Allioli, maionesa, romesco, mostassa 2,00

Pebre verd, rocafort, porto 3,50

Amanida d’espinacs baby amb poma vermella, nous de Maçanet, 12,60cruixent de cansalada viada i formatge de FontetaCarpaccio de gambes de Palamós 22,50

Anxoves de Tossa i coca de vidre amb tomàquet 14,00

Terrina de foie-gras d'ànec caramel·litzada amb torradetes 14,60

Tàrtar de salmó amb alvocat i torradetes 12,50

Fusta de pernil ibèric de gla 22,00

Croquetes casolanes de pollastre (6 u) 9,50

Croquetes casolanes de bacallà (4 u) 12,00

Tigres | Musclos farcits de peix i marisc (4 unitats - preu unitat) 3,00

Espàrrecs verds a la brasa amb romesco i encenalls de pernil 14,60

Calamars a la romana 15,00

Musclos de roca al vapor amb un toc de pebre i llimona 14,60

Calamarsets saltats amb all i julivert amb la seva tinta 21,00

Coca de vidre amb tomàquet p. p. 3,50

Cistellet de pa 2,50

En cas d’al·lèrgia, el nostre equip l’ajudarà amb els canvis o plats alternatius.No podem garantitzar que els nostres plats estiguin totalment lliures d’al·lèrgens.

Preus amb el 10% d’IVA inclòs. Acceptem efectiu, Visa i Mastercard. Propines no incloses.

Filet a la brasa amb foie a la planxa i salsa de porto 28,00

Filet a la sal amb salsa de pernil ibèric 28,00

Magret d’ànec amb poma 16,50

Costelletes de cabrit a la brasa o arrebossades 19,00

CARNS A LA BRASA

ENTRANTS

SALSESPANS

PLATS DE LA CUINA TRADICIONAL TOSSENCA

Paella de marisc amb gambes i escamarlans 24,00

Paella d’arròs de “Senyoret” de gambes, rap i calamar, tot net i pelat 23,00

Paella d’arròs negre amb calamarsets i gambes 24,00

Fideuada amb gambes, rap i calamar 22,00

Cassola d’arròs amb llamàntol 29,00

Cassola de fideus amb llamàntol 29,00

PAELLES & ARROSSOSCoccions per a 2 o més persones. Preu per persona

Filet de turbot a la planxa amb verdures de temporada 26,00

Llobarro en suprema a la planxa amb verdures de temporada 26,00

Rap a la planxa amb verdures de temporada 16,00 26,00

Rap i escamarlà obert gratinats amb allioli d’alls rostits 30,00

Llobarro a la sal amb verduretes a la brasa (2 persones. Preu per persona) 30,00

Llobarro al forn a l’espatlla amb all i patates (2 persones. Preu per persona) 30,00

PEIX

Gambes de Palamós al grill 42,00

Escamarlans oberts al grill (preu unitat) 13,00

Llamàntol de 500 g a la planxa 45,00

Llagosta vermella de Tossa a la planxa 100 g/15,00

Cassola de llagosta de Tossa amb all i “trumfus” 100 g/15,00

MARISCADAESPECIAL

Cocció per a 2 o més persones.Preu per persona

Llagosta, llamàntol, gambes, escamarlans, cloïsses,escopinyes i musclos

60,00

MARISC

CAT

PEIX A LA CASSOLACoccions per a 2 o més persones. Preu per persona

Cim i tomba de rap i turbot (plat tradicional de Tossa) 22,00 32,00

Sarsuela de rap i turbot amb escamarlans 28,00 38,00

Suquet de la “Carmeta” de rap amb llamàntol 40,00

1/2 ració ració

1/2 ració ració