SIGNATURE 17€THE SPARK Vodka, jus d’orange frais, framboises, eau infusé au Safran, miel,ChampagneVodka, freshly squeezed orange juice, raspberry, saffron-infused springwater, local honey, Champagne

CHERRY CHOCOLATE CAKEVodka, Cerises Maraschino, Chocolat aux noisettes, miel et émulsionde CerisesVodka, dark sweet cherries, hazelnut chocolate, local honey, cherry air

CHOCOLATE NEgRONi MiSTGin, Vermouth rouge, Campari et ChocolatGin, sweet vermouth, Campari, chocolate

APPLE MARTiNi MiSTVodka, liqueur Apple Pucker, Citrons verts frais et SucreVodka, Sour Apple Pucker liqueur, freshly squeezed lime, sugarcane

SOLid STATE MOjiTORhum blanc, Citrons verts, Menthe fraiche, Sucre de Canne et gélatineSilver rum, fresh lime, fresh mint, sugarcane, gelatin

SOLid STATE COSMOPOLiTANVodka citron, triple sec, Citrons verts frais, jus d’airelles et gélatineCitrus vodka, orange liqueur, fresh lime, cranberry, gelatin

MY OH MAi TAiRhum blanc, rhum brun, triple sec, Citron vert et sirop d’OrgeatLight rum, orange liqueur, freshly squeezed lime, almond syrup, dark rum

BLOOd-ANd-SANd Scotch whisky, Cherry brandy, vermouth rouge et OrangeScotch whisky, cherry brandy, sweet vermouth, freshly squeezed orange

BOTTLE SHOPGin, salade de fruits, Citron jaune, miel, Angostura et blanc d’œufLondon dry gin, chopped fruit salad, freshly squeezed lemon, local honey,egg protein, Angostura

Tous les prix sont indiqués en euros ttc, taxes et service inclus / All prices are in euros ttc, taxes et service includedConsommez avec moderation / Drink Responsibly

COCKTAiLS

SwEET TOOTH BATidA Cachaça, Citron vert pilé, bonbons pilés, Cabernet SauvignonCachaça, crushed fresh lime, crushed fruit candies, Cabernet Sauvignon

iTALiAN MARgARiTATequila reposado, triple sec, vermouth rouge, Citron vert, Campari etémulsion de PamplemousseReposado tequila, orange liqueur, sweet vermouth, freshly squeezedlime, Campari and grapefruit foam

MOdERN MARTINI ClASSICS 20€THE wHENEvER MARTiNi Gin de première qualité, baies de Genièvre versées dans un verrerincé au vermouth sec et servis avec des Olives fourrés au fromagePremium gin is stirred with crushed juniper and strained into a vermouthatomized chilled glass; presented with cheese-stuffed Spanish olives

THE MANHATTAN Bourbon au sirop d’Erable, vermouth rouge Français, Angostura bitterversé dans un verre aromatisé au sirop d’Erable et aux huiles d’OrangeMaple American bourbon whiskey is stirred with French sweet vermouth and Angostura bitters, then strained into a maple-treated chilled glass with burnt orange oil

REd ROLLS ROYCECassis pilé, Gin, Vermouth rouge et sec, Miel servis dans un verre à cocktailCrushed red currants, gin, sweet and dry vermouth, and honey are stirredand strained into a vermouth misted chilled glass

MEdiTERRANEAN MERMAid MANHATTAN Bourbon aromatisé à l’anchois mélangé avec vermouth rouge etAngostura versé dans un verre laqué au Martini dry en sprayAnchovy-washed bourbon is stirred with sweet vermouth and Angosturabitters, then strained into a chilled glass that is atomized with dry vermouth

wELCOME TO THE BRONx Un Bronx version W :Gin de première qualité shaké avec du jus d’Orangeet de Citron frais, Chardonnay et MielA Bronx Cocktail, W-style: premium gin is shaken with freshly squeezedorange and lemon, chardonnay, and honey

Tous les prix sont indiqués en euros ttc, taxes et service inclus / All prices are in euros ttc, taxes et service includedConsommez avec moderation / Drink Responsibly

COCKTAiLS

divA QuARATA Vodka prenium, Grenade, Grenadine maison, trait de Campari et zeste d’Orange exprimé A layer of chilled Campari is floated atop a shaken mixture of premiumvodka, pomegranate, and our own W-made grenadine; diffused with burnt orange oil

BLOOd-ANd-SANd REfORMuLAScotch whisky, liqueur de Cerises, Vermouth rouge, jus d’Orange frais shaké et servit avec du jus de Cerises et Amandes toastés.Scotch whisky, cherry brandy, sweet vermouth and freshly squeezed orange is shaken and served with cherry blood and toasted almond sand

1.2.3……COCkTAIlS / dO IT YOURSElF 15€do it yourselfIMPRESS… Be a true MIXOlOGIST. Mix, shake and stir your own cocktail!Choose your liquor and the rest will be easy…

vOdKABelvedere Vodka, limonade à la Fraise Maison et Soda Belvedere, our Homemade Strawberry Lemonade and Soda water

giNTanqueray n°10, Menthe fraiche, morceaux de Citrons verts,sirop de Canne, PerrierBombay Sapphire, Fresh Mint, Lemon cubes, Simple Syrup, Soda water

TEQuiLAJose Cuervo Silver, jus d’Orange frais, jus de Citrons, liqueur de Pêche etOld Fashioned BittersJose Cuervo Silver, Fresh Orange Juice, Lemon Juice, Peach Liquor withOld Fashioned bitter.

RuMGosling’s rhum brun, Ginger beer maison, et tranche de Citron vertGosling’s Dark Rum, our Homemade Ginger Beer and a Lime wheel

BOuRBONRittenhouse Rye, carré de Sucre, Angostura bitter et zeste de CitronRittenhouse Rye, Sugar Cube, Angostura bitters and a Lemon Peel

Tous les prix sont indiqués en euros ttc, taxes et service inclus / All prices are in euros ttc, taxes et service includedConsommez avec moderation / Drink Responsibly

COCKTAiLS

CHAMPAgNEVeuve Clicquot, liqueur Saint-Germain et zeste de CitronVeuve Clicquot Champage, St. Germain Elderflower liquor and a LemonPeel

NON-AlCOOlIqUE 10€fRuiT PuNCHMélange de jus de fruits shakés et servis sur glaceJus de fruits mixed shaken over ice

CuCuMBER LEMONAdEConcombre, Citron, eau, jus de Citron et sirop d’Agave infusé au ThymCucumbers, lemons, thyme, water, lemon juice, (agave) syrup

CiLANTRO LiMEAdECitrons verts, Perrier, sirop d’Agave, Coriandre, limonadeLimes, water, agave syrup, cilantro leaves

lES COCkTEAlS EUPhORIqUES 12€Thé chaud avec des infusions alcooliqueHot tea with alcoholic infusion

EARL gREY ExTRAORdiNAiREEarl Grey et CointreauEarl Grey with Cointreau

ENgLiSH BREAKfAST ÉTONNANTEnglish Breakfast tea et BaileysEnglish Breakfast tea with Baileys

MiNT MAgiQuEThé vert à la menthe et rhumGreen tea plus fresh mint sprigs plus rum

HERBS & HONEY HiLARANTherbes et miel servis avec whisky et zests de citronHerbs and Honey plus whisky plus lemon peel

COCKTAiLS

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VOdkA 5cl

SOuTHERN HEMiSPHERE42 below / New Zeland 12

SCANdiNAviACariel Batch Blended 40.7° vodka 12Absolut 12

uSAhangar 1 straight 40° vodka 12

NORTHERN EuROPEGrey Goose / France 16ketel One / Netherlands 14Xellent / Switzerland 14

RuSSiARussian Standard Imperial 14Russian Standard Platinium 11Russian Standard Original 10Stolichnaya Blue 16

POLANdUltimat 12Belvedere 12Belvedere Unfiltered 80 16Zubrowska 11

diSTiLLER’S iNfuSiONSBelvedere Pink Grapefruit 12Belvedere Citrus 12Stolichnaya Ohranj 12 Stolichnaya Razberi 12Cariel Vanilla 37.5° vodka 12

RhUM 5cl

Bacardi 12havana club 3y 14havana club 7y 16Mount Gay extra old 18Appleton White 12Appleton Special 16Zacapa 23y 18Gosling’s Black Seal 40° Rum 16leblon Cachaca 14

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w LOuNgE BAR

TEqUIlA 5cl

Jose Cuervo Ambre 12Jose Cuervo Silver 10Patron Silver 18Patron Reposado 25Patron Platinum 38Gran Centenarion Reposado 38° 100% agave 18Monte Alban 40° Mezcal 100% agave 16

WhISkY 5cl

SCOTCHdewar’s 12y 14Johnnie Walker black label 16Johnnie Walker gold label 28Johnnie Walker blue label 48Chivas Regal 12y 14Chivas Regal Royal Salute 33

SiNgLE MALTTalisker 10y 14laphroaig 10y 14Glenmorangie 10y 14The Macallan 12y 18Glenlivet 12y 14Oban 14y 18Glenfiddich 15y 16lagavulin 16y 21Glenfiddich 18y 21Glenmorangie 18y 21The Macallan 30y 115

TRiPLE MALTMonkey Shoulder 14

iRLANdAiS / IRIShJameson’s 12Bushmills 10y 12Bushmills 16y 18Bushmills Black Bush 14

CANAdiEN / CANAdIANCrown Royal 15

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w LOuNgE BAR

WhISkY 5cl

AMERiCAiN / AMERICANJack daniel’s 14Jack daniel’s single barrel 16Maker’s mark 14Jim Beam 12Rittenhouse Rye 16

jAPONAiS / JAPANESENikka from the barrel 18Yoichi 10y 21

GIN 5cl

Tanqueray 12Tanqueray n°10 15Citadelle 12hendrick’s 15Bombay original 12Beefeater 15Bombay Sapphire 15Bols Genever 15Monkey 47 Schwarzwald dry Gin 15

BIERES / BEERSBOuTEiLLE / BOTTlE

1664 8heineken 8Carlsberg 8Corona 8hoegaarden 8Abbaye de Grimbergen 8Pilsner Urquell 8

APERITIFS 8cl

Pastis 51 10Martini – Extra dry 10Martini – Bianco 10Martini – Rosso 10Campari 10Pallini limoncello 10Absinthe Pernod 68⁰ 14

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w LOuNgE BAR

APERITIFS 8cl

Noilly Prat 10lillet Blanc 10Carpano Antigua Formula 14Porto - Sandeman rouge 12Porto - Sandeman blanc 12Tio Pepe Xeres 14dolin dry 10dolin Rouge 10

lIqUEURS / LIQUORS 5cl

kahlua 14Baileys 14Get 27 14Chartreuse Verte 14Pimm’s 10Amaretto 14Cointreau 14Grand Marnier 14St. Germain 14Chambord 14drambuie 14Sambuca 14Cherry Peter heering 14Benedictine 14

COGNAC, ARMAGNAC, dIGESTIF / DIGESTIVE 5cl

COgNAChennesy VS 20hennessy XO 28hennessy Paradis 86hennessy Paradis Imperial 200Remy Martin VSOP 15Remy Martin XO Excellence 28Remy Martin louis XIII 220don Santiago Pisco, Osto Verder 12

ARMAgNAC & CALvAdOSBas Armagnac Gelas VSOP 14Clés des ducs VSOP 14Calvados Connection 6 ans Pays d’Auge 18

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w LOuNgE BAR

VIN AU VERRE / WINE BY THE GLASSviN BLANC / WhITE WINE

Côte de beaune blanc 2008 Maison drouhin 12Chablis 1er cru Côte de léchet 2009 la Chablisienne 14Cheverny Blanc 2010 domaine Gendrier 10Sancerre Blanc la Terre des Anges 2010 domaine laporte 12

viN ROugE / REd WINE

CdR Village Cairanne 2010 domaine Richaud 10Bourgogne Rouge 2008 Sylvain Pataille 12Côtes de Castillon 2007 Château Robin 14St Estèphe 2005 le Tronquoy de Sainte Anne 16

ChAMPAGNESBRuTVeuve Clicquot 80 18Veuve Clicquot magnum 200laurent Perrier 90 louis Roederer Premier 100Veuve Clicquot vintage 150laurent Perrier Grand Siècle 260

ROSEVeuve Clicquot 120 21Veuve Clicquot magnum 280laurent Perrier cuvée rosé 180 30Veuve Clicquot vintage rosé 220

CuvÉES PRESTigESGrande dame – Vintage 420dom Perignon – Vintage 320 35dom Perignon - Vintage – magnum 640dom Pérignon Oenothèque 1996 720Cristal Roederer – vintage 350Cristal Roederer - vintage – magnum 850krug – Vintage 495

ROSEGrande dame – Vintage 640Cristal Roederer – vintage 680krug – Vintage 540dom Perignon Rosé vintage 2000 700

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w LOuNgE BAR

BOUTEIllE / BOTTLE75cl / 150cl

COUPE / BY THE GLASS 18cl

SOFT dRINkSCoca Cola 6 Coca light 6Coca Zero 6Orangina 6Schweppes Tonic 6Fever Tree Ginger Ale 6Fever Tree Tonic 6Sprite 6Perrier 6Ice Tea 6limonades Bionade litchi 8limonades Bionade Gingembre-orange 8limonades Bionade Sureau 8Burn 8

EAUX / MINERAL WATER PLATE / STIllEvian 8Aquapax 4Pineo 8

gAZEuSE / SPARklINGBadoit 8Pineo 8

JUS dE FRUITS / FRUIT JUICESAnanas 6Cerise 6Pomme reinette 6Pomme Framboise 6Tomate 6

NECTARPêche 6Poire 6Myrtille Sauvage 6Mangue 6Framboise 6Fraise Mara des Bois 6

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NON-ALCOOLiQuE

JUS dE FRUITS FRAIS / FRESHLY SQUEEZED JUICECarotte 10Citron 10Orange 10Pamplemousse 10

BOISSONS ChAUdES / HOT DRINKS CAfE / COFFEE

Café expresso 5Café expresso décaféiné 5double expresso 6Café Américain 6Café Américain décaféiné 6Cappuccino 6latte 6Macchiato 6Chocolat Chaud 6

THE & iNfuSiONS / TEA & hERBAl TEA

English Breakfast 6Earl Grey 6lemon Grass 6Mint 6Ginger 6Jasmine lotus 6Vanilla Peach 6herbs and honey 6

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NON-ALCOOLiQuE

PICAS, TAPAS & MONTAdITOS«PATA NEgRA» 18€Servi avec du pain à la tomate

«PATA NEGRA» 18€served with tomato bread

ANCHOiS ESPAgNOLS 12€légèrement fumés et marinés à l’huile d’olive infusée à l’origan frais

SPANISh ANChOVIES 12€Marinated in olive oil infused with fresh oregano

COQuES 13€Sauce tomate épicée «Espinaler»

COqUES 13€With a classic «Espinaler» sauce

CROQuETTES 8€Fromage persillé ou jambon espagnol

CROqUETTES 8€Bluecheese or Spanish ham

«LAS BRAvAS dE AROLA» 11€Garnies de sauce tomate épicée et recouvertes d’aïoli

«lAS BRAVAS dE AROlA» 11€Deep fried potato cylinders, with spicy tomato sauce and aioli

CHARCuTERiE ESPAgNOLE 26€Sélection espagnole, servie avec du pain à la tomate

SPANISh ChARCUTERIE 26€Platter with a selection of Spanish charcuterie, served with tomato bread

PAiN 6€Pain «Coca», tomates et ail

BREAd 6€«Coca» bread, with tomato and garlic

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SNACKS

hAMBURGERS ET SANdWIChSHAMBuRgER dE BŒuf, 180gr 25€HAMBuRgER dE BŒuf, 120gr 19€

Pain maison, pommes de terre paysannes saupoudrées dePimentón de la Vera et de cheddar secAll burgers are served with our homemade burger bun, deep fried potatowedges dusted with Pimentón de la Vera, cured Idiazabal cheese and three sauces

SANdWICh ClUB AROlAS 24€Poulet grillé mariné au Pimentón, cresson, moutarde à l’ancienne et tomatesséchées, sur toast de pain de campagneGrilled chicken, marinated with Pimentón, watercress, wholgrain mustardmayonaise and sundried tomatoes on a toasted rustic bread.

dESSERTS

SELECTiON dE 3 gLACES ET SORBETS MAiSON 10€Chocolat Noir, Vanille, Cardamome Verte, Gingembre, Mandarine

SElECTION OF ThREE hOME MAdE SORBETS ANd ICECREAMS 10€Dark Chocolate, Vanilla, Green Cardamom, Ginger, Mandarin

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SNACKS