+ All Categories
Home > Documents > Welcome to Sochi 2014-9

Welcome to Sochi 2014-9

Date post: 06-Apr-2016
Category:
Upload: assa-alex
View: 232 times
Download: 7 times
Share this document with a friend
Description:
Welcome to Sochi номер 9 Журнал об отдыхе и бизнесе в Сочи
Popular Tags:
94

Click here to load reader

Transcript
Page 1: Welcome to Sochi 2014-9

14Сделано в России. Национальная система бронирования

74Илья Авербух: Сочи может стать Меккой не только для туристов, но и для спортсменов

10Курорт Сочи. Размышления о будущемЛудек Лоуда: В России все делают быстро

54Долгожданная свадьба в санатории «Знание»!

5000 экз. октябрь-ноябрь ”14 #9[48]’14

Юлия Дворянинова,управляющая

отелем «Наири»

Журнал о том, что стоит посетить в Сочи

Page 2: Welcome to Sochi 2014-9

Международный холдинг «MRS» и школа Алексея Саморукова уже на протяжении нескольких лет делают город Сочи образовательной площад-кой для женщин. Здесь проходит кон-курс для мам «Миссис Юг», форумы и семинары, куда приезжают женщины со всего Южного федерального округа. Сейчас запускается проект для жи-тельниц как Сочи, так и всей России. С 6 по 16 ноября 2014г. пройдет про-ект-тренинг для женщин «Преображе-ние Fashion». Это проект для женщин от 18 лет до 55 лет, желающих изменить себя, серьезно, с помощью профессио-налов, заняться своей внешностью, по-ходкой, самопрезентацией, подачей себя на аудиторию, получить незабы-ваемые впечатления и новые эмоции. В течение десяти дней участницы бу-дут заниматься дефиле, хореографией, пройдут обучение на семинарах и ма-стер-классах, попробуют себя в каче-стве фотомоделей, и в конце проекта покажут результаты своего преобра-жения на подиуме в качестве моделей модного показа.

Жительницы Сочи, побывавшие на этом проекте ранее, уже знают, как загорелись глаза их мужей, увидевших результаты проекта, а незамужние де-вушки удачно вышли замуж.

Новый проект «Территория кра-соты» пройдет с 12 по 16 ноября и со-берет в Курортном комплексе Bridge resort 4* женщин с разных городов России. Сразу после проекта они смо-гут изменить отношение к себе муж-чин, понять, что надо делать, чтобы быть всегда привлекательной, полу-чить походку и осанку королевы, выгу-лять свои вечерние платья на вечерин-ках проекта. При желании участницы проекта смогут продемонстрировать свои творческие способности на ши-рокую аудиторию. В программе про-екта Международный женский форум «Я как модный бренд. Стань женщиной мечты» есть Fashion-событие с пока-зами коллекций, вечеринка знакомств для всех участников проекта «Черно-белое кино», мастер-классы, шоу-румы, фотомарафон.

А летом в Сочи открывается лет-няя школа Алексея Саморукова, бла-годаря которой женщины смогут не только отдохнуть на море, но и пройти обучение, получить осанку королевы, стать стройнее и привлекательнее.

САМЫЕ КРАСИВЫЕ ЖЕНЩИНЫ ТЕПЕРЬ СОБИРАЮТСЯ В СОЧИ!

ТАМ, ГДЕ МОРЕ И СОЛНЦЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ БЫТЬ КРАСИВЫЕ ЖЕНЩИНЫ.

Алексей СаморуковАвтор курсов для женщин

радуга эмоций, впечатлений;

новые знакомства и полезные контакты;

маленькая жизнь «звезды» с фотографами и операторами, яркими событиями.

Заявки на участие в проекте «Преображение Fashion» принимаются на [email protected], 8 909 746 77 00, 8 988 2331 831. Туры на 5 дней на «Территорию красоты» можно приобрести в Курортном комплексе Bridge resort 4* и у туристических операторов города Сочи.

Page 3: Welcome to Sochi 2014-9
Page 4: Welcome to Sochi 2014-9

Садебный консьержСвиссотель Сочи

Камелия Юлия Реброва

СЕКРЕТ УНИКАЛЬНОСТИ ВАШЕЙ

Как сделать свадьбу, о которой Вы мечтали? Выбрать ресторан и меню – только полдела. Главное – найти профессионала, который смог бы в деталях воплотить Ваши мечты в реальность. О том, что скрывается за кулисами свадебного торжества, рассказывает свадебный консьерж Свиссотель Сочи Камелия Юлия Реброва.

- Юлия, в последнее время свадьба всё меньше напоминает событие для родных и друзей с обе-дом в ресторане, это скорее яркий момент сча-стья, который разделят с парой самые близкие. Так ли это? И если да, то каковы новые традиции современной свадьбы?

- Тенденция «созвать всех родных и дру-зей и сытно накормить в ресторане» заложена в русском менталитете, наш народ всегда отли-чался «хлебосольностью», широтой души, раз-махом. Если окунуться в историю и древнерус-ские традиции, то свадебная церемония – это целый обряд, в котором принимал участие каждый жи-тель деревни, это яр-кие наряды, хоро-воды, традиционные блюда русской кухни. Цель - накормить всю деревню и по-веселиться от души. Если говорить от-кровенно, сегодня мы не далеко ушли от наших корней и, хотя свадьбы под влиянием запада приобрели европейский лоск, - внутреннее со-держание, дух свадьбы остались прежними. Но во всем должен быть баланс, слишком большое количество еды на столе – это тоже не совсем верно. Бывает так, что рестораны просто прини-мают заказ на банкет, особо не вдаваясь в детали

и цели клиента. В конце вечера выбрасываются килограммы заветревшейся, непригодной к еде пищи. Это не показатель профессионализма бан-кет-менеджера. Оптимизация бюджета и пра-вильный расчет – это то, в чем мы помогаем на-шим гостям. Мы стремимся к тому, чтобы гости были довольны, а деньги потрачены с пользой, ведь мы хотим, чтобы гости к нам возвращались.

- Стиль торжества, цвет, антураж и тема-тика... - проявление вкуса или китча?

- Скорее, это про-явление индиви-дуальности. Сейчас границы фантазии и возможностей на-столько расширены, что выездная свадеб-ная церемония или сам ритуал бракосо-четания не ограничи-ваются аркой, дорож-кой и просто белым платьем.

Но это совсем не означает, что отсутствуют тенденции, ориентиры, мода и развитие в сва-дебной индустрии. Например, сезон 2014-2015 ознаменовался актуальными цветовыми реше-ниями в декоре и стиле – кобальтовый цвет, из-умрудный, розовый, бежевый, ярко-желтый; если говорить о стиле – то это гламур 20-х годов, винтажный стиль, в котором преобладает кру-

4 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 5: Welcome to Sochi 2014-9

жево, пастельные тона, эффект «потер-того, старого» золота и бронзы в декоре; теплая атмосфера, мягкий свет, свечи, садовые цветы, деревянные элементы в интерьере – все это стиль «rustic»; ну и, конечно же, стиль Boho - это всегда насыщенные краски, различные фак-туры и сочетание, казалось бы, несоче-таемых вещей - такой свадебный стиль непременно подойдет неординарным людям, готовым к экспериментам.

- Свадьба в отеле, на природе, в го-рах. Насколько легко ее организовать? С какими сложностями можно стол-кнуться в выборе площадки?

- Площадка под свадебную вы-ездную регистрацию, или свадебный банкет, выбирается, исходя из стиля и тематики свадьбы, количества го-стей, масштаба шоу-программы, удоб-ства расположения. Идеальным вари-антом будет, если свадьба проходит в отеле, который располагается на при-роде, или в горах, так как сами по себе открытые площадки «опасны» с точки зрения перемены погодных условий.

На этот случай проговаривается орга-низация шатра, либо навеса. Учитывать необходимо и тот фактор, что аренда шатра – это ощутимые затраты и если бюджет молодоженов не позволяет взять в аренду шатер, то имеет смысл поду-мать о смене площадки, или о плане «б» на случай дождя или сильного ветра.

- Свиссотель Сочи Камелия - уни-кальный архитектурный ансамбль в центре Сочи. Каковы ваши предложения тем, кто решился сделать этот серьез-ный шаг в своей жизни?

- Мы ориентированы на индиви-дуальный подход к каждой паре при организации мероприятия – шаг за ша-гом прорабатывается меню, учиты-вая ассортимент и личные пожелания пары, прорабатывается логистика ме-роприятия, тайминг, более того, наши невесты могут получить полную кон-сультацию по тенденциям в свадебной индустрии на тот или иной сезон, за-дать любые интересующие вопросы.

Свиссотель Сочи Каме-лия – это действительно уникальный проект с точки зрения организации сва-дебных мероприятий. Мы успешно вошли на рынок Сочи, как «свадебный» отель. Прекрасный парк с южными растениями, классические террасы, белоснежные колонны, песчаный пляж – отель располагает всем, чтобы организовать краси-вую романтичную свадеб-ную церемонию, сделать памятные свадебные фото, провести сборы невесты в уютных номерах отеля с ви-дом на море и организовать сам свадебный банкет.

ОПТИМИЗАЦИЯ БЮДЖЕТА И ПРАВИЛЬНЫЙ РАСЧЕТ – ЭТО ТО, В ЧЕМ МЫ ПОМОГАЕМ НАШИМ ГОСТЯМ.

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 5

Page 6: Welcome to Sochi 2014-9

БИЗНЕС

10 КУРОРТ СОЧИ. РАЗМЫШЛЕНИЯ О БУДУЩЕМ

ЛУДЕК ЛОУДА: В РОССИИ ВСЕ ДЕЛАЮТ БЫСТРО

14 СДЕЛАНО В РОССИИ. НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА БРОНИРОВАНИЯ

22 ДВОРЕЦ ПОБЕД. НЕМНОГО ОБ «АЙСБЕРГЕ»

24 СОЧИ.RU

О ЧЕМ ГОВОРЯТ В СЕТИ?

30 «ЦЕНТР ЭФФЕКТИВНОЙ РЕКЛАМЫ» – УСПЕШНОЕ ПРОДВИЖЕНИЕ ВАШЕГО БИЗНЕСА!

РЕСТО

34 КУХНЯ В ЛИЦАХ. ВОЕННАЯ СЛУЖБА ОПРЕДЕЛИЛА ПРОФЕССИЮ

38 ВКУСНО И ЗДОРОВО!

ОТЕЛИ

54 ДОЛГОЖДАННАЯ СВАДЬБА В САНАТОРИИ «ЗНАНИЕ»!

62 НОВЫЙ ГОД- БЕЗ ЗАБОТ!

ТУРИЗМ

68 ПУТЕШЕСТВИЕ В АРМЕНИЮ… РЕКОМЕНДУЕМ ОДНОЗНАЧНО!

СТИЛЬ ЖИЗНИ

74 ИЛЬЯ АВЕРБУХ: СОЧИ МОЖЕТ СТАТЬ МЕККОЙ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ТУРИСТОВ, НО И ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ

78 КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ НА МУСОРЕ? ПРИНЦИП «0 ОТХОДОВ»

82 ОЛИМПИЙСКИЙ ХУДОЖНИК МАРК АР. ИГРЫ В КАРТИНАХ

84 РАЗВИТИЕ В РАДОСТЬ

14

54

24

10

34

74

68

62

Page 7: Welcome to Sochi 2014-9

Журнал зарегистрирован Управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю.

Свидетельство ПИ № ТУ 23-00251 от 02.11.2009 года

Учредитель и издатель:

ООО «Центр эффективной рекламы»

Идея

▸ Дмитрий Богданов ▸ Николай Шереметинский

Шеф-редактор, журналист

▸ Екатерина Шурманова

Журналист

▸ Людмила Никольская

Отдел сопровождения клиентов

▸ Любовь Сильво

+7 918 409-39-17

▸ Дарья Кржечковская

+7 918-903-13-04

▸ Анна Бойко

+7 918-102-14-31

Телефон редакции

▸ (862) 296-01-71

Дизайн и верстка

▸ Юлия Калитина

Адрес редакции и издателя .

354000, г. Сочи, ул. Советская, 42/1,

2-й этаж, тел/факс: (862) 296-01-71

сайт:www.welcome-magazine.ru

Редакция не несет ответственности за достоверность опубликованной рекламной информации. Все рекламируемые в журнале товары и услуги подлежат обязательной сертификации. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов публикаций.

Отпечатано в типографии

ООО «СОЧИ ПРЕСС»,

Сочи, пер. Виноградный 15А

Телефон/факс: 296-08-08

Заказ № Подписано в печать 30.09.14

Дата выхода 06.10.14

Тираж 5 000 экз.

Распространяется бесплатно.

Категория информационной продукции 16+

Welcome to Sochi

Welcome to Sochi/Добро пожаловать в Сочи/№9(48) октябрь-ноябрь “14

Рекламно-информационный журнал

В жизни каждого есть момент,

когда необходимо понять –

правильное ли направление ты

выбрал – в работе, делах, карьере.

И как никогда важно получить

признание – как подтверждение

того, что цель достигнута.

В жизни отеля «Наири» таким

признанием качества услуг

стал сертификат, «3 звезды»,

к получению которого весь

коллектив шел с момента

основания отеля.

Теперь, помимо введенного в

эксплуатацию нового корпуса

и шведской линии, мы можем

гарантировать нашим гостям

подтвержденный уровень 3 звезды!

Юлия Дворянинова,

управляющая отелем «Наири»

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Редакция журнала Welcome приглашает очарователь-ных девушек - сотрудниц ведущих сочинских фирм выступить в роли хозяйки выпусков нашего журна-ла – лицо на обложке плюс вводная статья. Подробно-сти уточняйте в редакции

Page 8: Welcome to Sochi 2014-9

СОЧИНСКИЕ ЯХТСМЕНЫ ПРИМУТ УЧАСТИЕВ ОТБОРЕ ЗА МЕСТО В ОЛИМПИЙСКОЙ СБОРНОЙ

Короткой строкой...

СОЧИ СТАЛ САМЫМ ПОПУЛЯРНЫМ КУРОРТОМ РОССИИ

Сервис онлайн-бронирования оте-лей Ostrovok.ru назвал три российских курорта с наибольшим числом брони-рований на летний период 2014 года. Первое место по популярности зани-мает Сочи, второе - Севастополь, тре-тье - Ялта. Спрос на отели на период с июня по сентябрь по сравнению с про-шлым годом увеличился.

Кроме того, Сочи - один из быстро развивающихся регионов, четверть приезжих останавливаются в городе по рабочим целям. По данным Ostrovok.ru средняя стоимость ночи прожива-ния в сочинских гостиницах по срав-нению с прошлым годом уменьшилась на 20%, сообщает «Туринфо».

С 27 сентября по 5 октября на тер-ритории ФГБУ «Юг Спорт» пройдет Чемпионат России в олимпийских классах яхт. Он станет главным эта-пом отбора в сборную страны с прице-лом на Летние игры в Рио-де-Жанейро 2016 года.

Соревнования будут проходить в восьми олимпийских дисципли-нах: 470 (мужчины и женщины), Ла-зер-стандарт (мужчины), Лазер-Радиал

(женщины), Финн (мужчины), 49-й (мужчины), катамаран Накра 17 – микст (смешанный экипаж) и 49-й FX (жен-щины), сообщает портал seaExpo.ru.

- От чемпионата мы ждем краси-вой, упорной борьбы и азартных гонок. Уверен, что яхт-клуб «Парус» в Сочи сделает все, чтобы эти старты прошли на самом высоком уровне, - отметил президент Всероссийской федерации парусного спорта Владимир Силкин.

По оценкам специалистов запо-ведника, в настоящее время рост попу-ляции туров продолжается, сообщает пресс-служба Минприроды России. Такой вывод сделан по итогам еже-годного учета, проведенного научным отделом Кавказского природного био-сферного заповедника в 2014 году. Он проходил на 18 участках особо охраняе-мой природной территории специали-стами заповедника и волонтерами.

Сегодня в заповеднике насчитыва-ется 2420 туров и 1326 серн (в 2013 году - 2022 тура и 865 серн).

В КАВКАЗСКОМ ЗАПОВЕДНИКЕ ПОСЧИТАЛИ ТУРОВ И СЕРН

1326 серн

РОСТ ПОПУЛЯЦИИ ТУРОВ ПРОДОЛЖАЕТСЯ

8 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 9: Welcome to Sochi 2014-9

Проект призван воспитать в горо-жанах бережное отношение к своему го-роду. Реализацией программы займутся волонтеры серебряного возраста.

- С большим удовольствием мой внук посещает экологические меропри-ятия. Это важно, это преемственность поколений. Это большие возможности для нашего возраста, это я, как волон-тер серебряного возраста говорю, о себе и о своей группе. Для нас это очень ин-тересно, - сказала Наталья Левченко.

Меморандум гуманитарного про-екта «Я люблю Сочи», содержит в себе

5 основных пунктов. Это вежливость и улыбка, доброта и милосердие, чистый двор - чистый город, спорт, музыка, культура и история.

Задача гуманитарных доброволь-цев - объяснить горожанам, что любить свой город, значит принимать участие в его жизни, в том числе приумножать его красоту.

По мере развития проекта «Я лю-блю Сочи» курорт приобретет новое и важное звание: города добрых, ответ-ственных и гостеприимных людей.

Лайнеры саратовской авиакомпа-нии летают в олимпийскую столицу с 24 июня по вторникам и субботам. Суб-ботние рейсы решено продлить до 27 октября.

Авиабилеты в Сочи стоят от 5 400 рублей в одном направлении в эконо-мическом классе обслуживания.

Кроме того, на все рейсы из Са-ратова в Сочи, а также из Саратова в Анапу с вылетом после 20 августа уста-новлена специальная цена – 4 500 ру-блей, пишет портал Saratovnews.

Об этом заявил президент Федера-ции хоккея России Владислав Третьяк.

Традиционный московский тур-нир покинул столицу в прошлом году, переехав в Сочи. До сегодняшнего дня вопрос с местом проведения соревно-вания в текущем сезоне оставался от-крытым.

Соревнование, в котором выступят сборные России, Швеции, Финляндии и Чехии пройдет с 18 по 21 декабря, пи-шет ИТАР-ТАСС.

ПОЛЕТЫ ПО МАРШРУТУ САРАТОВ-СОЧИ ПРОДЛЕНЫ ДО КОНЦА ОКТЯБРЯ

«Я ЛЮБЛЮ СОЧИ»

ПРОЕКТ ГУМАНИТАРНОЙ ОЛИМПИАДЫ ОБЪЕДИНИЛ ПАТРИОТОВ ГОРОДА

КУРОРТ ПРИМЕТ КУБОК ПЕРВОГО КАНАЛА

- РЕШЕНИЕ УЖЕ ПРИНЯТО. ТУРНИР СОСТОИТСЯ В СОЧИ, - ЗАЯВИЛ ТРЕТЬЯК.

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 9

Page 10: Welcome to Sochi 2014-9

- По роду деятельности Вы посещаете ку-рорты по всему миру, работали в России. В Сочи к Олимпиаде были возведены и сданы в эксплу-атацию новые гостиничные объекты, номер-ной фонд увеличился в разы. В чем на ваш взгляд сильные стороны и проблемные моменты та-кой ситуации?

- Начну с перечисления положительных моментов. Помимо обновлённого номерного фонда в Сочи появилась качественно новая инфраструктура: новые дороги, современные и комфортабельные; скоростные поезда «Ла-сточка», которые связывают горы и побере-жье. На Красной Поляне вырос целый курорт – «Горки Город», где есть практически всё для комфортной жизни. Апартаменты и номера различных категорий, торговые и развлека-тельные центры, новый современный аква-парк, конференц-залы, в том числе огромный конференц-зал, который использовался во время Олимпиады как медиа-центр. Всё это открывает путь к глобальному развитию гор-ного кластера, формированию нового «гор-ного сообщества» людей, которые приедут сюда жить и работать. Приедут с семьями, с детьми. Я надеюсь, что для них будут постро-ены детские сады и школы. И тогда здесь по-явится настоящий городок, полноценный и самодостаточный. Кроме того, благодаря но-вым гостиничным объектам, появилось боль-шое количество новых рабочих мест. Люди, приехавшие работать во время подготовки к

Играм, остались, получили работу, получили новые перспективы.

Рабочие места - это важнейший фактор, влияющий на социальную стабильность в об-ществе. Не могу не отметить и столь глобаль-ный момент, как положительное влияние на имидж страны. Страна, сумевшая в сжатые сроки реализовать настолько масштабный проект, безусловно достойна уважения. Ко-нечно, есть и проблемы.

Главная проблема, которую вижу я – отсут-ствие конкретной стратегии использования объ-ектов. Во время проведения крупных спортивных

За несколько предолимпийских лет Сочи превратился в курорт мирового уровня. Отели, гостиницы, апартаментные комплексы, тысячи квадратных метров, обновлённый номерной фонд, принципиально новые условия отдыха – вот, что увидели гости обновлённого Сочи. В деле обновления курорта сыграл немалую роль международный опыт. В Сочи приехали специалисты, имеющие большой опыт работы в туристическом бизнесе. Опыт, который они привезли с собой, по-настоящему бесценен. Они готовы им делиться, рассказывать о своих впечатлениях, советовать и отвечать на вопросы. Потому, что успехи Сочи – это и их успехи, а проблемы города касаются их в той же степени, что и остальных горожан.

На вопросы журнала Welcome ответил

специалист с колоссальным опытом работы

в мировом гости-ничном бизнесе, дирек-

тор по контролю качества Управления координации деятельности операторов

курорта «Горки Город» ОАО «Красная Поляна», человек, за плечами ко-торого стоит открытие

этого мультибрендового курорта,

Лудек Лоуда

Лудек Лоуда: В России всё делают быстро

10 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 11: Welcome to Sochi 2014-9

событий, таких как этап 2014 FORMULA 1 ГРАН-ПРИ РОССИИ, вероятнее всего но-мерной фонд будет загружен очень хо-рошо. Но мне, как отельеру, важно обеспе-чить постоянную загрузку.

- «Стены» сами по себе, без подго-товленного должным образом персо-нала не могут стать залогом успеха объекта гостеприимства. Чему стоит уделить внимание в вопросах обучения сотрудников?

- Работаю в России девять лет и знаю – русские очень быстро учатся. Здесь замечательный рынок для лю-дей, которые хотят изучать новое и раз-виваться. Я подготовил ряд лекций для студентов Сочинского Государственного

Университета в рамках программы «Гость университета» и был приятно удивлён интересом, который они к ним проявили. У современных выпускников хорошие знания в области современ-ных технологий, в частности об исполь-зовании современных систем брониро-вания. В целом мой прогноз в области подготовки персонала довольно опти-мистичен. Поскольку брендовые го-стиничные сети имеют хорошо отра-ботанные стандарты гостеприимства, подготовить персонал можно сравни-тельно быстро. Разговаривая со студен-тами я заметил, что многие из них меч-тают пройти стажировку за границей. Не для того, чтобы там остаться, а чтобы вернуться в Россию и применять свои знания здесь. Поэтому, думаю, в Сочи

было бы интересно создать школу-ин-тернат отельеров, куда для обмена опы-том могли бы приезжать специалисты из разных стран. Такие школы успешно работают во многих странах, в том числе в Щвейцарии. Современная мо-лодёжь активно пользуется Интернет-технологиями, они активно посещают вебинары, различные Интернет-семи-нары. Важен опыт, а опыт можно приоб-рести только обмениваясь им.

- У Вас большой опыт работы в России. Опираясь на этот опыт, Вы можете составить портрет гостя курорта Сочи. Опишите несколько ти-пичных портретов существующих кли-ентских аудиторий. Что им важно по-лучить на курорте?

Необходимо разработать конкретные планы, как обеспечить стабильную круглого-дичную загрузку большей части номерного фонда. И, конечно, остались проблемы с логистикой. Крайне мало международных рейсов. Например, из Праги в Сочи можно прилететь только совершив пересадку в Москве. Причём в отличие от внутренних рейсов, пассажир вынужден в Москве забирать багаж, потом снова его сдавать, проходить процедуру регистрации. Большинство внутренних рейсов также осущест-вляется с пересадкой в Москве. Это очень неудобно. Не решив этих проблем, нельзя обеспечить достойную загрузку номерного фонда.

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 11

Page 12: Welcome to Sochi 2014-9

- Гости хотят получить оригиналь-ные впечатления от отдыха в живо-писном месте. Провести здоровый и интересный отпуск, видеть нечто совер-шенно новое. Всё более популярным ста-новится эко-отдых. Многие хотят про-вести отпуск в тишине и покое, в горах, ищут ощущение покоя и безопасности. Но это не означает, что они готовы со-вершенно удалиться от цивилизации. Нашим гостям важен качественный сер-вис, хорошая еда в ресторанах, наличие Wi-Fi в номерах. Нужно уметь это соче-тать. Важно помнить и о разнообразии. Приехав отдыхать в горы на десять дней, человек непременно захочет хотя бы на один день сменить обстановку, съездить к морю. В Сочи уникальное сочетание морского и горного климата. Недавно мы придумали новый сервис для гостей курорта «Горки Город» - бесплатный ав-тобус, который доставляет наших гостей на побережье, в Имеретинскую бухту. И наши гости довольны, им нравится воз-можность получить много впечатлений.

Впечатления нужно создавать, тогда отдых будет незабываемым. Нужно дать людям возможность испол-нить мечту. Например, кто-то мечтает научиться рисовать. Отлично, почему бы не сде-лать это во время отпуска? Мы предлагаем гостям пле-нер в горах, уроки живописи. Помимо впечатлений от таких уроков остаются полезные навыки, возможно, человек захочет продолжать разви-ваться в этом направлении.

Нужно дать возможность не просто отдохнуть, но и научиться новому. Со-

гласитесь, ничего не делать можно один день, максимум два. Но потом это ста-новится просто скучным. Гостям нра-вится активный отдых, который до-ступен в Красной Поляне и зимой, и летом. Велопрогулки, походы, верёвоч-ный парк – всё это создаёт новую куль-туру отдыха, активного и здорового.

- Что Вы нашли для себя как для чело-века и профессионала интересного и важ-ного, работая в Сочи? С какими вызовами Вы столкнулись, что увидели хорошего?

ПРИЕХАВ ОТДЫХАТЬ В ГОРЫ НА ДЕСЯТЬ ДНЕЙ, ЧЕЛОВЕК НЕПРЕМЕННО ЗАХОЧЕТ

ХОТЯ БЫ НА ОДИН ДЕНЬ СМЕНИТЬ ОБСТАНОВКУ, СЪЕЗДИТЬ К МОРЮ.

12 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 13: Welcome to Sochi 2014-9

- В профессиональном плане мне выпал уникальный шанс - открыть но-вый мультибрендовый курорт. Это са-мый большой проект, в котором мне довелось участвовать. Приехав в Сочи, я увидел одну сплошную стройку. Из-лишне говорить, что работать прихо-дилось без выходных и праздников. Но надо сказать, был поражён тем, как быстро всё делают в России. Как про-фессионал, я получил здесь колоссаль-ный опыт, и продолжаю учиться. Я был счастлив участвовать в подготовке гран-диозного праздника спорта, XXII Зим-них Олимпийских Игр. Будучи студен-том, я сопровождал группы советских студентов в Чехословакии во время Олимпиады-80. Мы отлично общались, дружили. Разумеется, я тогда не мог и предположить, что буду участвовать в

подготовке Олимпиады-2014. Приятно было это вспомнить.

- Представьте себя в роли туриста. Вам интересно было бы отдохнуть в Сочи?

- Да, с удовольствием отдохнул бы в Сочи в качестве туриста. Я был в Сочи давно, ещё в советское время. Изменения, которые произошли с тех пор поистине колоссальны. Будучи туристом, я опреде-лённо нашёл бы чем здесь заняться. Од-нако, чтобы туристы приехали в Сочи ещё многое предстоит сделать. Нужно активно работать над маркетингом, пока инфор-мации о курорте явно недостаточно. Нужно показать новый город потенциаль-ным туристам. Чтобы люди приезжали вновь и вновь им постоянно нужно по-казывать новое. И конечно, туристам не-

комфортно приезжать в Сочи из-за логи-стических проблем. Главное – привлечь туриста в Сочи, а здесь туристам несо-мненно будет интересно. Повторюсь, Сочи уникален сочетанием моря и гор. Приехав в Сочи, человек может побывать и в горах, и на море.

РАЗНООБРАЗИЕ ВПЕЧАТЛЕНИЙ – ВОТ, ЧТО ДОЛЖНО СДЕЛАТЬ КУРОРТ СОЧИ ПРИВЛЕ-КАТЕЛЬНЫМ ДЛЯ ТУРИСТА.

Людмила Никольская

КАК ПРОФЕССИОНАЛ, Я ПОЛУЧИЛ ЗДЕСЬ КОЛОССАЛЬНЫЙ ОПЫТ, И ПРОДОЛЖАЮ УЧИТЬСЯ. Я БЫЛ СЧАСТЛИВ УЧАСТВОВАТЬ В ПОДГОТОВКЕ ГРАНДИОЗНОГО ПРАЗДНИКА СПОРТА, XXII ЗИМНИХ ОЛИМПИЙСКИХ ИГР.

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 13

Page 14: Welcome to Sochi 2014-9

Лето 2014 запомнится многим как сезон

несостоявшихся отпусков.

Череда банкротств туристических компаний нарушила планы многих наших соотечественни-

ков. Выселения из отелей, неоплаченные билеты,

очереди за страховыми выплатами…

Всё это заставило потенци-альных туристов

задуматься о самостоя-тельном бронировании

отелей и билетов.

Руководство страны, в свою очередь, задума-

лось о создании нацио-нальной системы

бронировании.

Интернет-сервисы бронирова-ния прочно вошли в нашу жизнь. И действительно, каких-то семь лет на-зад авиабилеты покупали преиму-щественно в офисах авиакомпаний. А сейчас уже сложно найти человека, который ни разу не бронировал би-леты через Интернет.

Ещё недавно казалось, что брони-рование отелей за границей – исклю-чительная прерогатива туристиче-ских агентств. Однако с появлением Интернет-сервисов on-line брониро-вания самостоятельно забронировать номер стало проще, чем выбрать на-ряд для поездки.

Идея создания такой системы возникла в связи с обострением меж-дународных отношений. Как ни крути, все сервисы разработаны за границей и принадлежат западным компаниям. Перефразируя известное выражение, можно сказать - на Запад надейся, а сам не плошай. Нам крас-норечиво дали понять, что любую си-стему можно легко и быстро отклю-чить. Мириться с таким положением вещей нельзя, а значит национальная система бронирования нужна ничуть не меньше, чем национальная пла-тёжная система.

Курировать создание Националь-ной системы бронирования должны Ростуризм и Минкомсвязь. Сообща-ется, что созданием Интернет-ресурса займутся госкомпания «Ростелеком» и госкорпорация «Ростех», которая уже занимается разработкой национальной системы бронирования авиабилетов. Предложения по созданию националь-ной системы бронирования гостинич-ных и туристических услуг должны быть представлены правительству Рос-сийской Федерации в 2015 году.

Если национальная система брони-рования начнёт успешно работать, это будет как раз тот самый хрестоматий-ный случай про выстрел и двух зайцев.

Работа системы брони-рования позволит решить сразу несколько задач: продвинуть малоизвест-ные санатории и пансио-наты в разных регионах нашей страны, стиму-лировать внутренний туризм, а также увели-чить поток иностранных туристов, отдыхающих на российских курортах.

14 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 15: Welcome to Sochi 2014-9

Точная дата запуска сайта пока не известна. Зато известно, что в конце июля президент России Владимир Пу-тин подписал закон о запрете хране-ния данных россиян на зарубежных серверах. Законопроект был одобрен Госдумой в начале июля. Вероятно, это будет стимулировать разработчиков системы ускорить работу.

Создание любого высокоэффек-тивного ресурса – удовольствие не де-шёвое. На просторах Рунета уже су-ществуют несколько сервисов для бронирования гостиниц, среди кото-рых Ostrovok.ru и Oktogo.ru. Как сооб-щил изданию «Коммерсантъ» опера-ционный директор Ostrovok.ru Феликс Шпильман, на то, чтобы превратить национальную систему бронирования гостиниц в крупного игрока, на про-ект за четыре года придется потратить около $50 млн.

О том, стоит ли такую систему соз-давать, кто должен это делать и помо-жет ли национальная система брони-рования предотвратить повторение плачевной ситуации с сорванными от-пусками тысяч российских туристов, мы поговорили с представителями со-чинского туристического бизнеса.

Валерий Сычёв, руко-водитель объединения Росюгкурорт:

- Как Вы относитесь к идее созда-ния национальной системы бронирова-ния? Кто должен воплощать эту идею в жизнь – бизнес или государство?

- Нужно понимать, что такое си-стема бронирования. По сути, это просто агент, который зарабатывает деньги, помогая осуществлять брони-рование отелей. Работа агента устраи-

вает отельеров, которые зарабатывают деньги, и туристов, которые могут сэ-кономить. Нужен ли нам такой агент, работающий под юрисдикцией нашей страны? Вероятно, нужен. Однако, я не думаю, что создание такой системы первоочередная задача. Это крайне за-тратный проект, на разработку кото-рого придётся тратить время и деньги. Сомневаюсь, что этим должно зани-маться государство. Разработка про-

дающих ресурсов – это дело бизнеса. Если государство хочет помочь регио-нальным курортам, почему бы не ор-ганизовать для них промо-кампании? Прекрасные курорты есть на Алтае, в Подмосковье много современных са-наториев, но о них мало что известно широкому кругу наших граждан. По-этому целесообразно инвестировать в создание благоприятного имиджа ма-лоизвестных российских курортов, их продвижение, улучшение транспорт-ной инфраструктуры, а созданием ре-сурсов бронирования пусть занима-ется бизнес.

- Самостоятельное бронирование набирает популярность на волне бан-кротств туроператоров. Создание си-стемы бронирования, государственной или частной, сможет обезопасить тури-стов от того, что отпуск не состоится?

- Защитить туристов от этих ри-сков можно гораздо проще, не создавая никаких дополнительных Интернет-сервисов и ресурсов. Нужно внести из-

Проблема курортов отнюдь не в том, что там

сложно забронировать гостиницу. Никто не

знает о преимуществах наших российских

курортов, профилях лечения в санаториях,

достопримечательностях. Даже сочинцы мало знают,

например, об обновлённой Красной Поляне. Стоит ли

рассчитывать на то, что о ней хорошо известно сибирякам

или жителям Урала?

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 15

Page 16: Welcome to Sochi 2014-9

Вероятно, после бан-кротств туроператоров нас ожидает уход с рынка небольших турфирм. Они работают со своей ауди-торией, имеют наработан-ный авторитет, стабиль-ных клиентов. Их уход с рынка станет большой проблемой. Несмотря на то, что турфирмы в боль-шинстве своём невелики, их стабильная работа крайне важна для нор-мального развития рынка туристических услуг.

Туроператоры и си-стемы бронирования не являются конкурентами. Туроператор предлагает покупателю продукт, который включает в себя не только проживание в отеле, но и перелёт, экскурсии, помощь в оформлении визы и за-гранпаспорта, если это необходимо клиенту.

менения в законодательство и обязать страховать каждую сделку. Тогда каж-дый турист, как бы он не бронировал отель – через агентство или самостоя-тельно – будет уверен, что он надежно защищён. Это не потребует от государ-ства больших дополнительных затрат и будет способствовать развитию стра-хования в России.

- Есть ли взаимосвязь между ро-стом спроса на on-line бронирование и банкротствами туроператоров?

- Сомневаюсь, что такая связь есть. Скорее всего, дело в другом. Банкрот-ства туроператоров происходят в ос-новном из-за высокой степени пере-кредитованности, которая свойственна этому бизнесу. Когда спрос на услуги стабильно высокий можно успевать выплачивать кредиты и получать при-быль. Как только спрос снижается – на-чинаются проблемы.

16 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 17: Welcome to Sochi 2014-9
Page 18: Welcome to Sochi 2014-9

Светлана Дудукчян, директор компании «Здоровый мир - Сочи»:

- Светлана Андреевна, как может повлиять создание национальной си-стемы бронирования на работу туро-ператоров?

- Думаю, что никакого существен-ного влияния на работу туроперато-ров создание такой системы не окажет. Booking.com и остальные системы on-line бронирования работают довольно давно и существенного влияния на ра-боту операторов, формирующих пакет-ные предложения не оказывают.

Конечно, есть туристы которые го-товы самостоятельно оформлять визу, выбирать отель ориентируясь на отзывы в Интернете и сами планировать марш-рут путешествия. Но это либо молодые люди, либо опытные путешественники. Остальным гораздо проще и удобней об-ратиться к туроператору. Честно говоря, я вообще не вижу смысла «изобретать ве-лосипед» и в административном порядке создавать ещё один ресурс с аналогич-ным функционалом. Рано или поздно в России по инициативе бизнеса всё равно будет создан аналог западным системам бронирования.

- Как отразилась ситуация с бан-кротствами турфирм на туристиче-ском рынке Сочи? Туристы переориен-тировались на наши курорты?

- К нам поступали запросы от лю-дей, которые пострадали от банкрот-ства туроператоров. Проблема в том, что значительная часть пострадавших не смогли оперативно вернуть потра-ченные деньги. Поэтому вынуждены были выбирать самые бюджетные ва-рианты отдыха. Один из запросов, по-ступивших в нашу компанию, мы при всём желании не смогли удовлетво-рить: люди хотели отдохнуть в сана-тории, с питанием и лечением за 700 рублей с человека в сутки. В «высо-кий» сезон найти такой вариант раз-мещения просто невозможно. Для того, чтобы определить сколько ту-ристов приняли решение отдыхать в Сочи на волне банкротств туроперато-ров нужно провести специальное ис-следование. По оценкам специали-стов, в этом году Сочи принял на 35% больше туристов чем в прошлом. Ка-

ков процент среди них людей, приняв-ших решение в пользу Сочи после се-рии банкротств туроператоров можно сказать только после специальных ис-следований.

Лето 2014 ещё долго будут вспо-минать туристы, туроператоры, тур-фирмы и, конечно же, страховые компании. Возможно, многие наши со-отечественники задумаются – стоит ли ехать в отпуск за границу? Почему бы не провести отпуск на родине? Чтобы эти мысли материализовались, ещё много предстоит сделать. Для того, чтобы люди предпочитали отечествен-ные курорты зарубежным нужна не только система бронирования. Нужны промо-кампании, адекватные цены на авиабилеты, прямые рейсы на ку-рорты. И, разумеется, качественный сервис. Тогда отдыхать в России станет и модно и престижно.

Людмила Никольская

18 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 19: Welcome to Sochi 2014-9
Page 20: Welcome to Sochi 2014-9
Page 21: Welcome to Sochi 2014-9

Дворец побед. Немного об «Айсберге»Ещё до начала олимпийской стройки стало понятно – Сочи не обойтись без опытных и успешных менеджеров высшего звена. В Сочи никогда не было ледо-вых дворцов. А эксплуатировать такое грандиозное сооружение, и, тем более им управлять, не имея соответствующего опыта, просто невозможно. Специали-сты приехали сюда работать из самых разных уголков нашей страны. Директор ледового дворца «Айсберг» Исаак Валицкий приехал в Сочи из Челябинска, где успешно руководил ледовым дворцом «Трактор». Мы поговорили с Исааком Ми-хайловичем об «Айсберге», рекордах, планах на будущее и детском спорте.

Page 22: Welcome to Sochi 2014-9

- Исаак Михайлович, Вы готовили «Айс-берг» к открытию, работали во время Олимпи-ады. Расскажите, как это было?

- Во время Олимпиады нам, конечно, при-шлось тяжело. В «Айсберге» проходили со-ревнования по фигурному катанию и шорт-треку. Это совершенно разные виды спорта и для успешного проведения соревнований не-обходимы разные условия – разная темпера-тура льда, разные борта. И нам приходилось трижды в день всё менять. Мы справились, попутно даже поставили рекорд. В Ванку-вере борта меняли за 14 минут, а мы справля-лись за 12.

Руководителем объекта на период Олим-пийских игр была Светлана Бажанова, Олим-пийская чемпионка по конькобежному спорту в 1994 г. в беге на 3 000 метров.

- Чтобы ставить рекорды необходима «олимпийская ко-манда». Кто работает в ко-манде «Асйберга»?

- У нас работают специ-алисты из разных регионов Российской Федерации: Че-лябинска, Омска, Новосибир-ска, Москвы, Нижнего Новго-рода. Все, кто работал здесь во время подготовки и проведе-ния Игр, остались, продолжают работать. Это действительно замечательная, высокопрофес-сиональная команда. У нас все специалисты свои, начиная от инженеров и заканчивая звукорежиссёрами. Даже добро-вольная пожарная дружина у нас своя. Мы тесно общаемся с коллегами внутри Имере-тинской низменности, помогаем друг другу.

- Много говорят о постолимпийской экс-плуатации олимпийских объектов. Мы беседуем с Вами по окончании первого постолимпийского сезона. Как прошёл этот сезон для «Айсберга», какие планы на следующий сезон?

- В этом сезоне «Айсберг» стал настоящим центром притяжения зрителей, благодаря мю-зиклу «Огни большого города». Надеюсь, это только начало нашего сотрудничества и в сле-дующем сезоне продюсерский центр Ильи Авербуха привезёт новый проект. Наши чем-пионы полюбили «Айсберг», здесь они высту-пали, побеждали, завоёвывали олимпийские медали. У «Айсберга» большое будущее, я абсо-лютно в этом убеждён. Уже сейчас под эгидой Министерства спорта и руководством Миха-ила Васильевича Дремова удалось сделать мно-гое - работает Международный детский спор-тивный центр, в частности школа шорт-трека. На сборы приезжают дети из разных регио-нов России, уже пять смен побывало у нас. От-крылась школа фигурного катания Татьяны Волосожар и Максима Транькова. Школа фи-гурного катания принимает детей и взрослых. «Асйберг» живёт и работает.

- Был такой момент, когда детский спорт в нашей стране «провалился». Как повлияла Олимпиада на развитие детского спорта?

- Хорошо помню время, когда детскому спорту вдруг почти перестали уделять внима-ние. Это были 90-е годы, наверное, самое слож-ное время для нашей страны. До перестройки большинство спортивных объектов находилось в ведении профсоюзов, регулярно проводились соревнования, спартакиады. Потом эта система

Исаак ВалицкийДиректор ледового дворца

«Айсберг»

Дворец на период Игр был передан под управление

Оргкомитету. Фак-тически помимо наших служб на объекте работа-

ли волонтеры, спецслужбы, СМИ,

непосредствен-но сотрудники

Оргкомитета, судьи, тренеры,

в общей слож-ности, во время

пиковой нагрузки на объекте, кроме зрителей, находи-

лось порядка 2 500 человек.

22 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 23: Welcome to Sochi 2014-9

Блестящие вы-ступления наших спортсменов на Универсиа-де-2013 в Казани, Летних юноше-ских Олимпий-ских Играх-2014 в Пекине, Зимних Играх-2014 в Сочи доказали, что несмотря ни на что у нас остался велико-лепный тренер-ский состав.

рухнула, стадионы приватизировали, прода-вали с молотка, некоторые тренеры ушли в другие профессии, некоторые уехали. К сча-стью, кое-что удалось спасти, остались тренеры - настоящие энтузиасты своего дела. Конечно, победы наших спортсменов подняли престиж спорта, дети начали активно записываться в спортивные школы, мечтать о спортивных до-стижениях. Думаю, это наша большая общая победа.

- Как Вы оцениваете современную спор-тивную инфраструктуру города?

- Считается, что для успешного развития спорта спортивная инфраструктура должна развиваться опережающими темпами. Сей-час наша инфраструктура именно так и раз-вивается. Причём не только в Сочи, но и во

всей России. Безусловно, это заслуга нашего президента. Он много внимания уделяет раз-витию спота, как детского, так и профессио-нального. Недавно мне удалось побывать на Чемпионате мира по дзюдо – 2014, который проходил в моём родном Челябинске. Вы-сочайший уровень организации этого ме-роприятия отметили не только наши, но и международные специалисты. Спортивная инфраструктура Сочи позволит Краснодар-скому краю выйти на лидирующие позиции по зимним видам спорта. Как ни парадок-сально, самый южный регион нашей страны оказался обладателем лучших спортивных объектов по зимним видам спорта. Уверен, достижения не заставят себя ждать.

Беседовала Людмила Никольская

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 23

Page 24: Welcome to Sochi 2014-9

Сочи.ru О чем говорят в сети?

Денис Меркушев, главный редактор Интернет-портала www.funsochi.ru

- Денис, какие запросы чаще всего посту-пают на сайт?

- Это зависит от сезона. Понятно, что зи-мой людям интересно всё, что так или иначе связано с катанием – состояние трасс, про-кат, цены. Летом запросы другие, хотя, учи-тывая специфику нашего сайта, значительная их часть связана с экстремальными видами спорта и активным отдыхом.

- Большая часть вопросов о Сочи – это, конечно же, вопросы о море. А интерес к «летней» Красной Поляне возрос, если сравнивать с 2013 годом?

- Значительно. Думаю, в три-четыре раза.

Трафик с поисковых систем этим летом вырос в 6 раз по сравнению с прошлым годом. Это связано с появлением новых объектов в Красной Поляне – аквапарки, прогулочные зоны, развлекательные центры, прогулочные пешие и конные маршруты.

Вопросы совершенно бытовые – как до-браться, где покушать, куда пойти. Красная Поляна обновилась, стала центром притяже-ния. Транспортная доступность стала несоиз-

меримо лучше. Логично, что этим летом инте-рес к Поляне возрос.

- Жители каких городов проявляют наи-больший интерес к Сочи и Красной Поляне?

- Зимой примерно одинаково – Сочи, Краснодар, Москва. С большим отрывом дальше следуют Ростов-на-Дону и Санкт-Петербург. Сочинцы активно интересуются новостями курорта и Красной Поляны. Летом

О продвижении курорта Сочи говорят много. Однако единая маркетинговая стратегия, которая включала бы разработку и управление брендом пока не придумана. Современный маркетинг - это множество каналов связи. И успешная стратегия должна затрагивать большую часть из них. Без Интернет-маркетинга в данном случае никак не обойтись. О продвижении курорта на просторах всемирной паутины, WELCOME поговорил с представителями электронных СМИ города Сочи

Денис Меркушев, www.funsochi.ru

24 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 25: Welcome to Sochi 2014-9

значительно возрастает доля Красно-дара. Мы не ставим перед собой задачи отслеживать из каких городов посту-пают запросы, поэтому конкретных цифр не назову.

- Посетители вашего сайта, это…

- Средний возраст наших посе-тителей 30-35 лет. Около 40% - люди старше 35 лет. Дело в том, что горно-лыжный спорт – не дешёвое удоволь-ствие. Как раз к этому возрасту люди достигают определённого жизненного уровня, могут себе многое позволить. Кому-то просто хочется новых ощу-щений в жизни. Я сам начал кататься на сноуборде только в 30 лет. Конечно,

среди наших посетителей есть совер-шенно разные люди – мы предостав-ляем разноплановую информацию, не ограничиваясь чем-то одним. Стара-емся быть интересными для многих, поэтому у нас большая аудитория – с учётом социальных сетей нас сейчас ежемесячно читают почти 50 тысяч че-ловек, зимой эта цифра увеличится до 100 тысяч. Мы пишем честно и непред-взято, это главное для сайта.

Максим Селёдкин, руководи-тель сайта www.sochi.com

- Целевая аудитория сайта SOCHI.com - это преимущественно сочинцы или иногородние, гости города?

- 50% нашей аудитории – это жи-тели Сочи и Краснодарского края.

- Достаточно ли насыщено Интер-нет-пространство информацией о Сочи? Не только информация о гостиницах и санаториях, но и о достопримечатель-ностях, туристических маршрутах…

- На мой взгляд, достаточно, но только все разрозненно и хаотично. У нас

нет каталогизированного представления туристических маршрутов с ценами, на-правлениями и т.п. информацией.

- Нужен ли городу единый туристи-ческий портал? Если нужен, каким он

должен быть и кто должен отвечать за его заполнение - администрация, тури-стическое сообщество, кто-то ещё?

- Обязательно нужен! Конечно, в первую очередь это - задача админи-страции города, даже не края. В на-стоящее время у города нет своего туристического сайта! Есть подобие ка-талогизированной информации http://sochiru.ru. Сайт должен быть в первую

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 25

Page 26: Welcome to Sochi 2014-9

очередь представлен администрацией города, но в паритете с частной компанией. Частному инвестору не интересно будет заниматься полностью ведением сайта, т.к велика финан-совая затратная составляющая. Да и админи-стративный ресурс очень важен.

Геннадий Белов, генеральный дирек-тор ООО «Хёрст Шкулев Диджитал. Сочи» сайт www.sochi-express.ru

- Насколько осведомлены жители России о возможностях курорта Сочи?

- Думаю, уровень осведомлённости сложно назвать высоким. Конечно, есть люди которые целенаправленно едут в Сочи. Но ведь много и тех, кто едет так сказать «по случаю». Например, те, кто по каким-то причинам не может выехать за границу. Должен сказать, что поисковые запросы «отдых на Чёрном море», «отдых на Кубани», встречаются сей-

час чаще чем «отдых в Сочи». Довольно боль-шой сегмент рынка забирают у нас Анапа, Ге-ленджик, Кабардинка. Кто предложил лучшие условия, кто оказался честнее, тот и получил туриста. Да и внутри Сочи есть конкуренция – Лазаревское превращается в отдельный ку-рорт. Там не было массовой стройки, цены ниже, море чище, сервис не хуже. Сложно ска-зать, почему так происходит, но вряд ли реша-ющее значение здесь имеет отсутствие бренда. У Анапы тоже нет раскрученного бренда, а люди тем не менее туда едут.

- Что поддерживает интерес к Сочи?

- На нас продолжают работать олим-пийская слава и воспоминания о сочинских здравницах. Даже при отсутствии массиро-ванных рекламных кампаний. По статистике, количество туристов в олимпийских столи-цах возрастает на 30 процентов. Другой вопрос известно ли туристам что-нибудь ещё о Сочи. Сейчас у нас есть великолепный, и, боюсь, по-следний шанс не только привлечь, но и удер-жать этих туристов. Весь вопрос в качестве, в том сможем ли мы оправдать ожидания.

Геннадий Белов,www.sochi-express.ru

26 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 27: Welcome to Sochi 2014-9

- Информационное поле доста-точно насыщено информацией о Сочи?

- Если говорить о федеральном ин-формационном поле, то информация о Сочи – это Олимпиада и конкуренция «Сочи - Крым». В то же время, тот, кто хочет найти информацию, обязательно её найдёт. Насколько достоверной она окажется, это другой вопрос. Люди, ко-торые ищут варианты для отдыха, ак-тивно пользуются Интернетом. По-этому крупные туроператоры давно ушли в Интернет-пространство. И не только крупные. Каждая мало-маль-ски уважающая себя гостиница имеет

собственный сайт. Конечно, они ре-кламируют в первую очередь себя. Но мало кто сейчас бронирует гостиницу не прочитав предварительно отзывы в Интернете. А отзывы ведь пишут не только о гостиницах. Обо всём что по-нравилось и не понравилось на отдыхе сейчас пишут в социальных сетях, де-лятся фотографиями. Любая ложная информация вызывает сомнения у пользователей. А значит и снижает до-верие к сайту.

- В Сочи довольно много городских Ин-тернет-порталов. Возможно ли прокон-тролировать их все на предмет досто-

верности информации? И нужно ли это делать?

- Невозможно и не нужно. Интер-нет – это поле, где любые способы кон-троля обречены на неудачу. Интернет сам себя контролирует. Это всё равно, что требовать продавать в магазине помидоры строго определённого раз-мера. Есть магазины, где обманывают. Рано или поздно туда перестают при-ходить. Есть магазины, где всё честно. О таких рассказывают и советуют дру-зьям. Так и Интернет-владельцы сайта, если они заинтересованы в успехе сво-его бизнеса, они будут заинтересованы в предоставлении людям актуальной информации. Лично я за конкурен-цию. Чем выше конкуренция, чем на-сыщенней информационное поле, тем достоверней информация. Другое дело, что портал, позиционирующийся как официальный городской, должен быть

ЛЮДИ, КОТОРЫЕ ИЩУТ ВАРИАНТЫ ДЛЯ ОТДЫХА, АКТИВНО ПОЛЬЗУЮТСЯ ИНТЕРНЕТОМ. ПОЭТОМУ КРУПНЫЕ ТУ-РОПЕРАТОРЫ ДАВНО УШЛИ В ИНТЕРНЕТ-ПРОСТРАНСТВО

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 27

Page 28: Welcome to Sochi 2014-9

единственным. И это должен быть пор-тал городской администрации. Соот-ветственно и информационное на-полнение официального городского портала должно исходить от админи-страции города.

- Официальный сайт один, а остальные по интересам?

- Да, это оптимальный вариант. У каждого сайта своя специализация. Где-то лучшая новостная подборка, где-то самая актуальная информация о достопримечательностях, где-то луч-шая коллекция отзывов о ресторанах… Нельзя объять необъятное.

Единый официальный городской портал очень нужен городу. Информа-тивный, понятный, содержащий ак-туальную информацию. Полезный как для сочинцев, так и для гостей го-рода. С хорошей стратегией продвиже-

ния и разумной оптимизацией по по-исковым запросам. Сайт, который не вступает в конкуренцию с уже суще-ствующими городскими порталами и создаёт единое медиапространство. Ку-

рорт мирового уровня и в Интернет-пространстве должен быть представ-лен на мировом уровне.

Людмила Никольская

У КАЖДОГО САЙТА СВОЙ КОНЁК, СВОЯ АУДИТОРИЯ. ЭТО ПРАВИЛЬНО. ТОТ, КТО НЕ ИНТЕРЕСЕН, НЕ ДОСТОВЕРЕН, СКУ-ЧЕН, САМ УЙДЕТ С РЫНКА

28 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 29: Welcome to Sochi 2014-9
Page 30: Welcome to Sochi 2014-9

Любовь Сильво,Генеральный директор «Цетра эффективной рекламы»

НЕ ПРЕВЫШАЯ БЮДЖЕТ ЗАКАЗЧИКА – ВСЕГДА ДЕЛАЕМ КАЧЕСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ, КОТОРАЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЕТ!

Page 31: Welcome to Sochi 2014-9

«Центр эффективной рекламы» –успешное продвижение Вашего бизнеса!

- «Центр Эффективной Рекламы» работает на рынке рекламных услуг с 2002 года. Он завоевал репутацию на-дежного партнера у клиентов – пред-ставителей крупного и среднего бизнеса, частных заказчиков. География охвата – от ЮФО до Москвы и стран ближнего зарубежья. Расскажите, почему много-численные клиенты выбирают именно вашу компанию?

- В работе мы всегда исходим из по-требностей клиента. До мелочей про-думываем концепцию – если к нам обратились заказчики, у которых не сформировано видение конечного ре-кламного продукта – ведем весь процесс от идеи, до пошаговой разработки и пе-чати. На каждом этапе идет согласова-ние работы с заказчиком. Всегда предла-гаем несколько вариантов продукции, разработанных нашими дизайнерами. Мы открыты к диалогу и готовы услы-шать все предложения. Отталкиваясь от специфики заказа и пожеланий кли-ента, подбираем лучшую типографию из числа тех, с которыми у нас на протя-жении многих лет сложились прочные партнерские отношения. Наши постоян-ные партнеры – Росавтодор, санаторий «Знание», санаторий «Актер», пансио-нат «Олимпийский-Дагомыс». Федераль-ное дорожное агентство (Росавтодор) за-казывало в нашей компании разработку

макетов конвертов, ежедневники с ло-готипом, элитные ручки, папки на под-пись, блокноты. Для санатория «Актер» мы готовили презентационные матери-алы для туристической выставки – мно-гостраничные каталоги, пакеты и ручки с логотипом, баннер. К открытию сана-тория после реорганизации наша ком-пания изготовила бланки путевок и кур-совок, анкеты и талоны, карточки гостя, рекламные буклеты, бейджи и другую рекламную продукцию.

За годы плодотворного сотруд-ничества с СКК «Знание» мы предо-ставили санаторию широкий спектр услуг: от сувенирной продукции и по-лиграфии до выставочных материалов, оформления стендов и др. Эффект от рекламы очевиден – «Знание» уже ко-торый год лидирует в плане круглого-дичной загрузки.

- Вы работаете в компании 12 лет. На ваш профессиональный взгляд, какую роль играет рекламная продукция в про-движении компании на рынке?

- Роль рекламы нельзя переоценить. Даже самые успешные мировые компа-нии имеют многомиллионный бюджет на рекламу. Казалось бы, зачем он им, если и так дела идут хорошо? «Отец» ав-томобилестроения, создатель империи

Генри Форд говорил: «Если бы у меня было 4 доллара, 3 из них я отдал бы на рекламу». Рекламировать преуспеваю-щий бизнес нужно, чтобы не потерять старых клиентов и приобрести новых, укрепить свои позиции и сохранить конкурентоспособность на постоянно изменяющемся рынке услуг.

Молодому бизнесу, только выходя-щему на рынок тоже необходима ре-клама. Как без рекламной продукции рассказать многотысячной аудитории о том, что вы предлагаете?

Реклама нужна всем и всегда. Осо-бенно ее роль важна в кризисные вре-мена, когда компаниям приходится бо-роться буквально за каждого клиента. В этих условиях очень важно, чтобы каж-дое слово достигло цели. Мы, как про-фессионалы, знаем все о потребностях Ваших клиентов и помогаем Вам соз-дать эффективный рекламный продукт.

Желаем вам успехов и процветания!

Эффективный рекламный продукт – будь то буклет, презентационные материалы или эксклюзивная сувенирная продукция – это инструмент продвижения компании на рынке и грамотная отстройка от конкурентов. Создать рекламу, которая будет поднимать продажи, под силу только профессионалам.

Рекламное агентство «Центр эффективной рекламы» занимается продвижением бизнеса уже более 12 лет. WELCOME по-беседовал с генеральным директором ООО «ЦЭР» Любовью Сильво о том, что значит быть лучшим в конкурентной среде.

НЕ ПРЕВЫШАЯ БЮДЖЕТ ЗАКАЗЧИКА – ВСЕГДА ДЕЛАЕМ КАЧЕСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ, КОТОРАЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЕТ!

ул.Советская, 42, оф. 317Тел.: 8 (862) 296-01-71, 8 (918) 409-39-17e-mail: [email protected]

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 31

Page 32: Welcome to Sochi 2014-9
Page 33: Welcome to Sochi 2014-9
Page 34: Welcome to Sochi 2014-9

На протяжении нескольких последних месяцев мы

знакомим наших читателей с главными людьми сочинских ресторанов – шеф-поварами.

Рады представить вам - Михаил Шапуло, шеф-повар

гостиничного комплекса «Айвазовский». Под чутким

руководством Михаила находятся ресторан «Босфор»,

гриль-бар «Lounge&Grill» и ещё восемь кафе, расположенных

на территории комплекса апартаментов. О том, как он

с ними справляется, какую кухню предпочитают звёзды

Мариинского театра и чему учат в армии, Михаил рассказал в

интервью журналу WELCOME. А мы, в свою очередь, спешим

поделиться с вами.

-Михаил, расскажите, пожалуй-ста, о себе.

- Моя карьера началась в 1992 году, в городе Санкт-Петербурге. Честно говоря, карьерой в кулина-рии я обязан службе в вооружён-ных силах. Именно там меня нау-чили готовить. Так получилось, что служба определила выбор профес-сии. Конечно, шеф-поваром я стал не сразу. Сначала шесть лет работал помощником повара в пятизвёздоч-ном «Гранд-отель «Европа». Это был первый иностранный сетевой отель такого уровня, открытый в нашей стране. Всё было ново, интересно. Потом получил повышение, стал ше-фом департамента. И уже с этого мо-мента началась моя «сольная» ка-рьера шеф-повара. С 1998 года я начал работать шеф-поваром в «Трибунал-бар» в Петербурге, потом в аналогич-ной должности в ресторане «Сенат-бар». На тот момент это был один из самых престижных ресторанов, его часто посещали представители элиты. Потом, уже в 2003 году, стал шеф-поваром в ресторане Мариин-ского театра «За сценой».

- Какую кухню предпочитают звёзды Мариинского театра?

- Русскую, европейскую.

К нам часто приходили Валерий Гергиев, Анна Нетребко, Денис Мацуев. Отмечали премьеры, какие-то значи-мые события. Не могу сказать, что мы готовили для них что-то эксклюзив-ное. Это люди, которые объездили весь мир, пробовали самые экзотические блюда, поэтому в нашем ресторане их привлекала не только тради-ционная, вкусная кухня,

но и уютная атмосфера.

- Как складыва-лась Ваша карьера дальше?

- Мне показа-лось интересным вер-нуться в крупную сеть отелей. Меня пригла-сили работать в петер-бургский отель «Азимут», номерной фонд которого на тот момент составлял 900 номе-ров. И дальше моя карьера была уже неразрывно связана с отелями – «Park Inn» в Великом Новгороде, а затем и от-ель «Айвазовский», который сегодня входит в состав курортного района «Имеретинский», где я работаю с апреля 2013 года.

- Вы участвовали в открытии отеля?

- Да. Когда я при-ехал, здесь завершались отделочные работы, на-бирали и обучали пер-сонал. Предварительно мы обсудили с директо-ром концепцию ресто-рана, поняли друг друга и, приехав в Сочи, я при-

Михаил Шапуло,шеф-повар гостиничного ком-

плекса «Айвазовский»

34 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 35: Welcome to Sochi 2014-9

ступил к исполнению своих обязанно-стей. Мы открылись 17 сентября, а 20-го произошло наше «боевое крещение» - начался Международный инвестицион-ный форум. Надо сказать, мы с честью отработали это мероприятие. Гости были довольны, оказалось, мы полно-стью угадали с концепцией – к нам при-ходили обедать даже гости, жившие в других отелях.

- Вы работали и в ресторанах, и в крупных сетевых отелях. Где Вам инте-реснее работать, где больше возможно-стей для самореализации?

- Возможностей везде достаточно, на мой взгляд. Было бы желание. Но мне больше нравится работать в отеле. Эта работа требует не только высокого уровня профессионализма в области кулинарии, но и серьёзных управлен-ческих навыков, высокой самоорга-низации.

- Расскажите об идеальной, на Ваш взгляд, концепции ресторана.

- Европейская и русская кухня, традиционные блюда, меню обширное, но не чрезмерное. Я сторонник мне-

ния, что в ресторане не нужно смеши-вать кухни разных стран, но и огра-ничиваться какой-то одной не стоит.

То же касается и количества по-зиций в меню – чем больше

выбор блюд, тем больше заготовок. Но более

качественные и вкусные блюда

получаются, если гото-вить «из-под ножа». Абсолютно убеждён в этом, и, как пока-

зала прак-тика, такая

концепция оказалась пра-

вильной, гости до-вольны.- Меню изменилось

после запрета на ввоз ряда продуктов из стран, поддержавших санкции про-тив России?

- Мы столкнулись, как бы странно это не звучало, с некоторым дефици-том салатных культур. Казалось бы, удивительно, неужели на Кубани не ра-стёт обыкновенный салат? Думаю, по-

ставщики быстро решат эту проблему, и мы наконец-то будем готовить из на-ших продуктов. Мы ведём переговоры с российскими поставщиками, и каче-ство их продукции нас вполне устра-ивает. Если наше меню и изменится от введения ограничительных мер, то только в лучшую сторону.

- Мы беседуем с Вами в преддверии одного из главных спортивных событий осени, российского этапа гонок «Фор-мулы 1». Не могу не спросить - будете ли Вы готовить специальное спортив-ное меню?

- Не планируем делать специаль-ное меню для «Формулы», поскольку готовить для спортсменов – это преро-гатива того отеля, где они будут жить. Но, если спортсмены будут приходить к нам в гости, мы обязательно най-дём чем их угостить. Могу сказать, что спортивное меню не является для нас проблемой. У нас есть заявка на спор-

тивное питание от КХЛ, если она будет подтверждена, мы подготовим специ-альное меню и будем кормить спор-тсменов.

Людмила Никольская

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 35

Page 36: Welcome to Sochi 2014-9
Page 37: Welcome to Sochi 2014-9
Page 38: Welcome to Sochi 2014-9

У большинства людей слово «фаст-фуд»

ассоциируется с чем-то вкусным,

но вредным. Из разряда «знаю, что нельзя, но если очень

хочется, то можно».Бесспорно, ежеднев-

ное употребление картошки-фри

и гамбургера «из стопроцентной

говядины», запитого сладкой газировкой не

принесёт пользы здоровью.

Но только фаст-фуд бывает разный.

Бывает и наш, отечественный,

натуральный, здоровый, полезный и

очень вкусный.

По традиционным рецептам русской кухни можно готовить вкусную, здоро-вую и полезную «быструю еду». О кон-цепции русского фаст-фуда, интересных рецептах и вообще о русской кухне мы поговорили с человеком, который на про-тяжении нескольких лет занимается вос-становлением рецептов традиционной русской кухни, генеральным директором сети «Мама.ру» Виктором Хомяковым.

- Виктор Николаевич, почему начали вос-станавливать рецепты русской кухни?

- Рецепты русской кухни – это настоя-щий кладезь разнообразной, вкусной и здо-ровой еды. Поскольку я люблю хорошую еду, мне стало интересно попробовать восстано-вить эти рецепты. Я начал читать книги о рус-ской кухне – Вильяма Похлёбкина, Николая Ковалёва, Елены Молоховец, Пелагеи Алексан-дровой-Игнатьевой. Мне всегда было обидно слышать, что русской кухни якобы не суще-ствовало. Особенно неприятно, когда об этом говорят люди, называющие себя специали-

стами в кулинарии. На самом деле, русская кухня – уникальная, самобытная и очень ин-тересная. Есть блюда, которые могли поя-виться только в России, например, пельмени или суточные щи. В русской кухне вообще много супов, наваристых, густых, вкусных.

- Почему?

- Это очень легко объяснить, если проана-лизировать климат в Средней полосе России, где в течение долгого времени держатся низ-кие температуры. Еда должна согревать, да-вать организму силы, чтобы не замёрзнуть. В Сибири зимой, уходя в лес на охоту, охотники брали с собой замороженные пельмени. Они сохраняют свойства в течении долгого времени, а чтобы их приготовить нужно только котелок, снег и небольшой костёр – всё, что у охотника всегда под ру-кой. Думаю, многие наслы-шаны о суточных щах. Это блюдо тоже часто брали с собой в дорогу зимой. Правда уже не охот-ники, а помещики. Бочонок щей при-крепляли на сани на случай, если в дороге захочется покушать. При замораживании щи приобретают неповторимый вкус. Заморажи-вание – это исконно русское изобретение. В

России всегда делали ледники – погреба, в которых даже ле-том был заготовленный ещё зимой лёд.

- Что, кроме холода и рас-стояний, сделало русскую кухню столь самобытной?

- Русская печь. Это со-вершенно уникальный агре-

гат, обладающий невероятно высоким КПД. Всем известно пять видов тепловой обра-ботки блюд. И только в России, благодаря русской печи есть ещё один вид – томление. Продукты, приготовленные этим способом, имеют необыкновенный вкус, сохраняют по-

Виктор Хомяков, генеральный

директор сети «Мама.ру»

МНЕ ВСЕГДА БЫЛО ОБИДНО СЛЫШАТЬ, ЧТО РУССКОЙ КУХ-НИ ЯКОБЫ НЕ СУЩЕСТВОВАЛО. ОСОБЕННО НЕПРИЯТНО, КОГДА ОБ ЭТОМ ГОВОРЯТ ЛЮДИ,НАЗЫВАЮЩИЕ СЕБЯ СПЕЦИ-АЛИСТАМИ В КУЛИНАРИИ

38 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 39: Welcome to Sochi 2014-9

лезные свойства. Есть ещё один способ приготовления который используется только в России – квашение. Кваше-нию в принципе подлежат многие про-дукты, но самый известный из них квашеная капуста.

- Есть ли какое-то блюдо, рецепт кото-рого Вы ещё

не вос-становили, но

занимаетесь этим?

- Да, сейчас меня интересует зна-менитая полба. Помните, которую ел Балда из сказки «О попе и работнике его Балде». Это не что-то вымышлен-ное, а совершенно реальная крупа, из которой варят кашу.

- В сети «Мама.ру» есть супы. А как Вы относитесь к фаст-фудам, где только картошка-фри и гамбургеры?

- В принципе я хорошо отношусь к фаст-фудам. Много путешествую и

честно могу сказать – оказываясь в не-знакомом городе, всегда ищу ресторан быстрого питания известного бренда, где можно перекусить гамбургером и картошкой. Если обед в таком фаст-фуде входит в привычку – это плохо. И если ребёнок, вместо нормального обеда пе-рекусывает гамбургером – это повод за-думаться. Я думаю, что детям нужно предложить альтернативу привычному фаст-фуду. Чтобы было красиво и бы-

стро, но в то же время полезно и здо-рово. Мы сейчас разрабатываем

детское меню и, надеюсь, нам удастся сделать его

интересным для детей.

- Но как убедить ре-

бёнка, что здоровая еда – это важно?

- Думаю, что прививать куль-туру питания должны родители. Если ребёнок с детства привыкнет, что на обед обязательно нужно кушать первое, то вероятнее всего эта привычка оста-нется с ним на всю жизнь. И будет со-хранять ему здоровье. Мы со своей сто-роны стараемся сделать полезную еду красивой и аппетитной.

- Какие планы у сети «Мама.ру»?

- Мы работаем в Сочи относи-тельно недавно, с 2010 года. Когда на-чалась подготовка объектов XXII Зим-них Олимпийский Игр, мы создали специализированную фирму, задачей которой было комплексное обслужи-вание строителей олимпийских объ-ектов – организация проживания, пи-тания, предоставление транспорта. Изучив работу фирмы в предолимпий-ский период, Олимпийский комитет сочинских Игр предложил нам заклю-чить три контракта по обслуживанию проведения Олимпиады в Сочи. Мы организовывали питание волонтёров, водителей и работников Главного рас-пределительного центра. Сейчас в на-шей сочинской сети десять столовых, в том числе и кафе быстрого питания в «Горки Город». Три точки быстрого пи-тания с ориентиром на русскую кухню открылись ещё до Олимпийских Игр-2014. До конца этого года планируем открыть ещё две точки питания в Красной Поляне. Сейчас наш техноло-гический отдел разрабатывает ресто-ранный формат «Мама.ру», до весны 2015 года планируем открыть два ре-сторана. А в мае-июне будем расши-рять сеть фаст-фудов, хотим увеличить их количество до 25-30.

Русская кухня - наша, родная, та-кая знакомая и, в то же время, мало-известная. Ещё столько неизвестных блюд, забытых рецептов. Здорово, что есть люди, которые восстанавливают традиции. И что попробовать блюда, приготовленные по традиционным рецептам русской кухни можно не только в фешенебельных ресторанах, но и во вполне доступных кафе. Вот та-кой он, фаст-фуд по-русски.

Людмила Никольская

ЗАМОРАЖИВАНИЕ – ЭТО ИСКОННО РУС-СКОЕ ИЗОБРЕТЕНИЕ. В РОССИИ ВСЕГДА ДЕЛАЛИ ЛЕДНИКИ – ПОГРЕБА, В КОТО-РЫХ ДАЖЕ ЛЕТОМ БЫЛ ЗАГОТОВЛЕН-НЫЙ ЕЩЁ ЗИМОЙ ЛЁД

ЕСЛИ РЕБЁНОК С ДЕТСТВА ПРИВЫКНЕТ, ЧТО НА ОБЕД ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО КУШАТЬ ПЕРВОЕ, ТО ВЕРОЯТНЕЕ ВСЕГО ЭТА ПРИВЫЧКА ОСТАНЕТСЯ С НИМ НА ВСЮ ЖИЗНЬ. И БУДЕТ СОХРАНЯТЬ ЕМУ ЗДОРОВЬЕ

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 39

Page 40: Welcome to Sochi 2014-9
Page 41: Welcome to Sochi 2014-9
Page 42: Welcome to Sochi 2014-9

Все блюда приготовлены по тради-ционным итальянским рецептам и на фирменном оборудовании.

Ресторан «Кавказский дворик»

Г. Сочи, Ул. Нагорная, 25,заказ столиков (862)62-01-43с 10:00 до 01:00

Небольшое, колоритное заведение кавказ-ской кухни в центре города.Внутри приглушенный свет, мягкая удобная мебель, интерьеры, отделанные «диким камнем», огромное количество деталей кавказского быта, на стенах кинжалы и медная посуда. Все это старинное, настоящее и аутентичное.Сопровождает застолье кавказская музыка. «Кавказский дворик» не перепутаешь ни с каким другим рестораном. Очень располагающая обстановка и замечательная еда.Здесь подают традиционные блюда грузинской, армянской, азербайджанской кухни: «Сациви» , «Рулетики из баклажанов» , «Ассорти из сыров» , лепёшки собственного приготовления, соус «Сацибели». Попробуйте «Долму», «Аджаб-сандал», «Лобио», «Хачапури по-аджарски». Хороший выбор блюд приготовленных на открытом огне: «Шашлык из осетрины», «Шашлык из телятины», «Люля-кебаб», «Шашлык из свиной мякоти», «Садж»- блюдо, приготовленное на плоской сковороде над горящими углями, «Хинкали» «Сулугуни жаренный с брусничным джемом».У нас время течет незаметно!

Начните свой увлекательный день с завтрака, где мы предложим Вам широ-кий выбор блюд в лучших традициях международной и русской кухни.

На обед и ужин Вы можете насла-диться Баварским салатом, свиными ре-брышками барбекю, венским шницелем, грибным рагу или любым другим аппе-титным блюдом по меню «a la carte».

С прилегающей к ресторану Bierkeller летней террасы открывается великолеп-ный вид на горные вершины Кавказа. Терраса ресторана вместимостью до 40 человек идеально подходит для проведе-ния тематических мероприятий.

Банкетный зал «Европа» в отеле «Золотой Дельфин»г.Сочи ул. Ленина, д. 219тел. администратора +7 (988) 246-37-27

Классический дизайн ресторана обладает кружевной, воздушной легкостью. Кух-ня высшего класса, элитные напитки, потрясающий вид на море и богем-ная архитектура делают это место неповторимым.

La Terrazzaг. Сочи, Курортный проспект, 105 Б, территория ЖК «Королевский парк» тел. +7 (862) 296-58-58с 12:00 до последнего гостяwww. csg-sochi.ru

La Terrazza — итальянский ресторан высшего европейского уровня, порадует посетителей уютной атмосферой и качеством обслуживания. В ресторане только итальянская домашняя кухня.

Paulanerг. Сочи, ул.Горького, 56, в здании от-еля Парк Инн Сочи Центр, тел. +7 (862) 296-82-25с 11:00 до 24:00

Уголок Мюнхена в центре СочиКонцеп-туальный ресторан немецкой кухни Пауланер придется по вкусу самым ис-кушенным ценителям сытных блюд и оригинальных баварских напитков. Два просторных зала на 182 места, европейский уровень обслуживания и, конечно же, шеф-повар из Германии.

Первый на всем юге России Пауланер весьма удачно расположился в самом центре города напротив железнодорож-ного вокзала в здании гостиницы Парк Инн от Рэдиссон Сочи Центр. Это отлич-ный вариант, если Вам необходимо про-вести деловую встречу в стильной об-становке, а вечером широко отметить успех сделки. Либо отметить день рож-дения в узком кругу друзей или устро-ить шумную вечеринку.

Ресторан Bierkellerп. Красная Поляна, Park Inn by Radisson Роза Хутор, п. Эсто-Садок, ул. Олимпийская, д. [email protected]

Единственный на курорте Роза Хутор ресторан в немецком стиле!

Новый четырехзвездочный отель Park Inn by Radisson Роза Хутор предла-гает гостям посетить единственный на территории курорта немецкий ресторан Bierkeller. После активно проведенного дня на горнолыжных склонах или про-гулки по окрестностям вы окунетесь в неповторимую атмосферу Баварии.

Рестораныre

stau

rant

s

42 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 43: Welcome to Sochi 2014-9
Page 44: Welcome to Sochi 2014-9

PromenadГ. Сочи, ул. Воровского, 3тел.: +7 (862) 264-38-67, 264-39-67 с 09.00 — 02.00

Ресторан расположен в самом центре го-рода, в 5 минутах ходьбы от Морского вокзала и Торговой Галереи. В ресто-ране создана легкая непринужденная атмосфера, где можно отдохнуть всей семьей, веселой компанией, дружным коллективом.

Форвард Тауэр Адлер, ул. Кирова,тел. +7 (862) 291-21-91www. facebook.com/ForwardTower

Три этажа удовольствий: в цоколе — на-стоящий спортивный бар, этажом выше — классический ресторан с европейской кухней, на пятом этаже — стильная веранда, оформленная в светлых тонах.

Восточный кварталадрес: Сочи, Приморская, 7 (напротив Зимнего театра),тел. (862) 266-10-99www. vkvartal-sochi.ru

«Восточный квартал»- Мир экзотики, уюта и вкусной еды.

У нас Вы можете попробовать блюда узбекской и кавказской кухни, которые славятся своим ярким и неповторимым вкусом.

В меню нашего кафе Вы найдете массу изумительных десертов и сладкой выпеч-ки: Пахлава и Восточный Квартал, Щер-беты и суфле, варенье из различных ягод и фруктов. Каждый день в «Восточном квартале» звучат колоритные этнические мелодии и напевы в исполнении музы-кантов из Бухары.

Добрый Мерлинг. Сочи, Курортный проспект, 72/7, го-стиничный комплекс «Вилла Анна»тел.: +7 (862) 262-18-62, 262-18-35, моб. +7 (918) 902-85-55с 10.00 до 24.00

Королевская кухня. Европейские, нацио-нальные русские и кавказские блюда. Отличительная особенность ресторана в том, что для гостей ежедневно вы-бирают самую свежую и натуральную продукцию. Шеф-повар по специально-му заказу с удовольствием приготовит на вертеле целого осетра, поросенка, барашка. Спокойная, релаксирующая музыка, уютный зал в стиле шот-ландского замка и профессиональное обслуживание персонала позволят вам приятно провести деловую встречу или романтический ужин.

Formaggio Ristoranteг.Сочи, Горького, 75 Тел. +7(862) 263 89 89 С 12:00 – 01:00 www.formaggio-sochi.ru

Pесторан с настоящей итальянской кухней и по-итальянски демократи-ческой атмосферой, находящийся в самом центре Сочи FORMAGGIO - это сочетание классики и домашнего уюта, стиля и простоты. Это новый виток в понимании Италии! В нашем ресторане используются свежайшие продукты. У нас вы можете насладить-ся как традиционными итальянскими блюдами, приготовленными по всем канонам национальной кухни, так и авторскими творениями шеф-повара! В меню собраны все лучшие итальян-ские блюда.

Ресторан «Времена года»адрес: пер. Морской, 2, здание отеля «Маринс парк отель»тел.(862) 271-30-48Банкетное обслуживание (862)237-70-97Часы работы с 7.00 до 24.00с 7.00 до 24.00 www. parkhotel-sochi.ru

Каждое утро ресторан отеля встречает своих постояльцев «шведским столом» с обилием закусок, рыбных и мясных блюд, напитков на любой вкус. Днем гостей ждут вкусные обеды, а вече-ром — романтический ужин…Среди гостей ресторана - Антон Табаков, Филипп Киркоров, Владимир Долин-ский и многие другие звезды кино и шоу-бизнеса.

Бар ЛондонЪг. Сочи, возле морпорта, ул. Несебрская, 6 тел. +7 (862) 2-608-200круглосуточноwww. barlondon.ru

Название говорит о многом — в конце XIX, начале XX века на этом месте была гостиница «Лондонъ», пользовавшая-ся популярностью у богемы Сере-бряного века. Слоган заведения: «24 часа вкусно провести время!». Кухня разнообразная, есть горячие блюда из мяса и рыбы, блюда на углях. Порадует бар «Лондонъ» и маленьких леди, и джентльменов.

best

caf

e

Он: Сначала я тебе звоню, ты трубку не берешь. А потом я вижу тебя в кафе с мужчиной. . . Очень жаль. . .Она: А зачем тебе жалеть незнакомого мужчину?

Рестораны

44 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 45: Welcome to Sochi 2014-9
Page 46: Welcome to Sochi 2014-9
Page 47: Welcome to Sochi 2014-9
Page 48: Welcome to Sochi 2014-9

Строительная фирма ГЛАВСТРОЙ-М – качество, гарантия, реальные сроки!

Какой компании можно доверить строительство важного объекта, чтобы не сорвались сроки, договоренности с партнерами и чтобы смета не превысила изначальных расчетов?Той, которая уже зарекомендовала себя как надежный партнер и застройщик.

Гендиректор ГЛАВСТРОЙ-М Оваким Мелконян

48 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 49: Welcome to Sochi 2014-9

Так, для СКК «Знание», в 2013-2014 гг фирма построила открытый бассейн и питьевой бювет. Рассказы-вает гендиректор ГЛАВСТРОЙ-М Ова-ким Мелконян:

- Проект бассейна мы разрабаты-вали совместно с СКК «Знание». Не жалея времени, сил и труда работали с учетом корректировок, которые воз-никали у заказчика. Объект, став-ший одним из мест притяжения го-стей санатория, сдали в срок!

Еще одной новинкой санато-рия стал питьевой бювет, построен-ный в июне 2014 года. Таких бюветов в Сочи – единицы. Кому можно было

доверить строительство такого важ-ного и дорогостоящего объекта? Ру-ководство «Знания» положилось на опыт фирмы ГЛАВСТРОЙ-М и резуль-тат превзошел все ожидания. Бювет, аналогов которому нет на всем черно-морском побережье, дарит гостям са-натория и сочинцам целебную силу минеральных вод.

- Помимо работы с эксклюзив-ными заказами, наша фирма зани-мается всеми видами капитального строительства и капитального ре-монта, благоустройством и всеми ви-дами инженерно-дорожных работ, - говорит Оваким Мелконян. – Если мы

берем заказ, это означает, что компа-ния-партнер получит качественную работу с долгосрочной гарантией, со-блюдение сроков и гибкое взаимо-действие на всех этапах процесса – от разработки проекта до стадии стро-ительства и сдачи объекта в эксплу-атацию.

Здание отеля «Роза ветров» и ресторана «Ной» тоже было спро-ектировано и построено фирмой ГЛАВСТРОЙ-М. Шикарная отделка номеров и эксклюзивные интерьеры радуют глаз многочисленных гостей отеля и ресторана.

Реконструкция номеров повы-шенной комфортности в санато-рии «Знание» тоже работа фирмы ГЛАВСТРОЙ-М. Качество работ и уро-вень отделки номера конкурирует со многими отелями 4-5*.

Будем рады сотрудничеству!

Адрес: Пирогова, 40 ВТел. 8 988 231 65 78

НА ПРОТЯЖЕНИИ МНОГИХ ЛЕТ СТРОИТЕЛЬНАЯ ФИРМА ГЛАВСТРОЙ-М СОТРУДНИЧАЕТ С ВЕДУЩИМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ СФЕРЫ, УСПЕШНО РЕАЛИЗУЯ ДАЖЕ САМЫЕ СЛОЖНЫЕ ПРОЕКТЫ

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 49

Page 50: Welcome to Sochi 2014-9

деталям — все создано для искушен-ных ценителей королевского отдыха. Жемчужина отеля, роскошный Rixos Spa, открывает неизведанный мир ис-тинного наслаждения. Первоклассный сервис, чуткое внимание к деталям, персонализированный подход и пред-восхищение желаний все входит в перечень золотых стандартов всемирно известного бренда Rixos.

Сочи Марриотт Красная Поляна п. Красная Поляна, курорт «Горки Город», наб. Времена года, 1тел. +7 (862) 245-53-50

Сочи Марриотт Красная Поляна — пер-вый отель международного бренда Marriott на Юге России — расположил-ся в новом современном горнолыж-ном курорте «Горки Город». Самый большой отель Красной Поляны пред-лагает гостям 428 номеров и люксов, 2 ресторана, лобби-бар, спа-центр и ночной клуб.Из номеров и ресторанов открываются панорамные виды гор. Номера и люксы имеют элегантные ин-терьеры и современное оборудование. Комплекс услуг отеля включает благо-устроенную территорию с комплексом открытых бассейнов, обращенную к горным склонам. Спа-центр отеля по-ражает размахом и включает крытые бассейны, различные виды терм и широкое спа-меню. В шаговой доступ-ности — подъемники к горнолыжным трассам, прогулочная зона, торгово-развлекательный комплексы, бутики и рестораны. Высокий уровень сервиса и развитая инфраструктура курор-та обеспечат все условия для отдыха круглый год.

Отели 5*

Делюкс-отель «Рус-ские Сезоны» Адлерский район, Триумфальный проезд, д. 3, тел. +7 (862) [email protected]

Русские Сезоны — отель класса люкс с широкими возможностями для ком-фортного отдыха и делового туризма на берегу Черного моря.

Комплекс, расположенный в Олим-пийском Парке, в 9 км от международ-ного аэропорта и 10 минутах ходьбы от скоростного железнодорожного сообще-ния до Красной Поляны и центра го-рода, предлагает гостям 200 элегантных и просторных номеров с эксклюзив-ной косметикой ETRO и постельным бе-льем Frette.

Кроме того, в отеле расположены два ресторана: Дягилев — для цените-лей современной русской кухни и The Stratford Pub для любителей хорошего пива и классической английской кухни.

В распоряжении гостей восемь ве-ликолепных конференц-залов и перего-ворных комнат, роскошный спа-центр by Espa, включающий бассейны, тер-мальную зону, тренажерный зал. Также к Вашим услугам охраняемая парковка на 116 мест.

В отеле «Русские Сезоны» вы сможете насладиться теплотой и утончённостью отточенного до мелочей сервиса.

Pullman Сочи Центрг. Сочи, ул. Орджоникидзе, 11а,тел. +7 (862) 262 97 [email protected]

Pullman это бренд для нового поколе-ния топ-менеджеров. Теперь не нужно выбирать между высокими техно-логиями, эксклюзивным дизайном, абсолютным комфортом и профессио-нализмом обслуживающего персонала — это все есть в отелях Pullman. 150 номеров «Pullman Сочи Центр» про-сторны, удобны и многофункциональ-ны. Номер — это место для релаксации, работы или просто ничегонеделанья. В ресторане Sel Marin гостей ждет сре-диземноморская кухня и изысканная атмосфера. Двухуровневый комплекс под конференции и банкеты общей площадью более 2800 м2. В дополне-ние к 8 классическим конференц-за-лам Пуллман Сочи Центр, комплекс располагает конгресс холлом Платан с рассадкой театром на 600 гостей и бан-кетными залами Жентиан и Примула. Fit and Spa Lounge поможет оставаться в форме и прекрасно себя чувствовать. Оздоровительный центр находится на 16 этаже, где каждый может насладить-ся великолепным видом на Черное море, плавая в бассейне или занимаясь на тренажерах.

Rixos Krasnaya Polyana Sochi п. Красная Поляна, Эсто-Садок, Горки Город, тел. +7 (938) [email protected]

Созданный по проекту ведущих архи-текторов и расположенный на высоте 960 м над уровнем моря — это первый отель всемирно известной гости-ничной сети Rixos в России.Отель находится в самом сердце Кавказских гор на территории уникального муль-ти-брендового курорта Горки Город, достопримечательностью которого является современный горнолыжный комплекс международного уровня «Горная карусель». 114 элегантных но-мера с шикарным панорамным видом на горы, эксклюзивные рестораны, современные конференц-залы, перво-классный сервис и особое внимание к

hote

ls 5

*

50 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 51: Welcome to Sochi 2014-9
Page 52: Welcome to Sochi 2014-9

hote

ls 4

*

SWISSOTEL СОЧИ КРАСНАЯ ПОЛЯНААдрес: г. Сочи, Красная Поляна, Эсто-Садок СТК Горная Карусель, уровень 960 Тел.: +7 862 245 55 99+7 928 459 33 89e-mail: :[email protected]/sochi

Современный круглогодичный курорт Swissôtel Сочи Красная Поляна располо-жен в горах Кавказа, на высоте 960 ме-тров над уровнем моря, в самом центре горнолыжной деревни. Отель пригла-шает гостей окунуться в атмосферу ис-тинного швейцарского гостеприимства и насладиться завораживающим видом на заснеженные вершины Кавказских гор.Swissôtel Сочи Красная Поляна – это 160 комфортабельных номеров различных категорий и 6 роскошных пентхаусов с просторными террасами и джакузи под открытым небом, а кухня ресторанов отеля превзойдёт ожидания самых изы-сканных гурманов.

Отели 5*

Radisson Hotel Rosa KhutorАдрес: поселок Эсто-Садок, ул. Олимпийская, 35Тел: +7 (862) 243-13-77, тел./факс: +7 (862) 243-13-78 e-mail: [email protected]. Radisson.ru/hotel-rosakhutor

Отель пять звезд Radisson Hotel Rosa Khutor расположен в самом сердце рос-сийского горнолыжного курорта «Роза Хутор». Работая под брендом всемирно-известной сети, гостиница привносит на Красную Поляну комфорт первоклассно-го уровня, стиль и настоящий шик.

Этот отель прекрасно подойдет как для гостей курорта, которые приезжа-ют покататься на склонах «Роза Хутор», так и бизнес-туристов.

Три ключевых фактора выгодно от-личают гостиницу: инфраструктура, удобная для профессионалов и любите-лей спорта, современный и стильный дизайн интерьеров, и самое главное - международный уровень сервиса.

SWISSOTEL КАМЕЛИЯ СОЧИАдрес: г. Сочи, Курортный проспект, 89Тел.: +7 862 296 8801e-mail: :[email protected]/sochi

Новый роскошный отель «Swissôtel Сочи Камелия» располагается на берегу Черного моря, в пешей доступности от основных достопримечательностей города Сочи. Отель предлагает 203 гостевых номера, из окон и балконов которых открывается вид на море и густой зеленый парк. К услугам гостей – ресторан европейской кухни «Кафе Камелия», ресторан средизем-номорской кухни «Риваж», а также развлекательный бар «City Space». На территории отеля располагаются спа-центр, тренажерный зал и открытый подогреваемый бассейн.

hote

ls 5

*

52 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 53: Welcome to Sochi 2014-9
Page 54: Welcome to Sochi 2014-9

Долгожданная свадьба – в санатории «Знание»!

Свадьба – самое волшебное событие в жизни каждой женщины. Она может быть на островах или под водой – главное, чтобы запомнилась и стала самой лучшей! Свадьба на работе – событие, которое может стать трендом нового сезона. Санаторий «Знание» впервые за всю историю существования проводил в своих стенах… свадьбу! И не просто свадьбу, а торжественную выездную регистрацию одного из своих сотрудников. В процессе подготовки участвовал весь коллектив санатория. Но обо всем по порядку…

54 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 55: Welcome to Sochi 2014-9

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 55

- Для меня все произошедшее стало полной неожиданностью, - рас-сказывает счастливая невеста, очаро-вательная сотрудница отдела продаж СКК «Знание» Мария Сколова. – О том, что Алан собирается делать мне пред-ложение знали все мои коллеги, кроме меня. Можно сказать, что они «всту-пили в сговор». 5 сентября во время планерки отдела, посвященной под-готовке ко Дню Туризма, ко мне подо-шел охранник санатория с большим конвертом, перевязанным красной лентой. Это было приглашение на ро-мантический ужин от Алана в кафе «Восточный квартал».

Я тогда работала старшим менед-жером Сервисного бюро санатория.

Мой начальник – Екатерина Черепа-нова с серьезным видом сказала, что отпускает меня с работы пораньше, так как гендиректор санатория Дмитрий Богданов недоволен тем, что я задер-живаюсь на рабочем месте допоздна. Коммерческий директор санатория Ев-гения Дворянинова проводила меня до КПП, чтобы удостовериться, что я не опоздаю на ужин…

В кафе меня ждал сюрприз за сюр-призом. Алан сказал, что задержива-ется и попросил меня подождать его за столиком. Ко мне подошел офици-ант с огромным букетом белых роз. Че-рез минуту еще с одним, и еще… Я на-чала нервничать, подумала, что цветы от непонятного поклонника, который не знает, что я несвободна. И вдруг на сцену вышел управляющий ресторана Артур Ан. Под звуки приятной музыки он сказал, что Алан собирается сделать мне предложение и попросил всех го-стей поздравить нас с этим замечатель-ным событием.

Все эти розы были от Алана. Их было 100 штук. Алан вышел со сто пер-вой алой розой и попросил моей руки… Это был незабываемый вечер! Для нас играла скрипка, и шумел прибой…

Алан сказал, что свадьба назначена на 20 сентября и что она состоится в санатории «Знание». Я не представ-ляла, как подготовиться к свадьбе за 15 дней, но он меня заверил, что все возь-мет на себя…

Свадебное платье мы выбрали за 10 минут – по словам работников сва-дебного салона это был первый слу-чай в их практике. Выбор колец занял 5 минут.

Накануне назначенного дня была дождливая погода, и я очень пережи-вала, как все пройдет. Мне сказали, что есть примета – если хочешь, чтобы распогодилось – надо украсть веник и сжечь его. Красть веник я не стала, вме-сто этого позвонила всем друзьям – в том числе и с работы, и они вечером 19 числа «разгоняли» веником тучи.

Ритуал подействовал – и наша торжественная регистрация прошла на самой солнечной площадке – на 8 этаже санатория с прекрасной пано-рамой моря и Сочи. Приглашенных было немного – близкие друзья и кол-леги. Фуршет, шоколадный фонтанчик, шампанское и вкуснейшие закуски от легендарного ресторана «Оливье» и лично Анны Нетягиной сделали вечер незабываемым!

Мне особенно приятно, что на свадьбе были мои родители и к алтарю меня вел папа. Мы с мужем прожили 8 лет в гражданском браке, у нас дочь Алина 5 лет. Она, переодетая в анге-лочка, подносила нам кольца. Это был самый волнующий момент…

Я не знаю, как бы нам самим уда-лось в такие сжатые сроки справиться со свадебными хлопотами, если бы не помощь коллег и друзей, работающих в

Page 56: Welcome to Sochi 2014-9

56 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

санатории «Знание». Мы на собствен-ном примере оценили справдивость слов, что друзья познаются в радости, так как весь коллектив принимал уча-стие в подготовке нашей свадьбы. Я не знаю другого такого коллектива, где бы так ценили сотрудников!

По признанию генерального ди-ректора СКК «Знание» Дмитрия Бог-данова, санаторий не случайно стал местом проведения такого краси-вого и запоминающегося события, как свадьба.

- На территории санатория очень много красивых и необычных мест, найти аналогов которым в городе прак-тически невозможно. Не зря у нашего парка статус дендрологической зоны. Экзоты, топиары, уголок маленького Версаля – идеальные места для замеча-тельных снимков.

У нас хорошие условия по предо-ставлению услуг. Служба питания са-натория, возглавляемая ведущими профессионалами Сочи, может легко предоставить вариант фуршета и кей-терингового обслуживания.

Создавать людям праздник –

это наша профессия!

Принимаем заявки!тел: 8 (862) 241-91-91

МЫ, КОНЕЧНО, НЕ СОПЕРНИЧАЕМ С ПРОФЕССИОНАЛАМИ СВАДЕБНОЙ ИНДУСТРИИ, НО С ДУШОЙ ОТНОСИМСЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ВСЕХ ПРОСЬБ И ПОЖЕЛАНИЙ ГОСТЕЙ. К ТОМУ ЖЕ У НАС ОЧЕНЬ КОНКУРЕНТОСПОСОБНАЯ ЦЕНА

Page 57: Welcome to Sochi 2014-9
Page 58: Welcome to Sochi 2014-9

В стоимость включено: встреча или проводы в аэропорт или ж/д вокзал, проживание в номере категории Стандартс балконом или без, завтрак по системе «Шведский стол», билеты на экскурсии согласно расписанию или посещение сауны 1,5 часа, ужин на двоих, комплимент в номер, пользование парковкой, бесплатный Wi-fi.

по цене от 9345 руб за двоих с завтраком, ужином и сауной!Вы можете приобрести туры выходного дня от 3 дней 2 ночей до 5 дней 4 ночей

ОКТЯБРЬСтоимость тура на двоих человек 3 дн/2 н 4 дн/3 н 5 дн/4 нДвухместный номер без балкона 9 345 12 360 15 370Двухместный номер с балконом 9 745 12 960 16 170

НАШИМ ГОСТЯМ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ПРОВЕСТИ НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ОТДЫХ ПО ОЧЕНЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМ ЦЕНАМ В УЮТНОМ ОТЕЛЕ, РАСПОЛОЖЕННОМ В САМОМ СЕРДЦЕ КУРОРТА!

Юлия Дворянинова управляющая

отелем «Наири»

Межсезонье традиционно считается временем для лучшего отдыха на черноморском побережье. Чтобы сделать отдых в Сочи еще более комфортным, отель «Наири» разработал линейку специальных предложений для сочинцев и гостей курорта.

ТУР «ВЫХОДНОГО ДНЯ»3 дня 2 ночи

Предложение действует с октября по декабрь

НОЯБРЬ, ДЕКАБРЬСтоимость тура на двоих человек 3 дн/2 н 4 дн/3 н 5 дн/4 нДвухместный номер без балкона 8 345 10 860 13 370Двухместный номер с балконом 8 945 11 760 14 570

Page 59: Welcome to Sochi 2014-9

В стоимость включено: проживание;завтрак по системе «Шведский стол», пользование парковкой, бесплатный Wi-fi.

В стоимость включено: приветственный бокал шампанского;сладкий новогодний сюрприз для детей;завтрак по системе «Шведский стол»;поздний завтрак 1 января;опохмел-пати; пользование парковкой; бесплатный Wi-fi.

от 1 250 руб. с человека в сутки!

Сочи, пер.Горный,д.1 Тел./факс (8622) 62-10-84, 62-10-93, 8-918-608-29-45, +7 (928)447-33-00 [email protected] www.nairi-sochi.ru

Желаем Вам приятного отдыха в отеле «Наири»!

Новогодний банкет для гостей отеля будет проводиться в санатории «Знание» Стоимость - 3 500 руб. с человека, дети до 5 лет бесплатно, с 5 до 12 лет 1 000 рублей. Трансфер до санатория включен в стоимость банкета.

«ОСЕННИЕ КАНИКУЛЫ»

Действует в период с 27.10 по 5.11

Для вас двухкомнатные и трехместные семейные номера со скидкой 10%, и бесплатным дополнительным местом для ребенка.

НОВОГОДНЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

проживание с 30.12.2014 по 02.01.2015

-15% Скидка на туры

для частных лиц

Page 60: Welcome to Sochi 2014-9

Отели 4*

ВАЖНО!В октябре-ноябре— на отели 4* цена от 1950 р. с чел. в сутки включая завтрак. Минимальный заезд на 3 ночи.

Подробности у туроператора «ЗМ-Сочи» по тел. +7 (862) 296-01-70, 296-01-72, [email protected]

Октябрьскийг. Сочи, ул. Плеханова, д. 42/44 тел.: (862) 250-15-11, 250-14-19Современный комплекc на 322 места с крытым бассейном, аквапарком, спор-тивным залом, салоном красоты, куль-турно-развлекательным центром, пля-жем и минизоопарком.

Park Inn by Radisson Сочи Центр г. Сочи, ул.Горького, 56, в здании отеля Парк Инн Сочи Центртел.: +7 (862) 296-82-26, 296-82-28www.parkinn.ru/hotel-sochi Международный отель Park Inn by Radisson Sochi City Centre встречает го-стей в самом сердце Сочи на привок-зальной площади. Уникальное распо-ложение отеля — это идеальный выбор для тех, кто приезжает в город для де-ловых встреч и конференций. В шаго-вой доступности от отеля расположены железнодорожный и автовокзал, мор-ской порт с пристанью для круизных лайнеров, административные и раз-влекательные учреждения города, пе-шеходная морская набережная. Электропоезда и комфортабельные ав-тобусы доставят вас до аэропорта, Крас-ной Поляны с курортом Роза-Хутор и Олимпийского парка. Если вы пред-почитаете передвигаться на собствен-ном транспорте, к вашим услугам наш подземный гараж для 10 автомобилей и парковка. Отель предлагает гостям 153 комнаты категорий Superior, Suite и Standard (среди них — номера для лю-дей с ограниченными возможностями и смежные номера), из окон которых вы насладитесь захватывающим видом на горные вершины, море или цен-

тральную часть города. ∙ Завтрак шведский стол ∙ Ресторан немецкой кухни Paulaner ∙ Free wi-fi на всей территории отеля ∙ 5 оборудованных конференц-залов ∙ Современный фитнес-зал ∙ Подземный гараж для 10 автомобилей!

«Пик Отель Красная Поляна» пос. Красная Поляна, ул. Защитников Кавказа, д. 77тел.: +7 (862) 259-59-59, 259-59-99www.peakhotel.ruМир утончённого вкуса, где пейзажи величественных гор встречаются с прозрачностью быстрых рек. Интерьер Отеля располагает к расслабленности и душевному комфорту, благодаря осо-бому колориту элементов традицион-ного альпийского шале.

Санаторий «Русь» г. Сочи, ул. Политехническая, 22. тел: +7 (862) 259-41-26, 259-44-44 www.rus-sochi.ru Санаторно-курортный комплекс - это комфортабельные номера, оздорови-тельный центр с уникальной лечеб-ной базой, современные залы для про-ведения деловых встреч, спортивный комплекс с тренажерным и фитнес за-лами, закрытым и открытым бассей-нами с пресной и морской водой, игро-выми площадками и теннисными кортами, рестораны и бары, и отлично оборудованные галечные пляжи.

Sea Galaxy Hotel Congress and SPA г. Сочи, ул. Черноморская, 4 тел. [email protected]Современный гостиничный комплекс предлагает услуги размещения, пита-ния, оздоровления и косметологии, ор-ганизацию и сопровождение корпо-ративных мероприятий, регулярную выставку картин в галерее, театральные вечера, мастер-классы и великолепный вид на море из каждого номера.

Sea Galaxy размещается в 18 этажном корпусе бывшего санатория «Светлана» в 100 метрах от центральной набереж-ной Сочи, в шаговой доступности от главных достопримечательностей го-рода: парка «Дендрарий», летнего теа-тра, цирка.

Mercure Сочи Центрг. Сочи, ул. Орджоникидзе, 11а,тел. +7 (862) [email protected]

Четырехзвездочный отель Mercure Сочи Центр может похвастаться современ-ным дизайном и выгодным расположе-нием в центре города. Отель предлагает услуги, которые удовлетворят потребно-сти, как занятых деловых людей, так и разборчивых отдыхающих. Гостиница находится рядом с центральной набереж-ной Сочи, концертным залом «Фести-вальный» в нескольких минутах ходьбы от моря, делового района и торговых цен-тров. Этот современный отель предла-гает бесплатный WiFi , услуги ресторана современной русской кухни Кружева , бара, фитнес-центра, конференц-залов и подземной парковки.200 номеров гости-ницы включают различные категории номеров: Standard, Deluxe, Privilege, Suite, смежные номера и 21 номер для людей с ограниченными возможностями. Рас-слабьтесь и получайте удовольствие в те-плой атмосфере отеля Mercure.

hote

ls 5

*ho

tels

4*

60 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 61: Welcome to Sochi 2014-9

hote

ls 4

*

ОТЕЛЬ «ЗОЛОТОЙ ДЕЛЬФИН»

Тел.: +7 (862) 246-37-27e-mail: [email protected]://www.zolotoy-delfin.com/

Новый комфортабельный отель «Зо-лотой Дельфин» расположен в самом центре знаменитого Адлерского курортного городка – Адлер-курорт, в 50 метрах от пляжа. Здание отеля окружает великолепный парк с вы-сокими раскидистыми деревьями, в тени которых так приятно отдохнуть в жаркий полдень.

СОЧИ БРИЗ ОТЕЛЬадрес: Сочи, Курортный проспект, 72тел.: (862) 266-38-00, 266-38-30www sochibreeze.ru

По-домашнему уютная атмосфера, удобное расположение в центре города, близость моря и уникального парка «Дендрарий» – вот вам несколько при-чин для того, чтобы, приехав в Сочи за впечатлениями, остановиться именно в «Сочи Бриз отеле». Свой SPA-центр с широким спектром услуг, спортивный зал. До моря всего 3 минуты пешком.

ПАНСИОНАТ БУРГАСадрес: Сочи, Адлерский район, ул. Ленина, 233тел.: (862) 290-27-00, 290-21-25 www: burgas-sochi.ru

Уровень номеров – вполне достоин и «4 звезд»! В двух полностью обновленных 7-этажных спальных корпусах «Бургаса» единовременно могут разместиться более 500 человек. Но-мерной фонд представлен одно-, двухмест-ными номерами, «люксами» и студиями с просторными лоджиями. Питание органи-зовано по системе «шведский стол».

РОЗА ВЕТРОВг. Сочи, ул. Пирогова, 40 В, возле сан. «Заполярье», тел.: +7 (862) 253-29-39, 268-06-06www.rozahotel.ru

Свой бассейн — аквапарк санатория «Запо-лярье». Номера отеля оснащены санузлом, телевизором, телефонами, холодильником, сплит-системой, обставлены современной мебелью, есть балкон. Также на террито-рии рядом расположенного санатория: тренажерный зал, сауна, бильярд, боулинг, теннисный корт, волейбольная площадка, маленький и большой теннис, прокат водных мотоциклов, лодочная стан-ция, кафе и бары на открытом воздухе.

ПАНСИОНАТ «ОЛИМПИЙСКИЙ-ДАГОМЫС»адрес: п. Дагомыс, , ул. Ленинградская 7А,Бесплатный тел. 8-800-333-18-18e-mail: bookings @olympichotelsochi.comwww.olympichotelsochi.com

Расположенный в парковой зоне, пансионат гармонично вписывается в естественный природный ландшафт гор и бескрайнего синего моря, здесь Ваш отдых не нарушит ни шум, ни городская суета. Отличное место для семейного отдыха, проведения корпоративных мероприятий, спортивного отдыха. На территории пансионата - уни-кальный мини-гольф клуб – единственное в России бетонное 18-луночное поле для круглогодичной профессиональной игры в мини-гольф, прокат спортинвентаря, услу-ги профессиональных инструкторов.

ШАЛЕ ПОЛЯНАадрес: п. Красная Поляна, ул. Березовая, 134тел.: (862) 2439-095, (918) 905 28 55 www: chaletpolyana.ru

Шале «Поляна» предлагает для про-живания гостей 38 номеров, имеется СПА-центр, недорогая столовая, кафе и ресторан. В отеле есть представи-тельный конференц-зал на 70 мест. В настоящее время это один из самых популярных и востребованных отелей на Красной Поляне.

Отели 3*

ВАЖНО!

В октябре-ноябре— на отели 3* цена от 1 900 р. с чел. в сутки. Минимальный заезд на 3 ночи.

Подробности у туроператора «ЗМ-Сочи» по тел. (862) 296-01-70, 296-01-72, [email protected]

hotels 5*

hote

ls 3

*

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 61

Page 62: Welcome to Sochi 2014-9

НОВЫЙ ГОД – БЕЗ ЗАБОТ!

Новый год – время чудес и подарков! Лучший подарок – новогодняя ночь с родными и близкими в отеле или санатории на побережье. Предлагаем Вам обзор самых привлекательных новогодних туров.

Новогодний тур в санатории «"ЗНАНИЕ"»

Встречайте Новый год в одном из самых радушных санаториев России – в сана-тории «Знание» 3*, курорт Сочи. Уютные номера, большой собственный парк, пре-красный зимний бассейн, интересная новогодняя шоу-программа. Увлекательные экскурсии в горы на Красную Поляну или в Олимпийский Парк.

В стоимость тура включено (заезд с 6 утра, выезд до 18.00):

· встреча на ж/д вокзале Адлера или в аэропорту,· приветственный коктейль· проживание в номере со всеми удобствами, ТВ, хол., телеф., балконом,· 3-разовое питание «шведский стол»,· новогодний банкет,· шоу-программа и фейерверк,· опохмел-пати 1 января,· детский праздник + подарки для маленьких гостей· услуги детской комнаты,· крытый зимний подогреваемый бассейн 27 м.

При размещении на доп. месте детям от 12-ти лет – 20% скидки.Детям с 3-х до 12-ти лет – 30% скидки.Дети до 3-х лет размещаются бесплатно (без предоставления места и питания).Лечебное отделение работает все дни кроме 1 января: ванны, массаж, обертывания, лимфодре-наж, услуги косметолога. Есть сауна. Соляная пещера. Бювет с минеральной водой работает все дни!

стоимость тура от

8800 руб.

Мы проводим новогодние туры

уже

12 лет!

62 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 63: Welcome to Sochi 2014-9

Новый год в AZIMUT Hotel Resort

& SPA Sochi 4*

Волшебный праздник в отеле BRIDGE RESORT 4*

Стоимость новогоднего

банкета –

9 000 руб./чел

Стоимость новогоднего

банкета –

10 000 руб./чел*

В стоимость тура включено:

· Дневные и вечерние развлекательные шоу-программы· Ежедневные завтраки по системе «шведский стол»· 20% скидка на Новогодний банкет· Для детей до 10 лет бесплатная детская зона со шведской линией на новогоднем банкете· Ежедневно праздничный ужин (4 ужина)· Пользование детским клубом, тренажерным залом и комплексом бассейнов (крытый и открытый, детский бассейн, джакузи)· 15% скидка на зимние SPA-уходы и оздоровительные программы

Стоимость номера от

2 550 руб. с чел

в сутки

Стоимость номера от

2 475руб. с чел

в сутки

Новогодний подарок от курортного комплекса Bridge Resort.При бронировании 3 ночей - 4 ночь в подарок!

*дети до 14 лет – бесплатно

АZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi - это комфортабельный отель категории 4*, расположенный на территории круп-нейшего курортного комплекса в районе большого Сочи – в Имеретинской низ-менности (Адлер, Сочи).

Для желающих отдохнуть от го-родской суеты и стрессов предус-мотрены:

· СПА-центр с массажными каби-нетами и сауной;

· Фитнес-комплекс с закрытым бассейном.

· Бесплатный беспроводной до-ступ в Интернет Wi-Fi на всей тер-ритории AZIMUT

В стоимость номера входит (расчетный час 12:00):

· проживание, · завтрак «шведский стол», · посещение тренажерного зала · СПА-центр с бассейном, · Wi-Fi интернет.

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 63

Page 64: Welcome to Sochi 2014-9

Фантастическая вечеринка в отеле«RIXOS Krasnaya Polyana Sochi» 5*

Новый год в отеле «Rixos» - это незабываемые впечатления. Настоящая кос-мическая вечеринка, где переплетаются реальность и фантастика. Экзотиче-ское меню и развлекательная программа для больших и маленьких. Светодиодное лазерное шоу, номера от фантастических акробатов и мимов, экстравагантная пластика танцоров. Окунитесь в мир фантастики и неземных наслаждений в Но-вогоднюю ночь вместе с «RIXOS Krasnaya Polyana Sochi!

В стоимость тура включено:

· проживание в номере выбранной категории, включая завтрак; · Новогодний ужин с развлекательной программой, поздний завтрак;· бесплатный Wi-Fi; · парковка; · услуги детской игровой комнаты «Rixy club»;· опохмел-пати 1 января;· специальная программа для детей;· Rixos Royal Spa с пользованием бассейном, сауной, хамамом, тренажерным залом, паровой комнатой, джакузи;· ежедневные эксклюзивные занятия с профессиональным инструктором.

В стоимость тура включено:

· завтрак «шведский стол»; · посещение бассейнов и джакузи;· банный комплекс (финская сауна, турецкий хамам, римская баня); · бесплатные консультации врачей и специалистов; · тренажерный зал; · солевая пещера; · Wi-Fi; · детская и взрослая анимация; · охраняемая стоянка.

31.12.-03.01 стоимость

тура от 49 000руб.

Kурортный комплекс «Аквамарин», г.Севастопль

* детский ( с 7 – 12 лет)-4500 руб., ; дети до 6 лет – бесплатно.

Стоимость новогоднего

банкета –

13 500 руб./чел*

Стоимость номера от

4 500руб. с чел

в сутки

скидка 10%

при бронировании до 1.11.14

Узнать подробности и забронировать тур можно по тел. 8 (862)[email protected]

Место проведения Новогодней программы - королевский SPA–бассейн

(Rixos Royal SPA).

64 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 65: Welcome to Sochi 2014-9
Page 66: Welcome to Sochi 2014-9

СЕТЬ МАГАЗИНОВ ГОРЯЩИХ ПУТЕВОК г. Сочи, ул. Воровского, 49, оф. 48 тел.: +7 (862) 264-54-39, 264-59-95.Доп. офис: Адлер, ул. Кирова, 28, тел. 239-12-21www.mgp.ru

Сеть Магазинов Горящих Путевок – предлагает Вам стать участникомЮбилейного 15-го Новогоднего розыгрыша, купив тур с 01 сентября до 25декабря 2014года. Главный приз - Путешествие в настоящую ВосточнуюСказку – волшебный эмират Дубай!В продаже новинки сезона с вылетом из Краснодара: райские Мальдивы от57000 руб., и красочный остров Маврикий от 80000 руб. ЭкзотическийВьетнам из Ростова-на-Дону от 33000 руб. А также туры в Таиланд, Италию,Индию, Индонезию, от 22000 руб. Отправьтесь «В гости к Санта Клаусу вЛапландию» от 45 000 р. Горнолыжные туры в Андорру, Австрию, Италию,Францию и Швейцарию от 35000руб.Открыты продажи круизов из Сочи на Лето-2015 от итальянской круизнойкомпании - MSC Cruises! Комфортабельный лайнер, изысканный сервис ждут Вас!

Мы предлагаем более 100000 туров по всему миру, от экономичных программдо индивидуальных эксклюзивных путешествий в самые лучшие уголки нашей планеты!

Приобретайте туры с беспроцентной рассрочкой на 6 месяцев! Мы работаембез выходных. Только у нас действует единая круглосуточная службаподдержки туристов зарубежом. Мы дарим скидки постоянным покупателям!

СОЧИ ТАВС

ул. Навагинская, 16тел.(862)264-11-01sochitavs3@gmail,comЛазаревское, ул. Лазарева, 56 тел. (862)[email protected]

Сочинское Территориальное Агенство Воздушных Сообщений работает на рынке продаж авиаперевозок более 50 лет.

У нас сформирован отдел по туризму, где Вы можете купить туры по всему миру и по России.Мы оформляем визы по приемлемым ценам, а также страховки для путешественников.Составляем индивидуальные планы туров.

Цены у нас ниже за счет наличия собственных авиа- и ж/д касс. Внимание! ОТКРЫТЫ ПРОДАЖИ НА КРУИЗЫ «Музыка Средиземноморья» с отправлением из Сочи и прибытием в Сочи.

PEGAS TOURISTIKг. Сочи, ул. Несебрская, 6 (напротив Морпорта – Бизнес-центр «Европейский» (Бар «Лондон», 1 этажтел.: +7 (988) 233-13-87, +7 (862) [email protected] www.tur4you.com, www.vamvisa.ru, www.vampass-port.ruwww.tur4you.com, www.vam-visa.ru

PEGAS TOURISTIK является одним из признанных лидеров российского

рынка путешествий и туризма. Безопасно, надежно и недорого. Только у нас – БЕСПРОЦЕНТНАЯ РАССРОЧКА на 6 мес.! Только в этом месяце: Египет – от 12 000 руб. на 7 ночей, Доминикана – от 42500 руб. на 7 ночей, Мексика – от 44 000 руб. на 7 ночей, Таиланд – от 26 000 на 10 ночей, Индия – от 20 000 руб. на 7 ночей, Турция – от 8500 руб. на 7 ночей, Вьетнам – от 30 000 руб. на 7 ночей.Наши дополнительные услуги: www.vamvisa.ru – ВИЗЫ от 5500 р.! www.vampassport.ru – ЗАГРАНпаспорта без очереди в Сочи!Мы работаем для Вас 7 дней в неделю!PEGAS TOURISTIK – команда профессионалов с опытом работы более 12 лет!Приходи и получи скидку!

5 КОНТИНЕНТОВ

ул. Московская 19, оф. 14, 2-й этаж (напротив кафе «Мама-Роза»)тел. +7 (862)[email protected]

Вот и наступает волшебная пора, когда мы начинает думать о том, где встретить Новогодние праздники!!!

Выбор очень широкий – от Кариб-ского «Всё включено» до апартамен-тов на о. Фантьет, от современного Дубая - до потрясающе зелёного Пху-кета, от белоснежных пляжей Канкуна до Итальянских снежных Альп! Уле-теть к Санта Клаусу в гости или встре-тить Новый Год под коксовой пальмой на берегу Индийского океана, решать только Вам! Ведь не зря говорят, как встретишь Новый Год – так его и прове-дёшь! Туристическая компания «5 Кон-тинентов» - с нами выгодно, надёжно и легко!

Туры по России и за рубеж

Tou

rism

Туризм

66 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 67: Welcome to Sochi 2014-9

Когда в бешеном ритме жизни забываешь о своем здоровье, чувствуешь тяжесть и начинаешь избегать застолий, а тошнота и изжога не дают сосредото-читься, поневоле начинаешь задумываться о визите к врачу. Это уже болезнь? Надо глотать пригоршнями таблетки или можно ограничиться диетой?

Современные эндоскопические методы не дают возможности обследовать двенадцатипёрстную кишку полностью, а тонкую кишку не обследуют вообще.

С этим может справиться только капсульная эн-доскопия. Метод позволяет безболезненно и эффек-тивно обследовать все отделы тонкой кишки, 12-ти перстную кишку и получить информацию о патоло-гии желудка.

Видеокапсула содержит в себе микровидеокамеру, которая создана на основе СМО8 — матрицы, микропе-редатчик, встроенные светодиоды и две батарейки на основе серебра. Во время прохождения по кишечнику капсула со скоростью 3 кадра в секунду передаёт виде-оизображение на полупроводниковое записывающее устройство через систему датчиков, прикрепленных к коже живота. Позже, вечером того же дня, записываю-щее устройство подсоединяется к компьютерной рабо-чей станции, на которой изображения обрабатываются и могут быть просмотрены на мониторе и распечатаны. Общее количество снимков — более 50 тыс.

Этот метод может выявить язвенные поражения тонкой кишки, гельминтоз, кровотечения из тонкой кишки или функциональные нарушения моторики кишечника.

ул. Виноградная, д.2/3тел.: 8 (862) 233-36-03, 295-57-19www.medline.me | www.medline-sochi.ru

Медицинский центр “Медлайн”

Page 68: Welcome to Sochi 2014-9

Путешествие в Армению…Рекомендуем однозначно!

В самом конце лета совместная делегация редакции журнала Welcome и туристической компании «Здоровый Мир – Сочи» посетили Армению… Было так: приехали, разместились, провели первый день и всё – влюбились по полной программе! Потрясающая история, древние христианские и не только, храмы, вкуснейшая кухня, радушие и гостеприимство, которые не знают границ.

Но давайте обо всем по порядку!

Page 69: Welcome to Sochi 2014-9

Путешествие в Армению…Рекомендуем однозначно!

Page 70: Welcome to Sochi 2014-9

«Лучшее мясо — на ко-стях, лучшая земля — на камнях» — говорят армяне о своей стране. Камени-стая почва древнего Ай-астана дала необычайно щедрые плоды, ключевое слово при описании кото-рых — «древнейший». Ве-ликая культура Урарту, чьи письмена пока никто не расшифровал, первое го-сударство, принявшее хри-стианство, трехтысяче-летние гастрономические традиции и даже самый старый в мире узелковый ковёр — всё это Армения. Что же касается современ-ности, то Армения — это дудук и шашлык, чурчхела и лаваш, ковры и озеро Се-ван, абрикосы, Арарат — коньяк и гора, гостепри-имство, тосты… Словом, проще всё увидеть своими глазами (ну и конечно, вку-сить и обонять)!

Как добраться до Армении «Аэрофлот», «Армавиа» и

«Ютейр» ежедневно выпол-няют несколько рейсов в Ере-ван из Адлера. Время в по-лете — час с небольшим.

Виза в Армению

Гражданам России, Украины и Беларуси виза для посеще-ния Армении не требуется.

Деньги и обмен валюты

Расплачиваться в магазинах и торговых центрах можно только национальной валю-той — драмом. Пункты об-мена валюты расположены буквально на каждом шагу, в них одинаково охотно прини-мают и доллары США, и евро, и российские рубли. Кроме этого, обменять деньги можно практически в любом мага-зине или у частного торговца — это не считается нелегаль-ным, а случаи мошенниче-ства редки (хотя, разумеется, здравый смысл ещё никто не отменял). Паспорт предъяв-лять необязательно.

С поиском банкоматов про-блем также не возникает.

70 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 71: Welcome to Sochi 2014-9

8 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ НУЖНО СДЕЛАТЬ В АРМЕНИИ

1.Сфотографироваться на фоне легендарной вер-шины Арарата (и даже раз-глядеть на ней остатки Ковчега).2.Продегустировать ар-мянский коньяк и отныне признавать только его.3.Отдать дань памяти Мес-ропу Маштоцу и научиться хотя бы чуть-чуть читать по-армянски.4.Восхититься прозрачно-стью озера Севан.5.Удивиться чёрному ла-вашу и попробовать по-хлёбку из говяжьего хвоста.6.Послушать дудук Джи-вана Гаспаряна и, если по-везёт, баритон Шарля Аз-навура.7.Увидеть самый старый в мире узелковый ковёр.8.Напиться из фонтан-чика-пулпулака в Ереване и обязательно приехать сюда вновь.

Климат Армении

В Армении — континен-тальный горный климат: лето жаркое и сухое, зима, хоть и непродолжительная, но весьма суровая. В преде-лах Еревана нередка разница в пару-тройку градусов между северными и южными окраи-нами. Дожди идут в основном весной и в начале лета.

В Араратской долине и в Ереване средняя температура июля +26.. 28 °C, максималь-ная +42 °C, января −4 °C. В предгорьях летом термометр показывает +24.. 26 °C, зимой — около +5 °C. В районе озера Севан около +20 °C летом и −12 °C в зимние месяцы.

В целом, оптимальное время для посещения страны — осень с её тёплой погодой, яркими красками и обилием фруктов.

Узнать подробности и все уточнить?!

Легко! Достаточно позвонить в компанию «Здоровый Мир – Сочи» и сотрудники, которые все видели своими глазами, все попробовали на месте, из-учили в деталях, ответят вам на все вопросы, помогут опре-делиться с отелем и переле-том, составят экскурсионную программу… Цена за тур на 5-7 дней, включая проживание, питание и экскурсии – от 20-24 тысяч рублей. Перелет – от 4-5 тысяч «туда-обратно».

Звонить (862) 296-01-70 или моб. (918) 409-83-05.

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 71

Page 72: Welcome to Sochi 2014-9

ность посетить несколько стран за одну поездку.

ЮГ КУРОРТ МЕДСЕРВИСадрес: Сочи, ул. Конституции, 18, корп.Г, 2 этажтел.: (862) 264-54-88, 264-54-75тел.: 269-42-96

Один из лидеров санаторно-курортно-го и туристического бизнеса на Юге России работает с 1999 года. В 2005 году награжден премией «Лидеры Турин-дустрии» - Серебряной короной как лучший туроператор по внутреннему туризму. «Юг Курорт МедСервис» рабо-тает по програм-мам реабилитации сотрудников ряда крупных предприятий и страховых компаний России, имеет свои квоты мест во многих санаториях Черномор-ского побережья Каваказа, КавМин-

Вод и средней полосы РФ. С 2012 г. ЮгКуротМедСер-вис является участником НП «Боль-шой Сочи», в котором объединены пять ведущих туроператоров г. Сочи. В 2014 году «Юг Курорт МедСервис» гаран-тирует по всем санаторно-курортным объектам г. Сочи предоставление цен НИЖЕ цен санаториев. Компания пред-лагает ЛЮБЫЕ путевки в ЛЮБЫЕ сана-торно-курортные учреждения России, Украины и Белоруссии на ЛЮБОЙ срок и в ЛЮБОЕ время года.Время отдыхать в Сочи вместе с «Юг Курорт МедСервис»!

Разговор: - Ты куда отдыхать пое-дешь? - По ленинским местам... - А, шалаш, Горки, Шушен-ское... - Не - Женева, Цюрих, Па-риж, Лондон...

ЗДОРОВЫЙ МИР – СОЧИадрес: Сочи, ул. Советская, 42/1, 2 этажтел/факс: (862) 296-01-70, 266-66-60www. zm-sochi.ru

Большой выбор туров на любой вкус! От-дых и восстановление организма на ку-рортах КМВ, Краснодарского края, России и зарубежных стран. Кредит. Рассрочка. Вылеты из Ростова-на-Дону, Краснодара и Москвы. Окунитесь в яркие и сочные цве-та лета: Испания, Греция, Турция, Таи-ланд, Франция, Италия, морские круизы, свадебные туры, индивдуальный подбор.

Объединенные Арабские Эмираты - для тех, кто ценит роскошь и комфорт. Индивидуальный подбор туров. Восста-новление организма в Карловых Варах и Марианских Лазнях. Целительные воды курортов Кавказских Минеральных Вод. Автобусные туры по Европе - возмож-

Туры по России и за рубеж

Tou

rism

Туризм

72 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 73: Welcome to Sochi 2014-9

АВИАТУРНЕ, ООО

ТУРИСТИЧЕСКИЙ ОТДЕЛадрес: г. Сочи, ул. Навагинская, 14тел.: +7 (862) 264-45-55 доб. 108 и 119+7 (918) 002-78-78 +7 (918) 002-85-55e-mail: [email protected]ОФИСЫ ПРОДАЖ БИЛЕТОВ:адрес: г. Сочи, ул. Навагинская, 14тел.: +7(862) 264-45-55 (многоканальный) e-mail: [email protected]адрес: ул. Транспортная,28 ТРЦ»ОЛИМП»тел.: +7(862) 239-22-23; +7 (988) 239-22-23адрес: Адлер, ул. Ульянова, 35ател: +7(862) 241-01-11; +7 (862) 241-03-00www. aviatourne.ru

Компания «Авиатурне» успешно ра-ботает на сочинском рынке с 1998 г. и на сегодняшний день является одной из лидирующих компаний в ЮФО по предоставлению полного спектра ус-луг, необходимого для организации и совершения поездок.

СФЕРА TRAVELадрес: ул. Навагинская 11, оф.3тел/факс: 264-63-05, 2608-172, 2608-508 (авиакассы) с 9:30 до 18:00www .csochi.ruадрес: Дагомыс, ул. Гайдара тел/факс: 2520-837 с 10:00 до 19:00www .csochi.ru

СФЕРА Travel работает с 1992 г, является туроператором по международному и внутреннему туризму в г. СочиЖителям города Сочи компания ока-зывает следующие услуги:Круизы из Сочи и других портов отправления;Зарубежные туры и туры по России;Туры выходного дня;Подарочные туристические карты и сертификаты;Приглашения иностранных граждан на отдых в РФ;Авиа/жд билеты.Выбирайте надежного туроператора!

АНАСТАСИЯадрес: Курортный проспект 50, ГК «Со-чи-магнолия», офис 330.тел/факс: Раб. :(862) 262-17-37Mоб. тел.: 7988-237-73-88 Прямой московский номер: 8(495) 665-04-14www .anastasiyasochi.ru

С 2007 года предоставляет услуги по организации отдыха в Сочи и за его пределами. Более чем 40 экскурсион-ных маршрутов по Большому СочиЭкскурсионное обслуживание в Аб-хазии. Транспортное обслуживание, трансферы и сопровождение.Услуги размещения в Сочи.Выездной туризм: туры за рубеж, по-мощь в оформлении загранпаспорта нового поколения.Организация корпоративных меропри-ятий, банкетов.Мы работаем, чтобы вы – отдыхали!

Туры по России и за рубеж

Tou

rism

Туризм

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 73

Page 74: Welcome to Sochi 2014-9
Page 75: Welcome to Sochi 2014-9

Илья Авербух:

Чёткий стратегический план развития сможет превратить Сочи в настоящую Мекку не только для туристов, но и для спортсменов.

Мюзикл Ильи Авербуха «Огни большого города» завоевал сердца сочинцев и гостей города. Пожалуй, впервые после Олимпиады ледовый дворец «Айсберг» стал центром притяжения огромного числа сочинцев и гостей города на целых три месяца.

Мы поговорили с автором, продюсером, хореографом и идейным вдохновителем шоу «Огни большого города», непревзойдённым фигуристом, чемпионом мира и Европы Ильёй Авербухом.

Page 76: Welcome to Sochi 2014-9

- Илья, во-первых, хочу поблаго-дарить Вас и Вашу замечательную ко-манду за прекрасный мюзикл. Довольны ли Вы тем, как сочинская публика при-няла «Огни большого города»?

- Успех мюзикла превзошёл наши ожи-дания. Хотя организация этого проекта по-началу вызывала много опасений. Мы со-мневались в том, насколько интересны будут зрителю ежедневные выступления в течение длительного времени. Обычно формат ле-дового шоу предполагает несколько высту-плений за короткое время, чтобы зритель не утратил интерес. Поэтому мы в определён-ной степени рисковали, привозя мюзикл в Сочи так надолго. Необходимо было еже-дневно обеспечивать заполняемость зала не менее 1 500 – 2 000 человек. Наши реальные показатели на протяжении всего сезона со-ставляли от 1 500 до 2 500 человек на каждом представлении. Это хороший показатель зри-тельского интереса. Проект оказался очень успешным, и я хочу поблагодарить всех, кто нас поддержал, поверил в нас.

- Расскажите о планах на буду-щий сезон.

- Благодаря успеху мюзикла «Огни боль-шого города» мы получили большой опыт. Конечно, мы увидели и осознали некото-рые свои ошибки. Поняли, как сделать шоу лучше, ярче, масштабней. Теперь мы исполь-зуем этот свой опыт при постановке нового шоу, которое хотим презентовать в Сочи в следующем сезоне. Это будет абсолютно рос-сийский проект, так же, как и «Огни боль-шого города». Всё-таки большинство совре-менных мюзиклов в нашей стране, а точнее 99%, это адаптированные западные шоу. Для «Огней большого города» музыка была напи-сана российским композитором, все песни исполняются на русском языке, в постановке участвовали только российские хореографы. Теперь наша задача – создать новое шоу, ко-торое будет не менее интересно зрителям, со-чинцам и гостям курорта.

- Вы много делаете для развития дет-ского спорта. Как Вы оцениваете перспек-тивы развития детского спорта в Сочи?

- Олимпийские арены должны работать для развития детского спорта. Насколько я знаю, в Сочи планируется открытие большой хоккейной школы. Другое дело, что здесь

придётся всё начинать с нуля, но возможно это даже хорошо. Уверен, что в Сочи и в Крас-нодарском крае много талантливых людей, которые смогут создать хорошие школы, воспитать будущих чемпионов. Важно по-нимать, что это долгий процесс и ожидать какого-то стремительного результата нельзя. Должно совпасть много факторов, чтобы дет-ский спорт в Сочи достойно развивался. Раз-умеется, я не оставлю без внимания уни-кальные возможности, которые предлагает Сочи. Школа фигурного катания «Путь к успеху». которой я руковожу, планирует про-ведение летних сборов в Сочи. Мы привезём более 150 детей из разных уголков Россий-ской Федерации, хотим провести мастер-классы для сочинских детей.

- Сочи сможет удержать звание спортивной столицы?

- Для того, чтобы Сочи стал спортивной столицей невероятно много сделано. Теперь всё будет зависеть от того, насколько проду-мана будет политика развития спорта. Та-кого сочетания уникальных климатических

76 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 77: Welcome to Sochi 2014-9

факторов и инфраструктурных объектов нет нигде в мире. Важно, чтобы управление было комплексным, продуманным. Сейчас мно-гие спортивные объекты находятся в разном подчинении. Это неправильно. Должен быть хозяин, который всей душой болеет за дело, знает и любит спорт, и при этом является хо-рошим управленцем.

- Если бы Вам предложили заняться комплексным развитием спортивной ин-фраструктуры в Сочи, Вы бы согласились?

- Да, согласился бы. Я люблю Сочи, лю-блю спорт. У меня есть понимание того, как должны использоваться спортивные объ-екты. Думаю, только наличие чёткого плана стратегического плана развития, его неукос-нительная реализация сможет превратить Сочи в настоящую Мекку не только для тури-стов, но и для спортсменов. Со своей стороны, могу сказать – готов делиться идеями, уча-ствовать в их реализации.

Людмила Никольская

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 77

Page 78: Welcome to Sochi 2014-9

Как зарабатывать на мусоре? Принцип «0 отходов»

Сочи не выполнил одно из обещаний, данных в заявочной книге МОК. В нашем городе так и не был реализован принцип «ZeroWaste». Сегодня город вынужден терять огромные средства, вывозя мусор в Белореченск. МУП «Спецавтохозяйство» несет убытки, и его долги погашаются за счет муниципальной казны.

А, между тем, для большинства стран Европы, мусор – это не убытки, а доходы. Что необходимо Сочи для того, чтобы начать не терять, а зарабатывать на мусоре?

Доктор биологических наук, профессор Института экологии горных террито-

рий КБНЦ РАН Анатолий Кудактин.

Принцип «О отходов» или «Zero Waste» подразумевает, что весь существующий город-ской мусор не будет где либо складироваться, а пройдет полную переработку. В городах, где он реализован, мусорных полигонов нет. По-сле окончания Игр, в нашем городе прошла конференция Постолимпийский Сочи, на ко-торую собрались представители власти, об-щественники и ученые-экологи. Главные проблемы, которые там обсуждались – эколо-гические. Глобальное строительство, шедшее в городе в годы подготовки к Олимпиаде, на-несло урон окружающей среде. Поэтому, для того, чтобы город развивался дальше и был привлекательным для курортников, необхо-

димо срочно их решать. По мнению большин-ства экологов, которые собрались на конфе-ренции, единственное решение проблемного для города «мусорного вопроса» - возвращение к так и не реализованному принципу «0 отхо-дов». Даже не потому, что обещания необхо-димо выполнять, а потому, что другого пути у Сочи просто нет.

- Наш ландшафт устроен так, что где бы ни был расположен мусорный полигон, он все равно окажется выше моря. А это значит, что вредные отходы со свалок все равно попадут в реки, либо подземные воды и рано или поздно окажутся в морской воде. А грязное море гу-

Германия

78 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 79: Welcome to Sochi 2014-9

бительно для любого курорта, - заявил доктор биологических наук, профессор Института экологии горных террито-рий КБНЦ РАН Анатолий Кудактин.

Это так же не выход из по-ложения учитывая то, что по-сле Олимпиады муниципальная казна значительно похудела. Осво-ение средств по программе стро-ительства олимпийских объек-тов закончено, а многие насущные проблемы Сочи так и остались не-решенными. Не так давно на сес-сии Городского Собрания Сочи было принято решение взять в кре-дит 700 миллионов рублей, на са-мые необходимые, повседневные нужды. Долг необходимо отдать в 2016 году. Переплата по нему соста-вит около 150 миллионов рублей.

В такой ситуации оплата долгов муниципальных предприятий для Сочи – непозволительная роскошь. Тем более, что Спецавтохозяйство, далеко не един-ственный МУП, который находится в бедственном финансовом положении. Сегодня в городе назрела необходимость вернуться к «Zero Waste», только уже не ради МОК, а для того, чтобы решить свои насущные проблемы.

Вопрос о том, что систему обра-щения с отходами необходимо менять поднимался еще до того, как Сочи за-явил о своем желании принять Олим-

пийские игры. Это было связано с тем, что одна из старейших свалок в го-роде, которая располагалась в Адлер-ском районе, исчерпала свои ресурсы,

и вывозить туда мусор было уже не-возможно.

Принцип «О отходов», который сейчас успешно реализуется во многих странах Европы, это не только другие технологии в обращении с отходами, а другая философия. По мнению канди-дата наук Натальи Гудковой, отходы, это не что иное, как новый резерв для развития человечества. Об этом она го-ворила в своем докладе, подготовлен-ном для конференции Постолимпий-ский Сочи:

- Все, что мы имели в Сочи до на-

чала реализации Олимпийского про-екта – вывоз несортированных отходов на свалки. Полигоны ТБО – это иерар-хическое дно, самое примитивное и

худшее из того, что можно сотво-рить с отходами.

Наталья Гудкова предлагает за-глянуть в наше мусорное ведро, и попробовать посмотреть на его со-держимое новым взглядом, как смотрит рачительный хозяин. Итак, что там у нас и как на этом заработать?

«0 отходов» подразумевает уже знакомый для жителей быв-шего СССР подход. Когда-то в горо-дах России существовали пункты приема металлолома, макулатуры, ветоши и стекла все эти составля-ющие любой мусорной корзины

могут быть переработаны и получить новую жизнь, а хозяин этого мусора, пусть и небольшой, но все-таки до-ход. Такой подход удешевляет стои-мость товаров, сделанных из продук-тов переработки, и бережет природные ресурсы. Торговля вторсырьем может вестись и на уровне города, а сам кру-говорот мусора в производстве прости-мулирует рынок, и на нем могут по-явиться новые предприятия, которые будут платить налоги в бюджет.

Органический мусор, большую часть которого составляют пищевые

После Игр Сочи особенно заинтересован в том, чтобы начать зарабатывать на курортной отрасли. Поэтому возвращение к свалкам невозможно. Между тем оплачивать дорогостоящий вывоз мусора за пределы Сочи с каждым годом все сложнее. Не смотря на то, что сочинцы платят по одному из самых дорогих тарифов в России, МУП Спецавтохозяйство терпит убытки. Поскольку отказаться от его услуг нельзя, долги предприятия оплачиваются за счет городского бюджета.

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 79

Page 80: Welcome to Sochi 2014-9

отходы, отправляется на биокомпо-стирование. Удобрения, полученные из них, используются в сельскохозяй-ственной отрасли. Поскольку Сочи вхо-дит в сельскохозяйственный регион, то рынок сбыта биоудобрений город сможет найти довольно быстро. В на-шем ведре есть еще одна их разновид-ность – опасные от-ходы, как правило, сломанная бытовая техника. В настоя-щий момент уже раз-работаны технологии их окончательной и безопасной утили-зации.

На сегодняшний день ни одной из стран Европы не удалось достигнуть 100% использования отходов в каче-стве вторсырья. Лидером по наиболее эффективному обращению с отходами является Германия, больших результа-тов в последние годы достигла Бельгия,

там утилизируется более 80% мусора.

Для того, чтобы реализовать прин-цип «0 отходов» в Сочи не было сделано несколько важных шагов. В городе не были установлены новые площадки с контейнерами для раздельного сбора

мусора, на СМК так и не была запу-щена линия по биокомпостированию органических отходов, при админи-страции города так и не заработала структура по управлению отходами, не были организованны пункты приема вторсырья в шаговой доступности от

населения. И, наконец, на уровне му-ниципалитета не было издано ни од-ного постановления, регулирующего порядок обращения с отходами. Между тем, опыт стран, где успешно реализо-ван принцип «Zero Waste», подсказы-вает, что именно с этого и начинается

новый подход к обра-щению с отходами. Во всем мире этой работой занимается муниципа-литет.

По мнению Гудко-вой, большую роль при реализации принципа «0 отходов» играет от-ношение самих жи-телей к новым тех-

нологиям переработки мусора. К сожалению, многие сочинцы даже не знают обо всех плюсах такого подхода, хоть и оплачивают самый дорогой та-риф в России.

Алина Салащенко

У нас сформировалось от-ношение к отходам как к опас-ности, с которой надо бороться, вывозя за пределы города. Но, это не так. Термин «Zero Waste», получивший достаточное рас-пространение за рубежом имеет два значения: «ноль отходов» и «ноль потерь». Нам необходимо в корне пересмотреть отношение к тому, что мы называем отходами. Все, что остается после исполь-зования – это ресурс для нового, следующего цикла производства. Согласно этой концепции и при правильном управлении, отходов вообще не должно оставаться, так как они, ни что иное, как сырье для рециклинга с экологическим и экономическим эффектом.

80 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 81: Welcome to Sochi 2014-9
Page 82: Welcome to Sochi 2014-9

Олимпийский художник Марк Ар.Игры в картинах

Маринисты пишут морские пейзажи, импрессионисты передают настроение, по-лотна пуантилистов написаны раздельными мазками. А французский художник Марк Ар делает зарисовки спортивных событий. Он – единственный в мире официальный худож-ник Олимпийских игр. На его счету тринад-цать Олимпиад и Паралимпиад, зимних и летних.

Интересный факт – увидев выставку своих работ в Олимпийском Университете, Марк был приятно удивлён. «Никогда не видел столько своих работ в одном месте», - сказал художник. В большом количестве работы художника пред-ставлены в одной из галерей Лос-Анджелеса, но там он пока не успел побывать.

Последние десять лет Марк живёт в Санкт-Петербурге, поэтому Зимние Игры в

Сочи стали для него особенно интересными и практически родными.

Разумеется, зарисовка Игр – это не един-ственное занятие Марка Ара. Он не только ху-дожник, он еще и дизайнер, и человек с ак-тивной жизненной позицией. Марк активно пропагандирует здоровый образ жизни и за-ботится об экологическом состоянии нашей

планеты. С каждой проданной картины он пе-редаёт по десять долларов на эко-программу, чтобы компенсировать вред от авто и авиа транспорта.

- Марк, рисовать Олимпийские игры – ори-гинальная идея. Расскажите, как дошли до жизни такой?

- Отчасти благодаря своим русским кор-

Марк Ар – француз с русскими

корнями. Не в обиду будет

сказано французам, но вероятно ориги-

нальностью и нестандар-тностью мышления он

обязан именно русским корням.

Удивительно, но идея запечатлеть Игры

до этого не пришла в голову ни одному художнику.Свои картины Марк

Ар создает прямо на три-бунах, рядом со зрите-

лями. Поэтому его кар-тины просто наполнены

энергией. В этом и со-стоит уникальность его работ, созданных здесь

и сейчас. Церемонии откры-

тия и закрытия, сорев-нования, болельщики –

Марк всегда в гуще событий!

РАБОТЫ МАРКА МОЖНО НАЙТИ В ЧАСТНЫХ КОЛЛЕКЦИЯХ КОРОЛЯ ШВЕЦИИ, ПРЕЗИДЕНТА ОЛИМПИЙСКИХ ИГР И ИЗВЕСТНЫХ АКТЕРОВ - НИКОЛАСА КЕЙДЖА И ШЕРОН СТОУН. ТВ КАНАЛ СТV СТАЛ ОБЛАДАТЕЛЕМ ПОЛНОЙ КОЛЛЕКЦИИ ОЛИМПИЙСКИХ РАБОТ ВАНКУВЕР 2010

82 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 83: Welcome to Sochi 2014-9

ням. Так получилось, что я должен был встречать в Берлине свою тётю, при-ехавшую из России. По странному со-впадению мы оказались в Берлине как раз в день падения берлинской стены. Это, конечно, было грандиозное собы-тие, историческое. И я увидел, что там не было ни одного художника. А зна-чит не останется ни одной картины, созданной именно в этот историче-ский момент. И стал делать зарисовки. Потом я задумался о том, какие исто-рические и значимые для всех людей события остаются вне поля зрения ху-дожников. Вспомнил про Олимпий-ские Игры, что не видел ни одной кар-тины, созданной во время Игр. Вот так и появилась эта идея.

- Ваш дебют состоялся в Альбер-вилле, в 1992 году. Расскажите, какие Игры запомнились больше всего?

- Не могу сказать, что какие-то Игры запомнились больше, а какие-то меньше. Каждый раз случается что-то, заставля-ющее запомнить именно эти Игры. На-пример, в Лиллехаммере (Норвегия, 1994 год – прим.ред.) было очень холодно, тем-пература не поднималась выше -25 граду-сов. Я пишу картины акварелью, поэтому без воды не обойтись. А при такой темпе-ратуре вода моментально превращается в лёд. Поэтому мне пришлось разыски-вать везде водку, она не замерзает при та-кой температуре и в ней можно промы-вать кисти. В Норвегии водка – большой дефицит. Но мне повезло, моя соседка по гостинице оказалась туристкой из Рос-сии. Вот я позаимствовал у неё малень-кую бутылочку. Если серьёзно, то главное в Олимпийских Играх – это возможность почувствовать культуру страны. Несмо-тря на глобализацию, в каждой стране сохраняется своя уникальная культура. Особенно я почувствовал это в Нагано (Япония, 1998 год – прим.ред.). Японцы – очень вежливые люди, на любую просьбу отвечают согласием. Правда, частенько потом об этих просьбах забывают.

- Сочи-2014. Каким Вы его увидели?

- Я впервые приехал в Сочи за пол-тора года до Игр. Сказать, что был ра-

зочарован – ничего не сказать. Всюду была стройка, грязь, гор было не видно. Тогда я решил, что приеду только на знаковые события – Церемонию от-крытия, некоторые хоккейные матчи. Второй раз приехал в октябре 2013 года. Не заметил существенных перемен, та же стройка. Вернувшись в третий раз в феврале 2014, я испытал шок. Всё было готово, всё было прекрасно сде-лано. Такое ощущение, словно в один день совершилось какое-то волшеб-ство. Я очень переживал за Сочи. Рос-сия – очень близкая мне страна, родина моей мамы.

- Расскажите о своих впечатлениях от атмосферы Игр.

- Во время Олимпиады я стараюсь успеть везде. Поэтому на всех Играх обращаю внимание на работу транс-портной системы. В Сочи она работала отлично, всё было очень удобно. Мне понравилось, что к местам проведения соревнований можно было добраться на «Ласточках». Я часто рисовал прямо в электричке. Приятно было видеть ра-душных людей. На своей первой работе на «Розе Хутор» я запечатлел казака. Обычно люди, которые обеспечивают безопасность во время Олимпиады очень суровые. А казаки мне понрави-лись, они приветливые, мы подружи-лись. Я с удовольствием гулял по Олим-

пийскому парку. Должен сказать, что такого парка не видел ни на одной из тринадцати Олимпиад, которые успел посетить.

- У Вас интересная техника, очень необычная. Есть ли у Вас последователи, ученики? Может быть, планируете от-крыть школу живописи?

- Нет, учеников у меня нет. Честно говоря, никогда не задумывался о том, чтобы открывать школу. У меня может учиться любой человек, оказавшийся рядом. Я делаю свои зарисовки на три-бунах, в кафе, на улицах. Мне кажется, что каждый человек совершенно ин-дивидуален. Поэтому я не стремлюсь к тому, чтобы обзавестись последова-телями. Пусть у каждого будет свой стиль, своя манера письма. Это здо-рово, когда много вариантов.

Вот такой он, единственный офи-циальный художник Олимпиады. От-крытый и доброжелательный, улыб-чивый и энергичный. И картины у него такие – яркие, невероятные по-зитивные, светлые. И эти картины как нельзя лучше передают атмосферу главного спортивного события пла-неты – Олимпийских Игр.

Людмила Никольская

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 83

Page 84: Welcome to Sochi 2014-9

Начало учебного года неизменно ставит родителей перед выбором – какие дополнительные занятия необходимы ребёнку. Особенно беспокоит этот вопрос родителей дошколят. Танцы, вокал, английский, плавание, гимнастика и, разумеется, подготовка к школе – вот лишь краткий перечень занятий, которые родители считают совершенно необходимыми. А насколько они необходимы в действительности? По какой программе занимаются дети в современных детских садах? Об этом мы поговорили с заведующей МДОУ № 33, педагогом с двадцатипятилетним стажем Аллой Козловой.

84 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 85: Welcome to Sochi 2014-9

- Алла Викторовна, по каким обра-зовательным программам работают сейчас детские сады? Какие предметы входят в современный стандарт обяза-тельного дошкольного образования?

- 29.12.2012 года вступил в силу Федеральный закон № 273 «Об обра-зовании в Российской Федерации». Согласно действующему законода-тельству сегодня педагогические кол-лективы детских садов РФ, не важно частных или государственных, сами разрабатывают основные общеобра-зовательные программы на основе программ, созданных научными кол-лективами и педагогами-исследовате-лями, одобренными к использованию Минобрнауки РФ, это: «От рождения до школы», «Радуга», «Детство», «Ис-токи», «Развитие» и «Кроха». Содер-жание программ есть в свободном доступе в сети Интернет на сайтах до-школьных учреждений. Рекомендую

родителям узнать по какой именно программе занимается ребёнок в дет-ском саду и познакомиться с ней. Так папам и мамам проще будет понять, чему ребёнок должен научиться в дет-ском саду и определиться с програм-мой дополнительных занятий, если вы считаете, что они необходимы.

- Из каких блоков состоят все обя-зательные программы?

- Социально-коммуникативный: ознакомление детей с окружающим

предметным миром, трудом взрослых, обучение умению строить взаимоотно-шение со сверстниками и взрослыми, куда в том числе входят и занятия по безопасности дорожного движения, пожарной безопасности и безопасно-сти при взаимодействии с посторон-ними. Познавательный блок – мате-матика и знакомство с окружающим миром; речевое развитие – чтение, гра-мота и звуковая культура речи, умение составлять рассказы, общаться; худо-жественно-эстетический, в рамках ко-торого дети учатся рисовать, лепить и

В НОРМЕ СЧИТАЕТСЯ, ЧТО РЕБЁНОК ДОЛЖЕН «ВЫГОВОРИТЬСЯ» ДО ПЯТИ ЛЕТ. ЕСЛИ В ПЯТЬ ЛЕТ РЕБЁНОК НЕ ВЫГОВАРИВАЕТ ВСЕ ЗВУКИ – ЭТО ПОВОД НАСТОРОЖИТЬСЯ. СЛЕДИТЬ ЗА ЭТИМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ РОДИТЕЛИ

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 85

Page 86: Welcome to Sochi 2014-9

делать аппликации, и, разумеется, фи-зическая культура. Важно, что сейчас в детском саду детям прививают куль-туру здорового образа жизни.

- Многих родителей интересует во-прос, в каком возрасте ребёнок должен научиться выговаривать все буквы и звуки. В детском саду проводят логопе-дические тестирования?

- Да, в детский сад обязательно приходит логопед, который тести-рует детей. Это позволяет выявить про-блемы и дать рекомендации. К сожа-лению, сейчас в городе осталось очень мало детских садов, где есть логопе-дические группы, логопункты и лого-педы, которые могут работать с детьми постоянно. Есть специализированные логопедические сады, куда направляют детей при наличии серьёзных логопе-дических проблем. В норме считается, что ребёнок должен «выговориться» до пяти лет. Если в пять лет ребёнок не

выговаривает все звуки – это повод на-сторожиться. Следить за этим обяза-тельно должны родители.

- По Вашему мнению, насколько де-тям необходимы дополнительные за-нятия?

- За 20 лет работы в детском саду у меня сложилось определённое мнение на этот счёт: у детей должно быть дет-ство. Программа, по которой работают детские сады нацелена на подготовку ребёнка к школе. Но у каждого ребёнка есть определённый период, когда он го-тов в полном объёме воспринимать тот или иной предмет. Некоторые дети без всяких усилий в четыре года начинают читать по слогам, а для кого-то и в пять лет слоги - непосильная задача. Поэ-тому важно, чтобы в процессе обуче-ния принимали участие родители. По новому закону об образовании за раз-витие ребёнка несут ответственность прежде всего родители. Если у ребёнка

Не нужно водить ребёнка на занятия толь-ко потому, что «все так делают». Если ребёнок любит танцевать, заня-тия хореографией будут только в радость. Умение рисовать – это талант, ко-торый обязательно нуж-но развивать, тем более что сейчас в Сочи много специализированных сту-дий. Но важно помнить – у ребёнка обязательно должно быть свободное время, направленное на общение с родителями.

86 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 87: Welcome to Sochi 2014-9
Page 88: Welcome to Sochi 2014-9

есть способности, которые необхо-димо развивать – конечно, дополни-тельные занятия необходимы. Подчер-кну, если у ребёнка есть способности и склонности. Именно это должно быть решающим фактором при принятии решения о выборе дополнительных за-нятий, а ни в коем случае не амбиции родителей.

- Дети сейчас другие? С ними проще или сложнее?

- Конечно, дети другие. Они не просто смотрят на предложенную картинку, а начинают раздвигают её пальчиками, как экран планшета или смартфона. Не могу сказать, проще с

ними или сложнее. С ними интересно, они очень развитые, общительные. Мне кажется, сейчас важно уделять больше внимания знакомству детей с живой природой. Ходить в походы, пу-тешествовать, больше гулять. Важно

прививать интерес к спорту, играть с детьми в подвижные игры. Это замеча-тельный семейный отдых, объединяю-щий, полезный и детям, и взрослым.

Беседовала Людмила Никольская

ПРОГРАММА, ПО КОТОРОЙ РАБОТАЮТ ДЕТСКИЕ САДЫ НАЦЕЛЕНА НА ПОДГОТОВКУ РЕБЁНКА К ШКОЛЕ. НО У КАЖДОГО РЕБЁНКА ЕСТЬ ОПРЕДЕЛЁННЫЙ ПЕРИОД, КОГДА ОН ГОТОВ В ПОЛНОМ ОБЪЁМЕ ВОСПРИНИМАТЬ ТОТ ИЛИ ИНОЙ ПРЕДМЕТ

88 Welcоme to Sochi #9[48]’14 НАВСТРЕЧУ ПРИКЛЮЧЕНИЯМ!

Page 89: Welcome to Sochi 2014-9
Page 90: Welcome to Sochi 2014-9

МУЖСКОЙ SPA-САЛОН WALLERI SOCHIадрес: Сочи, ул. Орджоникидзе, 24тел. 8 918 043 07 07 www walleri.ru

Мужской SPA-салон Walleri приглашает в гости!

Приятная атмосфера, приглушенный свет, легкое мерцание аромалампы, звук морского прибоя, ласкающий слух, а перед вами во всей красе бо-гиня массажа. Ее руки полны ласки и одновременно напористы, девушка всем своим видом говорит, что она уже готова: доставить вам удовольствие и проводить вас по таинственному миру массажа.Мы находимся в самом центре Сочи.

GENTLEMEN.S CLUB 911Сочи, ул. Соколова, 1, гостиница «Приморская» (напротив суши-бара «Япона-Мама»)тел.: 2332-911, 2333-911, 2334-911Время работы: с 22:00 до 5:00

Шутливая грация, неприкрытая женственность!

Самый изысканный «Клуб 911», куда приходят уверенные в себе мужчины передовых взглядов, способные оце-нить искусство танца и женской красо-ты! Несмотря на политику 5 звезд, клуб сохранил вполне демократичные цены и имеет огромный выбор напитков, как популярных, так и коллекционных для истинных ценителей! Ночной эро-тический «Клуб 911» в вашем распоря-жении ежедневно с 22:00-05:00 (время работы клуба продлевается по Вашему желанию). Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит вашему здоровью.

- Ты вышла за меня замуж по расчёту!

- Ага. Только вот на что именно я рассчи-тывала, до сих пор не пойму.

Муж - жене:- А вот что ты будешь

делать, если увидишь, как я целуюсь с другой женщиной?

- Ну что... как вер-ная жена, навещать тебя буду... в травматологии...

Ночная жизнь

— Дорогая, можно я на-пьюсь и скажу ребятам, что ты мне ничего не разрешаешь и вообще сломала мне жизнь?

— Нет.

nigh

t life

90 Welcоme to Sochi #9[48]’14 ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ

Page 91: Welcome to Sochi 2014-9

RED TAXIРЭД ТАКСИ

тел.: (862) 2900-000тел.: (918) 190-00-00

С самого начала работы и по сегод-няшний день мы делаем упор на своев-ременное и качественное исполнение услуг. За время работы на рынке пас-сажирских перевозок нами завоевано доверие и уважение многих клиентов.

ТАКСИ «VIP 93»

тел.: (862) 233-34-77 WWW: http://333477.ru/

Компания VIP 93 занимается предо-ставлением высококлассных автомоби-лей своим клиентам, причем аренда ав-томобилей в Адлере - не единственное направление. Возможна такая услуга и для жителей или же туристов города Сочи. Аренда автомобилей в Сочи - это быстро, качественно и комфортно.

ТАКСИ «АДЛЕР»

тел.: (862) 2372-431

Бизнес такси "Адлер" предлагает вы-зов такси в Адлере для пассажирских перевозок. Мы предлагаем услуги выс-шего качества.

Вчера голосовал чтобы поймать такси, оста-новился сначала Mercedes E 500, потом Land Cruiser. Много думал - то ли кризис прошел, то ли только начи-нается.

Странную привычку начал замечать за собой, после начала работы в такси. Я пытаюсь брать деньги даже с тех, кто попутно со мной едет в лифте.

TAXI&Auto

ДИСПЕТЧЕРСКАЯ СЛУЖБА«ВЕЗЕТ. ЗАКАЗ ТАКСИ»

тел: (862) 271-55-55, (862) 298-88-88 ,www.rutaxi.ru

РУТАКСИ - система заказа такси нового поколения, действующая в 50 городах России и СНГ. «Везёт. Заказ такси» — бренд сочинского представительства - это круглосуточный заказ такси любым удобным способом: по телефону, на сайте, через мобильное приложение!

Вам понравится сервис «Везет. Заказ такси». Компьютерная система управле-ния движением оперативно направит Вам машину; сообщит Вам марку, цвет, госномер такси; проинформирует Вас о прибытии машины. На линии всегда оп-тимальное количество перевозчиков, что позволяет получить такси в кратчайшие сроки.

ТАКСИ «АРГО»

тел.: 8 (862) 261-11-11, 8 (862) 295-66-66тел.: 8 (862) 2333-800

Предоставляет услуги грузо-пассажирских перевозок. Багажники автомобилей Citroen Berlingo и Peugeot Partner позволяют вмещать достаточно объемный груз и не складывать детскую коляску

Телефон: 8 (862) 247-29-40

с 9:00 до 18:00

Адлер, ул. Просвещения, д.139.

Санаторий «Знание»

www.skk-znanie.ru

Максимально низкие цены! Вы гость Сочи, обожаете свободу передвижения и путешествия? Хотите провести выходные вдали от города? Машина в ремонте, а Вы не мыслите себя пешком? Обращайтесь к нам! Наш автопарк состоит из зарубежных автомобилей. Все они оборудованы сезонной резиной, кондиционерами, магнитолами и подушками безопасности. Страховка по рискам ОСАГО и КАСКО. Арендуя автомобиль в Сочи, Вы можете вернуть его в Краснодаре или Новороссийске.

«РОССА» - будь независим!

taxi

ПРИЗНАНИЕ ЗАСЛУГ Welcоme to Sochi #9[48]’14 91

Page 92: Welcome to Sochi 2014-9

НОВЫЙ АЭРОПОРТ СОЧИ! Студия Художественного Стекла,туристические компании Юга России

(Краснодарский край, Ростовская область, Волгоградская область, выборочно г. Москва).

и еще более 30 000 сочинцев и гостей курорта.

Новый выпуск журнала Welcome уже читают:

ЗДРАВНИЦЫ:Санатории и пансионаты - Октябрьский, Заполярье, Русь, Беларусь, Радуга, Черноморье, Актер, СССР, Бургас, Весна, Олимпийский-Дагомыс, Знание, СОК Спутник, Зеленая Роща, Мыс Видный, Электроника, «Аква-Лоо».

ОТЕЛИ Сочи:Pullman Sochi Centre, Mercure Sochi Centre, Swissotel Сочи Камелия, Park Inn Sochi City Centre, «Гранд Отель Жемчужина», «Гранд Отель Спа Родина», «Звездный», Рэдиссон САС Лазурная, «Приморская», «Сочи Бриз Отель», «Азимут», «Золотой Дельфин», «Валентин», «Баунти», «Мирит», «Роза ветров», «Радуга Престиж», «Империя», «Эко Дом», «Зеленая Палуба», «Олимп», «Дельфин», «Радужный», «Наири», «Нева», «Bellagio».

ОТЕЛИ И РЕСТОРАНЫ Красной Поляны:Gorki Grand, Gorki Plaza, Gorki Panorama, Сочи Мариотт Красная Поляна, Swissôtel Сочи Красная Поляна, Radisson Rosa Khutor, «Беларусь», «Шато», «4 вершины», «Аибга», «Шале Поляна», Park Inn Rosa Hutor, «Гранд Отель Поляна» 5*, «Мелодия гор», «Беренг». Пик Отель,„Golden Tulip Rosa Khutor”„Heliopark Freestyle”, Tulip Inn Rosa Khutor”,.„Четыре вершины”, Star Bar, Атмосфера, Деревня, Le Chef, Чешское пиво, Пацха Ачишхо, Sky Club, Баден- баден.

КАФЕ и РЕСТОРАНЫ:LaTerrazza, Променад, Восточный квартал, Lighthouse, Черчилль, Оливье, Чайка, Ласточки, Звезды, Посейдон, Гранат, Катюша, Фидан, Кавказский дворик, Парасоле, Байхан, Банкир, Сенатор, Элит кафе, Евразия, Лентяй, Римская кофейня, San marco, Del mar city, Бригантина, Старый базар, Драфт, Адриано, Вавилон, Фрау Марта, Индус, Городское кафе, Мой кофе, Гости, Панда, Ниппон Хаус, Руккола, Мама Роза, Маруся, Double coffee, Белые ночи, Ирландский паб, Новый поворот и др.

НОЧНЫЕ КЛУБЫ:Малибу, стрип-клуб «911», «Хуан-Иваныч»

БОУЛИНГ и БИЛЬЯРД-КЛУБЫ:Сокол, art-club Alexandria, Bellagio, Capricci, Red Ice.

SPA-КОМПЛЕКСЫ: «КСКК «АКВА ЛОО », «SPA-центр «Лотос» Сочи-Бриз Отель, Wai-Thai.

ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ: Valentin, магазин Фитнес-питание Max Muscle.

МЕДИЦИНСКИЕ ЦЕНТРЫ: «МедЛайн», «Армед», «Поликлинника РЖД», «Уро-Про», Клиника “5 звезд”.

СТОМАТОЛОГИИ: «Мисс Стоматология», «ВАЛЕ-Денталь», Denta Star.

САЛОНЫ КРАСОТЫ:Салон «Александра», «Миллениум Клаб», Салон Фиджи, студия Шансу.

МАГАЗИНЫ и ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ:ТРЦ МОРЕМОЛЛ, ТЦ Атриум, ТДЦ Александрия, сеть магазинов Мюнхен. ТРЦ Мандарин ТЦ Сити Плаза

БАНКИ:ЮниКредитБанк, Первомайский, Зенит, Втб24, АльфаБанк, банк Москвы, Сбербанк, Росэнергобанк.

БИЗНЕС-ЦЕНТРЫ:ГК «Олимпстрой», «Олимпийский», «Южгипрокоммунстрой», «Европейский».

ЦЕНТРЫ ОБУЧЕНИЯ И РАЗВИТИЯ:EnglishFirst, ЕЖ, Карьера, Полиглот,ABC , English&Holiday, Ступеньки.

КИНОТЕАТРЫ: Люксор IMax.

ЭКСПОЗИЦИИ: Художественный музей, Библиотека им.А.С.Пушкина, Аквариум на Новой Мацесте, Океанариум, Дельфинарий, Студия Художественного стекла.

ТУРИСТИЧЕСКИЕ ФИРМЫ:«ПЛАНЕТА СОЧИ», «Магазин Горящих путевок», «Здоровый Мир – Сочи», «Юг Курорт МедСервис», «РОЗА ВЕТРОВ», «Сфера», «Ривьера Сочи», «Анастасия», «Pegas», ТБК “Аэлита”, “5 континентов”.

РЕКЛАМНЫЕ АГЕНТСТВА: «Слон», «Графикс», «Центр эффективной рекламы».

АВИАКАССЫ:Авиатурне», «ПЛАНЕТА СОЧИ», «Сочи-ТАВС» и др.

АВТОСАЛОНЫ:ВК Мерседес-Бенц, Сочи АТО, BMW, Mitsubishi Motors, KIA, Лаура, Toyota.

АГЕНТСТВА НЕДВИЖИМОСТИ и Ж/К:ЖК Премьер, ЖК Александрийский маяк, ЖК Королевский парк, АН Винсент недвижимость, АН Оникс, АН Аска Недвижимость, Городской Риэлторский центр.

ЛАЗАРЕВСКИЙ РАЙОНГранд-каньон, ОК «Дагомыс», кафе «Черномор», кафе «Ласточка», кафе «Изумруд» ул. Балтийская, дельфинарий Морская Звезда, океанариум

Page 93: Welcome to Sochi 2014-9
Page 94: Welcome to Sochi 2014-9

Recommended