BEDAH DIGESTIF.ppt

8/19/2019 BEDAH DIGESTIF.ppt

1/31

DIET PADADIET PADA

GANGGUAN SALURANGANGGUAN SALURANCERNACERNAMateri kuliah Akper Materi kuliah Akper

Dosen: Herni Astuti, Aus SantosaDosen: Herni Astuti, Aus Santosa


2/31

! A"alah saluran # $er%unsi &en'erna &akanan,

&ena$sorpsi (at)(at i(i, "an &enekresikan sisa)sisa

pen'eraan*

! Saluran Cerna ter"iri : &ulut, keronkunan,la&$un,usus halus, usus $esar, "an anus

! Ganuan pen'ernaan "an a$sorpsi "pt ter+a"i pa"a

proses &enelan,penosonan la&$un,

a$sorpsi (at)(at i(i, "an proses A -"e%ekasi.

Saluran Cerna /Saluran Cerna /


3/31

GANGGUAN MULUTGANGGUAN MULUT

! Ganuan $ersi%at &ekanis, seperti:anuan &enun#ah "an &eniit*

! Diet:

0. Mo"i%ikasi konsistensi: &akanan lunakatau &akanan sarin*

1. 2o&posisi (at i(i sei&$an, $ila a"a

pen#akit lain "iet sesuai pen#akitn#a,&isal: ren"ah ara&, "ia$etes "ll*


4/31

GANGGUAN ES34AGUSGANGGUAN ES34AGUS

! ersi%at &ekanis: kesulitan &enelan atau

ti"ak "apat &enelan*

!Diet:

0. Mo"i%ikasi konsistensi: &akanan sarin

atau &akanan 'air &elalui NGT*

1. 2o&posisi (at i(i sei&$an atau sesuaipen#akit, &isal "iet ren"ah ara&, "iet

ren"ah kolesterol, "ll


5/31

GANGGUAN LAMUNGGANGGUAN LAMUNG

! ersi%at &ekanis "an en(i&atik, seperti

astritis "an ulkus peptiku&*

!Ge+ala astritis: &ual, &untah, n#erila&$un $ila perut koson*

! Ge+ala ulkus peptiku&: &ual, &untah

ka"an "isertai "arah, n#eri la&$un $ila

selesai &akan*


6/31

DIET LAMUNGDIET LAMUNG

! Tu+uan: &enurani sekresi asa&la&$un, &enurani n#eri "an &ual*

! S#arat "iet:

0. Makanan "i$erikan porsi ke'il "anserin, %rekuensi &akan 5 6 7 kali8hari

1. 2onsistensi &akanan "i$erikan se'ara

$ertahap "apat "i&ulai "ari 'air8$u$ursusu -DL I., sarin -DL II., lunak -DL III.ke&u"ian nasi -DL I9.


7/31

DIET LAMUNGDIET LAMUNG

. Makanan #an "ipantan:

Menan"un 'a%ein: kopi, 'oklat, teh kental*

Makanan pe"as: 'a$e "an &eri'aMakanan "an &inu&an asa&: 'uka, +eruk

nipis, nanas*

Makanan "an &inu&an # &eni&$ulkanas


8/31

USUS HALUSUSUS HALUS

! Th#pus A$"o&inalis: in%eksi pa"a usus

halus +e+unu& karena Sal&onela

th#posa*

! Ge+ala: "e&a&, li"ah kotor u+un

$er;arna &erah, &ual, perut sakit*

! Diet:

0. Tini Eneri Tini Protein

1. 2onsistensi &akanan sesuai suhu tu$uh*


9/31

DIET TH


10/31


11/31

MENU TETP)TSMENU TETP)TS

! Nasi ti&

! Ga"on "ain

! Tahu $a'e&! 2uah sa#ur $enin

! Pepa#a

! Susu "an kue lapis


12/31

USUS ESARUSUS ESAR

! ersi%at &ekanis: konstipasi, he&oroi" "an

"i>ertikulitis*

! 2onstipasi: %e'es keras sehina &eni&$ul kan

A ti"ak lan'ar*! He&oroi": >arises pa"a pe&$uluh "arah anus

sh serin &eneluarkan "arah pa"a saat A

! Di>ertikulitis: ti&$ul $en+olan "an luka pa"akolon "an serin "ite&ukan "arah pa"a %e'es*


13/31

DIET RENDAH SERATDIET RENDAH SERAT

! Untuk he&oroi" "an "i>ertukulitis "ala&kea"aan akut*

! Tu+uan: &enurani rasa sakit "an

per"arahan*! S#arat:

0. entuk &akanan lu&at8sarin*

1. Pantan &akanan tini serat, pe"as"an asa&*


14/31

DIET TINGGI SERATDIET TINGGI SERAT

! Untuk konstipasi, he&oroi" "an

"i>ertikuli tis setelah %ase akut*

! Tu+uan: &e&$entuk %e'es lunak

sehina &e&perlan'ar "e%ekasi*

! S#arat:

0. Tini serat "an 'ukup 'airan1. entuk &akanan pokok nasi


15/31

DIET TINGGI SERATDIET TINGGI SERAT

. Makanan #an "ian+urkan:

MP: $eras tu&$uk, $eras &erah, $eras

hita&, +aun, an"u& utuh, u$i*

LN: ka'an)ka'anan

S


16/31

C3NT3H MENUC3NT3H MENU

Ren"ah serat

! u$ur tepun

! Telur 'eplok air

! Sup tahu, ;ortel

! ?us &elon

! Susu "an $iskuit

Tini serat

! Nasi &erah

! E&pal "ain

! Ren"an k' &erah

! Sa#ur katuk

! Apel

! u$ur k' hi+au


17/31

PENATALA2SANAANPENATALA2SANAAN

GI@I EDAH DIGESTI4GI@I EDAH DIGESTI4Materi kuliah Akper Materi kuliah Akper

Dosen: Herni Astuti, Aus SantosaDosen: Herni Astuti, Aus Santosa


18/31

TU?UAN PEMELA?ARANTU?UAN PEMELA?ARAN

Mahasis;a "apat &enetahui:

! Pen#e$a$ &alnutrisi pas'a $e"ah

! 4aktor)%aktor #an &e&penaruhipe&$erian nutrisi pra $e"ah

! Prinsip pe&$erian nutrisi pas'a $e"ah


19/31

TINDA2AN PEMEDAHANTINDA2AN PEMEDAHAN

Merupakan tin"akan in>asi>e #an akan

&erusak struktur +arinan tu$uh

erisiko &enala&i &alnutrisi karena

! Men+alani puasa

! Stres operasi

! Peninkatan &eta$olis&e


20/31

NUTRISI PERI3PERATI4NUTRISI PERI3PERATI4

! Nutrisi #an "i$erikan pa"a pra$e"ah,

"urante "an pas'a $e"ah

Tu+uan:

! &en'apai hasil #an opti&al,

! &enurani &or$i"itas -in%eksi luka

operasi, sepsis, pneu&onia.,! pen#e&$uhan luka*


21/31

PRINSIP DU2UNGAN NUTRISIPRINSIP DU2UNGAN NUTRISI

Men#e"iakan eneri, protein, >ita&in,

&ineral #an a"ekuat untuk

! &enoreksi kehilanan ko&posisi tu$uh

! "an untuk &e&pertahankan nilai nor&al

(at)(at i(i terse$ut


22/31

NUTRISI PRA EDAHNUTRISI PRA EDAH

Pe&$erian nutrisi &e&perti&$ankan:

! 2ea"aan u&u& pasien

! Ma'a& pe&$e"ahan -&a#or atau &inor.

! Si%at operasi -seera atau elekti%8teren'ana.

! A"a8ti"ak pen#akit pen#erta

Tu+uan untuk &enentukan perlu8ti"ak

pe&$erian "ukunan nutrisi -suple&entasioral, enteral nutrisi, parenteral nutrisi.


23/31

NUTRISI PASCA EDAHNUTRISI PASCA EDAH

Tu+uan:

! Mene&$alikan status i(i $aik

! Me&per'epat proses pen#e&$uhan! Meninkatkan "a#a tahan tu$uh

Prinsip:

! Menanti kehilanan protein, likoen,(at $esi, &e&per$aiki keti"aksei&$anan

'airan "an elektrolit


24/31

MANA?EMEN PEMERIANMANA?EMEN PEMERIAN

NUTRISINUTRISI

! Pe&$erian "ipenaruhi olehlokasi sto&a "an lokasireseksi

! Di$erikan se'ara $ertahap"i&ulai "ari &akanan 'air,&akanan sarin, &akananlunak "an &akanan $iasa

! Perantian tahap konsistensi&akanan terantun &a'a&pe&$e"ahan "an kea"aanu&u& pasien


25/31

L32ASI ST3MAL32ASI ST3MA

! Sto&a usus : suatu lo$an

pa"a usus #an te&$us

sa&pai ke per&ukaan

a$"o&en, te&porer atau

per&anen -ileusto&i,kolosto&i.

! Pa"a Ileusto&i konsistensi

tin+a 'air, pa"a kolosto&i

konsistensi tin+a lunak atau

pa"at, ti&$ul &asalah aro&a

ti"ak se"ap karena $akteri


26/31


e$erapa &akanan #an &eni&$ulkan

aro&a ti"ak se"ap:

! a;an &erah "an putih

! 2ol

! 2a'an)ka'anan

! Ikan


27/31


ILEUST3MI

! Gan kesei&$anan

'airan elektrolit "an

"iare! erikan nutrisi

poli&erik, ren"ah

serat, suple&entasi

>it C asa& %olat,

'airan Na a"ekuat

23L3ST3MI

! Iritasi sto&a

! Pe&$erian nutrisi

A;al 'airan +ernih,k&" ren"ah sisa, k&"

tini serat

! Cairan a"ekuat


28/31

L32ASI: RESE2SI GASTERL32ASI: RESE2SI GASTER

! Se$aian atauseluruh la&$un

! Masalah "u&pin

sin"ro&: &ual,&untah, "iare, kra&,pusin

! Intoleransi laktosa

! De%isiensi >ita&in 01

! Diet tini protein

! Porsi ke'il serin

! e$as laktosa

! Nutrisi isoos&olar ! Mikronutrien lenkap

! Minu&an "i$erikant"k $ersa&aan "&akanan


29/31

RESE2SI ?E?UNUMRESE2SI ?E?UNUM

2EADAAN N3RMAL

! Pen'ernaan a$sorp

(at i(i pa"a 0BB '&

perta&a usus halus! ?e+unu&

&ena$sorpsi

se+u&lah ke'il ula,

le&ak, 'airan

PASCA RESE2SI

! Transit intestinal

kuran "ari nor&al

! Ileu& "apat&enantikan %unsi

+e+unu& setelah %ase

a"aptasi


30/31

RESE2SI ILEUMRESE2SI ILEUM

! Gan a$sorpsi

>ita&in 01 "an

ara& e&pe"u

! A$sorpsi le&akse"ikit

! Risiko "e%isiensi

>ita&in A,D,E,2

! erikan nutrisi se&i)

ele&ental8ele&ental


31/31

E9ALUASIE9ALUASI

! Se$utkan pen#e$a$ &alnutrisi pas'a

$e"ah

! Prinsip "ukunan nutrisi pra $e"ah

! Se$utkan $ahan &akanan #an

&eni&$ulkan aro&a tak se"ap pa"a

ileusto&i8kolosto&i

! Se$utkan "ukunan nutrisi pa"a reseksi

aster

Date post:	07-Jul-2018
Category:	Documents
Upload:	dhea-choiruniza-caressadevii
View:	215 times
Download:	0 times

BEDAH DIGESTIF.ppt

Documents