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Mamma Vitória

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PETISCOS

950 - Couvert ............................................................................................................................... R$ 11,00 (Pizza Branca, torradas com alho, berinjela, patês e azeitonas)

951 - Focaccia ......................................................................................................................... R$ 8,90 (Casquinha de pizza polvilhada com queijo parmesão)

948 - Bolhinho de Bacalhau ................................................................................................ R$ 14,90 (16 unid. de bolinhos de bacalhau acompanhados de molho rosê)

953 - Batata Frita polvilhada com parmesão (molho rosê) ............................ R$ 9,50

957 - Isca de Filé de Peixe com molho mostarda ................................................. R$ 14,90

958 - Camarão ao alho e óleo ........................................................................................ R$ 29,90

959 - Filé de Frango trinchado ........................................................................................ R$ 17,95 (Isca de Filé de frango trinchado, puxado ao molho shoyo - acompanha batata frita)

966 - Pão de Alho (Unidade) .......................................................................................... R$ 2,50

967 - Filé trinchado .................................................................................................................. R$ 19,90 (Tiras de Filé ao molho acebolado, puxado ao molho madeira, batata frita e torradas)

968 - Filé ao molho Gorgonzola ...................................................................................... R$ 17,95 (Cubos de Filé regado ao molho gorgonzola, acompanhados de torradas especiais da casa)

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COMIDINHAS DA REGIÃO

949 - Calabresa embriagada com azeitonas ......................................................... R$ 12,90 (Calabresa acebolada, flambada no conhaque e azeitonas)

954 - Ovo Caipira - 14 unid. ............................................................................................ R$ 9,90 (Ovo de Codorna empanado, servido com molho rosê)

955 - Frango à Passarinho ................................................................................................... R$ 16,90

956 - Sertanejo ............................................................................................................................ R$ 22,90 (Carne de Sol em cubos, puxado na manteiga da terra, acebolada, ovo de codorna,milho verde, macaxeira e farofa)

960 - Arrumadinho ...................................................................................................................... R$ 20,90

958 - Escondidinho Diferente .............................................................................................. R$ 14,90 (Carne de Sol, feijão verde, milho verde, purê de macaxeira, gratinado com parmesão)

959 - Queijo Coalho ................................................................................................................ R$ 10,90 (Grelhado no Forno a lenha - 300g)

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ESPETOS

811 - Maminha ............................................................................................................................ R$ 5,90

812 - Filé de Frango ............................................................................................................. R$ 6,50

815 - Misto ..................................................................................................................................... R$ 6,50 (Frango, calabresa, coração de frango e maminha)

- Todos acompanham farofa e vinagrete –

CARNE E FRANGO NO PESO

701 - Picanha Importada ..................................................................................................... R$ 7,50

702 - Maminha .......................................................................................................................... R$ 4,90

703 - Filé de Frango ................................................................................................................ R$ 4,50

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CARNES

704 - Mistão ................................................................................................................................. R$ 44,90(Maminha, Filé de frango, picanha maturada, bisteca suína, linguiça, batatas recheadas e bacon - acompanha arroz branco, vinagrete, e farofa)

706 - Medalhões de Filé .................................................................................................... R$ 36,90 (Filé grelhado envolvido com bacon, puxado ao molho madeira e champignonguarnecido com arroz especial feito no molho madeira e purê de batatas)

708 - Filé aos Quatro Queijos .......................................................................................... R$ 36,90 (Filé grelhado regado ao molho de quatro queijos, servido com talharim e ar-roz branco)

711 - Filé D’Mamma .................................................................................................................. R$ 36,90(Filé grelhado ao molho champignon, servido com talharim à carbonara e ar-roz branco)

735 - Filé à Parmegiana ..................................................................................................... R$ 34,00 (Filé empanado ao molho sugo, mussarela, guarnecido com purê e spaghetti ao sugo opcional arroz branco)

776 - Dom Felipe ......................................................................................................................... R$ 36,00 (Filé mignon grelhado, molho soyo com tomates, pimentões e cebolasacompanha batata especial e arroz com brócolis)

778 - Dom Vitório ........................................................................................................................ R$ 36,90 (Tábua de picanha maturada, trinchada, puxada ao molho soyoacompanha batata frita e arroz à grega)

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AVES

- Ideal para 02 pessoas –

583 - Parmegiana de Frango ............................................................................................. R$ 29,90(Filé de frango empanado, molho sugo, mussarela, purê de batatas e arroz à grega)

584 - Filé de Frango à Brasileira ................................................................................... R$ 29,90 (Filé de frango grelhado, batata frita, arroz branco, farofa brasileira e vina-grete)

590 - Frango Light ..................................................................................................................... R$ 28,00 (Filé de frango grelhado, legumes refogados na manteiga e arroz branco)

591 - Pollo Delicato .................................................................................................................. R$ 32,00(Filé de frango flambado ao vinho tinto envolvido com talharim ao molho branco e arroz branco)

PEIXES

501 - Peixe ao molho de camarão ................................................................................. R$ 41,90(Filé de peixe grelhado ao molho de camarão, arroz branco e legumes)

505 - Peixe ao molho de alcaparras .......................................................................... R$ 38,90 (Filé de peixe grelhado puxado ao molho de alcaparras, arroz branco e leg-umes - cenoura, batata,chuchu, vagem e ervilhas)

540 - Filé de Peixe com legumes ...................................................................................... R$ 29,90 (Filé de peixe grelhado, legumes na manteiga e arroz branco)

543 - Peixe à Delícia ................................................................................................................ R$ 32,90 (Filé de peixe empanado, gratinado ao molho branco, banana à milanesa,arroz branco e purê de batatas)

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SALADAS

- Ideal para 02 pessoas -

861 - Caesar Salada .............................................................................................................. R$ 21,90(Filé de frango desfiado, parmezon, croutons, alface, tomate e molho de mostarda)

863 - Salada Light ................................................................................................................. R$ 18,90 (Alface, acelga, rúcula, fatias de tomates secos e molho de mostarda)

865 - Salada Mista ................................................................................................................... R$ 20,90 (Acelga, alface, tomate, cebola, pimentão, cenoura, palmito, presunto e champignon)

866 - Salada Italiana ............................................................................................................. R$ 22,90(Alface americana, presunto de peru, tomate, queijo coalho, palmito, castanha granulada, servida com molho de maracujá)

867 - Salada da Mamma ................................................................................................... R$ 20,90 (Frango desfiado, maionese, pimentão, maçã, presunto, cebola e batata palha)

869 - Maria Bonita (Carne de Sol) ................................................................................. R$ 21,90 (Carne de sol desfiada com milho verde, cebola em tiras, queijo coalho e pimentões)

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SOBREMESAS

900 - Café Expresso ................................................................................................................. R$ 2,90

970 - Brownnie ........................................................................................................................... R$ 10,90 (Bolo de chocolate servido com sorvete de creme, cereja, castanha granulada e calda de chocolate)

971 - Petit Gateau .................................................................................................................... R$ 10,90 (Bolo de chocolate quente, sorvete de creme, calda de chocolate e morango)

973 - Copacabana .................................................................................................................. R$ 10,90(Banana flambada, sorvete de creme, castanha granulada, calda de choco-late, morango e waffer)

974 - Bola de Sorvete .......................................................................................................... R$ 8,25 (Taça com duas bolas de sorvete, cobertura e chocolate, castanhas granula-das e biscoito waffer)

975 - Sobremesas geladas ................................................................................................... R$ 3,25

MASSAS

- Ideal para 02 pessoas -

611 - Talharim Del Mare ......................................................................................................... R$ 42,90(Servido com molho pomodoro, camarão,lula, sururu, salteado na manteiga)

613 - Talharim à Genoveza ................................................................................................... R$ 36,90(Talharim salteado na manteiga,molho pomodoro, camarão dourado no azeite de oliva)

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SALADAS

- Individual -

631 - Lasanha Romagnola ................................................................................................... R$ 17,00(De carne sevida com molho romagnola e gratinada no forno à lenha)

633 - Lasanha di Pollo ............................................................................................................. R$ 16,00 (De frango servida com molho bechamel e gratiana no forno à lenha)

635 - Espaghetti Palermo ...................................................................................................... R$ 18,90 (Servido com molho carbonara)

636 - Talharin Sertanejo ......................................................................................................... R$ 18,90(Carne de Sol desfiada salteada na manteiga da terra)

637 - Fettuccini Pescatore ................................................................................................. R$ 24,90 (Camarão ao molho branco)

636 - Talharin aos Quatro Queijos ................................................................................. R$ 18,90 (Molho quatro queijos)

639 - Penne à Roquefort ....................................................................................................... R$ 20,90 (Tiras de filé, molho branco e gorgonzola)

639 - Talharin à Parisiense .................................................................................................... R$ 20,90 (Cubos de frango salteados no vinho e molho becamel)

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PIZZAS TRADICIONAIS

4 FATIAS: R$ 19,90 | 6 FATIAS: R$ 23,90 |10 FATIAS: R$ 28,90

101/201/301 - Mussarela(Mussarela, molho pomodoro e orégano)

103/203/303- Calabresa(Mussarela, molho pomodoro, calabresa fatiada e orégano)

103/203/303- Portuguesa(Mussarela, molho pomodoro, presunto, ovos, cebola, azeitonas e orégano)

107/207/307- Napolitana(Mussarela, molho pomodoro, alho frito, tomate em rodelas, parmesão e orégano)

108/208/308- Mista(Mussarela, molho pomodoro, presunto triturado e orégano)

109/209/309- Milho Verde(Mussarela, molho pomodoro, milho verde e orégano)

111/211/311- Marguerita(Mussarela, molho pomodoro, parmezon, tomate, manjericão e orégano)

135/235/335- Frango com Mussarela(Mussarela, molho pomodoro, frango desfiado e orégano)

1119/219/319- Toscana(Mussarela, molho pomodoro, calabresa triturada, cebola, parmesão e orégano)

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PIZZAS ESPECIAIS

4 FATIAS: R$ 21,90 | 6 FATIAS: R$ 24,90 |10 FATIAS: R$ 31,90

102/202/302 - Beach Side(Mussarela, molho pomodoro, calabresa, palmito, azeitonas e orégano)

105/205/305 - Três Queijos(Molho pomodoro, mussarela, provolone, catupiry e orégano)

106/206/306 - Quatro Queijos(Molho pomodoro, mussarela, provolone, gorgonzola, catupiry e orégano)

110/210/310 - Bolonhesa(Mussarela, molho pomodoro, molho bolonhesa e orégano)

112/212/312 - Frango com Catupiry(Molho pomodoro, frango desfiado, catupiry e orégano)

113/213/313 - Corn Bacon(Mussarela, molho pomodoro, bacon, milho verde, e orégano)

114/214/314 - Dois Queijos(Molho pomodoro, mussarela, catupiry e orégano)

116/216/316 - Cangaceiro(Mussarela, molho pomodoro, carne de sol, cubos de tomate, cebola, pimentão e orégano)

118/218/318 - Caipira(Molho pomodoro, catupiry, frango desfiado, milho verde e orégano)

172/272/327- Calabresa com Catupiry(Molho pomodoro, orégano, calabresa e catupiry)

180/280/380- Frango Imperial(Mussarela, molho pomodoro, frango desfiado, presunto e orégano)

116/216/316- Siciliana(Mussarela, molho pomodoro, carne de sol, calabresa, bacon, presunto e oré-gano)

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PIZZAS NOBRES

4 FATIAS: R$ 24,90 | 6 FATIAS: R$ 28,90 |10 FATIAS: R$ 32,90

138/238/338 - Peperoni(Mussarela, molho pomodoro, peperoni e orégano)

141/241/341- Do Chef(Mussarela, molho pomodoro, peperoni, presunto, cebola, pimentão e orégano)

143/243/343- Tomate Seco (Molho pomodoro, tomate seco e orégano)

165/265/365- D’italia (Molho pomodoro, presunto, peperoni, bacon, champignon e orégano)

189/289/389- Don Corleone(Mussarela, molho pomodoro, calabresa, presunto, champignon e orégano)

199/299/399- Pizza Toronto (Filé em tiras) (Molho pomodoro, mussarela, filé de carne ao molho madeira, cobertura de rúcula, tomate seco e orégano)

PIZZAS DO MAR

4 FATIAS: R$ 22,90 | 6 FATIAS: R$ 28,90 |10 FATIAS: R$ 29,90115/ 215/ 315 – Atum(Molho pomodoro, mussarela, atum e orégano)

4 FATIAS: R$ 25,90 | 6 FATIAS: R$ 28,90 |10 FATIAS: R$ 39,90182/ 282/ 382 – Camarão com Catupiry(Molho pomodoro, camarão, catupiry e orégano)

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PIZZAS DOCES

4 FATIAS: R$ 18,90 | 6 FATIAS: R$ 22,90 |10 FATIAS: R$ 26,90

120/220/320 - Maria Bonita (Mussarela, rapadura triturada, cubos de queijo coalho, leite condensado, coco ralado e cravo)

137/237/337 - Peter Pan(Prestígio) (Mussarela, chocolate, leite condensado e coco)

164/264/364 - Romeu & Julieta(Mussarela coberta com goiabada em pasta e leite condensado)

166/266/366 - Branca de Neve(Mussarela, lascas de chocolate branco e leite condensado)

192/292/392 - Saci Pererê(Calda de chocolate preto especial)

193/293/393 - Mágico de Oz(Cartola) (Mussarela com banana fatiada, leite condensado polvilhado com canela)

195 - Maria Valentina(Lançamento) (pedaços de morango com chocolate ao leite)

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PIZZAS LIGHT

4 FATIAS: R$ 20,90 | 6 FATIAS: R$ 24,90 |10 FATIAS: R$ 28,90177/217/317- Vegetariana(Mussarela, molho pomodoro, cebola, pimentão, milho verde, palmito azeitonas e orégano)

4 FATIAS: R$ 20,90 | 6 FATIAS: R$ 28,90 |10 FATIAS: R$ 32,90181/281/381- Rúcula com Tomate Seco(Mussarela, molho pomodoro, rúcula, tomate seco e orégano)

PANZONES

151- Frago com Catupiry ................................................................................................... R$ 18,00

152- Rúcula com Tomate Seco ............................................................................................ R$ 18,00

153- Peperoni ............................................................................................................................... R$ 18,00

155- Camarão com Molho Especial .............................................................................. R$ 20,90

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CALZONES

- Ideal para 02 Pessoas -

154 - Carne de Sol .................................................................................................................. R$ 22,90(Molho pomodoro, catupiry, carne de sol desfiadas e orégano)

156 - À moda da Casa ......................................................................................................... R$ 21,25(Mussarela, catupiry, presunto, ovos, molho pomodoro e orégano)

157 - Quatro Queijos ............................................................................................................. R$ 22,90(Recheado com mussarela, provolone, gorgonzola, catupiry e orégano)

150 - Camarão com Catupiry ........................................................................................... R$ 28,90(Molho pomodoro, camarão, catupiry e orégano)

BORDAS RECHEADAS

- Ideal para 02 Pessoas -

PEQUENA: R$ 4,50 | MÉDIA: R$ 5,50 | GRANDE: R$ 6,80121/221/321 - Calabresa com Catupiry(Molho pomodoro, mussarela, atum e orégano)

PEQUENA: R$ 4,50 | MÉDIA: R$ 5,50 | GRANDE: R$ 6,80122/222/322 - Queijo Cheddar

PEQUENA: R$ 4,50 | MÉDIA: R$ 5,50 | GRANDE: R$ 6,80136/236/336 - Catupiry

PEQUENA: R$ 6,00 | MÉDIA: R$ 8,00 | GRANDE: R$ 10,00130/230/330 - Capricosa(Borda especial feita artesanalmente com catupiry e alho)

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BEBIDAS (REFRIGERANTES)

Refrigerante Lata (350 ml) ................................................................................................. R$ 2,80(Pepsi, Sukyta, Fanta laranja, Fanta uva, Sprite, Guaraná, Soda, Coca-cola)

ÁGUAS

86 - Tônica Antarctica ........................................................................................................... R$ 2,90

88 - Aquarius Fresh Limão ............................................................................................................. R$ 2,90

89 - Mineral sem Gás (330ml) ............................................................................................ R$1,60

90 - Mineral com Gás (330ml) ........................................................................................... R$ 2,25

91 - Coco Verde (Copo 300ml) ....................................................................................... R$ 2,80

92 - Coco Verde (Jarra 500ml) ........................................................................................ R$ 6,00

SUCOS

COPO: 3,50 | JARRA: 7,00

430/31 - Acerola | 442/43 - Maracujá | 428/29- Guaraçai

432/32 - Ameixa | 444/45 - Cajá

434/35 - Laranja | 446/47 - Cajú

436/37 - Abacaxi | 448/49 - Graviola

438/39 - Goiaba | 452/53 - Cupuaçu

OPCIONAIS 80 - Laranja .................. R$ 1,5096 - Leite ........................ R$ 1,5087 - Banana .................. R$ 1,5099 - Cenoura ................ R$ 1,0097 - Hortelã ................... R$ 1,0098 - Manjericão ...........R$ 1,00

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WHISK’S

41- Teacher’s ............................................................................................................................... R$ 7,00

43 - Red Label ............................................................................................................................ R$ 7,00

56 - White Horse ......................................................................................................................... R$ 7,00

40 - Black White .......................................................................................................................... R$ 8,90

58 - Grand Machish ................................................................................................................. R$ 7,00

44 - Black Label ......................................................................................................................... R$ 12,00

45 - Old Parr ................................................................................................................................ R$ 12,00

ENERGÉTICOS

22 - Red Bull .................................................................................................................................. R$ 11,50

23 - Burn .......................................................................................................................................... R$ 10,50

DIGESTIVOS

46 - Cointreau ............................................................................................................................. R$ 5,50

42 - Marula ................................................................................................................................... R$ 8,90

34 - Licor de Chocolate, Morango, Menta Havai e Café .............................. R$ 4,00

01 - Vinho do Porto (Ruby Port) ...................................................................................... R$ 7,90

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CHOPP’S

70 - Chopp Tulipa (300ml) ................................................................................................... R$ 23,50

79 - Chopp Caneca (400ml) .............................................................................................. R$ 4,50

LONG NECK’S

72 - Bohêmia ................................................................................................................................. R$ 3,90

71 - Líber (Sem Álcool) .................................................................................................................... R$ 4,00

74 - Skol .................................................................................................................................................... R$ 3,50

77 - Malzbier ......................................................................................................................................... R$ 3,90

78 - Kronembier (Sem Álcool) ..................................................................................................... R$ 3,90

65 - Stella Artopis ................................................................................................................................ R$ 4,90

73 - Devassa ............................................................................................................................................ R$ 3,90

66 - Heineken .......................................................................................................................................... R$ 4,90

CERVEJAS

83 - Devassa (600ml) ............................................................................................................... R$ 4,00

81- Skol (600ml) ........................................................................................................................... R$ 3,75

82 - Boehmia (600ml) ............................................................................................................... R$ 4,50

84- Antarctica Original (600ml) ........................................................................................ R$ 8,90

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COQUETÉIS E DRINKS

35 - Sangria (500ml) ............................................................................................................... R$ 16,90(Vinho tinto nacional, Vodka nacional, maçã, abacaxi, laranja e sprite)

28 - Coquetel de Frutas (Com Álcool) .............................................................................. R$ 8,90(Vodka, suco de manga, goiaba, uva, groselha, leite condensado e creme de leite)

29 - Coquetel de Frutas (Sem Álcool) ................................................................................ R$ 7,25(Suco de manga, goiaba, uva, groselha, leite condensado e creme de leite)

23 - Morango .................................................................................................................................... R$ 6,90(Pedaços de morango, vodka nacional, açúcar e gelo picado)

24 - Kiwi ........................................................................................................................................... R$ 6,90(Pedaços de kiwi, vodka nacional, açúcar e gelo picado)

25 - Abacaxi ................................................................................................................................ R$ 6,90(Pedaços de abacaxi, vodka nacional, açúcar e gelo picado)

26 - Tropical ............................................................................................................................................ R$ 6,90(Pedaços de abacaxi, morango, kiwi, maracujá, vodka nacional, açúcar e gelo picado)

31 - Tangeroska ................................................................................................................................... R$ 6,90(Suco de tangerina, gelo picado e vodka nacional)

32 - Caipirinha .................................................................................................................................. R$ 4,90(Limão com aguardente)

33 - Caipiroska ........................................................................................................................... R$ 6,90(Com vodka nacional)

36 - Vodka Orloff ....................................................................................................................... R$ 3,00

37 - Vodka Smirnoff .................................................................................................................. R$ 3,90

38 - Campari ................................................................................................................................ R$ 3,00

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COQUETÉIS E DRINKS (Cont.)

39 - Rum Montilla ......................................................................................................................... R$ 3,00

47 - Martine Bianco .................................................................................................................. R$ 3,00

48 - Martine Rosé ....................................................................................................................... R$ 3,00

75 - Smirnoff Ice ........................................................................................................................... R$ 5,90

27 - Bacardi Limão .................................................................................................................... R$ 4,00

CARTA DE VINHOS(Nacionais)

02 - Almaden Branco ............................................................................................................... R$ 35,90

03 - Miolo Seleção Tinto (Cabernet Sauvignon Merlot) .................................... R$ 38,90

07 - Adega do Vale (Seco) ................................................................................................ R$ 30,90

08 - Adega do Vale (Suave) .............................................................................................. R$ 30,90

13 - Santa Felicidade (Tinto) ............................................................................................. R$ 20,90

14 - Marcus James (Tinto) ..................................................................................................... R$ 37,90

04 - Taça de Vinho Tinto (Suave) .................................................................................... R$ 6,90

05 - Taça de Vinho Tinto (Seco) ....................................................................................... R$ 6,90

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CARTA DE VINHOS(Chilenos)

06 - Santa Helena (Tinto Seco) ......................................................................................... R$ 49,90

16 - Concha y Toro (Tinco) ................................................................................................. R$ 49,90

CARTA DE VINHOS(Argentino)

11 - Triveto Tinto Meio Seco (Cabernet - Malbec) ............................................. R$ 30,90

CARTA DE VINHOS(Português)

01 - Cálice de Vinho do Porto ......................................................................................... R$ 8,95

18 - Periquita ............................................................................................................................... R$ 59,45