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Edición 123

Date post: 23-Mar-2016
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Noticias del café
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REVISTA REGIONAL DE MENDOZA | AÑO 2012 | EDICIÓN Nº 123 | DISTRIBUCIÓN GRATUITA | EN LA WEB: www.savioproducciones.com.ar Semana Santa La historia del Huevo de Pascua Pág. 3
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Semana SantaLa historia del Huevo

de Pascua Pág. 3

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Page 3: Edición 123

Noticias del Café 123 | Marzo 2012 | 3

Tarjetas TODAS!!!

La historia del Huevo de PascuaEl tradicional Huevo de Pascua tiene una ve-nerable historia. Acostumbrados a disfrutar de su versión de chocolate, debemos saber que esta es una versión muy sabrosa pero relativamente moderna ya que los huevos de aves (fundamentalmente gallinas y pa-tos) decorados con guardas de colores han sido reconocidos como símbolo de la con-tinuación de la vida y de la resu rrección, apareciendo en celebraciones de Primave-ra desde mucho antes de Cristo.Dentro de la mitología egipcia el huevo ad-quirió importancia cuando el Ave Fénix se quemó en su nido y volvió a renacer más tarde a partir del huevo que lo había creado en un principio. También los hindúes sos-tenían que el mundo había nacido de un huevo. Se sabe que ya se entregaba como regalo pintado de brillantes colores en festiva les conmemorando el advenimiento de la Primavera entre los antiguos Griegos, Persas y Chinos, apareciendo también el huevo en la mitología paga na donde se habla del Pájaro Sol entrelazado con la Tie-rra Huevo. Los primeros Cristianos consi-deraron al huevo como un símbolo obvio de la Resurrección de Jesús por lo que fue incluido en los aspectos sacros de la cele-bración Pascual. Durante la Edad Media los huevos fueron coloreados para regalarse en Pascuas y así en las cuentas de Eduar-do I de Inglaterra para el año 1290 aparece incluido el gasto por la compra de cientos de hue vos para distribuir entre sus criados. En la Edad Media -el papa Julio III lo hizo en 1552-estaba prohibido consu mir huevos durante la Cuaresma, pudiéndose hacerlo

recién el Domingo de Pascua, tanto para los festejos o como regalo para los fami-liares, amigos y sirvientes. El intercambio o regalo del Huevo de Pascua representaba un regocijo, especialmente para los niños que podían salir al campo para buscarlos, entonado cantos de aleluya. Esta costum-bre se mantiene aún vigen te en muchos países, donde los mayo res esconden hue-vos pintados en los jardines o dentro de las casas; como en los EEUU, donde hasta en los jardines de la Casa Blanca se desarrolla una sin gular carrera de chicos que hacen rodar huevos, ganando el que llega más le-jos sin romperlos. La leyenda dice que una liebre juguetona -después se transforma en el conejo, símbolo también de la Pascua, entre otros animalitos- es la encargada de esconder los.Diferentes culturas han desarrollado su propia forma de decorar los huevos de Pascua. Así en Grecia se intercambian huevos carmesí para recordar la sangre de Cristo, mientras que en Alemania y Austria se usan huevos pintados de verde en Jue-ves Santo. Entre los esla vos se decoran los huevos con guardas en oro y plata. Los Armenios decoran huevos vaciados con imágenes de Cristo y la Virgen.En la historia se han hecho famosos mu-chos Huevos de Pascua. Algunos por la enormidad de su tamaño. Otros por su originalidad. Madame Du Barry recibió en una ocasión un huevo obse quiado por Luis XV que estaba com pletamente recubierto de oro. El mismo rey distribuía entre sus

cortesa nos huevos pintados o grabados. Watteau, Lancret y Boucher llegaron a realizar en ellos verdaderas obras de arte. En el museo Lambinet en Versailles, se encuentran dos huevos que se consideran una maravilla y que fueron regalados el día de Pascua a Madame Victoria, tía de Luis XVI: tenía reducido al tamaño de su casca-ra pequeños personajes en relieve de una delicadeza inigualable. Del mismo modo durante la Revolución Francesa, se ofre-cían en el pueblo, entre las amis tades, hue-vos que encerraban figuras significativas de esos tiempos trágicos. Bajo el Imperio napoleónico se ofre cían a las elegantes ciudadanas huevos de azúcar, adornados con flores y guar necidos de golosinas. Sin dudas, el huevo considerado como el más caro de la historia fue el produ cido por el joyero Karl Fabergé, joyero francés con-tratado en la corte rusa donde realizó más de 50 huevos impe riales. Uno de los rnás impresionantes se encuentra en venta en Christie’s con un valor estimado entre 4 y 6 millones de dólares. Labrado en cristal de roca y adornado con más de 3 mil diaman-tes y platino, está acompañado por una cesta de flores de diamantes y cuarzo.El huevo, fue un obsequio del zar Nicolás II a su madre María Feodorovna, el domin-go de Pascua de 1913, año que marcó el tricentenario de la dinastía Romanov. Otros de los 44 huevos de Fabergé que aún se con servan se han repartido entre coleccio-nes privadas, como la de la reina Isabel II de Inglaterra y las vitrinas de los museos del Kremlin y Moscú.

Page 4: Edición 123

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4 | Enero 2012 | Noticias del Café 121 WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR

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Director: Guillermo A. Savio G.Comercializa: GS Producciones / MAS Producciones

Tel. (02623) 425775 e-mail: [email protected]

Registro de la Propiedad Intelectual en trámite. Ley Nº 11723

Es otra realización:

SUMARIOLa historia del Huevo de Pascua Semana Santa | Salud

Es usted Posesivo? EPRE

Pediculosis | Tarea en el hogar Junín | Cultura / Sociedad

San Martín | Turismo / Deportes ¡Chau Pucho!

El aceite de oliva Rivadavia | Cultura / Religión

Autos | Fiorino QUBO Ecoturismo

Concejo Deliberante de Rivadavia Mascotas | Claves para entenderlas

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Noticias del Café 123 | Marzo 2012 | 5

19no. Ciclo Televisivo

Vea las ediciones semanales en: www.savioproducciones.com.ar

Domingos 21:00 hs.

Conducción:

Guillermo A. Savio G.

¿Es usted posesivo?

L a búsqueda de la propia identidad es, muchas veces, un trabajo ver­daderamente difícil. Generalmen te, es en el juego de la relación con los de­más donde se ponen a suerte o verdad los adelantos o no en ese camino.

Por ejemplo, pocas dudas pueden haber en explicar los sentimientos posesivos de una persona como una falta de confian za en sí mismo y en una inseguridad respecto de los afectos de los demás pa ra con él. También es verdad que poseer es, además, hacerse propietario de algo, con las responsabilidad que eso trae. En general, cuesta reconocer este rasgo de la personalidad, y que muchas veces crea conflictos no deseados con los de más. De eso trata este test.

Muchas veces sentirse “dueño” de quien está a su lado es, en vez de una aparente muestra de amor, una pantalla que en realidad oculta una gran inseguridad personal.

Resultados:Mayoría de respuestas “a”: usted desconoce lo que es ser posesivo. De una naturaleza muy independiente, re­chaza toda obligación que vaya contra sus principios. Vi­vir con usted es muy agradable gracias a la gran apertura mental que demuestra frente cualquier situación nueva.

Mayoría de respuestas “b”: incólume, estoico, nadie nunca sabrá cuánto sufri miento se guarda. Queda muy claro que usted es un posesivo, pero da pelea an te un sentimiento que sólo puede generar situaciones conflic­tivas y poco estimu lantes. En este constante ejercicio

de disimulo también tiene mucho que ver un orgullo y dignidad personal que lo tornan una persona un tanto hermética.

Mayoría de respuestas “c”: a la par de una gran nece­sidad de amar muestra otra de ser amado, mucho más potente que la primera. Este modo de encarar las relacio­nes lo lleva a sufrir, porque el sentido posesivo que usted tiene de la vida tiene sólo la cara del dolor a cambio de un poco de amor. No estaría nada mal bucear en su inte­rior, y ver qué hueco se está tratando de cubrir.

1. Unos amigos que usted ha presentado se ven sin que usted esté también presente:

a. le es indiferente.

b. siente una leve tristeza

c. se siente rechazado por ambos y lo manifiesta abiertamente.

2. Un amigo suyo ha tenido un encuentro amoroso apasionante (y se lo cuenta):

a. se alegra por su amigo.

b. le da envidia que no le suceda a usted mismo.

c. le quita el entusiasmo sembrándole dudas.

3. Según usted, en una pareja:

a. es preferible que haya pasatiempos diferentes.

b. acepta el hobby de su pareja aunque no lo comparta, pero siente que una parte de ella se le escapa.

c. se comparten las mismas diversio­nes.

4. Su pareja tiene que ausentarse unos días:a. ¡por fin la libertad!b. su ausencia lo entristece, pero apro­vecha la soledad.c. esos días se hacen interminables.

5. La fidelidad en la pareja:a. para ambos es una idea antigua.b. si existe, que el otro no se entere.c. tiene que ser total.

6. Su pareja es partidaria del “cada uno en su propia casa”.a. eso le viene a las mil maravillas.b. lo acepta a regañadientes.c. no puede tolerar que no tenga ganas de estar constantemente a su lado.

7. Respecto al pasado amoroso de su pareja:a. es natural conversarlo.b. ¡no hablemos de eso!c. de sólo imaginarlo le baja la presión.

8. El amor es:

a. maravilloso, a condición de no dejar­se aprisionar.

b. frágil, aunque usted está dispuesto a cualquier esfuerzo.

c. para siempre.

9. Los celos son:

a. insoportables.

b. un veneno que conoce, pero que domina.

c. una prueba de amor.

10. Un fin de semana en soledad. Los amigos a quienes llama no lo pueden incluir en sus planes:

a. no hay problema, se crea un propio plan.

b. se siente desilusionado y algo amar­gado.

c. ¡Increíble! Si realmente fueran ami­gos jamás harían algo así.

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6 | Marzo 2012 | Noticias del Café 123 WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR

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Tarea para el hogarL a pediculosis es una afección cu­

tánea producida por la infestación con piojos. Afecta a ambos sexos,

predomina entre los niños de 5 a 12 años y suele aparecer, en mayor por­centaje, en las mujeres. Al contrario de lo que muchos piensan y de lo que el saber popular suele transmitir, el piojo no vuela, no corre ni salta. Es lento, y tanto por sus movimientos como por las ga­rras y fuertes músculos con los que se sujeta firmemente a los pelos, se lo po­

dría comparar con el perezoso. Con sus patas delanteras, puede sostener hasta dos mil veces su peso. En comparación, para igualarlo, un hombre tendría que levantar con sus manos una carga de ciento cincuenta toneladas.

Estos insectos prefieren una temperatura de 28 a 30 grados, por lo que se alojan en la base de los pelos, cerca de la piel, lugar que les brinda calor y en el que, por sobre todo, se encuentran más seguros y próximos a su fuente de alimentación:

la sangre. Es por eso que se los localiza generalmente detrás de las orejas y en la parte posterior de la nuca. Los piojos ponen sus huevos o liendres en los ca­bellos, pegándolos con una especie de cemento que se endurece al secar y que los suelda firmemente al pelo. Entre tres y catorce días después, nacen los piojos jóvenes. En dos o tres semanas más, serán adultos capaces de reproducirse. Una vez alcanzada su maduración, lle­garán a vivir de seis a ocho semanas.

SALUD | PEDICULOSIS

El inicio de clases suele ser también el comienzo de rutinas de higiene para prevenir y combatir los piojos con eficacia. Para las mamás y los papás novatos, presentamos una guía que permite abordar el tema con conocimiento y lograr buenos resultados.

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Noticias del Café 123 | Marzo 2012 | 7

EL contagio, Un PUnto cLavE

La forma más común de contagio se produce por compartir pei­nes, toallas, almohadas, gorros, ropa, alfombras, piletas, arena, etc. En general, los primeros casos suelen darse con el ascenso de las temperaturas, durante el comienzo de clases o al asistir a colonias y en cualquier otro ámbito de interacción del niño con sus pares. Marzo y abril son los meses de mayor infestación, pero cuando los niños son propensos al contagio, es recomen­dable efectuar al menos una revisación semanal. Para combatir piojos y liendres, el método más conocido y efectivo suele ser la aplicación de líquidos pediculicidas. Usualmente, se presen­tan bajo la forma de champúes, cremas de enjuague, espumas, lociones y concentrados. Su función es matar piojos o liberar al cabello de éstos, aunque ningún piojicida químico puede matar el ciento por ciento de las liendres. También existen líquidos que actúan en tan sólo diez minutos, hechos a base de permetrinas y que, por razones de toxicidad, sólo pueden utilizarse una vez por semana. Lo más reciente son las lociones concentradas, cuya fórmula de avanzada posee una doble acción que combate pio­jos y liendres en una sola aplicación. Otra opción válida es el uso de peines pediculicidas o “peines finos” de acero. Este método se denomina “manual”. Su uso debería ser un hábito más en la higiene personal, sobre todo en los niños, que son los más expuestos a contraer esta afección cutánea. Es importante tener en cuenta que, luego de su uso, el peine debe lavarse e higieni­zarse sumergiéndolo en agua hirviendo durante cinco minutos.

El tratamiento a partir de este método consiste en peinar con pei­ne fino el pelo mojado, luego de haber aplicado acondicionador o crema de enjuague (el agua permite inmovilizar por un breve lapso a los piojos, y el acondicionador facilita el deslizamiento del peine). Sea o no una época de contagio, conviene realizar esta operación a diario, ya que los piojos no sobreviven mucho tiempo tras desprenderse de la cabeza de una persona.

En EL hogaR

Otras formas sencillas de deshacerse tanto de los piojos como de sus huevos y de prevenir posibles reinfestaciones incluyen lavar, en agua muy caliente, la ropa de cama y de vestir que haya sido utilizada recientemente por cualquier miembro de la familia que tenga piojos. Luego, secarla en secadora con un ci­clo caliente de al menos veinte minutos es una buena opción para asegurar que ningún piojo quede en la ropa. Para aque­llas prendas u objetos que no puedan lavarse con agua y jabón (cierta ropa de cama, peluches y juguetes de felpa), también es recomendable la limpieza a seco, o bien pueden guardarse en bolsas herméticas durante dos semanas.

También es recomendable pasar la aspiradora por todas las al­fombras y muebles tapizados. Esta operación puede repetirse en el coche. Y, por supuesto, es muy conveniente dejar en remo­jo con alcohol o con champú para piojos, durante una hora, to­dos los utensilios relacionados con el cuidado del cabello, como peines, cepillos, colitas y cintas de pelo.

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Síntomas característicosLa pediculosis suele tener signos muy claros, a saber:

1. Sensación de cosquilleo, de algo que se mueve en el cabello.

2. Picazón, ocasionada por la reacción alérgica a las picaduras que los piojos provocan al morder el cuero cabelludo para alimentarse. A veces, los niños tardan varias semanas en empezar a rascarse.

3. Irritabilidad.

4. Lesiones en el cuero cabelludo ­generadas por el rascado­ que pueden infectarse. En algunos casos, la piel se irrita levemente; en otros, se desarrolla una erupción más molesta. Rascarse en exceso también puede provocar infecciones bacterianas: en estos casos, la piel se enrojece y se vuelve dolorosa al tacto, pueden formarse costras y hasta haber supuración, lo que aveces va acompañado de inflamación de los ganglios linfáticos. Como siempre, lo mejor es consultar al pediatra, ya que es posible que surja la necesidad de administrar un antibiótico por vía oral.

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8 | Marzo 2012 | Noticias del Café 123 WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR

Comercio sanmartiniano certificó SIGO

E l Área de Turismo de San Martín cola­boró para que prestadores turísticos del departamento participaran de uno

de los índices de calificación turística más importante de Argentina. En esta oportuni­dad el Hotel Boutique La Cava, instalado en el ingreso del departamento y Ruta Nacional 7 fueron quienes obtuvieron la mayor califi­cación.

También un grupo de prestadores fueron distinguidos por el ente dando un panorama por demás alentador al desarrollo de un polo turístico en el departamento.

El Ministerio de Turismo de la Nación, la Di­rección de Planificación Turística de la Provin­cia y el Área de Turismo del Gobierno Muni­cipal recorrieron el Departamento evaluando a distintas empresas que certificaron Buenas Prácticas en Calidad Turística. El objetivo fue revalidar el programa SIGO (Sistema Inicial de Gestión Organizacional) que se llevó a cabo durante el 2009 y en esta oportunidad volvieron los técnicos a certificar la continui­dad del programa.

Cabe destacar que se hizo hincapié en cali­dad, satisfacción en las expectativas de los viajeros, óptimas condiciones de higiene y seguridad para los turistas, y manejo de pla­nes de contingencias y estadísticas. “Hemos hecho un control exhaustivo porque somos una nueva plaza de turismo y necesitamos que los turistas salgan satisfechos. Creemos que la mejor publicidad es el placer de haber tenido una buena estadía en nuestro depar­

tamento”, mencionó Diego Cortez, respon­sable del Área de Turismo de la comuna.

De las empresas certificadas y distingui­das, una de ellas obtuvo la puntuación en la Excelencia Turística, hablamos del Hotel Boutique DeLa Cava , que para el gobierno municipal representa un verdadero orgullo. Este hotel, enclavado en el ingreso del de­partamento por Ruta Nacional 7, o conocido por los empresarios logísticos, como el co­rredor bioceánico, da la pauta del deseo del departamento, desde el sector de gobierno y el sector privado, quieren proyectarse en el rubro con mayor calidad y comodidad en la estadía.

Las empresas que también fueron distingui­das fueron: Bodegas y viñedos Crotta, Hos­pedaje rural Las Tertulias, Hospedaje rural Mi Linda Casita, Bodega Dominio de Uyata, Bodega La Elcira, Hospedaje Rural Molino la Tebaida y De la Cava Hotel Boutique. Este grupo de emprendimientos también estuvie­ron a la vanguardia en la calificación turística SIGO y también son pilares del desarrollo turístico del departamento. “Siempre hemos tenido muy buena respuesta a la hora de evaluar acciones de turismo en San Martín. Como todo desarrollo turístico debemos empezar desde abajo, humildemente, pero sabemos que no tenemos techo para ela­borar estrategias de atracción de visitantes en un departamento que está en constante crecimiento”, mencionó el Coordinador de Turismo.

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Noticias del Café 123 | Marzo 2012 | 9

Piso flotante en el Atlético Club San Martín

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C on la presencia del Gobernador de la Provincia de Mendoza Francisco Pérez y el Intendente Municipal Jor­

ge Omar Giménez, quedó en funciones el piso de madera para la práctica de deportes en el estadio cerrado Esteban Constantini de la Ciudad de San Martín. La obra era demandada por padres y so­cios de la institución durante décadas. El aporte de muchos vecinos y la decisión del Gobierno Provincial lograron la reali­zación de esta obra que permitirá que las divisiones de básquet, hockey, hándbol, entre otras disciplinas, puedan competir dentro del seno de la institución con otros clubes.

La obra tiene una superficie aproximada de 900 metros cuadrados, y si se tiene en cuenta el valor de la madera, más la pintura y los nuevos aros de básquet con cronómetro digital, la inversión es real­mente valiosa para la entidad chacarera. Pero mayor aún es el aporte en mano de obra ya que los trabajos requieren nivela­ciones y medidas perfectas para dar con las especificaciones olímpicas y poder, en un futuro no lejano, realizar eventos de jerarquía dentro de la entidad.

El evento de inauguración de la obra es­tuvo colmada de niños deportistas del Atlético Club San Martín, padres, comu­nicadores y funcionarios tanto del poder ejecutivo como el legislativo del Gobierno de Mendoza y de la Municipalidad. Silvio

Bront, Presidente del Club, también estu­vo acompañado por dirigentes de la Co­misión de Básquet quienes organizaron un evento coordinado y sin fisuras. Des­pués de la bendición del nuevo patio de deportes, llegó la palabra de Bront quien agradeció públicamente el apoyo de Francisco Pérez y Jorge Omar Giménez. “Cuando nosotros golpeamos la puerta en la intendencia, siempre recibimos una respuesta”, aseguró Bront.

“Este es el segundo piso apto para la práctica de deportes que inauguramos.

Tenemos un Polideportivo como el Torito Rodriguez que es un lujo que nos damos los sanmartinianos para todos los que deseen competir allí. Ahora esta obra que no hubiese sido posible si los papás y los chicos hu­biesen trabajado, reclamado y apor­tado para su culminación. Disfruten y cuiden este espacio porque necesi­tamos muchos más como este inau­gurado hoy”, mencionó el intendente Jorge Giménez.

“Me siento feliz de estar nuevamente en esta institución porque aquí en mi niñez practiqué básquet. Por supues­to, también me tocó practicar en piso

de baldosa porque ningún gobierno se interesaba por la realidad del Club San Martín. Necesitamos muchos centros de­portivos así y muchos grupos de padres preocupados como estos que hoy están aquí. Vamos a invertir lo que sea nece­sario para que nuestros chicos tengan la posibilidad de practicar un deporte dig­no”, mencionó Francisco Pérez.

Luego de las palabras alusivas, el Jefe de Prensa del Atlético Club San Martín, Mauricio Castillo organizó una entrega de camisetas de la institución al Intendente Giménez, al director de Deportes local Cristian Martín, al Gobernador Pérez y al Secretario de Deportes Marcelo Loca­muz.

Luego del acto protocolar se realizó un encuentro de básquet entre las divisio­nes mayores del Atlético Club San Martín y un elenco de figuras de la Provincia de Mendoza. Estaba prevista la presencia del Olímpico Walter Hermman quien lució con creces la camiseta de la Selección Nacional pero una lesión en el último par­tido de su equipo en Venado Tuerto lo im­posibilitó de estar presente. No obstante el compromiso del partido quedó para los próximos meses.

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10 | Marzo 2012 | Noticias del Café 123 WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR

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E l aceite de oliva es un líqui­do graso, de color verde amarillento, que se extrae

de la aceituna. Ya en la antigua Grecia se lo utilizaba como ofrenda a la diosa Atenea, inspi­radora de la civilización y la cul­tura. El cultivo del olivo, en tanto, fue expandido por los romanos, 2500 años antes de Cristo, en toda la Península Ibérica.

Para su extracción, se deben seguir los siguientes pasos: limpiar la aceituna, lavarla, mo­lerla, remolerla, extraer el aceite y decantar. La pasta obtenida se prensa para obtener el acei­te. En una primera operación se logra el 70 por ciento del aceite que puede aportar la aceituna.

La pasta se vuelve a triturar y se procede a una segunda pre­sión, que proporciona el 30 por ciento del aceite total. El líquido que sale de la prensa entra en el centrifugado, en donde se separan las impurezas. Y la úl­tima manipulación consiste en el refinado.

Su consumo favorece las fun­ciones de todos los órganos, si se lo toma crudo y con mode­ración.

ELEMEnTo SagRaDoAl igual que el vino, los anti guos pueblos consideraban que el aceite era sagrado, y lo utilizaban en lámparas para velar la memoria de todas las divinidades en sus templos. Actualmente, tam bién forma parte de muchos rituales religiosos cristia nos y judíos. La Biblia dice que la cruz de la pasión de Cristo, en Palestina, era de ma­dera de olivo.

DE PELÍcULa

El aceite de Lorenzo es una película estadounidense de 1992. Su argumento relata la tenacidad de un ma­trimonio por derrotar la enfermedad de su hijo. Ignora­dos por la comunidad médica y negán dose a aceptar el diagnós tico de la muerte certera de su hijo Lorenzo, Augusto y Micaela Ordone cuestionan los tratamientos oficiales y buscan por su cuenta alguna medicación que pueda sal var la vida del niño.

PREMiUM

El Mil del Poaig es el aceite más caro del mundo, se vende a 130 euros en una botella de 500 mililitros. Es creado con olivos milenarios del Maestrat ­Castellón­ y su producción está limitada a 3000 botellas anuales. Todo en este aceite es espe cial, y el cuidadoso diseño de la botella de cerámica y del packaging es obra de la marca de moda Cul de Sac.

¿Qué otros tipos de aceite vegetal existen?El aceite se emplea para la alimentación humana y ani­mal, y para usos industriales, como la fabricación de per fumes y jabones. Los vegeta les se ordenan, según el volu men de la producción, del siguiente modo: soja, caca huate, girasol, palma, coco, semilla de algodón, linaza y finalmente ricino.

¿Existe el aceite dietético?Esta mención es una sim ple cuestión de marketing, ya que todos los productos tie nen el mismo valor energé­tico (90 calorías en una cucha rada). En verdad, ningún aceite crudo vegetal contiene colesterol; y sólo cuando se calienta, cambia la composi ción química de sus áci­dos grasos, que al saturarse, pue den generar coleste­rol.

¿Cuáles son sus propiedades?Tiene múltiples usos tera péuticos. En principio, es un remedio natural para las úlceras y está indicado para las dispepsias infantiles. Es, además, rico en vitamina A ­importante para la vista­, también en vitamina E ­uno de los mayores antioxidan tes­ y K ­que regula la coa­gulación sanguínea­. Pero su mayor virtud es su capaci­dad para reducir los niveles de colesterol.

Hoy se lo asocia a la alimentación y al uso industrial, pero desde siempre formó parte de ritos y ofrendas. aquí, un manjar que, según la Historia, supieron disfrutar dioses y Humanos.

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Noticias del Café 123 | Marzo 2012 | 11

Café • SandwicheríaAvda. Mitre Oeste I - JunínTels. 4492841 / 4492184

Próximamente

en las Ciudades

de san Martín y rivadavia

Page 12: Edición 123

12 | Marzo 2012 | Noticias del Café 123 WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR

E xhibida como avant­premiere en el Salón Internacional del Au tomóvil de Buenos Aires, la Fiat Qubo tuvo su lanza­miento for mal en el mercado argentino algunos días atrás.

Se trata de un utilitario que la marca italiana ofrece en la versión furgón Fiorino Qubo, y para pasajeros, en las variantes Active y Dynamic. Los dos modelos comparten el mismo mo tor, es decir, el 1.41 naftero 8v de 1.360 cc. de cilindrada y asociado a una caja de cambios manual de 5 marchas, con una potencia máxima de 73 caballos y un torque de 12,3 kgm. En cuanto a sus dimensiones en metros, tiene un largo de 3,95, un ancho de 1,71, un alto de 1,73 y una distancia entre ejes de 2,51.

La capacidad del baúl de las Qubo para pasajeros es de 650 li­tros y se puede estirar hasta los 2.500 si se abaten los asientos, mientras que en la Fiorino Qubo estos números son levemente mayores.

Fabricada en Turquía, la Qubo com parte la mayoría de sus com­ponentes con las Citroen Nemo y Peugeot Bipper, todos utilita­rios del segmento chico que al mismo tiempo comparten pla­taforma con el Fiat Grande Punto eu ropeo. Aquí, compite con la Citroen Berlingo, la Peugeot Partner y la Ren ault Kangoo.

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QUBOla nueva generación de la fiorino de fiat ya llegó al país, y fue presentada Hace pocas semanas en una versión furgón y otra para pasajeros.

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UNA RENOVADA OPCIÓN

Page 13: Edición 123

Noticias del Café 123 | Marzo 2012 | 13

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14 | Marzo 2012 | Noticias del Café 123 WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR

CONCEJO DELIBERANTE DE RIVADAVIA

AUTORIDADES DEL CUERPO:

Presidente: Prof. FLORINDA SEOANE (U.C.R.)

Vicepresidente 1º: JUAN CARLOS AGÜERO (NÉSTOR KIRCHNER)

Vicepresidente 2º: MIGUEL A. RONCO (U.C.R.)

Secretario Concejo Deliberante: JAVIER RODRIGUEZ

BLOQUE UNIÓN CÍVICA RADICALJAVIER FORNASARI (Presidente Bloque) MAURICIO DI CÉSARE YESICA CABRERA MIGUEL RONCO ROBERTO BERLOIN BLOQUE UNIDAD POPULARLUIS PEDERNERA (Presidente Bloque)

BLOQUE FRENTE PARA LA VICTORIAARIEL MARCELO CORREA (Presidente Bloque) ALEJANDRO DERKAEZ

BLOQUE NÉSTOR KIRCHNERJUAN CARLOS AGÜERO (Presidente Bloque)

Page 15: Edición 123

Noticias del Café 123 | Marzo 2012 | 15

CONCEJO DELIBERANTE DE RIVADAVIA

COMISIONES AÑO 2012

COMISIÓN DE PRESUPUESTO Y HACIENDA - OBRAS PÚBLICAS - Martes a las 9:30Fornasari, Javier Presidente Presupuesto y Hacienda Ronco, Miguel Presidente de Obras PúblicasBerloín, Roberto Correa, Ariel Derkaez, Alejandro Di Césare, Mauricio Pedernera, Luis

LEGISLACIÓN, PETICIONES Y PODERES - DESARROLLO ECONÓMICO – Miércoles a las 9:30Berloín, Roberto Presidente Legislación, Peticiones y Poderes Agüero, Juan Carlos Presidente Desarrollo Económico Cabrera, YésicaCorrea, ArielFornasari, JavierPedernera, LuisRonco, Miguel.

ACCIÓN SOCIAL – HIGIENE, MORALIDAD Y SEGURIDAD PÚBLICA - Jueves a las 9:30 Di Césare, Mauricio Presidente Acción Social Derkaez, Alejandro Presidente Higiene, Moralidad y Seguridad Pública Agüero, Juan CarlosBerloín, RobertoCabrera, YésicaCorrea, ArielRonco, Miguel

COMISIÓN DE LABOR DELIBERATIVA Martes a las 19:00 SESIÓN ORDINARIA Martes a las 20:00

Page 16: Edición 123

16 | Marzo 2012 | Noticias del Café 123 WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR

S E R V I C I O S S O C I A L E S

En las Pascuas se duplican las calorías que deberían ingerirse en un solo día

120 a 150

L legan las Pascuas y, como en las fiestas de fin de año, aparece la excusa perfec­ta para levantar la barrera: que muchas

gracias, un huevito por aquí, que permiso, una porción de rosca de este otro plato, que como hoy “vale todo” repito el huevito. Se­mejante panzada justo hoy que como pienso vegetar en esta silla voy a gastar lo mínimo de energía. Que la comida sea el centro de las reuniones no es un dato menor. Los mé­dicos nutricionistas hacen un llamado a la moderación y avisan: el domingo de Pascuas se suelen duplicar la cantidad de calorías que deberían ingerirse en un solo día.

“El domingo de Pascuas es un día de poco desgaste corporal. Por un lado, los días de ocio hacemos menos actividad, por otro, pue­de haber más desbordes con las comidas. A la tradición de comer huevos de chocolate y rosca de pascua se suman las comidas de los días anteriores. Aunque el Viernes Santo la tradición es comer pescado, el bacalao es caro, entonces muchos compraron menos y llenaron la mesa con papa, arroz y alimen­tos que aportan hidratos de carbono y gra­sas. Como ese día no se hace actividad, se gastan entre 500 y 600 calorías menos pero ingresan unas 1.000 de más: eso es el doble de lo que un adulto de contextura mediana debería consumir en un día”.

Quienes decidieron tomarse licencia con la dieta desde el jueves hasta mañana, tomen nota: “¿Si multiplico ésto por cuatro días? Me llevo puestos unos dos kilos”. La pregunta es: ¿Todo lo que hay en la mesa de Pascuas es pecado? “No. No pasa nada si durante estos

cuatro días un chico come un huevo de pas­cua del tamaño de un huevo de gallina por día”, dice Schraier. “Es elemental que abue­los tíos y padres acuerden qué y cuánto se compra para los chicos”, agrega una médica especialista en Nutrición.

El director del Centro de Estudios sobre Nu­trición Infantil (Cesni) habla de la importancia de no decir “no”: “La idea no es prohibir, no creo que haya que reemplazar el huevo de chocolate con otro alimento. Lo importante es la moderación. Se pueden compensar los excesos: si se come más chocolate sería bue­no que los postres estén basados en frutas frescas, comer menos pan en las comidas y disminuir los jugos con azúcar”. “Si el huevo es grande, ojo con partirlo en pedacitos y ol­vidarse. Moderarse con la ingesta de alcohol porque aportan calorías vacías (ni proteínas ni minerales, sólo gordura), y que la ensalada sea lo más grande posible”.

Una porción de rosca de pascua equivale a una factura de 50 gramos con crema paste­lera. “El problema no es el contenido calórico de la rosca: es cómo comer una sola porción y no toda la rosca. Es que los humanos somos completadores (no podemos parar hasta ter­minar todo) y oportunistas (comemos lo que disponemos delante de los ojos). Además, como hay variedad, no sólo importa cuánta rosca se come sino cuántas cosas dulces en el día y en todo el fin de semana.

¿Qué elegir? “Para los que cuidan la salud siempre es mejor seguir el estilo francés: poco de lo mejor.

En Los DoMingos DE PascUa sE consUMEn 1.000 caLoRÍas Más. Los nUtRicionistas PiDEn MoDERación.

Calorías tiene un Huevo de pascua del tamaño de uno de gallina, el recomendado por nutricionistas, equivale a:

6 Galletitas dulces.

2 Vasos de gaseosa.

1,5 Barrita de cereal.

SEMANA SANtA

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El EPRE integrará el Consejo Directivo de ADERE

RECOMENDACIONES DEL EPRE

El presidente del ERRE, Cont. Elián Japaz, fue designado miembro in tegrante del Con-sejo Directivo de la Asociación de Entes Re-guladores Eléctricos de la República Argen-tina (ADERE). La designación de las nuevas autoridades fue realizada el pasado 15 de marzo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, momento en que el EPRE de Mendo-za también fue distinguido con la designa-ción del Ing. Hugo Reos, Ge rente de Asun-tos Regúlatenos, como representante de ADERE en la Asociación de Promoción de la Seguridad Eléctrica (APSE), organiza ción sin fines de lucro que tiene como fin promo-ver programas desti nados al uso racional, eficiente y seguro de la energía eléctrica.

Estas designaciones reafirman la importan-cia de la presencia del EPRE en los distintos ámbitos del sector eléctrico nacional y el reco nocimiento de otros organismos al ente regulador mendocino.

ADERE es-una organización sin fines de lucro que nuclea a todos los entes regula-dores eléctricos del país. Tiene como obje-tivo pro mover el estudio y la investigación en el ámbito de las actividades del sector eléctrico, con una permanente política de intercambio en tre sus miembros, a efectos de facilitar la armonización de las técni cas de gestión y regulación eléctrica.

APAGUE Las luces que no utilice y mantenga limpias las bombitas y las lámpa-ras. Use lámparas de bajo consumo o tubos fluorescentes, especialmente en zonas en las que se encienda la luz más de una hora.

MANTENGA Su acondicionador de aire a una temperatura constante, no inferior a 24° en verano (frío) y no mayor a 18°C en invierno (calor), y limpie periódica-mente los filtros. Cierre puertas y ventanas evitando el ingreso de aire exterior al ambiente climatizado.

DISMINUYA El número de veces que lava por semana y use los programas cor-tos y de lavado en frío. Utilice su lavarropas tratando siempre de ocupar la capaci-dad máxima indicada por el fabricante.

APAGUE Su televisor, video-casetera, DVD y equipo de audio SÍ no Ios está Uti-lizando. Recuerde que los aparatos en el modo de espera (en inglés, ‘stand by power’) consumen electricidad.

NO OLVIDE Su plancha enchufada. Desconéctela antes de terminar para apro-vechar el calor remanente. Planche la mayor cantidad de ropa posible de una vez. Regule el termostato de acuerdo con el tipo de tejido.

UTILICE Estufas eléctricas sólo en ambientes absolutamente necesarios y mien-tras existan personas en el lugar. Tenga en cuenta que son grandes consumidores de electricidad, como todos los artefactos que general calor.

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18 | Marzo 2012 | Noticias del Café 123 WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR

JUNíN | CULtURA

Inscripciones abiertas para los Talleres Culturales 2012

La Subsecretaría de Cultura de la Municipa-lidad de Junín informa que están abiertas las inscripciones para los Talleres Cultura-les 2012. En cada uno de los distritos, los vecinos podrán disfrutar de espacios para danzas, cerámica, pintura en tela, telar ma-puche, talleres literarios, música, reciclado de materiales, costura, teatro, lenguaje de señas, tango, arte francés, yoga, porcelana en frío y braille, entre muchos otros. En to-dos los casos, la inscripción y participación en estos talleres será gratuita.

Diego Colonia, del área de Cultura, contó: “Vamos a continuar ofreciendo diversas op-ciones para los habitantes del departamento. La idea es brindar espacios donde cada uno pueda desarrollar sus habilidades creativas

y artísticas. Hemos incorporado más espa-cios para aquellos afiliados al PAMI, buscan-do dar un espacio para los adultos mayores también. Hay mucho profesionalismo de parte de los profesores y en todos los dis-tritos vamos a tener talleres para aquellos que quieran participar. El objetivo es darles un marco de contención a los vecinos del departamento y que puedan llevar adelante una actividad que les guste”.

Para mayor información, los interesados po-drán comunicarse con Subsecretaría de Cul-tura de Junín (San Martín 71 - Ciudad) o llamar al teléfono 0263-4492050/191/199/387, in-terno 131. Además, podrán recibir informa-ción en el Centro Cultural La Colonia (Defen-sa e Isidoro Bousquet, en La Colonia).

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JUNíN | SOCIEDAD

La Colonia festejó el “Día Internacional de la Mujer”

Con motivo de celebrar el Día Internacio-nal de la Mujer, en el Estadio Cubierto La Colonia, la Municipalidad de Junín llevó a cabo un nuevo agasajo a todas las mujeres de ese distrito, que contó con la presencia de Mario Abed, Intendente departamental; Héctor Ruiz, Presidente del HCD; María Paula Fernández Chapini, Reina Departa-mental de la Vendimia; funcionarios muni-cipales y demás ediles del departamento.

La actuación de Paulo Heredia dio paso

a las actividades. Incluso la soberana de-partamental de animó a un dueto con el cantante y mostró el encanto de su voz, cautivando a todos los presentes. Fue el inicio de una tarde de aplausos, emocio-nes y sonrisas.

Luego llegó el momento del desfile de moda de diversas épocas. A lo largo de más de una hora y media, sobre el esce-nario, las modelos lucieron indumentaria, ropa interior y vestidos de novias que

marcaron cada una de las épocas, desde 1940 hasta 1990.

Una obra de teatro y el sorteo de variados premios fueron el marco perfecto para el cierre de la jornada.

Vale mencionar que antes, en Ciudad, en el Polideportivo nº 1, la Subsecretaria de De-sarrollo Social de Junín realizó un agasajo para todas las mujeres del departamento, del que participaron unas mil personas.

25 de Mayo 217Tel. 4425026

San Martín • Mza.

La boutique

de los niños

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20 | Marzo 2012 | Noticias del Café 123 WWW.SAVIOPRODUCCIONES.COM.AR

A poco de haber estrenado el 2012, un excelente proyecto es decirle chau al pucho, ¿no?

La idea no es seguir posponiendo las intenciones eternamente relegadas, sino comenzar a probar, ahora mismo, la sensación de libertad que con toda seguridad se vive al dejar la dependen­cia al tabaco.

Por supuesto que despedirse del ami­go cruel no es fácil, como tampoco es sencillo abandonar ningún tipo de adic­ción.

Al fumar, una persona introduce en su organismo cerca de 5 mil sustancias tóxicas. Si a ese cigarrillo lo multiplica­mos por varios al día y luego llevamos la cuenta por años, tendremos una cifra exorbitante que asustaría a cualquiera. Sin embargo, el impacto dura un rato y pronto, los fumadores encienden el siguiente pucho. Pero, ¿por qué, si se sabe que hace mal?

Una de tantas respuestas es que la racionalidad no alcanza, porque el ci­garrillo produce placer a pesar de sus efectos nocivos.

Una teoría psicológica dice al respecto

que los seres humanos abrazamos una utopía infantil detrás de las dependen­cias: ser felices y gozar continuamente, sin dolor alguno. Y precisamente allí está la trampa.

Generalmente, se enciende el primer ci­garrillo en la adolescencia por el hecho de imitar a otros, creerse más grande, “como un juego, imponiéndose, incluso, la necesitad de tolerar los efectos inde­seados como tos, mareos y malestar general, con tal de ser igual que el resto, por tener sentido de pertenencia al gru­po, pero sin la menor idea de lo que se está consumiendo”

”Al poco tiempo, aquellos niños o ado­lescentes iniciadores, se transforma­rán en fumadores habituales y cuando quieran darse cuenta ­si es que se dan cuenta­ les resultará difícil dejarlo”, es la experiencia vivida por las personas a las que hoy les cuesta soltar el cigarrillo.

Tres nudos a liberarPara los fumadores no alcanzan las advertencias de todo tipo, porque para dejar la adicción al tabaco es necesa­ria una instancia crucial: la motivación que llevará a enfocar todo el esfuerzo

anímico y físico para deshacerse de tres ataduras.

Una es la dependencia química que ge­nera la nicotina, que es el alcaloide del humo del tabaco.

Otra es la adicción psíquica y tiene que ver con lo que cada fumador aso­cia al tabaco. “El tabaco es parte de la personalidad, acompaña en diversas circunstancias. Algunos lo consumen para adelgazar, otros para acompañar­se en soledad, otros para sacarse el estrés; así hay un vínculo psicológico que es necesario abordar y por eso las curas mágicas para dejar de fumar no funcionan”, remarca la fundadora de la Asociación Argentina de Tabacología y neumonóloga del Centro Médico San Andrés y de Sanatorio Diquecito.

La otra pata es la social y ancla en ritos: fumar después de un café o en una re­unión.

Motivación con fechaExisten personas dichosas que con sólo proponérselo una vez un la vida han lo­grado dejar de fumar. Son también las que, generalmente, dicen que es fácil y que sólo hace falta voluntad.

¡Chau,Pucho!

El nuevo año es un momento ideal para dejar el cigarrillo. Puede ser el gran proyecto para los próximos 12 meses y para vivir libremente de ahora en más.

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Pero no nos engañemos, esos exitosos son unos cuantos, mientras que a la ma­yoría de la gente le cuesta horrores dejar el cigarrillo. Lo empiezan a pensar, ven a otros que lo logran, tienen ganas pero no se animan, lo posponen como con las dietas que se comienzan los lunes, lo lo­gran por un tiempo y recaen.

Esta descripción no es más que una par­te de la realidad que implica el esfuerzo por abandonar el tabaco. La tentación no desaparece de un día para otro, es un tra­bajo... para toda la vida. Pero es posible y si uno no puede solo o no sabe cómo, “hay profesionales entrenados ­alienta la neumonóloga Pendito­, varios recursos farmacológicos que controlan los sínto­mas de abstinencia, apoyo psicológico individual o grupal y nutricionistas que previenen la temida suba de peso”. Y también, existen varios artilugios para ir cortando la dependencia. Por ejemplo, pelotitas para descargar la ansiedad con las manos o palitos para chupar.

Dejar de fumar es posible; pero para decir basta hace falta una motivación y cada cual tiene la suya. Entonces, será cues­tión de buscarla.

Lo mejor viene enseguida, porque en

pocos días “mejora la oxigenación, se descansa mejor, se siente con más fuer­za para emprender las tareas habituales, mejora el olfato, la visión y el gusto; la mayor circulación sanguínea mejora la memoria; las piernas se hinchan menos y se sienten más livianas; la piel mejora en general; el pelo se ve más brillante y la ropa y la piel huelen bien”.

Y lo que siempre hay que recordarse a uno mismo es que nunca más ni una pita­da, porque el “me doy un gustito” reactiva todo el circuito de la adicción y pide más y más. Cuidado con eso y animate, propo­nételo, buscá tu momento, tu motivación, y ¡suerte!

Fijá una fecha para dejar el cigarrillo (en lo posible, para los próximos días).

Mientras, tratá de ir fumando menos.

Pasar las primeras 72 horas es fundamen­tal, después es un poco más fácil.

Pensá tu plan como un esfuerzo diario y a medida que pasen los días, va a aumentar autoconfianza y autoestima.

Tratá de llegar a cuatros meses sin fumar y es muy probable que lo logres.

Es posible que aumentes de peso al comer más para calmar la ansiedad oral y porque el metabolismo se vuelve más lento al dis­minuir la liberación de ácido clorhídrico.

Controlá tu dieta con un nutricionista o por tu cuenta, ingiriendo muchas frutas y ver­duras.

Hacé deportes o actividad física; esto te ayudará a aumentar tu autoestima y tu ca­pacidad aeróbica.

Al cabo de un año, tu conducta se habrá modificado sustancialmente. Pero nunca bajes la guardia: una sola pitada puede reactivar el mecanismo de receptores ni­cotínicos y adiós a todo el esfuerzo, lo que puede ser muy frustrante.

Recordá que las adicciones son inmane­jables y por eso, el cuento de “yo lo dejo cuando quiera” no es tan cierto en la prác­tica.

Si lograste dejar de fumar y volviste al rue­do, calma. Eso es parte esperable del pro­ceso de cesación y entonces pensá que de los errores también se aprende y buscá ayuda profesional.

No te automediques. En todo caso, un profesional puede ayudarte con eso.

Plan anti-tabaco

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RIvADAvIA | CULtURA

Continúan las inscripciones para la Escuela de Música

L a Dirección de Cultura de la Muni­cipalidad de Rivadavia, recuerda que se encuentran habilitadas las

inscripciones para integrar la Escuela de Música “Infanto Juvenil” de la Municipali­dad de Rivadavia, en el Colegio Casa de María, ubicado en San Isidro y Gargantini de nuestra Ciudad.

Recordamos que los interesados debe­rán tener 10 años de edad, cumplidos al 30 de junio del corriente año.

Cabe mencionar que uno de los gran­des avances a nivel cultural de nuestro departamento, fue la creación de la Es­cuela de Música Municipal de Rivadavia establecida por Ordenanza Nº 4508 del

Concejo Deliberante. Posteriormente quedó conformado el Ensamble “Infanto Juvenil”, quienes han realizado numero­sas presentaciones.

Por ello en mayo de 2008 al cumplirse su 105 aniversario algunos de sus músicos comenzaron a dictar talleres de distintos instrumentos: batería, saxofón, trompeta, clarinete, trombón y bajo eléctrico. Pos­teriormente se incorporaron charango e instrumentos andinos (charango, quena y sikus). Además, se enseña teoría mu­sical y ensamble para incorporar todos los conocimientos necesarios en la eje­cución profesional de los instrumentos, además de flauta traversa y dos niveles

de guitarra.

Entre los objetivos de esta agrupación musical, se destacan:

• Dictar talleres de instrumentos, para interesados de cualquier edad.

• Formar profesionales en cada instru­mento para que integren la Banda Infanto Juvenil de Rivadavia y futuros integrantes de la “Banda Blas Blotta” u otras bandas de similares características.

• Formar músicos especializados en cada instrumento con el nivel suficiente para ingresar a las carreras musicales en universidades.

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Semana Santa en la Parroquia San Isidro Labrador

L a Parroquia San Isidro Labrador de Riva­davia, invita a participar de las activida­des litúrgicas programadas con motivo

de la Semana Santa Semana Santa 2012. Bajo el lema “Pascua 2012, Feliz de ti por ha­ber creído, lo que te fue anunciado de parte del Señor”.

Cabe destacar que la semana santa es un evento de gran convocatoria a nivel mundial tanto en el ámbito católico como para aque­llos no creyentes, por lo que se invita a toda la comunidad a participar de las mismas.

Semana Santa, cronograma de actividades:

Misas y celebraciones en las siguientes co­munidades:

Sábado 31 de marzo

17:00 Costa Canal – Posta San Isidro – San Isidro Sur

18:00 Andrade

18:30 Barrio Rivadavia

19:00 Sagrado Corazón ­ Virgen del Valle ­ Santa Teresita ­ Parroquia San Isidro Labrador – Barrio 9 de Julio

Domingo 1 de abril

9:00 Casa de María ­ Guadalupe

10:00 Parroquia San Isidro Labrador

11:00 Barrio San José de Santa María de Oro ­ Mundo Nuevo ­ Barrio Carrascosa

11:30 Hogar de Ancianos

17:00 Barrio Arenales de Ciudad ­ Ángel Cus­todio

18:30 La Libertad

Domingo de Ramos

Jornada de la Juventud a las 15: 30 horas

Misa de Ramos a las 17:00 horas, ambas actividades en la Plaza departamental.

Jueves Santo – 5 de abril

18:00 Costa Canal – San Isidro Sur ­Andrade

18:30 Hogar de Ancianos

19:00 Posta San Isidro­ Barrio Rivadavia­ San­ta María de Oro – Barrio Arenales

21:00 Virgen del Valle – Sagrado Corazón­ Santa Teresita – Bº 9 de Julio­ Guadalupe – Bº San José ­ Mundo Nuevo – Barrio Carrasco­sa­ Ángel Custodio­ La Libertad­ San Isidro Labrador

viernes santo – 6 de abril

15:30 Celebración de la Cruz – En todas las comunidades

18: 00 Celebración de la Cruz en La Libertad

Vía Crucis, en todas las comunidades

Sábado 7 de abril

21:00 Vigilia Pascual en Colegio Casa de María

Domingo de Pascua

9:30 Barrio Rivadavia

10:00 Parroquia San Isidro Labrador – Barrio San José – Guadalupe

11:00 Costa Canal – Posta San Isidro – San Isidro Sur – Andrade – Sagrado Corazón – Virgen del Valle – Santa Teresita – Barrio 9 de Julio – Santa María de Oro – Mundo Nuevo – Barrio Carrascosa

17:00 Hogar de Ancianos ­ Ángel Custodio ­ Bº Arenales

18:30 La Libertad

19:00 Parroquia San Isidro Labrador

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“Turismo ecológico”, “respon­sable”, ”sostenible”; son diferentes de­nominaciones para una manera de viajar que implica gozar los recursos naturales y culturales de un territorio generando el menor impacto medioambiental y social. O, mejor, logrando que éste sea positivo. Es decir, que la visita a un destino ayude a preservar la flora, fauna y cultura de sus habitantes, e incluso mejore las con­diciones de vida de la población local

Ésa es la explicación más común sobre el hecho de que los verdaderos “viajes eco” suelen tener precios elevados.

Hay agencias y asociaciones que invier­ten los beneficios de estos viajes y tours en la mejora de las infraestructuras lo­cales, como la construcción de colegios y hospitales, o la rehabilita ción del patri­monio arquitectónico,­ otras lo destinan a la investi gación científica. La cuestión en estos casos es que el dinero del tu­rista no sólo cubre sus propios gastos, sino que además crea bienestar en el lu­gar al que va, un bienestar que permitirá el desarrollo económico de la población local, o ayudará a lograr la supervivencia de una especie, según el caso.

Amnistía Internacional, por ejemplo, or­ganiza “Vacacio nes con sentido”, en las que 10% de las ganancias se destinan a proyectos de protección de los De­rechos Humanos,­ por su parte, AIPC Pandora destina el 100% de sus ingre­sos a microproyectos de cooperación para el desarrollo, como el tratamiento de basuras y limpieza de tierras y agua en Oudouz, Marruecos. Otras organiza­ciones, como Riki Tiki Tavi, destina entre 20 y 40% a programas como la dinami­zación de la agricultura en Nepal.

SI LA IDEA DE LOS VIAJES RESPONSABLES ES UTILIZAR LOS MENOS RECURSOS POSIBLES, entonces no siempre queda claro por qué algunos son tan caros. A continuación argu-mentos para saber cuándo sí sacar la billete-ra con gusto; pero también cuándo no.

el precio, el costo y el beneficioEcoturismo

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En otros ejemplos, es evidente que el modo de viajar es el que encarece el producto: si en Isla Holbox todos los pasa jeros de un ferry grande se lanzaran al agua al ver el primer tiburón ba­llena y luego volvieran al puerto, el tour saldría más barato. Pero como las barcas son para grupos pequeños y cada turista nada con un tiburón diferente para no estresar al animal, eso supone más tiempo del paseo, más gastos y, por supuesto, un precio más elevado. Sin em­bargo, es lo que se necesita para que el animal regrese a la isla cada verano, para que los turis­tas puedan seguir nadando con él y generando beneficios para los isleños.

Pero no siempre es el caso.

Lo QUE no TiEnE SEnTiDoLos viajes de ecoturismo suponen obviamen­te el alojamiento en hoteles respetuosos con el medio ambiente, es decir, que utilicen fuen­tes de energía alternativas y afecten lo menos posible al entorno en que se emplazan. Los paneles solares, la energía eólica e hidráulica, suponen una inversión inicial que repercute en el precio que el cliente paga, aunque sería de esperar que, dado que esas fuentes de energía son “gra tuitas”, una vez amortizada la inversión los precios por dormir en hoteles ecológicos deberían descender a su vez. Esto vale para

todas las infraestructuras de hoteles y restau­rantes, ya sean grifos con sensores, cisternas con ahorro de agua, o electrodomésticos de bajo consumo. Asimismo, algunos hoteles dan la opción al huésped de deci dir si sus toallas y sábanas deben lavarse todos los días o no. Pero, si esto es un ahorro para el hotelero, ¿por qué va a ser un gasto extra para el huésped?

Y abundan los casos paradójicos, las cabañas de playa que, por ejemplo, no tienen electrici­dad ¿no deberían más bien ofrecer electricidad proveniente de la energía solar? O, si no, ¿qué es lo que se está pagando?

Muchas veces, lo que cobran los operadores de ecotu rismo es el disfrute de un paisaje privi­legiado, cuando eso es gratis, de todos.

Recordemos que la naturaleza, la comida, la cultura, la gente, no tienen precio, y que las empresas que adoptan modelos de gestión más respetuosos con el medio ambiente aho­rran costos, por lo cual no debería encarecerse su precio.

Lo que es más: existe la posibilidad de que uno participe en la conservación del planeta mien­tras viaja, sin gastar un peso extra, en proyec­tos que se sostienen gracias al volunta riado. No cobras, no pagas, pero salvas un poquito al planeta al tiempo que lo descubres. Eso no tiene precio.

Las cadenas hoteleras Fairmont y Marriott, han emprendido una serie de acciones que benefician a la naturaleza al tiempo que reducen sus costos.

La sustitución de 4.400 focos fluorescentes en uno de los hoteles Fairmont les supone un ahorro de 61 mil dólares al año, mientras que el sistema de reciclaje de agua permite a un hotel Marriott ahorrar hasta 100 toneladas al día.

El beneficio también llega a las cocinas: en Fairmont se reciclan 130 mil litros de aceite al año y se dona una tonelada de comida cada tres meses a personas necesitadas. El Marriott, por su parte, gracias al programa “Cash for trash”, genera 13 mil dólares anuales reciclando cartón y aceite de cocina, que se donan integramente a beneficencias locales.

Desechar el papel higiénico en el cesto, no en el inodoro.

Ahorrar agua y electricidad.

No comprar artesanías ni alimentos con materiales de animales en peligro de extinción.

Utilizar transportes no contaminantes: el mejor, los pies. El siguiente, la bicicleta. ¡Nada de recorrer la selva o el desierto en cuatrimoto!

Usar el menor plástico posible, nada de popotes y mucho menos botellas de agua nuevas, disponibles a la menor provocación.

Evitar las grandes franquicias y cadenas, y elegir en su lugar los hospedajes, mercados y restaurantes que dejen recursos en la localidad.

Comprar artesanías directamente a los productores locales.

5

76

4321Siete medidas responsables, 100% gratuitas

¿Todos ganan?

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Las claves para comunicarteMascotasEL LADrIDO. Aunque no se crea existen diferentes tipos de ladridos. No es que varíen de raza en raza. Cada perro puede ladrar fuerte, bajo, como una suerte de aullido, ronco, prolongado, seco y más. ¿Qué expresan con sus ladridos? De todo un poco. El ladrido medio y seco, explica el experto, se usa cuando el perro advierte sobre un peligro que pasará. Por ejemplo que un gato puede bajar en su territorio. Varios ladridos medianos con pausas entre sí indican que el perro está aburrido y es un llamado de atención para que su dueño se acerque y los mime un poco.

LOS PErrOS TAMbIéN SALUDAN. En especial cuando llega esa persona que es considerada como el jefe de la casa. ¿Cómo se reconoce el “hola” perruno? Se trata de ladridos agudos, secos y de alta intensidad. La diferencia es que es 1 ó 2 y que están acompañados por un fuerte movimiento de la cola.

¡QUIErO AGUA! El ladrido también les sirve para indicar que necesitan algo. Un ladrido fuerte acompañado por una mira-da al jefe y luego al objeto deseado indica que ese perro necesita algo. Por ejemplo el agua.

TIEMPO DE jUGAr. Los perros dejan bien en claro cuándo es que quieren diver-tirse. Así si su perro ladra una o dos ve-ces, agacha la parte delantera del cuerpo y deja la cola levantada está diciendo que es momento de divertirse. ¿Por qué no apro-vecharlo?

CUIDADO, NO hAY bUENA ONDA. Si de algo sirve a los humanos la comunicación canina es para evitar los ataques de cuanto perro ande con ganas de morder. Así si un perro gruñe sin levantar dema-siado su voz y durante un buen tiempo quiere decir que lo mejor es dejarlo en paz. Esta expresión puede ir acom-pañada por una mirada de reojo. Se trata de una clara advertencia. Mejor alejarse en estos casos. Otra manifestación de enojo se da cuando el perro gruñe

y ladra. Aquí el perro manifiesta que está asustado pero que es capaz de atacar a la persona en cuestión.

¡QUIErO MI CASA! Los perros también extrañan a su hogar. Sus olores, su cucha, cama o sillón, el lugar donde se pone la co-mida, etcétera. Ellos expresan este deseo con un ladrido que se convierte en un au-llido suave y largo.

NO ME GUSTA. Para expresar su discon-formidad, los perros gimen. Es un sonido suave pero largo. Se trata de una clara ex-presión que es de protesta.

ALGO PASA EN MI TErrITOrIO. Los dueños pueden preocuparse si escuchan ladridos de sus perros, si ven que tienen la cabeza dirigida hacia un punto, si las orejas están paradas y si el perro mantiene la boca cerrada (mientras no ladra). Esto quiere de-cir que hay un intruso. Ya sea gato, perro, ratón o ser humano.

¡CUáNTO ESTréS! Sí señores, los perros se estresan. Tanto que lo manifiestan en su cuerpo. El jadeo continuo acompañado por un llorisqueo indica esto. El llorisqueo pue-de ser el tradicional piii piiii….

MUEVO MI COLA. El movimiento de la cola de los perros indica alegría pero tam-bién es un mecanismo que tiene el animal para equilibrar la excitación que invade a estos canes ante diferentes estímulos.

EL jADEO. Es para controlar la temperatu-ra corporal. Si los humanos transpiran, los perros jadean.

¡SACúDELO! Por último están las famosas sacudidas de objetos del hogar; ya sean almohadones, zapatillas o lo que encuen-tren. Esta actividad se remonta a los lobos, animales que toman a sus presas por las nucas y las sacuden hasta matarlas. Los perros reproducen la sacudida con objetos blandos que le dan la sensación de presas. Aunque a los dueños no les guste esta actividad es instintiva e innata en las mascotas caninas. Los retos no podrán reprimir un llamado ancestral. No lo intente demasiado. Queda aclarado entonces. Los perros real-mente se comunican. Y sus expresiones son bien claras. Ellos realmente le hacen honor a la sinceridad. Sólo alcanza con mirarlos para descubrir cómo se los puede

ayudar. Algo que su mas-cota agradecerá.

Cuando llega un perro a casa comienza un proceso para entablar una comunicación con él. El movimiento de la cola, sus gestos y expresiones. aprendé a entenderlos.

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