKO, Boštjan (avtor, prevajalec), SLAPNIK, Marko (avtor, urednik), ANTERIC, Marija, CLARKE, Richard, LENAR, Avgust, KOŠČAK, Marko, MITCHELL, Ian. Študije o Solčavskem : 1932-2007 : poročilo o skupnem terenskem delu
Univerze v Ljubljani in Univerze v Londonu 1932-2007. Solčava: Občina: Logarska dolina, 2007. 118 str., ilustr. ISBN 978-961-90275-1-6. [COBISS.SI-ID 235496960]
ZUPANČIČ, Jernej (avtor, urednik), CIGALE, Dejan, PIKO-RUSTIA, Martina, SEREINIG, Uši, ROBLEK, Katharina, SKETELJ, Polona, PRIESTLY, Tom, KOŠČAK, Marko. Varovanje in evidentiranje kulturne dediščine Slovencev v zamejstvu : Ciljni raziskovalni program "Konkurenčnost Slovenije 2001-2006" : zaključno poročilo. Ljubljana: Inštitut za narodnostna vprašanja: Oddelek za geografijo, Filozofska fakulteta, Univerza v Ljubljani; Celovec: Slovenski narodopisni inštitut Urban Jarnik, 2004. 148 f. [COBISS.SI-ID 28567394]
KOŠČAK, Marko. Trajnostni turizem in integralni regionalni pristop : Razvojni forum, Novo mesto, 9. do 10. junija. Rast, ISSN 0353-6750, oktober 2000, let.11, št.5(71), str. [453]-457. [COBISS.SI-ID 8846903]
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
DIPLOMSKO DELO
GRADUATE THESIS
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM / TOURISM 3. 6.
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Labor work
Samost. delo
Individ. work ECTS
10* 290 10
*ure z visokošolskim učiteljem so namenjene za skupni seminar kot uvod v diplomsko delo
Nosilec predmeta / Lecturer: MARJETKA RANGUS
Predavanja / Lecture: slovenski, / Slovene,
Vaje / Tutorial: slovenski, / Slovene,
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisits:
Študent lahko prijavi diplomsko nalogo na osnovi predpisanih pogojev.
The student can apply for the Graduate Thesis
according to the prescribed conditions.
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Ovitek.
Notranja naslovna stran
Izjava kandidata o avtorstvu diplomskega
dela
Zahvala
Povzetek diplomskega dela v
slovenskem in tujem (angleškem, nemškem) jeziku in ključne besede
Pregled vsebine - kazalo
Pregled slik - kazalo.
Pregled tabel - kazalo.
Pregled prilog - kazalo.
Uvod.
1. Cover.
2. Inside title page.
3. Statement of the candidate about his authorship
of the graduate thesis.
4. Acknowledgement.
5. Summary of the graduate thesis in Slovenian and
in a foreign (English or German) language and key
words.
6. Review of the subject – index.
7. Review of the tables – index.
9. Review of the supplements – index.
10. Introduction.
11. Theoretical basis.
Teoretične osnove.
Praktični (problemski) del diplomskega dela.
Prispevek diplomskega dela k stroki
Zaključek.
Literatura in viri.
Priloge (po potrebi).
Pojmovnik (po potrebi).
Kratice in akronimi (po potrebi).
12. Practical part of the graduate thesis concerning a
problem.
13. Contribution of the graduate thesis to the
professional field.
14. Conclusion.
15. Literature and sources.
16. Supplements (if needed).
17. Glossary (if needed).
18. Abbreviations and acronymes (if needed).
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
Literatura mora biti navedena po stilu APA.
The literature should be quoted according to the APA style.
Cilji:
Objectives:
Diplomsko delo je pisni dokument, s katerim študent dokaže sposobnost uporabe teoretičnih znanj in v praksi pridobljenih izkušenj za rešitev problema, ki si ga je izbral s prijavo teme diplomskega dela. V
diplomskem delu študent pokaže sposobnost izbire in uporabe domače ter tuje strokovne literature in dodatnih virov za potrebe rešitve izbranega problema.
The degree’s work is a written document by means of which the student proves his ability to use the
theoretical knowledge and in his practical work
achieved experiences in resolving a problem chosen
by applying for a theme of his graduate thesis. In his
graduate thesis the student presents the ability to
choose and use his national and foreign professional
literature and additional sources in order to solve the
chosen problem.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Znanje širšega strokovnega področja, v katerega sodi diplomska naloga in ožje znanje ter razumevanje pojmovnika, ki ga zajema tema diplomskega dela.
Poudarek je na praktičnih znanjih in enostavnejših metodologijah zajemanja, obdelovanja in prikazovanja
podatkov.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Strokovno zapisovanje in izražanje vsebine, obvladanje reševanja strokovnih problemov, suverena predstavitev ključnih spoznanj in spretnost argumentiranja.
Knowledge and Understanding:
Knowledge of the broader professional field to which
belongs the graduate thesis and special knowledge of
the glossary concerned by the graduate thesis. The
emphasis is on the practical skills and relatively more
simple methodologies of collecting, processing and
presenting data.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Documenting and expressing the subject in a
professional way, mastering the solving of the
professional problems, independent presentation of
the key conclusions and ability in arguing
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Mentor na konsultacijah preverja vsebinski in
strukturni vidik naloge.
Mentor pripravi kandidata na predstavitev
diplomskega dela in na verjetna okvirna vprašanja pri zagovoru.
The content and the structural aspect of the thesis is
monitored by tutor during his consultations.
The candidate is readied by his tutor to present his
graduate thesis and to be able to answer
hypothetical questions in defending his work.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Vsebina diplomskega dela.
Zagovor.
80
20
Content of the graduate thesis.
Defense.
REFERENCE NOSILCA:
1.01 Izvirni znanstveni članek
1. RANGUS, Marjetka, KUREŽ, Bojan. Tourism exhibitionism of a socialist destination : a gaze at socialist Yugoslavia. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, nov.-dec. 2014, letn. 51, št. 6, str. 1148-1164, 1405-1406, ilustr.
[COBISS.SI-ID 33090653], [SNIP]
2. TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec.
2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75, ilustr. http://academica.turistica.si/index.php/archive0. [COBISS.SI-ID
77213697]
3. RANGUS, Marjetka. Dvajset let parlamentarizma : slovenski in hrvaški parlament - poskus primerjave.
Prispevki za novejšo zgodovino, ISSN 0353-0329. [Tiskana izd.], 2011, letn. 51, št. 2, str. 105-120. [COBISS.SI-ID
2906484]
4. RANGUS, Marjetka, ZAJC, Drago. Koncept predstavništva : kdo koga predstavlja in kako. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg. 2010, letn. 47, št. 4, str. 732-748. [COBISS.SI-ID 29632861], [SNIP]
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
5. RANGUS, Marjetka. Dvajset let demokratičnega parlamentarizma na Slovenskem. V: PRUNK, Janko (ur.), DEŽELAN, Tomaž (ur.). Dvajset let slovenske države, (Zbirka Dialogi, letn. 13). 1. izd. Maribor: Aristej; v Ljubljani: Fakulteta za družbene vede, Center za politološke raziskave, 2012, str. 233-246. [COBISS.SI-ID 31995485]
6. PRUNK, Janko, RANGUS, Marjetka. Macht und Ohnmacht des Parlamentarismus bei der Lösung der nationalen Frage in Vielvölkerstaaten im 19. und 20. Jahrhundert. V: SCHULZ, Andreas (ur.). Parlamentarische Kulturen in Europa : das Parlament als Kommunikationsraum, (Beiträge zur Geschichte des Parlamentarismus
und der politischen Parteien, ISSN 0522-6643, Bd. 162), (Reihe Parlamente in Europa, 1). Düsseldorf: Droste, 2012, str. 285-299. [COBISS.SI-ID 31882845]
7. MAKSUTI, Alem, RANGUS, Marjetka. Kvalitativna analiza vsebine televizijskih soočenj kandidatnih list med kampanjo za volitve v Evropski parlament leta 2009. V: KUSTEC LIPICER, Simona (ur.). Politične vsebine in volilna kampanja : slovenska izkušnja z volitev v Evropski parlament 2009, (Knjižna zbirka Politika, 1). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2010, str. 121-151, tabele. [COBISS.SI-ID 30129501]
8. RANGUS, Marjetka. Mandat poslancev v Evropskem parlamentu. V: KRAŠOVEC, Alenka (ur.). Volitve v Evropski parlament 2009, (Knjižna zbirka Politika, 2). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, 2010, str. 141-175,
graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 30153565]
1.17 Samostojni strokovni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
9. RANGUS, Marjetka. Sociology of tourism. V: LISAC, Nikolina (ur.), et al. From vocational training to success.
Karlovac: Tourist Board, 2014, str. 106-115, fotogr. [COBISS.SI-ID 80770049]
MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA
2.01 Znanstvena monografija
10. PRUNK, Janko, RANGUS, Marjetka. Sto let življenja slovenskih političnih strank : 1890-1990, (Knjižna zbirka Politika, 6). Ljubljana: Fakulteta za družbene vede, Založba FDV, 2014. 296 str. ISBN 978-961-235-683-5.
[COBISS.SI-ID 273362944]
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: TURIZEM V 3. ŽIVLJENJSKEM OBDOBJU
Subject Title: TOURISM IN 3’RD LIFE PERIOD
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3 IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 - 20 - - 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: JANA GORIUP
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev. There are no prerequisites for this course.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Temeljna področja obravnave predmeta:
Demografske spremembe v Evropi in svetu (staranje
populacije; vpliv na življenjski slog in življenjski standard ter prosti čas starostnkov).
Stari in ostareli v urbanem in ruralnem življenjskem okolju; vpiv izobrazbe, poklica v odločanju za turistično potovanje, terme, izlet..
Sodobni izzivi turizma in starostniki.
Starostniki in potovaje z letalom, avtobusom, železnico, kolesom, peš...
EU usmeritve na področju sprememb v turizmu pri delu s starostniki.
Turizem, starostniki in stereotipi.
Turizem in gerontofobija.
Basic areas of course are:
Demographic changes in Europe and World (aging
population, influences on life style and life standard and
spere time of elderly).
The aged and the lederly in urban and rural environment;
education's and ocupation's influences on deciding for
tourism tour, spa, excirsion, trip.
Contemporary challenges of tourism and elderly.
Elderly and traveling by flight, bus, ralway, cycling,
walking…
EU policies in changes in tourism according the elderly.
Tourism,elderly and stereotypes.
Tourism and gerontophobia.
Barriers in working with elderly in tourism (health
problems, physical and psychical reduction, disturbance
Ovire pri delu s starejšimi v turizmu (omejeno zdravje, zmanjšana fizična in psihična stabilnost, motnje koncentracije, finančne omejitve, znanje tujega jezika, potrebna spremljava).
Starostnik-kronični bolnik in možnost letovanja/ potovanja (omejitve, priprave..)
Starostnik-gibalno ovirani in možnost letovanja/potovanja (omejitve, priprave…)
Vpliv kakovostne komunikacije za odločitev starostnika za destinacijo (vloga komunikacije s starostnikom, v
pripravi ali na potovanju, tehnike komunikacije s
starostniki.
Kompetence zaposlenih v turizmu za delo s starostniki
(poznavanja teorij staranja, prepoznavanja osnovnih
zdravstvenih sprememb starostnika na potovanju oz.
počitnikovanju,organizacija zdravstvene in negovalne
pomoči po potrebi itd..
in concentration, financial limitations, foreign languages,
accompanying needed).
Elderly-with chronical desease and his possibility for
travelling (limitations, preparations…).
Elderly-motioned handikeeped and his possibilities for
travelling (limitations, preparations…).
Influences of qualitative communication with elderly in
their deciding for a travelling destination (
communication's role of the employed with the elderly, in
preparing or on the tour, tehe ability chniques of
providing communcation with elderly).
Competences of employed in tourism for work with the
elderly (knowledge of basic theories of aging, the ability
to assess changes in elderly's health on the tour ot
vacations, planning and organizing the relevant .health
care if needed etc.)
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Osnovna literatura / Essential sources:
Beck,U.(2001): Risikogesellschaft. Auf demWeg ins andere Moderne: Edition Suhrkamp.
Cijan, V. and Cijan, R. (2003): Zdravstveni, socialni in pravni vidiki starostnikov. Maribor: Visoka zdravstvena šola.
Hoyman, N. R. and Asuman, K. (2009): Social Gerontology:A Multidisciplinary Perspective. Boston: Pearson, 8’th ed.
Priporočena dodatna literatura / Recommended additional literature:
Kump, S., Jelenc – Krašovec, S. (2009): Vseživljenjsko učenje, izobraževanje starejših odraslih. Ljubljana: Pedagoški inštitut
Kump, S., Jelenc – Krašovec, S. (2009): Vseživljenjsko učenje, izobraževanje starejših odraslih. Ljubljana: Pedagoški inštitut.
Pečjak, V. (2007): Psihologija staranja. Bled: self-published.
Požarnik, H. (1981): Umetnost staranja: leta, predsodki in dejstva. Ljubljana: Cankarjeva založba.
Ramovš, J. (2003): Kakovostna starost. Ljubljana: Inštitut Antona Trstenjaka.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Študenti:
spoznajo pomembnost objektivne in subjektivne
subjektivne dimenzije vseh družbenih procesov;
se seznanijo z načini najbolj racionalnega ravnanja in upravljanja s starostniki;
se naučijo pomembnosti posedovanja čustvenega razmišljanja in ustreznega emotivnega kapitala;
dojamejo pomen motivacije pri delu s starostniki in s
tem povezano uspešno reševanje problemov;
spoznajo pomen in koristnost participacije
starostnikov v turizmu;
obvladajo najbolj sprejemljive prejeme pri reševanju konfliktov in sporov s starostniki;
se naučijo konstruktivnega mišljenja, kulture dialoga in natančnega izražanja,
se usposobijo uporabljati pridobljeno teoretično znanje za uspešno uporabo za delo s starostniki v praksi.
Students:
realize the importance of objecitive and subjective
dimension of all social processes;
are briefed with the ways of rational management in
dealing with elderly;
they learn the importance of possesing the emotional
thinking and adequte social capital;
understand the notion motivation at work the elderly
and with it linked successful problem solving;
realize the meaning and usefulness of the
participation of the ederly in tourism;
they manage the most acceptable modes of problems
when dealing with the elderly and needed techniques in
solving conflicts;
they learn the constructive thinking, dialogue culture
and precise expressing;
they are enabled to use the acquired theoretical
knowledge to successfully apply it in practice with the
elderly.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Predvideni študijski rezultati študenta se kažejo v pridobivanju naslednjih kompetenc:
sposobnost uporabe pridobljenega teoretičnega znanja v praksi,
razvoj veščin in spretnosti v uporabi pridobljenega znanja pri delus starostniki,
avtonomnost v svojem strokovnem delu,
zavezanost profesionalni etiki, ki je še posebej pomembna na področju dela s starejšimi in starostniki,
sposobnost kreiranja metod v postopku priprave in
izvedbe turističnih ponudb in storitev za starejše,
sposobnost ugotavljanja problema in njegove analize
ter predvidevanja operativnih rešitev v odnosih med zaposlenimi, zaposlenimi in managementom, s
posebnim poudarkom pri delu s starostniki.
Knowledge and Understanding:
The foreseen study results of a students are shown
in acquiring of the following competences:
the ability of use the acquired theoretical knowledge
and practice
development of routine and skills in the use of
acquired knowledge in their concrete professional
work area
the autonomy in their professional work
liability to professional ethics, which is specially
important in the field of the use of human resources
the ability to create methods in the process of
engagement and use fort he elderly,
the ability of finding the problem and its analisis and
foreseeing the operative solutions in relations
between the employees and the management, with
accent on working with elderly.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
intuitivne in komunikacijske spretnosti,
spretnost za uporabo teoretičnega znanja v praksi,
spretnost kreativnega raziskovanja realnosti staranja in
starosti,
sposobnost za uporabo znanja v praksi,
sposobnost sistemskega razmišljanja.
Transferable/Key Skills and other attributes:
intuitive end communication skills,
capability of application of knowledge,
capability of discussion,
skills about creative researching of reality of aging,
capacity to practical use of knowledge,
capacity to systems thinking.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja med njimi so:
Predavanja.
Diskusijske skupine.
Predstavite del.
Video predstavitve in filmi.
Primeri iz prakse.
Predstavitve študentov.
Samostojni študij študentov.
This course uses a range of teaching methods
including:
Lectures.
Discussion groups.
Presentations of work.
Videos and films.
Case studies.
Student presentation.
Individual study.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %)
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Samostojno seminarsko delo.
Aktivno delo na vajah.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
60
20
20
Written examination.
Seminar work.
Active coursework.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca / Lecture's references:
1.01- Izvirni znanstveni članki
1. GORIUP, Jana, ČAGRAN, Branka, KROŠL, Katja. Education of older people for combating their loneliness. Acta Technologica Dubnicae, ISSN 1338-3965, 2015, vol. 5, iss. 1, str. 21-36. [COBISS.SI-ID 21455112]
2. GORIUP, Jana, ČAGRAN, Branka, KROŠL, Katja, MULEJ, Matjaž. Older people and their loneliness : a case in a transitional society. Sociology and anthropology, ISSN 2331-6179, 2015, vol. 3, 4, str. 231-239, tabele, doi:
10.13189/sa.2015.030404. [COBISS.SI-ID 2147610
GORIUP, Jana. Vpliv globalizacije na družbo znanja in medgeneracijsko učenje = The impact of globalisation on knowledge-based society and intergenerational learning. Revija za ekonomske in poslovne vede, ISSN 2350-
384X, 2014, vol. 1, no. 1, str. 83-101. [COBISS.SI-ID 1995172]
GORIUP, Jana. Zdravstvena nega v primežu spremenjenih vrednot slovenske postmoderne družbe = Nursing care in the grip of changed values of Slovene post-modern society. Revija za zdravstvene vede, ISSN 2350-3610,
2013, vol. 1, no. 1, str. 3-22. [COBISS.SI-ID 513730935]
1.04 Strokovni članek
GORIUP, Jana. Education against/or for the aggressive market's role in post-modern society = Obrazovanje
protiv/ili za agresivnu ulogu tržišta u post-modernističkom društvu. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2007, 40,
[no.] 3, str. 201-206. [COBISS.SI-ID 15948296]
GORIUP, Jana, ĆUSKIĆ, Alma. Soočanje svojcev s starostnikom z demenco. Revija za zdravstvene vede, ISSN 2350-3610, 2015, vol. 2, no. 1, str. 99-111. [COBISS.SI-ID 514162295]
1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci
GORIUP, Jana, KODRIČ, Kleopatra. Stereotypes and nurses. V: Gender, law and institutions. Nicosia: UNESCO
Chair in Gender Equality and Women's Empowerment: University of Cyprus, 2015, str. 65-82. [COBISS.SI-ID
12929175]
GORIUP, Jana. Koncept telesa v postmoderni družbi in zdravstvena nega = The concept of the body in postmodern society and health care. V: ŽELEZNIK, Danica (ur.), ŽELEZNIK, Uroš (ur.), GMAJNER, Saša (ur.). Pomen kompetentne obravnave uporabnikov zdravstvenih in socialnih storitev v času krize : zbornik predavanj z recenzijo = The importance of competent treatment of users of health and social activities in times of crisis :
proceedings of lectures with peer review. Slovenj Gradec: Visoka šola za zdravstvene vede: = University College
of Health Sciences, 2014, str. 57-70. [COBISS.SI-ID 2998163]
GORIUP, Jana. Pravica bolnika do (samo)izbire v soočanju z boleznijo = The patient's right to a (self-)choice
decision in the face of disease. V: FILEJ, Bojana (ur.). Celostna obravnava pacienta - kako daleč smo še do cilja? : pomen integralne nege in integrativne medicine za paciente : znanstveni simpozij z mednarodno udeležbo, 20. in 21. oktober 2011, Novo mesto, Slovenija : zbornik prispevkov z recenzijo = Holistic treatment of patients -
how close are we to achieving our goal? : the significance of integrated care and integrative medicine for
patients : scientific symposium with international participation, 20 and 21 October 2011, Novo mesto, Slovenia
: proceedings book with peer review. Novo mesto: Visokošolsko središče, Visoka šola za zdravstvo: = Higher Education Centre, School of Health Sciences, 2012, str. 103-115. [COBISS.SI-ID 19032072]
GORIUP, Jana. Vloga kulturnega in socialnega kapitala medicinske sestre v primežu družbeno neželenih pojavov = Role of nurses's cultural and social capital in the voice of the socially undesired phenomena. V:
ŽELEZNIK, Danica (ur.), KAUČIČ, Boris Miha (ur.), ŽELEZNIK, Uroš (ur.). Inovativnost v koraku s časom in primeri dobrih praks : zbornik predavanj z recenzijo = Innovation in step with the time - best practice examples :
proceedings of lectures with peer rewiev. Slovenj Gradec: Visoka šola za zdravstvene vede: = University College of Health Sciences, 2012, str. 40-56. [COBISS.SI-ID
GORIUP, Jana. Nezaposlene ženske - neizkoriščeni kapital družine in družbe, mar res? = Unemployed women - unused capital of a family or society, really?. V: STARC, Jasmina (ur.). Človeški kapital kot vir uspeha v procesu globalizacije : zbornik prispevkov : mednarodna znanstvena konferenca = Human capital as a source of success
in the process of globalization : collection of scientific papers : international scientific conference, Novo mesto,
24. in 25. marec 2011. Novo mesto: Fakulteta za poslovne in upravne vede: Visoka šola za upravljanje in
poslovanje, 2011, str. 118-130, graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 18820616]
GORIUP, Jana, BEZENŠEK, Vilma Alina. Some aspects of the role of education in rebuilding society, family life
and living contitions in contemporary Slovene society. V: DERMOL, Valerij (ur.), et al. Knowledge as business
opportunity : proceedings of the Management, Knowledge and Learning International Conference 2011, 22-24
June 2011, Celje, Slovenia, (MakeLearn, ISSN 2232-3309). Celje: International School for Social and Business
Studies, 2011, str. 549-557. [COBISS.SI-ID 15519029]
GORIUP, Jana. Some sociological aspects of gender inequlity [!] in sharing housework in Slovene families and
householrd [!]. V: KOUTSELINI, Mary (ur.), AGATHANGELOU, Sofia (ur.). Mapping the gender equality: research
and practices - the national and international perspective : International Conference, University of Cyprus,
Nicosia, 22-23 October 2010 : proceedings. Nicosia: University of Cyprus, 2011, str. 173-193, graf. prikazi.
[COBISS.SI-ID 18824200]
GORIUP, Jana. Some sociological aspects of the role of education in rebuilding Slovene society, family life and
living conditions - two decades after. V: International conference on new trends in education and their
implications, 11-13 November, 2010 Antalya - Turkey. Ankara: Pegem Akademi, 2010, str. 1129-1139.
[COBISS.SI-ID 18017288]
GORIUP, Jana. Some sociological views and understandings of health-risks in post-modern society. V: The 15th
International scientific Conference "Society and Technology", Zadar, June 26-28 2008. PLENKOVIĆ, Juraj (ur.). Društvo i tehnologija 2008 = Society and technology 2008. Zagreb: Hrvatsko komunikološko društvo, 2008, str. [1-8]. [COBISS.SI-ID 16180232]
GORIUP, Jana. Sociološki vidiki doživljanja verbalnega nasilja zaposlenih v delovnem okolju. V: 9. Slovenski
dnevi varstvoslovja, Bled, 5. - 6. junij 2008. ŠIFRER, Jerneja (ur.). Javna in zasebna varnost : zbornik prispevkov. Ljubljana: Fakulteta za varnostne vede, 2008, 18 str., tabele. http://www.fvv.uni-
mb.si/dv2008/zbornik/clanki/BezensekJ.pdf. [COBISS.SI-ID 1630442]
6GORIUP, Jana. Nekateri sociološki vidiki razumevanja (ne)zdravja v luči trajnostnega razvoja. V: 27. mednarodna znanstvena konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 19.-21. marec 2008.
RAJKOVIČ, Vladislav (ur.), et al. Znanje za trajnostni razvoj : zbornik 27. mednarodne znanstvene konference o
razvoju organizacijskih znanosti, Slovenija, Portorož, 19.-21. marec 2008 = Knowledge for sustainable
development : proceedings of the 27th International Conference on Organizational Science Development,
Slovenia, Portorož, March, 19th-21th, 2008. Kranj: Moderna organizacija, 2008, str. 240-248. [COBISS.SI-ID
16083976]
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
GORIUP, Jana. Some sociological views of women's role on the quality of management of universities and
institutions of science : (between career and family). V: VOJTEKOVÁ, Miriama (ur.), TAMÁŠOVÁ, Viola. Quality in the context of adult education and lifelong education. 1st ed. In Dubnica nad Váhom: Dubnica Institute of Technology, 2013, str. 125-143, ilustr. [COBISS.SI-ID 19779592]
GORIUP, Jana. Nekateri sociološki vidiki spremenjene vloge moškega kot moškega in očeta v post-moderni
slovenski družbi. V: GŁOWACKA-SOBIECH, Edyta (ur.), GULCZYŃSKA, Justyna (ur.). Mężczyzna w rodzinie i społeczeństwie - ewolucja ról w kulturze polskiej i europejskiej. Tom II, Wiek XX. Poznań: Wydawnictwo Poznańskie, 2010, str. 121-125.
GORIUP, Jana. Boleče odkritosrčen, včasih in mestoma rezek, a hkrati emocionalno mehak, z radostjo in toplino. V: ROSIĆ, Vladimir. Marjan Blažič : pedagog humanizma, ustvarjalnosti in tolerance : 45 let
ustvarjalnega dela. Novo mesto: Visokošolsko središče, 2014, str. 120-123, ilustr. [COBISS.SI-ID 2105764]
GORIUP, Jana. Vpliv življenjskega standarda družine na zanemarjenost predšolskega otroka. V: GORIUP, Jana (ur.). Vrtec od včeraj do danes za jutri : strokovna monografija. Zreče: Vrtec, 2010, str. 27-41. [COBISS.SI-ID
17691656]
GORIUP, Jana. Družina predšolskega otroka v premagovanju zasvojenosti staršev. V: KAŠNIK-JANET, Marijana,
SENICA, Mirjam. Da sije sonce : didaktične igre za razvoj otrokovih kompetenc na področju preprečevanja zasvojenosti. 1. izd. Ljubljana: Zavod RS za šolstvo, 2009, str. 25-33. [COBISS.SI-ID 17421320]
2.01 Znanstvena monografija
GORIUP, Jana, BARLE LAKOTA, Andreja. Poglavja iz sociologije medicine. Maribor: Medicinska fakulteta, 2007.
210 str. ISBN 978-961-91599-8-9. ISBN 961-915-998-5. [COBISS.SI-ID 59811329]
GORIUP, Jana,BARLE LAKOTA, Andreja,. Poglavja iz sociologije vzgoje in izobraževanja : pregled sodobnih socioloških študij, perspektiv in konceptov, (Znanstvene monografije Fakultete za management Koper). Koper: UP Fakulteta za management, 2006. 335 str. ISBN 961-6573-32-2. [COBISS.SI-ID 228353792]
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: KAKOVOST IN ODLIČNOST
Subject Title: QUALITY AND EXCELLENCE
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3. IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 - 20 - - 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: Borut Vojinović
Jeziki /
Languages: S
Predavanja / Lecture: Slovensko/Slovene
Vaje / Tutorial: Slovensko/Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Temeljna znanja iz statistike Basic knowledge in statistics
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Zgodovina kakovosti,
Opredelitev kakovosti,
Politika in cilji kakovosti,
Ravni standardizacije in njen pomen,
ISO 9001:2008 in presoje kakovosti,
ISO 14001, OHSAS 18000 in SA 8000,
Celovito obvladovanje kakovosti (CEOKA)
Presoje v kakovosti,
Stroški kakovosti,
Orodja kakovosti,
Model odličnosti,
Model 20 ključev,
History of quality,
Definition of quality,
Policy and quality objectives,
Levels of standardization and its importance,
ISO 9001:2008 and quality assessment,
ISO 14001, OHSAS 18000 in SA 8000,
Total quality Management (TQM),
Assessment in quality,
Quality costs,
Quality Tools,
Quality excellence models,
20-key Model,
Kakovost v turizmu. Quality in Tourism.
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
Malek, N., B. Škafar in Vorina, A.: Ugotavljanje in zagotavljanje kakovosti, 2009.
Marolt J., Gomišček B.: Management kakovosti, 2005,
Piskar F. in S. Dolinšek: Od managementa kakovosti do poslovnega modela, 2006,
Uran, M. : Management kakovosti storitev v hotelirstvu. Koper: Društvo za akademske in aplikativne raziskave, 2003,
Oakland J., Poter L.: Total quality management, 1996,
Juran J.M., Gryna F.M.: Quality planning and analysis, 1993,
ISO 9001:2008, 2008
Revija Kakovost,
Članki v zbornikih o Letnih konferencah Slovenskega združenja za kakovost, 2000 – 2009, izdajatelj SZK.
Članki, Letni forumi odličnosti in mojstrstva Otočec, 2000 – 2009, izdajatelj Društvo ekonomistov.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Poznavanje pomena kakovosti v turizmu,
Spoznati standarde na področju kakovosti,
Razumeti pomen stalnega izboljševanja procesa,
Obvladati orodja in tehnike managementa kakovosti,
Razumeti model poslovne odličnosti,
Definirati stroške kakovosti,
Obvladati sistem managementa kakovosti.
Knowledge of the importance of quality in tourism,
Knowledge of the standards of quality,
Understanding of the importance of continuous
improvement process,
Knowledge of using the tools and techniques of quality
management,
Understanding of the business excellence model,
Definition of quality costs,
Mastering quality management system.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Študent/študentka:
Pozna pomen zagotavljanja kakovosti v turizmu,
Zna našteti cilje kakovosti in jih kritično analizirati na primerih,
Uporablja sodobne pristope, modele in orodja za
nenehno izboljševanje kakovosti,
Loči med stroški preventive in kurative ter pozna njihov pomen za odločanje,
Zna narediti načrt interne presoje v podjetju.
Študent:
Knows the importance of providing quality in tourism,
Lists the aims of quality and critically analyze the cases,
Uses the modern approaches, models and tools for
continuous quality improvement,
Divides the cost of prevention and cure, and knows their
importance for the decision,
Knows how to plan an internal assessment of the
company.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Predavanja.,
Vaje -predstavitev primerov,
Individualne in skupinske konzultacije,
Samostojno raziskovalno delo.
Uporaba informacijske tehnologije.
Lectures,
Tutorials – case studies,
Individual and group consultations,
Independent research.
Use of IT.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit
Empirična seminarska naloga in zagovor.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50 %
50 %
Examination.
Empirical seminar paper and defense.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
REFERENCE NOSILCA:
1.01 Izvirni znanstveni članek
1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 -
Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015).
Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi:
10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01
2. BREZOVNIK, Boštjan, OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut. (De)centralization of public procurement at the local level in the EU. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, Oct. 2015, no. 46 E, str. 37-52.
http://rtsa.ro/tras/index.php/tras/article/view/450. [COBISS.SI-ID 4967979], [JCR, SNIP]
3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str.
1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do
13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
4. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-
797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28]
5. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs
of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN 1940-
9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035]
6. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of
municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str.
128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID
4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15]
7. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi.
[COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5]
8. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi:
10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31]
MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA
2.01 Znanstvena monografija
9. VOJINOVIĆ, Borut. Ekonomska konvergenca novih članic Evropske unije. Ljubljana: Založba ZRC, ZRC SAZU, 2010. 163 str., graf. prikazi. ISBN 978-961-254-226-9. [COBISS.SI-ID 252837632]
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: MANAGEMENT PRIREDITEV
Subject Title: EVENT MANAGEMENT
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3 IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 - 20 - - 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: MITJA GORENAK
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev. There are no prerequisites for this course.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Temeljna področja obravnave predmeta so:
sistematizacija prireditev,
vodila, cilji, učinki in perspektive prireditev od turistične animacije, etnoloških, kongresnih, marketinških, izobraževalnih do kulturnih prireditev
zasnova in prezentacija, načrtovanje, organizacija, izvedba, kalkulacija in evaluacija
prireditve
razmerje med naročnikom in organizatorjem prireditve
produkcija prireditve (lokacija, dekoracija,
oblikovanje zvoka in luči, tehnične zmožnosti, uporaba novih medijev, catering,
zaodrje, varnostni predpisi, dostopnost za
invalide …)
Basic areas of course are:
systemization of events,
direction, goals, effects and perspectives of
events: animation, ethnological events, congress
events, promotions, educational events and
cultural events
drafts and presentation, planning, organization,
realization, calculation and evaluation of event
relation between person placing the order and
organizer of the event
production of the event (location, decoration,
sound and lights, technical possibilities, usage of
new media, catering, backstage, security, access
for disabled ...)
different forms of running the events and
animation (skills, knowledge and education of
različne oblike vodenja prireditev in animacije (spretnosti, znanja in izobraževanje organizatorjev, moderatorjev in animatorjev
prireditev)
strategije kreativnosti, »filozofija dogodka« in razvijanje profesionalne identitete pri
oblikovanju različnih prireditev
skupinska dinamika, primeri, analiza in
segmentiranje ciljnih skupin za turistične, kulturne in izobraževalne prireditve
marketinška orodja, propagandne strategije za trženje različnih prireditev
možnosti pridobivanja nepovratnih sredstev, subvencij, EU sredstev za organizacijo
neprofitnih prireditev
stiki z javnostmi in učinkovite oblike promocije različnih prireditev
organizers, moderators and animators of the
events)
creativity strategies, »philosophy of the event« and development of professional identity at
creating different events
team dynamics, examples, analysis and
separation of goal groups for tourist, cultural
and educational events
marketing, advertising strategies for selling
different events
possibilities of getting non-refundable resources,
subventions, EU resources for organization of
non-profitable events
public relations and efficient forms of promotion
of different events
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Sikošek, Marijana. (2010). Management prireditev: Organizacija študentskih prireditev. Fakulteta za management Koper. Dosegljivo na: http://www.fm-kp.si/zalozba/ISBN/978-961-266-068-0.pdf
Van der Wagen, L. in Lauren White (2010). Events management, for tourism cultural, business and sporting
events.4th ed. Pearson Australia.
Žiga Novak, Edi Bubnič, Maša Budnar, Marjeta Erjavec, Boštjan Grešak, Viktorija Hodža Frelih, Jadranka Jezeršek
Turnes, Alma Lisec, Mateja Markič, Petra Mlakar, Maja Prebil, Darja Remic, Miran Vršec, Borut Zajc. (2009). Dogodek od Ado Ž. Ljubljana: Planet GV.
Elektronski viri / e-sources:
Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and
assistant.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Študenti se seznanijo z različnimi oblikami prireditev ter na podlagi primerov spoznajo različne pristope k načrtovanju, organizaciji in produkciji prireditev - od
komercialnih do neprofitnih. Naučijo se ločevati namen in poslanstvo prireditev. Spoznajo osnove
marketinga in promocije različnih prireditev ter se seznanijo s segmentiranjem in posebnostmi pri
nagovarjanju različnih ciljnih konzumentov prireditev.
Na podlagi primerov spoznajo trende in vlogo novih
medijev pri različnih vrstah prireditev ter se usposobijo za samostojno proučevanje vsebin povezanih s prireditveno tematiko in prireditvenim
managementom.
Students become acquainted with different forms of
events and on the basis of examples they get to know
different approaches of planning, organization and
production of events – from commercial to non-
profitable. They learn about purpose and goal of events.
Students gain the knowledge of marketing and promotion
of different events and separation and particularity of
different goal users of the events.
On the basis of the examples students learn about trends
and part of new media and they qualify for individual
research of contents linked to events and event
management.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja managementa prireditev.
Knowledge and understanding:
At the end of the course, student is able to
understand fundamentals of event management.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z
zmožnostjo analize problemov in sistemskega razmišljanja.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Understanding and use of discussed subject with
ability of problem analysis and profound systematic
consideration.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Predmet vključuje različne metode poučevanja in učenja med njimi so:
Predavanja.
Diskusijske skupine.
Predstavite del.
Video predstavitve in filmi.
Primeri iz prakse.
Predstavitve študentov. Samostojni študij študentov.
This course uses a range of teaching methods
including:
Lectures.
Discussion groups.
Presentations of work.
Videos and films.
Case studies.
Student presentation.
Individual study.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %)
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Samostojno seminarsko delo.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50
50
Written examination.
Seminar work.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca / Lecture's references:
1.01- Izvirni znanstveni članki
GORENAK, Mitja, GORENAK Irena. Challanges in education of tour guides and tour managers. Informatologija
(Zagreb), dec. 2012, let. 45, št. 4 , str. 287-296.
GORENAK, Mitja, FERJAN, Marko. The influence of organizational values on competencies of managers. E+M,
ISSN 1212-3609, 2015, vol. 18, no. 1, str. 67-83.
GORENAK, Mitja. Sustainable development of careers in tourism. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg.
2016, letn. 53, št. 4, str. 959-975.
GORENAK, Mitja, POTOČNIK TOPLER, Jasna. The power of words at mega-event opening ceremonies. Tourism,
culture & communication, ISSN 1098-304X, 2016, vol. 16, no. 3, str. 97-108
GORENAK, Mitja, RANGUS, Marjetka. Preventive health care of specific group of employees : the case of tour
guides and tour managers = Preventivna zdravstvena zaštita specifičnih skupina zaposlenika : slučaj turističkih vodiča i turističkih pratitelja. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2016, vol. 49, no. 3/4, str. 153-16.
GORENAK, Mitja, GORENAK, Irena. The issues of preventive health care of tour guides and tour managers. Work,
ISSN 1051-9815, 2017, vol. 56, iss. 2, str. 327-336
1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci
GORENAK, Mitja. Vpliv organizacijskih vrednot na kompetence vodij = Influence of organizational values on
manager competencies. V: FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), MARIČ, Miha (ur.), PUCIHAR,
Andreja (ur.). 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih
znanosti: proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj:
Moderna organizacija, 2012, str. 1480-1485.
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
GORENAK, Mitja. Organizacijske vrednote in kompetence kot orodje za razvoj človeških virov. V: DERMOL, Valerij (ur.). Sodobni izzivi managementa človeških virov, (Znanstvene monografije MFDPŠ, ISSN 2232-2116). Celje:
Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2013, str. 11-24.
GORENAK, Mitja. The application of organisational values in human resources management. V: DERMOL, Valerij
(ur.), RAKOWSKA, Anna (ur.). Strategic approaches to human resources management practice. Electronic ed.
Bangkok; Celje; Lublin: ToKnowPress, 2014, str. 104-124.
GORENAK, Mitja. Sustainbility in tourism : reality or just a catchy phrase to talk about?. V: GORENAK, Mitja (ur.).
The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow [etc.]: Pearson Education, cop. 2016.
2.01 Znanstvena monografija
DERMOL, Valerij, MUSEK LEŠNIK, Kristijan, KOŠIR, Suzana, BREZNIK, Kristijan, GORENAK, Mitja. Sinergija vrednot, poslanstev in vizij v podjetjih, (Znanstvene monografije MFDPŠ). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2014.
GORENAK, Mitja. Svet turističnih vodnikov in spremljevalcev : znanstvena monografija. Harlow (England) [etc.]: Pearson Education Limited, 2017.
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: ZDRAVSTVENI IN MEDICINSKI TURIZEM
Subject Title: Health and medical tourism
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3. IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 - 20 - - 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: ZMAGO TURK
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev. None.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Osnova anatomije človeka.
Osnove patofizioloških in patoloških dogajanj v bolezni.
Osnove vedenja o termalnih mineralnih vodah,
peloidni terapiji in klimatologiji ter talasoterapiji.
Naravni dejavniki v slovenskih zdraviliščih.
Vloga wellnessa in fitnesa kot oblika rekracije za
ohranjevanje zdravja;
Priprava rekreativnih programov pri rehabilitaciji:
gibalnega aparata, srčnožilnega aparata, pljučnega aparata in ledvično – prebavnega sistema.
Osnove nekonvencionalnih oblik zdravljenja
(akupunktura, homeopatija, fitoterapia, kiropraktika).
Basics of human anatomy.
Basics of pathophysiological and pathological happenings
during illness.
Basics knowledge of thermal mineral water, peloid
therapy and climatology, talasotherapy.
Natural factors in Slovene health resorts.
Role of wellness and fitness.
Preparation of recreation programmes in rehabilitation:
motion apparatus, heart apparatus, respiration apparatus
and digestive apparatus.
Basics of unconventional ways of medical treatment
(acupuncture, homeopathy, fitotherapy, chiropractics)
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Ćurković, B. i suradnici: Fizikalna i rehabilitacijska medicina, , Učbenik za studente, Medicinska naklada, Zagreb
2004.
Jajić, I., Jajić, Z.: Reumatologija u praksi, KB Sestre Milosrdnice, Zagreb 1999.
Kraševec, J.: Kratek prikaz balneologije in njen pomen v našem zdravstvu. Med. razgledi 23 (1984)603 – 619.
Štefančič, M.: Izbrana poglavja iz fizikalne in rehabilitacijske medicine, IRRS, 2002.
Turk, Z.: Fizikalna in rehabilitacijska medicina – skripta, UNI Maribor, VZŠ, 2002.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Seznaniti študente z najosnovnejšimi principi bolezni, s katerimi se bo srečeval na delovnem mestu kot turistični delavec, usposobiti študente za pripravo rekreativnih programov, sodelovanje z zdravstveno
službo, seznaniti študenta z možnimi zdravstvenimi komplikacijami v zdravstvenem programu, seznaniti
študenta z osnovnimi nekonvencionalnimi in alternativnimi oblikami zdravljena, sposobnost
kritičnega preučevanja in pisanja zdravstvenih poročil, sposobnost raziskovalnega dela, sposobnost
uporabe analitičnih konceptov, etična zavezanost v raziskovanju, razumevanje osnovnih teorij
balneologije.
To acquaint students with basic principles of illness that
can be found in tourism, to qualify students for
preparation of recreation programmes, cooperation with
health service, to acquaint students with possible health
complication in health programme, to acquaint students
with basic unconventional and alternative forms of health
care, to give students the ability to study critically and
write health reports, the ability to research, the ability to
use analytical concepts, to be ethical in research.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Usposobiti študenta za razumevanje teorij zdraviliškega medicinskega turizma.
Usposobiti študenta za komunikacijo z zdravstveno službo v zdraviliščih.
Usposobiti študenta v spoznavanju kontraindikacij za zdravljenje in uporabo naravnih faktorjev v
zdraviliščih.
Knowledge and understanding:
To qualify students to understand theory of health
resorts medical tourism.
To qualify students to communicate with health service in
health resorts.
To qualify students in knowledge of contradictions for
healing and usage of natural factors in health resorts.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Sposobnost analiziranja in iskanja sinteznih
postopkov v zdravilišču (naravni faktorji, sodobna medicina, alternativna medicina).
Zmožnost uporabe analitičnih konceptov.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Ability to analyse and to find synthesis procedures in
health resorts.
Ability to use analytical concepts.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja.
Seminarske naloge.
Praktične vaje v zdraviliščih.
Lectures.
Seminar work.
Practical work in health resorts.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Samostojno seminarsko delo.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50
50
Written examination.
Individual seminar work.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
REFERENCE NOSILCA:
1. ČELAN, Dušan, TURK, Zmago. The impact of anthropometric parameters on the incidence of low back pain. Coll. antropol., 2005, vol. 29, no. 1, str. 101-105. [COBISS.SI-ID 1928511]
2. VAUHNIK, Renata, TURK, Zmago, PILIH, Iztok A. Intra-rater reliability of using KT 2000 compuKT for
measuring anterior tibial translation = Zanesljivost posameznika pri uporabi KT 2000 compuKT za merjenje
sprednjega premika golenice. Zdrav Vestn (Tisk. izd.). [Tiskana izd.], 2005, letn. 74, št. 5, str. 285-288.
[COBISS.SI-ID 1947455]
3. VAUHNIK, Renata, TURK, Zmago, PILIH, Iztok A., MIČETIĆ-TURK, Dušanka. Intra-rater reliability of using the
navicular drop test for measuring foot pronation = Pouzanost navikularnog drop testa pri mjerenju pronacije
stopala. Hrvat. športmed. vjesn., 2006, god. 21, br. 1, str. 8-11. [COBISS.SI-ID 2387519]
4. JESENŠEK PAPEŽ, Breda, PALFY, Miroslav, TURK, Zmago. Infrared thermography based on artificial intelligence for carpal tunnel syndrome diagnosis. J. int. med. res., 2008, vol. 36, no. 6, str. 1363-1370.
[COBISS.SI-ID 3113279]
5. VAUHNIK, Renata, MORRISSEY, Matthew, RUTHERFORD, Olga, TURK, Zmago, PILIH, Iztok A., POHAR PERME,
Maja. Knee anterior laxity : a risk factor for traumatic knee injury among sports women?. Knee surg. sports
traumatol. arthrosc., 2008, letn. 16, št. 9, str. 823-833.
http://www.springerlink.com/content/bh6228k621w16m2x/fulltext.pdf, doi: 10.1007/s00167-008-0559-1.
[COBISS.SI-ID 2994239]
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: INOVATIVNOST IN DOBRE PRAKSE V TURIZMU
Subject Title: INOVATIONS AND GOOD PRACTICES IN TOURISM
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM – TOURISM 3. IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 - 20 - - 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: BORUT VOJINOVIĆ
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev. None.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Teoretična izhodišča:
Podjetništvo: koncept in temeljni pojmi.
Podjetništvo kot kreativni proces.
Analitična, načrtovalska, evalvacijska, kreativna in motivacijska orodja podjetnika.
Pojavne oblike podjetništva: pravne in organizacijske oblike. Razlike v pristopih in kriteriji izbire posamične oblike.
Osebne značilnosti podjetnika, rast in razvoj.
Podjetniško/poslovno okolje; kako ga analizirati in izbrati pravi čas za vstop, rast, izstop/prenehanje podjetniškega poizkusa.
Obvladovanje tveganj.
Financiranje poslovne zamisli.
Theoretical framework:
Business: elementary concepts.
Business as a creative process.
An entrepreneur’s tools for analysis, planning, evaluation, creative work and motivation.
Business manifestations: legal and organizational forms.
Differences between approaches, and criteria for
selecting one of the forms.
The personal characteristics of an entrepreneur, growth
and development.
Business environment: how to analyse it and select the
right to time to enter the market, grow, exit/end the
business experiment.
Risk management.
Financing a business idea.
Podjetništvo v turističnem sektorju.
Praktična izhodišča – poslovni načrt:
Metodologija priprave poslovnega načrta.
Analitični pristopi in orodja za analizo.
Razvoj vsebine/poslovne zamisli.
Razvoj poslovnega modela.
Trženjski splet.
Kadri in vodenje.
Finance; načrtovanje, spremljanje.
IT orodja v podporo poslovanju.
Obvladovanje tveganj.
Business in tourism.
Framework for practical work:
Business plan methodology.
Analytical approaches and analysis tools.
Developing content/a business idea.
Developing a business model.
Marketing mix.
Staff and leadership.
Finances; planning, monitoring.
IT support tools for businesses.
Risk management.
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Obvezna:
Antončič, B., Hisrich, R., Petrin, T., Vahčič, A.: Podjetništvo. Ljubljana: Gospodarski vesnik, 2002.
Drnovšek, Stritar, R., Vahčič, A.: Osnove podjetništva. Priročnik za vaje EF, Ljubljana, 2005.
Izbrane študije primerov.
Dopolnilna:
Hisrich, R.D., Peters, M. P. Entreprenurship. Homewood: Irwin, 2000.
Možina, S. (ur.). Management. Radovljica: Didakta, 1994.
Timmons, J. A. New Venture Creation: Entrepreneurship for the 21th Century. Burr Ridge: Irwin, 1994.
Izbrani in aktualni članki.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Predmet seznanja slušatelje z dosedanjimi ugotovitvami v razvoju podjetniške teorije, z metodami in tehnikami vrednotenja poslovnih idej in podjetniškega načrtovanja ter jih pripravi za ustanovitev podjetja v turistični panogi.
Students get the knowledge of today's findings in the
development of business theory, methods and technique
of evaluating business ideas and business planning. The
subject teaches the students how to establish a company
in tourism.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Študent je ob koncu študija sposoben razumevanja osnovnih pojmov in realizacije podjetniške iniciative (ustanavljanja in poslovanja MSP) v turistični dejavnosti.
Knowledge and understanding:
A student gains the ability to understand the basic
concepts and to realize a business initiative in tourism.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Razumevanje in uporaba obravnavane tematike tudi na
področju izven turistične dejavnosti.
Transferable/Key skills and other attributes:
Understanding and usage of theoretical knowledge also in
other fields besides tourism.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja, AV predstavitve, obravnava praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo
Common lectures, AV presentations, case studies,
students’ presentation and team work with active participation
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Samostojno seminarsko delo.
Aktivno delo na vajah.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
60
30
10
Written examination.
Seminar work.
Active coursework.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH
A POSITIVE GRADE.
REFERENCE NOSILCA:
1.01 Izvirni znanstveni članek
1. VOJINOVIĆ, Borut, PROCHNIAK, Mariusz, OPLOTNIK, Žan. International aspects of fiscal convergences on regional and local level. V: Lex localis - Journal of Local Self Government Annual Conference 2015 -
Bled/Slovenia (June 11 - June 12, 2015) : special issue, (Lex localis, ISSN 1581-5374, Vol. 13, no. 3, July 2015).
Maribor: Institute for Local Self-Government and Public Procurement, 2015, str. 827-847, doi:
10.4335/13.3.827-847(2015). [COBISS.SI-ID 12005148], [JCR, SNIP, WoS do 17. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 24. 8. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0] tipologija 1.08 -> 1.01
2. BREZOVNIK, Boštjan, OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut. (De)centralization of public procurement at the local level in the EU. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, Oct. 2015, no. 46 E, str. 37-52.
http://rtsa.ro/tras/index.php/tras/article/view/450. [COBISS.SI-ID 4967979], [JCR, SNIP]
3. ACHARYA, Sanjaya, SIGNORELLI, Marcello, VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan. Alernative approach to economic restructuring to benefit the poor : SAM multipliers analysis as alternative approach. Analele ştiinţifice ale Universitæaţii "Al.I. Cuza" din Iaşi, Ştiinţe economice, ISSN 2068-8717. [Online ed.], 2013, vol. 60, no. 1, str.
1-20. http://saaic.feaa.uaic.ro/index.php/saaic/article/view/T01. [COBISS.SI-ID 519443481], [SNIP, Scopus do
13. 10. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
4. VOJINOVIĆ, Borut, MIKAC, Mojca, OPLOTNIK, Žan. The microeconomics of regional development : measuring
convergences of local and regional business cycles. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2013, vol. 11, no. 3, str. 777-
797. [COBISS.SI-ID 519323673], [JCR, SNIP, WoS do 3. 10. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28, Scopus do 3. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 6, normirano št. čistih citatov (NC): 28]
5. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. System of local self-government financing and costs
of municipality in Slovenia. International journal of accounting information science and leadership, ISSN 1940-
9524, 2012, vol. 5, 14, str. 41-53, graf. prikazi, tabele. [COBISS.SI-ID 4469035]
6. OPLOTNIK, Žan, BREZOVNIK, Boštjan, VOJINOVIĆ, Borut. Local self-government financing and costs of
municipality in Slovenia. Transylvanian review of administrative sciences, ISSN 1842-2845, 2012, no. 37 E, str.
128-142, graf. prikazi, tabele. http://rtsa.ro/en/files/TRAS_35E_10_LAPORSEK,%20STUBELJ.pdf. [COBISS.SI-ID
4431915], [JCR, SNIP, WoS do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15, Scopus do 4. 9. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 15]
7. OPLOTNIK, Žan, VOJINOVIĆ, Borut, ACHARYA, Sanjaya. Cross Border Economic Convergence and EU Integration Process. Lex localis, ISSN 1581-5374, 2011, vol. 9, no. 2, str. 179-203, tabele, graf. prikazi.
[COBISS.SI-ID 10632732], [JCR, SNIP, WoS do 5. 9. 2015: št. citatov (TC): 9, čistih citatov (CI): 7, normirano št. čistih citatov (NC): 37, Scopus do 18. 9. 2013: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 5]
8. VOJINOVIĆ, Borut, OPLOTNIK, Žan, PROCHNIAK, Mariusz. EU enlargement and real economic convergence. Post-communist economies, ISSN 1463-1377, Sep. 2010, vol. 22, no. 3, str. [303]-322, doi:
10.1080/14631377.2010.498681. [COBISS.SI-ID 10465564], [JCR, SNIP, WoS do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 6, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 12, Scopus do 6. 9. 2015: št. citatov (TC): 11, čistih citatov (CI): 8, normirano št. čistih citatov (NC): 31]
2.01 Znanstvena monografija
9. VOJINOVIĆ, Borut. Ekonomska konvergenca novih članic Evropske unije. Ljubljana: Založba ZRC, ZRC SAZU, 2010. 163 str., graf. prikazi. ISBN 978-961-254-226-9. [COBISS.SI-ID 252837632]
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: VELNES
Subject Title: WELNESS
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3. IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 - 20 - - 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: MARKO KOŠČAK
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: Slovensko/Slovene
Vaje / Tutorial: Slovensko/Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev None
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Zdravje in turizem
Zdravje kot družbena dobrina,
Zdravje kot ekonomska kategorija,
Zdravje kot turistični produkt,
Wellness – definicije in temeljni pojmi
Temeljni stebri wellnessa:
Telesni fitness,
Zdrava prehrana,
Osebna sprostitev,
Duševne aktivnosti.
Wellness turizem
Povpraševanje po wellness storitvah,
Health and tourism
Health as a social good
Health as an economic category
Health as a tourist product
Wellness – definitions
Basic elements of wellness
Physical fitness
Nutrition based on whole foods
Personal relaxation
Mental and intellectual activities
Wellness tourism
Wellness demand
Ponudba wellness storitev,
Posebnosti trženja wellness storitev,
Oblikovanje in razvoj wellness produkta,
Management manjšega wellness centra.
Standardi wellness storitev
Zdravilišča/terme
Zdraviliški/termalni zdravstveni produkt
Zdraviliški/termalni turistični produkt
Skupnost slovenskih naravnih zdravilišč
Wellness v ponudbi SSNZ
Strategija razvoja wellness produkta v Sloveniji
Wellness industry
Marketing in wellness industry
Development of wellness product
Management of a small wellness centre
Standards in wellness industry
Spa industry
Spa health care product
Spa tourism product
Slovenian spas community
Slovene wellness product development strategy
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
Gojčič, S. (2005). Wellness. Zdrav način življenja. Nova zvrst turizma. Ljubljana: GV Založba.
Rumbak, R. (2010). Zdravstveni in wellness turizem. Študijsko gradivo. Portorož: UP FTŠ Turistica.
Slovenska turistična organizacija (2008). Vpliv ekoloških elementov na povpraševanje po wellness storitvah. Ljubljana: Avtor.
Slovenska turistična organizacija (2004) Strategija razvoja turističnega proizvoda Wellness v Sloveniji. Ljubljana: Avtor.
Focus. (2002). Der Markt für Fitness und Wellness. Daten,Fakten, Trends. Focus: www.medialine.de
Travis, J.W., Ryan, R.S. (1988). The Wellness Workbook. Berkeley, California: Ten Speed Press.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji: Objectives:
Študent razume filozofijo wellnessa in možnosti apliciranja le-te v turizmu. Spozna nove trende na
področju povpraševanja po turističnih zdravstvenih in wellness storitvah. Spozna možne oblike organizacije in trženja wellness storitev v turizmu.
Student understands wellness philosophy and its
application in tourism. He recognizes new trends in sector
of health tourism and possible forms of organisation and
marketing of wellness product in tourism.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Študent zna povezati potrebe sodobnega človeka po zdravem življenju z možnostmi, ki jih ponuja lokalno okolje pri oblikovanju in razvoju wellness produkta.
Študent pozna vsebino ponudbe in organizacijske ter poslovne procese v manjšem wellness centru.
Student can connect the needs for wellbeing of
contemporary man with local possibilities to develop a
new wellness product. He is familiar with organisation of
business processes in small wellness centre.
Metode poučevanja in učenja: Learning and teaching methods:
Predavanja, AV predstavitve, študije primerov, predstavitve samostojnih
analiz študentov, aktivno skupinsko delo
Lectures, AV presentations, case
studies, students’ presentation and team work
with active participation
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Samostojno seminarsko delo.
Aktivno delo na vajah.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
20
50
30
Written examination.
Seminar work.
Active coursework.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
REFERENCE NOSILCA:
KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia : tourism entrepreneurship in action and stakeholders' relationship. V: KALAČ, Edin (ur.). Regionalni razvoj i prekogranična saradnja : traganje za novim perspektivama : zbornik radova. [Knj. 1]. Novi Pazar: SEDA Agencija za regionalni razvoj Sandžaka, 2011, str. 143-157, ilustr. [COBISS.SI-ID 11109793]
KOŠČAK, Marko, TRAVIS, Anthony S. Nature and culture : developing a rural region's heritage trails through
Dolenjska and Bela Krajina in Slovenia. V: TRAVIS, Anthony S. Planning for tourism, leisure and sustainability :
international case studies. Cambridge (MA); Oxfordshire (Velika Britanija): CAB International, cop. 2011, str.
134-140, ilustr., zvd. [COBISS.SI-ID 11109281]
KOŠČAK, Marko. Po poteh dediščine : od teorije k praksi : priročnik za načrtovanje trajnostnega razvoja in turizma z vključevanjem naravne in kulturne dediščine s praktičnimi primeri. 1. izd. Trebnje: Studio MKA, 2012. 120 str., ilustr. ISBN 978-961-93405-0-9. [COBISS.SI-ID 264163584]
KOŠČAK, Marko. Heritage trails through Dolenjska and Bela krajina in Slovenia - tourism entrepreneurship in
action and stakeholdersʼ relationship. V: LÄHDESMÄKI, Merja (ur.), MATILAINEN, Anne (ur.). Communities as a
part of sustainable rural tourism - success factor or inevitable burden? : proceedings of the community tourism
conference, 10th - 11th september 2013 in Kotka, Finland, (Julkaisuja, ISSN 1796-0657, 108). Helsinki: Ruralia
Institute, 2013, str. 43-54, zvd., graf. prikazi. [COBISS.SI-ID 76451585]
KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija. A multi-stakeholder approach to tourism development. V:
TOMKA, Dragica (ur.). Book of Abstracts. Novi Sad: Faculty of Sport and Tourism, 2014, str. 28-29. [COBISS.SI-ID
10090405]
KOŠČAK, Marko, COLARIČ-JAKŠE, Lea-Marija, VELJKOVIĆ, Božidar. The quest for excellence and a socially responsible approach in the planning process for sustainable tourism development : a case study of Slovenia.
Tourism, ISSN 1332-7461, 2014, vol. 62, no. 2, str. 189-200. [COBISS.SI-ID 10082469]
ANKO, Boštjan (avtor, prevajalec), SLAPNIK, Marko (avtor, urednik), ANTERIC, Marija, CLARKE, Richard, LENAR, Avgust, KOŠČAK, Marko, MITCHELL, Ian. Študije o Solčavskem : 1932-2007 : poročilo o skupnem terenskem delu
Univerze v Ljubljani in Univerze v Londonu 1932-2007. Solčava: Občina: Logarska dolina, 2007. 118 str., ilustr. ISBN 978-961-90275-1-6. [COBISS.SI-ID 235496960]
ZUPANČIČ, Jernej (avtor, urednik), CIGALE, Dejan, PIKO-RUSTIA, Martina, SEREINIG, Uši, ROBLEK, Katharina, SKETELJ, Polona, PRIESTLY, Tom, KOŠČAK, Marko. Varovanje in evidentiranje kulturne dediščine Slovencev v zamejstvu : Ciljni raziskovalni program "Konkurenčnost Slovenije 2001-2006" : zaključno poročilo. Ljubljana: Inštitut za narodnostna vprašanja: Oddelek za geografijo, Filozofska fakulteta, Univerza v Ljubljani; Celovec: Slovenski narodopisni inštitut Urban Jarnik, 2004. 148 f. [COBISS.SI-ID 28567394]
KOŠČAK, Marko. Trajnostni turizem in integralni regionalni pristop : Razvojni forum, Novo mesto, 9. do 10. junija. Rast, ISSN 0353-6750, oktober 2000, let.11, št.5(71), str. [453]-457. [COBISS.SI-ID 8846903]
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: IGRALNIŠKI TURIZEM
Subject Title: GAMBLING TOURISM
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3. IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 - 20 - - 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: JANEZ MEKINC
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev. None.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Igre na srečo kot družbeni fenomen
Zgodovinski pregled razvoja igralniške ponudbe
Igralništvo in družba
Družbena posledice igralništva
Ekonomske posledice igralništva
Sodobni trendi
Turistični igralniško zabaviščni kompleksi
Igralništvo v urbanih centrih
Drobna igralniška ponudba
E-igralništvo
Igralništvo kot integralni del turizma
Specifike igralniškega turizma
Vpliv igralniške ponudbe na razvoj turizma
Gambling as a social phenomena
Historical overview of gambling tender development
Gambling industry and society
Social impacts of gambling industry
Economic impacts of gambling industry
Modern trends
Tourist casino entertainment complex
Gambling industry in urban centres
Retail gambling offer
Online gambling
Gambling as an integral part of tourism
Features of gambling tourism
Influence of gambling offer on tourism development
Domače igralništvo
Izvozno usmerjeno igralništvo
Turistični produkt igre in zabave
Ameriški tip
Evropski tip
Sodobni tip resortnega igralništva
Trženje igralniških storitev
Igralništvo v Sloveniji
Razvoj in specifike slovenskega igralništva
Igralniški turizem v Sloveniji
Strateški družbeni dokumenti slo igralništva
Problematika slovenskega igralništva
Razvojne perspektive slo igralništva
Regulacija in nadzor igralništva
Evropske smernice in sodna praksa
Slovenska igralniška zakonodaja
Varnostni problemi igralništva
Možne devijacije in posledice
Korporativna varnost v igralništvu
sistemi korporativne varnosti v igralništvu
omejitve, prednosti in priložnosti korporativne varnosti
v igralništvu
Družbeno odgovorno igralništvo in socialno varno igranje
Domestic gambling
Export-oriented gambling
Tourist product of game and entertainment
American type
European type
Modern type of resort gambling
Gambling services marketing
Gambling industry in Slovenia
Slovene gambling industry development and features
Gambling tourism in Slovenia
Strategic social documents of Slovene gambling industry
Slovene gambling industry issue
Developmental perspectives of Slovene gambling industry
Regulation and control of gambling industry
European guidelines and case-law
Slovene gambling law
Gambling security problems
Possible deviations and consequences
Corporate security in gambling
Corporate security systems in casinos
Limitations, strengths and opportunities of corporate
security in gambling
Socially responsible and socially safe gambling
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Temeljna študijska literatura in viri:
Luin, Dušan (1998), Igralniški turizem. V Florjančič, Jože, Jesenko, Jože in Benčič, Margareta (ur.): Management v Turizmu 2. Kranj: Založba Moderna organizacija.
Mihelič, Darja (1993), Hazard. Koper: Annales.
Hsu, Cathy H. C. (1999), Legalized Casino Gaming in the United States. New York: Haworth Press.
Strategija razvoja iger na srečo(2010), Ljubljana: Ministrstvo za finance RS.
Bojan Kurež (2008), Kriminal kot varnostni problem amaeriškega tipa igralništva. Magistrska naloga. Ljubljana: Fakulteta za družbene vede.
Dodatna priporočena literatura
J.Huinziga, R. Cailois, E.Fink (2003), Teorije iger. Ljubljana: Študentska založba.
Peter Collins: (2003), Gambling and the Public Interest. Praeger Publisher
Borut Rončevič, Mirna Macur in sodelavci (2007), Družbeni stroški igralništva v Sloveniji. Nova Gorica: FUDŠ.
H.Zagoršek, M.Jaklič, J.Zorec (2008), Analiza in usmeritve glede primernega obsega posebnih iger na srečo v Sloveniji, Ministrstvo za Finance RS.
M.Jaklič, H.Zagoršek, M.Pahor, L.C.Kneževič, »Analiza upravičenosti sprememb obdavčitve posameznih iger na srečo v Sloveniji. Ljubljana: MF RS.
Caillois R. (1967), Les jeux et les hommes. Paris: Gallimard.
Prašnikar, Janez, Pahor, Marko in Kneževič, Ljubica (2005), Vpliv igralništva na gospodarsko in družbeno življenje v Občini Nova Gorica. Ljubljana: Ekonomska fakulteta.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Spoznati in razumeti igre na srečo kot družbeni fenomen
Spoznati zgodovino razvoja igralništva v Evropi, Ameriki in Sloveniji
Spoznati osnovna tipa igralništva: ameriškega in evropskega
Spoznati specifike slovenskega igralništva
Spoznati osnove igralniške zakonodaje v Sloveniji
Spoznati trende razvoja igralništva
Spoznati ekonomske in družbene učinke in posledice igralništva
Spoznati značilnosti igralniško zabaviščnega turističnega produkta
Spoznati ekonomiko igralniške dejavnosti
Spoznati učinke igralniške ponudbe na razvoj izvozno usmerjenega turizma
Spoznati možnosti in priložnosti razvoja igralniškega turizma v Sloveniji
Spoznati varnostne probleme igralništva
Spoznati principe odgovornega igralništva in socialno varnega igranja
To recognize and to understand gambling industry as a
social phenomena
To recognize the history of European, American and
Slovene gambling industry
To recognize two basic types of gambling: American and
European
To recognize the features of Slovene gambling industry
To recognize the basics of gambling law in Slovenia
To recognize the developmental trends of gambling
industry
To recognize economic and social impacts and
consequences of gambling
To recognize the features of casino entertainment tourist
product
To recognize the gambling industry economics
To recognize the impacts of gambling offer on
development of export-oriented tourism
To recognize the possibilities and opportunities of
Slovene gambling tourism development
To recognize security issues of gambling industry
To recognize the principles of responsible and socially
safe gambling.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
predavanja,
aktivno sodelovanje študentov pri predavanjih
raziskovalni seminarji,
projektno delo,
vodeni individualni e-študij,
simulacije,
nastopi in prezentacije
lectures
active class participation
research seminars
project work
guided individual e-study
simulations
performances and presentations
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Seminarsko delo in sodelovanje na vajah.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
70
30
Written examination.
Seminar work and active course cooperation.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca:
ČLANKI IN DRUGI SESTAVNI DELI
1. MUŠIČ, Katarina, MEKINC, Janez, CVIKL, Helena, PRELOG, Timotej. Slovenian tourism curricula analysis. European Journal of Educational Sciences, ISSN 1857-6036, 2014, vol. 2, no. 1, str. 33-41.
http://www.ejes.eu/index.php/ct-menu-item-3. [COBISS.SI-ID 1537443780]
kategorija: 1NK (S); tipologija ni verificirana
točke: 1.25, št. avtorjev: 4
5. MEKINC, Janez, REPNIK, Sebastjan. The approach of young people to travel safety. Journal of tourism and
services, ISSN 1804-5650, 2014, vol. 4, str. 50-76. http://www.vso.cz/pdf/journal-od-tourims_8--7-.pdf.
[COBISS.SI-ID 275335424]
kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
7. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. The security crises in the tourist industry - myth or reality?. Hotel-link, ISSN
1451-5113, 2013, vol. 16, no. 21-22, str. 561-569. [COBISS.SI-ID 1537343684]
kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
9. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. The structure of security and safety crises in tourism. Journal of tourism and
services, ISSN 1804-5650, 2013, vol. 4, no. 5/6, str. 38-50. [COBISS.SI-ID 1482718]
kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
10. MEKINC, Janez, KOCIPER, Tina, DOBOVŠEK, Bojan. The impact of corruption and organized crime on the development of sustainable tourism. Varstvoslovje, ISSN 1580-0253, 2013, letn. 15, št. 2, str. 218-239, ilustr.
http://www.fvv.uni-mb.si/rV/arhiv/2013-2/06_Mekinc_Kociper_Dobovsek.pdf. [COBISS.SI-ID 2613226]
kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD
točke: 10, št. avtorjev: 3
11. MEKINC, Janez, BUDNAR RADILOVIĆ, Maša, BIZJAK, Boštjan. The impact of the financial crisis on business
events at natural spas : the Slovenian case. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec. 2012, year 5, no. 2, str.
77-84. [COBISS.SI-ID 1443550]
kategorija: 1C (Z); uvrstitev: MBP; tipologijo je verificiral OSICD
točke: 10, št. avtorjev: 3
12. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena, DOBOVŠEK, Bojan. Criminality in tourism, Slovenian case. Hotel-link, ISSN
1451-5113, 2010, god. 8, br. 15-16, str. 93-104. [COBISS.SI-ID 1318110]
kategorija: 1NK (S); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 1.67, št. avtorjev: 3
16. MEKINC, Janez. Kompleksnost varnosti v turizmu. Korporativna varnost, ISSN 2232-6170, mar. 2013, št. 3, str. 56-58, ilustr. [COBISS.SI-ID 1467102]
kategorija: SU (S)
točke: 5, št. avtorjev: 1
18. MEKINC, Janez. Etično odločanje in moralno sklepanje = Ethical decision making and moral inference. V: ŠTEMBERGER KOLNIK, Tamara (ur.), MAJCEN DVORŠAK, Suzana (ur.), KLEMENC, Darinka (ur.). Medicinske sestre in babice zagotavljamo dostopnost in enakost zdravstvene oskrbe pacientov : zbornik prispevkov z
recenzijo. Ljubljana: Zbornica zdravstvene in babiške nege Slovenije - Zveza strokovnih društev medicinskih sester, babic in zdravstvenih tehnikov Slovenije, Nacionalni center za strokovni, karierni in osebnostni razvoj
medicinskih sester in babic, 2011, str. 8-12. [COBISS.SI-ID 1312222]
kategorija: 4D (Z); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 20, št. avtorjev: 1
22. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena, DOBOVŠEK, Bojan. Criminality in Slovenian tourism. V: MEŠKO, Gorazd (ur.), SOTLAR, Andrej (ur.), WINTERDYK, John (ur.). Policing in Central and Eastern Europe - social control of
unconventional deviance : conference proceedings, [Ljubljana, Slovenia, 22-24 September 2010]. Ljubljana:
Faculty of Criminal Justice and Security, 2011, str. 107-124, tabele. [COBISS.SI-ID 2163434]
kategorija: 4C (Z); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 8.33, št. avtorjev: 3
23. CVIKL, Helena, MEKINC, Janez. The issue of safety and security in tourism and the power of search
marketing. V: ANDRIOTIS, Konstantinos (ur.), THEOCHAROUS, Antonis (ur.). Proceedings of the International
conference of tourism development and management, Kos Island, Greece, 11-14 September 2009 : ICTDM
2009 : tourism in a changing world, prospects and challenges. Kos: International Association for Tourism Policy,
2010, str. 141-144. [COBISS.SI-ID 1214686]
kategorija: 4NK (S); zbornik nerecenziranih prispevkov; tipologija ni verificirana
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
27. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. Systematic approach to analysing the crisis in tourism. V: ČALETA, Denis (ur.), VRŠEC, Miran (ur.), IVANC, Blaž (ur.). Corporate security : open dilemmas in the modern information society. Ljubljana: Institute for Corporative Security Studies, 2014, str. 89-101. [COBISS.SI-ID 1536550084]
kategorija: 3C (Z); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 10, št. avtorjev: 2
28. MEKINC, Janez, CVIKL, Helena. Safety and security on websites of Slovenian, Austrian and Croatian tourist
agencies. V: BREZOVEC, Aleksandra (ur.), JERE JAKULIN, Tadeja (ur.). Tourism management : perspectives and
opportunities. Portorož: Fakulteta za turistične študije - Turistica: = Faculty of Tourism Studies - Turistica, 2011,
str. 21-32. [COBISS.SI-ID 1352414]
kategorija: 3C (Z); tipologijo je verificiral OSICD
točke: 10, št. avtorjev: 2
29. MEKINC, Janez, VRHOVNIK, Barbara. Priložnost za nov začetek. V: MIKULEC, Borut (ur.), TKALEC, Vladimir (ur.), MARENTIČ, Urška. Priložnost za nov začetek - vloga sindikatov v aktivni politiki zaposlovanja : zbornik
prispevkov usposabljanj za člane sindikata. Ljubljana: Konfederacija sindikatov javnega sektorja Slovenije, 2014,
str. 34-40. [COBISS.SI-ID 1536757444]
kategorija: SU (S)
točke: 2.5, št. avtorjev: 2
30. MEKINC, Janez. Učinkovita komunikacija in navezovanje stika s sogovornikom. V: MIKULEC, Borut (ur.),
TKALEC, Vladimir (ur.), MARENTIČ, Urška. Priložnost za nov začetek - vloga sindikatov v aktivni politiki
zaposlovanja : zbornik prispevkov usposabljanj za člane sindikata. Ljubljana: Konfederacija sindikatov javnega
sektorja Slovenije, 2014, str. 41-59. [COBISS.SI-ID 1536758980]
kategorija: SU (S)
točke: 5, št. avtorjev: 1
32. KUREŽ, Bojan, DOBOVŠEK, Bojan, MEKINC, Janez. Oblike kriminala v igralništvu. V: MEKINC, Janez (ur.), DOBOVŠEK, Bojan (ur.). Varnost v turizmu, (Knjižnica Annales turistica). Koper: Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče, Univerzitetna založba Annales, 2011, str. 91-105. [COBISS.SI-ID 2190314]
kategorija: SU (S)
točke: 1.67, št. avtorjev: 3
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: RETORIKA V POSLOVNEM KOMUNICIRANJU
Subject Title: RHETORICS IN BUSINESS COMMUNICATION
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3. IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 - 20 - - 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: JASNA POTOČNIK TOPLER
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: Slovenski/Slovene
Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Jih ni. None.
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Študenti bodo pri predmetu spoznavali osnovne pojme. (INVENTIO, DISPOSITIO, ELOCUTIO, MEMORIA in
PRONUNCIATIO) in principe retorike, njene teorije in
prakse, zgodovino in sodobne diskurze, razvijali miselne
spretnosti za pripravo argumentiranih govorov,
analizirali in pripravljali besedila različnih žanrov. Razumeli bodo strukture govora in besedila, osnove
književne analize in stilistike ter se pripravljali na uspešno nastopanje, in sicer s spoznavanjem naslednjih vsebin:
-uvod v retoriko,
-zgodovina demokracije, politična zgodovina retorike, filozofija retorike, retorika v umetnosti, veliki retoriki
-predstavitev osnovnih pojmov in principov (načini prepričevanja: ethos, pathos, logos)
Students will get acquainted with the basic terms and
principles of rhetoric as INVENTIO (invention), DISPOSITIO
(arrangement), ELOCUTIO (style), MEMORIA (memory) in
PRONUNCIATIO (delivery), they will develop their mental
skills required for argumentative speaking, analyse and
prepare texts of various genres, of the solutions on the
examples of different genres. Students will understand
the structure of speech and text, the basics of literary
analysis and stylistics, and will be able to make successful
presentations, as follows:
-introduction to rhetoric,
-history of democracy, political history of rhetoric,
philosophy and rhetoric, rhetoric and arts, famous
speakers
-spoznavanje različnih retorik: npr. Evropska retorika vs. neevropske retorike; Univerza in retorika, Retorika
množične kulture, npr. filma in drugih medijev
-osnovna pravila učinkovitega sporazumevanja (točnost, rokovanje, kontakt z očmi, pogled, nasmeh, drža itd.)
-predstavitev (kako začeti in se predstaviti)
-kaj in kako povedati
-govorne sposobnosti in posebnosti
-vaje za izboljšanje artikulacije
-zakonitosti prepričljivega nastopa
-govor in priprava na govor/predstavitev …
-obvladovanje treme
-značilnosti medijev in delo z mediji (izjava za medije/izjava za javnost; nastop na radiu, nastop na
televiziji)
-žanrska in diskurzivna analiza različnih medijskih tekstov
-odnosi z javnostmi in krizno komuniciranje
Seminar: teksti, filmi
-acquaintance with basic terms and principles (modes of
persuasion: ethos, pathos, logos)
-getting acquainted with different types of rhetoric:
European rhetoric vs. Non-European rhetoric, School
system: history, University and rhetoric, Rhetoric of mass
culture (film rhetoric, cyber rhetoric etc.)
-basic rules of effective communication (showing up on
time, shaking hands, eye contact, smile, posture etc.)
-introduction (how to start and introduce yourself))
-what to tell and how
-speaking abilities and peculiarities
-exercises for better articulation
-characteristics of a convincing performance
-speech and speech preparation /presentation
.preparation.
-how to deal with stage fright
-characteristics of the media and work with the media
(press release, appearance on tv, radio, internet)
-genre and discourse analysis of various texts
-pr and crisis communication
Seminar: texts, films
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
-Aristoteles. 2011. Retorika: Ars rhetorica. Ljubljana: Gorenjski tisk.
-Bostock, Louise. 1994. Speaking in Public. Glasgow: HarperCollins Publishers.
-Bowden, John. 1999. Speaking in Public. Oxford: How To Books Ltd.
-Donovan, Jeremy. 2013. How to Deliver a TED talk: secrets of the world's most inspiring presentations.USA: Library of
Congress.
-Gilpin, Dawn J. 2008. Crisis management in a complex world. New York : Oxford University Press.
-Leith, Sam.2011. You talkin' to me?: rhetoric from Aristotle to Obama. London: Profile Books.
-Oberg, C. Brent. 1994. Speechcraft: An introduction to public speaking. Colorado Springs: Meriwether Publishing Ltd.
-Potočnik Topler, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers.
1st ed. Maribor: Založba Obzorja.
-Richards, Jennifer. 2008. Rhetoric. London: Routledge.
-Roš, Milenko, A. A. Zupančič. 2013. Priprava predstavitve s pomočjo orodja PowerPoint. Ljubljana: Pro grafika.
-Williams, D. James (Ed.) 2009.-An introduction to classical rhetoric : essential readings. MA : Wiley-Blackwell.
-Žagar, Igor - Domanjko, Barbara. 2006. Argumentiranost kot model uspešne komunikacije. Domžale: Izolit.
-gradivo s predavanj (course materials)
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Cilj je pridobiti poglobljena in kompleksna znanja
komuniciranja na širokem področju poslovnega komuniciranja. Izhaja iz temeljnih znanj discipline
retorike oz. javnega govora ter iz interdisciplinarnih
povezav s sorodnimi disciplinami, hkrati pa je predvsem
aplikativne narave in skuša kvalitativno nadgraditi znanje tistih, ki opravljajo najzahtevnejša dela na poslovnih področjih. Poudarek je na pridobivanju, kreativni aplikaciji in kritičnem ovrednotenju strateških znanj s področja poslovne retorike in turizma.
Z intenziviranjem informacijskih in komunikacijskih
procesov se je praksa odnosov v turizmu uveljavila v
gospodarskih, državnih ter nevladnih in neprofitnih organizacijah. Program predstavlja teoretične in praktične vidike znanstvene discipline in poklicne prakse, pri čemer posebej izpostavlja raziskovanje, strateško planiranje, operativno izvajanje in vrednotenje učinkovitosti prakse trženja v turizmu. Program pri študentih razvija znanja za analitično, raziskovalno, svetovalno, upravljalsko ter izvedbeno dejavnost na
področju turizma.
Študentje imajo možnost specializacije, ki je metodološko in raziskovalno usmerjena. Poudarek je na poglobljenem študiju različnih raziskovalnih pristopov in metod, ki omogočajo praktično izvajanje raziskav za potrebe poklicne prakse poslovnega komuniciranja,
hkrati pa omogočajo tudi kompetentno presojo primernosti, omejitev, spreminjanja in primerjave
metod pri različnih raziskovalnih pristopih ter s tem bolj strokovno podkovano uporabo raziskovalnih rezultatov.
Po končanem študiju so študentke/študenti kompetentni za celostno izvedbo raziskovalnih projektov
v odnosih v tržnem turističnem komuniciranju in sicer s pomočjo kvantitativne in kvalitativne metodologije ter kombinacije le-teh.
The goal is to acquire complex knowledge of
communication in various fields of business
communication. Its origin is in fundamental knowledge of
rhetoric discipline (public speech) and in interdisciplinary
connections to the related disciplines. At the same time,
it has an applicative nature and tries to upgrade the
quality of knowledge those that perform the most
pretentious tasks in the fields of business and tourism as
well. The stress is on acquiring, creative application and
critical evaluation of strategic knowledge in the field of
business rhetoric and tourism.
By intensifying the information and communication
processes, the practice of relationships in tourism gives
effect in economic, state and non-governmental
organizations. The course introduces theoretical and
practical aspects of scientific discipline and professional
practice which emphasises research, strategic planning,
operation execution and efficiency evaluation of
marketing in tourism. Students develop the knowledge of
analytical, research, consulting, managerial and executive
activity in the field of tourism.
Students can specialize in methodology and research. The
emphasis is on improved studies of different research
approaches and methods that enable practical execution
of research for the professional practice requirement of
the business communication. At the same time, they
enable competent judgement of suitability, restrictions,
change and comparison of methods according to
different research approaches. The goal is a more
professional usage of research results. After completing
the studies, students are competent for holistic execution
of research projects in relation to tourist marketing
communication by means of quantitative and qualitative
methodology and the combination of both.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Pridobivanje ključnih kompetenc: analitično razmišljanje in sposobnost analiziranja različnih žanrov, uporaba metodoloških orodij, strokovnost, skupinsko delo, komunikativnost ter strateška naravnanost na področju
Acquiring of key competences: analytical thinking and
acquiring the ability of analysing various genres, the use
of methodological tools, professionalism, team work,
communication skills and strategic alignment in the field
komunikacije, prenašanja znanja in popularizacije znanja
ter usmerjanja v turistično ponudbo, izboljšanje govorne kulture in nastopanja, izboljšanje vodenja in načrtovanja turističnih programov, promocijskih programov, izobraževalnih projektov. Ključni cilj je torej pridobitev teoretičnih in praktičnih znanj, ki so nujno potrebna za
uspešno (poslovno) komuniciranje in s tem tudi boljša zaposljivost študenta, ki uspešno zaključi ta predmet.
of communication, transfer and popularization of
knowledge and directing it into tourist offer. Important
goals are getting better in public speaking and presenting,
better planning of tourist programmes, promotion
programmes, and educational projects. Acquisition of
theoretical and practical skills that are necessary for a
successful (business) communication and thus better
possibilities for employment of a student who has
successfully finished this course.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
-predavanja
-seminarji
-vaje
-študije primerov
-lectures
-seminars,
-tutorials
-case studies
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Ustni izpit
Aktivno seminarsko delo (priprava nastopov,
izjav za medije, reklamnih …)
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50%
50%
Oral examination
Active course work (presenation preparation,
preparation of press releases etc.)
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca/lecture's references:
1.01 Izvirni znanstveni članek
1. POTOČNIK, Jasna. The reception of Truman Capote in Slovenia. European journal of literature and linguistics, ISSN 2310-5720, 2015, no. 2, str. 21-24. [COBISS.SI-ID 82656001]
2. POTOČNIK, Jasna. Mailer and his reception in Slovenia. The Mailer review, ISSN 1936-4679, fal. 2014, vol. 8,
no. 1, str. 231-242. [COBISS.SI-ID 80204033]
3. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - the most influental critic of contemporary reality in the second half of the
twentieth century. Acta neophilologica, ISSN 0567-784X, 2013, [Letn.] 46, [št.] 1/2, str. 81-92, 120, doi:
10.4312/an.46.1-2.81-92. [COBISS.SI-ID 53229922]
4. POTOČNIK, Jasna. Kaj druži Louisa Adamiča in Normana Mailerja. Dialogi, ISSN 0012-2068, 2013, letn. 49, [št.] 5/6, str. 56-84. [COBISS.SI-ID 77628417]
1.08 Objavljeni znanstveni prispevek na konferenci
5. POTOČNIK, Jasna. Some theoretical aspects of teaching English for specific purposes without coursebooks. V: KOENIG, Lucas (ur.). "Humanities and social sciences" in Europe : achievements and perspectives. Vienna: "East
West" Association for Advanced Studies and Higher Education, cop. 2015, str. 53-57. [COBISS.SI-ID 83261441]
6. The sixth European conference on languages, literature and linguistics, Vienna, 2015, POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer and his reception in Europe : Croatian, Serbian, Slovenian and Macedonian translation. V:
SHLOSSMAN, Lidiya (ur.). The sixth European conference on languages, literature and linguistics : proceedings
of the conference, April 26, 2015, Vienna. Vienna: "East West-Association" for Advanced Studies and Higher
Education GmbH, 2015, str. 81-85. [COBISS.SI-ID 82655233]
1.12 Objavljeni povzetek znanstvenega prispevka na konferenci
7. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - ein interkultureller Schriftsteller = Norman Mailer as an Intercultural
Author. V: Internationale translationswissenschaftliche Sommerschule Trans 2015, Zadar, 31. 8.-11. 9. 2015.
BEGONJA, Helga (ur.), KUČIŠ, Vlasta (ur.). Translation, Transkulturalität und Mehrsprahigkeit : Programmheft. Zadar: Universität, Abteilung für Germanistik: = Sveučilište, Odsjek za germanistiku; Maribor: Philosophische
Fakultät, Abteilung für Translationswissenschaft: = Filozofski fakultet, Odsjek za prevoditeljstvo, 2015, str. 43-
44. [COBISS.SI-ID 83821569]
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
8. POTOČNIK, Jasna. Language, discourse and communication in globalized tourism. Chapter 5. V: SCHLOSSMAN, L. (ur.). Literature, language and culture influenced by globalization. Vol. 7, Monograph. Vienna:
East West, cop. 2015, str. 51-61. [COBISS.SI-ID 83609857]
MONOGRAFIJE IN DRUGA ZAKLJUČENA DELA
2.01 Znanstvena monografija
9. POTOČNIK, Jasna. Language and tourism : nominal phrases in journalistic and tourism discourses. Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, cop. 2015. [IV], 61 str. ISBN 978-3-659-75053-3.
https://www.morebooks.de/bookprice_offer_a4facf13f21d9888a538b3817d0d4c423d64e8a8?auth_token=d3
d3LmxhcC1wd. [COBISS.SI-ID 83090177]
10. POTOČNIK, Jasna. Norman Mailer - dežurni kritik in kulturna ikona : Amerika skozi oči Normana Mailerja in Louisa Adamiča. Krško: 1A internet, 2014. 188 str. ISBN 978-961-6946-06-3. ISBN 978-961-6946-07-0. ISBN 978-
961-6946-08-7. http://www.enakupi.com/Norman-Mailer-dezurni-kritik-in-kulturna-ikona-dr.-Jasna-Potocnik-
Topler-monografija-eknjiga.html. [COBISS.SI-ID 272937984]
2.06 Enciklopedija, slovar, leksikon, priročnik, atlas, zemljevid
11. POTOČNIK, Jasna. A handbook to oral presentations in English : a short guide for students and public speakers. 1st ed. Maribor: Založba Obzorja, 2015. 43 str. ISBN 978-961-230-476-8.
https://itunes.apple.com/si/book/handbook-to-oral-presentations/id1000621828?mt=11. [COBISS.SI-ID
82575873]
SEKUNDARNO AVTORSTVO
Urednik
12. English language and literature studies. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto:
Canadian Center of Science and Education, 2011-. ISSN 1925-4768.
http://www.ccsenet.org/journal/index.php/ells/index. [COBISS.SI-ID 3638011]
13. English language teaching. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2014-). Toronto: Canadian
Center of Science and Education. ISSN 1916-4742. [COBISS.SI-ID 2089059]
14. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (član uredniškega odbora 2015-). Las Vegas:
Macrothink Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304]
Prevajalec
15. VELJKOVIĆ, Božidar. Tourism students - work values and communicative skills. Informatologia, ISSN 1330-
0067, 2015, vol. 48, br. 1/2, str. 1-11. [COBISS.SI-ID 82815233], [Scopus do 11. 6. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
Recenzent
16. Journal of education and training. Potočnik Topler, Jasna (recenzent 2015-). Las Vegas: Macrothink
Institute, 2014-. http://www.macrothink.org/journal/index.php/jet/index. [COBISS.SI-ID 20791304]
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: TURISTIČNA PROMOCIJA
Subject Title: PROMOTION IN TOURISM
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3. IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 20 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: MAJA TURNŠEK
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisits:
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Uvod: marketinški splet in turistična promocija
Marketinški načrt
Segmentacija
Poudarjene prednosti
Blagovna znamka
Odnosi s kupci
Kanali komuniciranja
Ustvarjanje zgodb
Odnosi z javnostmi
Finančni načrt
Spremljanje uspešnosti turistične promocije
Introduction: marketing mix and tourism promotion
Marketing plan
Segmentation
Customer value
Destination branding and image promotion
Customer relationships
Communication channels
Storytelling
Public relations
Financial plan
Analysing the success of tourism promotion
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
Kotler, P., Bowen, J. T., & Makens, J. C. 2014. Marketing for hospitality and tourism. Upper Saddle River: Prentice hall.
McCabe, S. 2010. Marketing Communications in Tourism and Hospitality. New York: Routledge.
Pike, S. 2012. Destination marketing. New York: Routledge.
Wang, Y. in Pizam, A. (ur.). 2011. Destination marketing and management: theories and applications. Oxfordshire:
CABI.
Horner S., Swarbrooke J. 2007. Consumer behaviour in Tourism. Oxford: Butterworth Heinemann.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Cilj predmeta je seznaniti študente z osnovami turistične promocije in marketinškega načrtovanja ter jih naučiti aplikacije osnov turistične promocije čez lastno delo na marketinškem načrtu za izbrano že obstoječe turistično podjetje ali novo poslovno idejo.
This course is designed to familiarize the students with
basic knowledge of tourism promotion and marketing
planning including application of learned knowledge on
marketing planning of a selected tourism business or a
new bussiness idea.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Študent ob zaključku pozna osnove promocijskih aktivnosti na področju turizma.
Knowledge and Understanding:
At the conclusion of the course students should
understand basics of promotional activities in tourism.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Študentu znanje oglaševanja, odnosov z javnostmi, pospeševanja prodaje, osebne prodaje in internega komuniciranja na področju turizma omogoča načrtovanje, izvajanje in kontrolo promocijskih
aktivnosti v praksi.
Transferable/Key Skills and other attributes:
This course gives the students skills to plan, use and
control Internal communictions, Advertising, Public
relations, Personal selling and Sales promotion activities
in the field of tourism.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Interaktivna predavanja,
seminar,
vaje,
aktivno skupinsko delo.
Interactive lectures,
Seminar,
Tutorial,
Active team work.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Seminarska naloga
Pisni izpit
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
40 %
60 %
Seminar work
Written examination
REFERENCE NOSILCA:
TURNŠEK, Maja, KUREŽ, Bojan, BRUMEN, Boštjan, ROSI, Maja, RANGUS, Marjetka. The political economy of social media : what does it mean for tourism? : the case of YouTube. Academica turistica, ISSN 1855-3303, dec.
2013, year 6, no. 2, str. 17-28, 75
TURNŠEK, Maja. Pasti novoreka : kritična refleksija prenosa termina "deležniki" iz ekonomskega v politični diskurz. Časopis za kritiko znanosti, domišljijo in novo antropologijo, ISSN 0351-4285, 2011, letn. 39, št. 244, str. 148-156.
UDOVIČ, Boštjan, TURNŠEK, Maja. V imenu objektivnosti : prevlada elitnih uradnih virov v medijskem poročanju o gospodarski diplomaciji Slovenije. Javnost, ISSN 1318-3222, 2011, vol. 18, supl., str. S65-S82.
TURNŠEK, Maja. Dostop do medijev - temeljni pogoj za kritično javnost. Javnost, ISSN 1318-3222, 2009, vol. 16,
supl., str. S63-S80
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: TURISTIČNO VODENJE IN SPREMLJANJE
Subject Title: TOUR GUIDING AND TOUR MANAGING
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM - TOURISM 3. IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 20 0 - 0 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: MITJA GORENAK
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: slovenski / Slovene
Vaje / Tutorial: slovenski / Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Ni pogojev. There are no prerequisites for this course.
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
Temeljna področja obravnave predmeta so naslednja:
Zgodovina turističnega vodenja
Razlikovanje med turističnim vodnikom in turističnim spremljevalcem
Vodenje v lokalnem okolju, vodenje v regiji,
vodenje po svetu
Osebnost in osebnostne značilnosti Javno nastopanje
Vodenje in delo s skupinami
Vodenje „outgoing”
Vodenje „incoming”
Reševanje težav na poti Zakonodaja na področju dela turističnih
vodnikov in spremljevalcev v Sloveniji
Ureditev dela turističnih vodnikov in spremljevalcev v tujini
Pregled vsebine izpita za turističnega vodnika: (i) zgodovina, (ii) osnove poslovanja v turizmu in
Basic areas of course are:
History of tour guiding
Difference between tour guide and tour
managers role
Tour guiding in local environment, in the region
and around the world
Personality and character
Public speaking
Leadership and group dynamics
Outgoing tour guiding
Incoming tour guiding
Solving problems on the tour
Legislation on the work of tour guides and tour
managers in Slovenia
Working arrangements of tour guides and tour
managers abroad
Review the content of the examination for tour
guide: (i) history, (ii) basic operating in tourism
organizacija in izvedba skupinskih potovanj, (iii)
umetnost in zgodovina z arheologijo, (iv)
turistična geografija s kartografijo, (v) etnologija, (vi) pishološki vidiki skupinskih
vodenj.
and the organization of group trips, (iii) art
history to archaeology, (iv) tourist geography
and cartography, (v) ethnology, (vi) psychological
aspects of groups.
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Obvezna literatura:
Gorenak, Mitja (2017): Svet turističnih vodnikov in spremljevalcev. Harlow: Pearson Education Limited.
Manning, Nick (2014): How to Be a Tour Guide: The Essential Training Manual for Tour Managers and Tour Guides.
CreateSpace Independent Publishing Platform.
Ostala literatura:
Cruz, Zenaida Lansangan (2008): Principles and ethics of tour guiding. Manila: Rex Book Store.
Elektronski viri / e-sources:
Razne študije primerov, ki jih pripravita nosilec in asistent. / Case studies prepared by course coordinator and
assistant.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
V prvem delu se študenti seznanijo s osnovnimi pojmi turističnega vodenja ali spremljanja. Skozi pregled ureditve v Sloveniji in tujini se seznanijo z različnimi oblikami turističnega vodenja, poudarek je na vodenju skupin na večdnevnih potovanjih.
V drugem delu se študenti seznanijo z vlogo turističnega vodnika v celotnem konceptu delovanja turističnih agencij in/ali lokalnih destinaciji, k temu dodajamo
In the first part, students are introduced to the basic
concepts of tour managing and tour guiding. Through
review of regulation in Slovenia and abroad to familiarize
themselves with various forms of tourism management,
the stress will be on tour guiding of groups on multi day
trips.
In the second part the students become acquainted with
the role of a tour guide in the whole concept of the
operation of travel agencies and / or local destinations
spoznavanje osnov, ki jih mora imeti vsak turistični vodnik ali vodnica.
V tretjem delu se osredotočimo na načine vodenja, tehniko in vsebino, ki mora biti predstavljena na
primeren način gostom. Poudarek je na prilagoditvah različnim skupinam od otroških skupin, do starejših potnikov, tujcev …
V četrtem delu se študenti seznanijo z zakonodajo, ki ureja področje delovanja dela turističnih vodnikov in spremljevalcev, s specifikami vezanimi na Slovenijo in
ureditvijo v širšem okolju sosednjih in ostalih Evropskih držav ter po svetu.
V zadnjem petem delu se posvetimo vsebinam, vezanim
na opravljanje licence za turističnega vodnika, kjer pregledamo osnove, ki so potrebne za opravljanje tega
poklica.
added to these basics prerequisites that every tour guide
should have.
The third part focuses on guiding techniques and content
that should be presented in an appropriate manner to the
guests. Focus will be on adjustment to various groups,
such as children, elderly and foreigners.
In the fourth part, the students are acquainted with the
laws governing the scope of work of tour guides and tour
managers, with specifics tied to Slovenia and
arrangements in the wider environment of neighboring
and other European countries as well as around the
world.
In the last fifth part of the content we dedicate to content
that needs to be known for a license for a tour guide,
where we review the basics needed to pursue this
profession.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
Študent je ob zaključku predmeta sposoben razumevanja osnovnih pojmov s področja turističnega vodenja. Poznal bo področja iz katerih so potrebna znanja za razumevanje vodenja skupin turistov.
Znal bo uporabiti znanja in razpoložljive podatke za razumevanje dela turističnega vodnika ali turističnega spremljevalca v kontekstu turizma na splošno.
Knowledge and understanding:
A student at the end of the course will be able to
understand basic concepts in the field of tour guiding. He
or she will know the areas from which the necessary
knowledge for understanding the management of groups
of tourists.
He or she will be able to use the knowledge and data
available for understanding the labor tour guide or tour
manager, in the context of tourism in general.
Prenesljive/ključne spretnosti in drugi atributi:
Razumevanje in uporaba obravnavane tematike z
zmožnostjo identificiranja in analize problemov ter modelnega, sistemskega in znanstvenega razmišljanja.
Transferable/Key Skills and other attributes:
Understanding and use of discussed subject with
ability of problem analysis and profound systematic
consideration.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Klasična predavanja, seminarji in seminarske vaje,
individualno delo, AV predstavitve, obravnava
praktičnih primerov, predstavitve samostojnih analiz študentov, aktivno skupinsko delo.
Lectures, seminars and tutorials, individual work, AV
presentations, case studies, presentation of students'
analyses, active team work.
Načini ocenjevanja:
Delež (v %)
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit.
Samostojno seminarsko delo.
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
50
50
Written examination.
Seminar work.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca / Lecture's references:
1.01- Izvirni znanstveni članki
GORENAK, Mitja, GORENAK Irena. Challanges in education of tour guides and tour managers. Informatologija
(Zagreb), dec. 2012, let. 45, št. 4 , str. 287-296.
GORENAK, Mitja, FERJAN, Marko. The influence of organizational values on competencies of managers. E+M,
ISSN 1212-3609, 2015, vol. 18, no. 1, str. 67-83.
GORENAK, Mitja. Sustainable development of careers in tourism. Teorija in praksa, ISSN 0040-3598, jul.-avg.
2016, letn. 53, št. 4, str. 959-975.
GORENAK, Mitja, RANGUS, Marjetka. Preventive health care of specific group of employees : the case of tour
guides and tour managers = Preventivna zdravstvena zaštita specifičnih skupina zaposlenika : slučaj turističkih vodiča i turističkih pratitelja. Informatologia, ISSN 1330-0067, 2016, vol. 49, no. 3/4, str. 153-16.
GORENAK, Mitja, GORENAK, Irena. The issues of preventive health care of tour guides and tour managers. Work,
ISSN 1051-9815, 2017, vol. 56, iss. 2, str. 327-336
1.08 - Objavljeni znanstveni prispevki na konferenci
GORENAK, Mitja. Vpliv organizacijskih vrednot na kompetence vodij = Influence of organizational values on
manager competencies. V: FERJAN, Marko (ur.), KLJAJIĆ BORŠTNAR, Mirjana (ur.), MARIČ, Miha (ur.), PUCIHAR, Andreja (ur.). 31. mednarodna konferenca o razvoju organizacijskih znanosti, 21.-23. 3. 2012, Portorož, Slovenija = 31st International Conference on Organizational Science Development, March 21st-23rd, 2012, Portorož, Slovenia. Kakovost, inovativnost, prihodnost : zbornik 31. mednarodne konference o razvoju organizacijskih
znanosti: proceedings of the 31st International Conference on Organizational Science Development. Kranj:
Moderna organizacija, 2012, str. 1480-1485.
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
GORENAK, Mitja. Organizacijske vrednote in kompetence kot orodje za razvoj človeških virov. V: DERMOL, Valerij
(ur.). Sodobni izzivi managementa človeških virov, (Znanstvene monografije MFDPŠ, ISSN 2232-2116). Celje:
Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2013, str. 11-24.
GORENAK, Mitja. The application of organisational values in human resources management. V: DERMOL, Valerij
(ur.), RAKOWSKA, Anna (ur.). Strategic approaches to human resources management practice. Electronic ed.
Bangkok; Celje; Lublin: ToKnowPress, 2014, str. 104-124.
GORENAK, Mitja. Sustainbility in tourism : reality or just a catchy phrase to talk about?. V: GORENAK, Mitja (ur.).
The issues on the horizon of sustainable development in tourism. Harlow [etc.]: Pearson Education, cop. 2016.
2.01 Znanstvena monografija
DERMOL, Valerij, MUSEK LEŠNIK, Kristijan, KOŠIR, Suzana, BREZNIK, Kristijan, GORENAK, Mitja. Sinergija vrednot, poslanstev in vizij v podjetjih, (Znanstvene monografije MFDPŠ). Celje: Mednarodna fakulteta za družbene in poslovne študije, 2014.
GORENAK, Mitja. Svet turističnih vodnikov in spremljevalcev : znanstvena monografija. Harlow (England) [etc.]:
Pearson Education Limited, 2017.
OPIS PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: 3. tuji jezik v turizmu I in II - ITALIJANŠČINA
Subject Title: 3rd Foreign language in tourism - Italian I in II
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM UN - TOURISM UN / 3 IZBIRNI
PREDMET
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UNI
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Lab. vaje
Lab. work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
60 - 120 6
Nosilec predmeta / Lecturer: Mojca Kompara
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: italijanski / Italian
Vaje / Tutorial: italijanski / Italian
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
/ /
Vsebina:
Contents (Syllabus outline):
osnove italijanske slovnice I in II
italijanska turistična terminologija I in II
osnove italijanske turistične komunikacije I in II
oblikovanje govornih sporočil (pogovor z gosti, predstavitev itd.)
osnove italijanske kulture
osnovne pisnega sporočanja I in II
turistične destinacije po Sloveniji
značilnosti italijanskega gosta
gastronomija in vinarstvo
wellness turizem
basics of Italian grammar I and II
Italian tourism terminology I and II
basics of Italian tourism communication I and II
creation of spoken discourse (communication with
guests, presentation etc.).
basics of Italian culture
basics of written discourse II and II
tourist destinations in Slovenia
characteristics of Italian guests
gastronomy and winemaking
wellness tourism
Temeljni študijski viri / Textbooks:
Dardano, M., Trifone, P., (2007) Grammatica italiana: con nozioni di linguistica. Bologna: Zanichelli
Gorla, S., Orsini, R., (2012) Nuovo progetto turismo: Simone per la scuola.
Kernberger, C., (2012) Nuovo Italiano nel turistmo: Perugia: Guerra.
Materassi Napolitano, J., (2002) Esercizi di lingua italiana: conversazioni fonetica. Firenze: CI.ELLE.I.
Rechberger, Pečar, A., (2006) Kras, zvestoba tradiciji. Sežana.
Rozman, J., idr. (2011) Vipavska - barve, vonji, okusi. Revija Vino, Dobravlje, Nova Gorica.
Šlenc S., (1997) Veliki italijansko-slovenski slovar. Ljubljana: DZS.
Šlenc S., (2006) Veliki slovensko-italijanski slovar. Ljubljana: DZS.
Ziglio L., Rizzo, M., (2014) Nuovo Espresso 1. Firenze: Alma.
Zingarelli N., (2011) Lo Zingarelli, Vocabolario della lingua italiana. Bologna: Zanichelli.
»Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.«
Cilji:
Objectives:
Študent/ka pridobi osnovni pregled italijanske slovnice in fonetike s poudarkom na rabi italijanskih časov. Seznani se z italijansko turistično terminologijo, osnovami turistične komunikacije v italijanskem jeziku in osnovami pisnega sporočanja, kulture, značilnostmi italijanskega gosta, turističnimi destinacijami po Sloveniji, gastronomijo in vinarstvom ter wellness
turizmom.
Students get acquainted with basic notions of Italian
grammar and phonetics, with emphasis on the usage of
tenses. Get acquaintance with Italian tourism
terminology, basics of tourism communication in Italian
language and basics of written discourse, culture,
characteristics of Italian guests, tourist destinations in
Slovenia, gastronomy and winemaking, and wellness
tourism.
Predvideni študijski rezultati:
Intended learning outcomes:
Znanje in razumevanje:
a. Znanje in razumevanje:
Študent/ka:
Knowledge and understanding:
Students:
spoznava interdisciplinarne pristope, metodologije in uri
spretnosti, razumevanje teorij in njihov prenos v prakso,
pridobi vpogled v turistično komuniciranje, italijansko slovnico in fonetiko ter kulturo, značilnosti italijanskega gosta ter turistične destinacije po Sloveniji, gastronomijo in vinarstvo ter wellness turizem,
usvoji teoretična in praktična znanja iz italijanske turistične terminologije, pisnega sporočanja in oblikovanja pisnih in govornih sporočil.
b. Uporaba:
Študent/ka
razume pomen pisnega in govornega sporočila, ustrezno tvori pisno in govorno sporočilo, pridobi ustrezno znanje iz slovnice, fonetike in terminologije,
je zmožen/na kritične primerjalne presoje in zna utemeljiti svojo izbiro.
c. Refleksija:
V poplavi širokega nabora pisnih in govornih sporočil, zna ustrezno najti pot k najboljšemu pisnemu in govornemu sestavku.
get acquainted with interdisciplinary approaches,
methodology, acquire the necessary skills, understand
theoretical foundations, their transfer into practice,
gain insight into tourism communication, Italian grammar
and phonetics, and culture, characteristics of Italian
guests, tourist destinations in Slovenia, gastronomy and
winemaking, and wellness tourism.
acquire theoretical and practical skills in the field of
Italian tourism terminology, written discourse and
composition of written and spoken texts.
b. Use:
Students are
able to understand the importance of written and spoken
discourse, forms appropriate written and spoken texts,
acquire adequate skills in grammar, phonetics and
terminology,
are able to critically evaluate and justify their selection.
c. Reflection:
In a wide range of written and spoken discourse is able
find the way to best written and oral text.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
razlaga
razgovor/diskusija
delo v parih/skupinah
delo z avtentičnimi besedili
lecture/explanation
conversation/discussion
pair/group work
use of authentic texts
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
Pisni izpit
ustni izpit
Predstavitev (pogoj za pristop k izpitu)
50%
40%
10%
Written exam
oral exam
Presentation (prerequisite for the exam)
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI
SKLOP OCENE POZITIVEN.
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
REFERENCE NOSILCA:
1.01 Izvirni znanstveni članek
1. KOMPARA, Mojca. Raba veznikov in predlogov pri tvorbi kratic. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2015,
21, št. 1, str. 51-62. [COBISS.SI-ID 38799149]
2. KOMPARA, Mojca. Je slovenska Istra še dvojezična?. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2014, 20, št. 2, str. 89-106. [COBISS.SI-ID 1537416388], [Scopus do 13. 5. 2015: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
3. KOMPARA, Mojca. Razvoj algoritma za samodejno prepoznavanje krajšav in krajšavnih razvezav v elektronskih besedilih. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2011, 17, št. 2, str. 107-122, tabele. [COBISS.SI-ID
33604397], [Scopus do 24. 3. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
4. KOMPARA, Mojca. Automatic recognition of abbreviations and abbreviaitons' expansions in electronic texts.
Interlingüística, ISSN 1134-8941, Agosto 2010, nú. 21, str. 654-661. [COBISS.SI-ID 3783383]
1.02 Pregledni znanstveni članek
5. KOMPARA, Mojca. Krajšavni slovarji. Jezikoslovni zapiski, ISSN 0354-0448, 2010, 16, št. 2, str. 111-129,
tabele. http://www.dlib.si. [COBISS.SI-ID 32507693]
1.16 Samostojni znanstveni sestavek ali poglavje v monografski publikaciji
6. KOMPARA, Mojca. Automatic recognition of abbreviations and abbreviations' expansions in electronic texts :
development and improvement. V: POŁCZYŃSKA, Monika (ur.), PAKUŁA, Łukasz P. (ur.), JAWORSKA, Dorota
(ur.). Young linguists' insights : talking interdisciplinary approaches to the fore. Poznań: Wydział Anglistyki Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, 2013, str. 87-92, tabele. [COBISS.SI-ID 1536480708]
2.01 Znanstvena monografija
7. STĘPIEŃ, Tomasz, DESCHNER, Annette, KOMPARA, Mojca, MERTA-STASZCZAK, Adriana. Spatialisation of
education : migrating languages, cultural encounters, technological turn, (Comparative studies on education,
culture, and technology, 1). Frankfurt am Main: P. Lang, 2013. 176 str. ISBN 978-3-631-64039-5. ISBN 3-631-
64039-0. ISBN 978-3-653-02420-3, doi: 10.3726/978-3-653-02420-3. [COBISS.SI-ID 1536047300]
UČNI NAČRT PREDMETA / SUBJECT SPECIFICATION
Predmet: ENOLOGIJA IN TURIZEM
Subject Title: ENOLOGY AND TOURISM
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
Letnik
Year
Semester
Semester
TURIZEM / TOURISM / 3. 5./6.
Univerzitetna koda predmeta / University subject code: UN
Predavanja
Lectures
Seminar
Seminar
Sem. vaje
Tutorial
Vaje
Tutorial
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work ECTS
30 - 20 - - 130 6
Nosilec predmeta / Lecturer: STANISLAV VRŠIČ
Jeziki /
Languages:
Predavanja / Lecture: Slovenski/Slovene
Vaje / Tutorial: Slovenski/Slovene
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih obveznosti:
Prerequisites:
Vsebina:
Content (Syllabus outline):
Trgatev
Postopki pridelave mošta Alkoholna fermentacija
Malolaktična fermentacija Osnove pridelave belih in rose vin
Osnove pridelave rdečih vin Osnove pridelave penečih vin
Priprava vina na polnitev in polnjenje
Svetovna pridelava grozdja in vina
Slovenski vinogradi in vina
Označevanje in razvrščanje vin
Senzorično ocenjevanje vina
Vino in hrana
Vino kot produkt turistične ponudbe
Grape harvesting
Must processing
Alcoholic fermentation
Malolactic fermentation
White and rose wine production
Red wine production
Sparkling wine production
Preparing of wine on bottling
World grape and wine production
Vineyards and wine of Slovenia
Wine labelling
Sensory evaluation of wine
Wine anf food
Wine in tourism.
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
Bavčar D. 2006. Kletarjenje danes. ČZD Kmečki glas. Bird D. 2010. Understanding Wine Technology
Boulton, R.B. et all. 1996. Principles and Practices of winemaking. Chapman & Hall, New York
Christmann M. 2009. Schonende Traubenverarbeitung Meininger Verlag.
Croce E, Perri G. 2010. Food and Wine Tourism. CAB International.
Hall C.M., Sharples L., Cambourne B., Macionis N. 2002. Wine tourism arround the world. Routhledge, New York.
Hoffmann D. 1989. Ditektvermarktung von Wein. Fachverlag dr. Fraund.
Jackson S. R. 2009. Wine tasting. Academic Press, New York.
Le Nez du Vin 54 aromas the master kit. Jean Lenoir. Carnoux en Provence, France.
Margalit Y. 2008. Concepts in wine technology. The wine appreciation guild.
Navarre C., Langlade F. 2010. L'oenologie. Lavoisier, Paris.
Nemanič J. 1996. Spoznajmo vino. ČZD Kmečki glas, Ljubljana.
Nemanič J. 2006. Ali razumemo vino. ČZD Kmečki glas, Ljubljana.
Pokorn D. 1989. Vino in življenje. Gospodarsko razstavšče Ljubljana.
Rajher Z. 2008. Tehnologija vina. Izobraževalni center Piramida Maribor.
Ribéreau-Gayon P., Dubourdieu D., Glories Y., Maujean A. 2012. Handbook of Enology 2. John Wiley & Sons.
Ribéreau-Gayon P., Dubourdieu D., Donèche B., Lonvaud A. 2012. Handbook of Enology 1. John Wiley & Sons.
Taber G.M. 2009. In search of Bacchus: wanderings in the wonderful world of wine tourism. Scribner, New York.
Troost, G. 1988. Technologie des Weines. Eugen Ulmer, Stuttgart.
VRŠIČ, Stanko (avtor, fotograf), LEŠNIK, Mario (avtor, fotograf). Vinogradništvo. 2. dop. izd. Ljubljana: Kmečki glas, 2010. 403 str., ilustr., preglednice. ISBN 978-961-203-363-7. [COBISS.SI-ID250031616]
Seznam dodatnih študijskih materialov in revij bo razdeljen študentom ob začetku predavanj.
A list of additional study materials (published texts, journals, etc.) will be distributed when the module
begins.
Cilji:
Objectives:
Omogočiti študentom razumevanje:
pomena tehnike in tehnoloških postopkov pri predelavi grozdja
osnovnih enoloških postopke pri negi vina do polnitve
osnov senzorike ter druženja hrane in vina
pridelave vina v Sloveniji in svetu
vloge pridelave vina v turistični ponudbi
To enable students to understand:
importance of technics and technology during
grape management
wine treatements and bottling procedures.
basics of sensory wine avaluation anf food
pairing
wine production in Slovenia and in the world
the importance of the wine in tourism
Predvideni študijski rezultati:
Znanje in razumevanje:
Obvladati enološke postopke od predelave grozdja do nege ter polnjenja vina.
Knowledge and Understanding:
To get knowledge about grape processing, wine ageing
and bottling.
To get knowledge about sensory evaluation of the wine
and food pairing
Obvladati osnove ocenjevanja vina ter druženja s hrano
Razumeti pomen vina v turistični ponudbi
To understand the importance of the wine in tourism.
Metode poučevanja in učenja:
Learning and teaching methods:
Načini ocenjevanja:
Delež (v %) /
Weight (in %)
Assessment:
pisni izpit
seminarska naloga
DA JE KONČNA OCENA UČNE ENOTE POZITIVNA, MORA BITI VSAK POSAMEZNI SKLOP OCENE
POZITIVEN.
70%
30%
written examination
Seminar paper
A STUDENT PASSES THE COURSE WHEN EACH
SEGMENT OF THE COURSE IS GRADED WITH A
POSITIVE GRADE.
Reference nosilca / Lecture's references:
VRŠIČ, Stanko (avtor, fotograf), LEŠNIK, Mario (avtor, fotograf). Vinogradništvo. 2. dop. izd. Ljubljana:
Kmečki glas, 2010. 403 str., ilustr., preglednice. ISBN 978-961-203-363-7. [COBISS.SI-ID250031616]
VRŠIČ, Stanko, ŠUŠTAR, Vilma, PULKO, Borut, KRANER ŠUMENJAK, Tadeja. Trends in climate parameters
affecting winegrape ripening in northeastern Slovenia. Climate research, ISSN 0936-577X, 2014, vol. 58, no. 3,
str. 257-266. [COBISS.SI-ID 3650604], [JCR, SNIP, WoS do 2. 3. 2015: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1,
normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 2. 1. 2015: št. citatov (TC): 2, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
JUKIĆ, V., DRENJANČEVIĆ, M., HORVAT, Dražen, VRŠIČ, Stanko, BRMEŽ, Mirjana. Biometrijska procjena značaja nekih ampelotehničkih zahvata na cv. Zweigelt (Vitis vinifera L.) u vinogorju Feričanci.Poljoprivreda,
ISSN 1330-7142, 2013, letn. 19, št. 2, str. 3-9. [COBISS.SI-ID 3646764], [SNIP, Scopus do 24. 3. 2014: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0]
VRŠIČ, Stanko. Pregled ampelografskih proučevanj in modifikacije trsnega izbora. Agricultura, ISSN 1580-
8432. [Print ed.], avg. 2012, vol. 9, supl. 1, str. 11-20, ilustr. [COBISS.SI-ID 3389228]
PULKO, Borut, VRŠIČ, Stanko, VALDHUBER, Janez. Influence of various rootstocks on the yield and grape composition of Sauvignon Blanc. Czech Journal of Food Sciences, ISSN 1212-1800, 2012, letn. 30, št. 5, str. 467-
473. [COBISS.SI-ID 3252012], [JCR, SNIP, WoS do 5. 11. 2012: št. citatov (TC): 0, čistih citatov (CI): 0, normirano št. čistih citatov (NC): 0, Scopus do 4. 3. 2015: št. citatov (TC): 1, čistih citatov (CI): 1, normirano št. čistih citatov (NC): 1]
VRŠIČ, Stanko, VODOVNIK PLEVNIK, Tadeja. Reactions of grape varieties to climate changes in North East Slovenia. Plant, soil and environment, ISSN 1214-1178, 2012, letn. 58, št. 1, str. 34-41. [COBISS.SI-ID 3212076],
[JCR, SNIP, WoS do 4. 4. 2015: št. citatov (TC): 3, čistih citatov (CI): 2, normirano št. čistih citatov (NC):
2, Scopus do 4. 10. 2015: št. citatov (TC): 4, čistih citatov (CI): 3, normirano št. čistih citatov (NC): 2]
VRŠIČ, Stanko. Zlato štajerskih vinogradov : traminec. Sad, ISSN 0353-5711, apr. 2012, letn. 23, št. 4, str. 20-21. [COBISS.SI-ID 3309356]
VALDHUBER, Janez. Značilnosti vin nekaterih interspecifičnih sort vinske trte : [predavanje na 5. vinogradniškem posvetu z mednarodno udeležbo v Mariboru, dne6. 12. 2012]. Maribor, 2012. [COBISS.SI-
ID 3517996]
VALDHUBER, Janez. Odličnost štajerskih vin od časa nadvojvode Janeza do danes. Agricultura, ISSN 1580-
8432. [Print ed.], avg. 2012, vol. 9, supl. 1, str. 31-38. [COBISS.SI-ID 3389740]
VALDHUBER, Janez, VRŠIČ, Stanko, PULKO, Borut. Vpliv ruzných vinohradnických postupu na kvalitu vína Sauvignon blanc.
VALDHUBER, Janez. Možnosti maceracije pri sorti Modri pinot. V: VODOVNIK PLEVNIK, Tadeja (ur.). Vinski
letnik 2009 : vinorodne dežele Podravje. Maribor; Ptuj: Kmetijsko gozdarski zavod Maribor, 2010, str. 61-63.
[COBISS.SI-ID 3237676]
VALDHUBER, Janez. Vplivi tehnoloških postopkov na stil belih suhih vin. V: VODOVNIK PLEVNIK, Tadeja (ur.). Vinski letnik 2008 : vinorodne dežele Podravje. Maribor; Slovenske Konjice: Kmetijsko gozdarski zavod
Maribor, 2009, str. 78-81. [COBISS.SI-ID3238188]
VALDHUBER, Janez. Čistost vonja in okusa - osnova za vina s poudarjenim sortnim značajem. V: VODOVNIK PLEVNIK, Tadeja (ur.). Vinski letnik 2007 : vinorodne dežele Podravje. Maribor; Ormož: Kmetijsko gozdarski zavod Maribor, 2008, str. 73-74. [COBISS.SI-ID 3238700]