Wilson Rodrigo Rojas Catelicán Escuela de Turismo Universidad de La Serena wrojas@userena.cl Titulo Diseño y Estrategia de Desarrollo de Productos turísticos vinculados al ecoturismo en la comuna de La Serena Resumen El concepto de Ecoturismo, es descrito por algunos como “aquella modalidad turística ambiental responsable, consistente en viajar o visitar áreas naturales relativamente sin disturbar con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestre) de dichas áreas, así como cualquier manifestación cultural (del presente y pasado) que pueden encontrarse ahí, a través de un proceso que promueve la conservación, tiene bajo impacto ambiental y cultural y propicia un involucramiento activo y socio económicamente benéfico de las poblaciones locales”. Si bien el concepto de ecoturismo no es nuevo, se podría afirmar que en muchos lugares los productos ecoturísticos están aun en una fase temprana de desarrollo e introducción. La comuna de La Serena, ubicada en la Región de Coquimbo, Chile, es una zona de gran connotación nacional e internacional, es conocida por sus costas y por su patrimonio cultural, natural e histórico, su oferta turística principal es el de turismo de sol y playa, el cual es caracterizado por una fuerte estacionalidad. Si bien la zona cuenta con el patrimonio turístico necesario para generar también una oferta ecoturística interesante, en la actualidad esta no se ha desarrollado de acuerdo al potencial observado. Bajo esta premisa este estudio busca proveer una oferta de productos ecoturísticos para fomentar el crecimiento de este mercado en la zona. A partir de las definiciones antes señaladas se determinó la existencia de los elementos que conforman un producto turístico en la comuna de La Serena: (Recursos, servicios, infraestructura, imagen, gestión, precio), y de los lugares en que se podía desarrollar el ecoturismo como una actividad cultural y ecológicamente responsable. La existencia de todos estos elementos permitieron diseñar y desarrollar efectivamente productos ecoturísticos (ECOSERENA), estableciendo sus respectivas estrategias de desarrollo. El diseño del producto se realizó bajo el enfoque del diseño y desarrollo de productos nuevos, involucrando activamente en el proceso de diseño a las comunidades anfitrionas, convirtiéndose la principal fuente y en definitiva la más importante en el estudio. Palabras Claves: diseño de productos turísticos, estrategia, ecoturismo. Marco Teórico Ecoturismo: El concepto de Ecoturismo ha sido ampliamente manejado por diversos autores y muchas veces confundido con el llamado Turismo de Naturaleza o Turismo Basado en la Naturaleza. Héctor Ceballos-Lascuraín hace la diferencia cuando define "El turismo de naturaleza incluye todo turismo dependiente del uso de recursos naturales en un estado poco alterado: paisajes, cuerpos de agua, vegetación y vida silvestre, incluye actividades que van desde caminatas, aventura, observación de especies entre otras, las que desarrolladas

como turismo tradicional de masas y sin control puede conllevar a la degradación de muchas áreas de gran valor para el futuro, generando pérdidas de la diversidad biológica y cultural (Lascurain, op. cit), base del atractivo turístico del segmento. Uno de los conceptos más aceptados por quienes desarrollan el Ecoturismo a nivel mundial, hasta hoy, es el que da la Unión Mundial para la Naturaleza (UICN) que dice: "es aquella modalidad turística ambiental responsable, consistente en viajar o visitar áreas naturales relativamente sin disturbar con el fin de disfrutar, apreciar y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestre) de dichas áreas, así como cualquier manifestación cultural (del presente y pasado) que pueden encontrarse ahí, a través de un proceso que promueve la conservación, tiene bajo impacto ambiental y cultural y propicia un involucramiento activo y socio económicamente benéfico de las poblaciones locales." En variadas definiciones de Ecoturismo se señala el beneficio a los anfitriones o comunidades locales y a las organizaciones dentro de éstas. Un aspecto fundamental que se tiene que tomar en cuenta al momento de realizar un proyecto de ecoturismo es la población local. Entendiéndose como la gente que vive en el lugar donde se desarrolla la actividad. Debido a que "ellos conocen donde se pueden observar los animales o donde se encuentran las plantas interesantes, ellos conocen el comportamiento del ecosistema y, lo que es más importante, ellos pueden ser los perfectos guardianes de los recursos o ser todo lo contrario."... El ecoturismo ofrece a los pobladores locales una serie de ventajas: • ...''Proporciona a los residentes beneficios económicos; empleo ya sea en la generación de infraestructura, como en la puesta en marcha del proyecto Ecoturístico; nuevas infraestructuras tales como energía eléctrica, alcantarillado, accesos, etc, participación en la toma de decisiones turísticas; lo que el ecoturismo persigue es que la población local este involucrada en el proyecto de ecoturismo desde el primer momento, junto con gobernantes, gestores de los espacios naturales, y operadores turísticos. Con el fin de realizar sugerencias y críticas oportunas, de manera que se defiendan los intereses de la comunidad donde se va a desarrollar". • "Es vital en el ecoturismo, para que este realmente lo sea, que la gente del lugar esté involucrada desde el primer momento en el proyecto, que ellos opinen, formen parte del comité encargado de la planificación del producto, y que lo apoyen. Mantenerlos aparte solo traerá problemas, los que se han visto anteriormente, y no ayudará a resolver dificultades que puedan surgir durante el desarrollo del mismo"...

Asimismo como se pueden generar beneficios por parte del ecoturismo, se pueden generar ciertos problemas como: • …"Molestias, si el flujo es demasiado numeroso, es capaz de ocasionar problemas como contaminación, tráfico, delincuencia, es decir, inconvenientes típicos urbanos que a lo mejor nunca se habían visto en la zona. • Divisiones de los pobladores locales: otro de los problemas que se pueden generar es que la población se divida en pro de los proyectos ecoturísticos o en contra, por eso es muy importante que haya un consenso de todos para que el proyecto sea sostenible."114 Este modelo y/o enfoque del ecoturismo promueve el factor social involucrado en el Ecoturismo como parte neurálgica de la actividad, de la conservación de los recursos y del futuro funcionamiento de proyectos y productos ecoturísticos. Las autoridades, las organizaciones y los residentes son gestionadores en mayor o menor medida de los espacios naturales, por esto la "aplicación de un proceso de planificación de las actividades turísticas a nivel local, que asegure su sostenibilidad, constituye uno de los principales objetivos que la comunidad residente de una zona turística exigirá de sus autoridades, especialmente en un momento dado en que el territorio ha dejado de ser un simple "depósito" de la infraestructura para pasar a desempeñar un rol más importante que reconoce que la posibilidad de lograr el desarrollo del turismo depende directamente de la protección ambiental y del entorno en que se desenvuelve la actividad”... Productos Ecoturísticos: El concepto de Producto Ecoturístico es bastante nuevo y ha estado en discusión desde hace algunos años, para este estudio se ha podido determinar sus elementos diferenciadores y característicos. Lo primero que se debe destacar es la diferencia entre Producto Turístico y Producto Ecoturístico En una ponencia realizada por la señora Mitzi Acevedo Ejzman, M. Sc. Turismo Ecológico en la División Paisaje y Turismo Sustentable, ÁMBAR S.A. Chile115 se define y realiza la diferencia entre producto turístico y producto Ecoturístico: "La diferencia entre turismo tradicional y ecoturismo se puede resumir en este gravitante concepto de teoría turística: el Producto Turístico, en el diseño del Producto Ecoturístico es sutilmente diferente, por cuanto aporta un valor agregado a su materia prima (el atractivo natural o cultural} en el contexto ambiental y sociocultural. El visitante consciente de la problemática de sustentabilidad del planeta lo valorará y disfrutará en su cabal dimensión, el visitante ajeno a dicha problemática se sorprenderá al sentirse involucrado con su contribución al desarrollo sustentable del área visitada El país en su contexto global ganará en

114 Fuente: Pérez de las Heras, Mónica, "La Guía del Ecoturismo", Ediciones Mundi Prensa, España, 2003, Pág. 121 115 Nota: Ámbar S.A. Chile es una consultora relacionada con temas Ambientales

términos de ingreso de divisas, conservación de su biodiversidad, mantenimiento de su acervo cultural, mejoramiento de la calidad de vida de sus habitantes y gozará del prestigio y promoción que otorga un visitante satisfecho. El producto ecoturístico se debe mercadear como tal, destacando el atractivo, sus servicios y sus valores, como propuesta que pone énfasis en la conservación del ambiente y en los beneficios que genera a los habitantes locales. La participación mancomunada de administradores o dueños de áreas con valor natural y/o cultural, de los habitantes locales y de los operadores de turismo dispuestos a promover dichos valores, es fundamental para el logro de esta actividad de disfrute y aprendizaje enmarcada en el tan deseado desarrollo sustentable. Diseño de Productos Ecoturísticos: El diseño de nuevos productos turísticos es trascendental para planificar, desarrollar y gestionar adecuadamente el turismo y más aún cuando se trata de productos Ecoturísticos, que se fundamentan en el desarrollo sustentable, es decir, en la generación de beneficios en el ámbito social, ambiental y económico en el lugar en que estos se desarrollan. Es importante en el diseño de productos de ecoturismo involucrar a la comunidad local en todas las etapas de su desarrollo, en lo posible, desde la generación de ideas hasta su puesta en marcha con el fin de generar ingresos económicos a través de la prestación de servicios, ya sea de alimentación, venta de artesanía, guías de turismo locales, etc. Este involucramiento conseguirá que las comunidades locales valoren su patrimonio cultural y natural orientándose hacia su conservación y protección, sensibilizando a los visitantes sobre la importancia del cuidado de los recursos con el fin de preservar los recursos naturales. Sin embargo, el éxito de un producto ecoturístico radica en satisfacer las necesidades de los ecoturistas, ya que en definitiva son ellos los consumidores del producto final por lo cual el Producto Ecoturístico deberá satisfacer todas sus expectativas. Objetivos • Diseñar productos turísticos vinculado al Ecoturismo en la Comuna de La Serena. • Proponer estrategias para desarrollar productos turísticos vinculados al Ecoturismo en la Comuna de La Serena. Metodología En primera instancia el objeto de estudio fue la localidad de Santa Gracia, donde se recopiló información basándose en los recursos naturales y las potencialidades para realizar la investigación. A partir de ésta primera aproximación al ver la potencialidad que tiene la comuna, respecto al ecoturismo y como este tipo de turismo puede generar beneficio a las comunidades involucradas se decidió ampliar el estudio hacia la Comuna de La Serena, bajo algunos criterios. En esta

primera etapa se definió el título del estudio, quedando con el nombre de la tesis: “Diseño y estrategias de desarrollo de productos turísticos vinculados al ecoturismo en la comuna de La Serena.” Así se determinaron de manera general y abstracta el objeto de estudio, los propósitos de la investigación y los resultados esperados de ésta, así como las etapas con que debería contar la investigación para cumplir con los objetivos planteados. IDENTIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS DEL PRODUCTO TURÍSTICO Durante esta fase se trabajó en la elaboración de fichas de campo, con el fin de realizar un catastro de los elementos que conforman un producto turístico y analizar la situación actual en que se encuentran estos elementos. Para la elaboración de estas fichas se actuó en conjunto entre profesores guías y tesistas que están realizando sus respectivos trabajos de titulación, y que tienen como denominador común el diseño de productos turísticos tanto a nivel regional como nacional, en distintos tipos de turismo. Para este fin se revisaron fichas existentes del Servicio Nacional de Turismo, como las fichas de: Atractivos turísticos Servicio de alimentación /gastronomía Servicio de alojamiento Se estudiaron estas fichas, para luego adecuarlas a las necesidades de la investigación. Además, se generó una nueva ficha, la cual se necesitaba principalmente para registrar la infraestructura social básica existente en el lugar o área donde se localizan los atractivos y servicios. Esta ficha fue llamada ficha de Infraestructura. Cada ficha fue diseñada con sus respectivas fuentes bibliográficas e instructivos con el fin de poder ser utilizados en el futuro por cualquier persona que lo necesite y no tenga confusiones en su ejercicio. La información requerida fue recopilada por salidas en terreno donde fue necesario también geo- referenciar cada atractivo y servicio. La primera área en llenar las fichas fue el área 1, por la cercanía a la ciudad de La Serena. Por lo que este sector se transformó en piloto en desarrollar el producto ecoturístico.

Identificación de los elementos del producto turístico

Al analizar los elementos que componen el producto turístico en las tres áreas de estudio, se genera una visualización de la situación actual de los componentes del producto ecoturístico, para establecer los requerimientos para su desarrollo. CARACTERIZACIÓN DE LAS ÁREAS DE ESTUDIO EN LA COMUNA DE LA SERENA Para esta etapa se realizó, en primera instancia, una investigación general sobre la actividad ecoturística regional, a través de bibliografía primaria y secundaria principalmente. Luego se efectuó una investigación sobre la actividad ecoturística en la comuna de La Serena, donde se realizó primero un acercamiento al conocimiento de la comuna a través de datos generales obtenidos por fuentes secundarias. Para caracterizar la actividad ecoturística en la comuna se trabajó directamente en agencias receptivas de la comuna para indagar sobre tours de ecoturismo, estos datos fueron recopilados a través de visitas a páginas web de agencias tour operadoras de la ciudad de La Serena y a visitas en terreno en las mismas. Luego se realizó visitas en terreno a cada área para ver “In Situ”, los recursos naturales y culturales, siempre acompañados de la persona más idónea. Área 1 Desembocadura del río Elqui- Caleta San Pedro- Punta Teatinos Manuel Rojas: Arquitecto, encargado del diseño del Sendero Chile, IV Región de Coquimbo. CONAMA. Además es miembro de la Unión de Ornitólogos de Chile, UNORCH.

Áre

a 1

Atractivos

Infraestructura

Imagen

Servicios

Gestión

Precio

Investig

ación

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atastro.

Áre

a 2

Áre

a 3

Análisis Situacional actual del estado de los elementos

Identificar los elementos del Producto Turísticos

Producto Turístico

Fabián Yánez: Biólogo Marino, Jefe Sección Medioambiental de la Ilustre Municipalidad de La Serena. Área 2 Santa Gracia Héctor Martínez: Coordinador Comunal Departamento de Gestión de Educación Ambiental, Corporación Gabriel Gonzáles Videla. Área 3 Almirante Latorre- Condoriaco Jorge Villalobos, Presidente Comunidad Agrícola Olla de Caldera, La Serena. Finalmente se realizó una caracterización de las áreas de estudio, describiéndose en términos generales (biodiversidad, atractivos y actividad ecoturística dentro de éstas.) Caracterización de las áreas de estudio en la Comuna de La Serena

Elaboración propia

Caracterización Actividad

Ecoturística Regional

Caracterización Actividad

Ecoturística Comunal

Actividad Ecoturística

Antecedentes generales

Caracterización Áreas de

Estudio

Investigación Documental

Investigación Documental

Inv. Documental Inv. Campo

Área 1

Área 2

Área 3

Inv. Documental. Inv. Campo :Observación de campo. Aplicación Fichas de catastro.

Inv. Documental Inv. Campo: Observación de campo; Entrevistas Aplicación Fichas de catastro

Inv. Documental Inv. Campo: Observación de Campo Aplicación Fichas de catastro

CARACTERIZACIÓN Y EVOLUCIÓN DE LA DEMANDA EFECTIVA Para caracterizar la demanda que efectivamente visita áreas naturales, se realizó una investigación documental para recopilar datos estadísticos en organismos públicos como lo son el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), con el fin determinar la llegada de visitantes al país y a la Región de Coquimbo, así también se recurrió a la Ilustre Municipalidad de La Serena, para la obtención de datos en cuanto a llegadas de visitantes a la IV región de Coquimbo y pernoctaciones en alojamientos turísticos de la ciudad de La Serena. Por otro lado también se consultó al Servicio Nacional de Turismo (Sernatur) sobre las visitas a las unidades SNASPE tanto a nivel nacional como regional. Esto con el fin de determinar la participación de los turistas que llegan al país con respecto a los turistas extranjeros y turistas nacionales que visitan efectivamente las áreas naturales. Finalmente se realizó una investigación documental con fuentes primarias y secundarias a nivel nacional y mundial, para determinar el perfil de los ecoturistas, que visitan áreas naturales. Esto se ejecutó con el fin de determinar un potencial perfil para las áreas de estudio. Se estableció también un análisis comparativo sobre los turistas que visitan áreas naturales en la zona norte de Chile, mediante un estudio realizado por CONAF; en la zona central, específicamente Parque Nacional Fray Jorge que al igual que la anterior fue en base a un estudio realizado por CONAF, y finalmente la Zona Austral, mediante información recopilada por una tesis de la Escuela de Turismo, de la Universidad de La Serena en el Parque Nacional Torres del Paine. DISEÑO DE LOS PRODUCTOS ECOTURÍSTICOS Para la siguiente etapa se analizó la potencialidad de los elementos que componen un producto turístico, esto a través de fichas elaboradas por los alumnos tesistas, y visitas a terreno a las diferentes áreas, que comprenden este estudio, con el fin de evaluar la situación actual de los elementos y así tener una amplia visión de su potencial desarrollo como producto ecoturístico. Los elementos que fueron analizados son: Atractivos Turísticos: Se analiza las principales atracciones de las áreas, estas atracciones ecoturísticas fueron seleccionadas por medio de la generación de ideas por parte de las comunidades involucradas directamente con los recursos naturales o culturales. Servicios: Estos son considerados como lo que complementa la oferta central de cada lugar para satisfacer los servicios básicos de la experiencia y a la vez generar beneficios directos en las comunidades. Infraestructura: En Chile también conocida como infraestructura social básica, se refiere principalmente en aquellas construcciones básicas de una localidad dentro del criterio de la planificación. Como por ejemplo:

Consumo de Agua Energía eléctrica Eliminación de aguas servidas Formas de acceso Redes de comunicación Señalización Tipos de transporte, etc. Gestión: será quien en definitiva realice la prestación de los servicios y quien además, vertebre los procesos realizando la conexión entre la oferta y demanda, de acuerdo con los deseos que esperan satisfacer los ecoturistas con los servicios disponibles. Para esto se visualizó quienes pueden ser los prestadores de los diferentes servicios que requiera el producto a diseñar en conjunto con las comunidades involucradas. En segundo lugar, después de haber evaluado la potencialidad de los elementos que componen un producto turístico, se diseñaron los productos ecoturísticos determinando los objetivos que deben cumplir para ser desarrollados, estos objetivos deben de estar en afinidad con el desarrollo sustentable del sector, teniendo en claro el beneficio, social, económico y ambiental. Para el diseño de los productos se generaron ideas a partir de la comunidad, previa explicación de los objetivos del ecoturismo. Para generar estas ideas se realizaron dos talleres, basándose en el tema central de los productos que es el ecoturismo, utilizando para este fin una técnica llamada Brainstorming o lluvia de ideas, esta se desarrolló de manera tal que los participantes generaron ideas en forma espontánea o por medio de fichas (dependiendo si la población local es alfabeta), así los asistentes comenzaron a generar potenciales circuitos y actividades para que el Ecoturista lo realice en sus sectores. Luego de realizar esta actividad se realizó una selección de las actividades y atractivos por parte de los investigadores (fase denominada tamizado de ideas), para hacer que los atractivos y actividades estén vinculadas directamente con el ecoturismo y no con otros tipos de turismo, tales como turismo minero, cultural, o rural (principales tipos de turismo existentes en las áreas de estudio.) Como resultado de este tamizado de ideas se desarrollaron cuatro productos: Un producto ecoturístico que comprende las tres áreas y un subproducto para cada una de las áreas. Luego de esto se estructuraron los productos, mediante la elaboración de una ficha descriptiva con información básica como: nombre del producto, actividades a realizar, segmento de mercado al cual se dirige, duración del producto y distancia, entre otra información. Como se ve abajo:

Ficha Descriptiva Nombre del Producto Actividad Ecoturística Tipo de Turismo Segmento de mercado Localidad Involucrada Temporada Duración Distancia Máx. desde punto partida(LSC) Dificultad Punto de Inicio y término Esta ficha se hizo con el fin de ordenar la información básica del producto ecoturístico diseñado. Enseguida, se llevó un análisis sobre el estado actual de los elementos que en definitiva conformarán cada producto diseñado y su potencial desarrollo, con su respectivo requerimiento, así se determinan las principales limitantes que se tienen para su desarrollo. Esto será realizado por cada área en estudio. Posteriormente se analizaron los requerimientos que necesita cada elemento para su posterior puesta en marcha. Estos requerimientos están estrechamente vinculados al desarrollo sustentable del producto, y su competitividad frente a otros potenciales productos ecoturisticos. Finalmente en esta etapa se establecieron los requerimientos del producto integrador (producto que engloba las tres áreas) que son analizados de igual manera que cada producto pero de manera conjunta. Es decir se realiza un análisis por elemento del producto para determinar que se requiere para que éste se lleve a cabo de la forma explicadas en la etapa anterior. De esta etapa resultaron dos capítulos, uno de análisis de las áreas y otro referido exclusivamente al diseño de los productos y sus requerimientos. ESTABLECIMIENTO DE ESTRATEGIAS DE DESARROLLO Esta etapa cuenta de varias sub etapas para la realización de las estrategias de desarrollo del producto Integrador (producto total que engloba las tres áreas). Los pasos de esta etapa son:

a. Elección del enfoque estratégico a utilizar En este primer paso se estableció que mirada se utilizaría para la elección de las estrategias de desarrollo del producto. El enfoque elegido nace a partir de una mezcla entre los enfoques de la administración estratégica y el enfoque estratégico que la Secretaría de Turismo de México (SECTUR) propone en su documento “Planeación y Gestión del desarrollo Turístico Municipal”. Para esto se

debió adecuar estos enfoques para utilizarlos en la formulación, implementación y evaluación de estrategias para el desarrollo del producto propuesto. Se determina entonces que, basándose en la teoría lo que antes era la empresa, es, en este caso el producto como proyecto; cuando se habla de gerencia se refiere a la gestión (realizadores del producto) y cuando se habla de organización está referido a las comunidades involucradas en el desarrollo de este producto. Los siguientes pasos sirven para establecer estrategias, es decir para la formulación de ellas.

b. Análisis de la competencia Este análisis de la competencia es el primer paso para elaborar estrategias para el producto y es una mirada, principalmente, para evaluar la industria en que se encuentra inserto el producto. Este análisis se llevó a cabo con la utilización del Modelo de las cinco fuerzas de Porter. Las cinco fuerzas que postula Porter son: La rivalidad entre las empresas que compiten, La entrada potencial de competidores nuevos, El desarrollo potencial de productos sustitutos, El poder de negociación de los proveedores y El poder de negociación de los consumidores. Estas fuerzas son evaluadas principalmente por empresas por lo que se realizó una adecuación de la teoría a esta investigación y el enfoque de ésta. Análisis de la rivalidad entre los productos que compiten: para este análisis se buscó productos ecoturísticos que significaran una competencia del producto diseñado en esta investigación. Aunque no existe un producto que tenga características realmente similares al propuesto se identificaron productos relacionados al ecoturismo que compiten como tales y que se llevan a cabo dentro de la comuna que es lo que nos compete. Se realizó una pequeña reseña de lo que significan estos competidores para el producto y sus diferencias, además de las ventajas competitivas del producto integrador. Análisis de la entrada potencial de productos ecoturísticos nuevos: en este punto se examinó que pasaría si entran nuevos productos de ecoturismo y el efecto que estos causan en el desarrollo del producto propuesto. Análisis del desarrollo potencial de productos sustitutos: se estudió la fuerza que posee esta probabilidad en el ámbito del ecoturismo relacionado principalmente con productos sustitutos en el ambiente turístico para este tipo de turismo (turismo de intereses especiales). Análisis del poder de negociación de los proveedores: se analizó esta fuerza considerando a los proveedores como los prestadores de los servicios turísticos, su importancia y el poder que tiene sobre el producto y su desarrollo efectivo.

Análisis del poder de negociación de los consumidores: esta fuerza fue analizada desde el punto de vista de los turistas, de su poder para negociar los destinos y productos que eligen, y se destaca además la ventaja que posee el producto que haría que esta fuerza pudiera disminuir

c. Análisis situacional del producto Para enmarcar las estrategias se hizo necesario, también estudiar el entorno en que se encuentra el producto para su desarrollo, para esto se lleva a cabo este análisis que se divide en dos partes a su vez, basado en el enfoque propuesto por SECTUR: Análisis de factores internos del producto: Para este caso se analizaron algunos elementos, que son: recursos naturales, infraestructura y equipamiento, bienes y servicios, gestión y actividades. Éstos para encontrar fortalezas y debilidades que se presentan para el desarrollo eficaz del producto. Análisis de los factores externos: este análisis a diferencia del anterior estudió los factores ajenos al producto que pudieran afectar su desarrollo. Estos factores externos son llamados amenazas y oportunidades y se analizan respecto de los siguientes puntos: tendencias generales del turismo, el turismo comunal y sus prioridades, la competencia y el marco legal. Este análisis situacional se llevó a cabo con el fin de obtener información de momento en que se encuentra inserto hoy el producto, es decir que factores interiores y exteriores afectan ahora al desarrollo del producto.

d. Evaluación de factores internos y externos Para complementar este estudio se realizó también una evaluación o balance de éstos factores internos y externos y esto se ejecutó a través de matrices que corresponden a los siguientes pasos de ésta etapa. Elaboración de Matriz de Factores Internos (EFI) Esta matriz fue evaluar la respuesta y posición del producto frente a sus fortalezas y debilidades. Elaboración de Matriz de Factores Externos (EFE) A través de esta matriz se analizó los factores externos que afectan al producto para su desarrollo.

e. Formulación de estrategias alternativas Para esta fase se siguió el enfoque de SECTUR donde primero se establecieron los objetivos generales del producto integrador y los objetivos a corto, mediano y largo plazo para su desarrollo. Luego se establecieron estrategias alternativas a través de la Matriz AODF bajo el enfoque de la administración estratégica; esta matriz se realizó de la siguiente forma: Base Matriz AODF Fortalezas

Debilidades

Oportunidades FO

DO

Amenazas FA

DA

Fuente: Elaborado por alumnos tesistas

En las celdas correspondientes se situaron los factores internos y externos del producto previamente determinados, luego se cruzaron estos factores en las celdas FO, DO, FA, DA para elaborar estrategias alternativas concordantes, además con los objetivos propuestos.

f. Elección de estrategias e implementación de éstas En esta fase se tomaron las estrategias planteadas a través de la Matriz AODF y se clasificaron según el enfoque estratégico de SECTUR en el documento antes mencionado. A partir de esto se unieron varias estrategias (principalmente las similares o que caen en la misma clasificación) para elaborar cuatro estrategias generales para el producto. Para cada estrategia se estableció: Estrategias AODF que la componen Objetivos a los que responde Planes de Acción Asignación de recursos Control de estrategias Resultados El Resultado obtenido de esta investigación se muestra a continuación en el producto “EcoSerena”, de acuerdo al diseño de productos:

Descripción del Producto Turístico: EcoSerena Producto : EcoSerena Recursos y equipamientos de apoyo: Paisaje Pueblos Típicos Arquitectura Local Gastronomía Artesanía/ Productos Típicos Equipamientos especiales

→ Borde Costero, Humedal, desembocadura de río Elqui, Quebradas, Cadenas de cerros.

→ Caleta San Pedro. Majadas de Santa Gracia, Almirante Latorre, Condoriaco

→ Casas de adobe → Productos Marinos Cabritos, Quesos,

Charqui, Frutos Secos, Cazuelas de Pavo y Gallina.

→ Artesanía en cuero de pescado, quesos, charqui.

→ Centros de visitantes, miradores ocultos, Puntos de Información Turística.

Actividades a desarrollar → Observación de Aves → Observación de Flora y Fauna. → Fototrekking → Feeling, experiencia de contacto con la naturaleza. → Charlas educativas de conservación y ecosistemas → Paseos en Carretela. → Conocer la vida cotidiana de las recolectoras de machas. → Captura de especies. → Observación de fenómenos geológicos → Cabalgatas → Observación Astronómica (Sideral).

Visita a museos. Servicios Turísticos disponibles → Alimentación. → Guías de Turismo locales. → Paseos en Carretela. → Alojamiento. → Cabalgatas. → Transporte. La utilidad de la experiencia para el ecoturista → Programa de 3 días dos noches. → Disfrutar de un humedal que posee gran diversidad de aves. → Compartir con la población local. → Sentir el contacto con la naturaleza. → Probar productos frescos del mar. → Disfrutar de áreas prioritarias de conservación. → Observación de fenómenos geológicos. → Probar la gastronomía local.

Fuente: Elaborado por alumnos tesistas a partir de Documento: “Planeación y Gestión del desarrollo Turístico Municipal”. En: www.sectur.gob.mx

Circuito Ecoturistico “EcoSerena” El producto ecoturístico “EcoSerena”, es un producto que abarca las tres áreas antes descritas teniendo un programa de tres días dos noches de duración. La salida es desde la ciudad de La Serena/ Coquimbo, para internarse por el Valle del Elqui, hasta el sector denominado Marquesa, desde allí es posible apreciar fenómenos geológicos de gran belleza natural, además de apreciar la arquitectura característica de las casas de este sector (adobe y paja), luego se llegará por un camino de tierra y cerros de variados colores a la localidad de Condoriaco. Quienes recibirán a los ecoturistas con el servicio de alimentación (Cazuela de Pavo o de Gallina, aves de sus propios criaderos), el cual será preparado por la comunidad local junto con los turistas si estos así lo desean. Los guías que acompañaran a los turistas serán de la misma comunidad, quienes se referirán a la historia del pueblo y su auge minero y su particular forma de vida, teniendo también la posibilidad de conocer un huerto perteneciente a la comunidad que posee un cierre perimetral construido en piedra (llamada en este sector como “pirca”, característico de la zona norte). Por la tarde se realizará una cabalgata para visitar la población de algarrobilla, especie endémica y en peligro de extinción, además visitar el sector de los Saltos del Murallaco, lugar de gran biodiversidad para realizar las actividades de observación de flora y fauna, como también la actividad propuesta por los alumnos tesistas, Feeling, la cual trata sobre sentir la naturaleza de forma individual para desarrollar al máximo los sentidos. Se terminará el primer día en Condoriaco, realizando la actividad de Observación sideral o del firmamento. Antes de dormir se preparará un asado de cabrito acompañados con la comunidad local. Al día siguiente se saldrá con dirección hacia Almirante Latorre, pueblo que alberga una rica historia minera además se podrá visitar la Iglesia, Maray (forma artesanal de extraer oro), y la ex estación de trenes establecimiento que conserva reliquias de trenes que recorrían en décadas pasadas hasta la localidad de Condoriaco. En este sector se podrá observar diversas aves de cerros y cordillera, flora y fauna.

Al medio día los ecoturistas se dirigirán hacia Santa Gracia, lugar de una alta biodiversidad de especies, tanto de flora como de fauna. A la llegada a este sector, específicamente en el centro de visitantes, serán recibidos por la comunidad local (majadas), para tener una almuerzo en base a cazuela, asado de cabrito, etc. Seguido a esto tendrán una charla introductoria del lugar, actividades y experiencias que van a vivir los ecoturistas durante su visita. La primera actividad es la que hemos denominado Feeling, esto se realiza dando un tiempo libre para que los visitantes, los cuales estarán separados a una distancia en la cual no se perturben, y puedan disfrutar de la tranquilidad y paz del lugar por medio del olfato, tacto, visión, oído y cuando sea posible, el gusto. Esto con el fin de que puedan sentir el medio ambiente que los rodea. Posteriormente se realizará la observación de flora y fauna silvestre en la actividad denominada “fototrekking”, donde podrán realizar un trekking y sacar fotografías, además de desarrollar un desafío consistente en buscar e identificar determinadas especies de flora, fauna y avifauna que son representativas del lugar. Este desafío tiene como objetivo hacer participes a los visitantes en el aprendizaje de las especies existentes en este lugar. En la noche se tendrá una cena con la comunidad local, donde se hará una introducción a las actividades posteriores denominadas “Observación Sideral” “Observación de especies nocturnas” y “Captura de especies”. Seguido a esto se les entregará el equipo apropiado para la primera actividad: Observación Sideral, momento en que se entregará su primer desafío. Ejemplo: encontrar un numero determinado de constelaciones y planetas, (esto dependerá de la época del año), por medio de telescopios. Esta actividad tendrá una duración de alrededor dos horas. A continuación de esta actividad, se realizará la segunda experiencia: Observación de aves nocturnas, actividad que también cuenta con un desafío consistente en identificar especies de aves nocturnas, buscando las aves más representativas dirigiéndose a un sector de observación, experimentando un contacto con la naturaleza y la noche. Para la ultima actividad nocturna, los visitantes y guía se reúnen para realizar un recorrido instalando trampas para capturar animales (roedores) con el fin de observarlos en la mañana siguiente. Terminada esta experiencia volverán al centro de visitantes donde podrán descansar y dar por terminado el segundo día del producto “EcoSerena”. En la mañana siguiente los ecoturistas tendrán un desayuno de campo típico, para enseguida, salir a recoger las trampas de captura y si se tuvo suerte, las especies serán llevadas al centro de visitantes donde un especialista les dará la información necesaria de los animales capturados, momento en que podrán fotografiarlos. Esta actividad se realiza con el animo de educar a los ecoturistas sobre la fauna de Santa Gracia. Para finalizar los propios visitantes pondrán en libertad los animales. Continuando con el programa se realizará una cabalgata hacia el sector de Punta Teatinos, Caleta San Pedro. En este último se les dará la bienvenida y hacer un trekking hacia la desembocadura del río Elqui por el borde costero, acompañados de un

guía local capacitado en ornitología. En la desembocadura se realizará la observación de aves, en miradores ocultos habilitados con el fin de no ofuscar a las aves de ese sector. Luego de esto se regresará a la caleta para tener un almuerzo en base a productos del mar (pescados y mariscos); luego del almuerzo se realizará un paseo por la caleta en una carretela tirada por caballos, acompañados de un guía local, quien contará la historia del sector. A la llegada de ese paseo las recolectoras de machas estarán esperando a los visitantes para contarles sobre la recolección, para posteriormente acompañarlos al sector de Punta Teatinos, donde se realizará la segunda etapa de la observación de aves. En este sector la primera parada se realizará en el centro de visitantes donde se dará una breve charla sobre la importancia del humedal y las normas a seguir durante el recorrido, como también una introducción sobre las aves que se podrán observar, además los visitantes podrán ver con material didáctico estas aves (Guías, aves disecadas, computador, etc). Después de la observación de aves en el humedal, se efectuará la recolección de machas junto con las mujeres de caleta San Pedro, esto para que los visitantes aprendan sobre la actividad económica de las mujeres del sector y la posibilidad de que los visitantes saquen su propia recolección o apoyen esta actividad. De regreso a la caleta se realizará la ultima actividad que será una once típica del sector y a la vez se les mostrará los productos artesanales hechos en cuero de pescado. Finalmente se realizará el regreso a la ciudad de La Serena. Es realmente necesario que los visitantes estén consciente de la problemática de sustentabilidad del planeta y del sector, ya que valorará y disfrutará del producto a su cabal dimensión, el visitante ajeno a dicha problemática se sorprenderá al sentirse involucrado en el desarrollo sustentable del área visitada. Conclusiones En la IV Región de Coquimbo, existen gran cantidad de recursos naturales, algunos actualmente están siendo utilizados con fines turísticos no así ecoturísticos, los cuales pueden serlo siempre y cuando se les genere aparte de una actividad ecoturística involucrar a las comunidades que estén relacionadas directa o indirectamente con el recurso natural o cultural. En la comuna de La Serena en tanto es posible desarrollar productos ecoturísticos ya que las comunidades que están involucradas con los diferentes recursos naturales están organizadas e interesadas en desarrollar el ecoturismo. Siendo ellos los gestores de los servicios básicos que necesita el ecoturista. A nivel Internacional existen diversos estudios para caracterizar a la demanda que realiza ecoturismo, determinando a este segmento como el de mayor crecimiento a nivel mundial. En el país un 33% del total de visitas al Sistema Nacional de Unidades Protegidas del Estado SNASPE, corresponden a turistas extranjeros, principalmente turistas de larga distancia (Europa). Para diseñar productos ecoturísticos es fundamental que esté involucrada la comunidad directamente con el o los recursos naturales, con el fin que sean estos los partícipes en la conservación de los recursos naturales y culturales como también para que estos mismos sean los gestores de los diferentes servicios que se necesiten para el

desarrollo de los productos diseñados. Asimismo, es necesario que tanto el producto “EcoSerena”, como los subproductos que se desprenden de este, quede presente un gestor para cada uno de los servicios necesarios junto con un gestor integral, los cuales desarrollarán los productos diseñados, de acuerdo a los lineamientos estratégicos planteados en este estudio. Las estrategias de desarrollo que dieron como resultado del producto “EcoSerena” son cuatro: “Organizar a la I. Municipalidad de la Serena como gestor integrador del producto “EcoSerena” Esta estrategia básicamente consiste en involucrar al municipio en el desarrollo del producto, mediante profesionales de turismo. Este gestor integrador será, en definitiva, quien vertebre el producto diseñado y capacite a los gestores de los servicios de cada población local involucrada. Para de esta manera, llegar a comercializar el producto “Buscar fuentes de financiamiento para cubrir requerimientos de infraestructura, equipamiento y servicios turísticos” Consiste en la generación de proyectos para la creación, reutilización y mejora de los distintos elementos que conforman el producto turístico EcoSerena, todo esto, según los requerimientos establecidos en el estudio(infraestructura y equipamiento y servicios). Estos proyectos se postularían en distintos organismos, públicos y privados a nivel regional y nacional. La generación de proyectos se vería apoyada por el respaldo y cooperación de instituciones educacionales de turismo con las que se generaría convenios, a partir, por supuesto del gestor integrador, que es la parte esencial del producto. “Utilizar la plataforma que posee la Comuna de La Serena como imagen turística para presentar el producto “EcoSerena” y sus ventajas” Esta estrategia busca posicionar el producto apoyándose en la imagen que posee La Serena como destino turístico. Esta estrategia se llevaría a cabo diseñando un Plan de Marketing completo para lanzar el producto y comercializarlo a través del gestor integrador. Además esta estrategia contempla el diseño de un plan de renovación del producto que puede consistir en la ampliación del producto, en la mejora de servicios o el aumento de éstos; todo esto sería definido por las personas designadas por el gestor integrador de EcoSerena. “Proteger los recursos naturales vulnerables que involucra el producto en las distintas áreas ” Esta es una mezcla de estrategias de especialización y de crecimiento, y consiste principalmente en el aseguramiento de la protección de las áreas y los recursos naturales que son parte fundamental de los productos de ecoturismo, en este caso del producto EcoSerena. Esta estrategia contempla generar conciencia sobre la

importancia ambiental en las áreas que involucra el producto, especialmente dirigido a las comunidades que se ven involucradas en éste. También incluye la generación de convenios de cooperación (como en la estrategia nº 2) con casas de estudios en turismo para el cuidado y conservación de las áreas y además contempla la posibilidad de que los propietarios de los terrenos de Santa Gracia (Área 2) postulen para ser “Área Silvestre Protegida Privada”. Finalmente no está de más reiterar que para todas las estrategias planteadas se hace necesaria la presencia del gestor integrador, por lo que el cumplimiento de la primera estrategia es fundamental para el desarrollo del producto turístico EcoSerena. Bibliografía • Acerenza, Miguel Ángel,1890, "Marketing Internacional", Edit. Trillas, México. • Cárdenas Fabio, 1986, "Producto Turístico, Aplicación en la estadística y del

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