“AÑO DE LA CONSOLIDACION DEL MAR DE GRAU”
CARRERA:Administración de Negocios Internacionales
CURSO:Diplomado de Plan de Negocios
TEMA: “Industrialización de Empaques a Base de Caña de Azúcar y Exportación al
Mercado de Alemania”
ESTUDIANTES:BAO BALDEON, Gabriela
ZEVALLOS SALCEDO, Estefanía
DOCENTE:FREITAS ESPINOZA, Marco
SECCIÓN / AULA:30760TN / 705
Perú – 2016
“INDUSTRIALIZACIÓN DE EMPAQUES A BASE DE CAÑA DE AZÚCAR Y EXPORTACIÓN AL MERCADO DE ALEMANIA”
I. PLAN COMERCIAL:
En la actualidad el empaque se ha presentado como un objeto de gran utilidad, satisfaciendo las necesidades de los seres humanos como lo han sido: contener, proteger, transportar y conservar diferentes objetos y/o productos. Por lo anterior, la influencia de los empaques está presente en todos los ámbitos que intervienen en el desarrollo de las sociedades, principalmente en la producción, distribución y venta de productos.
El empaque siempre ha jugado un papel muy importante en la venta de un producto, ya que es parte integral para el desempeño óptimo de la estrategia funcional (área de ventas) de una empresa de la industria del envase y embalaje.
Para ubicar el proyecto en el contexto de la industrial del envase, se ha tomado al concepto de empaque como cualquier recipiente o envoltura en el cual este contenido el producto para su venta, almacenaje o transporte; por su relación con la mercancía, el empaque es el contenedor que está en contacto directo o indirecto con el producto, por lo que su función es la de proteger, guardar, conservar e identificar al producto que contiene, a la vez que facilita su manejo transportación y comercialización.
A. PRINCIPAL OBJETIVO:
Uno de los principales objetivos de Zegapack es ayudar a conseguir un mundo más sostenible. El consumo de productos sostenibles dejó de ser una moda para ser una apuesta por el presente y por el futuro global. Según recientes encuestas los productos hechos con residuos orgánicos son altamente apreciados por los consumidores cada vez más concientizados de la necesidad del cuidado del medio ambiente.
Por eso nos comprometemos a que todo nuestro proceso productivo y las materias primas usadas sean totalmente respetuosos con el medio ambiente. La producción sostenible es la primera señal con la que se identifica Zegapack.
De esta manera contribuir con el desarrollo de los envases biodegradables que en los últimos años ha tenido un gran crecimiento a nivel mundial, especialmente en Europa donde es muy apreciado los productos así como también los servicios que ayuden a contribuir a que el mundo no sea más contaminado.
Permitiéndonos así posicionarnos en un mercado potencial económicamente, con el ingreso de un producto innovador y muy significativo para este mercado que nos permitirá crecer rápidamente dentro del rubro de envases y expandirnos por toda Europa.
B. AMBITO DE ANALISIS
1. ANALISIS INTERNO:
a) FORTALEZAS
Accesibilidad a conocimientos para la evaluación y gestión de un proyecto de
inversión.
Inclusión de un Sistema de Gestión Ambiental que regularice el impacto
ambiental del proceso de transformación de la caña de azúcar.
Se resalta el valor diferencial del producto como estrategia de entrada al
mercado, aprovechando la tendencia de utilización de los empaques
biodegradables.
b) DEBILIDADES
Empleo de tecnología que involucre costos elevados de fabricación presentando
riesgo de recuperación.
Poco conocimiento del trato con los proveedores lo que representa una
dificultad en la negociación.
Falta de promoción del producto a nivel nacional.
Falta de experiencia en el rubro de la industrialización de empaques a base de
caña de azúcar.
2. ANÁLISIS EXTERNO
a) OPORTUNIDADES
Abundante producción de caña de azúcar en la costa norte del País,
específicamente en departamento de Lambayeque.
Producto innovador sin antecedentes de alguna marca preferencial en el
mercado.
Interés del mercado europeo en los productos ecológicos.
Tratados de Libre Comercio con la Unión Europea. (Las ventajas que da el
comercio justo, como la Unión Europa)
b) AMENAZAS
Falta de comprensión por empresas que utilizan la caña de azúcar para producir
otro tipo de producto final, presentando barreras de entrada al mercado.
Están surgiendo nuevas competencias que elaboran envases y empaques a
base de maíz y del almidón de la papa.
Posible posicionamiento de las empresas de Colombia, Ecuador y Brasil en
mercado peruano.
En la zona norte se encuentran las principales azucareras del Perú que
representan una competencia directa y que tendrían que tomarse en cuentan
para el desarrollo del proyecto.
c) ANALISIS DEL SECTOR:
d) ANALISIS DEL ENTORNO:
3. MISION:
La empresa ZEGAPACK SAC tiene como propósito producir y comercializar
empaques y embalajes con calidad con eficiencia y eficacia en su elaboración
de los diseños, satisfaciendo de esta manera las necesidades de nuestros
clientes.
4. VISION:
En el plazo de 5 años, la empresa se posicionará en el mercado de Alemania
en forma competitiva convirtiéndose en una empresa líder en el mercado en la
producción de empaques de caña azúcar, sirviendo de esta manera al
consumidor mediante la optimización de sus recursos en procura de la
maximizan de sus beneficios.
C. VENTAJAS COMPETITIVAS:
o Productos no tóxicos.
o Cuidan el medio ambiente.
o Ahorran energía al producirlos.
o Pueden ser usados en microondas.
o Pueden mantenerse en refrigerador.
o Disminuyen la contaminación.
o Mantienen frescos los alimentos.
o Son totalmente renovables y compostables.
D. MARKETING:E. ANÁLISIS MACROECONÓMICO.
1. ENTORNO SOCIOCULTURAL:
a) PERFIL DEL CONSUMIDOR
Sectores económicos prósperos
Nuevas tecnologías de información comunicación, banca, seguros, sectores médicos y químicos.
Comportamiento del consumidor
Cada mes el Instituto de estudios de mercado GFK publica el clima de
consumo en Alemania. Los consumidores alemanes tienen la costumbre de
comprar por catálogo y, cada vez más, por Internet. El factor precio y la calidad
resultan determinantes.
Perfil del consumidor y su poder adquisitivo
El consumidor alemán muestra una gran tendencia a comparar precios y a
comprar frecuentemente en las "tiendas de descuento". Se deja influir por las
ofertas y no duda en visitar varios puntos de venta para aprovechar los precios
más atractivos. Este consumidor tiene criterios de selección muy estrictos
según el tipo de producto que desea comprar. Para los bienes de consumo
duraderos los criterios son, en este orden, la seguridad y la calidad, el prestigio,
el confort, la comodidad y el precio. Para los productos del día a día, el único
criterio determinante es el precio. Para la compra de equipos profesionales, la
preferencia por la seguridad conduce a criterios de compra centrados en la
calidad, la fiabilidad, el seguimiento del proveedor y el servicio post-venta. El
precio no es uno de los criterios determinantes en este tipo de productos. Por
el contrario, para los materiales más pequeños o el material industrial, el factor
precio es el que se impone.
Recurso al crédito por parte del consumidor
El crédito al consumo en Alemania ha crecido muy poco en los últimos años.
Las razones son diversas, aunque se puede destacar el escaso crecimiento
económico del momento, el paro persistente, la pérdida de confianza del
consumidor, una cultura contraria al endeudamiento, entre otros.
Asociaciones de consumidores
VZBV , Central de consumidores de Alemania
TEST , Fundación de control sobre los productos
Verbraucher , Iniciativa del consumido
2. ENTORNO DEMOGRÁFICO:
LA POBLACIÓN EN CIFRAS
Población total:80.889.505
Población urbana:75,1%
Población rural:24,9%
Densidad de la población: 232 hab./km²
Población masculina (en %):49,1%
Población femenina (en %):50,9%
Crecimiento natural:0,30%
Edad media:40,3
Orígenes étnicos:
De acuerdo a las autoridades alemanas, más del 91% de la población es de origen alemán. El grupo étnico de origen no-alemán más grande es el turco, representando a más del 3% de la población. Alrededor de 6% de la población está integrada por griegos, italianos, polacos, rusos, serbo-croatas y españoles. (Agencia Nacional de Estadística). En 2015, más de un millón de migrantes (poco más de 1% de la población) se integraron al país, principalmente provenientes de Siria, Irak, y Afganistán.
3. ENTORNO ECONÓMICO:
El crecimiento de Alemania, la economía más grande de Europa, aumentó alrededor
de 1,5% del PIB en 2015, y se espera que se mantenga en 1,6% en 2016. El
desempeño de la economía alemana de los últimos años se ha visto afectado,
principalmente, por las sanciones de la Unión Europea a Rusia y por la escasa
demanda de los países miembros de la UE. Sin embargo, a pesar de su vulnerabilidad
a las crisis externas, se considera que Alemania, hoy, tiene una situación más fuerte
en comparación con sus vecinos europeos. Esto puede explicar, en gran parte, la
llegada de un número sin precedentes de migrantes al país en 2015.
Aproximadamente, más de un millón de personas de Siria, Irak, y Afganistán
emigraron al país.
Con un excedente presupuestario de más de 21 mil millones de EUR durante la
primera mitad del año 2015, Alemania obtuvo el mejor excedente desde hace 15 años
y el más importante en el mundo. Una gran parte de este excedente se ha reservado
para gastos futuros en rebudiados y personas desplazadas. El programa es
considerado como una importante estrategia de gran escala para impulsar el
crecimiento económico. Dada la magnitud del excedente, el gasto destinado al
programa está en armonía con la disciplina fiscal convencional del gobierno alemán,
considerada por muchos como el aval de bienestar de las futuras generaciones. Con
una deuda de un 71% del PIB en 2015, el país sigue por encima el límite de 60% del
PIB fijado por las reglas de la UE. Sin embargo, la deuda disminuye y el objetivo del
gobierno es reducirla a menos de 60% hasta 2024. La inversión pública corrsponde a
30,9 mil millones de EUR de los 318 mil millones dentro del presupuesto para 2016,
con un aumento de alrededor de mil millones de EUR en comparación con 2015.
A pesar de que la tasa de desempleo ha disminuido a menos de 5%, el nivel más bajo
en los últimos 24 años, y que el país cuenta con más de 43 millones de empleados, la
cifra más alta registrada al día de hoy, aun persisten desafíos para el país. Después
de haber aceptado a más de un millón de refugiados en el lapso de un año, Alemania
se enfrenta ahora con la tarea de ayudarles a integrarse a la sociedad alemana y
mantener la cohesión social a lo largo y ancho del país. Las críticas ante la llegada de
migrantes y refugiados aumentaron en 2015, especialmente en la antigua Alemania
del Este, donde la tasa de desempleo es la más elevada del país, con 9% de la
población desempleada. Además, el país tiene otro gran desafío: las desigualdades
entre los más ricos y los más pobres persisten, haciendo de Alemania uno de los país
más desiguales de la UE.
Indicadores de crecimiento 2012 2013 2014 2015 2016 (e)PIB (miles de millones de USD) 3.541,58 3.746,4
93.874,44 3.371,00e 3.472,51
PIB (crecimiento anual en %, precio constante)
0,6 0,4 1,6 1,5e 1,6
PIB per cápita (USD) 43.982 46.386 47.774e 41.267e 42.388Saldo de la hacienda pública (en % del PIB)
n/a 0,4 0,6 0,5e 0,2
Endeudamiento del Estado (en % del PIB)
79,3 77,0 74,6 70,7e 68,2
Tasa de inflación (%) 2,1 1,6 0,8 0,2e 1,2Tasa de paro (% de la población activa)
5,4 5,2 5,0 4,7 4,7
Balanza de transacciones corrientes (miles de millones de USD)
240,85 238,73 286,40 286,26e 277,87
Balanza de transacciones corrientes (en % del PIB)
6,8 6,4 7,4 8,5e 8,0
Fuente: IMF – World Economic Outlook Database, 2015Nota:
1. PRINCIPALES SECTORES ECONÓMICOS
El sector agrícola alemán representa menos de 1% del PIB y emplea a 1,3% de la
población activa. El sector ha recibido importantes subvenciones estatales. Los
principales productos agrícolas son los lácteos, el porcino, la cría de ganado, la
remolacha azucarera y los cereales. Los consumidores alemanes prefieren la
agricultura ecológica. El país ha emprendido un proceso de desindustrialización del
sector alimentario.
La contribución del sector industrial al PIB alemán ha bajado de 51% en 1970 a 30%
en la actualidad. Sin embargo, la economía alemana cuenta todavía con ciertos
sectores especializados, como la ingeniería mecánica, los equipamientos eléctricos y
electrónicos, el sector automotriz y los productos químicos. La industria automotriz es
uno de los sectores industriales más importantes del país. La renuncia a la energía
nuclear civil, prevista para 2022, debería remodelar el paisaje industrial de Alemania.
El sector terciario representa aproximadamente 70% del PIB y emplea a un 70% de la
población activa. El modelo económico alemán reposa principalmente sobre una
densa red de pequeñas y medianas empresas (PyMES): existen más de 3,6 millones
de PyMES que emplean a 68% de los trabajadores.
Repartición de la actividad económica por sector Agricultura Industria ServiciosEmpleo por sector (en % del empleo total) 1,3 28,3 70,4Valor añadido (en % del PIB) 0,7 30,3 69,0Valor añadido (crecimiento anual en %) 7,5 1,8 1,3
Fuente: World Bank, 2016
4. ENTORNO POLÍTICO:
FORMA DE GOBIERNO
Alemania cuenta con 16 estados o provincias, que tienen gobiernos y
legislaturas locales que gozan de una considerable descentralización respecto
del gobierno federal.
EL PODER EJECUTIVO
El jefe de gobierno es el Canciller, elegido por mayoría absoluta en la
Asamblea Federal por un período de cuatro años. El Canciller detenta el poder
ejecutivo, que incluye la ejecución de la ley y la dirección de los asuntos
cotidianos del país. Los Ministros Federales (Consejo de Ministros) son
nombrados por el presidente siguiendo recomendaciones del Canciller.
El jefe de Estado es el Presidente, elegido por la Convención Federal (que
comprende los miembros de la Asamblea Federal y un número igual de
delegados elegidos por las legislaturas provinciales) para un mandato de cinco
años. El papel del presidente es principalmente ceremonial.
EL PODER LEGISLATIVO
El poder legislativo en Alemania es bicameral. El parlamento está constituido
por dos cámaras: la Asamblea Federal (cámara baja), que cuenta con 613
escaños y cuyos miembros son elegidos por sufragio universal combinando
una representación proporcional y directa para un mandato de cuatro años. La
otra es el Consejo Federal (cámara alta), que cuenta con 69 escaños y cuyos
miembros son los delegados de las 16 provincias del país, elegidos por un
periodo de cuatro años. No hay elecciones para el Consejo Federal, su
composición está determinada por la de los gobiernos provinciales. El gobierno
depende directa o indirectamente del apoyo del parlamento, que se expresa
generalmente mediante un voto de confianza. El Canciller no puede disolver el
parlamento directamente, pero puede recomendar la disolución al presidente
en caso de que se produzca una moción de censura en el seno de la Asamblea
Federal. El poder legislativo pertenece al mismo tiempo al gobierno y al
parlamento. Los ciudadanos alemanes gozan de considerables derechos
políticos.
PRINCIPALES PARTIDOS POLÍTICOS
En Alemania, se requiere alcanzar 5% de los sufragios a nivel nacional para
obtener una representación parlamentaria. Aunque el país se basa en un
sistema multipartidario, la CDU y el SPD han dominado históricamente la
esfera política. Los principales partidos son:
-Unión Demócrata Cristiana (CDU): conservadores.
- Unión Social Cristiana (CSU): conservadores, basados en Bayern, partido
considerado como el aliado auxiliar de la CDU.
- Partido Socialdemócrata (SPD): centro-izquierda, social demócratas:
5. ENTORNO LEGAL:
F. ANÁLISIS MICROENTORNO:
(a) MODELO CANVAS
1. Socios Claves:
Las empresas Paramonga y Andahuasi son los principales proveedores de la empresa ZEGA S.A.C., ya que el bagazo de la caña de azúcar es el material principal para la creación de los empaques. En cuanto a la alianza clave con estas empresas es de gran importancia, porque generan la materia prima para realizar la producción por esto es necesaria una alianza clave de tipo relación cliente-proveedor para garantizar el suministro de la misma.
Alianzas estratégicas con productores y comercializadores de empaques biodegradables.
Joint Venture entre empresas productoras/exportadoras de empaques biodegradables.
2. Actividades Claves:
Control de calidad de los empaques Fabricación de los empaques biodegradables Investigación continúa de los principales diseños de acuerdo a la competencia
y productos innovadores. Control permanente de inventarios en materias primas y en producto
terminado, esto garantizará la eficiencia en la producción y disponibilidad de los productos a los clientes.
2) Recursos Claves:
Bagazo de la caña de azúcar (materia prima) Mano de obra experta Maquinaria y equipo Instalaciones de trabajo adecuados
3) Propuesta de Valor:
La empresa ZEGA S.A.C. tendrá como propuesta de valor la presentación de empaques 100% biodegradables y compostables con fibra virgen de caña de azúcar que no dañan al medio ambiente y pueden reincorporase a la tierra más rápido que los envases convencionales; brindando así una gran variedad de productos y también las mismas ventajas que los empaques tradicionales tanto en resistencia como en calidad. Siendo la primera empresa peruana que se especializa en esta industria.
4) Relaciones con los Clientes:
Ferias - eventos Factores para poder fidelizar a nuestros clientes:
a. Productos no tóxicosb. Cuidan el medio ambientec. Ahorran energía al producirlosd. Pueden ser usados en microondase. Pueden mantenerse en refrigeradorf. Disminuyen la contaminacióng. Mantienen frescos los alimentosh. Son totalmente renovables y compostables
5) Canales de Distribución:
Empresas mayoristas Eventos y feriasl internacionales Marketing – Ventas Luego se dispondrá de un portal web para ventas online
6) Segmentos de Mercado:
Empresas mayoristas de Alemania Empresas alemanas importadoras de empaques biodegradables Importadores alemanes de los principales productos que ofrecemos
7) Estructura de Costos:
Producción de los empaques Distribución y logística Marketing - ventas Gastos en participación de ferias Sueldos y costos administrativos ( capacitación del personal)
8) Fuentes de Ingreso:
Ventas de los empaques biodegradables (precios) Modelos de pago 70%, 30%. Cartas de créditos Precios dinámicos que se fijan con negociación y fluctuación en el mercado
G. ESTRATEGIAS:
Contar con un aliado estratégico que es TRUPAL es la empresa líder en el Perú en la
fabricación de soluciones de empaque (cajas de cartón corrugado en presentación
flexografica, offset y digital así como empaques flexibles).
Formamos, conjuntamente con Tableros Peruanos y Flexicruz, la Unidad de Negocios
de Empaques del Grupo Gloria, conglomerado empresarial que cuenta con
operaciones en más de 7 países de la Región, y se desarrolla en diversos sectores:
alimentos, cemento, empaques, agroindustria.
El cual ellos serán los encargados de la fabricación de los empaques y nosotros
participaremos como su aliado comercial con Alemania para comercialización de
empaques personalizados de acuerdo a la necesidad de nuestros clientes brindando
un producto de calidad.
H. CONTROLES:
Para preveer la cantidad de empaques que se producirán y exportaran al año contamos con la siguiente información que nos permitirá saber cuánto es el valor exportable.
Según la economía que nuestra el país de destino el mercado de productos industrialización con un valor agregado y cuidado del medio ambiente muestra que el 35% del PBI son productos de la gama que exportaremos a dicho país.
I. LAS PREVISIONES DE VENTAS:
II. PLAN OPERACIONAL: a. Cadena de valor de porter:
b. Pasos:i. Diseño del producto:
Nuestra Innovadora Marca Esta Nueva, Innovadora y Única marca fue especialmente diseñada para empresas cuya responsabilidad y compromiso con el medio ambiente los han llevado a utilizar productos sostenibles. Todos los productos que están bajo esta marca son hechos 100% con fibra de caña de azúcar y totalmente libres de químicos blanqueadores. Tienen un color único obtenido del bagazo de la caña de azúcar que les da una imagen limpia, fresca y natural. Estos papeles son producidos con los más altos estándares en su proceso de manufactura gracias a 50 años de investigación y desarrollo. La marca ofrece una gama de productos que incluyen cartulinas resistentes a la grasa, esmaltadas, no esmaltadas y papeles para impresión y escritura. Poseen excelente desempeño de conversión y óptimas características de impresión para una extensa variedad de usos finales.
1. Ficha técnica:
ii. Diseño del proceso productivo:
iii. Diagrama de flujo:iv. Organización personal:
v. Distribución física del mercado:
vi. Inventarios.
