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La diversidad de la materia Física y Química
La geosfera
La diversidad de la materia
Física y Química
La geosfera
Los sistemas materiales
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La diversidad de la materia
Física y Química 3º ESO
La geosfera
Un sistema material es una porción de materia que se aísla física o mentalmente para facilitar su estudio experimental.
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La diversidad de la materia
Clasificación de los sistemas materiales
Sistemas materiales heterogéneos
Sistemas materiales homogéneos
Agua y aceite Agua y arena
Aceite y vinagre
Agua y alcohol Agua y azúcar
Metano y propano
La geosfera
Los sistemas materiales heterogéneos
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La diversidad de la materia
Física y Química 3º ESO
La geosfera
En un sistema material heterogéneo, o mezcla heterogénea, los componentes se distinguen a simple vista. Por tanto, estos sistemas no presentan la misma composición ni las mismas propiedades en todos sus puntos. Estos componentes se pueden separar por procedimientos físicos.
Ejemplos: agua y hielo,
aceite y agua.
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La diversidad de la materia
Procedimientos físicos de separación de componentes
Separación magnética
Filtración
Decantación
La geosfera
Los sistemas materiales homogéneos
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La diversidad de la materia
Física y Química 3º ESO
La geosfera
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La diversidad de la materia
Un sistema material homogéneo tiene la misma composición química y las mismas propiedades en todos sus puntos. No obstante, puede estar constituido por uno o más componentes. En el primer caso se tratará de una sustancia pura y en el segundo, de una disolución.
Sustancia pura
Es un sistema material homogéneo formado por un solo componente. Por ejemplo: agua
Disolución
Es un sistema material homogéneo formado por dos o más sustancias puras que pueden mezclarse en proporciones variables. Por ejemplo: sal en agua
La geosfera
Concentración de una disolución
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La diversidad de la materia
Física y Química 3º ESO
La geosfera
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La diversidad de la materia
Concentración de una disolución es la cantidad de soluto que hay disuelta en una determinada cantidad de disolvente o de disolución.
Soluto: componente que se encuentra en menor proporción en la disolución. Disolvente: componente que se encuentra en mayor proporción en la disolución.
Preparación de una disolución de concentración conocida
La geosfera
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Tanto por ciento en masa
% en masa de soluto = Masa de soluto (g)
Masa de disolución (g) × 100
Concentración en masa
Concentración en masa = Masa de soluto
Volumen de disolución
Tanto por ciento en volumen
% en volumen de soluto = Volumen de soluto
Volumen de disolución × 100
Formas de expresar la concentración de una disolución
La diversidad de la materia
Física y Química 3ºESO
La geosfera
La solubilidad de las sustancias
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La diversidad de la materia
Física y Química 3º ESO
La geosfera
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El método científico
La solubilidad de un soluto a una determinada temperatura y en un determinado disolvente es la máxima cantidad en gramos de ese soluto que se puede disolver en 100 g de disolvente a esa temperatura.
La solubilidad de una sustancia pura en un determinado disolvente y a una temperatura dada es una propiedad característica de la materia. Una curva de solubilidad es la representación gráfica de los datos de solubilidad de un determinado soluto en 100 g de disolvente a diferentes temperaturas.
La geosfera
Los coloides
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La diversidad de la materia
Física y Química 3º ESO
La geosfera
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La diversidad de la materia
Un coloide es un sistema material cuyas partículas
tienen un tamaño intermedio, de entre 10 y 100 nm.
Está compuesto de dos partes: las partículas dispersas o fase dispersa y el medio de dispersión.
Según sea el estado de agregación del medio de dispersión y de las partículas dispersas, los coloides pueden ser:
espumas, emulsiones, soles, geles y aerosoles.
Tamaño de
partículas
Disolución < 10 nm
Coloide 10-
100nm
Mezcla
heterogénea >100 nm
