HorticulturaAgricultura en la República Dominicana

Agricultura La agricultura es la actividad económica más importante

en la historia de la humanidad y constituye la base alimentaria de la población mundial.

Es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario que se dedica a ello.

HorticulturaLa horticultura es la técnica del cultivo de plantas que se

desarrollan en huertos.

El término proviene etimológicamente de las palabras latinas hortus (jardín, huerta, planta) y cultura ("cultivo"), es decir «cultivo en huertas».

La horticulturaEs la disciplina que se ocupa del cultivo de

hortalizas o plantas herbáceas y que generalmente son cultivadas en huertos para una vez alcanzado su estadio ideal poder ser consumidas crudas o siendo parte de una preparación culinaria.

Tipos de Hortalizas que

forman la Horticultura

• Verduras • Granos• Frutas

Hortalizas

El término hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes.

Clasificación de las hortalizas

Clasificación de las hortalizas en la República Dominicana

Raíz

Tallos

Hojas

Flores

Frutos

Semillas

-Zanahoria -Remolacha-Cebolla -Ajo-Jengibre - Batata-Papa

-Esparrago -Puerro

-Lechuga -Espinaca-Repollo-Berro -Puerro -Col

-Frijoles-Judia-Habas-bahinita

-Tomate-Pimientos-Berengena-Pepino -Coliflor

-Brocolis-Alcachofa

Características Horticultura

Propagación de las plantas.

Mejora de las cosechas y abonos de las plantaciones herbáceas.

Se utiliza la genética como una herramienta fundamental en el desarrollo de plantas que puedan sintetizar moléculas químicas para emplearlas en la lucha contra plagas, enfermedades y malezas.

Horticultores

Los horticultores mejoran el rendimiento de las cosechas, su calidad y su valor nutricional y su resistencia a los cambios ambientales.

Áreas de estudio de la horticultura

Floricultura (incluye producción y mercadeo de plantas y flores cortadas con fines ornamentales.

Olericultura (incluye producción y mercadeo de las hortalizas, sean de hoja, raíz, tubérculo o fruto).

Fruticultura (incluye producción y mercadeo de las frutas).

Aromáticas, medicinales y perfumearIas incluye la producción de plantas.

La producción de vegetales bajo ambiente controlado (invernaderos) se ha convertido en la actividad agrícola más dinámica del sector agropecuario de República Dominicana.

La producción en invernaderos

En la producción en invernaderos se destacan el ají morrón o pimiento, pepino, tomate cherry, ají cubanela, tomate clúster (ensalada) y ají picante (hot pepper), este último cultivado en el país desde 2007.

Las estadísticas establecen que el ají morrón y el tomate de ensalada son los que mayor ponderación tienen en las exportaciones.

CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LA AGRICULTURA EN LA REPÚBLICA

DOMINICANALa agricultura tiene vital importancia en el desarrollo de un país sin excluir al nuestro, ya que este formó parte de su economía desde los inicios de la Republica aunque actualmente no sea tan empleado.

La mayor fuente creadora de ingresos es la producción de bienes que puede ser agrícola, ganadera, etc.

Importancia De La Horticultura Para La Vida Diaria

La calidad de la alimentación contribuye a la protección de la salud, al mejoramiento del rendimiento académico de los niños y jóvenes en sus estudios y como consecuencia, se mejoran, en el mediano y largo plazo, las condiciones de vida de la familia.

Fuentes

https://es.wikipedia.org/wiki/Horticultura

http://www.eldinero.com.do/24724/invernaderos-principal-activo-de-la-agricultura-dominicana

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http://www.monografias.com/trabajos62/desarrollo-agricultura-dominicana/desarrollo-agricultura-dominicana.shtml

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